http://cucina.ilbloggatore.com Ricette, Cucina e specialità gastronomiche, direttamente dal mondo dei blog! Mon, 06 Jul 2009 11:32:55 +0000 http://wordpress.org/?v=2.3.3 en IlBloggatoreCucinahttp://feedburner.google.com http://feedproxy.google.com/~r/IlBloggatoreCucina/~3/KjwgeNo8hrg/ http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/pasta-frollaper-non-rimanere-senza/#comments Mon, 06 Jul 2009 11:00:00 +0000 iscritto tag:blogger.com,1999:blog-5207167250542957566.post-1589952447619004359 http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/pasta-frollaper-non-rimanere-senza/feed/ Questa Pasta Frolla la uso già da qualche anno, mi trovo benissimo in quanto la preparo in dose sufficiente ad essere congelata..In questa quantità riesco a preparare 4 basi per crostate da 26 cm oppure una di circa 20-21 con la griglia di copertura....http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/pasta-frollaper-non-rimanere-senza/ http://feedproxy.google.com/~r/IlBloggatoreCucina/~3/x_hWf2NG5Io/ http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/conservare-le-melanzane-sott%e2%80%99olio/#comments Mon, 06 Jul 2009 10:48:29 +0000 iscritto http://www.comefaccioper.it/?p=2376 http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/conservare-le-melanzane-sott%e2%80%99olio/feed/ Il segreto per conservare le melanzane sott'olio e gustarle durante il periodo invernale Post da: Come faccio per... Conservare le melanzane sott’olio Leggi anche:Polpette vegetariane melanzane e scamorzaArancini di riso alla sicilianaPolpette al salmoneRicetta cinese pollo alle mandorleRiso alla cantonese cinesehttp://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/conservare-le-melanzane-sott%e2%80%99olio/ http://feedproxy.google.com/~r/IlBloggatoreCucina/~3/cmQVAVDeeX0/ http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/una-nuova-torta-di-mele-quella-gratinata/#comments Mon, 06 Jul 2009 10:00:42 +0000 iscritto http://www.gingerandtomato.com/?p=14867 http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/una-nuova-torta-di-mele-quella-gratinata/feed/   TEMPO: 1 ora| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Di ricette di torte di mele ne è pieno il mondo. L’ennesima ricetta, direte voi? No, questa vuole essere una variante, almeno ci [...]http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/una-nuova-torta-di-mele-quella-gratinata/ http://feedproxy.google.com/~r/IlBloggatoreCucina/~3/GfXkP96efxQ/ http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/teglia-di-verdure-al-forno/#comments Mon, 06 Jul 2009 10:00:00 +0000 iscritto tag:blogger.com,1999:blog-37470812.post-7505733683692591084 http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/teglia-di-verdure-al-forno/feed/ Saporitissima ma molto leggera, un contorno coloratissimo che è un toccasana per la salute ed anche per il palato… Ingredienti: 2 peperoni 3 zucchine grosse 4 pomodori maturi ma sodi 1 cipolla grossa (potete aggiungere altre verdure se preferite) 2 cucchiai di pangrattato 2 cucchai di parmigiano grattugiato eventuali spezie a scelta (io ho messo solo un po’ di origano) sale q.b. Tagliare a strisce orizzontali le zucchine, a fettine i peperoni ed i pomori, affettare la cipolla. Se preferite potete soffriggerla con un goccio d’olio. Rivestire una teglia piccola (un po’ più piccola di quella delle lasagne per intenderci, vedete com’è la mia dalla foto… una di quelle usa e getta) con carta da forno. Rivestire il fondo con le zucchine, continuare con uno strato di pomodori, di cipolla e di...http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/teglia-di-verdure-al-forno/ http://feedproxy.google.com/~r/IlBloggatoreCucina/~3/aKCr_59IHY8/ http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/focaccia-con-patata-a-lievitazione-lunga/#comments Mon, 06 Jul 2009 09:55:00 +0000 iscritto tag:blogger.com,1999:blog-6021395619254229218.post-8950211107016878290 http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/focaccia-con-patata-a-lievitazione-lunga/feed/ http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/focaccia-con-patata-a-lievitazione-lunga/ http://feedproxy.google.com/~r/IlBloggatoreCucina/~3/Efj6jFbYzw0/ http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/la-chowder-di-trish-deseine/#comments Mon, 06 Jul 2009 09:46:00 +0000 iscritto tag:blogger.com,1999:blog-5350641671335675295.post-924700118798686408 http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/la-chowder-di-trish-deseine/feed/ Per il mio compleanno ho ricevuto un graditissimo libro "piccoli spuntini tra amici" di Trish Deseine, irlandese di origine e francese di adozione. E devo dire che mi é piaciuto moltissimo, ho già sperimentato alcune ricette che poi vi posterò (tra cui una straordinaria torta di albicocche!)ma vorrei iniziare da questa chowder. Non so se la conoscete, si tratta di una zuppa di vongole e molluschi vari preparata con una salsa ottenuta con panna, vino bianco e brodo di pesce. La prima volta che l'ho mangiata mi trovavo a San Francisco al pier 39, e in California la servono nel sourdough bread una vera delizia! così quando ho trovato la ricetta della Clam Chowder nel libro di Trish ho deciso di provare a farla ed é stata un successo!Una precisazione la parola Chowder é un derivato del...http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/la-chowder-di-trish-deseine/ http://feedproxy.google.com/~r/IlBloggatoreCucina/~3/92JH_UgIGJw/ http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/la-fiocca-al-cioccolato/#comments Mon, 06 Jul 2009 09:36:00 +0000 iscritto tag:blogger.com,1999:blog-3297490836439158531.post-5031281129524231640 http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/la-fiocca-al-cioccolato/feed/ Questa crema, chiamata anche crema d'Avise, per la località in cui viene preparata, viene celebrata ogni fine giugno ad Avise in provincia di Aosta e preparata alla vecchia maniera... tradizione e bontà!Difficoltà:Tempo di cottura: 20 minutiIngredie...http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/la-fiocca-al-cioccolato/ http://feedproxy.google.com/~r/IlBloggatoreCucina/~3/et0Ep1h7ttQ/ http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/filetto-di-dentice-carote-e-pepe-verde/#comments Mon, 06 Jul 2009 09:31:00 +0000 iscritto tag:blogger.com,1999:blog-1624882247570159862.post-5704972950706842008 http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/filetto-di-dentice-carote-e-pepe-verde/feed/ Ma buon inizio settimana a tutti!!!! Questo week-end sono finalmente andata al mare con il sole alto nel cielo.. si.. ed anche un'afa ed un'umidità da far morire!!!!!! ahahahahaa non mi sta mai bene nulla!!!!Questa ricetta l'ho fatta la scorsa settima...http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/filetto-di-dentice-carote-e-pepe-verde/ http://feedproxy.google.com/~r/IlBloggatoreCucina/~3/oZK-mel19No/ http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/mozzarella-filante-con-uovo/#comments Mon, 06 Jul 2009 09:26:00 +0000 iscritto tag:blogger.com,1999:blog-9091012578980365843.post-3949191303090895036 http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/mozzarella-filante-con-uovo/feed/ Ricetta del cuoco GiancarloINGREDIENTI1 mozzarella1 uovosalePreparazioneIn un coccio da forno, piccolo è monodose, prendi una mozzarella metà la fai a dadini, l'altra metà a fette sottili il più possibilefai conto che deve coprire il fondo del cocc...http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/mozzarella-filante-con-uovo/ http://feedproxy.google.com/~r/IlBloggatoreCucina/~3/337RWBRzJZg/ http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/mozzarella-con-uovo/#comments Mon, 06 Jul 2009 09:10:00 +0000 iscritto tag:blogger.com,1999:blog-9091012578980365843.post-1499254100691150861 http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/mozzarella-con-uovo/feed/ Ricetta del cuoco GiancarloINGREDIENTI1 mozzarella1 uovosalePreparazioneIn un coccio da forno, piccolo è monodose, prendi una mozzarella metà la fai a dadini, l'altra metà a fette sottili il più possibilefai conto che deve coprire il fondo del cocc...http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/mozzarella-con-uovo/ http://feedproxy.google.com/~r/IlBloggatoreCucina/~3/jrcmYiPyPpA/ http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/pasta-al-sugo-dai-quattro-odori/#comments Mon, 06 Jul 2009 09:06:00 +0000 iscritto tag:blogger.com,1999:blog-9091012578980365843.post-4525631026685289475 http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/pasta-al-sugo-dai-quattro-odori/feed/ Ricetta del cuoco GiancarloINGREDIENTI Salsa di Pomodoro 500 cc o 800 grammi di pomodoriPrezzemolo un mazzettino Salvia un sei sette foglieRosmarino tre ramoscelli un cucchiaino di maggioranaPreparazioneSfoglia il rosmarino dal rametto, trita tutte le ...http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/pasta-al-sugo-dai-quattro-odori/ http://feedproxy.google.com/~r/IlBloggatoreCucina/~3/37xbbpsR4xU/ http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/torta-poltrona/#comments Mon, 06 Jul 2009 09:04:00 +0000 iscritto tag:blogger.com,1999:blog-8653233868040758585.post-8236910184397876820 http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/torta-poltrona/feed/ Questa minuscola tortina (ho utilizzato uno stampo da 10cm!!) è stata il frutto di un'idea improvvisa che mi è venuta 24 ore prima della cena x festeggiare la promozione del mio adorato zione!! Non gli avevo preparato niente xò l'idea di presentar...http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/torta-poltrona/ http://feedproxy.google.com/~r/IlBloggatoreCucina/~3/ZwqicynEjjg/ http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/cestini-di-frutta-con-mousse-di-yogurt/#comments Mon, 06 Jul 2009 09:02:00 +0000 iscritto tag:blogger.com,1999:blog-7275914357340766190.post-1663312678109040117 http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/cestini-di-frutta-con-mousse-di-yogurt/feed/ Questa ricetta mi è stata data da una amica tanti anni fà e per diverso tempo chiusa nel mio mitico quaderno. Dà due anni nell'estate è il dolce preferito sulla mia tavola, richiesto da amici e in particolare da mio marito, i miei figli e nuore. Pr...http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/cestini-di-frutta-con-mousse-di-yogurt/ http://feedproxy.google.com/~r/IlBloggatoreCucina/~3/UDWdfDEunzg/ http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/aggiungi-un-posto-a-tavola-e-che-posto/#comments Mon, 06 Jul 2009 09:01:12 +0000 iscritto http://www.fiordisale.it/?p=4592 http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/aggiungi-un-posto-a-tavola-e-che-posto/feed/ Mancano 8 giorni all’appuntamento del 14, continuo a rinnovarvi l’invito ad iscrivervi, è fondamentale che alla conta finale compaia una lista interminabile, è l’unico modo per far... [[ This is a content summary only. 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In realtà i “crottin de Chavignol” sono dei piccoli formaggi, buonissimi (e ve lo [...]http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/i-crottini-di-fabien/ http://feedproxy.google.com/~r/IlBloggatoreCucina/~3/9sLvhPsLJeE/ http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/dolci-freddi-e-sostanziosi-la-bomba-lina/#comments Mon, 06 Jul 2009 09:00:53 +0000 iscritto http://www.gingerandtomato.com/?p=14594 http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/dolci-freddi-e-sostanziosi-la-bomba-lina/feed/ TEMPO: mezz’ora | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: difficile VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO Bomba Lina Ingredienti per 6-8 persone: 450gr. di marmellata di castagne | amaretti | 150gr. di zucchero a velo | 100gr. di cioccolato fondente |  ½  litro di panna freschissima  | Cointreau LA PREPARAZIONE: Tagliate due strisce di carta lunghe circa [...]http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/dolci-freddi-e-sostanziosi-la-bomba-lina/ http://feedproxy.google.com/~r/IlBloggatoreCucina/~3/TA3wtbJ01-Y/ http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/i-love-you-by-nico/#comments Mon, 06 Jul 2009 09:00:00 +0000 iscritto tag:blogger.com,1999:blog-979152777694131190.post-5702148435282976082 http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/i-love-you-by-nico/feed/ E' un'estate strana quella del mio 2009 e questo tempo in perenne mutamento rispecchia appieno la mia inquietudine.Emotivamente non sono mai stata tranquilla e posata e a volte, certe circostanze non hanno fatto che accentuare questo lato di me stessa...http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/i-love-you-by-nico/ http://feedproxy.google.com/~r/IlBloggatoreCucina/~3/89J97hCwAUE/ http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/torta-fiorita/#comments Mon, 06 Jul 2009 08:17:00 +0000 iscritto tag:blogger.com,1999:blog-2672243376220479171.post-3048269668451070667 http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/torta-fiorita/feed/ Ve la immaginate Tinuccia che pasticcia con le torte???? Forse è meglio di no:))))))Mi è stata richiesta una torta da parte di mia cugina per il compleanno della figlia, la mia dolce peste. Fin qui tutto ok! Un unico neo….. il compleanno doveva ess...http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/torta-fiorita/ http://feedproxy.google.com/~r/IlBloggatoreCucina/~3/yH0Owr9E2b4/ http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/marmellata-di-ciliegie-2/#comments Mon, 06 Jul 2009 08:16:00 +0000 iscritto tag:blogger.com,1999:blog-2778215364937960003.post-6162424025763527081 http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/marmellata-di-ciliegie-2/feed/ Marmellata di Ciliegie, vi presento oggi la ricetta della Marmellata di Ciliegie, la ricetta è molto semplice, andiamo quindi a vedere insieme come preparare la Marmellata di ciliegie........ Ingredienti:Acqua 500 mlZucchero 2 kgAlbicocche 2 KgSucco di 1 limonePreparazione Marmellata di Ciliegie:Snocciolare le ciliegie e pesate che siano 2 kg.Lavate la frutta.Fate uno sciroppo con acqua ehttp://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/marmellata-di-ciliegie-2/ http://feedproxy.google.com/~r/IlBloggatoreCucina/~3/1VZiIS8mAUc/ http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/blackberries-ricotta-muffins/#comments Mon, 06 Jul 2009 08:09:00 +0000 iscritto tag:blogger.com,1999:blog-509553517986583223.post-5651545176831264340 http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/blackberries-ricotta-muffins/feed/ Con questo caldo non ho molta voglia di accendere il forno ma quando si tratta di 20 minuti le cose cambiano… poi se penso che vado sempre di corsa, il mio pranzo non si svolge nel migliore dei modi ma è spesso frugale e arrangiato e a cena preferis...http://cucina.ilbloggatore.com/2009/07/06/blackberries-ricotta-muffins/ http://feedproxy.google.com/~r/IlBloggatoreCucina/~3/txfBXycazsw/ Leggi tutti gli altri articoli pubblicati su "Il Bloggatore"! 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