tag:blogger.com,1999:blog-4586961410337174427Sun, 31 May 2026 10:21:16 +0000http://ilfautjoueraveclanourriture.blogspot.com/noreply@blogger.com (Malorie)Blogger230125tag:blogger.com,1999:blog-4586961410337174427.post-2502501720696600488Fri, 02 Aug 2013 17:59:00 +00002013-08-02T13:59:25.854-04:00 Je ne m'attendais pas à grand chose de cette recette bidouillée. En fait c'était plutôt une manière de tester une technique inusitée pour faire une pâte à tarte rapide. Une pâte à tarte dite "à la casserole" qui se fait à chaud, en faisant fondre simplement du beurre dans de l'eau bouillante et en ajoutant ensuite dans la casserole la farine, comme on ferait une pâte à chou. J'étais sceptiquehttp://ilfautjoueraveclanourriture.blogspot.com/2013/08/tarte-salee-ricotta-et-bette-carde.htmlnoreply@blogger.com (Malorie)4tag:blogger.com,1999:blog-4586961410337174427.post-3310929829138305707Sat, 27 Jul 2013 19:43:00 +00002013-07-27T15:43:41.793-04:00Je sais bien que durant mon absence plutôt longue de la blogosphère culinaire, chaque blog de cuisine a eu droit à une sinon deux sinon mille recettes de pop corn au caramel. Mais... que voulez-vous, c'est juste bon, cochon, addictif cette recette. De la bombe, de la drogue légale, de quoi vous faire des amis sinon un nouveau partenaire de vie! C'est une recette de cette chère Barbara, reinehttp://ilfautjoueraveclanourriture.blogspot.com/2013/07/pop-corn-caramel-au-miel-et-arachides.htmlnoreply@blogger.com (Malorie)2tag:blogger.com,1999:blog-4586961410337174427.post-2368843644593082058Sat, 27 Jul 2013 19:06:00 +00002013-07-27T15:06:44.814-04:00 Puisque ce blog ne s'est jamais auto détruit à force de ne pas l'entretenir, nous allons lui laisser une petite chance et le nourrir un peu. T'sais, juste pour voir s'il peut se relancer ou s'il est trop tard pour la respiration artificielle à petite dose de sucre et de cochonnailles. Comme vous pouvez l'imaginer, si vous avez un minimum d'imagination, dans les 3 dernières années http://ilfautjoueraveclanourriture.blogspot.com/2013/07/ce-blog-existe-encore-porc-tonkatsu-et.htmlnoreply@blogger.com (Malorie)3tag:blogger.com,1999:blog-4586961410337174427.post-8524846017411805111Tue, 06 Sep 2011 19:03:00 +00002011-09-06T15:34:34.136-04:00Une de mes filleules vient d'avoir 4 ans. Et à 4 ans il semble qu'on sache EXACTEMENT ce que l'on veut. J'ai donc reçu un appel la semaine dernière pour cette commande très limpide: Malorie, je veux un gâteau rose, en forme de coeur, aux bananes. Ah bon, au bananes, tu es certaine? Pas au chocolat? Pas au caramel? Aux... bananes? OUI! Va pour des bananes alors, mais je vais choisir la recette la http://ilfautjoueraveclanourriture.blogspot.com/2011/09/un-gateau-pour-la-reine-des-bananes.htmlnoreply@blogger.com (Malorie)9tag:blogger.com,1999:blog-4586961410337174427.post-6135072816984784596Tue, 14 Jun 2011 00:13:00 +00002011-06-13T20:39:23.779-04:00Ça fait des années que je fais ce plat fantastique et je n'avais jamais pensé à le publier ici. Honte honte honte à moi. C'est dans l'ultra simple, dans le très économique, dans le végé et dans le délicieux. On mange ça avec du riz, de l'avocat et du fromage si on veut ou encore avec des tortillas, fromage et crème sure tout simplement pour un repas d'été minute.On peut prendre des tomates http://ilfautjoueraveclanourriture.blogspot.com/2011/06/tomatican-vous-lattendiez-il-est-enfin.htmlnoreply@blogger.com (Malorie)7tag:blogger.com,1999:blog-4586961410337174427.post-5168587700154600969Fri, 03 Jun 2011 00:24:00 +00002011-06-02T20:54:21.004-04:00Je dois avouer que ce n'est pas du jeu. Annoncer à un carnivore qu'on va manger des souvlakis et, le soir venu, lui donner à se mettre sous la dent et à faire griller sur le barbec des brochettes de tofu. Mais bon, c'est lui qui s'entraîne avec junior pour faire le marathon en poussette, c'est lui qui veut manger plus santé. Ça n'est pas tombé dans l'oreille d'une sourde! J'ai pris du tofu http://ilfautjoueraveclanourriture.blogspot.com/2011/06/souvlaki-de-tofu-quand-louis-nest-pas.htmlnoreply@blogger.com (Malorie)6tag:blogger.com,1999:blog-4586961410337174427.post-6884752960561890723Wed, 01 Jun 2011 18:23:00 +00002011-06-01T14:25:07.086-04:00Je fais rarement les recettes des revues de cuisine qui traînent en trop grand nombre à la maison. Je tente de me restreindre dans mes achats compulsifs de revues mais ça ne se soigne pas très rapidement. Souvent je ne fais que m'inspirer de certaines photos, certaines idées, mais en général c'est plutôt de la lecture de salle de bain. Je ne sais pas trop ce qui m'a pris de faire cette recette http://ilfautjoueraveclanourriture.blogspot.com/2011/06/gemellis-la-creme-aux-epinards-et-au.htmlnoreply@blogger.com (Malorie)2tag:blogger.com,1999:blog-4586961410337174427.post-2436516318576409244Fri, 27 May 2011 02:24:00 +00002011-05-26T23:00:50.746-04:00La raison de mon absence (ce n'est qu'une excuse, je n'avais tout simplement plus l'âme au blog) a maintenant 13 mois. Non, je ne parle pas d'un vieux cheddar mais de mon fils. Ce n'est pas très correct de l'impliquer dans mon blog, il n'a pas l'âge pour donner son accord à être cité ou même montré ici. Tant pis, je crois bien que je serai une mauvaise mère finalement, son intégrité prend déjà lehttp://ilfautjoueraveclanourriture.blogspot.com/2011/05/tranche-de-vie-tranche-de-cake-cake.htmlnoreply@blogger.com (Malorie)9tag:blogger.com,1999:blog-4586961410337174427.post-6505407628191734931Tue, 24 May 2011 16:44:00 +00002011-05-24T21:10:14.161-04:00Ceux qui lisent moindrement La Presse ou Le Devoir ont entendu parler de lui, je parle bien entendu de "Monsieur steak" alias Le Marchand du Bourg ayant pignon sur rue au 1661 Beaubien Est (angle Papineau).J'avais entendu parler de ce boucher particulier avant sa fabuleuse popularité lorsqu'un ami habitant tout prêt m'a parlé de ce lieu du carnivorisme total. Quoi, une boucherie qui ne vend que http://ilfautjoueraveclanourriture.blogspot.com/2011/05/la-caverne-dali-baba-du-steak.htmlnoreply@blogger.com (Malorie)19tag:blogger.com,1999:blog-4586961410337174427.post-3260252962547023293Thu, 03 Jun 2010 16:37:00 +00002010-06-03T12:37:46.372-04:00Tiramisu... c'est un bien grand mot! En fait de tiramisu cette recette n'a que le paraître, et encore! Il s'agit plutôt de l'idée d'un tiramisu, une idée très fraîche, très économique et très rapide à mettre en pratique. Exit le café, exit l'alcool, exit le mascarpone, exit le cacao... ce qu'il reste? Un nuage de légèreté, de saveurs d'été et pas grand chose dans l'assiette après 2 minutes http://ilfautjoueraveclanourriture.blogspot.com/2010/06/tiramisu-de-contrebande-citron.htmlnoreply@blogger.com (Malorie)9tag:blogger.com,1999:blog-4586961410337174427.post-7244348452739658944Sun, 28 Mar 2010 21:27:00 +00002010-03-29T13:12:14.745-04:00Bla bla, ça faisait longtemps. Je sais.J'ai toujours pas réglé mon problème d'appareil photo numérique, car je suis lâche et pas disciplinée. Vous avez donc droit à ce petit mot illustré grâce à l'appareil de ma soeur, puisque les photos ont été prises chez elle, à l'occasion de la fête de ma charmante nièce de maintenant 4 ans. Vous imaginez que ce fantastique château de pouliches bourré de http://ilfautjoueraveclanourriture.blogspot.com/2010/03/15-kilos-de-sucre-des-pouliches-et-une.htmlnoreply@blogger.com (Malorie)24tag:blogger.com,1999:blog-4586961410337174427.post-8464728738055454085Fri, 30 Oct 2009 03:36:00 +00002009-11-04T23:02:43.226-05:00Bonjour à tous,J'ai été très prise ces derniers mois, pour toutes sortes de raisons que certains connaissent j'ai par la force des choses et involontairement mis mon blog en quarantaine. Je vous expliquerai tout ça bientôt, le rythme va tendre à ralentir dans les prochaines semaines et je prendrai alors le temps de venir vous voir et vous faire grossir à force de recettes robotatives hivernales. http://ilfautjoueraveclanourriture.blogspot.com/2009/10/je-sors-de-mon-mutisme-pour-ce-dernier.htmlnoreply@blogger.com (Malorie)5tag:blogger.com,1999:blog-4586961410337174427.post-5779284255852598702Tue, 28 Jul 2009 21:05:00 +00002009-07-28T17:15:15.028-04:00Désolée, j'ai un problème avec mon ordinateur et/ou mon appareil photo numérique. Je n'arrive plus à importer mes photographies. En attendant que mon beau-frère lise ce billet et vienne me sauver de cette situation catastrophique, je continue de cuisiner, de prendre des photos, de boire et de bouffer.Oui, comme certains le savent déjà, je suis l'antéchrist de l'informatique. Je déteste ça pour http://ilfautjoueraveclanourriture.blogspot.com/2009/07/lantechrist-de-linformatique-versus-un.htmlnoreply@blogger.com (Malorie)14tag:blogger.com,1999:blog-4586961410337174427.post-1900794192963932578Wed, 22 Jul 2009 10:23:00 +00002009-07-22T07:46:56.783-04:00Quel temps de chnoutte!!!! J'ai 1 journée, UNE journée de "vacances" en dehors de Montréal cet été et c'est tout ce qu'on m'offre!Bon, on est pas cons, on a loué une cabane en bois, on savait d'avance qu'a chaque année, les pires journées de température de chiotte sont celles que je pointe sur le calendrier pour partir camper. La dernière fois qu'on a été à ce camping fabuleux à flan de montagne,http://ilfautjoueraveclanourriture.blogspot.com/2009/07/ce-temps-de-merde-ne-va-pas-gacher-mon.htmlnoreply@blogger.com (Malorie)10tag:blogger.com,1999:blog-4586961410337174427.post-6839089007286509529Sat, 18 Jul 2009 17:36:00 +00002009-07-18T14:32:56.889-04:00Biscuits au hareng pour chats (30 petits)85g de hareng à l'eau égoutté (une boîte de 100g net)1/2 tasse de lait en poudre1/2 tasse + 25ml de farine50ml d'eau froideAu robot, mélanger le hareng, 1/2 tasse de lait en poudre, 1/2 tasse de farine, 50ml d'eau froide. La texture sera assez collante, former une boule et fariner avec les 25ml de farine restants. Ça devrait vous donner ça:Abaisser et http://ilfautjoueraveclanourriture.blogspot.com/2009/07/biscuits-au-hareng-pour-chats-ou-pour.htmlnoreply@blogger.com (Malorie)9tag:blogger.com,1999:blog-4586961410337174427.post-1060971349685766550Fri, 17 Jul 2009 18:22:00 +00002009-07-17T14:59:33.655-04:00Ce repas a été une catastrophe: c'était immonde. En plus, j'étais supposée manger seule mais j'ai invité une amie à la dernière minute. L'avantage, c'est qu'on a rigolé pendant 1/2 heure en tentant d'avaler les premières bouchées. Ça remonte le moral.Le risotto au tapioca était fabuleusement dégueulasse, c'est là que j'ai compris pourquoi certaines personnes n'aimaient pas le tapioca et en http://ilfautjoueraveclanourriture.blogspot.com/2009/07/palme-dor-de-mon-pire-repas-maison-2009.htmlnoreply@blogger.com (Malorie)12tag:blogger.com,1999:blog-4586961410337174427.post-8923752632123487718Fri, 10 Jul 2009 02:59:00 +00002009-07-09T23:41:21.641-04:00Je viens de découvrir un blog tout neuf, celui de Catherine la gourmande obsessive. C'est un blog encore jeune et tout beau, très esthétique et aux idées bien inspirantes.À ma première visite, j'ai tout de suite flashé sur une idée de Catherine: farcir des fleurs d'hémérocalles d'un mélange onctueusement lacté et de petites crevettes. Bon, moi, contrairement à elle, je n'ai pas eu à chiper mes http://ilfautjoueraveclanourriture.blogspot.com/2009/07/fleurs-demerocalles-farcies-crevettes.htmlnoreply@blogger.com (Malorie)3tag:blogger.com,1999:blog-4586961410337174427.post-904604244826352230Tue, 07 Jul 2009 15:24:00 +00002009-07-07T12:43:22.930-04:00Probablement la recette que je préfère entre toutes. Je ne la cuisine que l'été ou, du moins, quand il fait beau et chaud. C'est simple, rapide à préparer, pas cher, ça se cuisine à l'avance, ça se sert dans un plat sans autre cérémonie, c'est santé, il y a du vin. Que demander de plus?On peut acheter de beaux maquereaux frais si on en a la chance, sinon, on a ces bons filets de maquereau des http://ilfautjoueraveclanourriture.blogspot.com/2009/07/lete-cest-fait-pour-manger-du-maquereau.htmlnoreply@blogger.com (Malorie)11tag:blogger.com,1999:blog-4586961410337174427.post-3596962302182610484Sat, 04 Jul 2009 17:11:00 +00002009-07-04T15:30:00.854-04:00Au printemps, j'ai eu la bonne idée de quitter pour 2 jours mon douillet Montréal et d'affronter la jungle ontarienne et ses légendaire chutes du Niagara. Avec plusieurs mois de retard, je vous présente en rafale les images de cette petite escapade au pays du bon goût, de la gastronomie à coup de margarine au kilo et des décors en carton pâte. Si ce type de fin de semaine est tout sauf romantiquehttp://ilfautjoueraveclanourriture.blogspot.com/2009/07/constat-de-niagara-falls.htmlnoreply@blogger.com (Malorie)14tag:blogger.com,1999:blog-4586961410337174427.post-8984114331136325551Thu, 02 Jul 2009 07:22:00 +00002009-07-02T12:17:17.230-04:00Je vais probablement me faire tirer des roches par les disciples de la cuisine trad, mais franchement... j'en ai rien à faire, même que je trouve ça plutôt drôle de proposer une recette aussi inusitée.Pour être honnête, quand j'ai commencé à cuisiner mon osso buco, ce jour là, je n'avais d'autres intentions que de cuisiner la même recette qu'à mon habitude, celle de Patricia Wells, car c'est http://ilfautjoueraveclanourriture.blogspot.com/2009/07/osso-buco-la-rhubarbe.htmlnoreply@blogger.com (Malorie)7tag:blogger.com,1999:blog-4586961410337174427.post-5614939999391075270Sun, 28 Jun 2009 13:53:00 +00002009-06-28T10:43:56.228-04:00Mon père n'est pas un fin cuisinier, mais il a ses bases, ses recettes, ses classiques, et ceux-là, il les maîtrise à la perfection! J'ai d'excellents souvenirs de plats que mon père cuisinait durant mon enfance. Rien de très avant-gardiste en général, mais c'était un mélange de cuisine familiale, d'influences italiennes de par notre lieu de vie géographique et irlandaise de par nos origines http://ilfautjoueraveclanourriture.blogspot.com/2009/06/loeuf-dans-le-trou-de-mon-enfance-les.htmlnoreply@blogger.com (Malorie)5tag:blogger.com,1999:blog-4586961410337174427.post-1632983320821514382Tue, 23 Jun 2009 00:43:00 +00002009-06-22T21:29:03.406-04:00Je suis sur le cul, honnêtement! Ceux qui me suivent ont peut-être eu le temps de lire ce billet, où je parle en long et en large d'un petit échec culinaire conçu et cuisiné plus tôt dans la journée.Je croyais révolutionner l'univers culinaire du Québec tout entier en façonnant des ravioli saveur lasagne, ou "petites lasagnes inversées" pour les gens "in" (ça fait presque cuisine moléculaire!). http://ilfautjoueraveclanourriture.blogspot.com/2009/06/la-fabuleuse-epopee-de-la-lasagne-de.htmlnoreply@blogger.com (Malorie)2tag:blogger.com,1999:blog-4586961410337174427.post-5505658930039518185Mon, 22 Jun 2009 21:48:00 +00002009-06-22T19:08:26.800-04:00Je crois que je passe trop de temps dans le métro en ce moment. Il me semble que les attentes entre deux trains sont de plus en plus interminables et mon imagination s'emballe alors histoire de ne pas mourir d'ennuis. J'ai des flashs que je trouve fantastiques sur le moment, mais après coup, je me rend compte qu'ils n'étaient peut-être pas si ingénieux que ça. En général, je suis déjà passée à http://ilfautjoueraveclanourriture.blogspot.com/2009/06/quand-un-raviole-reve-detre-une-lasagne.htmlnoreply@blogger.com (Malorie)4tag:blogger.com,1999:blog-4586961410337174427.post-842420464614771359Sat, 20 Jun 2009 15:37:00 +00002009-06-20T13:26:29.403-04:00Le pâté en croûte, c'est le fantasme culinaire de Louis. Quand je lui ai dit que j'allais en cuisiner un, il m'a même téléphoné du travail pour s'assurer que ce n'était pas une blague, puis j'ai reçu ce e-mail durant la journée: "Pâté en croûte? Je t'embrasse!".C'est mon deuxième pâté en croûte à vie. Le premier manquait nettement de gras. C'est triste car il y avait les économies d'un mois à http://ilfautjoueraveclanourriture.blogspot.com/2009/06/terrine-en-croute-dinde-confite-baies.htmlnoreply@blogger.com (Malorie)3tag:blogger.com,1999:blog-4586961410337174427.post-2666320470055382395Fri, 19 Jun 2009 14:20:00 +00002009-06-19T13:19:02.892-04:00J'ai trouvé cette recette incroyable de khoresh sur le blog de La Bête. Je vais me permettre ici de mettre une copie de son "what a khoresh?!?". La Bête s'y connaît en cuisine iranienne, pas moi, alors je lui laisse la parole ;)*Khoresh (prononcer le kh avec un raclement de gorge, comme le J espagnol ou le CH dur allemand): Sorte de ragoût typiquement iranien principalement composé de viande (http://ilfautjoueraveclanourriture.blogspot.com/2009/06/la-bete-dans-mon-assiette-khoresh-ou.htmlnoreply@blogger.com (Malorie)4