Info Tips Sehat

[MPR] Masakan Praktis Rumahan

2016-08-31T22:02:00.001-07:00

[MPR] Masakan Praktis Rumahan

Buah Nangka Besar yang Dapat Menyelamatkan Dunia dari Kelaparan

Posted: 29 Aug 2016 11:35 PM PDT

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Buah Nangka ternyata salah satu buah yang dapat menyelamatkan dunia dari kelaparan! Gak percaya? Simak nih penjelasan dari David Wolfe yang menyebut buah nangka adalah TANAMAN AJAIB.

Mengenal David Wolfe:

David " Avocado " Wolfe adalah seorang bintang rock dan Indiana Jones dari superfoods dan longevity universe. Top CEO dunia , duta besar, selebriti , atlet , seniman , dan superhero nyata planet ini. David Wolfe juga merupakan seorang penasihat atau pakar ahli dalam kesehatan, kecantikan , jamu , gizi , dan cokelat !

David Wolfe juga pendiri majalah online kesehatan TheBestDayEver.com dan merupakan pendiri visioner dan presiden non -profit The Fruit Tree Planting Yayasan amal ( www.ftpf.org ) dengan misi untuk menanam 18 miliar buah , kacang , dan pohon obat di planet bumi .

BUAH NANGKA ADALAH BUAH TERBESAR

Buah Nangka adalah pohon yang berbuah terbesar di planet ini, beratnya bisa mencapai 35 kg di bagian Asia. Nangka memiliki kandungan zat yang baik seperti serat, protein, kalsium, dan zat besi. 100 gram buah nangka dapat menghasilkan 95 kalori dan itu bisa menggantikan makanan yang biasa kita konsumsi seperti gandum, jagung, dan hasil panen yang lainnya.

BUAH NANGKA ADALAH TANAMAN AJAIB

Dianggap sebagai jenis "tanaman ajaib" buah nangka ini bisa menjadi solusi untuk kerawanan atau kekurangan pangan di seluruh dunia. "Jika kita hanya makan 10 atau 12 potong buah nangka, kita tidak membutuhkan makanan selama setengah hari".

BUAH NANGKA DAPAT DIOLAH MENJADI MAKANAN LEZAT

Buah nangka dapat dimakan saat masih fresh atau setelah diolah menjadi masakan. Buah nangka dapat diolah menjadi selai, keripik, dan ice cream. Bisa juga menjadi hidangan yang gurih. Ketika buah nangka yang masih mentah diolah menjadi masakan, David Wolfe menjelaskan bahwa rasanya hampir sama seperti daging pork. Biji buah nangka juga dapat diolah menjadi penyedap rasa, setelah biji nangka tersebut dihancurkan dan dihaluskan.

POHON NANGKA BANYAK MANFAAT

Selain buahnya, pohon nangka juga dapat dimanfaatkan menjadi pewarna, getah, dan kayu. Menanam pohon nangka juga tidak susah, hanya perlu memanfaatkan irigasi dalam jumlah yang sedikit saja dan ditanam di pot. Maka bibit pohon nangka dapat tumbuh.

Sumber

Suka Resep Ini? Share Yuk!

[MPR] Masakan Praktis Rumahan

2016-07-01T20:52:00.001-07:00

[MPR] Masakan Praktis Rumahan

10 Makanan Lezat Khas Lebaran Dari Aneka Negara

Posted: 30 Jun 2016 11:35 PM PDT

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Jika di Indonesia makana lezat khas lebarannya adalah ketupat, opor ayam, rendang, dan kue kering. Lalu bagaimana dengan negara-negara lain? Apa saja yaa makanan khas lebarannya? Simak yuk!

1. Sa Nwin Ma Kin dari Myanmar

Sa Nwin Ma Kin

Makanan khas lebaran di Myanmar salah satunya adalah Sa Nwin Ma Kin. Makanan ini adalah sejenis pudding yang berbahan semolina atau butiran gandum. Biasanya Sa Nwin Ma Kin disajikan bersama Danbuk Htamin atau semacam nasi biryani dengan irisan manga, daun mint dan cabe hijau. Biasanya dalam tradisi lebaran di Myanmar warga tidak diperkenankan memasang petasan.

2. Kahk dari Mesir

Kahk

Idul Fitri selalu menjadi hari besar yang dirayakan paling meriah di Mesir, dengan hari libur yang panjang dan perjamuan besar antara keluarga besar dan kerabat. Dalam memeriahkan lebaran, Mesir juga memiliki makanan lezat khas lebaran yaitu Kahk. Kue ini terbuat dari tepung dan kacang dengan taburan gula di atasnya.

3. Meloui dan Chicken Bastilla dari Maroko

Meloui

Selain di Mesir, Negara Maroko juga mempunyai makanan lezat khas lebaran yang selalu hadir di meja-meja saat Idul Fitri. Meloui dan chicken bastilla ini lah yang merupakan makanan khas lebaran di Maroko. Meloui adalah camilan yang terbuat dari terigu, gula, garam dan ragi, sedangkan chicken bastilla adalah kue yang bahan dasarnya ayam.

4. Gulha dan Kulhi Boakibaa dari Maldives (Maladewa)

Gulha

Maldives memiliki sumber daya alam laut yang luar biasa karena merupakan negara kepulauan. Maka tidak heran jika menu khas di saat lebaran pun merupakan makanan olahan dari hasil laut (seafood). Makanan khas Maldives ketika lebaran yaitu Gulha dan Kulhi Boakibaa. Gulha merupakan camilan unik yang berbentuk bola-bola dan berasal dari olahan ikan. Sementara Kulhi Boakibaa merupakan hidangan utama yang dibuat dari nasi dan ikan tuna.

5. Chotpoti Curry dari Bangladesh

Chotpoti Curry

Bangladesh juga punya makanan khas lebaran yang tak kalah lezat dari negara lainnya. Salah satu makanan kha lebaran itu adalah Chotpoti Curry. Makanan ini terbuat dari kari yang isinya terdiri dari kentang dan telur, tidak ada daging di dalamnya. Rasanya pedas dan gurih. Makanan ini wajib ada saat hari raya lebaran tiba.

6. Sup Mie La Mian dari Tiongkok

Sup Mie La Mian

Tiongkok memiliki penduduk umat muslim yang semakin bertambah dan mengalami peningkatan setiap tahunnya. Saat merayakan lebaran, umat muslim tiongkok juga mempunya makanan khas lebaran yang lezat. Sup mie la mian ini adalah salah satunya, makanan ini terbuat dari adonan tepung terigu yang ditarik-tarik tangan hingga menjadi helaian panjang. Sup mie la mian ini selalu hadir dimeja-meja saat lebaran.

7. Kaak dari Tunisia

Kaak

Salah satu makanan lezat khas lebaran di Tunisia adalah Kaak. Roti satu ini mendapatkan nama uniknya dari proses pembuatannya. Adonan Kaak akan dipipihkan di atas batu, dibentuk, dan dipanggang di sebuah tandoor. Ketika proses pemanggangan inilah Kaak akan berubah menjadi sekeras batu. Namun, setelah dingin roti ini akan berubah menjadi seempuk bantal. Makanan ini menjadi kudapan lezat saat lebaran tiba.

8. Debyaza, Halawa Turki dan Ta'teema dari Turki

Halawa Turki

Debyaza, Halawa Turki dan Ta'teema merupakan makanan lezat khas lebaran di Turki yang selalu disajikan saat hari raya. Makanan-makanan ini merupakan puding tradisional khas Turki yang proses pengolahannya cukup membutuhkan waktu yang lama.

9. Italian Vegetarian Pasta dari Amerika Serikat

Ayam Panggang Ala Amerika

Italian Vegetarian Pasta adalah salah satu makanan khas yang disajikan di hari lebaran di Amerika. Biasanya umat muslim Amerika memasaknya bersama-sama dan disantap juga secara bersama-sama. Selain italian vegetarian pasta, ada juga ayam panggang gaya Amerika, tapi disajikan dengan nasi yang ditaburkan dengan buah Cherry.

10. Cambaabur dari Somalia

Cambaabur

Somalia juga punya hidangan khas Idul Fitri yakni cambaabur. Bentuknya yang menyerupai crepes terbuat dari tepung gandum yang diberi bumbu berupa bawang putih, bawang bombai, kunyit dan beberapa rempah lainnya. Cambaabur dijuluki sebagai roti lebaran khas Somalia.

Nah, itulah 10 makanan lezat khas lebaran dari aneka negara. Semoga bermanfaat dan Selamat Lebaran :)

Dari berbagai sumber

Suka Resep Ini? Share Yuk!

[MPR] Masakan Praktis Rumahan

2016-06-29T20:34:00.001-07:00

[MPR] Masakan Praktis Rumahan

Resep Oreo Cookies Black & White
Resep Kue Kering Renyah Kacang Coklat
Resep Kue Kering Yoghurt Tabur Leci Crunchy
Resep Puding Kedelai Cokelat Sroberi
Resep Ayam Goreng Balut Cornflake Renyah

Resep Oreo Cookies Black & White

Posted: 28 Jun 2016 10:12 PM PDT

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Oreo cookies black & white bisa jadi pilihan untuk kudapan hari raya nanti lho bun. Buatnya cuma pakai putih telur saja. Jadi bermanfaat deh sisa putih telur yang tak terpakai :) Ini dia resep dan cara membuat oreo cookies black & white

BAHAN OREO COOKIES BLACK & WHITE

4 putih telur
1 sdt cream of tartar
300 gram gula pasir halus
1/2 sdt pasta vanila
4 keping oreo tanpa krim, haluskan
1/2 sdt garam
100 gram coklat masak pekat, lelehkan, untuk pencelup

CARA MEMBUAT OREO COOKIES BLACK & WHITE

Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang.
Masukkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai kental, dan licin.
Tambahkan pasta vanila dan oreo. Kocok rata.
Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Semprot di atas silpat.
Oven dengan api bawah suhu 100 derajat Celcius 140 menit. Biarkan pintu oven terbuka sedikit.
Setelah matang celupkan cookies kedalam coklat masak pekat leleh.

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Resep Kue Kering Renyah Kacang Coklat

Posted: 28 Jun 2016 09:40 PM PDT

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Kue kering ini super renyah dengan paduan kacang dan cokelat. Nyummmy :9 Cocok untuk kudapan lebaran nanti^^ Buat yuk! Resep kue kering renyah kacang coklat super praktis :)

BAHAN KUE KERING RENYAH KACANG COKLAT

100 gram kacang mede, sangrai, cincang kasar
75 gram tepung terigu protein rendah
100 gram mentega tawar
150 gram dark cooking chocolate
2 butir telur
100 gram gula pasir
1/4 sdt garam
25 gram tepung cokelat bubuk
1/2 sdt baking powder
50 gram white cooking chocolate, potong-potong
50 gram milk cooking chocolate, potong-potong
100 gram white cooking chocolate, lelehkan untuk coretan

CARA MEMBUAT KUE KERING RENYAH KACANG COKLAT

Panaskan mentega tawar. Masukkan coklat. Aduk hingga larut, biarkan kental.
Kocok telur, gula pasir, dan garam 2 menit hingga kental. Tambahkan campuran coklat. Kocok rata.
Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Tambahkan kacang mede, white cooking chocolate, dan milk cooking chocolate. Aduk rata.
Sendokkan di dalam loyang yang dialas kertas dan dioles margarin. Pipihkan dengan bagian bawah sendok.
Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 25 menit sampai matang.
Coret atas cookies dengan white chocolate.

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Resep Kue Kering Yoghurt Tabur Leci Crunchy

Posted: 28 Jun 2016 09:25 PM PDT

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Varian kue kering yang satu ini wajib dicoba untuk hari raya nanti bun. Kue kering dengan taburan leci bikin rasanya crunchy! Yuk sajikan di toples-toples lebaran nanti :) Ini dia resep dan cara membuat kue kering yoghurt tabur leci crunchy.

BAHAN KUE KERING YOGHURT TABUR LECI CRUNCHY

350 gram tepung terigu protein rendah
75 gram margarin
150 gram mentega tawar dingin
50 gram gula tepung
1 kuning telur
25 ml sirup leci
25 gram yoghurt plain
25 gram maizena
15 gram susu bubuk
1/8 sdt essens leci
100 gram white cooking chocolate, lelehkan
2 kuning telur, untuk olesan

BAHAN TABURAN KUE KERING YOGHURT TABUR LECI CRUNCHY (aduk rata)

25 gram gula pasir kasar warna merah
25 gram gula pasir kasar warna kuning
25 gram gula pasir kasar warna hijau

CARA MEMBUAT KUE KERING YOGHURT TABUR LECI CRUNCHY

Kocok margarin, mentega tawar dingin, dan gula tepung. Kocok 1 menit.
Tambahkan kuning telur, sirup leci, dan yoghurt plain. Kocok rata.
Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan esssens leci. Aduk sampai rata.
Giling adonan tebal 0.3 ml. Plong bulat diameter. Letakkan di atas loyang yang sudah dioles margarin. Oleskan kuning telur. Taburkan gula pasir warna hijau. Lakukan yang lainya dengan taburan gula pasir warna yang lain.
Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 25 menit sampai matang.
Ambil satu buah kue yang ditabur gula warna hijau. Oleskan cokelat. Tempelkan dengan kue yang ditabur gula warna merah. Lakukan berselang seling dengan warna yang berbeda.

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Resep Puding Kedelai Cokelat Sroberi

Posted: 28 Jun 2016 08:34 PM PDT

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Puding lezat ini terbuat dari susu kedelai, rasanya maniss pas untuk kudapan. Dimakan saat dingin lebih lezat lho. Buat yuk! Ini dia resep dan cara membuat puding kedelai cokelat stroberi.

BAHAN PUDING KEDELAI COKELAT STROBERI I

1200 ml susu kedelai tawar
1 bungkus agar-agar bubuk
1/2 bungkus jeli bubuk
30 gram cokelat bubuk
150 gram gula pasir
1/4 sdt garam
150 gram cokelat masak pekat, potong-potong

BAHAN PUDING KEDELAI COKELAT STROBERI II

300 ml susu kedelai tawar
1 sdt agar-agar bubuk
1/2 sdt jeli bubuk
3 tetes pewarna merah muda
1/8 sdt essen strawberry
50 gram gula pasir

BAHAN SAUS COKELAT PUDING KEDELAI COKELAT STROBERI

350 ml susu cair
3 sdm cokelat bubuk
1/8 sdt garam
25 gram gula pasir
125 gram cokelat masak pekat, potong-potong
1 sdt maizena larutkan dalam 1 sdt air

CARA MEMBUAT PUDING KEDELAI COKELAT STROBERI

Puding I: Rebus susu kedelai, agar-agar, jeli bubuk, cokelat bubuk, gula, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Matikan api.
Tuang setengah bagian adonan ke dalam cetakan puding tulban bermotif diameter 22 cm tinggi 9 cm. Biarkan setengah beku.
Puding II: Rebus semua bahan puding II sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di atas puding I. Biarkan sampai setengah beku.
Panaskan sisa puding I. Tuang di atas puding II. Bekukan.
Saus: Campur susu cair, cokelat bubuk, garam, dan gula. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan cokelat masak. Aduk sampai cokelat larut. Masak kembali sambil diaduk. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Matikan api.
Sajikan puding bersama saus.

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Resep Ayam Goreng Balut Cornflake Renyah

Posted: 28 Jun 2016 08:11 PM PDT

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Hanya dengan membalutnya dengan cornflake, bisa tercipta citarasa ayam goreng yang renyah. Kebayang dong enaknya ayam goreng ini :9 Buatnya praktis! Bisa siap dalam sekejap. Cocok deh untuk menu santap sahur anak-anak :)

BAHAN AYAM GORENG BALUT CORNFLAKE RENYAH

2 buah dada ayam, iris tipis memanjang 3x5 cm
300 gram cornflake, remahkan kasar, untuk pelapis
1/2 buah jeruk nipis ambil airnya
1/2 sdt garam
Minyak untuk menggoreng

BAHAN PENCELUP AYAM GORENG BALUT CORNFLAKE RENYAH (aduk rata)

100 gram terpung terigu
125 ml air es
3/4 sdt garam

CARA MEMBUAT AYAM GORENG BALUT CORNFLAKE RENYAH

Lumuri ayam dengan air jeruk dan garam. Diamkan 10 menit.
Celupkan ayam didalam pencelup. Gulingkan di atas bahan pelapis.
Goreng di atas api sedang dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Suka Resep Ini? Share Yuk!

[MPR] Masakan Praktis Rumahan

2016-06-27T20:29:00.001-07:00

[MPR] Masakan Praktis Rumahan

Resep Sayur Godog Labu Siam Ebi
Resep Daging Masak Santan Kuning Lezat
Resep Tumis Ayam Daun Kari Spesial

Resep Sayur Godog Labu Siam Ebi

Posted: 27 Jun 2016 02:31 AM PDT

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Sayur godog selalu jadi idaman saat hari raya lebaran. Jika ada yang tidak suka pepaya bisa lho dibuat jadi sayur godog labu siam ebi. Rasanya mantap! Ini dia resep sayur godog labu siam ebi spesial lebaran.

BAHAN SAYUR GODOG LABU SIAM EBI

1 buah paha ayam atas bawah, buang tulang, potong kotak
1 buah labu siam, potong korek api besar
1 buah wortel, potong 1 cm
1500 ml santan dari 1 butir kelapa
4 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
2 butir asam kandis
1 sdm ebi, seduh, sangrai, haluskan
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
8 buah cabai rawit utuh
2 sdm minyak untuk menumis

BUMBU HALUS SAYUR GODOG LABU SIAM EBI

6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah
1/2 sdt ketumbar bubuk
1 cm kunyit, bakar
2 butir kemiri, sangrai

CARA MEMBUAT SAYUR GODOG LABU SIAM EBI

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.
Tambahkan ayam, labu siam, dan wortel. Aduk rata.
Tambahkan santan. Aduk rata. Masukkan garam, gula pasir, merica bubuk, asam kandis, dan ebi. Aduk rata. Masukkan cabai rawit. Masak sampai mendidih dan matang.

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Resep Daging Masak Santan Kuning Lezat

Posted: 27 Jun 2016 02:10 AM PDT

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Bosan dengan hidangan lebaran yang itu-itu aja? Coba yuk buat daging masak santan kuning, nyummy lezatnya :9 Recommended :)

BAHAN DAGING MASAK SANTAN KUNING LEZAT

500 gram daging sengkel potong 3x3 cm
1 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
1 cm lengkuas, memarkan
1000 ml air
750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
3 buah cabai hijau besar, potong serong 1/2cm
2 sdt garam
1 1/2 sdt gula merah
2 sdm minyak untuk menumis

BUMBU HALUS DAGING MASAK SANTAN KUNING LEZAT

1 cm jahe
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm kunyit, bakar
4 butir kemiri, sangrai

CARA MEMBUAT DAGING MASAK SANTAN KUNING LEZAT

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Masukkan air. Masak daging sampai empuk.
Tuang santan dan cabai hijau besar. Aduk rata.
Bubuhi garam dan gula merah. Aduk sampai matang.

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Resep Tumis Ayam Daun Kari Spesial

Posted: 27 Jun 2016 01:54 AM PDT

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Tumis ayam daun kari ini bisa jadi hidangan lebaran yang spesial bun. Buatnya praktis dan hanya ditumis saja. Cocok juga untuk makan dengan ketupat :9 Ini dia resep tumis ayam daun kari spesial.

BAHAN TUMIS AYAM DAUN KARI SPESIAL

1/2 ekor ayam, potong 12 bagian
2 tangkai daun kari, ambil daunnya
3/4 sdt kari bubuk
2 batang serai, memarkan
1 sdt air jeruk nipis
200 ml air
6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1/4 sdt merica bubuk
3/4 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
2 sdm minyak untuk menumis

BUMBU HALUS TUMIS AYAM DAUN KARI SPESIAL

3 buah cabai merah keriting
3 siung bawang putih
8 butir bawang merah
2 cm kunyit, bakar

CARA MEMBUAT TUMIS AYAM DAUN KARI SPESIAL

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan ayam. Tumis sampai berubah warna.
Masukkan kari bubuk, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai matang dan meresap. Masukkan daun kari. Aduk rata. Masak sebentar. Angkat.

Suka Resep Ini? Share Yuk!

[MPR] Masakan Praktis Rumahan

2016-06-17T20:44:00.001-07:00

[MPR] Masakan Praktis Rumahan

Awas! Merek-merek Bakso ini Ilegal dan Berbahaya

Posted: 17 Jun 2016 11:10 AM PDT

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Salah satu merek bakso yang diproduksi CV MN, dok : wartakota

Selain diawetkan dengan tawas agar awet selama 10 hari, penyimpanan daging untuk bakso-bakso ini juga berbau amis dan banyak lalat beterbangan. Merek bakso yang diproduksi juga banyak ditemukan di supermarket atau pedagang sayur di jabodetabek.

Merek bakso yang diproduksi oleh pabrik bakso ilegal di daerah Parakan Salak, kab, Bogor ini adalah Bakso Sapi Asli Polos Bangka, Bakso Sapi Tenis Bangka Brekele, Bakso Daging Sapi Kaya Rasa &Gizi Bangka, Bakso Sapi Asli Super Polos dan Bakso Daging Sapi Bangka Tenis Urat.

Aroma amis langsung menusuk hidung saat Tim Subdit Tindak Pidana Narkoba Polri pada tanggal 16 Juni 2016 lalu. Pabrik ini digerebek karena menggunakan zat kimia berbahaya yakni tawas untuk mengawetkan bakso agar awet selama 10 hari.

Bercak darah berceceran di lantai dan lalat pun hinggap serta beterbangan kesana kemari di gudang penyimpanan daging. Walaupun daging disimpan dalam freezer, namun aroma busuk menyeruak dan berbau sangat tajam sehingga wartawan dan polisi harus menutup hidung saat memasuki area pabrik.

Meraup untung 150 juta per Bulan
Dengan memproduksi bakso dari daging beraroma busuk dan diawetkan dengan tawas, pabrik ilegal yang sudah beroperasi sejak 2012 ini meraup untung harian sebesar 3-5 juta rupiah setiap harinya, atau mencapai 150 juta rupiah per bulannya. Bila dihitung, selama 4 tahun Pabrik ini sudah meraup untung milyaran!

Produk bakso CV MN ini juga tak dijual secara sembunyi-sembunyi. Tapi di pasar-pasar bahkan supermarket sekitar jabodetabek dan Jawa Barat.

Telitilah membeli bakso, cek betul kode izin Badan POM dan sertifikat halalnya ya!

Suka Tips Ini? Share Yuk!

[MPR] Masakan Praktis Rumahan

2016-06-08T20:52:00.001-07:00

[MPR] Masakan Praktis Rumahan

7 Tips Menjalankan Puasa Bagi Ibu Menyusui

Posted: 07 Jun 2016 07:32 PM PDT

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Bunda ingin berpuasa tetapi masih menyusui? 7 Tips ini akan membantu bunda dalam menjalakan puasa meskipun sedang menyusui :) Simak yuk!

Menyusui adalah fitrah yang pasti dilalui oleh seorang muslimah. Kemampuan seorang ibu untuk berpuasa pada masa-masa menyusui berkaitan erat dengan kondisi kesehatannya. Kesehatan ini berkaitan erat dengan pola hidup dan pola makan, apalagi pada bulan Ramadhan. Asupan gizi pada ibu menyusui harus memadai untuk menyuplai laktasi yang dibutuhkan oleh sang bayi.

Dengan perubahan jadwal makan, bukan berarti asupan makanan yang dikonsumsipun ikut berubah. Yang penting, ibu menyusui tetap makan 3 kali sehari dan secara disiplin mengkonsumsi makanan dengan gizi berimbang, yaitu dengan komposisi 50% karbohidrat, 30% protein dan 10-20% lemak.

Tips ini akan membantu bunda untuk memastikan bahwa produksi ASI selama bunda berpuasa tetap lancar dan berkualitas:

1. BERKONSULTASI KE DOKTER

Jika bunda punya niat untuk berpuasa, ada baiknya juga untuk berkonsultasi terlebih dahulu ke dokter. Jika kondisi bunda dan bayi memungkinkan maka dokter akan membolehkan ibu berpuasa selama Ramadhan. Biasanya dokter juga menyarankan dan memperbolehkan bunda berpuasa jika si baby sudah lebih dari 6 bulan.

2. MENCUKUPI KEBUTUHAN CAIRAN TUBUH

Banyak minum air putih sejak berbuka hingga tiba saatnya sahur dapat memenuhi kekurangan cairan tubuh saat berpuasa. Selain air putih, bunda juga bisa mengkonsumsi jus buah, teh manis, dan susu. Saat berbuka puasa, minumlah terlebih dahulu minuman hangat, untuk merangsang kelancaran ASI.

3. ISTIRAHAT YANG CUKUP

Pada saat bayi menyusui, saraf di permukaan payudara memberikan rangsangan ke kelenjar pada otak untuk memproduksi dua hormon yang memicu produksi ASI. Dua hormon ini adalah prolaktin dan oksitosin. Bunda yang berpuasa akan lemas setelah menyusui. Beristirahat sejenak akan mengembalikan energi pada ibu. Tidak lupa, secara psikologis, keyakinan bahwa ASI akan tetap lancar selama berpuasa juga harus tetap dikuatkan. Ini berpengaruh besar pada produksi ASI.

4. MENGKONSUMSI VITAMIN ATAU SUPLEMEN UNTUK IBU MENYUSUI

Agar puasa dan menyusui tetap berjalan lancar, bunda bisa mengkonsumsi vitamin atau suplemen alami seperti madu, kurma, dan habbatussauda. Vitamin-vitamin alami ini sangat berkhasiat untuk tetap mendapatkan ASI yang baik untuk si baby.

5. MEMENUHI ASUPAN GIZI YANG CUKUP

Penting bagi ibu menyusui yang sedang berpuasa untuk tetap mempertahankan pola makan 3x sehari dengan menu gizi seimbang. Pada saat sahur, ketika berbuka puasa dan menjelang tidur sesudah shalat tarawih. Makan sahur akan menghasilkan energi yang berguna untuk aktivitas kita hari itu. Komposisi makanan dengan gizi berimbang akan menghasilkan sari makanan yang bagus untuk anak.

6. TETAP MEMERAH SUSU BAGI IBU PEKERJA

Apabila ibu menyusui yang biasa memerah menghentikan kegiatan memerahnya selama bulan puasa, maka ASI yang diproduksi dapat berkurang, yang bukan disebabkan oleh kegiatan berpuasa tetapi karena mengurangi kegiatan memerah tadi. Jadi tetaplah memerah susu saat bekerja untuk kelancaran ASI.

7. BERHENTI BERPUASA JIKA TIDAK KUAT

Jika bunda merasa tidak kuat untuk melanjutkan puasa, sebaiknya segeralah berhenti puasa. Jangan memaksakan puasa bila ibu tidak sanggup, atau merasa khawatir dengan kesehatan diri sendiri maupun si bayi. Bagaimanapun, puasa bagi ibu menyusui dapat digantikan dengan fidyah ataupun puasa di hari-hari lainnya.

Nah, itulah 7 tips menjalankan puasa bagi ibu menyusui. Semoga bermanfaat dan Happy Healthy :) Happy Fasting bunda ^^

Dari Berbagai Sumber

Suka Resep Ini? Share Yuk!

[MPR] Masakan Praktis Rumahan

2016-05-09T20:09:00.001-07:00

[MPR] Masakan Praktis Rumahan

Tips Mengolah Kwetiau Agar Tetap Lezat

Posted: 09 May 2016 03:05 AM PDT

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Kwetiau adalah mie yang terbuat dari tepung beras sehingga warnanya putih. Untuk mengolahnya cukup mudah tapi jangan lupa untuk memilih kwetiau yang masih segar agar rasanya makin lezat. Yuk kenali lebih dulu jenis dan cara mengolah kwetiau agar tetap lezat!

KWETIAU YANG SEGAR

Kwetiu yang segar tentu lebih enak saat dimasak. Perhatikanlah warna kwetiau, jangan pilih yang warnanya terlalu putih. Tetapi jangan juga kecokelatan karena pasti kwetiau sudah lama. Memilih kwetiau yang segar juga bisa melalui aromanya. Kwetiau yang tidak segar baunya bisa jadi sudah rusak.Kwetiau segar harus langsung diolah, apabila kemasannya tidak divakum. Jika kwetiau ingin disimpan cukup 1 hari saja dan harus disimpan dalam lemari es.

KWETIAU YANG KERING

Kwetiau yang kering lebih tahan lama untuk disimpan. Hanya disimpan ditoples saja sudah bisa. Kwetiau kering memiliki tekstur yang lebih lentur sehingga saat dimasak bisa patah.

Kwetiau kering dan basah bisa saling menggantikan. Bila dalam resep menggunakan kwetiau basah, maka bisa diganti dengan kwetiau kering, tetapi ukurannya harus disesuaikan. Perbandingan berat kwetiau kering dan basah adalah 1:3. Jadi jika 50 gram kwetiau kering setara dengan 150 gram kwetiau basah.

CARA MENGOLAH KWETIAU

Kwetiau segar cara mengolahnya yaitu dengan diseduh dahulu sebelum digunakan. Jangan merebusnya karena kwetiau bisa hancur. Cara menyeduh kwetiau kering yaitu letakkan kwetiau diatas peniris lalu siram dengan air panas.

JENIS OLAHAN KWETIAU

Direbus: Kwetiau rebus dapat disajikan dalam kuah bening. Biasanya disertai dengan bakso pangsit atau swikiau.
Digoreng: Kwetiau goreng terlebih dahulu ditumis bersama bawang putih dan kecap asin. Lalu disiram kuah kental yang berisi daging dan sayuran.

KARAKTER KWETIAU

Kwetiau dapat dimakan dingin atau panas
Bila berkuah, sebaiknya disantap dalam keadaan panas karena kwetiau juga bisa mengembang
Kwetiau tidak selentur mie karena itu mudah patah. Lumuri dulu dengan kecap dan bumbu ketika akan digoreng. Ingat bumbu dilumuri saat kwetiau dalam keadaan dingin.
Mengolah kwetiau tidak lama karena itu sebaiknya diolah menjelang disantap.

Suka Resep Ini? Share Yuk!

[MPR] Masakan Praktis Rumahan

2016-05-04T19:51:00.001-07:00

[MPR] Masakan Praktis Rumahan

Resep Bakso Ikan Tenggiri
Resep Saus Carbonara Ala Rumahan
Cara Membuat Salad Sayuran Lezat
Resep Salad Kentang Vla Homemade
Resep Salad Bihun Praktis

Resep Bakso Ikan Tenggiri

Posted: 03 May 2016 09:44 PM PDT

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Bakso ikan tak kalah lezat dengan bakso ayam atau daging. Agar lebih lezat dan aman buat sendiri dirumah aja. Mudah dan praktis bun! Bakso ikan tenggiri yang sudah jadi nanti bisa bunda padukan dengan masakan bunda lainnya ^^ Yuk cek resep dan cara membuat bakso ikan tenggiri disini:

BAHAN BAKSO IKAN TENGGIRI

300 gram ikan tenggiri (gepeng) dingin
100 gram tepung sagu
75 ml es batu serut kasar
30 gram putih telur
1/2 sdt poly powder
1/8 sdt penyedap rasa
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt minyak wijen
1/4 sdt gula pasir
1 sdm minyak ayam

CARA MEMBUAT BAKSO IKAN TENGGIRI

Masukkan daging ikan tenggiri ke dalam mesin penggiling. Giling sampai halus.
Masukkan putih telur, poly powder, penyedap rasa, garam, merica bubuk, minyak wijen, gula pasir, dan minyak ayam. Giling lagi sampai lembut.
Masukkan es batu serut. Giling lagi sampai lembut. Tambahkan tepung sagu. Giling sampai kalis.
Bentuk bulat dengan tangan. Masukkan dalam air es.
Tiriskan dan rebus dalam air sampai mendidih yang ditambah sedikit garam sampai terapung. Angkat dan tiriskan.

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Resep Saus Carbonara Ala Rumahan

Posted: 03 May 2016 09:09 PM PDT

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Hidangan pasta pasti kurang lengkap tanpa saus carbonara. Saus lezat ini bisa dibuat ala rumahan lho. Paduan susu, keju, dan bawang putih ini bikin saus carbonara rasanya jadi creammy :9 Buat yuk!

BAHAN SAUS CARBONARA ALA RUMAHAN

200 ml susu cair
50 gram keju cheddar parut
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 sdt merica hitam kasar
1 sdm tepung terigu protein sedang
2 lembar smoked beef, potong 2, iris 1 cm
1 sdm margarin untuk menumis

CARA MEMBUAT SAUS CARBONARA ALA RUMAHAN

Panasakan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
Masukkan susu cair dan merica hitam kasar. Aduk sampai licin. Masak sampai mendidih. Masukkan smoked beef. Aduk rata.
Tambahkan keju cheddar parut. Aduk sampai keju meleleh. Matikan api.

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Cara Membuat Salad Sayuran Lezat

Posted: 03 May 2016 08:53 PM PDT

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Salad sayuran ini super lezat dan sehat. Kunci utamanya untuk buat salad sayur adalah pemilihan sayuran yang harus segar. Mau coba buat? Langsung cek

BAHAN SALAD SAYURAN LEZAT

2 buah tomat, potong-potong
50 gram kacang merah, rebus
1 buah jagung manis, rebus, pipil
8 lembar selada keriting, sobek-sobek
1 buah timun, buang isinya, potong-potong

BAHAN SAUS SALAD SAYURAN LEZAT

3 sdm saus tomat
150 gram mayones
1/2 buah putih telur, rebus, cincang halus

CARA MEMBUAT SALAD SAYURAN LEZAT

Saus: Campur mayones, saus tomat, dan putih telur. Aduk rata.
Campur selada, timun, jagung manis, kacang merah, dan tomat.
Tambahkan saus. Aduk rata. Sajikan.

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Resep Salad Kentang Vla Homemade

Posted: 03 May 2016 08:30 PM PDT

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Salad kentang ini bisa jadi pilihan untuk makan siang. Buatnya sederhana dan praktis banget! Rasa salad kentang yang dibalur dengan vla bikin rasanya nyummmmy.... Ayo buat! Ini dia resep dan cara membuat salad kentang vla homemade.

BAHAN SALAD KENTANG VLA HOMEMADE

300 gram kentang, potong kotak 2x2 cm, kukus
1/2 buah bawang bombay, iris tipis
3 butir putih telur rebus, potong-potong
2 lembar smoked beef, potong kotak 1x1 cm tumis dengan 1 sdm margarin, untuk taburan

BAHAN VLA SALAD KENTANG VLA HOMEMADE

250 ml susu cair
3 kuning telur, haluskan
10 gram gula pasir
1 sdm maizena
1 kuning telur, kocok lepas
1/2 sdt cuka
1/8 sdt garam

CARA MEMBUAT SALAD KENTANG VLA HOMEMADE

Vla: Rebus susu cair, gula, dan maizena sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api.
Masukkan kuning telur. Aduk cepat dan rata. Nyalakan api. Aduk sampai meletup-letup kembali. Angkat. Biarkan hangat.
Aduk rata vla, cuka, dan garam. Sisihkan.
Sajikan kentang, putih telur, dan bawang bombay bersama vla dan taburannya.

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Resep Salad Bihun Praktis

Posted: 03 May 2016 07:56 PM PDT

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Selain bisa disajikan rebus dan goreng, bihun juga bisa dibuat menjadi salad. Soal rasa pasti tetap enak dan lezat :9 Dari pada penasaran langsung cuss buat yuk bun ^^ Ini dia resep salad bihun praktis!

BAHAN SALAD BIHUN PRAKTIS

100 gram bihun jagung
1 buah wortel, iris korek api
1 buah timun
100 gram bengkoang, iris korek api
1000 ml air
1 sdm cuka
1 sdm kecap ikan
1 batang daun ketumbar, cincang
1/4 sdt garam
3/4 sdt gula pasir
1 sdm air jeruk nipis

CARA MEMBUAT SALAD BIHUN PRAKTIS

Rebus air hingga mendidih. Masukkan bihun, Aduk sebentar. Angkat. Sisihkan.
Iris-iris timun ukuran korek api.
Campur bihun, wortel, timun, bengkoang, dan daun ketumbar.
Masukkan campuran cuka, kecap ikan, garam, gula, dan air jeruk nipis hingga rata.

Suka Resep Ini? Share Yuk!

[MPR] Masakan Praktis Rumahan

2016-04-29T19:53:00.001-07:00

[MPR] Masakan Praktis Rumahan

Cara Membuat Salad Kol dan Wortel ala Rumahan
Resep Bihun Rebus Telur Bebek Mantap
Resep Bihun Kuah Jamur Kuping Sedap
Tips Mengolah Bihun dengan Benar dan Sedap
Resep Mie Garing Renyah Siram Telur Puyuh

Cara Membuat Salad Kol dan Wortel ala Rumahan

Posted: 28 Apr 2016 11:36 PM PDT

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Salad ala resto ini bisa kita buat sendiri lho bun dirumah. Cukup siapkan saja kol dan wortel. Yuk langsung esekusi resep salad kol dan wortel ala rumahan :) Mudah dan praktis!

BAHAN SALAD KOL DAN WORTEL ALA RUMAHAN

150 gram wortel, parut kasar
100 gram kol, iris halus
2 buah timun, buang bijinya, potong korek api halus

BAHAN SAUS SALAD KOL DAN WORTEL ALA RUMAHAN

1 sdt air jeruk lemon lokal
110 gram mayones
1/4 sdt garam

CARA MEMBUAT SALAD KOL DAN WORTEL ALA RUMAHAN

Aduk rata bahan saus.
Aduk rata wortel, kol, dan timun.
Sajikan dengan sisiram saus.

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Resep Bihun Rebus Telur Bebek Mantap

Posted: 28 Apr 2016 11:26 PM PDT

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Bihun rebus yang dipadukan dengan telur bebek bikin rasanya mantap! Wajib dicoba dan diuji kelezatannya nih bun^^ Yuk buat! Semoga resepnya cocok :)

BAHAN BIHUN REBUS TELUR BEBEK MANTAP

250 gram bihun, rebus, tiriskan
2 butir telur bebek, kocok lepas
1 buah dada ayam pejantan, rebus, suwir kasar
1 batang daun bawang, potong 1/2 cm
1 buah tomat merah, potong-potong
100 gram kol, iris kasar
3 sdt garam
2 sdt gula pasir
1750 ml kaldu ayam
1/4 sdt merica bubuk
2 tangkai daun seledri, iris halus untuk taburan
1 sdm bawang merah goreng untuk taburan
2 sdm minyak untuk menumis

BUMBU ULEK KASAR BIHUN REBUS TELUR BEBEK MANTAP

3 butir bawang merah
4 siung bawang putih

CARA MEMBUAT BIHUN REBUS TELUR BEBEK MANTAP

Panaskan minyak. Tumis bumbu ulek sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.
Masukkan daun bawang, tomat, dan kol. Aduk sampai layu.
Tambahkan ayam suwir, garam, gula pasir, dan merica. Aduk rata. Tuang kaldu ayam. Didihkan.
Masukkan bihun. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Angkat.
Sajikan bihun bersama taburan seledri dan bawang merah goreng.

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Resep Bihun Kuah Jamur Kuping Sedap

Posted: 28 Apr 2016 09:23 PM PDT

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Bihun kuah dengan isian jamur dan sayuran ini sedap bun. Cocok untuk hidangan makan siang. Buatnya mudah praktis! Yuk langsung cek resep dan cara membuat bihun kuah jamur kuping sedap dibawah ini:

BAHAN BIHUN KUAH JAMUR KUPING SEDAP

150 gram bihun, rebus, tiriskan
2 batang daun bawang kecil, iris halus
2 sdt bawang putih goreng cincang kasar

BAHAN KUAH BIHUN JAMUR KUPING SEDAP

1500 ml kaldu ayam
15 gram jamur kuping, rendam, iris kasar (jamur boleh diganti)
6 buah bakso ikan, potong dua bagian
150 gram pokcoy, potong-potong
5 siung bawang putih goreng utuh, memarkan
1 cm jahe, memarkan
1 batang daun bawang, ikat
1 sdm garam
1/4 sdt merica bubuk

CARA MEMBUAT BIHUN KUAH JAMUR KUPING SEDAP

Rebus bawang putih, jahe, dan daun bawng sampai mendidih.
Masukkan jamur, bakso ikan, pokcoy, garam, dan merica. Masak sampai mendidih.
Tata bihun di mangkuk. Tuang kuah dan tabur dengan daun bawang dan bawang putih goreng.

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Tips Mengolah Bihun dengan Benar dan Sedap

Posted: 28 Apr 2016 08:52 PM PDT

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Agar olahan bihun benar dan menghasilkan makanan yang sedap ikuti tips mengolah bihun yang benar yuk! Kenali juga karakter dan jenis olahan bihun :) Happy cooking^^

CARA MENGOLAH BIHUN

Sebelum diolah, bihun harus diseduh dahulu, tetapi bukan direbus. Caranya yaitu, letakkan bihun di dalam wadah. Pilih wadah yang besar agar bihun masuk ke dalamnya. Jangan mematahkan bihun agar bihun muat.
Seduhlah bihun dengan air panas. Biarkan 2-3 detik. Segeralah tiriskan. Anda bisa menyiramnya kembali dengan air dingin untuk menghentikan proses pemanasan.

Mengolah bihun tidak perlu dilumuri minyak untuk membuatnya tidak menempel satu sama lain. Yang terpenting, air rebusannya harus benar-benar tiris dan bihun harus dibiarkan tertutup.

JENIS-JENIS OLAHAN BIHUN

Seperti mie, bihun pun dapat diolah menjadi:

BIHUN AYAM
Bihun disajikan bersama tumisan ayam dan kuah yang terpisah.

BIHUN REBUS
Biasanya bihun disajikan bersama bakso. Olahan bihun rebus ini tidak sebanyak mie.

BIHUN GORENG
Bumbu yang digunakan untuk membuat mie goreng, bisa diterapkan ketika membuat bihun goreng.

BIHUN GORENG KERING
Bihun kering yang belum direbus bisa digoreng sampai kering di dalam minyak panas. Hasil bihunnya bisa disiramkan capcay atau tumisan daging. Selain itu bisa juga dilumuri bumbu sampai kering jadi kering bihun

MENGENAL KARAKTER BIHUN

Bihun sangan mudah patah, oleh karena itu jangan merebus bihun. Selain diseduh, bihun juga bisa dicelupkan saja ke dalam air panas mendidih. Bihun yang patah-patah sangat tidak enak dilihhat dan tidak menggiurkan. Terurama pada bihun goreng yang pengadukkannya dilakukan berulang kali.

Untuk mencegah bihun patah-patah, lakukan hal berikut:

Seduh bihun diatas saringan saja. Bila bihun belum matang tak masalah. Saat digoreng, menjelang diangkat bisa menambahkan sedikit kaldu ke dalam bihun goreng hingga bihun goreng bisa matang. Cara ini juga membuat bumbu lebih mudah menyerap ke dalam bihun. Yang terpenting tidak membuat bihun hancur karena bihun yang kelembekan sangat mudah hancur.
Bihun yang berkuah sebaiknya disajikan panas karena semakin lama direndam, bihun akan semakin menyerap kuah dan membuat bihun menjadi lembek.
Bihun kering akan cepat matang dan berubah warna kalau digoreng. Oleh karena itu, proses menggoreng dilakukan sebentar saja. Agar matang, bihun tak usah dimasukkan ke dalam minya terlalu banyak dan bertumpuk. Begitu dicelupkan ke dalam minyak, bihun harus segera dibalik dan diangkat.
Bihun goreng kering pun mudah hancur. Oleh karena itu, jangan pecahkan bihun terlalu kecil. Biarkan agak besar.

Nah, itulah tips mengolah bihun dengan benar dan sedap. Semoga bermanfaat yaa bun ^^

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Resep Mie Garing Renyah Siram Telur Puyuh

Posted: 28 Apr 2016 08:14 PM PDT

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Coba mie yang satu ini yuk bun! Mie garing dengan bentuk mangkuk yang disiram dengan sayuran dan telur puyuh ini lezat dan nyummmy.. Bikin ala rumahannya yuk ^^ Ini dia resep dan cara membuat mie garing renyah siram telur puyuh.

BAHAN MIE GARING RENYAH SIRAM TELUR PUYUH

150 gram mie telur, rebus
12 butir telur puyuh, rebus
1/2 buah bawang bombai, iris panjang
2 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, memarkan
1 buah wortel, iris miring
100 gram kembang kol, potong per kuntum
50 gram jamur merang, belah dua
3 batang caisim, potong-potong
3 sdm saus tiram
1 sendok kecap ikan
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt minyak wijen
600 ml kaldu ayam
2 batang daun bawang, potong-potong
2 sdm maizena larutkan dalam 2 sdm air, untuk mengentalkan
1 sdm minyak untuk menumis
Minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT MIE GARING RENYAH SIRAM TELUR PUYUH

Tata mie diatas saringan. Panaskan minyak. Masukkan mi sambil ditekan sedikit dengan saringan yang lain. Goreng sampai matang dan kering. Sisihkan.
Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bawang bombai, bawang putih, dan jahe sampai harum.
Masukkan wortel, kembang kol, dan jamur. Tumis sampai layu. Tambahkan caisim. Aduk hingga layu. Masukkan telur puyuh. Aduk rata.
Masukkan saus tiram, kecap ikan, garam, dan merica. Aduk rata. Tuang air kaldu ayam. Masak sampai mendidih. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Kentalkan dengan larutan maizena. Tambahkan minyak wijen. Aduk sampai meletup-letup. Sajikan mie dengan sausnya.

Suka Resep Ini? Share Yuk!

[MPR] Masakan Praktis Rumahan

2016-04-22T19:54:00.001-07:00

[MPR] Masakan Praktis Rumahan

Resep Mie Ceker Super Pedas
Resep Mie Kari Ayam Sedap
Resep Mie Ala Rumahan

Resep Mie Ceker Super Pedas

Posted: 22 Apr 2016 01:45 AM PDT

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Udara dingin bikin laper? Paling enak makan mie super pedas nih bun. Apalagi ditambah dengan sayuran dan ceker ayam yang pedas. Nyummy.... Buat yuk! Cek resep dan cara membuat mie ceker super pedas dibawah ini:

BAHAN MIE CEKER SUPER PEDAS

300 gram mi basah siap pakai, rebus
12 buah ceker ayam, memarkan
50 gram jamur merang, potong 2 bagian
100 gram paha ayam fillet, potong kotak
4 buah cabai kering, cincang kasar
1/2 buah bawang bombai, cincang kasar
3 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm saus tiram
2 sdt kecap manis
3/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt minyak wijen
500 ml air
1 sdm minyak untuk menumis
1 batang daun bawang, iris halus untuk taburan

BAHAN ADUKAN UNTUK PER PORSI MIE CEKER SUPER PEDAS

1 sdt kecap asin
1/2 sdt minyak ayam
1/8 sdt merica bubuk

BAHAN KUAH MIE CEKER SUPER PEDAS

1000 ml kaldu ayam
3 siung bawang putih, goreng, memarkan
2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk

CARA MEMBUAT MIE CEKER SUPER PEDAS

Rebus ceker ayam, 1500 ml air, 1/2 sdt garam, dan 2 cm jahe sampai matang dan berkaldu. Angkat. Ambil kaldu 1000 ml. Sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan cabai kering sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan jamur merang. Aduk rata.
Tambahkan ceker ayam, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang dan kental. Masukkan minyak wijen. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.
Kuah: Rebus kaldu ayam, bawang putih, garam, dan merica bubuk, sampai mendidih dan harum.
Aduk rata mie dengan bahan adukan. Sajikan mie yang sudah dibumbui bersama tumisan dan kuahnya yang ditabur daun bawang.

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Resep Mie Kari Ayam Sedap

Posted: 22 Apr 2016 12:49 AM PDT

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Mie buatan rumahan yang sudah jadi bisa bunda masak dengan paduan kari ayam. Rasanya sudah pasti sedap... Yuk buat! Ini dia resep mie kari ayam sedap.

BAHAN MIE KARI AYAM SEDAP

200 gram mie telur, rebus
8 buah sayap ayam, potong 2
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
8 buah tahu kulit
5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
1000 ml air
2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm minyak untuk menumis

BUMBU HALUS MIE KARI AYAM SEDAP

6 buah cabai merah keriting
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm lengkuas
2 cm jahe
2 cm kunyit
1 sdt ketumbar
1/2 sdt jintan

CARA MEMBUAT MIE KARI AYAM SEDAP

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.
Masukkan sayap ayam. Aduk rata. Tuangkan air. Masak hingga ayam setengah matang.
Tambahkan tahu dan santan. Bubuhi garan dan merica bubuk. Masak hingga matang dan kental.
Sajikan mie dengan kuah kari.

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Resep Mie Ala Rumahan

Posted: 22 Apr 2016 12:35 AM PDT

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Suka khawatir makan mie instan? Kenapa tak coba buat mie ala rumahan aja bun. Mudah dan lebih aman^^ Ini dia resep mie ala rumahan.

RESEP MIE ALA RUMAHAN

250 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram tepung sagu
40 gram maizena
2 butir telur ayam, kocok lepas
50 ml air es
2 sdt minyak
1/2 sdt garam

CARA MEMBUAT MIE ALA RUMAHAN

Mie: Aduk tepung terigu, tepung sagu, maizena, telur, garam, dan air hingga bergumpal.
Giling tipis dengan gilingan mie. Mulailah dari ukuran gilingan paling besar (nomor 1) beberapa kali sampai licin. Kecilkan ukuran gilingan satu nomor. Lakukan beberapa kali penggilingan sampai licin. Kecilkan lagi ukuran gilingan, begitu seterusnya sampai nomor 5. Setiap menggiling, boleh sambil ditabur tepung terigu.
Potong bentuk mie dengan gilingan mie.

Agar mie ala rumahan sempurna dan tidak gagal pelajari tips dan trik nya dulu yuk :)

Suka Resep Ini? Share Yuk!

[MPR] Masakan Praktis Rumahan

2016-04-18T20:16:00.001-07:00

[MPR] Masakan Praktis Rumahan

5 Tips dan Trik Membuat Mi Ala Rumahan

Posted: 18 Apr 2016 01:24 AM PDT

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Membuat mie sendiri itu tidak sulit lho bun. Bahkan jadi lebih aman karena tidak cemas lagi apakah mi nya mengandung formalin. Agar mi buatan rumahan sempurna, ada beberapa tips dan trik yang harus diikuti nih. Ini dia tips dan trik membuat mi ala rumahan.
//

1. PEMILIHAN BAHAN BAKU

PEMILIHAN TEPUNG

Untuk membuat mi, harus menggunakan tepung terigu protein tinggi. Tepung terigu protein tinggi punya gluten yang tinggi juga sehingga adonan bisa melar dan mudah ditarik. Tetapi tepung terigu saja, dapat membuat mi menjadi mudah patah. Lebih baik campur atau tambahkan dengan tepung sagu, agar mi lentur dan kenyal.

PENGGUNAAN TELUR

Sebenarnya mi tetap bisa dibuat tanpa telur, tetapi teksturnya akan kurang lentur dan rasa kurang gurih. Jika ingin menghasilkan mi yang lentur, rasa yang enak dan warnanya yang bagus tambahkan telur dalam adonan.

PENGGUNAAN AIR

Jika sudah menggunakan telur, tidak perlu lagi menambahkan air. Tetapi jika membuat mi tanpa telur, tambahkan saja air.

PENGGUNAAN GARAM

Agar mi terasa gurih bisa menambahkan sedikit garam dalam adonan mi.

2. TEKNIK PENGADONAN

Cara mengadonkan mi sangat mudah. Hanya tinggal diaduk rata hingga menjadi adonan. Pengadukkan nya bisa dilakukan dengan tangan. Jika jumlahnya banyak dapat menggunakan mikser.

3. TEKNIK PENGGILINGAN

Adonan mi biasanya belum rata dengan sempurna masih ada bagian yang tidak menyatu. Untuk penyatuan lakukanlah penggilingan.

Penggilingan Pertama

Pada saat penggilingan pertama adonan akan sobek meskipun menggunakan gilingan ukuran paling besar. Ulangi lagi penggilingan hingga adonan kalis dan licin.

Penggilingan Kedua

Jika adonan sudah licin dan kalis, baru lah menggunakan gilingan satu nomor. Gilinglah sampai licin.

Jadi penggilingan mi harus dilakukan secara bertahap, tidak langsung sampai ke gilingan kecil. Turunnya ukuran gilingan dilakukan bila adonan sudah licin dan kalis. Setiap kali menggiling, adonan boleh ditaburkan tepung agar tidak lengket. Setelah jadi mi, taburkan maizena atau tepung kembali supaya mi tidak menempel.

Jangan lupa untuk menutup adonan yang belum digiling dan sudah digiling dengan plastik.

//

4. TEKNIK PEREBUSAN MI

Saat merebus mi, air boleh ditambahkan minyak supaya mi tidak menempel satu sama lain dan supaya mi mengkilat. Jangan terlalu lama merebus mi jika tekstur mi yang dibuat tipis. Saat diangkat, mi harus ditiriskan dan diperciki minyak. Aduk sampai rata. Cara ini membuat mi tetap terpisah satu sama lain.

5. OLAHAN MI

Mi yang sudah jadi dan sudah direbus bisa dihunakan untuk membuat mi ayam, mi rebus, mi goreng, ifumi, dan olahan mi favorit keluarga.

NOTE: PERHATIKAN KARAKTER MI KETIKA MENGOLAHNYA

Mi mudah putus karena pengadukan terus-menerus terutama saat mi dalam keadaan panas, sebaiknya dihindari.
Pengadukan terus-menerus bisa dihindari dengan cara melumuri mi dengan bumbu ketika dingin.
Mi mudah merekah jika direndam di dalam air atau kuah. Oleh karena itu, mi harus segera disajikan begitu matang.
Mi rasanya hambar sehingga mudah disajikan dengan apa saja.
Mi bisa diwarnai dengan menambah umbi atau ekstrak sayuran.

Suka Resep Ini? Share Yuk!

[MPR] Masakan Praktis Rumahan

2016-04-15T19:57:00.001-07:00

[MPR] Masakan Praktis Rumahan

Resep Udang Goreng Renyah Bumbu Kari

Posted: 14 Apr 2016 07:46 PM PDT

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Renyah nya udang goreng berbumbu kari ini mantap bun :9 Ditambah lagi dengan cocolan sambal bangkok. nyummmy... Buat praktis dan mudah! Ini dia resep udang goreng renyah bumbu kari.

BAHAN UDANG GORENG RENYAH BUMBU KARI

300 gram udang, bersihkan sisakan ekor
1 sdt kari bubuk
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
Minyak untuk menggoreng

BAHAN PENCELUP UDANG GORENG RENYAH BUMBU KARI (aduk rata)

100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
115 gram tepung terigu
3/4 sdm maizen
1/2 tangkai daun kari, iris halus
1 sdt garam
1/8 sdt merica

BAHAN PELAPIS UDANG GORENG RENYAH BUMBU KARI

100 gram tepung terigu
1/2 sdt kari bubuk
1/2 sdt garam

CARA MEMBUAT UDANG GORENG RENYAH BUMBU KARI

Lumuri udang dengan garam, merica, kari bubuk, dan bawang putih. Diamkan 15 menit.
Celupkan udang ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas bahan pelapis
Goreng didalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kecokelatan.

Suka Resep Ini? Share Yuk!

[MPR] Masakan Praktis Rumahan

2016-04-14T19:41:00.001-07:00

[MPR] Masakan Praktis Rumahan

Resep Sate Bakso Goreng Rumahan
Resep Milkshake Moka Ala Homemade
Resep Jus Buah Sirsak Stroberi Segar

Resep Sate Bakso Goreng Rumahan

Posted: 14 Apr 2016 07:32 PM PDT

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Bakso goreng ini bisa disajikan dengan ditusuk seperti sate. Cocok untuk kudapan lezat dirumah. Mau coba? Yuk cek langsung resep dan cara membuat sate bakso goreng rumahan dibawah ini:

BAHAN SATE BAKSO GORENG RUMAHAN

100 gram daging paha ayam, haluskan
250 gram daging ikan lele, haluskan
200 gram tepung sagu tani
1 sdt baking powder
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt penyedap rasa
2 sdt minyak wijen
1 buah wortel, potong kotak-kotak kecil
100 gram bengkuang potong kotak-kotak kecil
1 batang daun bawang, iris halus
2 butir telur ayam
25 ml air
minyak untuk menggoreng
Tusuk sate

BAHAN PELENGKAP SATE BAKSO GORENG RUMAHAN

Sambal bangkok/ Saus sambal

CARA MEMBUAT SATE BAKSO GORENG RUMAHAN

Campur ayam, ikan lele, bawang putih, garam, merica bubuk, penyedao rasa, minyak wijen, wortel, dan bengkuang. Sambil diuleni rata.
Tambahkan telur ayam. Aduk rata. Masukkan tepung sagu dan baking powder sambil dituang air es. Aduk rata.
Bentuk bola-bola dengan sendok.
Goreng didalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Setelah itu tusuk dengan tusuk sate.
Sajikan bersama sambal bangkok/saus sambal

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Resep Milkshake Moka Ala Homemade

Posted: 14 Apr 2016 07:18 PM PDT

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Paduan moka dengan es krim vanila pada milkshake ini super nyummmmy :9 Segar dan buatnya praktis! Cocok untuk diminum oleh anak-anak juga. Buat yuk! Ini dia resep milkshake moka ala homemade.

BAHAN MILKSHAKE MOKA ALA HOMEMADE

2 sachet moka instan dilarutkan di dalam 200 ml air panas, dinginkan
3 skup es krim vanila
3 sdm susu kental manis cokelat
300 gram es batu
2 keping biskuit cokelat krim, cincang kasar untuk taburan

CARA MEMBUAT MILKSHAKE MOKA ALA HOMEMADE

Campur semua bahan ke dalam blender. Blender hingga halus.
Tuang dalam gelas. Taburkan biskuit cokelat. Sajikan.

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Resep Jus Buah Sirsak Stroberi Segar

Posted: 14 Apr 2016 07:05 PM PDT

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Manis, asam, dingin pada jus buah ini mantap:9 Paduan buah sirsak dan stroberi inilah yang bikin cuaca terik menjadi segar :D Buat yuk!

BAHAN JUS BUAH SIRSAK STROBERI SEGAR

300 gram sirsak, buang bijinya
200 gram stroberi, potong-potong
250 gram es serut
1 sdm susu kental manis
35 gram gula pasir

CARA MEMBUAT JUS BUAH SIRSAK STROBERI SEGAR

Campur semua bahan. Blender sampai halus.
Tuang ke dalam gelas. Sajikan.

Suka Resep Ini? Share Yuk!

[MPR] Masakan Praktis Rumahan

2016-04-13T19:57:00.001-07:00

[MPR] Masakan Praktis Rumahan

Cara Membuat Es Jeli Melon Squash
Resep Teh Jeruk Nipis Stroberi
Cara Membuat Jus Belimbing Madu Super Segar
Resep Es Buah Bola Jeli Segar
Resep Kopi Susu Panas Kayumanis

Cara Membuat Es Jeli Melon Squash

Posted: 12 Apr 2016 09:45 PM PDT

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Es jeli melon squash ini minuman segar penghilang dahaga yang wajib dicoba. Segarnya buah melon dengan paduan jeli dan sirop melon. Slruppppp...... Buat yuk!

BAHAN ES JELI MELON SQUASH

300 ml air
100 ml sirup leci
1/2 bungkus jeli instan bubuk
1/8 sdt garam

BAHAN SIROP ES JELI MELON SQUASH

300 ml soda water
2 sdm sirop melon

BAHAN PELENGKAP ES JELI MELON SQUASH

500 gram es batu
200 gram melon, dikeruk bulat/panjang
1 sdt selasih, diseduh

CARA MEMBUAT ES JELI MELON SQUASH

Jeli: Rebus air, jeli instan, sirup leci, dan garam sampai mendidih. Tuang ke dalam loyang ukuran 16x16x4. Biarkan beku. Potong-potong. Sisihkan.
Sajikan jeli, sirup, dan pelengkap.

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Resep Teh Jeruk Nipis Stroberi

Posted: 12 Apr 2016 09:33 PM PDT

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Hangatkan keluarga di hari weekend dengan segelas teh jeruk nipis stroberi. Paduan jeruk nipis dan stroberi ini bikin teh menjadi lebih segar :9 Yuk buat bun!

BAHAN TEH JERUK NIPIS STROBERI

2 kantung teh celup
100 gram stroberi, potong-potong kotak kecil
1 sdm air jeruk nipis
150 air mendidih
3 sdm gula pasir

BAHAN PELENGKAP TEH JERUK NIPIS STROBERI

1 buah lemon, iris tipis
1 kaleng minuma soda tawar

CARA MEMBUAT TEH JERUK NIPIS STROBERI

Aduk rata teh celup, gula, dan air mendidih. Diamkan 15 menit sampai dingin. Angkat tehnya.
Aduk rata teh, air jeruk nipis, dan stroberi.
Sajikan bersama es serut, irisan jeruk nipis, dan minuman bersoda.

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Cara Membuat Jus Belimbing Madu Super Segar

Posted: 12 Apr 2016 09:20 PM PDT

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Selain super segar, jus belimbing madu ini juga baik untuk kesehatan. Jadi double kan kalau kita minum jus belimbing madu. Segarnya dapat sehatnya juga dapat ^^ Yuk buat! Ini dia cara membuat jus belimbing madu super segar.

BAHAN JUS BELIMBING MADU SUPER SEGAR

200 gram belimbing, dipotong-potong
200 gram melon, dipotong-potong
3 sdm madu
1 kaleng ginger ale
100 ml ir
200 gram es batu

CARA MEMBUAT JUS BELIMBING MADU SUPER SEGAR

Campur belimbing, madu, melon, air, dan es batu. Blender sampai halus.
Tuang ke dalam gelas. Tambahkan ginger ale.

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Resep Es Buah Bola Jeli Segar

Posted: 12 Apr 2016 08:56 PM PDT

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Es buah bola jeli ini super segar :9 Penghilang dahaga yang wajib dibuat dirumah! Mudah dan praktis. Ini dia resep dan cara membuat es buah bola jeli segar.

BAHAN SIROP ES BUAH BOLA JELI SEGAR

300 ml air
150 gram gula pasir
1/4 sdt vanila essence
1 lembar daun pandan

BAHAN PELENGKAP ES BUAH BOLA JELI SEGAR

5 sdm susu kental manis
500 gram es serut
1 buah kelapa muda, dikeruk panjang
150 gram melon, dikeruk bulat
150 gram semangka, dikeruk bulat
150 gram blewah, dikeruk bulat
1 sdt selasih, seduh

CARA MEMBUAT ES BUAH BOLA JELI SEGAR

Sirop: Rebus air, gula pasir, daun pandan, dan esens vanila sampai mendidih dan gula larut. Sisihkan.
Sajikan sirop dan pelengkap.

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Resep Kopi Susu Panas Kayumanis

Posted: 12 Apr 2016 08:42 PM PDT

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Pagi yang cerah akan terasa hangat bisa minum secangkir kopi susu panas dengan tambahan kayumanis. Aromanya bikin releks bun. Yuk buat untuk menemani pagi bunda dengan suami ^^ Ini dia resep kopi susu panas kayumanis.

BAHAN KOPI SUSU PANAS KAYUMANIS

300 ml susu cair cokelat hangat
2 sdt kopi instan
3 cm kayumanis
75 gram gula pasir
1/2 sdt spekuk
200 ml air

CARA MEMBUAT KOPI SUSU PANAS KAYUMANIS

Campur gula pasir, air, kayumanis, dan spekuk. Masak hingga gula larut dan harum. Angkat.
Tuang rebusan kayumanis ke dalam kopi. Aduk rata.
Tambahkan susu cair cokelat hangat. Aduk rata.

Suka Resep Ini? Share Yuk!

[MPR] Masakan Praktis Rumahan

2016-04-09T20:24:00.001-07:00

[MPR] Masakan Praktis Rumahan

Resep Bakso Empuk Kenyal pakai Blender

Posted: 09 Apr 2016 07:12 AM PDT

Suka Resep Ini? Share Yuk!

foto : Puti Stephania Hoesni

Biasanya, untuk memperoleh bakso yang kenyal kita pergi ke tempat penggilingan daging atau menggunakan food processor. Tapi bagaimana bila kita tidak menemukan tempat penggilingan daging yang higienis atau tidak memiliki food processor? Pakailah BLENDER!

Bunda Puti Stephania telah melakukan aneka percobaan untuk memperoleh Bakso yang Kenyal hanya dengan Blender. Ia berbagi hasilnya untuk kita semua. Ayo dicoba, Insyaallah sukses!

BAHAN BAKSO EMPUK KENYAL
Resep : Puti Stephania Hoesni

500 gram daging sapi segar, cincang halus
400 gram daging ayam, cincang halus
180 gram tepung tapioka
1 butir telur
1/2 sdt baking soda
1 siung bawang putih , cincang halus
300 gram es batu dihancurkan
4 batang daun bawang, potong-potong
3-4 batang daun seledri, potong-potong
1-1,5 sdt merica halus
4 sdt garam
Penyedap rasa secukupnya

CARA MEMBUAT BAKSO EMPUK KENYAL

Blender daging dan ayam yang telah dipotong atau dicincang halus menggunakan mincer (blender khusus daging/bumbu kering). Tambahkan 1-2 es batu ke dalam blender agar daging tetap dingin dan terjaga dari panas putaran pisau blender. Sisishkan.
Haluskan bawang putih, daun bawang, seledri dan 1 butir telur dengan menggunakan blender khusus bumbu halus.
Campur semua bahan bumbu dan daging yang telah digiling halus kedalam blender besar. Tambahkan sisa es batu yang telah digunakan. Blender hingga halus merasa.
Tuang gilingan daging didalam wadah, campur dengan bahan-bahan sisa lainnya. Aduk hingga rata dengan menggunakan mixer spiral. Tutup adonan dengan plastik wrap, diamkan adonan selama beberapa jam di kulkas agar saat dibentuk adonan dalam kondisi dingin.
Masak air dalam panci sampai mendidih. Matikan. Ambil adonan bakso dan bentuk dengan menggunakan 2 sendok. Cemplungkan bakso yang telah dibentuk kedalam air. Lakukan hingga adonan habis.
Nyalakan kembali api kecil, jangan biarkan sampai mendidih. Masak bakso setelah terapung agar matang sempurna. Angkat dan tiriskan. Sajikan

Suka Resep Ini? Share Yuk!

[MPR] Masakan Praktis Rumahan

2016-04-06T20:11:00.001-07:00

[MPR] Masakan Praktis Rumahan

Tips Cantik: 3 Bahan Alami Pembasmi Flek Hitam

Posted: 06 Apr 2016 02:25 AM PDT

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Ternyata menghilangkan flek hitam di wajah sangat mudah dan murah lho. Hanya menggunakan bahan alami seperti lemon, teh, bengkuang saja flek hitam dapar dibasmi ^^ Ini dia cara membasmi flek hitam dengan bahan alami.

1. TEH

Teh tidak hanya bisa menghilangkan dahaga, tetapi teh pun bisa membantu menghilangkan flek hitam pada wajah. Caranya sangat mudah, rendam saja teh semalaman, lalu usapkan air rendaman teh tersebut pada wajah. Biarkan hingga kering dan bilas dengan air hangat. Gunakan cara ini secara rutin agar flek hitam pada wajah dapat terbasmi.

2. LEMON ATAU JERUK NIPIS

Lemon dan jeruk nipis merupakan buah yang berbeda. Namun, keduanya sama-sama memiliki kandungan Vitamin C yang baik untuk kesehatan dan kecantikan. Terutama dalam membasmi flek hitam diwajah, cukup mengoleskan irisan lemon atau jeruk nipis saja secara rutin.

Selain itu, kita juga bisa menambahkan air lemon dan jeruk nipis dengan parutan kentang dan 1/2 sdt madu. Lalu oleskan pada daerah wajah. Diamkan selama kurang lebih 20 menit, bilas hingga bersih.

3. BENGKUANG

Bahan alami yang terakhir adalah buah bengkuang. Bengkuang merupakan buahan yang mengandung Vitamin dan Mineral. Buah ini dapat membasmi flek hitam pada wajah ketika digunakan sebagai masker. Cara membuatnya sangat mudah, pilihlah buah bengkuang yang segar dan haluskan dengan blender. Oleskan pada wajah dan diamkan beberapa saat. Lakukan secara rutin agar flek hitam pudar.

Nah, itulah beberapa cara untuk membasmi flek hitam pada wajah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)

Suka Resep Ini? Share Yuk!

[MPR] Masakan Praktis Rumahan

2016-04-01T19:59:00.001-07:00

[MPR] Masakan Praktis Rumahan

Tips Sehat: 5 Minuman Sehat Pencegah Penyakit Jantung

Posted: 01 Apr 2016 12:34 AM PDT

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Ternyata minuman-minuman ini tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki manfaat yang luar biasa untuk mencega penyakit jantung. Ada minuman apa saja ya? Yuk simak lebih lengkapnya dibawah ini :)

1. JUS DELIMA

Minuman sehat yang baik untuk jantung adalah jus delima. Para pakar dari University California menemukan bahwa, kapasitas antioksidan jus delima tiga kali lipat lebih tinggi ketimbang anggur merah dan teh hijau. Dengan konsumsi rutin jus buah delima dapat menurunkan kadar kolesterol yang merupakan faktor penyebab penyakit jantung dan meningkatkan aliran darah ke jantung. Sebaiknya jus dibuat tanpa menggunakan tambahan pemanis.

2. TEH HITAM

Black tea atau teh hitam juga merupakan salah satu minuman sehat yang baik untuk mencegah jantung. Teh hitam telah terbukti mengurangi risiko stroke, mengurangi LDL (kolesterol jahat), memperbaiki fungsi pembuluh darah, dan meningkatkan aliran darah dalam arteri koroner.

Cara menyajikan teh hitam dengan air panas akan jauh lebih baik sekaligus menjaga kandungan antioksidan tetap terjaga. Minum beberapa cangkir teh hitam setiap hari dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

3. JUS LIDAH BUAYA

Jus lidah buaya juga dapat dikonsumsi untuk pencegahan penyakit jantung. Lidah buaya memiliki kandungan beta-sitosterol yang dapat menurunkan kadar kolesterol, meningkatkan sirkulasi darah dan memperkuat pembuluh vena dan arteri. Sehingga sangat dianjurkan sekali untuk mengkonsumsi minuman sehat yang satu ini.

4. JUS TOMAT

Jus tomat banyak mengandung lycopene, phytonutrients (glycoside-esculeoside A), flavonoid (chalconaringenin), 9-oxo-octadecadienoic acid yang dapat menghambat agregasi trombosit, menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida, serta juga bertindak sebagai antioksidan.

Dengan mengkonsumsi jus tomat secara rutin akan mencegah tejadinya penyakit jantung.

5. AIR MINERAL

Minuman sehat yang paling utama adalah meminum air mineral. Banyak ahli merekomendasikan setidaknya dalam sehari seseorang harus minum 8-10 gelas air (untuk dewasa). beberapa faktor risiko untuk penyakit jantung koroner, termasuk darah kental. Ketika Anda sedang mengalami dehidrasi, darah akan menjadi lebih kental. Kondisi ini membuat hati Anda mengeluarkan lebih banyak energi untuk memompa darah ke seluruh tubuh. Bahkan, dehidrasi kronis dapat menyebabkan hipertensi (tekanan darah tinggi).

DARI BERBAGAI SUMBER

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Obat Batuk Tradisional

2016-01-25T19:37:00.000-08:00

Batuk merupakan reaksi tubuh untuk mengeluarkan benda asing yang masuk ke dalam tubuh dan merangsang selaput lendir pernapasan.Batuk biasanya bukan merupakan penyakit yang berdiri sendiri, melainkan sering menjadi gejala dari penyakit lain seperti: infeksi saluran atas, flu, bronkhitis atau batuk rejan.
Obat batuk tradisional yang bisa menyembuhkan batuk menggunakan bahan antara lain daun sirih, jahe, jeruk nipis, emprit, cengkih dan kemukus.
Obat tradisional batuk yang sering kami pakai di keluarga kami menggunakan resep sebagai berikut.

Resep 1 Obat Batuk Tradisional
Bahan:
Bawang putih diparut..... 1 sendok teh
Air perasan jeruk nipis... 2 sendok makan
Kecap manis................. 3 sendok makan
Air matang.................... 3 sendok makan
Cara meramu:
Campur semua bahan menjadi satu kemudian kukus sekitar 15 menit.
Aturan pakai: minum ramuan dengan dosis sebagai berikut,
Dewasa, 4 kali sehari @ 2 sendok makan
Anak umur 6-12 tahun, 4 kali sehari @ 1 sendok makan
Catatan:
Jangan merokok, hindari makanan gorengan, makanan manis dan es.
Sedangkan untuk batuk yang disertai dengan sesak napas <batuk kering atau berdahak> bisa memilih resep sebagai berikut.

Resep 2 Obat Batuk Tradisional
Bahan:
Daun sirih......... 5 lembar
Jahe emprit....... 1 Jari tangan (kering 3,5 gr)
Adas manis......... 1/2 sendok teh
Kayu manis cina.. 1/2 jari tangan
Kayu legi............. 1/2 jari tangan
Kapulogo............. 7 biji
Kemukus............. 7 biji
Cengkih............... 7 biji
Cara meramu:
Iris tipis jahe kemudian rebus semua bahan kecuali daun sirih dalam air 4-3 gelas sampai tersisa 1 1/2 gelas.3 menit sebelum ramuan diangkat masukan daun sirih, lalu disaring.Ingat daun sirih dimasukan terakhir kali sekitar 3-4 menit sebelum api untuk merebus dimatikan.Baca Panduan Umum Dalam Meramu dan Menggunakan Obat Tradisional.
Aturan pakai:
Minum ramuan 3 x sehari @ 1/2 gelas, jika suka tambahkan madu atau air gula batu kedalamnya.

Catatan:
Saya dan keluaraga sering memakai ramuan obat batuk tradisional di atas, baik resep 1 maupun resep 2 di atas tergantung ketersediaan bahan, terkadang kalau batuknya komplikasi dengan flu berat maka paginya minum resep obat flu maka malamnya saya minum ramuan obat batuk.Jika sering menggunakannya maka kita akan tahu dosis yang pas untuk kita.
Demikian tulisan kali ini semoga bermanfaat untuk Anda.Terimakasih.

Obat Tradisional Influenza Untuk Balita

2016-01-23T07:47:00.000-08:00

Sedih sekali rasanya kita kalau melihat buah hati yang kita sayangi kena flu atau influenza.Anak jadi hilang keceriaanya terkadang anak jadi rewel dan sering menangis.
Obat tradisional flu (influenza) yang dapat mengatasi gangguan flu (influenza) menggunakan air kelapa muda.
Berikut adalah resep obat tradisional influenza untuk balita
Bahan:
Air kelapa muda... 1/3 gelas
Madu................... 4 sendok makan
Cara meramu:

Campur kedua bahan menjadi satu dan aduk rata.
Aturan pakai:
- Bayi umur 7-11 bulan, 4 kali sehari @ 1 sendok makan.
- Anak umur 1-3 tahun, 4 kali sehari @ 1 1/2 sendok makan.
- Anak umur 4-5 tahun, 4 kali sehari @ 3 sendok makan.
Lakukan secara teratur.
Demikian tulisan kali ini.Semoga bermanfaat.

Obat Tradisional Untuk Ibu Hamil 9 Bulan

2016-01-08T07:41:00.000-08:00

Berikut ini adalah resep obat tradisional untuk ibu hamil 9 bulan.
Bahan :
Temulawak sebesar telur ayam............. 1 buah
Minyak kelapa.............................1/2 sendok teh

Cara meramu :

Cuci dan kupas temulawak, lalu parut.Tambahkan air 1 sendok makan lalu saring.Ambil 1 sendok makan saja sari temulawak itu dan campurkan dengan minyak kelapa, aduk rata.

Aturan pakai:
Minum ramuan 1 kali sehari.lakukan 2 kali seminggu sampai menjelang kelahiran.

Obat Tradisional Untuk Sering Kencing/Ngompol

2016-01-06T02:39:00.000-08:00

Beser ditandai dengan sering buang air kecil dengan volume urin yang cukup banyak. Ngompol merupakan buang air kecil tidak sengaja, terutama diwaktu ketika sedang tidur malam hari. Gangguan tersebut dapat juga terjadi pada siang hari atau ketika sedang tidak tidur karena tidak bisa menahan.

Pada anak-anak, mengompol saat tidur merupakan hal yang wajar tetapi jika terus bertahan sampai besar menandakan gangguan fisik dari saluran urin. Pada orang dewasa beser perlu diwaspadai karena bisa saja itu merupakan gejala dari diabetes mellitus.

Obat tradisional yang berkhasiat untuk mengurangi ngompol/beser/kencing terlalu sering adalah daun jamblang atau dikenal juga dengan nama pohon duwet.

Berikut adalah resep obat herbal untuk mengurangi ngompol/kencing terlalu sering.

Bahan:
Daun jamblang/duwet..... 3 lembar
Kulit pohon jamblang...... 2 jari tangan
Kunyit............................. 1 jari tangan

Cara meramu:
Cuci semua bahan, potong kecil kulit pohon jamblang dan iris tipis kunyit.Rebus semua bahan dalam 5 gelas air hingga tersisa 3 gelas.

Aturan pakai:
Minum ramuan 3 kali sehari masing-masing 1/2 gelas sesudah makan.

Catatan:
Lakukan pengobatan secara teratur jika dalam 7 hari tidak ada perkembangan kemajuan minum ramuan obat tradisional ini boleh tidak dilanjutkan.Malam sebelum tidur dilatih untuk tidak banyak minum.
Tetap konsultasi ke dokter jika beser/ngompol terus menerus untuk mengetahui penyebabnya.

Demikian postingan yang "rumah obat tradisiona" bisa bagi lkali ini semoga bermanfaat bagi Anda semua, terima kasih.

Obat Tradisional Untuk Badan Panas Setelah Melahirkan

2016-01-01T07:56:00.000-08:00

Banyak ibu yang setelah melahirkan mengalami demam.maka untuk melengkapi seri obat tradisional pasca melahirkan pada postingan kali ini saya akan menulis obat tradisional untuk badan panas (demam) setelah melahirkan.
Resep obat tradisional untuk badan panas setelah melahirkan
Bahan :
Sambiloto............ 1 genggam
Daun jinten.......... 3 lembar
Kayu ules............ 3 biji
Kunyit............... 2 jari tangan

Cara meracik:
Cuci semua bahan lalu rebus bersama 3 gelas air hingga tersisa 2 gelas.

Aturan pakai :
Minum ramuan 2 xsehari masing-masing 1/2 gelas.

Demikian tulisan kali ini, semoga bermanfaat bagi Anda semua.

Obat Tradisional Batuk Rejan (Batuk Seratus Hari )

2015-12-29T17:53:00.000-08:00

Obat batuk tradisional yang ditullis pada postingan kali ini adalah resep obat batuk rejan tradisional.
Batuk yang sering disebut dengan batuk seratus hari umumnya menyerang balita.Batuk rejan mula-mula seperti batuk biasa semakin lama menjadi parah.Pada waktu batuk, muka anak kelihatan merah, napasnya kelihatan sesak dan kadang kedengaran "ngik-ngik" disertai muntah.

Perawatan:
Penderita harus banyak istirahat, tidak boleh banyak aktifitas dan jangan banyak menangis.Tidak boleh makan makanan yang amis, berminyak atau es.Saat menjelang tidur dada dan punggungnya gosok dengan minyak telon.
Berikut adalah resep obat tradisional batuk rejan (batuk seratus hari):

Resep 1 obat batuk rejan (seratus hari) tradisional
Bahan :
Bunga belimbing sayur (wuluh)... 1 genggam
Kayu manis......... 1 jari tangan
Cengkih............. 11 biji
Kemukus........... 11 biji
Gula batu sebesar telur itik 1 biji
Cara meramu:
Cuci semua bahan, kemudian rebus dalam 1 1/2 gelas air hingga tersisa 3/4 gelas.Angkat dan saring.

Resep 2 Obat Tradisional Batuk Rejan (Batuk Seratus Hari)
Bahan:
Daun sirih....................... 3 lembar
Daun jinten..................... 3 lembar
Kapulaga.......................... 7 biji
Kayu manis...................... 1 jari tangan
Cengkih............................ 7 biji
Kemukus.......................... 7 biji
Adas.................................. 1/2 sdt
Gula batu sebesar telur itik... 1 biji
Cara meramu:
Setelah dicuci, rebus semua bahan dalam 1 1/2 gelas air hingga tersisa 3/4 gelas, setelah diangkat lalu disaring.
Aturan pakai:
Minum ramuan 1 atau ramuan 2 dengan dosis sebagai berikut,
- Bayi umur 3-6 bulan, 4 kali sehari masing-masing 3/4 sendok teh
- Bayi umur 7-11 bulan, 4 kali sehari @ 1 sendok teh
- Anak umur 1-3 tahun, 4 x sehari @ 2 sendok teh
- Anak umur 4-5 tahun, 4 x sehari @ 1 sendok makan
- Anak umur 6-7 tahun, 4 x sehari @ 2 sendok makan
Perhatian.
Daun sirih dimasukan terakhir kali sekitar 3 menit sebelum api rebusan dimatikan.Baca Panduan Dalam Meramu Dan Menggunakan Obat Tradisional.
Catatan:
Gula batu bisa diganti dengan madu.Tambahkan madu secukupnya saat ramuan akan diminum.
Resep di atas sudah sering kami pakai saat anak kami batuk.Ketika tulisan ini dimuat anak kedua kami yang berumur 4 tahun sudah sering minum resep 2 saat terkena batuk.Obat sangat manjur saat batuk belum komplikasi dengan penyakit lainnya.
Apalagi kalau batuk baru pada tahap gejala awal maka kami beri resep 3 di bawah ini, tentu saja batuknya tidak jadi datang.Lakukan selama 2-4 hari, silahkan pembaca membuktikannya sendiri tentu saja dibarengi dengan pantangan tidak boleh makan dulu gorengan, berbumbu tajam atau es.

Berikut adalah resep 3 obat batuk tradisional untuk anak.
Bahan:
Wortel besar..... 3 biji
Madu................. 2 sendok makan
Cara meramu:
Kupas kulit wortel lalu parut.Tambahkan 3 sendok makan air matang kemudian peras.Campur madu pada sari wortel, aduk rata.
Aturan pakai:
Minumkan ramuan tersebut pada balita 4 x sehari @ 1 sendok teh.

Obat Tradisional Batuk Bronkhitis

2015-12-27T19:49:00.000-08:00

Obat tradisional batuk pada postingan ini menggunakan 7 macam tanaman obat berkhasiat.Lengkapnya silahkan baca resep obat batuk bronkhitis tradisional berikut.

Batuk bronkhitis merupakan peradangan pada saluran pernapasan utama paru yakni bronkhus.Penyakit ini lebih sering terjadi di daerah dengan udara lembab dan berhawa dingin.Bila mengalami batuk menahun sedangkan hasil medis tidak menunujukan TBC, bisa jadi menderita bronkhitis kronis.Penyembuhannya harus dibarengi dengan pantangan makanan dan minuman.Tidak boleh makan makanan terlalu berlemak dan amis, makanan yang terbuat dari ketan, minuman dingin, buah bersifat dingin seperti semangka, blewah, melon, mentimun.Hindari kondisi udara terlalu dingin dan hindari mandi terlalu pagi atau malam.Hindari keadaan emosional terlalu sedih,pikiran stres atau cepat marah.
Untuk resep obat tradisional bronkhitis bisa dipilih resep berikut:
Bahan:
Patikan kebo............. 1/2 genggam <kr 11 gr>
Daun legundi muda... 1/2 genggam <kr 11 gr>
Daun sembung muda.. 5 lembar <kr 5 gr>
Cengkih....................... 7 biji
Kemukus..................... 7 biji
Kapulaga...................... 7 biji
Kayu manis cina........... 1 jari tangan
Cara meramu:
Setelah semua bahan dicuci, rebus dengan 5 gelas air hingga tersisa 3 gelas.
Aturan pakai:
Dewasa minum ramuan 3 kali sehari masing-masing 1/2 gelas.Untuk anak lihat pada postingan obat bronkhitis anak.

Obat Tradisional Batuk Bronkhitis Untuk Anak

2015-12-24T20:21:00.000-08:00

Obat tradisional yang mau diposting kali ini adalah resep obat tradisional batuk menahun/bronkhitis pada anak.Pengobatan batuk menahun pada anak bisa memakan waktu lama 6-12 bulan, perlu kesabaran dan ketekunan.Ketika batuk biasanya badan terasa dingin, muka pucat dan lemas.Penderita tidak boleh minum air es dan makanan berbahan pengawet.Hindari buah bersifat dingin semangka, blewah dan timun, ketan dan olahannya, mandi tidak boleh terlalu pagi atau malam.Anak harus dimotivasi agar pikirannya tenang dan riang.
Obat tradisional yang dipakai untuk mengobati batuk bronkhitis adalah daun patikan kebo.
Berikut adalah resep obat tradisional batuk menahun (bronkhitis) untuk anak:
Bahan:

Daun patikan kebo....................... 1/2 genggam
Daun po'o kering yang dihaluskan 1/2 sendok teh
Kayu manis cina........................... 1/2 jari tangan
Adas............................................. 1/2 sendok teh
Gula batu sebesar telur ayam...... 1/2 buah
Cara meramu:
Bahan dicuci lalu direbus dengan 3 gelas air hingga tersisa 1 1/2 gelas.
Aturan pakai:
Anak umur 7 tahun keatas minum ramuan 3 kali sehari masing-masing 1/2 gelas.