Food for Love

Gâteaux renversés Ananas & Coco, Caramel à la bière Mango Slash

Réjane — Mon, 16 May 2022 08:00:02 +0000

Aloha ! Nouvelle recette, encore. Du sucré cette fois ... Incroyable ! Quand t'es pas un bec sucré, il est plus difficile de potasser sur des recettes, même si mon cerveau fuse food sans cesse. Je suis partie sur une idée de petites bouchées assez denses. A base d'ananas & de noix de coco, nappées d'un caramel à la Mango Slash. Continue Reading

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Mango Chicken Sandwich

Réjane — Sat, 30 Apr 2022 08:00:08 +0000

Ca fait des siècles qu'il ne se passe plus rien ici. La vie est ainsi faite, les priorités changent. La vie est une sinusoïdale merveilleuse, faite de déceptions & de nouveaux départs ! Foodforlove a beau être mon bébé, j'éprouve parfois le besoin de le mettre de coté & de le laisser vivre sans moi ! Et puis d'un coup, Continue Reading

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BBQ Pulled Chicken Sliders

Réjane — Fri, 11 Jun 2021 17:26:01 +0000

Des sliders ? Mais de quoi elle parle elle ... Ca doit encore être un énième burger à la mode ? Presque. Oui. Ca pourrait. Mais c'est un plat qui m'a surtout marqué dans un de mes films cultes #Chef. Jon Favreau arrive à Austin chez un mec qui fait du brisket (tu l'as ça ?) & son fils, après Continue Reading

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Unicorn Crepe Cake

Réjane — Tue, 02 Feb 2021 08:00:45 +0000

J'ai toujours rêvé de réaliser ce genre de gâteau. Mais je n'ai jamais osé ! Tout ce qui touche à la pâtisserie, ce n'est pas mon truc. C'est long, c'est minutieux, c'est souvent trop sucré pour moi ... Dans le cadre d'un projet, j'ai voulu me lancer le défi d'en réaliser un & je dois avouer que je suis fière Continue Reading

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Beurek Epinards, Pistaches, Menthe & Fromage

Réjane — Fri, 20 Nov 2020 08:00:06 +0000

Ce confinement a des allures différentes du premier. Les règles sont les mêmes, mais notre perception est différente. Nous avons pris le pli. Remplir des attestations, porter un masque, ne plus se serrer dans les bras, respecter un mètre cinquante de distance ... Être confinée en hiver a une saveur différente & des ambitions toutes autres. Je n'ai démonté aucun Continue Reading

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Parmentier de Confit de Cuisses de Poulet

Réjane — Tue, 10 Nov 2020 08:00:15 +0000

Mon blog, ce livre de cuisine numérique que j'ai oublié sur une armoire. Je le visualise désormais plein de poussières sur l'armoire de la cuisine. Presque prêt à être cédé à une descendance (inexistante) qui prendrait son relais. Cette recette fait partie de celle que j'aurai aimé céder à quelqu'un. Quelque part. Quelqu'un qui aurait pu la transmettre ensuite & Continue Reading

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Entrecôte Marinée au Cacao & Piment d’Espelette

Réjane — Mon, 13 Jul 2020 06:00:54 +0000

La viande rouge, j'en achète rarement. J'ai un peu pris le pli de la manger au resto. J'ai plus de chance de m'éclater gustativement. Les frites avec, la béarnaise, le mariage est parfait, quoi ... Pour l'été, j'ai eu envie de tester une marinade un peu audacieuse. Et de vous proposer une nouvelle recette de boeuf. J'ai acheté une entrecôte Continue Reading

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Rouleaux de Printemps

Réjane — Sat, 13 Jun 2020 13:00:22 +0000

Tu sais, les rouleaux de printemps, c'est un plat qui me renvoie très loin. Plus de 15 ans en arrière. T'étais un petit flocon tout mignon qui courait d'un dodo vache à un canapé bleu à nouettes que tu adorais grimper. Ou tu te cachais même parfois. Pendant que tu faisais ça, moi j'étais dans notre immense cuisine ouverte, dans Continue Reading

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Tarte Fine Tomate, Moutarde & Fêta

Réjane — Mon, 08 Jun 2020 08:00:57 +0000

Je sais pas toi, mais moi ça me fait bizarre. Cette vie d'après confinement. Je vois plus la vie de la même manière. Alors oui, je sais, c'est le syndrome de la cabane, mais c'est pas nouveau. La nouvelle introvertie que je suis est heureuse chez elle, ce lieu parfait ou je me sens si bien. Cette vie étrange, avec Continue Reading

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Daube de Boeuf aux Olives & Tomates

Réjane — Mon, 25 May 2020 08:00:52 +0000

Il est des plats réconfortants qu'on peut manger en toute saison. Et la daube aux olives & tomates en fait partie ! C'est un plat très savoureux & très intense qui se marie à merveille avec un vin corsé. J'ai l'avantage d'avoir conservé mon Instant Pot. Ce mijoteur/cocotte permet d'obtenir un plat mijoté quatre fois plus vite qu'en cocotte traditionnelle. Cette Continue Reading

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Salade Grecque

Réjane — Sun, 24 May 2020 14:00:27 +0000

Les beaux jours ! Quoi de plus sympa, après une belle journée, que de s'attabler devant une jolie salade fraîche, gourmande et savoureuse ? Elle s'emmène aussi facilement en pique nique & elle ravit par sa fraicheur ! A la fin de la recette, je vous conseille "le vin qui va bien". Vous me suivez ? Il vous faut Pour deux Continue Reading

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Chicken & Pea Pot Pie

Réjane — Fri, 15 May 2020 08:00:16 +0000

15 mars - 11 mai 2020. Presque 2 mois de vie où j'ai eu l'impression de revivre tous les jours le même jour. Mon cerveau a crié tous les matins "C'est le jour de la marmotte". Toutefois, ce confinement n'aura pas été que négatif. Il aura apporté avec lui une vague de prise de conscience (plus ou moins importante) pour beaucoup Continue Reading

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