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		<title>味がしみこみやすい電子レンジでおせち料理</title>
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		<pubDate>Wed, 30 Jul 2014 21:06:44 +0900</pubDate>
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			<title>味がしみこみやすい電子レンジでおせち料理</title>
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			<description>我が家では毎年おせち料理は通販お取り寄せをしています。年末ぎりぎりまで仕事があって、せっかくの休みを料理だけで終わらせたくないのが一番の理由です。それに家族もそれほどおせち料理を喜んで食べないですからね。純和風っていうのが苦手なのかな。

だから2014年の人気のあるおせち料理を選びながら通販をすることにしています。洋風おせち料理があったり、中華風おせち料理があったりと、種類もいろいろなりますから、選ぶのも大変です。おせち料理通販は予約を早くすると早割をしてもらえるので、年末になってからおせち料理を選ぶことはありません。その頃になると、ほとんどのおせち料理が売り切れとなっているので、選択肢もグッと少なくなってしまいますからね。

でも娘も高校生になったこともあって、料理もだんだんと教えていかないといけません。まぁ家族が食べるおせち料理は通販をして、数品は娘と作ってみることにしました。全部を手作りしようと思うと大変ですが、品目を少なくすれば少ない休みでもそれほど苦にならないですし。

時間もあまりないので、味がしみこみやすい電子レンジを使って、短時間でおせち料理を作ろうかと思います。そんな電子レンジ調理のおせち料理レシピです。


おせち料理の飾り

少し添えるだけで、お節料理が群と華やかになります。葉親酸などで手に入ります。

松・・・常緑樹で樹齢も長い松は、髪が宿る木として大切にされてきました。松葉や房を添えたり、料理に刺したりもできます。

葉らん・・・大きいまま敷物にしたり、切れ目を入れて飾りにしたり。仕切りにするときは、重箱の幅に合わせて切った厚紙を葉らんではさむと固定しやすいです。

南天・・・難を転じて福となすという意味で演技を担いでいます。赤い実ごと盛りつけても、気のきいたアクセントになります。
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			<pubDate>Wed, 30 Jul 2014 21:06:47 +0900</pubDate>
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