La fotosintesis de la vida.

En la vida

2016-04-14T17:22:00.002-05:00

En la Vida.... por Gabriel Ortega.

Si bien es fácil percibir que los cambios ocasionan una reacción, es complicado aceptarlo cuando las cosas se salen de rumbo. Que el amor es libre; que ser malo es fácil y ser bueno es lo difícil, ya que todo ello implica: Limitaciones, Respeto, Dedicación y Esperanza.

Poco a poco Dios abre el camino para recuperar las cosas, y recuperarse es sinónimo de Valorización, de vencerse a uno mismo. Debemos esperar el tiempo de Dios que es perfecto en toda su magnitud, estructurar la vida significa tener Fe en uno mismo sin esperar aceptación del resto, para progresar debo romper la inercia y sobre todo juntarme con gente positiva (+++), no debo esperar nada a cambio, es una invitación a ser auto-productivo con uno mismo y así dejar de estar estancado en lo mismo; no se puede esperar cosas diferentes si se sigue haciendo lo mismo!.

Y es por ello que comparto con ustedes, queridos lectores sobre este tema, saber entender nuestras emociones, saber vivir!

"Ni las Deudas económicas, son tan grandes como las deudas emocionales", y es que "Cuando se quiebra un plato ya nunca es el mismo".

Iván Ibarra, 2016

Recuerdo hace casi ya tres meses leyendo un libro de Paulo Coelho, una pregunta ¿Qué es la simplicidad?, muchos pensarán etimológicamente en simple, pero dista mucho de lo simple. Simplicidad es el reencuentro con los verdaderos valores de la Vida.

Caemos en depresión cuando ya no tenemos a donde ir y es cuando sorteamos la responsabilidad, tratando de huir de nosotros mismos, sin encontrar refugio alguno donde escondernos y es que cada ser humano en el planeta posee una batalla interna, que los demás desconocen, que no se ve, a veces uno mismo es incapaz de ver la magnitud de esta, para lograr verla lo mejor es vencerse uno mismo, derrotarse, "no hay peor ciego que el que no quiere ver", debo poner la diferencia, trabajar la honestidad. Piensen que fácil es hacer mal las cosas y que difícil es ponernos de rodillas, ante nuestro ser Superior ----> Dios.

Aprendí muchos conceptos como que "la gente que no se conoce, se regala", porque llevan un vacío espiritual, emocional y mental tan grande... que quieren llenarlo con cualquier cosa, por ello es importante tener inteligencia emocional y espiritual, pero hay que dejar el drama en la vida y ser práctico; pues el concepto está bueno pero "no sirve de nada hablar limpio y vivir sucio", así como hay que saber entenderlo, hay que saber aplicarlo.

El potencial de cada uno está allí, esperando a ser desenterrado!

.... To be continued....

Hermosa Naturaleza

2013-08-10T17:45:00.003-05:00

Flor de Ruda

Limonero

Pequeña huerta.

2013-04-08T08:02:00.001-05:00

Bueno señores, he seguido trabajando arduamente en todo lo proyectado, tengo realizado un pequeño huerto al momento he sembrado lechugas 98 las cuales ya poseen 3 hojas verdaderas cada una, he implementado varias técnicas al manejo y cuidado de mis plantas, el compost que estoy realizando va muy bien, excelente condiciones, y poseo un tanque de almacenamiento de agua para tener disponibilidad inmediata. Además el limonero ya está cargado y con los limones maduros, añadí un arbol de mandarina y uno de naranja, y he cambiado de maceta al arbol de higos pues ya le resultaba pequeña, dando esto como resultado un incremento en tamaño beneficioso para incrementar los niveles fotosintéticos de la planta. Estoy generando un MIP (manejo integral de plagas), y un horario de labores, pero aún no estoy listo para hacerlo de manera adecuada, poco a poco, pues debo considerar en lo posible todas sus afectaciones. Para eliminar insectos he añadido plantas aromáticas como la Ruda, la menta, albahaca, etc.., etc... y gracias a las condiciones no he tenido mayor problema con el manejo del cultivo. Estoy además interesado en gran manera en la fisiología de las fitohormanas vegetales, como auxinas, acido giberelico, etileno, etc, etc, etc. pero siempre bajo la supervición medio ambiental de la Pacha mama. Eso es cuanto les puedo informar al momento.

De vuelta

2013-01-12T17:53:00.000-05:00

Aquí estoy de vuelta, antes que nada es grato de mi parte desearles un buen año, espero que este 2013 sea lleno de bendiciones para cada uno de ustedes. La vida ha pasado y de esta manera a forjado mi camino, es cierto que el tiempo no vuelve, pero lo aprendido tampoco se va, es simplemente algo invaluable, algo que no se puede comprar, y es algo emocionante saber que el año que pasó esculpió mi carácter positivamente, es decir hoy por hoy soy un hombre totalmente diferente y deseo con el alma continuar por el camino correcto, sin desviarme. No con esto quiero expresar que antes era un hombre malo, simplemente desconocía de manera correcta mis capacidades y limitaciones; este nuevo año deseo continuar con tantas cosas como me proponga, cosechar lo plantado en todo sentido, y continuar aprendiendo, paso a paso, para así compartir mi aprendizaje con el mundo y darle más sentido a la vida que cada vez es más consumista. Entre los objetivos del blog tengo planteado el continuar esparciendo un mensaje ecológico, poner mis experiencias y compartir con ustedes mis trabajos, con las plantas, el compost, medioambiente, etc… etc… etc… Por otro lado tengo planteado añadir un espacio acerca de mi trabajo, relacionado con todo lo que es ingeniería (ciencias en general), otro proyecto que deseo expandir son los idiomas, al momento domino el español y el inglés, continuaré desarrollando mis habilidades con el francés siempre cuando el tiempo lo permita, ya que con la universidad, el trabajo, y mi agrado hacia las plantas, poseo el tiempo limitado. Además agregaré un espacio dedicado donde compartiré con ustedes mensajes, frases o citas sobre el verdadero sentir de la vida.

At. Gabriel Ortega

Es todo cuanto puedo aportar hacia ustedes, recordemos lo que un sabio colega expresó “Todo lo que hagas en la vida será insignificante, pero es importante que lo hagas” Ghandi.

Science4All

2012-09-17T16:33:00.001-05:00

El limonero

2012-09-04T16:52:00.004-05:00

¿QUÉ UTILIZO PARA APLICAR LOS PREPARADOS CASEROS?

2012-07-05T07:54:00.003-05:00

martes, 7 de junio de 2011

Tomado de: http://ecosiembra.blogspot.com/2011/06/que-utilizo-para-aplicar-los-preparados.html

¿QUÉ UTILIZO PARA APLICAR LOS PREPARADOS CASEROS?

Los preparados caseros son sustancias elaboradas con productos que poseen algún ingrediente activo natural que impide el normal desarrollo de una plaga o enfermedad que ataca al cultivo, produciendo que este deje de causar daño.

Los preparados caseros más utilizados en un biohuerto son elaborados a base de hojas de ortiga, cola de caballo, ajenjo, extracto de rocoto, ceniza, bicarbonato de sodio, etc. Para la elaboración de estos preparados se requiere de agua para poder diluir el ingrediente activo y facilitar así su aplicación a las plantas; sin embargo, surge la duda sobre cuál es el mejor equipo que se necesita para poder realizar su adecuada aplicación.

En primer lugar se debe saber que la mejor forma de aplicación se realiza cuando las gotas que caen sobre las plantas son lo más pequeñas posible (también llamado pulverización del liquido) esto favorece que se pueda abarcar mayor cantidad de área en una sola aplicación y se adhieran con facilidad sobre las hojas, flores y frutos, pues si las gotas fueran más grandes, por la fuerza con que caen, rebotarían y caerían al suelo, sin lograr el control adecuado. Además se debe disminuir la fuerza con que cae el líquido sobre las plantas, por ello en lugar de una sola gota grande con fuerza se debe descomponer esta en miles de gotas pequeñas con menor fuerza de impacto.

Por ello es que se utilizan equipos capaces de convertir el chorro de agua en pequeñas gotas, esto se realiza a través de una fuerza de presión accionada por un movimiento continuo de succión que se va a encargar de bombear el agua hasta una apertura o boquilla especial que va a permitir la formación de gotas finas.

En el mercado existe una gran variedad de equipos que se encargan de pulverizar los líquidos a gotas finas, estas son las llamadas pulverizadoras cuando la gota es muy fina o rociadoras cuando la gota es un poco más grande que las de las pulverizadoras, ambas se presentan desde equipos simples y manuales hasta sofisticados y automáticos. La decisión sobre cuál es el mejor depende sin duda del área que se va a aplicar.

Vamos a ver las características de algunos ejemplos de estos equipos según su tamaño:

Rociadores de mano

Es el más común y más fácil de encontrar pues se vende en cualquier mercado o ferretería a un precio muy bajo. La ventaja de su uso es que es muy práctico, solo hay que jalar del gatillo para hacer que funcione y es liviano, por lo que se puede llevar a cualquier lugar, además se usa en áreas pequeñas. La desventaja se basa en que dura muy poco pues se obstruye con facilidad debido a que los preparados caseros presentan algunas partículas más grandes (polvo, tierra, restos de hojas, etc.) Para evitar esto es necesario tamizar (colar) varias veces el preparado con alguna tela y golpear ligeramente el rociador contra la pared hasta que se desatore.

Rociadores o pulverizadores medianos

Se pueden encontrar solo en tiendas especializadas en productos para la jardinería. Existen diferentes modelos; la ventaja se su uso es que permiten una mayor área de aplicación, muy pocas veces se obturan (taponan) y no es necesario estar accionando continuamente el sistema generador de presión. Sin embargo, la desventaja es que tienen mayor peso por lo que no son muy prácticos, incluso algunos requieren de un balde con agua al costado como depósito del liquido.

Rociadores o pulverizadores de mochila

Se encuentran solo en tiendas de productos para la jardinería. Existen en varios modelos y según su volumen de tanque se puede encontrar de 16, 18 y 20 litros de capacidad, además del uso de motores que evitan estar continuamente generando presión a través del movimiento. La ventaja es que permite la aplicación de grandes áreas (400 – 500 m2) por tanque lleno y una mayor duración de uso que puede ser incluso de años. La desventaja es su elevado peso sobre la espalda que dificulta el movimiento, sobre todo cuando el campo está húmedo, además de su elevado costo por ser un equipo sofisticado.

Maria Sol Torres Vaca

2012-06-10T21:02:00.002-05:00

Una mujer, la mujer, aquella la única, quién me enseñó la forma correcta de amar, quién me salvó y me rescató y dió su vida por mí, quién creyó en mi, mi Sol. Aquella que postró su mano en mi corazón y supo amarme sin medidas, pero sobre todo aquella que me enseño a amar y a temer a Dios. Para ti preciosa porque tu mereces esto y mucho más, porque las palabras me son cortas para poder expresar esto que llevo aqui dentro. El amor que yo siento solo Dios pudo haberlo puesto allí, por todo ello te amo, por eso y mucho más, eres una gran mujer, una mujer virtuosa.

La sabia hormiga

2012-04-29T14:59:00.002-05:00

Las hormigas, pueblo no fuerte, Y en el verano preparan su comida; Proverbios.30:25
(De las más pequeñas de la tierra, contadas entre los sabios)
Insecto himenóptero de diferentes especies, que generalmente vive en colonias instaladas en galerías subterráneas. Los machos tienen alas y son de vida más corta; las hembras también tienen alas pero las pierden después del vuelo nupcial. En su admirable organismo social hay, además, obreras. Estas no tienen alas y están encargadas de buscar alimento, preparar los nidos, hacer la limpieza y cuidar de las hembras, los machos y las larvas…En la Biblia, Salomón menciona las hormigas como ejemplo de laboriosidad y previsora sabiduría. Se gobiernan a la perfección sin tener gobernador, capitán, ni señor. Viven en sociedad, en hormigueros donde pasan recluidas en el invierno…Son llamados pueblo no fuerte, pero sabio, lo que me lleva a meditar que no es el ser fuerte lo que me puede llevar a ser sabio, si no, el ser sabio me lleva a ser fuerte…..pueblo que se prepara en el verano para saciarse en el invierno

¿Cuánto nos estamos preparando para el invierno de nuestras vidas? Sabías que todo ser humano pasara por un verano y un invierno, los años productivos, son el verano de nuestra vida, y el invierno la vejez, los años de nuestra jubilación, cuando las fuerzas físicas van declinando…y llega el tiempo de tomar de lo que sembramos en el verano; en otras palabras, cosechar o recoger de aquella larga o corta siembra que hayamos realizado…Sea bueno o sea malo….recuerdo que en una ocasión estaba esperando el cambio de semáforo, lo que me llevo a observar a un anciano que estaba pidiendo limosna, en el acto sentí mucha compasión, y pensé en lo triste que era su vida, ¿donde dormiría?, con quienes viviría?, etc., pero después vino a mi mente, ¿cómo habra sido su vida cuando era joven?, ¿cómo llego a esta condición?….

Eclesiastes.11:2 dice; Reparte a siete, y aún a ocho; porque no sabes el mal que vendrá sobre la tierra…Nadie puede saber cómo será el invierno de su vida, por eso la palabra de Dios nos insta a no detenernos a sembrar en bien hacer, nunca será mucho o suficiente lo que sembremos, al contrario cuanto más sembremos en el verano, más abundante cosecha en el invierno…Pero lo más hermoso en esto, es que así como hay una cuenta terrenal que podrás recuperar dependiendo de lo que hayas acumulado para el retiro en tu vejez, así hay una cuenta en el cielo, que en el tiempo perfecto, todo lo que hayamos sembrado nos será devuelto, aun con sus intereses…Pues uno de los atributos morales del Señor es que es Justo…

Hebreos 6:10 Porque Dios no es injusto para olvidar nuestra obra y el trabajo de amor que hemos mostrado hacia su nombre, habiendo servido y sirviéndole aún…Nunca olvidemos que Dios es justo y por lo tanto en ese Banco celestial todo lo que hagamos por Él y para Él, tendrá grandes compensaciones.

Porque no sabes el mal que vendrá sobre la tierra. Eclesiastes. 7.11…en toda vida habrá bien y mal, siempre pasaremos por años llenos de bendición, pero también por años difíciles, y es ahí en esos momentos cuando verdaderamente necesitaremos de la ayuda de otros…y probablemente no sean las mismas personas a las que tú les serviste las que te ayuden, pero una cosa si se, que la cuenta la llevan en el cielo, y no aquí en la tierra…por lo tanto no es importante de donde vendrá nuestra ayuda, solo debemos de saber que Dios la enviara.

Las hormigas, pueblo no fuerte, Y en el verano preparan su comida… recordemos que no es el ser fuerte lo que me puede llevar a ser sabio, si no, el ser sabio me lleva a ser fuerte.
Querido amigo, querida amiga, como siempre dos opciones, preparándonos para el invierno de nuestra vida, o pasamos como simples, y sufrimos las consecuencias en la vejez. Tú decides.

GRACIAS

2011-09-20T08:07:00.003-05:00

Todas las críticas son bien aceptadas, la verdad lo que piensen de mi es algo que realmente me afecta, la vida no es fácil, y la vida misma te guía a seguir creciendo, se necesita trabajo duro, a pesar de todo eso estoy aquí. Realmente creo saber cómo soy, sé que a veces necesitamos de gente (mucha gente) que nos digan las cosas para poder ver la verdad, a lo mejor siempre falto algo de parte mía pero como mencione antes eso es un proceso. Sé que falle, falté e hice sentir muy mal a muchas personas con mi comportamiento y a todos ellos les pido perdón. No creo es suficiente ni que se olvide con una disculpa pero sí creo que es apremiante, si realmente desean criticarme háganlo, pero deberían saber primero que la gente cambia, que te dan golpes fuertes en la vida, que cada cual merece lo que le toca, y que si estoy acá es porque Dios desea que haga algo importante con mi vida, y con todas mis cualidades. Estoy decidido a tomar cualquier crítica y hacerla buena, para poder mejorar, a lo mejor eso es seguir siendo perfeccionista, pero no es así; pues también toca sacrificar muchas cosas de por medio. Por todo eso les pido perdón a todos, y al tiempo les doy las gracias pues realmente me enseñaron algo que no aprendí, ni en la escuela, ni en el colegio, me enseñaron a ser más humano. GRACIAS.

Célula Vegetal

2011-08-31T21:28:00.001-05:00

Azúcar y Cáncer

2011-08-22T13:42:00.000-05:00

El consumo de azúcares refinados ha aumentado excesivamente en los últimos años. Nuestros genes se formaron cuando nuestros antepasados prehistóricos consumían unos 2 kilos de miel al año. Luego para 1830 el consumo había aumentado a solo 5 kilos al año. Sin embargo a finales del Siglo XX llegó a la enorme cantidad de 70 kilos al año. A casi todos los productos enlatados, empaquetados o embotellados se les añade algo de azúcar.

Ya se sabe científicamente que el metabolismo de los tumores malignos depende en gran parte del consumo de glucosa, que es la forma que toma el azúcar al digerirse en nuestro organismo. Metabolismo es el proceso que realizan las células para producir energía.

La tomografía que regularmente se hace para detectar un cáncer, básicamente mide las áreas del cuerpo que mas glucosa consumen, y si una zona se destaca excesivamente casi siempre se debe a la presencia de un tumor maligno.

Cuando ingerimos mucha azúcar o harinas blancas, los niveles de glucosa en la sangre aumentan rápidamente. Entonces el organismo se ve obligado a liberar la insulina necesaria para reducir la cantidad de glucosa y permitir el flujo apropiado de sangre hacia las células. Esta producción de insulina también produce una molécula cuya misión es estimular el crecimiento celular. Es decir, la glucosa nutre los tejidos celulares y hace que crezcan como debe ser.

Pero cuando la glucosa es demasiada, se requiere mayor producción de insulina y de dicha molécula, lo cual aumenta la intensidad del proceso y los factores de inflamación que estimulan el crecimiento celular. Esto, eventualmente, puede causar un principio de deterioro en las células. De modo que el exceso de glucosa actúa como un abono para el surgimiento de los tumores.

Conclusión: debemos reducir las cantidades de azúcar y harinas blancas que comemos (pan blanco, pasta blanca, arroz..)

El amor es como nuestras lechugas

2011-06-28T16:59:00.000-05:00

Hoy quiero contarles como nacio la idea del huerto que tenemos con el cabezón. Hace casi un año decidí emprender un proyecto de vida. En realidad no pensé que se fuera a realizar pero con unas cuantas macetas, unas pocos semillas y mucho amor empezamos a construir un huerto. De pronto el Gabriel se fue involucrando en mi idea y se convirtió en el eje primordial para que yo siga adelante con la idea del cultivo sustentable. Los dos pasabamos todas las tardes construyendo una compostera, buscando tierra, comprando semillas, sembrando, regando, en fin se convirtió además de mi enamorado en mi mejor amigo.

Los días pasaban y no podíamos esperar a ver las pequeñas plantitas que cuidamos tanto y tanto germinar fuertes y sanas y así poder trasplantarlas al huerto propiamente dicho. En fín compartíamos tiempo hermoso, nos centramos en pensar e investigar temas verdaderamente importantes. Supe esos momentos que él era la fuerza y el aliento que me faltaban.

Cuando nacieron las pequeñas plantitas sentimos una alegría indescriptible. Teníamos regadas por las gradas de mi casa plantas bebes de rábanos, apio, culantro, pero las lechugas no salian y eso nos preocupó. Después de un par de semanas más en los semilleros por fín aparecieron.

Aunque brotaron y crecieron casi al mismo tiempo no se veían muy fuertes, sus pequeños tallos eran muy delgados y delicados entonces decidimos tenerlas en el área de observaciones por unos cuantos días más.

Ya cuando parecían haber engrosado su tallo las sacamos al patio y las pasamos a las camas altas que les correspondía. Al principio parecía que por el trajín del traspaso a las macetas se iban a morir. "Con tanto estropeo es más seguro que mueran", pensamos. En realidad no depositamos mayores espectativas en las pequeñas lechugas pero aún así las dejamos para ver como reaccionaban al cambio de ambiente.

Sorpresivamente a las dos semanas del cambio habían resucitado y se veían fuertes y hermosas. No sobrevivieron todas pero por lo menos cuatro de casi veinte lograron llegar a ser unos hermosos repollos.

Durante el proceso de sobrevivencia de las lechugas había pensado ya en lo extraño que es amar y lo parecido que se me había hecho con el proceso de nacimiento y crecimietno de nuestras lechugas. El juntar a dos mundos distintos requiere de una aceptación gigantezca. Al principio la ilusión nos hace pensar que esos pequeños tropiezos que encontramos en el camino no causarán mayor problema, pero a medida que se va conociendo a la otra persona se debe decidir o tolerar esas diferencias o simplemente matar la relación.

Los problemas llegan uno tras otro, los defectos empiezan a salir y esa para mí es la prueba más grande que puede pasar una relación. No se puede cambiar eso me quedó muy claro, pero si se puede buscar el bienestar del otro evitando lo que le hiera o le duela. Además las mediaciones se hacen fundamentales especialmente si las personalidades que se han juntado son distintas.

Al igual que nuestras lechugas para que el amor dé frutos requiere de las ganas de vivir y de fuerzas para decidir tomar el reto de crecer individualmente y en conjunto por parte de los involucrados en la relación. Además como seres humanos tenemos la opción de terminar o seguir en la lucha constante de tolerar y amar al otro.

Yo por lo pronto seguiré tratando de entender el mundo y el pensamiento del Gabriel.

Flores

2011-05-15T17:05:00.000-05:00

Hoy me he levantado y he visto como mis plantas de tomates, pimientos, el limonero, la albahaca, están floreciendo y es lindo pues eso significa que pronto tendré tomates, pimientos, limones, (jejeje), etc... La verdad estoy muy ansioso por conocer más sobre el proceso de floreción, ya que poseo además de esto una acelga de la cual quisiera sacar semillas pero no se como inducir el desarrollo de semillas. Por otro lado nacen nuevos desafios pues poseo aproximadamente 12 plantas de tomate y unas 15 de pimientos, lo cual me limita mucho el espacio, he incluso para que el proceso de desarrollo concluya creo deberé transplantarlas a un lugar más amplio con suma urgencia. El proceso de compostaje sigue adelante, y cada dia que pasa se torna más parecido a tierra, incluso hoy por la mañana he visto que ya posee pequeñas plantas en desarrollo el compostero y el nivel de moscas de la fruta ha descendido considerablemente lo que me da a suponer que se está aproximando el resultado final "tierra" pronto empezaré a recolectar más desechos para el próximo periodo de compostaje.

Consecuencias de la dependencia del petróleo en la agricultura: efectos previsibles del «Peak-oil»

2011-05-10T10:22:00.003-05:00

(Texto original del artículo publicado en el nº 3 de la revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas.

El inminente agotamiento del petróleo

Se denomina peak-oil (cénit, techo o pico del petróleo, en castellano) al momento en que la producción mundial de petróleo alcanza su máximo y comienza su declive irreversible: cada año se producirá menos petróleo. O deberíamos decir en rigor se extraerá, ya que el petróleo no se produce en el sentido en que podemos producir patatas o zapatos, ya que es una sustancia que se formó en la corteza del planeta hace millones de años y que los humanos no podemos producir. No existe un consenso sobre cuándo llegaremos a ese punto: las opiniones son diversas entre los estudiosos y no se podrá comprobar hasta varios años después de producirse el techo. Según las fuentes que considero más fiables —por prestigio e independencia con respecto a gobiernos y multinacionales petroleras— o bien lo acabamos de pasar o bien estamos a punto de hacerlo en los próximos años. La fecha exacta en realidad no tiene demasiada relevancia: la cuestión realmente crítica es que es un hecho irreversible que tenemos encima en términos históricos y que sus consecuencias en todas las esferas de las actividades humanas a nivel planetario serán desastrosas. Lógicamente el impacto será mayor en aquellos sectores más dependientes de esta sustancia tan especial, este verdadero tesoro geológico que tardó millones de años en formarse y que estamos dilapidando en apenas 150 años, revirtiendo de paso de manera suicida el proceso de secuestro de carbono que realizaron las algas prehistóricas y que permitió el desarrollo de las especies que hoy conocemos, incluida la nuestra.

Es fundamental tener en cuenta que no sólo menguará el número de barriles de petróleo que se pongan cada año a disposición de la economía mundial, sino que ese petróleo será cada vez de peor calidad, más costoso y difícil de extraer y refinar, y —lo que en definitiva cuenta— con un valor energético cada vez más bajo. Me refiero a lo que se conoce como Tasa de Retorno Energético (TRE), aspecto crítico de la cuestión: para extraer petróleo hace falta energía, y la relación entre la energía que obtenemos de cada barril y la que necesitamos gastar para obtenerlo, está cayendo en picado. Se calcula que para mantener una sociedad de tipo industrializado como la nuestra, cuya complejidad es altamente dependiente de este combustible fósil, se necesita obtener al menos un rendimiento de 5 barriles de petróleo por cada barril equivalente consumido en la extracción (Cutler Cleveland, Universidad de Boston). Hoy en día las tasas rondan los 10:1 (10 barriles obtenidos por cada 1) y puesto que dependemos cada vez más de los petróleos no convencionales, esa tasa seguirá cayendo. Es algo muy alarmante y que nos hace ver hasta qué punto está desesperada esta civilización industrial adicta al petróleo por rascarle a la Tierra los últimos restos del combustible que la mantiene en marcha. Y esto sin mencionar los ruinosos rendimientos energéticos de los agrocombustibles, que algunos presentan como sustitutos del petróleo, y que según diversos estudios no llegan ni al 1:1, y que muestran lo delirante que es gastar un barril de petróleo para cultivar soja —por ejemplo— con la que fabricar biodiesel para sustituir… ¡ese mismo barril que hemos gastado! Cuando cueste más energía extraer un barril que la que ese barril nos va a proporcionar, lógicamente el petróleo dejará de extraerse, pero bastante antes de llegar a ese punto, la sociedad industrial habrá dejado de existir y habremos vuelto a un tipo de sociedad mucho más simple y con menor consumo energético, posiblemente de tipo agrario y muy local.

Un modelo alimentario con los días contados

Cuando a cualquier urbanita se le plantea que pronto escaseará el petróleo, lo primero que piensa es que no podrá llenar el depósito de su coche o que le saldrá demasiado caro; es decir, pensará que el principal impacto será sobre su movilidad. Aun siendo esta una consecuencia cierta y muy importante —dada la dependencia casi absoluta del trasporte mundial con respecto a los combustibles derivados del petróleo—, donde tendrá una repercusión más grave el Cénit del petróleo será sobre el modelo agroalimentario, por dos factores principales: el modelo de producción y el modelo de distribución/comercialización.

El modelo de producción agroganadera actualmente predominante es sumamente dependiente del petróleo. Si nos paramos a analizar qué necesita una explotación industrializada convencional para producir alimentos veremos que su lista de insumos incluye una larga serie de productos vitales directa o indirectamente dependientes de los combustibles fósiles: gasóleo para la maquinaria y los sistemas de bombeo e irrigación; pesticidas, herbicidas y plásticos elaborados por la industria petroquímica; fertilizantes derivados del gas natural (otro combustible fósil cuyo agotamiento seguirá al del petróleo); y otros diversos productos que deben llegar a la finca trasportados por camiones desde cientos o incluso miles de kilómetros, incluyendo la mayor parte de los alimentos para los animales (industriales). De hecho los cálculos realizados sobre esta dependencia nos indican que para producir cada caloría de alimento hoy en día se consumen en promedio 10 calorías de energía fósil (datos referidos a los EEUU). En algunos lugares los altos precios que alcanzaron los combustibles en el verano de 2008 llevaron a aparcar los tractores y a retomar la tracción animal. También surgen ganaderos pioneros en el abandono de los importados industriales y en la vuelta a los pastos locales en extensivo, un camino que sin duda a medio/largo plazo todos los demás deberán recorrer si pretenden subsistir. En este sentido la sobredimensión, la mecanización, el monocultivo y la dependencia de la exportación, son factores críticos de vulnerabilidad que afectan a muchas explotaciones agrícolas y ganaderas convencionales, y que deberán ser corregidos, mejor ahora de manera anticipada y previsora que más adelante cuando los elevados precios de los insumos fósiles no dejen otra opción. Esos factores fueron impuestos por políticas agrarias que nos vendían una perpetua disponibilidad creciente de energía y por mercados falseados que no tenían en cuenta los costes reales de los diferentes tipos de producción. Si no abandonamos ese barco en el que nos hicieron subir nos hundiremos con él y —lo que es más grave— arrastraremos a la población mundial con nosotros al hacerse imposible seguir produciendo alimentos por el sistema habitual.

Pero la situación a la que nos enfrentamos es aún más difícil puesto que el problema no radica sólo en el modo de producción y sus costes. A la hora de distribuir y comercializar los alimentos producidos por esas explotaciones convencionales, dependemos absolutamente de que toda la cadena de la distribución moderna centralizada funcione correctamente y sea capaz de trasportar los productos a grandes distancias, los procese mediante sistemas mecánicos de elevado consumo energético, los mantenga refrigerados, los empaquete con diversos tipos de plásticos y los deposite just in time en las estanterías de los supermercados de las ciudades. Imaginemos por un momento que esa gran distribución falla; no es un ejercicio mental demasiado difícil pues las huelgas del trasporte nos suelen poner por unos días en una situación similar: en menos de una semana las estanterías de los supermercados urbanos quedan vacías y comienza el caos. Debemos ver este tipo de situaciones como anticipos a pequeña escala de lo que podemos vivir en pocos años a escala mundial y permanente y extraer de ahí ciertas conclusiones. La más clara de ellas debería ser que cuanto mayor es la distancia de la que procede nuestra comida, más vulnerables somos a una interrupción o encarecimiento del trasporte y que sólo la producción local puede asegurarnos el suministro de alimentos y otros productos de primera necesidad.

El cambio de modelo es imprescindible

Si volviésemos a circuitos mucho más cortos de producción, trasformación y consumo, seríamos más resilientes (capacidad que tiene una persona de enfrentarse a la adversidad para seguir proyectando el futuro), es decir más capaces de resistir este tipo de problemas. Algunos países ya están apostando por esta vuelta a la comida local, como Escocia, cuyo parlamento aprobó en 2008 una resolución en apoyo de las cadenas de suministro local para asegurar la alimentación de su población a la vista de la inminencia del Cénit del petróleo y de las crisis alimentarias. En los Estados Unidos en los últimos 10 años los mercados agrícolas locales han resurgido, aumentando su número en más de un 200%. El mismo fenómeno se está impulsando en mayor o menor medida en otros lugares, en ocasiones de la mano de movimientos de activistas por la soberanía alimentaria, la relocalización económica, la agroecología, la slow food o las Transition Towns.

La clave del cambio de modelo está en buscar la máxima autosuficiencia de las explotaciones. Cuando los costes de una explotación se disparan porque suben los combustibles, considero una estrategia miope reclamar subsidios a los combustibles, que no serán sino pan para hoy y hambre para mañana. Debemos reconocer que es un indicador de un problema estructural: esos costes nos dicen que dependemos totalmente de una sustancia y de un modelo que no son sostenibles, que en pocos años ya no estarán a nuestro alcance. Nuestra responsabilidad es cambiar ahora para buscar la máxima autosuficiencia, dependiendo mucho menos del exterior y en todo caso sólo de aquellas otras explotaciones o industrias que estén próximas y sean también sostenibles. Por contra, subsidiar el gasoil sólo servirá para prolongar la agonía de un modelo sin salida. También será muy útil apoyarse en el saber tradicional actualizado: la recuperación de los modos de producción integrada tradicional (policultivos agroganaderos), del abono animal, de la rotación de los cultivos, de la pesca tradicional a vela, etc. mejoradas con aportaciones de técnicas ecológicas y de diseño de sistemas sostenibles más recientes: agricultura biointensiva, permacultura, etc.

En paralelo será imprescindible que nos replanteemos nuestro mercado. Para ello busquemos nuestra clientela en la proximidad, pensemos qué alimentos es necesario producir en nuestra comunidad o cuáles pueden faltar si fallan las importaciones, y no pensemos tanto en exportaciones que ahora pueden parecer atractivas y competitivas pero que son totalmente dependientes de un trasporte artificialmente barato. Busquemos la distribución en comercios de proximidad o en la venta directa. Es decir, reestructuremos nuestra producción en torno a la autosuficiencia y la comunidad. Los cambios pueden ser dolorosos pero si los acometemos anticipadamente evitaremos cambios mucho más traumáticos en el futuro y una probable ruina. Puede que ahora lo veamos como una reducción de los ingresos, pero si lo hacemos con buen criterio la reducción de los costes compensará esos menores ingresos y estaremos haciendo nuestra explotación más resistente a futuros cortes de suministros.

“Potenciar el consumo de productos frescos, de temporada y a granel”. Eso lógicamente implica que los/las consumidores/as deben modificar sus hábitos —incluyendo una vuelta a un menor consumo de carne, cuya producción exige grandes cantidades de energía— y que el cambio ha de venir por ambas partes, con una concienciación mutua y un diálogo permanente en la búsqueda de alianzas sostenibles entre el campo y la ciudad para ser capaces de sobrevivir a un decrecimiento forzoso. “El camino está en la información, en el debate social sobre las consecuencias de las políticas agrarias y alimentarias que tenemos y en el compromiso de la ciudadanía para luchar por un cambio profundo de las mismas y también para que todas y todos tengamos información suficiente para ser más conscientes de que comprar es un acto político y que no tiene las mismas implicaciones comprar productos alimentarios procedentes de la agricultura industrial y de la gran distribución, que comprar productos del país en los mercados”.

Sin duda tenemos una descomunal lucha por delante, en primer lugar contra las políticas agrarias que nos obligan a sacrificar producción ecológica local para dar entrada a producción industrial extranjera, a perder pequeñas industrias trasformadoras y pequeños comercios de proximidad para favorecer la deslocalización y las grandes superficies. En pocos años, puede que menos de una década, el Cénit del petróleo hará muy difícil alimentarnos por esos canales y debemos hacer todo lo posible para mantener vivos los únicos de que dispondremos: los locales tradicionales y ecológicos. Nos va la vida en esta lucha, que no sólo es contra el mercado agrícola capitalista actual sino también contra la regulación impuesta por las administraciones públicas que perjudica la viabilidad y supervivencia de esas cadenas cortas de producción, al poner demasiados obstáculos, regulaciones o tasas a la comercialización local y a la producción a pequeña escala. Es necesaria una profunda revisión de toda la normativa de producción y comercialización de alimentos a la luz de una situación energética que los gobiernos se niegan a reconocer públicamente, mientras van dejando que muera todo aquello que nos permitiría alimentarnos en un futuro sin petróleo.

Si caminamos en esta indispensable y urgente vuelta a una producción sostenible, estaremos de paso contribuyendo a luchar contra el cambio climático, pues ya sabemos que la producción y distribución de alimentos en el modelo agrícola y comercial actualmente hegemónico es uno de los principales factores del calentamiento planetario (hasta el 50% de las emisiones según datos de GRAIN en el nº 1 de Soberanía Alimentaria). En este sentido es importante también hacer una autocrítica y reevaluar lo que consideramos ecológico. ¿Son realmente ecológicas unas manzanas producidas en ecológico en Ecuador pero que viajan miles de kilómetros para ser consumidas en España? Algunos activistas apuestan por la dieta de los 100 Km, por ejemplo, y rechazan cualquier producto que venga de una distancia mayor. Otros sólo consumen aquellos producidos en su biorregión. Es una propuesta difícil dado que la mundialización ha destruido ya muchos sectores productivos y por ejemplo es casi impensable vestirse sólo con prendas de lana, algodón o lino local. Pero en el futuro será de lo único que dispongamos a precios asequibles así que cuanto antes luchemos por recuperar esas vías de sustento local y compatibles con los límites naturales, más preparadas estarán nuestras comunidades para el impacto del Cénit del petróleo, un momento crítico para nuestra especie, que nos llevará a una gran Revolución de vuelta a la sostenibilidad o nos abocará, como advierte el experto en ecología humana William Catton, a un cuello de botella evolutivo en el que tal vez sólo logren sobrevivir unos pocos miles de personas.

Para saber más

Portal de la Asociación para el Estudio de los Recursos Energéticos (AEREN): CrisisEnergetica.org
Actualidad sobre el Cénit del Petróleo: Cenit-del-petroleo.info
Capítulo “Recuperación de la resiliencia rural en los albores del Decrecimiento Energético”, en el libroDecrecimientos (2010).
Documental “A farm for the future” de Rebecca Hosking para BBC TV Natural World (2009).
Libro El final de la era del petróleo barato, coordinado por Sempere & Tello (Icaria, 2007).
Libro Un futuro sin petróleo. Colapsos y transformaciones socioeconómicas, de Roberto Bermejo (2008).
Artículo “Campo y crisis climática” en el nº 1 de Soberanía alimentaria. Biodiversidad y culturas.

Comiendo combustibles fósiles

2011-05-10T09:51:00.000-05:00

La trampa mortal de la Revolución Verde

(Datos extraídos del artículo del científico Dale Allen Pfeiffer “Comiendo combustibles fósiles”)

La denominada Revolución Verde trasformó profundamente la agricultura mundial mediante su industrialización y mecanización. Entre 1950 y 1984, la producción de grano mundial aumentó en un 250%, y por tanto la energía disponible para nuestra alimentación. Esta energía adicional no procedía de un incremento de la luz solar anual que hace posible la fotosíntesis, ni de poner a cultivar nuevas tierras. La energía de la Revolución Verde fue proporcionada por los combustibles fósiles en forma de fertilizantes (gas natural), pesticidas (petróleo) e irrigación alimentada por hidrocarburos. Este cambio aumentó la demanda de energía de la agricultura en una media de 50 veces la energía invertida en la agricultura tradicional. Para hacernos una idea de la intensidad energética de la agricultura intensiva moderna, baste citar que la producción de un kilo de fertilizante de nitrógeno requiere la energía equivalente a litro y medio de gasóleo o que en los EE.UU. se necesitaban ya en 1990 más de 6 barriles de petróleo al año por cada hectárea agrícola productiva.

Sin embargo, debido a las leyes de la termodinámica, en el proceso agroindustrial hay una marcada pérdida de energía. Entre 1945 y 1994, la inversión energética en la agricultura aumentó 120 veces, mientras que los rendimientos de las cosechas sólo se multiplicaron por 90. Desde entonces, el coste energético ha continuado incrementándose sin un aumento correspondiente en la productividad. Hemos alcanzado el punto de los retornos marginales decrecientes: la Revolución Verde está entrando en quiebra energética y amenaza con arrastrarnos con ella.

Rotación de cónica

2011-05-09T23:28:00.001-05:00

Hoy me ha llamado mi primo en Houston - Tx y le he ayudado realizando este ejercicio de una cónica rotada, para determinar que tipo de cónica es; si es parábola, circunferencia, hipérbola o elipse, por medio de la ecuación obtenida sin rotación.

Permacultura

2011-05-08T19:17:00.007-05:00

Permacultura es el diseño de hábitats humanos sostenibles y sistemas agriculturales, que imita las relaciones encontradas en los patrones de la naturaleza. La palabra permacultura (en inglés permaculture) es una contracción de agricultura permanente, como así también de cultura permanente. A mediados de la década de los años 1970 dos ecologistas de Australia, el doctor Bill Mollison y David Holmgren, comenzaron a desarrollar una serie de ideas que tenían la esperanza de poder utilizar para la creación de sistemas agrícolas estables. Lo hicieron como respuesta a lo que consideraban como el rápido crecimiento en el uso de métodos agroindustriales destructivos tras la segunda guerra mundial, que de acuerdo a su criterio estaban envenenando la tierra y el agua, reduciendo drásticamente la biodiversidad, y destruyendo billones de toneladas de suelo que anteriormente mantenían paisajes fértiles. Muy pronto se hizo evidente que los conceptos de diseño que manejaba la permacultura podían ser aplicados no solamente a la producción agropecuaria y forestal, sino a muchos aspectos de la vida humana, como la construcción, la educación, la economía y la organización social en general, abarcando todos los temas esenciales en el diseño de sistemas sustentables, de forma integrada. Los ejes centrales de la permacultura son la producción de alimentos, abastecimiento de energía, el diseño del paisaje y la organización de (Infra) estructuras sociales. También integra energías renovables y la implementación de ciclos de materiales en el sentido de un uso sostenible de los recursos a nivel ecológico, económico y social. La permacultura tiene tres ingredientes principales:
La Ética, que consiste de tres principios fundamentales:
Cuidar de la tierra
Cuidar de las personas
Poner límites a la población y el consumo2 (o Redistribución de los excedentes)

Gordito Horroroso

2011-05-08T17:57:00.004-05:00

Probando el blog de mi gordito horroroso...
Bu... ya aparecí.

Te amo

Pulgones

2011-05-08T11:10:00.000-05:00

Pulgones. Los pulgones son pequeños insectos en forma de pera que atacan prácticamente todas las hortalizas comúnmente cultivadas. Se alimentan succionando la savia de los tallos tiernos y hojas, causando deformaciones. También segregan una sustancia dulce, denominada melaza que atrae a las hormigas y puede provocar la aparición de un hongo denominado negrilla, semejante al hollín. También son portadores del virus del mosaico y otras enfermedades. Las mariquitas y sus larvas se alimentan de pulgones, siempre que estén hambrientas y los pulgones sean de la clase que a ellas les gusta, pudiendo ayudar a controlar la plaga.

Semilleros

2011-05-08T00:29:00.001-05:00

Un Semillero es un sitio donde se siembran los vegetales o un lugar donde se guardan las semillas. Es un área de terreno preparado y acondicionado especialmente para colocar las semillas con la finalidad de producir su germinación bajo las menores condiciones y cuidados, a objeto de que pueda crecer sin dificultad hasta que la plantula este lista para el trasplante. El semillero es el sitio adecuado para que la semilla inicie su primera fase de desarrollo. Luego la planta crecerá y será trasplantada al terreno definitivo.

Importancia de los Semilleros

Son importantes porque permiten un mejor aprovechamiento y rendimiento por metro cuadrado; garantizan una mejor selección de la semilla y con esto aumenta considerablemente las posibilidades de tener una mejor productividad en las cosechas; facilita la actividad agrícola familiar, ya que tanto la persona agricultora como niños/as podrán participar en la siembra. Los semilleros son muy importantes porque permiten que ciertas hortalizas de semillas muy pequeñas, como la lechuga, la cebolla o el tomate, puedan lograr un buen desarrollo en su primer periodo de vegetación.

Mis brócolis

2011-05-07T09:50:00.005-05:00

Cuando he subido a ver a mi huerto, he encontrado que ya existe brotes de brócolis en mis plantas, es genial pues no pensé que de un día para el otro iban a estar, de hecho pensé que la planta estaba pasmada y no iba a dar brócoli alguno. Estoy ansioso de transplantar las pequeñas plantas a un lugar con más espacio para que puedan desarrollarse de forma adecuada.

El significado de vivir

2011-05-06T22:54:00.005-05:00

El significado de “vivir” es llenarse el alma cada día, es despertar cargado de gratitud ante la vida, es disfrutar con un abrazo, con una caricia, con un “te amo”, es sentir la profundidad del amor en una mirada… Hay una frase de autor desconocido que resume para mi el significado de vivir:
“La ciencia de vivir es el arte de amar.”

Mi árbol de higos

2011-05-05T09:13:00.004-05:00

Hoy cuando me he despertado, decidí y a ver mis plantas a la terraza, cabe resaltar que desde el primero de mayo hace un sol abrumador, casi insoportable para mi, debía ser más cauteloso, pero ahora solo toca esperar a que se reponga, mi árbol de higos se quemó, sus hojas están resecas y caidas, lo he bajado, y lo he puesto al interior, echandole agua a la tierra, esperando se reponga; no está del todo mal, simplemente está reseco por falta de agua, es decir aún está vivito, pero me da pena pues fue por negligencia pues no me percaté que así como el sol me afecta a mí podía afectar a mis plantas, de hecho pensé que este iba a resultar beneficioso en cierto aspecto. También poseo un limonero el cual a mi parecer es un árbol que le agrada mucho recibir el sol, lo he sacado hoy día a la terraza y lo he regado, por otro lado, solo el árbol de higos resultó afectado por el calor, por la noche que regrese de mis actividades diarias subiré fotos de lo acontecido.

Como lo prometido es deuda, acá dejo la foto con las hojas del árbol quemado, y unas cuantas fotos más que he hecho a mis plantas, pronto subiré información sobre las demás hortalizas que poseo conjuntamente con mi enamorada.

El compostaje.

2011-05-01T16:42:00.007-05:00

Si siembras mentiras, no te asombres si después cosechas miedos y desconfianza.

Para el proceso de compostaje he realizado, huecos con un taladro, en un tacho de plástico grande, lo he ubicado en el patio de la casa de mi enamorada, y he tenido que revisar la humedad cada semana, el proceso lleva 3 meses, en el contenido hemos puesto desechos vegetales de cocina (en general).

Desde hace muchos años, los jardineros han usadoel compost para mejorar la tierra. Hoy en día también es una manera importante de reducir la cantidad de basura que se quema o se añade a los vertederos públicos. Los desperdicios de jardín y cocina constituyen hasta el 20 por ciento de la basura producida por una familia. La compostación es una manera eficaz de reciclar estos desperdicios. Por eso, es una manera simple, pero importante, de mejorar la calidad de nuestras comunidades y el medioambiente. La energía para el proceso de compostación proviene de la luz solar capturada por las plantas. El compost proporciona los mismos beneficios si se produce en un montón caliente cuidadosamente atendido o en un montón descuidado de descomposición lenta.

Descargar: Interesante artículo investigativo compostaje Pdf.

CONTENIDO
La ciencia de la compostación
El manejo del proceso de descomposición
Cómo hacer el compost
Cómo usar el compost
La compostación de desechos de cocina
Cuestiones de salud y seguridad