IO NON SONO QUI

This Movie Always Gets to Me

noreply@blogger.com (Bog) — Tue, 31 Aug 2010 07:02:00 +0000

This movie touch me...

寒

noreply@blogger.com (Bog) — Mon, 14 Dec 2009 09:49:00 +0000

今天氣溫突然下降，但讓我感到寒冷的原因，卻是一個人。

有一種距離，是你眼睛看的見，卻怎樣走也走不到那邊。

有一種寒冷，是你努力地搓著手，卻被人波了一身冷水。

有一種誤解，是你費盡力氣說明，卻發現他根本不想聽。

有一種情緒，是他提議的想法，最後被他丟棄，而自己卻緊抓著不放。

blog

noreply@blogger.com (Bog) — Sun, 06 Dec 2009 15:06:00 +0000

朋友s最近開始嘗試寫部落格...

他很害羞地不讓我看他寫了什麼
也不讓我知道他的部落格在哪裡

我只問他寫了些什麼
他說他想把感覺寫下來

但是s發現他寫出來的東西常常不是原來想要表達的事情
結果
s時常看著自己一個一個打出來的字
然後問自己這到底是什麼？

我也時常會遇到這樣的事情
一開始因為有一件事情想說
於是著手開始寫文
但寫最後才發現我被文章牽著走
變成為了完成文章一樣把文章完成
但我原來想要表達的事情卻被忘在一旁
想要找個地方放進去又覺的文意不暢通
連作者都覺得硬放進去很不舒服

如果無法有效地操縱文字
文章似乎會有類似自我的東西出現
然後把作者拋到地面一股腦地跑走
像一匹野馬

但如果可以操縱文字
那就變成被收服的召喚獸
力量強大但是聽話

每件事情要熟悉的方法
大抵是模擬模仿領悟以及用心練習
進而找到作事情的訣竅

不只是語文或是文學這件事情
攝影、創作音樂或是拍電影；
作實驗、分析數據以及寫程式也都是類似

所以我也跟s說請他多寫多嘗試
也許就會慢慢找到駕馭文字的方法

用文字百分百表達確實不容易
因為很多的意思在轉換之中就會流失掉了
也或許文字具有永遠不能馴服的空白部份
那個空白可能得靠想像力來填滿了

Finally We are No one.

noreply@blogger.com (Bog) — Sat, 05 Dec 2009 05:06:00 +0000

這是一張好聽專輯的名字，也是我最近生活的心得。

作研究生至今也到第七個年頭
從一開始進實驗室
到現在大概知道科學研究是怎樣的一回事
有許多不同的成長
也讓我越來越確信:
finally we are no one.

而我也從一個不可知論者的觀點
漸漸變得接近無神論
這是從我每日每日的生活中
觀察和體驗後所浮現出來的想法

聽起來無神論相當地悲觀
因為不相信前世今生、不相信靈魂也不相信神
似乎會讓人覺得人的一生沒有任何的意義
一切只限於今生的觀念似乎非常狹窄

但是反過來說
無神和存在其實非常接近
不相信死後的世界
也就是要好好把握今生
不相信神的創造
也就是要相信自己以及不可測的世界

因為未來的不可測知
進而理解人的渺小
而不是因為神的全知
而知道自身的無知

閱讀各種書籍常常可以見到以人為主的思考方式
這是難以避免的陷阱
因為以自身為主的思考比較不會陷入矛盾之中
但是為了避免矛盾而衍生的理論或是想法
我覺得這就沒有必要了

為了強調價值進而創造了一整個價值觀的世界
對我來說
似乎本末倒置了...

而我也越來越覺得宗教像某種表演和形式
可以藉由形式達到行為和心理的安撫
不管是精神上還是生活上
也因此信仰本身需要團體需要教義需要聚會去維繫
而在這些形式和表演當中
宗教也能回應人性最基本的需求

所以對於路上傳遞福音或是想要結緣的朋友
我想我們可能是走在不同的路上
只是在某的地方交叉相遇了
我們互相點個頭微笑
然後繼續以自己的方向繼續前進著

我不常和朋友談這個
而我也避談這樣的問題
一個人有這樣的問題
就會自己去思考找到自己可以接受的答案
這不是考試，沒有所謂的標準答案
能接受的答案就是生存的方法

這是我一點點的想法
我現在抱著這樣的想法
試圖努力地生活著
我相信：
finally, I am no one.

生氣

noreply@blogger.com (Bog) — Tue, 28 Apr 2009 13:11:00 +0000

人難免會生氣，生氣的時候要想辦法冷靜，離開現場，別因為生氣做出任何決定，因為那通常是很蠢的決定，會讓人後悔的。

有時會為了很小的事情非常生氣，或是為了一個不講理的人生氣，我時常要想辦法讓自己放開點，不要計較，這個世界有太多無法解釋的事情，無法理解或是體諒的事情，越是計較就越覺得自己心胸很小，所以想一想就沒什麼好氣的了。

有時候因為某些緣故，可能變得比較敏感，一兩句話就可以氣到跳腳，這必須很小心，因為事情沒弄好會變得不可收拾。

前幾個星期我騎機車的時候被人挑釁，我差點被一台車撞到，我當下氣不過拿起大鎖飛車直追，因為他車速很快我便彎進巷子走捷徑，後來，他把車停在便利商店門口，然後開門走下車，沒認出我，我不斷深呼吸，告訴自己不要做蠢事，後來他把車開走了，我把大鎖放回車上，騎車回家。回家看見爸媽很開心地在看電視，什麼事情都不知道，我很慶幸我沒做什麼可能會讓我遺憾的決定。

在那之後的不久，我在電視上看見那則女嬰被丟進滾水裡的新聞，我覺得人在生氣的時候真的很可怕，而邪惡真的需要非常多的忍耐和修養才能控制得住，容易生氣的人真的很可憐，不但會被取笑EQ低，也很容易招人討厭。

把生氣的事情寫下來，也許就不那麼氣了，寫字的時候需要思考，強迫自己理性一點，過些時候回過頭去看，可能就沒什麼好計較了。

人都會生氣，但我希望每個人生氣的時候，不要做出遺憾的決定。

白酒培根蘑菇奶油義大利麵

noreply@blogger.com (Bog) — Sun, 26 Apr 2009 06:33:00 +0000

白酒培根蘑菇奶油義大利麵，原由 Bog 1980 上載。

BOG的食驗室
今天要進行的食驗是白酒蘑菇培根奶油義大利麵

--------------------------------
首先是材料部分(一人份)：

蘑菇：4~6個，視大小喜好增減
洋蔥：1/3個
蒜頭：1 瓣
培根：2~3片
巴西里：一枝

義大利麵條：一把100克，視份量可增減

鹽：兩匙
白酒：200cc
高湯：100cc
蛋黃：一個
鮮奶油：1~2匙
橄欖油：少許
塊狀奶油：一小塊

帕瑪森起士粉：酌量
黑胡椒：酌量
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

切細切片
原由 Bog 1980 上載

準備完成
原由 Bog 1980 上載

開始前先把材料處理
把磨菇去梗切成細片，洋蔥、蒜頭和巴西里切成細丁，培根切成3X6公分長條狀

然後開始煮麵
用大鍋子煮水，煮麵前加入兩匙的鹽作提味，義大利麵要煮的時間較久，蓋上鍋蓋悶煮比較快。
(我吃的比較多，所以放了較多的麵條下去煮，麵煮到軟嫩才算煮透)

準備一個盤子，淋上少許的橄欖油，將煮好的麵撈起瀝水，然後裝入盤中，和橄欖油拌勻保濕。

接著洗鍋子，大火快乾，加入少許橄欖油和奶油塊，然後加入大蒜爆香，接著培根小炒一下至變色。

接著把洋蔥和蘑菇放入，淋上白酒略煮一下。

最後放入高湯和鮮奶油，加入適量黑胡椒調味，煮沸後將煮好的麵加入，並且放入蛋黃扮勻，起鍋裝盤。
(我不建議加鹽，因為煮麵已經加鹽了，而鮮奶油的份量可視口味決定多寡，沒有蛋黃也沒關係)

完成
原由 Bog 1980 上載

搭配白酒和音樂
原由 Bog 1980 上載

裝盤時先將麵放入盤中，淋上醬汁，然後將培根放上去，花點巧思可以稍微布置一下，最後再灑一點巴西里和起士粉調色，大功告成。

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

簡易的蘑菇馬鈴薯濃湯可以去超市買濃湯罐頭，倒入鍋中，加水和少許的鮮奶油，並且丟一些切片蘑菇和切丁的洋蔥下去，稍微熬煮一下，最後起鍋前放一點切丁巴西里調味，就是風味十足的濃湯呢。一個罐頭大約三到四人份，喝不完還可以放冰箱保存，相當方便。

關於巴西里(Parsley)是一種特殊的香菜，亦稱為歐芹，也有賣乾料的巴西里末，雖然較貴但保存更方便。

用餐時搭配一杯白酒，以及一張輕鬆的音樂，就是一頓美味的佳餚喔。

First rule of relationships: Honest, in most condition...

noreply@blogger.com (Bog) — Mon, 13 Apr 2009 19:06:00 +0000

Honest, in most condition...
I think this rule need no reason.

Positive
It is quite important. Negative influence destroy the relationship.

Response
If there are no responses, the relationship is die.

Consonance
Birds of a fathfr flock together.

The "Hyenas" have more chance to destroy the gorilla at any condition !!!

noreply@blogger.com (Bog) — Mon, 13 Apr 2009 18:57:00 +0000

Union is strength, Union is power!

A pack of hyenas are union with powerful strength!!!

我礙台灣

noreply@blogger.com (Bog) — Tue, 31 Mar 2009 17:12:00 +0000

檢視自己將近30年的言行與作為，我敢說我自己是一個"礙台灣"的人。

我沒什麼成就，最大的成就就是讓政府"投資"了非常非常多的錢在我身上，我不用努力工作，也沒有認真念書，大部分的時間我都在作自己喜歡的事情，仗勢著一點點微不足道的小聰明一次次蒙混過關。

我討厭非常多的教授，因為這些人上課的時候是一個樣子，轉身進研究室又變成另外一個樣子，更別提上電視節目和出書著作，這些人演講的時候讓人發笑，下台後卻可以讓學生痛哭。在研究所裡深刻體驗什麼叫作虛偽與做作，這些人的功力與政治人物相比有過之而無不及，但他們的影響力很大，想要整倒一個學生跟捏死一隻螞蟻一樣簡單，所以大部分的人寧可禁聲，默默作自己的事情。言論自由? 這種不能吃的東西聽聽就好，別太相信。但這些人的意見常被納入治國的政策，真是好笑，為什麼不納入國中國小和高中老師的意見呢?我覺得他們的意見有用多了!!!

我沒參加過什麼社會運動或是改革，頂多帶著相機像觀光客一樣去看戲，我真的不懂野草莓想表達什麼，我有上網找了很多報導和資料，但我怎麼看都覺得沒有意義，大概自己活的時間很短，所知甚少，加上獨立思考能力薄弱，悟性低，容易被媒體鼓動影響，所幸最近不太看國內新聞了，知道自己礙著台灣，少看點少發表些意見可能比較好。

對於政治，我討厭國民黨的虛偽，厭煩民進黨的浮誇，國內的媒體每天跟著鼓譟，一堆知識份子和部落客也都選好邊占好位，像是兩軍交戰一樣酸來戰去，這兩群人都說自己愛台灣，指著對方賣台(聽說最近又跑出另一群)，現在這個小小的島被弄得只有兩個顏色可以選，那我可以選的也只有"礙台灣"了。

之前在書店看見蛙大的書，講述他的"eyeTaiwan車隊"，蛙大原本是遊戲公司的高新員工，但是在爬山旅遊中漸漸找到自己的路，於是他決定請長假騎腳踏車環島一周，後來寫成了一本書，環島回來後整個人變得不太一樣，後來決定辭掉工作，弄了一間咖啡店並且創作(後來變成兩間)，蛙大那時候講"eyeTaiwan"的時候，心裡很羨慕，不過我沒辦法像他那樣，所以我的方法就是利用身邊所有的資源，作自己喜歡的事情，用自己的方式"礙"台。 XD

講到這也不知要講什麼了，浪費許多人寶貴的時間看這篇文章，真是抱歉，我只是想告訴大家一件事情，找出自己想作的事情，就是一種礙，而完全投入其中，則是一種大礙。

我是個蠢人，只好繼續讀書寫字拍照作研究聽音樂讀小說看電影，因為這些都是我想作的事情，繼續礙台灣了。 (大誤)

Sigur rós in paris

noreply@blogger.com (Bog) — Tue, 24 Mar 2009 17:32:00 +0000

Sigur Ros - Við spilum endalaust - A Take Away Show from La Blogotheque on Vimeo.

動物八卦頻道

noreply@blogger.com (Bog) — Fri, 06 Mar 2009 16:40:00 +0000

最近晚上看電視，我會在新聞台停留幾分鐘之後，就轉到動物星球頻道，我
注意到一件事，之所以我不喜歡看新聞，是因為新聞充滿八卦流言，可是我所看
的動物星球頻道，其實也是一個八卦頻道，不過這些是關於動物的。

生態攝影師拍野生動物的心情，其實跟狗仔隊差不了多少，他們要的就是那
引人注意的畫面，當然還是有些不同，但是拍到的瞬間應該都是很興奮的。所以
這又衍生出一個問題：動物是否也有隱私權和肖像權。

大部分的名人都很討厭八卦和狗仔隊，因為這讓他們帶來很大的困擾，我想
動物對於這部分應該也會有意見，只是他們無法與我們溝通。

我也想到一個有趣的點子，如果把動物星球裡面的動物，取一些大家熟知的
名字，像是陳冠希海象、阿扁蝙蝠、或是史恩康納萊老虎，不知道會不會吸引更
多的注意力和討論，當然被批評模糊焦點或顏色偏頗是可以意料到的。 XD

到底隱私權和肖像權是什麼，為什麼人類可以擁有這兩項權利，而法律又代
表什麼，為什麼動物無法列入法律的範籌，是因為我們自認為他們沒有行為能力
，抑或那只是人類的自大，最近有不少虐待動物的事情發生，而這些有關的問題
，在很久以前就被一些哲學家丟到一旁，因為他們直接相信人和動物是不同的。

這種看法跟教會看演化論的作法是差不多，否定然後否認，不容質疑是宗教
力量的泉源，不過同時這也會是他們的死穴。

人和動物的差距不遠，只是人類更善於表達和更複雜的思考，這是我目前觀
察到部分，這樣的差距足以讓人類主宰地表上的許多事情，也許也因此看不清真
相，而變得自以為是。

--

也許我不應該抱有太多的期望，因為這樣子就不會太難受了。

量變與質變

noreply@blogger.com (Bog) — Tue, 03 Mar 2009 03:38:00 +0000

Now,I,a lump of coal in middle of diamonds in flickr! 原由 mohammadali 上載

最近很趕著寫計畫，壓力不小。比較慘的是晚上睡覺品質很差，多夢而且會半夜醒來，已經很多天沒有好好睡了。

我覺得這個過程就是量變，每天要看的資訊量突然變得很多，但是又要很專注的去搜尋閱讀和思考。最近習慣性喝咖啡提增注意力，也許因此改變了我原本的生理時鐘。

其實做研究是一種質變的過程，當數據和資料累積到一個程度的時候，往往會有一個新的想法誕生，這個概念也許會跟原來的想法差異很大，造成所謂的質變，但是要造成質變的代價也不小。

鑽石與石墨都是由碳原子所構成，但由於結構的不同而有著截然不同的外型，以及天差地別的價格，因為鑽石要在高溫高壓之下才有機會形成，而石墨並不需要這樣的環境，這也是一種量變所造成的質變。身處極大壓力下所造成的質變，這和做研究非常相似，也許必須透過外界的刺激，才會使得自己有劇烈的轉變。

「徵於色，發於聲，而後喻。」也許數千年前孟子講的，就是這個道理，人需要外界的力量，他的心性才能有所成長，有所改變。

Andy Worhol

noreply@blogger.com (Bog) — Sun, 01 Feb 2009 16:00:00 +0000

Andy Worhol，原由 bond_mb 上載。

　　前幾天利用空檔去看了安迪沃荷的展覽，這是少數藝術家作品可以不用導覽，就可以直接看懂的展覽，這樣的作品可以稱為普普藝術的典範。

　　有個朋友說安迪先生是個商人，我想他沒說錯，但他不只是成功商人，他的作品是藝術品，除了有新的觀點，他的創作對我而言有種莫名的吸引力，不只是美學上的，還有一些知性的元素隱藏在他的作品當中。

　　菁英主義和文藝青年所帶動的整個文化運動，到了那個階段也開始重新思考，安迪沃荷所引領的普普運動類比於文化上的無產階級革命，把原本看似平常的東西重新包裝後搬進大雅之堂，這讓我想起了當年的巴布狄倫，反菁英的思想重重地衝擊著當時的主流文化，進而帶出了多元的概念。

　　我一直認為知識並不是力量，力量應是發自心中，而非知識本身，知識只是一種途徑和工具，操縱工具的心才是力量的來源，沒有工具的人們並非缺乏力量，如果讓他們學習如何使用工具，或依循某個途徑，他們的力量將會透射出來。

　　前陣子我看了BANSKY的塗鴉書，也到雙年展看了BBrother的迷彩塗鴉，我覺得這些在街上塗塗畫畫的人是充滿力量的，藉由一種類似破壞的方式表達，當然這些舉動也引起了不少討論，雖然討論永遠沒有定論，但也確實達到目的，成功地吸引大家的目光。

　　有人說科學像是雙面刃，若沒弄好將使自己受傷，而我覺得藝術亦是雙面刃，有時美會以某種型式存於邪惡之中，會致人於死，就像【香水】一樣，美有時也存在於"醜陋的"商業之中，等待我們領悟，才能將其發掘。

　　對我來說，安迪沃荷代表的不是一個人，而是一場改變思維的運動。

PS. 我花了很大的力氣才走出紀念品館，我得說，安迪先生的很厲害，要逃離他的影響真的很困難　^^

學長的女兒

noreply@blogger.com (Bog) — Sun, 25 Jan 2009 17:04:00 +0000

DSC_6312，原由 Bog 1980 上載。

利用Office Word 2007寫部落格

noreply@blogger.com (Bog) — Thu, 08 Jan 2009 05:48:00 +0000

雖然這不是什麼新聞

但我今天才注意到有這樣有趣功能

Word的排版系統已被廣泛使用

大家也都已經習慣了

現在可以和部落格相互結合之後

應該會更加有趣

這裡有官方的說明

有問題可以點過去看看

[喜歡] 張懸

noreply@blogger.com (Bog) — Wed, 07 Jan 2009 14:23:00 +0000

很喜歡這首歌的詞，分享給大家

片段中有些散落
有些深刻的錯
還不懂這一秒鐘
怎麼舉動; 怎麼好好地和誰牽手

那寂寞有些許不同
我挑著留下沒說
那生活還過分激動, 沒什麼我已經以為能夠把握

而我不再覺得失去是捨不得
有時候只願意聽你唱完一首歌
在所有人事已非的景色裡
我最喜歡你

片段中有些散落
有些深刻的錯
就快懂這一秒鐘
怎麼舉動怎麼好好和你過

那寂寞有些許不同
我挑著留下沒說
那生活還過分激動, 沒什麼我已經以為能夠把握

你知道
你曾經讓人被愛並且經過
畢竟是有著怯怯但能給的沉默
在所有不被想起的快樂裡
我最喜歡你

而我明白覺得失去是捨不得
有時候只願意聽你唱完一首歌
在所有人事已非的景色裡
我最喜歡你

而我不再覺得
而我不再覺得

而我不再覺得...

學攝影

noreply@blogger.com (Bog) — Sun, 21 Dec 2008 01:21:00 +0000

　　開始玩相機至今很多年了，最近買了單眼相機後，我發現要學的還很多。

　　單眼相機算不上攝影的起點或是終點，這只是一個創作的工具而已，很多時候我喜歡帶小台的相機出門，因為機動性佳隨時可拍，許多美景是稍縱即逝的，等不及我把那麼大的相機拿出來。

　　剛開始我的相機是接手親戚淘汰不用的，我常常拿著到處去照，但是沒學過攝影的我總是照出很普通的照片，曾有一段時間，我對自己的攝影常打上問號，為什麼我照不出好看的照片呢？

　　後來買了一台很好的ＤＣ，然後時常帶在身邊，隨時練習，有時特意騎車前往只為一個在特定時段出現的景色，我開始了解熟能生巧這句話的意思，不斷的練習，一定可以漸漸往某個方向前進。當我把那台ＤＣ用到有二手感的時候，照片也就越來越好看了，但此時也開始擔心會不會有故障的問題。這樣的情形很像詩人寫詩，年輕時有很多情感急著想表達，但是總是無法精確用字，等到遣詞功力爐火純青時，卻已處之淡然，盡在不言中了。

　　但除了技巧，攝影本身也帶有思考性。老弟第一台相機雖然畫質普普，但是常能照出令人驚艷的照片，他把相機變成他的實驗室，用底片當燒杯，光影當顏料，進行各種攝影的實驗，大膽嘗試不怕失敗，正也是一種攝影的態度。另外畫面的思考性則是一個更深層的，按下快門的當下，你也同時把你的想法捕捉進了照片中，有人說攝影不是看器材，是看器材後面的腦袋，我覺得攝影作品可以呈現攝影者的想法，而想法其實是無分好壞的。

　　攝影界不乏專家達人，網路上遇到前輩發文指導時總是趕緊看完，存檔以備不時之需。但現在的我也能漸漸判斷這些專家達人的意見是否合用了。雖然很多人不願意承認，但是攝影是分成很多門派的，就像武林的門派一樣，只是他們不會掛在口邊，而是把想法直接呈現在照片裡面。就像食物，有人喜歡吃的，有人不喜歡吃，很少人會強迫自己吃不喜歡吃的東西，攝影也是一樣，某個時期會去嘗試各種不同的攝影，但之後就固著比較喜歡的主題上。

　　攝影很像釣魚，除了耐心等待之外，平常要多觀察注意，哪裡會出現美麗的景點，新手可以到一些熱門的景點練習，不過多觀察多注意，可以創造出特別的場景和構圖，這也是沒帶相機出門時的一種樂趣呢！

　　而我仍是抱著一個初學者的心情，希望照出美麗的照片。

學學美食社群--蛋派教學

noreply@blogger.com (Bog) — Thu, 18 Dec 2008 13:37:00 +0000

蛋派裡有蕃茄和羅勒葉，原由 BOG Lomo 上載。

這次的學學跟以往的不一樣
因為剛好碰到周年慶
所以更加盛大的展出

下午一開始是一連串的演講
因為今天是討論文創法的立法草案
不過因為我不黯法律
所以一結束我就直奔廚房了 XD

老師今天教的是蛋派和手工餅乾

老師今天要教的是培根蛋派
原由 BOG Lomo 上載

這兩樣都是跟派對有關的食物
令人驚奇的是
這兩樣都是非常簡單的食物
只要先把材料準備好
等到要吃之前再來作就來得及了

另外老師已經準備了串烤和麵包布丁
讓飢腸轆轆的大家可以先嚐嚐

好吃的麵包布丁
原由 BOG Lomo 上載

接著我來介紹一下
培根蘆筍蛋派的作法

首先，先把蘆筍切好川燙過
記得，不要燙太久
燙完之後，立刻放到冷水裡
這樣才能保持鮮綠

培根的選擇是有學問的
不要選太扁太瘦的
多帶有一點油脂並且切厚一點
可以讓派更有口感

準備一個平底"不沾"鍋
(不沾鍋很好用!!!)
放點奶油下去
(奶油比較香~~)
把培根丟下去
然後開大火開始煮

直到煎成很香很香的培根出來
接者把蘆筍也丟進去一起翻炒一下
然後裝到盤子裡備著

一邊間培根的時候
就可以一邊來打蛋了

要打多少個蛋呢?
答案是：看是有多大個鍋子以及要吃多大的派
一般來說大概要十幾個蛋才能滿滿一整鍋

還有一點很重要
因為蛋派要放到烤箱裡去烤
如果你用了一個很大的鍋子
卻沒那麼大的烤箱
到時候會欲哭無淚
(所以烤多大派還是要先看一下烤箱的空間)

學學這邊的烤箱可以說是營業用的
整個鍋子放進去完全沒問題
不過我想一般家庭不一定有這麼大的
所以提醒一下大家

蛋打好之後
先別急著下鍋喔
想要調味的話
這個時候就可以丟進蛋裡
不過因為培根已經有鹹味了
所以不太需要加鹽下去

接著要把鍋子用大火加熱
可以用手放在鍋子上方來測試溫度

如果鍋子不夠熱就把蛋丟下去
蛋就可能會和鍋子黏在一起
到時就很麻煩了

等鍋子夠熱
先加入一些奶油
然後利用未融的奶油將鍋子塗抹均勻
(讓整個鍋子都有沾到奶油!!)

緊接著將打好的蛋到進一些
(把蛋分次倒入，將會讓整個蛋派更有口感)
接著放進培根和蘆筍
這裡也不用一次倒入
跟著蛋一起分多次倒入
這樣更有層次!!

老師一共分成三次把蛋到入
這讓我想起我作的蒸蛋
也是分成三次
因為這樣子的蒸蛋最嫩最漂亮最好吃
而且料也不會沉在最下面或是浮起來

然後均勻地在表面灑上起司粉
等一下烤的時候會更香

接著可以用筷子或是刀子
輕輕地將蛋和鍋子分開來
等到可以四周都能分開來的時候
就可以把整個鍋子放進烤箱裡去烤了

什麼? 烤箱沒那麼大?
我剛剛說啦
蛋派的大小和烤箱有關
(老師說話要聽啊~~~XD)

200度烤個20到30分鐘
拿出來檢查一下
如果蛋都熟了
蛋派就完成了!!!

很簡單吧!!!

打工雜感

noreply@blogger.com (Bog) — Mon, 15 Dec 2008 14:15:00 +0000

　　接了一個打工，不過讓我體驗到很多不簡單的事情。

　　這個工作說起來沒什麼，首先要去公司拿海報和文宣品，然後一一拜訪店家，詢問店家可否放置文宣或是貼海報，可以貼海報的話要照相寄回公司，接著下個星期在去公司拿新的海報和文宣，順便領這次的工資。

　　不過剛接到這個工作的時候，我覺得難度還頗高的。為什麼呢？因為一一拜訪店家並且詢問就是一件不容易的事情。

　　一開始很擔心會不會被拒絕，走進去之後發現，十間店有九間可能都會拒絕你。拒絕的原因很多，有可能你走錯類型的店，有可能你挑錯時間，有可能你找錯人問，也有可能---你的心理還沒準備好 !

　　我花了很多的時間作了社會觀察，找出可能可以貼的店家類型，最適宜前往的時間，甚至比較好下手的老闆（哈），以及最重要的，就是讓自己的心理準備好。

　　經過了一兩次，發現自己的臉皮漸漸磨厚了，也不是很在意會不會被拒絕了，會有這樣的轉變，其實是心態的轉變，一開始會擔心找不到店可以貼，漸漸地覺得，我貼這麼漂亮的海報到你的店裡，是你的榮幸，拒絕我是你的損失，所以被拒絕就不以為意了，此時也出現比拒絕更不容易處理的問題。

　　有些老闆相當現實，他們會覺得讓你貼就應該要有好處，所以會想要公關票，但對我來說這並不成立，我覺得我拿少少的錢幫人作宣傳，而你提供場所貼，我也會幫你想這家店適不適合這張海報，你的客人看到海報還可以作點討論，對你來說也有好處，我覺得這是雙贏的局面，要張票也是難以避免，不過沒票我也真的沒辦法，這工作沒賺幾個錢，要我買票送老闆大概就白作工了，所以這時候就只能賠笑賠不是，放低姿態，拜託請老闆寬容一點，話說回來，刻意刁難的店我也會避免常去。

　　漸漸的，我也開始可以分辨這樣的人了，看一眼就知道這間店是不是很摳門，老闆會不會很糟，通常這也跟區域有關係，有些區域的店家就很和善，但是有些店家就比較現實。但是我想說，這世上雖然有讓我覺得很糟的店家，但是善良的老闆還是占大多數的，有些人雖然有點現實，但是大家都很努力在經營，很多老闆會跟我聊天，問我為什麼會打這種工，有的老闆會給我鼓勵要我加油，甚至我遇過因為我沒時間吃飯而招待我吃東西的老闆，我在這份工作中除了找到一個觀察社會的角度，也找到了感恩。我謝謝這些老闆，讓我貼幾張海報。

　　老爸一開始很反對這項工作，他覺得我應該去作家教，如此可以賺比較多，我曾經在路上遇見一位保險經紀人，他猜了半天沒猜到我的職業，我跟他說了之後他很驚訝問我：為什麼不當家教？我跟他說：我不喜歡。是啊，這份工作比家教耗時而辛苦，賺的錢也少很多，但是我真的很喜歡，雖然要花很多時間和力氣，但是可以從一個很有趣的角度觀察這個社會，我覺得這樣的機會很值得。

　　我常常把一些心得和家人分享，他們也漸漸了解這份工作的甘苦，我覺得沒有所謂的好工作，而應看你用什麼心態去完成，雖然很累，但感覺很值得，我想這就是一份好工作。

A SHORT LOVE STORY IN STOP MOTION by Carlos Lascano

noreply@blogger.com (Bog) — Tue, 07 Oct 2008 03:00:00 +0000

A SHORT LOVE STORY IN STOP MOTION from Carlos Lascano on Vimeo.

太多

noreply@blogger.com (Bog) — Mon, 29 Sep 2008 23:35:00 +0000

分享一首常在半夜聽的歌曲

最近常在半夜醒來

醒來之後卻不知道要如何馬上再次睡著

爬下床喝杯水

打開電腦放音樂

...過了一兩個小時左右，倦意又再度襲來

才爬回去睡

最近很早起床

就像是火車開到終點站

不得不下車那樣

我常常得在六點的時候起床

因為無法睡著了

躺在床上只覺得身體痠痛

但是精神還停留在夢的那邊

於是下床坐著看著窗外

等著天空漸漸變亮

才慢慢恢復精神

開始一天的作息

在夢裡的100種生活

noreply@blogger.com (Bog) — Tue, 09 Sep 2008 11:38:00 +0000

　　我承認，我很貪心，因為...我希望我可以過100種以上的生活...

　　也許是現實生活中不容易達成，只好在夢裡化身各種身分，滿足我的虛榮心。現在的夢總是斷斷續續的，內容連接不起來，就像我每天每天的生活，前一段後一段接不太起來。可以做夢是件好事情，因為有些時候，都不知道自己有沒有好好地睡。

　　人，總是要面對一些，不想面對的現實，必須想辦法克服，那股想逃離一切的衝動。

　　老爸問我，你以後想要做什麼？我沒辦法回答這個問題，我知道現在不管我怎麼形容，老爸還是不會了解的。我胡亂編了一個美麗的夢想，告訴他一個連我自己都不可測知的未來。

　　再兩年，畢業，找工作，到國外看看。這是真的嗎？就這樣了嗎？
　　
　　昨天晚上，到書店看書，突然覺得不管是幾種生活，都要先把目前的生活弄好才行，不管做什麼都要好好地完成，就算只過了一兩種生活，那也是很有意義的。

　　先完成已經決定的事情，其他的，再說。

用手書寫的日子

noreply@blogger.com (Bog) — Mon, 28 Jul 2008 14:42:00 +0000

最近，部落格的文章變少了。

每一篇部落文章，總想找一個美麗的圖片相襯，但是目前沒有數位相機的我，又不想隨便網路上找張圖片了事，所以還是讓文字自己先獨奏一曲吧。

以前寫東西，都是在紙上寫好後，然後再打到電腦裡面。平常我隨身會帶個小本子，想寫的時候就拿出來寫幾句，有時變成了文章，有時寫成一首詩，有時留個小缺口畫個小插圖，有時沒寫完就留了一整片的空白，日後看到還會會心一笑，看似隨性，卻自然而用心。

那是用手書寫的日子。

現在我的大小報告都用電腦打字，也漸漸習慣直接在螢幕前作文章，卻也漸漸忘記了那種書寫的感覺，每一筆每一劃的那種力度，那個緩慢的書寫過程，其實是文字的發酵，讓感覺從文字的香氣中慢慢溢出，然後充滿整篇文章。

文章段落的感覺，也因為寫作方式的改變而漸漸消失了，長期用BBS寫文章，因為可以立刻刪除修改，所以對於文字的敏銳度似乎也降低了，反正錯了可以再改，或者整篇刪除，慢慢的，打出來的每個字，越來越漫不經心了。

用手書寫的特點，就是那個不可逆的過程，沒有倒退刪除鍵把文字刪掉，原始的字跡隨著思緒一同被記錄下來，那是感覺的發源地，感動的文字就是從那開始冷凝，一點一滴累積出來的。

並不是說用鍵盤打不出感動人心的文字，我覺得有些事情是不需要相提並論的，有些人喜歡底片的感覺，有人則喜歡數位的方便，只要是張好照片，對於欣賞者而言，創作的方式是可以忽略的，但對於作者而言，則是相當不同的體驗。

對我來說，用手書寫的日子，才是好日子

南瓜濃湯

noreply@blogger.com (Bog) — Mon, 21 Jul 2008 01:03:00 +0000

鄰居送了一個大南瓜，放了一個月媽咪終於決定拿來煮湯。

只可惜最近手邊沒有數位相機拍照讓我相當焦慮地寫下這篇食譜。 XD

以下是媽咪參考一些食譜後的做法：

以下為五人份的食譜：

直徑約20公分的南瓜半顆，去皮後切塊，先用電鍋將南瓜蒸熟。

一個洋蔥去皮切小丁，鍋中熱油爆香蒜末，再將洋蔥放入炒軟。

利用食物調理機將大部分(3/4)的南瓜塊打成泥狀，剩下的南瓜切丁增進口感。 (註一)

將南瓜和洋蔥放進鍋中，加水煮沸後轉小火，並且加入一塊無鹽奶油和一杯牛奶慢慢熬煮。(註二)

將吐司去除四周圍切丁，放進烤箱烘烤至褐色，放在小碗中等上桌時可用。(註三)

濃湯加入適量鹽調味，攪拌再煮一分鐘起鍋，好喝的南瓜濃湯大功告成。

喝湯前，可加入少許吐司丁和火腿丁，增加香味和口感。

註一：若有準備馬鈴薯，也可將馬鈴薯切丁放入一同熬煮。
註二：這次媽咪使用的是鮮奶，沒有鮮奶也可用奶粉沖泡。
註三：我們還準備了火腿肉切丁然後烘烤，風味很棒。

之後若有拍照我會再補上XD，若有問題歡迎留言討論喔。

我所知道的撲浪

noreply@blogger.com (Bog) — Thu, 17 Jul 2008 06:04:00 +0000

撲浪改變了我的生活，以及，我的思考方式

什麼是撲浪？如果使用google網站搜尋，我想可以找到一大堆介紹撲浪的文章，不管是中文還是英文的，撲浪的教學或是小技巧，或者想在網誌上安插一個小套件等等。

簡單來說，Plurk是一個微型網誌和聊天室的綜合體，以時間為橫軸，可以把每天發生的各種事情放上去，與人分享。

對我來說，撲浪是自言自語的地方，也是記錄每天生活的地方，像透明膠帶一般的人生，沾黏上去的一切都會留下紀錄，因為這樣所以那裏也是一個社會微型化的地方，可以在那邊看見各種人，遇見各種可能的事情，雖然我會儘量保持自己美好的形象，但是時間久了，那種稱之為個人特質的東西，也就會出現了吧。

撲浪上的朋友，對我來說就是看這個世界的窗口，我幾乎來者不拒地設了所有人為好友，因為對我來說，我希望這個世界上沒有陌生人。

在撲浪上我了解了一件事情，就是積分不代表什麼，雖然撲浪有Karma積分讓人想要向上衝，但是積分超過50之後，就只是個象徵意義了，

希望大家也會喜歡上撲浪