Infinitamente Nosso

SANTA INQUISIÇÃO

2019-04-10T05:00:00.000-03:00

Santa Inquisição

De santa não se tem nada não

Chove-me com perguntas matreiras

De intensidades certeiras

Questiona meus sentimentos

Desvenda meus documentos

Questiona minhas emoções

As toca com inúmeras sensações

Santa Inquisição

Deflagra minha comiseração

Peço-lhe um minuto de indulgencia

Arrebata-me sem a menor clemência

Santa Inquisição

Um despropósito a minha própria razão

Não tens dó de mim?

No que desconstróis enfim...

Nobre Santa Inquisição

Apiede-se assim de minha paixão...

Siga o BLOG KATIA GOBBI!

2019-01-04T17:31:00.003-03:00

Querido leitor.

No mês de dezembro de 2018 lancei meu primeiro livro "Sonhos Vividos Poesias" com a Multifoco Editora. Esse dia tornou-se a realização de um sonho. A minha vida inteira, eu escrevi sobre tudo que senti, desde romantismo e sensualidade até decepção sobre casos cotidianos da vida. Mas esse foi o meu dia "D". Aquele que nunca se esquece, aquele que nunca terá um rival.

Acredita que ainda não me "caiu a ficha"? Estou aqui, meio que anestesiada, escrevendo o que esperei do melhor dia da minha vida.

Já fui entrevistada por causa desse livro, dias atrás, por uma quase jornalista (Paola) que me ajudou (e muuuito!) no protocolo que se deve fazer para o evento que foi realizado no Auditório da Prefeitura Municipal de São Marcos/RS.

E pela manhã, no dia do lançamento do livro, fui entrevistada pela Rádio Diplomata da cidade de São Marcos.

Acredite, eu sou só emoção!

SIGA O BLOG KATIA GOBBI para ver atualizações sobre o livro!

SITE PARA COMPRA DE "SONHOS VIVIDOS POESIAS"

Segue, a seguir, a entrevista que a Paola fez comigo, a primeira entrevista da minha vida. Essa, a gente nunca esquece!!!

Uma Vida de Poesia

"Em um pequeno distrito, na casa que considera seu oásis, Katia deu origem a uma escritora. Em sua vida foram poucas as transições: nascida em São Marcos, uma cidade que beira os 25 mil habitantes no Rio Grande do Sul, há 20 anos mora com o marido em Criúva, um distrito de Caxias do Sul, e há 16 anos, com eles, mora também a filha.

Katia Cilene Gobbi Rech, ou simplesmente KG Kati, quando se referir à escritora, faz de sua paixão o seu trabalho e de sua casa, também o seu escritório.

O distrito que contempla cerca de 2 mil habitantes é o berço das 80 poesias que compõem o primeiro livro de Katia, “Sonhos Vividos - Poesias”, produzido pela Editora Multifoco, com o lançamento oficial marcado para o dia 15 do mês que vem.

Além de uma escritora apaixonada, mãe e esposa, a poeta cuida do lar, é sua própria secretária e empresária, adora sorvete e declarou em entrevista que, “se pudesse, viajaria pelo mundo inteiro”.

Se as condições financeiras ainda não a permitiram conhecer Veneza, uma de suas ambições, a escrita já a fez percorrer distâncias muito maiores do que os mais de nove mil quilômetros que separam o Brasil da Itália, as fronteiras entre a imaginação e o mundo real.

Além do lançamento de seu primeiro livro, ela já têm outros projetos em andamento, que, atualmente, estão tomando o seu tempo para serem organizados até que saiam do papel.

“Tudo tem a hora certa, escrevi demais e agora estava na hora de lançar”, conta.

Para que o primeiro livro saísse dos documentos de word salvos em seu Pen drive e se materializassem no papel demorou dois anos. No início desse período, lançar um livro não era a pretensão, a ideia surgiu depois, à medida que ela compartilhou o que escrevia em redes sociais e recebeu incentivo.

Quando decidiu que uniria algumas das 150 poesias que escrevera em um livro, encaminhou para cinco editoras, e, das cinco teve um retorno positivo.

“Romântica, sensual e muito crítica com os acontecimentos do dia a dia”, assim que a editora nacional Multifoco descreveu Katia com base no seu livro. As poesias que o leitor vai encontrar contemplam um conteúdo que transita entre o sensual e o romântico.

Hoje, a inspiração para escrever, Katia diz encontrar em vivência, sentimentos, livros e até durante a noite, enquanto o sono não vem, mas a primeira inspiração para escrever poesias veio da professora de português do 1º ano do Ensino Médio, em uma aula em que leu algumas poesias e ensinou sobre a métrica.

Em uma de suas poesias Katia pediu “Universo, mostra-me os versos”, esses versos que o universo lhe mostrou, mostraram à ela a poesia e essa, por fim, mostrou um novo caminho, caminho este agora transcrito nas páginas de seu novo livro."

Paola Vedovelli

Noite Quente By KG Kati

2018-12-07T09:07:00.004-03:00

A noite está quente e o céu, figura tão imponente diante desse coração apaixonado, esse véu coberto de estrelas a iluminar os nossos sonhos descritos, todos no seu olhar, esse mesmo céu grandioso e reluzente que testemunha a comunhão dos nossos corpos ardentes, embalados pelo silêncio que se faz presente no cântico que nossas almas entoam ao se encontrar.

KG Kati

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KG Kati by Poesias, contos e crônicas

Música - DECLARAÇÃO OU POESIA - KG Kati Gobbi & Adalton Miguel - Vídeo

2018-12-07T08:58:00.000-03:00

Querido leitor.

Esse vídeo é um grande carinho do meu amigo Adalton Miguel Batista que é músico e compositor.

MEU PRIMEIRO LIVRO DE POESIAS by KG Kati

2018-12-06T09:18:00.000-03:00

Está para compra no site da Multifoco Editora.

É a pré-venda para o LANÇAMENTO que acontecerá no dia 15/12/2018 às 15:00 horas no auditório da Prefeitura de São Marcos/RS, na Av. Venâncio Aires, 720, centro de São Marcos/RS.

Estarei lá, recebendo a todos que participarem!

PS: haverá venda de livros com dedicatória no local do lançamento.

Katia Gobbi (KG Kati)

Decifrando minha Biografia By KGKati

2018-12-06T09:03:00.000-03:00

Sou eu em busca de mim.
Descobrindo meus desejos mais íntimos...

Enaltecendo meus sentimentos mais nobres.
Ampliando minhas defesas mais fortes...
Sou eu tentando explicar a dor
Pra que se filtre o amor
Que me faz mais plena.

Serena.
Pra entender as mundanas paixões
Que atentam todos os corações
Que buscam por respostas

Paixões Escondidas,
Misturadas ao meu EU

Encontram o que ficou em mim
Deixam ir o que se perdeu...

KG Kati

Visitem a página de KGKati By Poesias, crônicas e contos - Katia Gobbi

Fiquem com Deus

Katia Gobbi (KG Kati)

Cárater - Card By Cássia Grasselli

2018-05-31T08:30:00.000-03:00

Buongiorno!

Quanto di più l'integrità che abbiamo e manteniamo,

più nobile sarà il nostro destino.

Bom dia!

Quanto maior a integridade que temos,

e mantemos mais nobre será o nosso destino.

Feliz dia do abraço! By Elaine Coletti

2018-05-22T09:00:00.000-03:00

Abraços como laços que envolve no contato

São dois corpos que se tocam num enlaço

Seja ele um abraço amigo, ou de amor.

Sempre é bom abraçar e receber o abraço

Num abraço me enrosco toda...

São dois corações se ouvindo

Nesta entrega de carinho

Sinta a minha energia

Eu sentirei a sua...

Então venha aqui...

Dê-me um abraço

Como laço que quero te sentir...

Feliz dia do abraço

Elaine Coletti

Feliz Dia das Mães By Sophia Vargas

2018-05-13T08:00:00.000-03:00

Feliz Dia Das Mães !!

♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

Foi o tempo que perdeste

com tua rosa que fez tua rosa tão importante.

______♡ Antoine de Saint-Exupéry

Chef Tete - Dia das mães - Canelone Invertido

2018-05-12T10:00:00.001-03:00

Bom Dia Amores!!!! Gente Hoje trouxe só uma receitinha básica de canelone, porque Hoje como todos sabem é um Dia pra lá de Especial!!!!!! Dia das Mães, vou tentar postar um Video que meu Nego fez pra minha Mãe,.Posto ele em Homenagem a todas as Mães do Mundo simmmm porque temos leitores ou frequentadores de outros Países nóséxikibem! iac iac iac! vou logo aos costumes!

Aahhhhhhh fica só passando sem Audio! Amores vou deixar assim qualquer coisa Pedra arruma né coração!!!??? iac iac iac..... xiii elavaiquerermebater!.

vamos de novo!

pronto agora não vai fotinho do Prato affff ebaaaaaaaaaaaaa foi iaciaciac....

Receita de Canelone Invertido:
Ingredientes:
1/2 pacote de macarrão cabelo de anjo
400 gramas de presunto magro fatiado
400 gramas de queijo mussarela fatiado
250 gramas de requeijão catupiri
Orégano
2 latas de pomarola
1 pacote (50 g) de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO
Cozinhe o macarrão por 5 minutos em água e sal
Escorra
Coloque sobre uma tábua de carne 1 fatia de presunto, por cima 1 fatia de queijo mussarela
Com um garfo pegue uma pequena porção de macarrão e coloque por cima do queijo, por cima do macarrão uma porção de catupiry
Finalize com 1 pitada de orégano
Enrole como canelone
Coloque-os lado a lado em uma forma refratária
Cubra com Pomarola e salpique o queijo ralado por cima
Leve ao forno por 20 minutos

Sirva quente
Dika; sirva com um vinho leve de preferencia um Chardonnay
credito dado http://www.tudogostoso.com.br

É isso ai Amores e flores tomara que vocês gostem!!!!

que seu dia das Mães seja Recheado de coisas Boas!!!

FELIZ DIA DAS MÃES!!!

beijuxxx e beijuxxxx

Especial Dia das Mães by Les Chefs - Rondele dos Filhos

2018-05-12T10:00:00.000-03:00

Hoje compartilharemos uma receita simples para que você possa dar uma folga para sua mamãe neste dia tão especial, e ao mesmo tempo impressionar. Por isso estamos compartilhando na véspera, para que você possa comprar os ingredientes.

Eu poderia passar a receita da massa do Rondele, que por sinal é muito básica, mas a intenção desta vez, é fazer algo que qualquer pessoa com noções básicas de cozinha possa fazer e causar uma ótima impressão.

Vamos lá?!?

Massa para lasanha pré-cozida Fresca ( Normalmente nos supermercados, você irá encontar onde estão os pasteis, requeijão cremoso, capelletes) ela não precisa ser cozida antes do uso.

Para os recheios

Molho de abobrinha e Ricota

1 colher (café) de fermento em pó:
300g de abobrinha
2 xícaras de ricota fresca
6 colheres de requeijão
Sal a gosto
1 xícara de molho de tomate
Pimenta do reino a gosto
Queijo ralado a gosto
Molho branco ou Bechamel

300 ml leite
200 ml água
2 Col. sopa Farinha de trigo
1 Uma Cebola Grande Picada.
1 um Dente de Alho socado.
2 Col. Sopa Manteiga
1 colher de chá Noz Moscada
Sal à gosto
Pimenta do reino à gosto
150 g Parmesão Ralado

Molho de Espinafre

250 g Ricota Fresca
200 ml queijo cremoso
1 Col. sobremesa de Azeite
Qb Sal
1/2 Cebola média
2 Dentes de Alho
200 g Queijo Parmesão Ralado grosso
modo de preparo

Molho de Abobrinha e Ricota

No liquidificador, bata todos os ingredientes até formar uma massa. Frite como discos de panqueca em uma frigideira antiaderente e reserve Prepare o recheio: misture a abóbora com a ricota, o requeijão, o sal e a pimenta até formar uma pasta. Recheie com essa pasta cada disco de panqueca e corte em fatias de 1,5 cm. Sirva com o molho e o queijo ralado.

Molho Branco ou Bechamel

1- Em uma panela (Alta), coloque a manteiga, a cebola e o alho e deixe dourar. Acrescente o leite.

2- Em um copo, misture a farinha de trigo com 200 ml de água até que fique homogêneo.

3- Junte a mistura de farinha de trigo e água com os ingredientes da panela, mexendo sempre. Espere engrossar bem e se houver necessidade acrescente um pouco mais de água.

4- Tempere com sal, pimenta e Noz Moscada.

5- Prove, quando não estiver mais com gosto de farinha e bem grossinho, desligue o fogo.( Se ainda continuar com gosto de farinha, vá acrescentando água e mexendo sempre até perder o gosto)

6- Bata tudo no liquidificador com o queijo ralado, reserve.

Molho de Espinafre

1- Lave bem o espinafre, desfolhe e refogue com o azeite, alho e cebola. Depois de refogado, pique bem pequeno e coloque em uma peneira por +/- 30 minutos para escorrer o excesso de líquido.

2- Com a mão, esfarele a ricota, acrescente o espinafre e o queijo cremoso, misture até que se torne o mais homogêneo possível.

Montagem Geral

Sobre uma tábua, coloque a massa paralelamente (não coloque muito), deixando o espaço de dois dedos no final de cada massa (a Massa de lasanha vem normalmente cortada em retângulos, coloque ela no sentido do comprimento), espalhe o recheio de abobrinha e enrole e corte até em rodelas de +/- 3 cm de altura, faça isso até terminar o recheio.

Depois faça o mesmo procedimento com o recheio de espinafre.

4- Em uma travessa, coloque parte do molho bechamel, arrume os rondeles e regue com o restante do molho, salpique com o queijo parmesão e leve ao forno pré aquecido até que o queijo derreta ou fique douradinho, sirva quente.

Agora você sabe preparar outros recheios???

Frango, Camarão, Atum???

Então use sua criatividade, e prepare em diversos sabores, mas coloque em travessas diferentes.

Bom almoço em comemoração ao Dia das Mães!

Para minha amada Mamãe Helena, embora estejamos em continentes diferentes, a Senhora sabe o quanto eu a amo e o quanto eu agradeço por formar o homem que hoje sou.

A todas as mães do blog, parabéns!

Trouxemos a Torta de Aniversário

2018-05-01T10:00:00.000-03:00

Claro que não íriamos ficar fora desta comemoração!!!!

E já que a cozinha é nosso departamento, mas do que sábio, trouxemos a torta para comemorarmos esta data.

Primeiro, agradecer a minha amiga Pedra rubra, pelo convite de ingressar no "Staff" do Blog Infinitamente Nosso.

A vocês que nos acompanham semanalmente, agradeço pelo grande número de visualizações em nossa coluna, fiquei supreso e feliz pelo volume de acesso.

Lembrem-se, basta deixar uma mensagem que eu estou à disposição para sanar suas duvidas.

Parabéns ao staff, que é muito coeso, natural e de muita qualidade.

Feliz Aniversário Infinitamente Nosso

ingredientes

150grs de manteiga
8 colheres de sopa açúcar
6 colheres de sopa de nescau
2 pcts. de coco ralado de 100grs.
1 colher de sopa de fermento
3 colheres de sopa bem cheia de trigo c/fermento
100ml de leite
6 ovos
2 latas de leite condensado

Preparo

No liquidificador bater primeiro os ovos para sair um pouco a catinga.

Depois junter o açúcar,manteiga,coco,leite e o trigo,bater no liquidificador.

Por último o fermento,bater mais um pouco,untar uma forma redonda com manteiga e farinha de rosca , levar ao forno para assar em 180graus.

Para fazer um bolo maior faça duas receitas, no meio ponha leite condensado com coco ralado cozido como para beijinho.

Forma de 30cm de diametro,ele sobe muito.

Depois de juntar os dois com o beijo cubra com brigadeirro mole.

Ornamente a seu gosto.

Alberto Cuddel - Poema Do Dia

2018-04-21T08:00:00.000-03:00

Poema do dia 23/10/2017

Dias agnósticos, da fé, dúvida
Nem a crença no ser, qual viver?
Nada nos faz crer, que o amanhã
Que o hoje possa ser…

Por entre o pessimismo da hora
O antes, o depois e o agora?

Por onde me escreves distante?
Palavras que não creio,
Que creio ser logro…
Creio que de mim apenas morro
Por enganos plantados no peito…

- E Eu? Falso crente na vida…
Creio que de mim nada,
O amanhã que seja hoje
Em tudo igual, em tudo diferente
Sem Deus presente ou ausente
Que de mim me salve de mim mesmo….

Ó sorte rouba-me à morte
Deste lerdo pensamento
Que me mata por dentro
Sem que viva o pensamento
Que me nasce do coração…

Alberto Cuddel
23/10/2017
18:51

Alberto Cuddel - Poema Do Dia

2018-04-20T08:00:00.000-03:00

Poema do dia 22/10/2017

Sabes Maria, há dias em que não vivo
Nos dias em que te perco, não me entrego
Nos dias de gozo, ausente dos corpos
Horas sucessivas de nada, vazias…

Não importa que o amor se assente nos silêncios
Não se me aproveita de nada a paixão
Os gestos desenhados nos sonhos, vontades
Frases e versos, caídos em rios secos…

Desfolham-se frutos maduros, em terra seca
Nada cresce no calor dos dias, notes gélidas…

Feliz de quem nada tem
Nos gestos proclama
O mundo de alguém…

O gozo advém a quem se entrega
Por tudo, nas insignificâncias
De quase nada…

Alberto Cuddel
22/10/2017
08:33

Alberto Cuddel - Poema do dia 21/10/2017

2018-04-19T18:35:00.002-03:00

Poema do dia 21/10/2017

Peço-te perdão,
Peço-te que me perdoes
Por me apaixonar por ti
Por te amar de novo a cada dia…

Perdoa-me o romantismo
As canções do mar, a Primavera,
O repente e o fulgor do corpo
As noites em que as palavras
O luar e as estrelas te iluminam o rosto
Na solidão, a que te devoto…

Perdoa-me por te Amar…

No perdão que me concedes
Entrega plena dos dias
Do tempo que te concedo
Sou teu… apenas teu…
No todo tempo que te dou…

Alberto Cuddel
21/10/2017
16:50

Alberto Cuddel - Poema do Dia

2018-04-09T12:00:00.000-03:00

Poema do dia 20/10/2017

Inquieto-me
Com a morosidade do tempo
Com a imobilidade dos corpos
Com as culpas atiradas pela janela
Com a vida e a falta dela….

Já pensei filosoficamente, a vida
Hoje apenas sei, que ninguém
Mesmo ninguém pensa em alguém
Além de si mesmo….

Inquieto-me
Com a ribeira que passa
Essa que seca vai
Com os casais de ontem
De mão dada
Hoje, apenas levantada
Discussões por tudo
E tantas vezes, por nada…

Inquieto-me por ver
Ouvir, ler, escutar
Tantas vezes amor
Sem o saberem
Que amor, nunca foi receber
Amor, sempre foi unicamente dar
Em troca de nada…

Alberto Cuddel
20/10/2017
14:20

Alberto Cuddel - Poema do Dia

2018-04-08T12:00:00.000-03:00

Poema do dia 19/10/2017

Há noites que passo sem dormir
E outras em que sem dormir
São as paredes que me oprimem…

Quase me esqueço que penso
Sem do pensamento ocupado por ela
E ela? Sem o saber…
Amar não se pensa...
Mas pensa-se, a falta de corpo…

Não sei bem o que penso
Se é que penso em como encontra-la
Quase prefiro não o fazer…
Pensar… pensa-la tira-me o sono
E sem sono, não posso sonha-la…

Deixarei para depois o pensamento
Agora, agora apenas a penso
Em como sonha-la
Esperando que me adormeça
No meu doce intento…

Alberto Cuddel
19/10/2017
14:02
#Poemasdodia

Alberto Cuddel - Poema do dia

2018-04-07T17:12:00.002-03:00

Poema do dia 18/10/2017

Uma pedra pequenina,
Uma mera pequena pedra,
Rolava, rolava, rolava…

Rola e rebola no caminho
Caindo no ribeiro baixinho
Não há pedra que lhe bata
Nem a água já a pára…
Rebola redonda a pedra…

Já no meu coração amola
O sentir que muito esfola
E o corpo? Rebola, rebola…

Força que força e esforça
Persegue, perseguindo
Ora depressa, devagarinho
Seja quente e com carinho…

Uma pedra pequenina
Não cresce, apenas se aninha
No canto do coração…

Alberto Cuddel
18/10/2017
17:00
#Poemasdodia

Alberto Cuddel - Poema do dia

2018-04-04T12:00:00.000-03:00

Poema do dia 16/10/2017

Antes que o dia entardeça

Que morram as borboletas

Que partam todas as aves

Quero gritar ao vento norte

Toda a minha doce sorte

Em saber que te Amo…

Antes que a noite chegue

Que se ergam as estrelas

Que se apaguem as sombras

Que me ilumine a cheia lua

Minha alma será sempre tua

Entrego em mãos o coração…

Nem todos são dias de sol

Falta da bem-vinda chuva

Há dias de ferro e fogo

Ardendo e queimando a alma

Matando os sonhos do povo

Quem pode sonhar,

Não chorar ou ter calma?

Há dias de inferno

Que consomem as noites

Não há amor que nos valha

Cravado por tantos açoites

Longe moram as horas

E o descanso do corpo…

A ti, que te pelos outros te dás

Louvor e glória, reconhecimento

A todos os Amores anónimos

Que chorando clamam pela chegada

Vida por vida, não é alma comprada!

Alberto Cuddel

16/10/2017

11:40

Alberto Cuddel - Poema do dia

2018-04-03T11:33:00.003-03:00

Poema do dia 15/10/2017

Por entre as horas dos dias e as saudades caladas

Morrem cascatas nos vales, sulcados pelo tempo

Desaguando calmas na foz, as palavras sussurradas

Gemidas e declamadas, silêncio de um contratempo!

Rasgam-se as vozes presas na garganta

Guitarras que encantam em mi menor

Chorando em desalento, uma sorte santa

Embargam-se lágrimas na voz do tenor!

Nas boninas verdejantes pousam os pés

Esvoaçando joviais quereres e sorrisos

Saltitam alegres borboletas, de onde és?

Porque me saltam palavras e improvisos?

Em quem sonha as noites e os dias

- Ó doce Ártemis leva-me as águas

Nas que me apartam as noites

Nas que me separam nos dias…

Busca-me, procura-me

Salva-me dos imobilismos

Da ferocidade da monotonia…

Alberto Cuddel

15/10/2017

17:45

Alberto Cuddel - Poema do dia

2018-04-01T10:25:00.001-03:00

Onde me carregas Alice,
Onde diabo me levas?

Engasgo atrevido das palavras
Erros cometidos sem “nadas”…

Esqueci o poema, o escrito
Mesmo o outro por escrever
Nas ideias regadas no Dão
Num Redondo frutado, cheio
Não há poesia gratuita
Não há poesia por dinheiro…

Onde me carregas Alice,
Onde diabo me levas?

Que se arrastem os pés
Pela rua do meio
Que baile a lua,
Nunca será milagre,
Mesmo que me seque a garganta
Num último golo…

Onde me carregas Alice,
Onde diabo me levas?

Se Baco me escutasse
Baco me proviria,
Baco da alegria,
Que me leva ao esquecimento
Adormecendo em mim
Sem agravo o sofrimento…

Onde me carregas Alice,
Onde diabo me levas?

Alberto Cuddel
01/04/2018
09:30

Água do Mar By Les Chefs - Delícia de Bacalhau!!!

2018-04-01T10:00:00.000-03:00

Esta é uma iguaria considerada como a que é para impressionar seus convidados.

Sabor rico, ao mesmo tempo nutritivo.

Pode ser incorado tranquilamente ao almoço da Sexta Feira Santa quando você prestigia aquele convidado que come comidas mais leves, menos gordurosas.

Então, vamos começar???

Ingredientes

01 Kg de filé de bacalhau fresco
01 cebola picada
02 dentes de alho
1/2 xícara de azeite de oliva
04 gemas
02 limões suco
01 colher de chá de raspas de limão
01 litro de caldo de peixe (caseiro ou industrializado)
02 caixas de creme de leite
01 colher de sopa de sal
01 colher de cha de pimenta do reino
01 colher de chá de estragão fresco (pode ser o seco)

Modo de preparar:

Tempere o filé de bacalhau fresco com sal e pimenta. Deixar descansar por 1 hora na geladeira.

Em uma panela aqueça o azeite e doure o filé de bacalhau (em pedaços).

Em uma tigela misture o suco de limão, as gemas de ovo (peneiradas), as raspas de limão e caldo de peixe. Leve a mistura ao fogo mexendo sem parar até o molho engrossar. Não deixe ferver.

Acrescentar o creme de leite, o estragão fresco. Corrigir o sal e temperar com a pimenta.

Acrescentar ao molho o filé de bacalhau selado e deixar cozinhar por 5 minutos.

Sirva quente com pão torrado

Chef Tete - Brigadeirão e Ovo de Páscoa na Travessa

2018-03-31T10:30:00.000-03:00

Bom Dia Amores!!!! Então, Hoje eu trouxe a última parte das delicias da Páscoa hummmmm!!!

quem não pode comer essas guloseimas não se preocupem no finalzinho trago uma receitinha Diet, tão deliciosa quanto as não Diet!!! sem mais Vamos aos Costumes!!!

Receita de Brigadeirão

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

3 ovos

1 colher de manteiga

1 xícara de chocolate em pó

MODO DE PREPARO

Bater tudo no liquidificador por mais ou menos 3 minutos

Untar com manteiga um pote de plástico de tamanho médio, despeje a massa do brigadeiro no pote

Leve ao microondas por 8 minutos, com tempo de espera de 5 minutos depois de pronto

Quando estiver morno, virar em um prato e levar para a geladeira

Dica Coloque granulado ou coco ralado por cima, e depois coloque na geladeira.Dai é só saborear!

OVO DE PÁSCOA NA TRAVESSA

Ingredientes:

3 latas de leite condensado

2 medidas ( da lata ) de leite

6 gemas peneiradas

2 colheres (sopa) de maisena

1 colher (sobremesa) de baunilha

400 gramas de chocolate meio amargo

1/2 xícara de castanha de caju picado

1 caixa de creme de leite

MODO DE PREPARO

Leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas, e a maizena, e mexa sem parar até engrossar

Retire do fogo e acrescente a baunilha

Junte o creme de leite, misture e reserve 1/3 deste creme

Nos 2/3 restantes, pique o chocolate meio amargo, e mexa bem até o derreter por completo

Em um pirex monte a sobremesa assim

uma camada de creme de chocolate

uma camada do creme branco reservado

uma camada de creme de chocolate

Salpique a castanha de caju e para cobertura derreta 400 gramas de chocolate ao leite e coloque por cima, espalhando devagar pra cobrir todo o pirex

Leve para gelar

Quanto mais gelado estiver melhor

Informações Adicionais

Obs.: Se você quiser, não precisa colocar o chocolate ao leite por cima. Fica bom mesmo assim!

OK Agora vamos ao prometido ....

Ovo de Páscoa Diet:

Ingrediente;

· 500 gr de chocolate Diet

modo de preparo:

1. Deixe o chocolate em pedaços pequenos e coloque em um refratário alto.

2. Leve em banho-maria e mexa com uma colher de pau até ficar com consistência homogênea.

3. Despeje o chocolate sobre pedra de mármore e vá mexendo até que fique com temperatura fria.

4. Despeje na fôrma apenas um pouco de chocolate derretido, deixando uma camada de chocolate bem fina.

5. Segure a fôrma e raspe a superfície plana com uma espátula.

6. Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por 5 a 10 minutos, com a cavidade voltada para cima.

7. Retire a fôrma da geladeira e coloque mais chocolate, formando uma camada mais grossa.

8. Faça novamente, retirando o excesso com a espátula.

9. Cubra a fôrma com papel e leve-a novamente à geladeira, com a cavidade agora voltada para cima.

10. Após 5 ou 10 minutos, verifique se o fundo está opaco ou esbranquiçado. Retire da geladeira.

11. Para retirar o chocolate da fôrma, vire-a de cabeça para baixo sobre uma superfície lisa para que ele se desprenda.

Dicas práticas

Caso não tenha a pedra mármore, divida a quantidade de chocolate picado em 3 partes. Derreta duas partes em um refratário em banho-maria, mexa bem e vá adicionando a terceira parte aos poucos e mexendo até ficar com a temperatura quase fria.

créditos devidos

http://www.receitasdecomida.com.

É isso Amores, espero que vocês provem e aprovem nossas receitas, são trazidas com muito carinho....

beijuxxe beijuxxx

ahhhhh cometem tá iac iac iac iac iac..

Salmão... Delicioso!!!!

2018-03-31T10:00:00.000-03:00

Nosso segunda sugestão é este Salmão. Após pesquisa, consideramos o valor do peixe que não está exorbitante, muitos supermercados estão fazendo promoção, inclusive.

Ele tem um sabor delicioso, rico em Ômega3, não tem espinhas, não tem o trabalho de tratar, é um peixe refinado e vai causar uma ótima impressão em seu almoço com a família.

Vamos por a mão no peixe????

Ingredientes

.1 filé de salmão (partir ao meio o salmão)
.1 limão grande
.Alho amassado
.Páprica doce
.Tomate
.Cebola
.Sal a gosto
.2 potes de creme de leite fresco
.Papel manteiga

Modo de preparar

.Lave o salmão e o deixe em um refratário coberto com cebola ralada, alho e água de um dia para o outro.

.Prepare uma forma de alumínio forrando com o papel manteiga

.pegue o nosso salmão na geladeira, escorra a água, coloque-o na forma, passe o limão em todo o filé

.Cortar um pouco de tomate com cebola (pedaços pequenos) e juntar ao filé

.Passar páprica doce por cima

.Acrescentar 1 pote de creme de leite fresco por cima e levar ao forno à 180º, pré-aquecido

.Deixar assar e ir colocando o outro vidro de creme de leite fresco

.Fica pronto quando as bordas do filé estiverem douradas e o creme de leite formar um molho

.Servir com arroz branco e batatas sauté e um bom vinho

Bacalhau de Páscoa

2018-03-30T12:00:00.000-03:00

Bacalhau de Páscoa

Doses: 6

Tempo: 45 min
Preparação: Fogo&Forno
Dificuldade: Fácil

Ingredientes:
3 postas grossas de bacalhau dessalgado
1 talo de salsão picado
1 alho poró em rodelas
sal e pimenta
alho picado
azeite
brócolis

Preparação:
Dessalgue o bacalhau de véspera colocando em água de um dia para o outro e trocando a água várias vezes.
No dia seguinte coloque o bacalhau em uma panela com a pele virada para baixo cubra com água e acrescente o alho poró, o salsão e sal se necessário.Leve ao fogo baixo até que cozinhe e fique macio.Retire o bacalhau com cuidado da panela e coloque em assadeira.Acomode os brócolis e as azeitonas na assadeira, polvilhe sal e pimenta, o alho picado e regue muito bem com azeite.Leve ao forno preaquecido por cerca de 25 a 30 minutos.Sirva em seguida.