Sastojci:

• 7 jaja
• 17 kasike secera
• 17 kasike brasna
• 1 pecivo
• 1l mleka
• 1 vanilin secer
• 300 gr jagoda
• 1 margarin
• 2 slaga

Priprema:
Umutiti 7 belanca u cvrst sneg,zatim dodati 7 kasike secera,7 kasike brasna i 1 prasak za pecivo.
Ispeci.
Kada se skroz ohladi preliti sa 3 dl vruceg mleka.

kada korica upije mleko staviti jagode preko korice isecene na polovine.

Kada se fil skuva dodati 1 vanilin secer,1 margarin.

Fil naneti preko jagoda,kada se ohladi naneti 2 slaga.
Kolac stavit da se ohladi u frizider zatim seci na kocke.

Za 4 osobe.

Sasatojci:

• 2 pomorandže
• 2 kašike žutog šećera
• vanilin šećer
• pola kašičice cimeta
• 2 karanfilića
• 1l crnog vina
• 20 ml ruma

Priprema :

Napravite sok od pomorandže i u njega dodajte šećer, vanilin šećer, cimet i karanfilić.

Kratko prokuvate, procedite, dolijte vino i ponovo zagrejte.
Razlijte u tople čaše i u svaku dodajte po kašiku ruma.

Za 4 do 6 osoba:

Sastojci:

• 1l crnog vina
• 150g žutog šećera
• kašičica cimeta
• 9 zrna karanfilića
• 1 pomorandža isečena na polu krugove.

Priprema:

Zakuvajte vino, cimet i karanfilić. Kada provri, dodajte šećer i kuvajte još dva-tri minuta.
Ukrasite  pomorandžom.

Poslao Dragan Novakovic

Sastojci:

• 5 jaja
• 5 kasika brasna
• 5 kasika secera
• 1/2 praska za pecivo
• 2 kasike kakaoa

za prelivanje kore:

• 2 dl vode
• 100 g secera
• korica limuna ili malo ruma

za fil:

• 7 dl mleka
• 2 pudinga od vanile
• 200 g kokosa
• 250 margarina

za glazuru:

• 100 grama cokolade
• malo maslaca

Za to vreme dok se ona pece, pripremio preliv od vode, secera i limunove korice.

Kad je kora pecena, izvadimo i zalijemo sa prelivom, pokrijemo i ostavimo da se prohladi.

Onda skuvamo 2 pudinga u 7 dl mleka, da bude cvrsci, dodamo margarin i kokos, promesamo dobro i mozemo ga staviti na koru.

Na kraju napravimo finu glazuru od cokolade i kolac je gotov .

Sastojci:

• 300 gr brasna
• 100 gr secera
• 100 gr kokosa
• 150 gr margarina
• 2 jaja
• 1/2 praska za pecivo
• prstohvat soli

Priprema:

Prosijte brasno sa praskom za pecivo.
Dodajte kokos, secer, sol, jaja i tanko iseckani margarin.

Umesite testo(ako ne znas kako pogledaj ovde).

Testo zamotajte u foliju i pustite da odstoji dva sata na hladnom.

Razvaljajte testo i isecite polumesece(kalupom).

Poredjajte ih pleh na pola centimetra  razmaka

i stavite u pec zagrejanu na 190 stepeni.

Pecite na srednjoj precki oko 10 minuta.

Vruce kekse pospite sa secerom u prahu i vanilom.

Prijatno

za 7.5 l

Sastojci:

• 1/2 šolje ulja
• 1.5 šolja kukuruza
• so

Priprema:

Ulijte ulje u dublju posudu i stavite na srednju vatru.
Ubacite 3-4 zrna kukuruza.

Kada zrna puknu, sklonite lonac sa vatre i izbrojte do 30
(Imajte preostali kukuruz i sol blizu).

Vratite posudu na vatru i uspite kukuruz zajedno sa kašičicom soli.

(Ovom metodom sva zrna puknu u relativno isto vreme. )

Poklopite i čim počnu da kokaju krenite da tresete lonac.

Kada  kokanje postane znatno ređe – odklopite, prespite u činiju, upalite neki dobar film i uživajte.

Posolite po želji.

Prijatno.

Sastojci:

• 4 kasike ulja
• 1 manji luk
• 250 gr rize
• malo bibera i soli
• voda od bakalara (pogledaj ovde)

Priprema:

Na ulju u serpi zaprzite sitno seckan luk u koji dodajte opranu i ocedjenu rizu.

Malo po malo zalivajte vodom u kojoj se kuvao bakalar.

Zasolite, zabiberite i po volji dodajte soka od paradajz.

Kada se riza omeksa, supa je gotova.

Posluzite uz Bakalar na mornarski nacin.

Prijatno.

Sastojci:

• Suvi bakalar od 400-500 gr
• 10ak zrna bibera
• 1/8 l maslinovog ulja
• 8 cena belog luka
• lovorov list
• mleveni biber
• so

Priprema:

Suvi bakalar mora se namociti dva dana u hladnoj vodi.

Vodu dva puta promeniti i pritom bakalar rukama savijati, da se smeksa.

Potom se ostruze, opere i stavi u hladnu vodu.

Doati biber u zrnu, lovor i 4 cena luka.
Stavite da kuva na srednjoj vatri.
Kad voda zakuva, iskljuciti i ostaviti poklopljeno 15 minuta.

Zatim se bakalar izvadi iz vode i polozi na cistu salvetu, i ocisti svaka najmanja kost.

Voda u kojoj se kuvao bakalar se procedi i spremi na stranu.

Ociscen i usitnjen bakalar se stavi u posebnu posudu. Posoli se, zabiberi i dada se preostali luk.

Zatim zaliti maslinovim uljem i sa 1/5dl vode od kuvanja.

Poklopiti i dobro tresti dok sok ne postane beo i gust kao mleko.

Takav bakalar se moze sluziti uz pire krompir ili krompir salatu.

Savet: Od preostale vode moze se napraviti supa od bakalara sa rizom.

Prijatno.

Ovaj suv i ne presladak kolac ide odlicno uz caj ili toplo mleko.
Brzo se pravi i jos brze nestaje.

Sastojci: 

• 100 gr masti ili margarina
• 250 gr secera
• 250 gr brasna
• 1/2 kesice praska za pecivo
• 2 jaja(odvojiti belance od zumanca ako ne znas kako pogledaj ovde)
• 2.5 dl mleka
• 2 kasike kakaa
• prstohvat soli

Priprema:

Dno tepsije ili dubljeg pleha zamastiti margarinom/masti.

Zagrejati rernu na 180 stepeni.

Dobro umesati secer sa zumancima, pa dodati margarin ili mast. Mesati dok ne postane penasto.

Prositi brasno zajedno sa praskom za pecivo i kakaom.

Potom u smesu sa maslacom i zumancima dodavati postepeno mleko i brasno.

U posebnom posudi ulupati dva belanca(ako ne znas kako pogledaj ovde), pa se i to pazljivo doda u smesu.

Sve zajedno izliti u tepsiju i stavi u rernu na 25 minuta ili dok se testo ne odvoji od stranica posude.

Posuti vanilin secerom i posluziti.

Prijatno.

Sastojci:

• 1 zec oko 2kilograma moze ivise
• 2 sargarepe
• 4 cena bela luka
• 3 jabuke kisele
• malo tanko parce slanine
• 2 deci bela vina
• oko1dl ulja
• so
• vegeta
• 5 srednjih krompira