Bezpečné grilování – souhrnné informace
Vydáno: 12. 7. 2023
Autor: Odbor bezpečnosti potravin Ministerstva zemědělství
- Leták Státního zdravotního ústavu (SZÚ) „Grilování/Barbecue“ (SZÚ, 2013, 6 stran),
odkaz: https://archiv.szu.cz/uploads/documents/czzp/edice/Grilovani.pdf - Přehledová práce „Jak grilovat zdravě a bezpečně?“ (autor: STOB), přehledová práce byla publikována Společností pro výživu v časopise „Výživa a potraviny 3/2023“,
odkaz: www.vyzivaspol.cz/wp-content/uploads/2023/06/grilovani.pdf - Článek „Grilování je fajn, jak si ho ve zdraví užít?“ (HSHMP, 2017),
odkaz: https://bezpecnostpotravin.cz/grilovani-je-fajn-jak-si-ho-ve-zdravi-uzit/ - Článek „Grilování“ (www.viscojis.cz),
odkaz: www.viscojis.cz/zachazeni-s-potravinami/zpracovani-potravin/260-grilovani - Článek „Jak grilovat bezpečně, abychom si nezkazili léto“ (www.viscojis.cz),
odkaz: www.viscojis.cz/zachazeni-s-potravinami/zpracovani-potravin/372-jak-grilovat-bezpen-abychom-si-nezkazili-leto - Článek „Desatero správného grilování“ (www.viscojis.cz),
odkaz: www.viscojis.cz/zachazeni-s-potravinami/zachazeni-zajimavosti/114-co-to-je-grilovani - Článek „Jídlo a letní cestování“ (www.viscojis.cz),
odkaz: www.viscojis.cz/zachazeni-s-potravinami/na-cestach/273-jidlo-na-letni-dovolene-73645 - Článek „Jak přežít grilování a pikniky ve zdraví“ (www.viscojis.cz/teens),
odkaz: www.viscojis.cz/teens/index.php/potravni-nakazy-a-otravy/prevence-nakaz/pi-cestovani/18-34