Inter CAFFE

Informativni portal turističkih agencija Srbije

Lord[MX] — Sun, 15 Nov 2009 23:46:07 +0100

Poslao: Pon 16.11.2009 0:46

Portal turističkih agencija Srbije!

Putovanja su jedan od načina da se pobegne od stvarnosti i zakorači u nove svetove, makar i na kratko.

Nekada se putovalo da bi se preživelo, a danas se živi da bi se putovalo...

Web sajt www.turistickeagencije.rs predstavlja informativni portal na kome možete naći sve informacije o turističkim agencijama u Srbiji kao i o njihovim ponudama.

Goblenska umetnost – originalno stvaralastvo u narodu

majra — Sun, 15 Nov 2009 19:11:31 +0100

Heklanje, štrikanje, vez – tradicija i ljubav

Autor: majra

Poslao: Ned 15.11.2009 20:11

Goblen je zidna dekoracija sa utkanim slikovitim prizorom. Naziv je izveden od naziva radionice - bojadisaonice francuskih bojadzija i proizvodjaca platna, Manufacture des Goblelius. Krajem XV veka braca Zan i Filber Goblen otkrili su skarletnu boju i otvorili bojadisaonicu nadomak Pariza. Godine 1601. Anri VI je doveo flamanske takalce i oni su poceli da prave tapiserije. Manufacture des Goblelius je proizvodila najpoznatije tapiserije u Evropi. Nacrte za goblene su izradjivali renomirani umetnici kao sto je Rafael, Goja, Feansoa Bise. 1662. Luj IV je reorganizovao fabriku i postavio za glavnog rukovodioca Sarla le Brina koji manufakturu siri na proizvodnju namestaja i tapiserija za kraljevske palate.

Goblen - zidna dekoracija

Goblen (fr. goblén) je vrsta vezene prostirke kod koje se bodovi broje i stvaraju prelaskom igle preko niti ili mrezica platna koje cine osnovu. Do ranog XIX veka, bio je poznat kao slika na platnu. Ako platno ima sesnaest ili vise mrezastih rupa po linijskom incu, ta vrsta veza naziva se sitan vez, radila se od XIV do XVII veka. Gobleni u danasnjem obliku poticu iz XVII veka, kada je interesovanje za namestaj tapaciran izvezenim prostirkama podstaklo stvaranje izdrzljivijeg materijala kao osnove goblena. Vuna se cesto koristila za vezenje, svilena predja redje.

Opremu za vezenje cini ram koji moze da se podesava shodno velicini platna, odnosno sita na kojem se veze, raznobojni konci i igla. Sto su sita vece gustine niti, shema je slozenija i zahteva veliku preciznost i strpljenje da bi gotov goblen izgledao poput fotografije. Postoje stampane podloge za goblene i one podloge kod kojih je platno podeljeno na kockice od dvadeset puta dvadeset milimetara, koji se isporucuju sa shemom boja i setom konaca. Svaka boja ima duboku simboliku i svaka ova kocka zahteva na stotine uboda igle da bi se rodila slika koja „prica“. Zato su medju znalcima ali i kolekcionarima oduvek Vilerovi (Wihler) gobleni bili prefinjena umetnicka dela u koja su utkana vestim rukama dusa umetnika, njegova ideja i misao.

Nekada je vez bio deo opsteg obrazovanja mladih devojaka, put za razvoj posvecenosti i sticanje kulture cutanja u drustvu. Goblen neguje strpljenje u bicu, i ne retko biva „slika“ za pojedinca u koju se povlaci da bi iznasao lepotu stvaranja nanovo.

Klasicni vez, kao i vez goblena, jos uvek ima veliki broj poklonika i odavno nije privilegija neznijeg pola, a mnogi su upravo na njima pokazali sa koliko ljubavi se tka u svakom minutu jedna silka zivota.

Gobleni - zidne dekoracije rad clanice Malenka

Dobro došli - predstavite se

Otilija — Sun, 15 Nov 2009 17:27:16 +0100

Autor: Otilija

Poslao: Ned 15.11.2009 18:27

Danima se pitam da li si zaboravila na svoj kutak? Lepo je videti Te ponovo ovde. Dobrodošla Slovenska.

Saman čovjek

Otilija — Sun, 15 Nov 2009 17:17:01 +0100

Poezija - najlepsi stihovi

Autor: Otilija

Poslao: Ned 15.11.2009 18:17

Malo je reći
samotnost
danima vijesti
niotkud
dosegnuti mogu
prazninu
ponekad šum
vjetra
pa sve utihne
tražim tragove
svojeg vremena
ništa
niente
ne razlikujem strane
svijeta
dubina ispunjena
smislom
koji će tek doći
nadjačavam
svakodnevicu

J.J. Planinić

Ti u meni

Otilija — Sun, 15 Nov 2009 17:10:39 +0100

Knjiga nadahnuća - naše pesme, stihovi, skice

Autor: Otilija

Poslao: Ned 15.11.2009 18:10

U oko sam Te sakrila,
Ruku sam Ti pruzila,
U snove sam Te utkala
Godine svoje pred Tebe rasula.

Dušu si mi otvorio,
Srce si mi dotakao,
Mirom si me podario,
Jutrom si me sačekao.

Zajedno plovimo, oblacima lebdimo,
Proleće samo naše budimo,
Skazaljke starog sata zaustavljamo
Govori tiše, ne rasteruj sne!

Swing jazz

Mikica — Sun, 15 Nov 2009 14:41:53 +0100

Jazz/dzez - magicni zvuk duse

Autor: Mikica

Poslao: Ned 15.11.2009 15:41

Sving džez je stil koji se radja krajem dvadesetih godina XX vijeka. Ove su godine, izmedju ostalog, bile obilježene dixieland i hot jazz bendovima, čarlstonom, ali i počecima sving džeza.

Jaka ritam sekcija (sa kontrabasom i bubnjevima) osnovna je karakteristika svinga. Radi se o tempu koji varira od srednjeg do brzog. Novina je i češća upotreba rifova ili tzv. kratkih melodičnih ideja koje se upotrebljavaju u jednom ponavljajućem, odnosno call-and-response maniru izmedju instrumentalnih sekcija benda. Sekcije su često komponovane na način da dominira limena muzika (trube i trombon), ili duvačke dionice sa instrumentima kao što su saksofon i klarinet. Ovaj call-and-response stil bio je umnogome imitacija originalnog call-and-response stila koji potiče iz tradicije Južno-baptističke crkve.

Godinama se sving kao stil razvijao na različite načine, bendovi su rasli do 16 vrsta instrumenata koji su svirani zajedno, ili kontra jedan drugom, što je dovelo do toga da su sving bendovi često bili označavani kao 'orkestri' upravo zbog velikog broja muzičara i raznolikosti instrumenata.

Vrlo značajna novina koju uvodi sving jeste da je pojedinim muzičarima data mogućnost da izvode solo dionice tokom jedne kompozicije, te na taj način oni su mogli postati mnogo uočljiviji, odnosno postajali su individue koje su svojim muzičkim talentom okupljale zaslužene lične fanove. Takav je bio, recimo Gene Krupa, koji je slavu stekao upravo počevši sa bendom koji mu je pružio šansu za isticanjem.

Karakteristika svinga jeste i da vodja benda obično stoji naprijed, ispred benda tokom koncerata i svirki; obično je i on taj koji svira neki od instrumenata, povremeno se kreće plesnim pokretima na sceni, ali svo vrijeme drži ritam cijelom bendu, odnosno sve je pod njegovom kontrolom. Svojevremeno, sving se svirao uživo pred publikom koja je očekivala da može i da zapleše u svakom momentu. Tako da su džezeri uvijek bili spremni na improvizaciju, odnosno da publici podare taktove uz koje se jednostavno može zaplesati. Interakcija izmedju benda i publike bila je vrlo važna.

Popularnost svinga opada tokom Drugog svjetskog rata. No, stil idalje živi, samo sada kroz drukčije moduse, kao naprimjer: džamp bluz, ritam i bluz, bibop, rok en rol, kauntri i fank.

Muzičke zvijezde koje su svoje neprikosnoveno mjesto zaslužile na nebu svinga su, bez sumnje: Djuk Elington, Kaunt Besi, Flečer Henderson, Braća Dorsi, Beni Gudmen, Džin Krupa, Glen Miler, Čik Veb, Arti Šov, Luis Armstrong, Roj Eldridž, Oskar Piterson, Dželi Rol Morton.

Photo: http://www.flickr.com/photos/diselgraf/2229138220/

Alton Glenn Miller – zvijezda sving ere

Glenn Miller (01.03.1904 – 15.12.1944) rodjen je u Clarindu, država Iowa. U ranoj mladosti, njegovi su se roditelji često selili, tako su selidbama došli i do mjesta North Platte, koje će ostati Glenu značajna dječačka uspomena. Naime, Miller je počeo raditi na farmi, muzao je krave kako bi si priuštio novac za kupovinu trombona. Kako tvrdi Geoffrey Butcher u svom djelu “Next to a Letter from Home”, Millerova majka bila je temeljna snaga cijele familije, i Miller je upravo od nje naslijedio vrlo čvrst karakter, ali i ljubav prema muzici.

Činjenica je da Miller nije baš računao s tim da bi muzika mogla biti i njegova karijera, obzirom da je kasnije završio i visoku školu, pohadjao časove na Univerzitetu Colorado. Uporedo sa obavezama na koledžu, sredinom dvadesetih, Miller je nastavio da svira i pomalo da radi sa bendom Boyd Sentera iz Denvera. Draž muzike bila je isuviše jaka, te Glen napušta Univerzitet, i okušava svoju sreću na West Coast-u.

Svirao je u nekolicini manjih bendova u Los Angelesu sve do 1927.godine, kada se pridružuje Ben Pollack Orkestru kao trombonist i aranžer. Ovo je bila više nego sjajna prilika za Millera, obzirom da je Pollackov bend bio već dobro poznat i poštovan. Cijeli se bend seli u New York, što otvara nove mogućnosti i samom Milleru. Pored toga što je svirao trombon, on počinje da radi aranžmane za imena kao što su Victor Young, Freddy Rich i mnoge druge, čime njegov ugled u svijetu muzike raste. Osjeća se jako zadovoljnim svojom karijerom. Godine 1928. ženi se sa Helen Burger, svojom ljubavlju koju je sreo još za vrijeme studentskih dana.

U godinama koje slijede, Miller postiže uspjeh organizovanjem bendova i aranžiranjem za njih. Izmedju ostalog, ovo uključuje i njegovu ulogu tromboniste i aranžera za Dorsey Brothers, kao i rad sa čuvenim Ray Noble-om, koji je u SAD došao iz Velike Britanije.

Bez obzira na veliki uspjeh i priznanja koja je stekao radeći sa Ray-om, Miller je želio imati svoj vlastiti veliki bend, te se okreće vrlo korisnom poslu sa Metro-Goldwyn-Mayer filmskom kompanijom. U martu 1937.godine, Millerov san postaje stvarnost kada je stao rame uz rame sa muzičarima kao što su Charlie Spivak, Toots Mondello i Maurice Purtill, odnosno kada su formirali Glenn Miller Orchestra. Tokom 1938.godine javljaju se odredjeni problemi u funkcionisanju benda u vezi sa cjelokupnim konceptom koji je u realnosti odudarao od onog što je Miller istinski želio. Odlučio je izvršiti reorganizaciju, a zadržao je samo neke od prvobitnih članova benda. Kasnije te godine, bend dobiva i vokal Marion Hutton. Do kraja 1939.godine bend je svirao po klubovima u New Yorku. Postali su čest gost radio postaja, počeli da snimaju svoje kompozicije što je doprinijelo da se zvuk i muzika koju Glen Miller radi proširi i na druge dijelove zemlje.

Bend je postao više nego popularan. Kritika im je bila vrlo naklonjena. Millerov talent, ali i istrajnost i trud dobili su zasluženo priznanje. Bend je bio vrlo vičan u sviranju različitih tipova ‘big band’ muzike, sve od hot jezza do popularnih balada, što im je samo dodatno uvećalo slavu.

Poznati američki trombonist bio je, znači, predvodnik jednog od najpopularnijih bendova sving ere. Može se reći da njegovu muziku karakterišu vrlo precizno izvodjeni aranžmani koji se ogledaju u dupliranju klarineta u saksofon melodijama.

Bogati i šaroliki javni nastupi, kao što rekosmo ranije, bendu su donijeli veliki nacionalni ugled i mnoštvo obožavatelja. Medjutim, ratne godine nose svoje neminovnosti. Miller se 1942. priključio vojnim jedinicama i postao lider jednog vojnog benda. U to vrijeme, Miller je bio jedan od najpopularnijih muzičara. No, slava mu nije pomutila razum. Naprotiv, važio je za izrazitog patriotu i svoje je lične dužnosti smatrao veoma ozbiljnim. Svoje znanje i umijeće, svoj entuzijazam uložio je i u vojni bend, koji postaje veoma priznat.

Millerova karijera, nažalost, naglo je okončana nesretnim slučajem 1944.godine. On je bio jedan od putnika u avionu koji je letio iz Londona za Pariz. Let se završio kobno. Avion se srušio i nikad nije pronadjen.

Millerovi albumi poput "Platinum Glenn Miller", "The Popular Recordings (1938-1942)”, "The Essential Glenn Miller" i snimci pjesama kao što su “Moonlight Sonata", "Chattanooga Choo-Choo”, "In the Mood" ili "String of Pearls" podsjećaju i svjedoče o jednom izuzetnom talentu kojeg ne smijemo zaboraviti.

http://www.answers.com/topic/glenn-miller-bandleader-trombonist-missing-person

Zašto su dva F u Inter CAFFE?

galeksic — Sat, 14 Nov 2009 15:13:28 +0100

Dva su F u Inter CAFFE

Autor: galeksic

Poslao: Sub 14.11.2009 16:13

Čovek se radja sam.

Mada ima neki karakter i posebnosti, kao recimo što ih imaju brašno, šećer, so.

A kad duneš u brašno, znaš kako se ono rasprši. I kad je vlaga, znaš kako se so stvrdne. Da ne nabrajamo...

Onda čovek traži druga, ide putem i predstavlja se.

I kad ga drug prepozna, i prizna, onda postaju nešto.

Kad se recimo neko brašno i šećer prepoznaju i priznaju, onda nastaju kolači.

Zato su dva "f" u "Inter CAFFE".

To je opomena: samoća je jedina stvar koju možeš naći i kad je ne tražiš.

Hvala sto postojite

j@ — Fri, 13 Nov 2009 13:36:48 +0100

j@ stvaram svet u kome zivim

Autor: j@

Poslao: Pet 13.11.2009 14:36

Curica:)

Hvala i svima koji mi pruzaju podrsku i veruju u mene )

"I sada znam da je mudrije učiniti korak van sebe, nego proći kilometre u svojim uspaljenim grudima."

Srecna do neba j@

Ekspres za jug

Mikica — Thu, 12 Nov 2009 22:51:03 +0100

Miroslav Mika Antic - neki pesnik iz Mokrina

Autor: Mikica

Poslao: Čet 12.11.2009 23:51

*
Sve nas je,
evo,
manje
bez povratnih karata i prtljaga
u ovom životu gde grlo rđa
od alkohola
i nežnosti,
a žene namerno nose tugu
sa one strane
do koje nikad ne dopiru
naše utrnule ruke.

Riču mi prazne boce ispod čela.
Riču kao preklana bela telad.

Zaudara mi duša na oči žena celog sveta.
Na slavoluke i luke.
Na lutke i belutke.

Riču mi prazne boce u glavi.

Molim da neko razume
ove dobre trenutke,
kad vadim iz dužica suze
i vadim iz suza belutke.

Molim da neko razume
što imam u mesu šume
i neba rumen grumen
dok ćutim ovako glasno
i urlam ovako ćutke.

*
Onda me utovare negde
na koloseku nekom
drugari kondukteri,
koji mi oduvek liče,
uparađeni neuko,
na penzionisane cirkuske lavove.

Onda mi neke sanjive tetke
drže glavu u krilu
i nešto divno mi pomažu
dok mi se znoje u lice.

Onda mi uzmu dlanove,
pa nose strašno daleko,
kao kriške hleba,
kao lišće,
kao splavove,

kao aprila, tamo na južnom nebu,
one bezglave ljubičice.

Onda mi tegle bedra niz stanice
i mozak niz oranice.

Onda odjednom primetim
da je mrak u oknu osedeo.

Onda se drveću
perutaju na vetru laktovi,
i putevi na trbuhu
imaju srebrne stranice.

Onda je kupe pun nekih novih gospođa,
beskrajno belih kao sibirski predeo,
i neke gospode zajapurene kao klanice.

*
Onda se udavim u snu,
sav žut od nečije kose.

U nozdrvama mi tinja mirisav umor sena,
rogoza,
trske i njiva.

Teži sam nego zemlja
kad je pokriju snopljem.

Strašniji nego crkva
prepuna mesečeve svetlosti.

Batrgam se
i ludim,
sa ramenima od testa,
sa usnama od otrovnih gljiva,

sa grlom punim kreča,
i krvlju punom konoplje,

sa glavom od izumrlih spužvi
i srcem pretvorenim u kosti.

Onda drveće prostire šape na trotoare.
I dahće.
To je vetar.

Oprosti,
oprosti rođena mladosti,
za ovo malo nakazne nežnosti
u kojoj smo poslednji gosti.

Izrada nacrta i sablona za vitraz

virada — Thu, 12 Nov 2009 00:59:22 +0100

Umetnicki predmeti od stakla, Tiffany tehika izrade vitraza

Autor: virada

Poslao: Čet 12.11.2009 1:59

Najstariji vitrazi nalaze se u Augsburskoj katedrali u Nemackoj. Potpuno su ocuvani iako datiraju iz perioda izmedju 1050 – 1150 godine. Tehnika izrade ovih vitraza se umnogome razlikuje od Tiffany tehnike. Louis Tiffany je izucavajuci umetnost stakla patentirao novi nacin tehnike izrade vitraza koji je danas veoma rasprostranjen.

Faze izrade vitraza

U prethodnom tekstu upoznali smo postupke izrade vitraza Tiffany tehnikom. Izrada vitraza Tiffany tehnikom takodje ima niz postupaka, razlika je u tome sto se u ovoj tehnici koristi bakarna folija umesto olovnih profila koji se tope kako bi spojili komade obojenih stakala u celinu. Vitraz koji smo poceli da radimo Tiffany tehnikom, sastoji se iz sledecih faza:

Prva faza – Izrada nacrta i sablona za vitraz.

Druga faza – Rezanje stakla po sablonu i brusenje ivica stakala.

Treca faza – Lepljenje, obmotavanje komada stakla bakarnom folijom.

Cetvrta faza – Lemljenje, spajanje komada stakala u celinu, istopljenim kalajem pomocu lemilice.

Peta faza – Patiniranje lema na vitrazu, premazivanje patinom koja mu daje izgled metala koga je nagrizlo vreme.

U toku izrade naseg vitraza, proci cemo kroz sve faze ove tehnike detaljno.

Izrada nacrta i sablona za vitraz

Vitrazi, lampe i svi predmeti koji se izradjuju u Tiffany tehnici, dizajniraju se i rade po potrebama i zeljama zainteresovanih kupaca, ljubitelja. Prema funkciji koju vitraz treba da ima i prema enterijeru, vitraz treba biti specijalno prilagodjen prostoru za koji je namenjen. Vitrazisti, oni koji se profesionalno bave ovom umetnoscu, praktikuju da prvo posete prostor za koji ce se izraditi vitraz. Sve to u skladu sa zamislima kupca, pravi se jedan ili vise nacrta za vitraz. Vitrazista takodje daje savete pri odabiru boja stakala. Tek kada se kupac slozi sa predlozenim nacrtima moze se pristupiti izradi vitraza.

Nacrti za vitraze se rade na svetlim podlogama. Uglavnom se koristi beli hamer, mada moze i bilo koji drugi papir. Nekada su ih radili na belom platnu. Mi cemo koristiti beli hamer. Nacrt za vitraz koji smo poceli da radimo imace svoju namenu. Bice uramljen kao slika, vredno umetnicko delo koje ce krasiti i oplemeniti neki prostor.

Za ovaj nacrt nam treba:
-Beli hamer – papir, dva komada dimenzija 50x30 cm
-Indigo papir
-Grafitna olovka i gumica
-Lenjiri raznih velicina
-Sestar, skolski
-Crni marker
-Skalpel, nozic za papir

Postupak:
Na radnom stolu pod dobrim osvetljenjem stavimo jedan list hamera dimenzija 50x30 cm. Dimenzije hamera moraju biti identicne sa dimenzijema vitraza koji radimo. Znaci vitraz ce biti dimenzija 50x30cm. Na pomenuti list hamera koji smo prethodno stavili na radni sto, stavljamo indigo papir, koji ima svrhu da iskopira nacrt. Preko indigo papira stavljamo jos jedan list belog hamera i pristupamo crtanju na tom gornjem listu.

Crtamo prvo grafitnom olovkom i lenjirima. Moramo u nekim delovima koristiti sestar koji je obican, skolski, jer sliku vitraza koju sam osmislila krasice i nekoliko polukruga. Kada zavrsimo nacrt za vitraz grafitnom olovkom, uzimamo crni marker kako bi podebljali linije na nacrtu. Na gotovom nacrtu, u svakom polju upisujemo boju stakla koju cemo upotrebiti. Gotov nacrt za vitraz treba izgledati ovako kao na slici ispod levo.

Moj odabir boja stakala koje cu koristiti u ovom vitrazu su crveno, plavo, zuti murano i peskirano belo staklo. Sa vrstama i poreklom stakla upoznacemo se vise u fazi rezanja stakla. Ovo iznad desno je slika stakla u boji, murano staklo koje cemo upotrebiti za ovaj vitraz po nacrtu.

Sablon

Sablon za izradu vitraza je onaj list hamera na koji smo stavili indigo papir. Na njemu je verna kopija nacrta koja sluzi da se prekopirani delovi nacrta razdvoje, iseku skalpelom ili nozicem za papir. Tako razdvojene delove sablona koji su kopija nacrta, koristimo za prenosenje na staklo koje rezemo po tim oblicima. Rastavljen sablon izgleda kao na slici desno.

Slika sablona je u ovom polozaju kako bi se jasno videli razdvojeni delovi kopije nacrta.

Vitraz koji radimo je pokazivanje postupaka izrade u Tiffany tehnici. Iako nije narucen za neki odredjeni prostor, radi se na inter-caffeu, izradjuje ga inter-caffe, mozemo pustiti masti na volju, ali samo u slucaju aplikacije i kolorita stakala. Nikako ne odstupamo od pravila izrade vitraza u svim fazama. U slucaju kada se vitraz radi za neki odredjeni prostor, recimo prozor, vrata ili pregrada u prostoriji, o dimenzijama se strogo mora voditi racuna.

Preciznost se zahteva u svim fazama izrade vitraza, pocev od nacrta pa sve do gotovog vitraza. Pored preciznosti u svakoj fazi izrade potrebno je dosta ulozenog truda i ljubavi za to sto se radi.

Inter-caffe je cuvar vrednosti od vremena i zaborava, zato cuva i umetnost obojenog stakla, umetnost vitraza.

Feng Shui metod - uredjenje i planiranje prostora

Mete_Orka — Wed, 11 Nov 2009 23:08:13 +0100

Autor: Mete_Orka

Poslao: Čet 12.11.2009 0:08

Evo ga

ovo je moj stan u pizzi

svakako moguća su odstupanja u par stupnjeva nisam toliko precizna, ali to je to.

Himalajska sol

istocna — Wed, 11 Nov 2009 20:28:56 +0100

Mala apoteka darova prirode - neven, luk, cvekla

Autor: istocna

Poslao: Sre 11.11.2009 21:28

Човековото тело, како што сите знаеме составено е од 70% вода, но и од сол, па затоа солта ја има истата важност како и водата.

Нашите лоши навики, а сите ние на прв поглед не сме ништо друго освен збир на навики, директно делуваат на нашето здравје, а забиберени и со разни маркетиншки (мислам дека е граматички исправно, извинете ако не е) трикови и лажги, директно вклучувајќи ги прехрамбената и фармацевтската индустрија, не прави уште позависни и подложни на секакви манипулации од нивна страна, држејќи не постојано во канџите на нивната “неопходност“.

Ќе напишам збор, два за солта во исхраната.
Готварската сол, која е најчесто камена, при преработката нејзините кристали потполно ја губат својата структура односно стануваат мртви, па како такви предизвикуваат разни болести, артритис, бубрежни проблеми, каменец во телото, целулит, хипертензија... и др. Онаа природната камена сол која индустриски не се преработува, се користи за исхрана на животните.

Морската сол е нешто подобра од готварската камена, и задоволува нешто околу 30 минерали потребни за човековиот организам, за разлика од оваа другата која едвај задоволува 20, но и таа на нејзиниот пат од морињата до нашата трпеза ја губи својата вредност. И тоа повторно под услов да е вадена од чиста вода каде не потонал некој нафтен танкер или токсични материи.

Затоа сакам да го споделам со вас моето искуство од употребата на Хималајската кристална сол која уште ја викаат бело злато. Се собира рачно, во мали тунели некаде на врвот на светот.

Во периодичниот систем на елементите има вк. 92 елемента во природата, а во оваа сол присутни се 84. Значи сите, освен племенитите гасови. Сите тие елемнти што таа ги содржи, ги има и во нашето тело. Некои ја викаат и “петтиот елемент “.

Со задоволство би ви кажувала и за нејзината енергетска моќ и за сончевата енергија која е “заробена“ во нејзината безпрекорно чиста кристална решетка уште од пред 250 милиони години и првото море на нашата планета, но тие вибрации полесно е да се почувствуваат отколку да се опишат.

И уште еден краток рецепт против грипот од најснабдената апотека на светот: помешајте толчен лук и мелени оревчиња и додадете ладно цедено маслиново масло, вода и хималајска сол по вкус. Се мацка со лепче.

Bon Appétit : )

Podsticaj karijere, zdravlja, feng shui - Vatrena Devetka

Vatrena Devetka — Wed, 11 Nov 2009 16:35:16 +0100

Autor: Vatrena Devetka

Poslao: Sre 11.11.2009 17:35

Draga Majra,

Ja više nisam toliko strpljiva zato moram da vas pitam hoćete li uskoro stići da mi napišete drugi dio vaše analize za stan ili makar da mi pomognete oko izbora plave slike za hodnik (ranije sam vam na pp poslala nekoliko prijedloga), jer u zadnje vrijeme nekako stagniram što se tiče fs-a, pa bi volila da malo uz vašu pomoć pokrenem svari...

Unaprijed hvala

Jedna mala prica

virada — Wed, 11 Nov 2009 00:48:15 +0100

Zapis nepoznatog autora - ljubav, ludost, mudrost...

Autor: virada

Poslao: Sre 11.11.2009 1:48

Devojka je čekala avion u čekaonici jednog velikog aerodroma.

Pošto je trebala dugo čekati, odlučila je kupiti knjigu da bi joj

vreme brže prošlo.

Kupila je knjigu i paketić keksa.

Sela je u čekaonicu da je niko ne bi uznemiravao.

Pored nje je bila stolica sa keksom, a s druge strane jedan gospodin koji je

čitao novine.

Kad je ona počela uzimati keks i gospodin je uzeo jedan.

Ona se šokirala, ali ništa ne reče i nastavi čitati knjigu.

U sebi je pomislila "ma gledaj ti ovo, da samo imam malo više hrabrosti,
do sada bih ga već udarila!"

Svaki put kad je ona uzimala jedan keks, čovek pored nje, ne obazirući se
ni na šta, uzimao je isto tako jedan.

Nastavili su tako dok nije ostao samo jedan u paketu i devojka pomisli:
"Baš me zanima šta će sad uraditi ?"

Čovek uze posljednji i podeli ga na dva dela.
"Ovo je zaista previše " - počne govoriti šokirana, uze svoje stvari,
knjigu, torbu i ode prema izlazu iz čekaonice.

Kad se osećala malo bolje, nakon što je prošla ljutnja, sela je na
mesto gde nije bilo nikoga da bi izbegla neke druge neprijatne dogadjaje.
Zatvori knjigu i otvori torbu da je ubaci.

U tom trenutku ugleda paketić keksa još uvek netaknut.

Postide se kao lopov i tek tada shvati da je keks isti kao njen bio
od gospodina koji je sedeo pored nje, ali koji je, bez šokiranja, nervoze
ili prepotencije, podelio i svoj poslednji komad sa njom, totalno
suprotno od nje, koja se čak osećala povređena u sopstvenom ponosu i
osećajima.

ZAKLJUČAK: Koliko puta u našem životu ćemo ili smo pojeli tuđi keks, a da
to nikad nećemo ili nismo ni saznali?
Pre nego što se dođe do brzopletog zaključka i pre nego što se počne
misliti loše:

Gledaj s pažnjom detalje, vrlo često situacija nije onakva kako izgleda
nama na prvi pogled!

U životu postoji pet stvari koje se ne mogu vratiti:

- Kamen kad je bačen;

- Rec nakon što je izrečena;

- Mogućnost nakon što je izgubljena;

- Vreme kad je prošlo;

- Ljubav za koju se ne bori

How to apply Feng Shui to a home office

majra — Tue, 10 Nov 2009 11:51:28 +0100

Feng šui knjige, resursi, literatura, sajtovi, programi

Autor: majra

Poslao: Uto 10.11.2009 12:51

Aktivno stvaranje dobrog feng shuia zahteva prakticnu primenu sjedinjene teorije pet elemenata i kosmologije jina i janga. Postoje brojni nacini ucenja a jedan od zabanih nacina za upoznavanje efekta prakticne aplikacije ovog umeca je i sagledavanje razlika uredjenja pre i posle aplikacije saveta putem kratkih video prezentacija.

Gledanjem ovog video zapisa uvidecete koliko je praktikovanje feng shui-a kao i sve druge dobre stvari u zivotu jednostavno. Dobra volja je sve sto vam je potrebno, ostalo vec imate.

Svaki čovek u svom životu treba da ima jednu Jelenu

galeksic — Tue, 10 Nov 2009 11:34:17 +0100

Pricam ti pricu

Autor: galeksic

Poslao: Uto 10.11.2009 12:34

Sve bi bilo mnogo lakše kada Jelena ne bi bila tako naporna. Svaki put kada ona nešto izjavi, time naglasi nešto. I sve bi bilo mnogo lepše kada bi telefoni imali mogućnost da kažu ko zove. Onda ne bi morao da diže slušalicu.

Slušalica je tako teška kad ona zove. Kao da ima hiljadu tona. Ali, ima to svoje dobre strane. Kad se taj razgovor završi, uz to olakšanje dogodi se još nešto: sve druge stvari postaju mnogo lepše.

Pogledao je kroz prozor, lišće opada. Ivan to razume, ali ne ume da objasni. Recimo - sediš, čitaš novine i piješ kafu. Nedelja je, pre podne je, sam si, nemaš nikoga, nemaš gde to da radiš osim kući, i eto, sediš, piješ sam sa sobom jednu, od ko zna koliko kafa u svom životu, jednog nedeljnog jutra, koje nije ništa naročito, i nadaš se da će nekad, neke tamo nedelje ujutro biti bolje, samo treba imati strpljenja i u medjuvremenu biti odvažan, i biti ono što jesi, i ono što zaslužuješ će da se desi.

I onda zazvoni telefon, i javi se ona.

I kad taj naporni razgovor prodje, taj razgovor u kom Ivan jedva uspe da kaže po koju reč, kad prodje taj Jelenin niz rečenica, a svaka od njih se završava uzvičnikom, kad se začuje onaj "klong" zvuk spuštanja slušalice nazad na aparat, tada stiže ono što je tokom celog razgovora čekao - tišina. Ta divna tišina.

I onda se recimo vrati svojoj nedeljnoj kafi, i... ne može da je prepozna! Kako je lepa! Ta divna samoća, ta divna tišina, moje divne novine, moje omiljene papuče, moj radio i moja muzika.

Svaki čovek u svom životu treba da ima jednu Jelenu.

Jelena ovog jutra nije zvala, ali Ivan taj izostanak lako nadoknadjuje svojim razvijenim unutrašnjim bićem. Dovoljno je da se seti da Jelena postoji i već se iznervira. Tako je i užitak ispijanja ove jutrošnje kafe na par trenutaka samo bio poremećen živim sećanjem na nju, ali... Pa ne može se ceo život provesti tako. Stalno na grbači nositi tu... tu... kako da je nazovemo...

Nebitno. Možemo je zvati kako bilo, ali neće ovo trajati celog života. Oslobodiće se on. Večeras će da obavi taj jedan radni zadatak, i ako Jelena bude zadovoljna, onda je sa njom blizu tom nekom poravnanju i može da ide svojim putem. Moći će uskoro. Treba samo da bude neodoljiv, i da pridobije poverenje, i da to poverenje izneveri.

Pogledao je kroz prozor, lišće opada. Tako mu i treba, živelo je dosta.

Uživanje može da počne: Ivan nije list koji opada, ona nije zvala, zavalio se u fotelju, pustio muziku, stavio novine na kolena i srknuo kafu.

Gomboca

j@ — Mon, 09 Nov 2009 21:39:02 +0100

Radio Mileva - opusteno i neobavezno

Autor: j@

Poslao: Pon 09.11.2009 22:39

Khm... zaboravih kasicicu;) Al mislim da je sladje ako vas neko prsticima nahrani )

Prijatno

Poslovni prostor, brza hrana

nmtime — Mon, 09 Nov 2009 21:00:20 +0100

Posao, poslovanje, poslovni prostor - uredjenje po Feng Shui

Autor: nmtime

Poslao: Pon 09.11.2009 22:00

Objekat gradjen 2005 godine, period od marta do avgusta.
Vlasnik rodjen 22.05.1965
Otvoren 27.09.2005
delatnost: brza hrana

Predlozi za unosenje balansa u zivotni prostor

majra — Sun, 08 Nov 2009 21:54:27 +0100

Aplikacija feng šui umeća i korekcije u prostoru - Ivanov

Autor: majra

Poslao: Ned 08.11.2009 22:54

Ming Gua, srecne i uzajamno harmonicne zvezde

Zvezda po rodjenju

Jovanka: 8 zvezda Zemlje (JZ, Z, SZ, SI)
Suprug: 1 zvezda Vode (JI, J, I, S)

Srecne zvezde kljuc licnog zivotnog stila

Jovanka: 6 zvezda Metal (bela)
Suprug: 3 zvezda Drvo (boja zelenog zada)

Uzajamno harmonicne zvezde

- 6 zvezda Metal
- 7 zvezda Metal

Generalno dom treba da je elegantan i uredan, da se rabe siroke kvadratne ovalne i okrugle povrsine i oblici, skladnih boja shodno paleti koja proistice iz vasih uzajmno harmonicnih zvezda (6 Metal, 7 Metal) u kombinaciji sa atributima vasih srecnih zvezda. Sagledavajuci ove preporuke, najpozeljnija paleta se krece od bele preko srebrno plave sa akcentima zad zelene uz cvetne aranzmane koje cini belo cvece ili cvetnice, jesenje tipa hrizantema, biljke lepih crvenih prozetih listova.

Metafora

Zdenac sakriven u planini ::
Usamljeno mesto. Ako ste smireni i ispunjeni jednostavnoscu i ako tiho razvijate svoje talente zivot ce procvetati. Budite prilagodljivi i pazljivi, svojeglavost i nepaznja ce odvesti jedino neuspehu. Vase kreativne ideje i napori ce biti bogato nagradjeni u odredjenom trenutku. Sustinsko dobro vasih namera ce obezbediti trajan uspeh.

Shodno orjentaciji ulaza harmonizacija Ci-a u vasem domu zahteva uvodjenje:

- crvene ili purpurne u oblasti istoka i jugoistoka, i
- bele u oblasti juga i severa.

Kao sto vi imate licni trigram tako i dom shodno kompasnoj direkciji, ose pruzanja (pravac gledanja i pravac prizanja) takodje ima svoj trigram. Vasem domu shodno ocitanim vrednostima pridruzuje se Kun trigram zapadne grupe. Sagledavanjem vasih trigrama i trigrama doma, uocljivo je postojanje usaglasenosti kada ste vi u pitanju sto vama pravi vrstan upliv za dobru emotivnu vezanost no, vasem suprugu je ovo nekompatibilan trigram, neuskladjenost nosi sa sobom odredjene teskce, sukobe i neslaganja u okruzenju,i ono sto je topla preporuka je da barem krevet usmerite tako da gledate u pravcu suprugove Seng ci direkcije – prema njegovom povoljnom ciju.

No, ono sto je upecatljivo u natalnoj kati doma je vrlo mocna i povoljna kombinacija koja manifestuje srecu tri perioda. Svojom pojavom ova kombinacija ispunjava domacinstvo prosperitetom i uspehom tokom celog perioda broja 8. U vecini literature za prisustvo ove kombinacije se tvrdi da moze da izazove obilje dobre srece koja se vidno manifestuje.

Unosenje ravnoteze u prostor

Ako krenemo od samog ulaza ono sto ste izneli je odgovarajuce svemu tome dodajte prostirku koja je oivicena i prskana belim ili srebrnim s napomenom da ne koristite uzorke vode, tipa talasa i sl. Levi zid kada ulazite koji deli predsoblje sa dnevnim boravkom oplemenite blagoslovom, metal forma pravougaonika. Kupatilo drzite stalno zatvorenim i ukoliko ste u mogucnost na unutrasnju stranu vrata postavite ogledalo ovalno, crni ram, metal, moze da bude i malo zatamnjeno, ali tako da se u njemu niposto ne odrazava wc skoljka. Podignite ga u visinu ociju.

U kuhinji na ucrtanom mestu postavite saksiju sa puzavicom, saksija neka bude kvadratne forme sa zlatnim detaljima, i puzavicu pustite duz zida (duz visecih delova) koji granici sa kupatilom. Izmedju sporeta i sudopere umetnite od plute tanku pregradu, imate tanke table od nekoliko mm debljine obicno u prodavnicama boja lakova. Na terasi postavite dve biljke u coksove ali birajte neke trajnice da budu naglasenije u odnosu na sezonsko cvece, kako bi ste ovo polje snaznije integrisali u prostor. Kolirit treba da je u bojama metala, elegantan,,sa cvecem crvekastih listova ili cvetnice, s tim da ne pretrpavate ovaj deo sa cvecem.

Dnevni boravak je pogodona istocnom i jugositocnom sektoru da se podstakne, unosenjem palete crvene, najcesce kroz jednu manju prostirku koju bi ste plasirali na deo ispred ormana, no sa cvecem s obzirom da je ovoi prostor koji sluzi za odmor ne treba preterivati, jer osim zdravstvenih, sa feng shui gledista mnogo cveca u intimnom prostoru moze dovesti do trzavica u odnosu. Treba biti umeren i ako se opredeljujete birajte lep veci cvet krupnih srcolikih kozastih listova.

Boju za sinhronizaciju unesite kroz detalje tipa sakisija od terakote koje su prefarbane i sl. s obzirom da ste ograniceni u pogledu plasmana nekih slika i sl. Ogledala na plakaru tokom noci ako je moguce zastitite prebacivanjem nekog svilenog sala, preporuka ma koliko se cinilo i zabavnim imati ogledala u spavacoj sobi je da se oni koji spavaju ne mogu videti u njemu kada leze, to dovodi do narusavanja kvaliteta sna. Na istocni zid mozete plasirati casovnik sa klatnom, no ako i tu imate ogranicenje, razmislite o nekoj investiciji u stojeci. Na sto od dnevne sobe, postavite piramidu ili palaninu napravljenu od kristala ili kamenja ili hrpu kineskih novcica.

Generalno dovitljivoscu treba definisati dnevni i radni prostor, najlakse to mozete postici pomocu prostirki i postavkom veceg objekta koji bi vizuelno pravio neki vid granice. To moze biti i neka veza vaza, cup i sl. Prostirka neka bude za dve do tri nijanse tamnija od one u dnevnoj da simbolicno predstavlja jezero. Malo pomerite fotelju i na taj nacin cete definisati segmente. Ovde se da bi celokupan prostor trebate malo dovijati pri odabiru boja, kretanjem od neke granicne crvene i purpurne za deo ispred do neke patlidzan za radni deo, prosto kada udjete da ipak ima neku tonsku osnovi istu, da postoji harmonija u celini, a po sektorima kroz detalje unesite boje za harmonzaciju koje sam na pocetku istakla. Potom pozeljno je da tokom dana dnevni boravak bude osvetljen jasno, a da kako ide vece transformisete ga svetlom u malo intimniju atmosferu. Lampa eventualna ne treba da stoji kod uzglavlja.

Generalno ste odabrali dobar tonalitet boja s tim da treba da unesete elemente metala koji bi povezali dve faze zemlju i vodu (koji odgovaraju elementima pridruzenim vasem Kua broju) uz odredjen broj biljaka umeren, i adekvatno osvetljenje i detalje u bojama napomenutim za odredjene sektore u cilju balansa zaokruzujete ciklus od pet elemenata.

Feng šui dečijih soba - porodična sreća i blagostanje

virada — Sun, 08 Nov 2009 20:21:09 +0100

Feng šui dečijih soba - porodična sreća i blagostanje

Autor: virada

Poslao: Ned 08.11.2009 21:21

Decije sobe bi trebale biti dobro osvetljene. Trebaju se cistiti, i uredjivati svakodnevno. I pozeljno bi bilo staviti u deciju sobu neki izvor zvuka.

Povoljni pravci

Kad je reč o deci do perioda adolescencije, nije neophodno da se primenjuje lični feng šui, vec je sasvim dovoljno da se znaju i primene opšta pravila. Po feng šuiju bi sinovi trebali imati sobu u istočnom delu doma, a ćerke u jugoistočnom. Sve to utiče na njihov razvoj i rast, kako fizički tako i mentalni.

Pravci istok - jugoistok, pripadaju elementu drveta, a njegova karakteristika je rast. U slučaju da je potomstvo brojnije, soba najstarijeg sina bi trebala biti na istoku, najstarije ćerke na jugoistoku, dok bi prostorije u kojima spavaju mladje ćerke trebalo da budu na jugu i zapadu, a sinovi na severu i severoistoku.

Dečija soba se razlikuje od spavaće sobe odraslih i trebala bi biti ispunjena više Jang nego Jin energijom. Nikako potpuno, jer je to mesto gde dete spava, igra se, uči, raste. Krevet u dečijoj sobi treba uvek staviti dijagonalno od vrata, dok dete spava stopala bi trebalo da mu budu u pravcu vrata.

Ležaj može da bude i ispod prozora. Ne treba stavljati ogledalo direktno naspram ili iznad kreveta. Police za knjige koje su otvorene (bez vrata), imaju loš uticaj. Po feng šuiju ne bi ih trebalo kupovati. Ako ste već kupili takve police, poželjno bi bilo ugraditi im vrata, kako bi bile zatvorene.

Dečije sobe bi trebale biti dobro osvetljene. Trebaju se čistiti i uredjivati svakodnevno. Poželjno bi bilo staviti u dečiju sobu neki izvor zvuka. Radio ili nešto što se neprestano pokreće i aktivira Jang energije.

Foto: Danielle York

Da deca bolje uče

Ljudi koji žele da uvećaju sreću u obrazovanju dece mogu koristiti nekoliko metoda.

Radni sto treba staviti u sobu u kojoj dete spava

Najbolja pozicija za radni sto je u sektoru duhovnosti ili na severoistoku, ako se tako postavi dete može biti okrenuto u pravcu ličnog razvoja ili u nekom od povoljnih pravaca.

Treba izbegavati da sto bude okrenut ka nekom od negativnih pravaca

U tom slučaju treba postaviti kristal, najbolje prirodan, u severoistočni ugao stola da bi energizovao sreću u obrazovanju. U slučaju da se kupatilo nalazi u severoistočnom delu doma, poželjno je preseliti dete u drugu prostoriju. U svakom domu sa dobo primenjem principima feng šuija, retko dolazi do problema sa decom.

Negativni uticaji

Igračke kao sto su pištolji, tenkovi i slično, trebaju uvek biti u zatvorenom ormanu. Najbolje bi bilo da nisu u dečijoj sobi, ali činjenica je da deca vole da svoje igračke drže uz sebe, te je poželjno kada se dete ne igra njima, držati ih u zatvorenom ormanu.

Zidove treba okrečiti u svetle, jake boje. Povoljna je bela boja. Za malu decu je najbolje da zidovi budu u više boja.

Ako je u dečijoj sobi kojim slučajem krovna greda, treba je sakriti spuštenim plafonom, ali - treba imati u vidu da nije dobar ni suviše nizak plafon. Suviše nizak plafon, po feng šuiju, usporava rast.

Prozor ne bi trebalo da se otvara direktno na drvo u dvorištu. Ono na šta posebno treba obratiti pažnju, to su stepeništa. Ljudi koji imaju decu u kući moraju obratiti pažnju na to šta će biti ispod stepeništa. S obzirom na to da i nije dobro da prostor ispod stepeništa bude prazan, tu se može napraviti zatvorena ostava u kojoj se može čuvati bilo šta, ali da sve bude uredno složeno i čisto.

Možda nije hrabrost, ali...

Maxa — Sun, 08 Nov 2009 19:50:30 +0100

Dnevnik jednog foruma i vremena - Inter CAFFE blog

Autor: Maxa

Poslao: Ned 08.11.2009 20:50

Mislila sam da postavim sliku bez teksta i to je to, ali u dnevnik treba nesto i da se zabeleži. Pošto ne znam kako da počnem, krenem od pocetka da čitam ovu temu.

E, na samom početku, Gale objašnjava šta je hrabrost, pored toga što u krofne uvek stavim malo soli ipak mislim da je ovo veća hrabrost. Mada, kako slažem slovo po slovo, još će dok stignem do kraja ispasti, da za ovo ne treba toliko hrabrosti koliko sam mislila da će trebati.

galeksic ::
"Dnevnik jednog foruma" je jedna komplikovana tema. Iz razloga što ne želim da je definišem. Želim da imamo prostor od trista šezdeset stepeni i da pravimo tragove u snegu. Ta sloboda je sad u modi i eto dajemo sebi slobodu da budemo slobodni.

"Sloboda je u modi", koliko god se ponekad odupirala modi, ovaj put ću morati da je prihvatim, tako je to sa stvarima koje mi idu u prilog, lako se prihvataju.

Kraj maja: i , a medju njima se dogodila i .

Probudila sam maxima sa uradjenim pozitivnim testom i pitala ga da li da mu kažem sad ili kad dođe sa posla, samo se nasmejao, dobila sam zagrljaj i , a ja cu svima nama da poklonim našu sličicu iz septembra.

Eto, dala sam sebi slobodu da se ovde osećam kao kod kuće, a svi članovi imaju deo zasluge što imam hrabrost da sebi dajem ovolike slobode i ovlašćenja.

Ne izdvajam nikoga, samo u ovom trenutku imam jedan za majru i jos jedan za niko650.

Kad bi meni dali - Brana Crnčević

Maxa — Sun, 08 Nov 2009 15:02:33 +0100

Knjizevnost za decu i mlade – bajke, price, pesme

Autor: Maxa

Poslao: Ned 08.11.2009 16:02

Kad bi meni dali jedan dan,
ja ga ne bih potrošio sam.
Pola dana ja bih dao nekom
ko je dobar, a slučajno sam.

Igrali bi, pričali bi nešto.
Trčali bi, skakali bi vešto
ja i dobar, a slučajno sam.

Kad bi meni dali kišobran,
ja ga ne bih potrošio sam.
Pola mesta ja bih dao nekom
ko je dobar, a slučajno sam.

Kišilo bi, dok mi koračamo,
pola tamo, a pola ovamo.
Stavili bi dan pod kišobran
ja i dobar, a slučajno sam.

Kad bi meni dali jedan dan,
ja ga ne bih potrošio sam.

Espresso kafa

Mikica — Wed, 04 Nov 2009 21:09:07 +0100

Kafa, café, caffè - mirisni napitak i biljka

Autor: Mikica

Poslao: Sre 04.11.2009 22:09

photo: flickr.com,
Old Spice Photography
by Denis Poprzenovic

Espreso kafa posebna je vrsta kafe koja je obilježje savremenog doba i savremenog čovjeka. Smatra se tajnim ključem na kojem počiva svakodnevnica užurbanih ljudi, odnosno njihov je slatki užitak u moru obaveza.

Italija je zemlja porijekla za ovu vrstu kafe. Italijani su njeno spremanje dugo usavršavali dok su počeli da je služe kao napitak. Ali, ne treba zaboraviti da je prototip espreso uređaja za kafu nastao 1822. godine u Francuskoj.

U Italiji kafa zaista stoji na pijedestalu i nešto je čemu se posvećuje istinska pažnja. Svaka kultura ima svoje specifičnosti, a Italija je uspjela da razvije i kulturu pijenja kafe, odnosno da pažljivo njeguje tradiciju pravog italijanskog espresa. Pravi se recepti ljubomorno čuvaju, o njima se ne priča baš javno, samo neke sitne tajne espreso kafe ponekad procure sa italijanskog tla.

Koliko su Italijani ozbiljno shvatili sve u vezi sa espreso kafom svjedoče brojni naučni radovi, a posebno i činjenica da imaju svoj Univerzitet za kafu. Priprema, način spremanja, kao i kultura serviranja kafe dovedeni su do savršenstva.

Kratki kafeni napitak - espresso

Espresso kafa ustvari je kratki kafeni napitak, koji se može ispiti čak i u jednom gutljaju (oko 40 ml u šoljici). Sprema se od posebnih vrsta kafe (robuste i arabike), a pomoću aparata kojim se vrela voda pod jakim pritiskom propušta kroz krupnije mljevenu kafu. Postupak pripremanja u prosjeku traje oko 30 sekundi. Maksimalna dozvoljena količina espreso kafe je pet šoljica dnevno.

Da bi se dobila odlična espreso kafa potrebno je da se ispuni više faktora. Na ukus kafe utiču kvalitet vode, tip kafe, karakteristike aparata za pripremu i umijeće onoga ko je sprema. Danas je poželjno da se konobari obučavaju za pripremu espreso kafe na specijalnim kursevima obzirom na veliki broj različitih vrsta aparata za kafu i različitih mogućnosti spremanja, kombinovanja, umijeća serviranja i sl. Kao što rekoh Italija ima svoj Univerzitet za kafu (IIAC - Istituto Internazionale Assaggiatori Caffe) odakle potiču stručnjaci koji svoje znanje prenose na mlađe generacije kroz organizovane kurseve.

Espreso također ima i svoje varijacije, tačnije baza je za razne popularne napitke kafe, kao što su moka, kapućino, makijato. Espreso se pije iz šoljica koje obavezno moraju da budu zagrijane prije upotrebe. Pravilo je da se u espreso ne sipa mlijeko iz frižidera, jer se na taj način uništava punoća okusa i arome.

Tradicionalni italijanski kapućino priprema se na bazi espreso kafe sa dodatkom krema od mlijeka. Bitno je da to ne smije biti pjena od pregrijanog mlijeka. Pravi krem priprema se od mlijeka koje ne smije da bude toplije od 65 stepeni, tako zadržava najbolji okus, a sve arome ostaju sačuvane.

Espresso – stil života

Italijanski bonton nalaže da se espreso kafa pije iz dva gutljaja. Svi oni koji vole espreso to jako dobro znaju, i tvrde da se istinski može uživati u espresu samo ako se ispija na taj način. Pristalicama tradicionalnih načina ispijanja kafe ovakav gušt sigurno da nije blizak, no ljudi su različiti i o ukusima je nezahvalno razgovarati. Brži način života donosi i neke druge navike, a s njima i tvrdnju da se čak samo u dva minuta može uživati u odličnoj kafi.

Stručnjaci kažu da se espreso pije „nabrzinu“, samo tako se u potpunosti može osjetiti punoća njegova okusa. Ovo brzinsko ispijanje kafe u letu postalo je danas dijelom životnog stila. Koliko god se lično opirem ovakvim letećim kafama i ne pristajem da one postanu dio moje svakodnevnice, jasno mi je, svjesna sam da postoje ljudi koji i u tome znaju da uživaju.

Italijani su od espreso kafe stvorili cijelu filozofiju. Svaki korak u proizvodnji kafe veoma je važan: od branja na plantaži do serviranja šoljice kafe gostima. Dio te filozofije leži i u tome da onaj ko priprema espreso kafu mora znati i umjeti iz nje izvući najbolje vrijednosti.

Italijanski restorani u svojoj ponudi znaju imati i do trideset vrsta espreso kafe; espreso kafa poprskana pravim šlagom; kafa sa jajetom, umućeno žumance sa šećerom prelije se dužim espresom; espreso tiramisu - sladoled preliven espreso kafom i dr.

Espreso kafa se poslužuje uz čokoladice ili čajne kekse. Preostaje vam samo da se prepustite.

photo: flickr.com, photostream by Jackson Brustolin

Problem sa "neispravnom" tastaturom

galeksic — Wed, 04 Nov 2009 17:43:13 +0100

Kratke price, anegdote i dogodovstine, smesna strana zivota

Autor: galeksic

Poslao: Sre 04.11.2009 18:43

Kada kupite računar, onda imate pravo na pomoć od strane prodavca ukoliko nešto ne radi kako je očekivano, ili ne radi uopšte.

Naprimer, ispostavi se da ne radi tastatura. Uzmete telefon, okrenete broj tehničke podrške i oni Vam pomognu da rešite problem, ili kažu da donesete neispravan uredjaj.

Dakle... zvoni telefon...

Korisnik
Moja tastatura ne radi uopšte.

Tehnička podrška
Da li ste sigurni da je kabl od nje uključen u kompjuter?
Korisnik
Nisam. Ne mogu da vidim zadnju stranu kompjutera.

Tehnička podrška
Uhvatite tastaturu sa obe ruke, i napravite deset koraka unazad.
Korisnik
Dobro.

Tehnička podrška
Da li je i tastatura pošla unazad sa Vama?
Korisnik
Da, jeste.

Tehnička podrška
Dobro, to znači da kabl od te tastature nije uključen u računar. Ima li tu negde pored Vas još neka tastatura?
Korisnik
Da tačno, evo ovdje je jos jedna. Eeee... Pa ova je dobra! Radi!!!