Il chimico impertinente

Dimmi l’ora precisa e ti dirò quanto pesi (la sostanza del tempo)

Gifh — Mon, 21 Jan 2013 19:20:07 +0000

Come effettuare una misura gravimetrica con precisione estrema rappresenta una questione a cui è difficile rispondere, in quanto la misura di una massa è affetta da un certo numero di problemi che vanno ad inficiare direttamente sul sistema di misura, … Continua a leggere→

La chimica del futuro e il futuro della chimica – XXIII Carnevale della Chimica

Gifh — Sun, 23 Dec 2012 17:39:21 +0000

E così siamo finalmente e forse un po’ tardivamente giunti alla 23esima edizione del Carnevale della Chimica, il 23 è un numero primo sicuro e felice, in biologia è emblematico del numero di cromosomi nelle cellule germinali umane (quando le … Continua a leggere→

Sull’estetica delle molecole, ovvero può una molecola essere sexy?

Gifh — Sun, 18 Nov 2012 18:50:46 +0000

La bellezza è una caratteristica che fornisce un’esperienza percettiva di piacere e soddisfazione, indipendentemente dal tipo di oggetto a cui viene attribuita, ma a esclusiva discrezione dell’osservatore. La bellezza ideale è un’entità degna di ammirazione, oppure possiede caratteristiche condivisibili che … Continua a leggere→

La storia opportunistica degli anticoncezionali chimici

Gifh — Sun, 21 Oct 2012 17:01:24 +0000

Il controllo delle nascite è un problema che ha lasciato molte tracce nella storia fin dai tempi dell’antico Egitto e di Babilonia, segno che l’importanza di evitare gravidanze indesiderate è sempre stata un’esigenza dettata dalla volontà di controllare e pianificare … Continua a leggere→

Punti di vista neutrali cercasi per valutazione ricerche su OGM, astenersi perditempo!

Gifh — Sun, 14 Oct 2012 22:40:19 +0000

Dichiarazione di conflitti di interessi: come forse sapete sono abbastanza contrario alla sperimentazione animale indiscriminata, pertanto la mia opinione sugli studi scientifici che si avvalgono di questa pratica è decisamente negativa, sebbene ciò non esclude che vengano utilizzati diffusamente al … Continua a leggere→

La dirompente storia della nitroglicerina

Gifh — Fri, 12 Oct 2012 19:48:06 +0000

Duecento anni fa, il 12 ottobre del 1812 a Casale Monferrato nasceva un grande chimico italiano. Il suo nome non è sicuramente riconosciuto come merita, anche se molte strade e scuole ne perpetuano la memoria, infatti pochissimi conoscono la sua … Continua a leggere→

Blog scientifici alla riscossa … o allo sbaraglio?

Gifh — Sun, 23 Sep 2012 22:26:20 +0000

Per nulla rassegnati ad una tendenza decadentistica tutta italiana che privilegia il calcio ed il gossip in luogo della cultura e delle nozioni scientifiche, un manipolo di audaci volontari della tastiera divulgativa da anni cercano di infiltrarsi tra le fila … Continua a leggere→

Equazione di Drake e Paradosso di Fermi: come ignorare le complessità e dichiararsi padroni dell’universo

Gifh — Sun, 02 Sep 2012 22:16:51 +0000

Durante l’estate del 1950 Enrico Fermi, uno dei padri dell’era atomica, insieme ai suoi amici Edward Teller, Emil Konopinski e Herbert York, stavano camminando sotto il sole caldo del Nuovo Messico per recarsi a pranzo nella caffetteria del Laboratorio di … Continua a leggere→

Ipotesi sulle biochimiche aliene (come diventare antisciovinista)

Gifh — Sun, 26 Aug 2012 21:54:43 +0000

La ricerca scientifica che si occupa di verificare l’esistenza di intelligenza extraterrestre, nota con l’acronimo SETI, si basa essenzialmente su rilevazioni di onde elettromagnetiche, per la maggior parte onde radio, ma anche nell’infrarosso o nelle bande dei raggi X, oltre … Continua a leggere→

Sulla discriminazione tra semimetallo e metalloide (i precari della tavola periodica)

Gifh — Mon, 28 May 2012 21:48:45 +0000

Se c’è una cosa che proprio mi lascia l’amaro in bocca, è quella sensazione di incompletezza che aleggia intorno ad un lavoro incompiuto, come dire a un muratore di costruire un muro e poi abbandonarlo a se stesso, ignorando perfino … Continua a leggere→

Il chimico sfuggente e la sua molecola elusiva

Gifh — Sun, 20 May 2012 16:29:03 +0000

C’era una volta un ragazzo friulano che aveva sviluppato un’insolita simpatia per la chimica, probabilmente favorita dalle frequenti visite di un fratello della madre, tal Giovanni Carnelutti, un chimico di prim’ordine collaboratore di Stanislao Cannizzaro e in seguito Presidente della … Continua a leggere→

L’aspartame della discordia

Gifh — Mon, 30 Apr 2012 15:35:28 +0000

I chimici lo conoscono come L-aspartil-L-fenilalanina metilestere, un additivo alimentare noto anche con la sigla E951 che è nato casualmente nei laboratori della ditta G.D. Searle & Company (oggi acquisita dalla Monsanto), quando James M. Schlatter, che stava lavorando alla produzione di un farmaco … Continua a leggere→

Carpe Carbo Diem (La guerra impossibile contro il carbonio)

Gifh — Sun, 22 Apr 2012 14:08:46 +0000

Dum loquimur fugerit invida aetas: carpe [carbo] diem, quam minimum credula postero (Mentre parliamo il tempo sarà già fuggito, come se ci odiasse. cogli l’attimo [e il carbonio], confidando il meno possibile nel domani) In tutto il mondo durante il … Continua a leggere→

Le tre R del farmacologo etico

Gifh — Mon, 12 Mar 2012 22:19:01 +0000

L’argomento è spinoso, il dibattito è aperto e vivace più che mai. Come molti possono immaginare, nel mondo ipertecnologicamente avanzato in cui viviamo, dove la scienza ha compiuto enormi progressi in tutte le direzioni, non è più possibile rassegnarsi al … Continua a leggere→

Alice, le meraviglie, i blog e la scienza

Gifh — Sun, 26 Feb 2012 20:29:39 +0000

Così, in estemporanea meditazione, sono rimasto colpito dal numero di correlazioni, per così dire, insospettabili, che sono possibili tra il più famoso romanzo di Lewis Carroll e quel lato a volte poco attraente della scienza che però ben si presta … Continua a leggere→

La travagliata storia del test di gravidanza

Gifh — Sun, 19 Feb 2012 22:06:07 +0000

Tra i tanti oggetti che diamo per scontati, quello stick tecnologico e un po’ magico che preannuncia l’arrivo di un bambino, è forse uno fra quelli di cui maggiormente ne ignoriamo l’evoluzione. Talvolta circondata da misteriosi aloni esoterici e pratiche … Continua a leggere→

100 anni di Chimica Organica

Gifh — Mon, 30 Jan 2012 21:23:08 +0000

Potrebbero sembrare antitetiche o addirittura incompatibili, tuttavia quando l’arte e la scienza confluiscono insieme in un’opera dell’uomo, si ottiene sempre il risultato più ambito: la diffusione di un argomento scientifico con efficacia impareggiabile e la scoperta di insospettabili estimatori. In … Continua a leggere→

13 scoperte della chimica che cambiarono il mondo

Gifh — Sun, 22 Jan 2012 18:18:24 +0000

Tredici per la matematica è un numero primo fortunato e felice, mentre per la chimica è solo il numero atomico dell’atomo di alluminio (Al). Questo mese però, è anche il primo anniversario del Carnevale della Chimica, un appuntamento oramai consolidato tra i blogger con affinità elettive verso questa … Continua a leggere→

Cosa resterà di quest’anno internazionale della chimica?

Gifh — Wed, 04 Jan 2012 16:09:18 +0000

Nella storia il 2011 resterà impresso come anno internazionale della chimica malgrado gli sfuggenti neutrini, il divin bosone e il DNA all’arsenico. Non parliamo neppure di pianeti remoti potenzialmente acclamati come possibili ospiti di una qualunque (per quanto improbabile) forma di … Continua a leggere→

Tutto il fascino della chimica nelle candele di Natale

Gifh — Mon, 19 Dec 2011 16:35:56 +0000

Tanto tempo fa, quando l’illuminazione casalinga era dominata da tremolanti fiammelle che consumavano un timido stoppino immerso in un cilindro di cera solida, forse era più facile viaggiare all’interno di quel mondo fantastico generato da chi osava curiosare in quegli … Continua a leggere→

Ci arriveremo a metà strada?

Gifh — Thu, 01 Dec 2011 23:10:05 +0000

Ho provato l’impulso irrefrenabile di condividere, nella lingua dei miei lettori (pochi, ma buoni), ciò che ho appena letto in un editoriale politico di Nature lanciato poche ore fa. Nature che si occupa di politica? Ebbene si, l’editoriale espone una … Continua a leggere→

Radiogenesi per creazionisti

Gifh — Sat, 26 Nov 2011 13:01:42 +0000

Potrebbe sembrare incredibile, ma quaranta anni dopo il celebre colpo di grazia inferto da Louis Pasteur alla teoria della generazione spontanea nel 1864, accadde un evento che turbò il mondo scientifico, rimettendo tutto in discussione e donando nuova linfa vitale, tanto per … Continua a leggere→

Perché è meglio non chiedere il “perché” delle cose a un chimico!

Gifh — Sat, 12 Nov 2011 11:14:17 +0000

Trovata in rete così per caso, non ho potuto resistere dal tradurla per riproporla ai miei lettori. Non so chi sia l’autore e, a quanto mi risulta, credo che in italiano sia ancora inedita, eventualmente sono provvisto di cenere da … Continua a leggere→

La signora della radioattività

Gifh — Mon, 07 Nov 2011 20:21:32 +0000

Ci sarebbe da evocare la casuale affinità etimologica tra la curiosità che uccise l’incauto gatto e lo strano destino che portò sull’altare Maria Salomea Skłodowska detta Manya, a congiungersi con Pierre Curie, ma sarebbe irriverente, oltre che impertinente. Fatto sta che Marie deve … Continua a leggere→

Come abbandonare la chimica e diventare famosi

Gifh — Tue, 18 Oct 2011 22:15:29 +0000

No, non sto cercando di sbaragliare la concorrenza, né mi permetterei mai di tentare di convincere chicchessia a lasciare il suo beneamato corso di studi in chimica, beninteso! Quello che vorrei emergesse, è l’evidenza che i chimici (e con loro … Continua a leggere→

La scoperta dei cristalli impossibili

Gifh — Sun, 09 Oct 2011 19:24:09 +0000

Uno scienziato israeliano che ha patito anni di ridicolo, perdendo anche il suo posto da ricercatore per aver sostenuto la scoperta di una nuova classe di materiali solidi, mercoledì scorso è stato riscattato da un glorioso premio Nobel, in riconoscimento … Continua a leggere→

La previsione degli effetti delle molecole bioattive

Gifh — Mon, 22 Aug 2011 23:47:47 +0000

Nel romanzo “The Minority Report” di P.K.Dick la prevenzione dei crimini era affidata ad una squadra di tre mutanti, i precog, veggenti in grado di prevedere il futuro, anche se non tutti lo prevedevano allo stesso modo. Nel mondo reale, … Continua a leggere→

Un laboratorio virtuale di elettrochimica in open access!

Gifh — Fri, 22 Jul 2011 19:50:12 +0000

La partecipazione attiva ai corsi pratici di laboratorio è un aspetto fondamentale per la formazione dei futuri chimici e per l’arricchimento dei loro curricula. Spesso si tratta di vere e proprie esperienze essenziali, altrimenti irripetibili, capaci di instillare concetti teorici … Continua a leggere→

Fermentazioni alternative: lo strano rapporto fra batteri e idrogeno

Gifh — Tue, 21 Jun 2011 22:06:10 +0000

Tra le diverse tecnologie conosciute per la produzione di idrogeno, l’impiego dei batteri e delle biotecnologie applicate, forse rappresenta l’alternativa più promettente per sostituire i combustibili fossili e altri sistemi di accumulo energetico basati sull’energia chimica. Oggi quasi la metà … Continua a leggere→

I scream; you scream; we all scream for … italian gelato!

Gifh — Sun, 22 May 2011 15:29:42 +0000

L’estate è alle porte e il desiderio di gustare un buon gelato diventa sempre più un’esigenza per contrastare il caldo e la secchezza delle fauci. Il gelato è un dessert diffuso in tutto il mondo e affonda le sue origini … Continua a leggere→

Laser chimici e laser nella chimica

Gifh — Mon, 25 Apr 2011 17:15:22 +0000

Appena mezzo secolo dopo la sua scoperta, il laser oggi è diventato uno strumento ubiquitario e grazie alla sua flessibilità multifunzionale, decodifica i codici a barre, legge e scrive CD, DVD e Blu Ray, consente nuove tecniche di chirurgia oculare … Continua a leggere→

Percezioni artificiali

Gifh — Sun, 17 Apr 2011 20:38:25 +0000

La percezione della realtà come tutti la conosciamo, passa attraverso i cinque sensi tradizionali, quelli che nella letteratura Buddista venivano identificati come le “cinque facoltà materiali” (pañcannaṃ indriyānaṃ avakanti) e apparivano in una rappresentazione allegorica già nel Katha Upanishad (approssimativamente nel … Continua a leggere→

La preparazione dello ioduro di potassio

Gifh — Wed, 30 Mar 2011 21:54:21 +0000

Sembrerebbe che uno degli effetti secondari della crisi nucleare giapponese a livello mondiale sia quello di aver catalizzato l’attenzione sull’unico composto chimico in grado di contrastare uno dei principali rischi dell’inquinamento radioattivo: lo ioduro di potassio. Una tendenza che rilevo … Continua a leggere→

Come costruire un microscopio elettronico

Gifh — Sun, 27 Mar 2011 23:01:51 +0000

Un microscopio elettronico a scansione (SEM, scanning electron microscope) è uno strumento che consente di acquisire immagini da un campione tramite una scansione che sfrutta un raggio di elettroni ad alta energia organizzato secondo uno schema rasterizzato o reticolare come quello … Continua a leggere→

Carnevale della Chimica #3 – L’acqua: una soluzione chimica!

Gifh — Tue, 22 Mar 2011 19:38:14 +0000

Volevamo stupirvi con effetti speciali, ma questo è il carnevale della chimica, per cui ne uscimmo completamente bagnati… È per me un immenso piacere porgervi un caloroso benvenuto alla lettura di questa terza edizione del Carnevale della Chimica, strepitosamente inondata dalle partecipazioni … Continua a leggere→

La sindrome di Fukushima

Gifh — Fri, 11 Mar 2011 23:58:20 +0000

Il terremoto di Sendai di ieri 11 marzo (東北地方太平洋沖地震, Tōhoku Chihō Taiheiyō-oki Jishin, letteralmente “Terremoto in alto mare della regione di Tōhoku e dell’Oceano Pacifico”) è stato un evento sismico di magnitudo 8,9 con epicentro in mare e con successivo tsunami. Si è generato a largo della costa … Continua a leggere→

Click chemistry, la pragmaticità della chimica in discussione?

Gifh — Sat, 05 Mar 2011 21:36:14 +0000

In questi ultimi dieci anni le antologie di chimica organica si sono arricchite di un nuovo e importante capitolo. La click chemistry, forse traducibile come la “chimica a scatto”, è una filosofia della chimica moderna introdotta all’inizio di questo millennio da Karl … Continua a leggere→

Appello ai chimicanti: siete tutti invitati al terzo carnevale della chimica!

Gifh — Tue, 01 Mar 2011 15:17:15 +0000

La seconda edizione del nostro carnevale ospitata da Scientificando è ancora calda e fragrante, ma come i due atomi di idrogeno che inseguono l’ossigeno per stabilizzarsi liquidamente, così i due carnevali precedenti pretendono il loro successore per consolidare la continuità … Continua a leggere→

Emergenza acqua biologicamente contaminata: una nuova soluzione

Gifh — Sun, 27 Feb 2011 23:03:13 +0000

Esiste un’impellente necessità di trovare nuovi metodi per la potabilizzazione delle acque, più pratici ed economici di quanto disponiamo attualmente. Catastrofi naturali come alluvioni, tsunami, terremoti spesso sono accompagnate dalla diffusione di malattie anche letali, come la gastroenterite, la giardiasi e persino … Continua a leggere→

Freeman Dyson e Steve Connor, epistole impertinenti sui cambiamenti climatici

Gifh — Sun, 27 Feb 2011 20:32:39 +0000

Il professor Freeman Dyson, classe 1923, è un illustre fisico teorico e matematico statunitense di origine britannica, famoso per i suoi studi sulla teoria quantistica dei campi, sulla fisica dello stato solido, e molto altro ancora. I suoi amici lo … Continua a leggere→

Prossimamente la settimana delle nanotecnologie

Gifh — Sat, 26 Feb 2011 20:59:14 +0000

Ricevo e pubblico volentieri il comunicato relativo all’evento NANOWEEK Toscana, da inquadrarsi nell’ambito dell’Anno Internazionale della Chimica, e organizzato da ASEV, Egocreanet/LRE del Dipartimento di Chimica dell’Università di Firenze. In programma vi sono tre conferenze-dibattito di 2 ore ciascuna e l’evento sarà … Continua a leggere→

Libero accesso alla ricerca, una ghiotta opportunità da Wiley

Gifh — Sun, 20 Feb 2011 22:19:49 +0000

Quante volte vi è capitato di ricevere un regalo del tutto inatteso e al tempo stesso davvero interessante, come una chiave magica che solo per i vostri occhi, garantisce l’accesso ad uno scrigno ricolmo di preziosi documenti? Wiley, anzi John … Continua a leggere→

Come misurare la velocità della luce e quella del … buio!

Gifh — Mon, 14 Feb 2011 22:49:47 +0000

E’ molto facile, disponendo degli strumenti adatti, misurare le numerose caratteristiche fisiche associate alla luce e alla sua interazione con i materiali, intensità, tonalità, saturazione, coordinate tricromatiche, temperatura di colore, riflessione, rifrazione, lunghezza d’onda e frequenza sono solo alcuni esempi … Continua a leggere→

Te la do io l’acqua minerale!

Gifh — Sat, 12 Feb 2011 11:43:27 +0000

L’acqua minerale in bottiglia è un ode al consumismo più irrazionale che si possa concepire, gli italiani anche in questo non sono secondi a nessuno, con i loro bei 200 litrozzi e passa di varie effervescenze. Non si bada a … Continua a leggere→

La sostanza tra chimica e filosofia, una sintesi impertinente

Gifh — Sun, 06 Feb 2011 21:57:36 +0000

Molti dei concetti analizzati dalla filosofia affondano le loro origini nel linguaggio ordinario. Percezione, conoscenza, causalità e mente sono solo alcuni esempi, ma il concetto di sostanza essenzialmente è un termine che la filosofia associa all’arte. Il suo utilizzo nel … Continua a leggere→

Nucleare? Un futuro da precario!

Gifh — Sun, 30 Jan 2011 22:43:15 +0000

Le ultime notizie sull’energia che circolano in rete a volte sconfinano nel paradossale. Certo, quando si tratta di propinare dati improbabili oppure complicate dimostrazioni matematiche sulle millemila velleità del comparto nucleare, è facilissimo costruirsi delle ottime figure. Il problema è … Continua a leggere→

Fantaomeopatie: nanoparticelle, teletrasporto, DNA e memoria dell’acqua

Gifh — Thu, 27 Jan 2011 12:43:56 +0000

Qualcuno già grida all’assedio, scandalizzati i puristi fedeli alla farmacopea tradizionale si affannano nella resistenza più serrata, inermi di fronte al recente imperversare di strani passaggi pubblicitari ed autorevoli prese di posizione tanto decantate dai media generalisti, accomunati nello strenuo … Continua a leggere→

Un depuratore che va a … piselli!

Gifh — Sun, 23 Jan 2011 16:45:58 +0000

La chimica verde talvolta può sorprendere per la sua capacità di stravolgere le consuete regole del gioco applicate alla sostenibilità ambientale. Ricordate il cotone nanotech e gli alberi dei miracoli? Il trattamento tradizionale delle acque reflue contaminate da metalli pesanti … Continua a leggere→

Contagiato dai Sunshine Award!

Gifh — Thu, 20 Jan 2011 22:05:09 +0000

Con tutta la nebbia che ho mangiato oggi, pensavo di beccarmi un provvidenziale raffreddore, giusto per farmi il venerdì tranquillo a casa rintanato nel mio caldo lettuccio, e invece no, niente, domani mi tocca lavorare! Di tutt’altra natura invece, il … Continua a leggere→

The global experiment!

Gifh — Wed, 19 Jan 2011 22:39:59 +0000

Allora, siete tutti pronti per assistere al più grande esperimento chimico di tutti i tempi? Come? Non ne sapevate nulla? Bene, allora è il vostro giorno fortunato perché se continuerete a leggere, scoprirete tutti i dettagli relativi all’evento che accompagnerà … Continua a leggere→