tag:blogger.com,1999:blog-1428128254466392762Wed, 25 Jun 2008 20:53:30 +0000http://jaimelecafe.blogspot.com/noreply@blogger.com (Jonathan)Blogger28125tag:blogger.com,1999:blog-1428128254466392762.post-7099318564893990057Wed, 25 Jun 2008 20:50:00 +00002008-06-25T22:53:30.606+02:00Ça y est les soldes d'été 2008 sont démarrées... Même si je ne suis pas un fan de cette période, j'ai tout de même jeté un oeil chez les distributeurs de café ou de machines à café... Comme d'habitude, déception... ne comptez pas sur cette époque pour changer votre machine à expresso à bon prix sauf exception... il faudra attendre noël et des remises plus intéressantes sur les machines et les http://jaimelecafe.blogspot.com/2008/06/des-soldes-et-du-cafe-ou-des-machine.htmlnoreply@blogger.com (Jonathan)tag:blogger.com,1999:blog-1428128254466392762.post-7360092069913063169Tue, 17 Jun 2008 21:26:00 +00002008-06-17T23:29:35.776+02:00DosetteLavazzaOn peut désormais trouver du café lavazza en dosette souple, utilisable par exemple avec les machines Senseo. Si d'un point de vue écologique ce choix est judicieux (même avec le suremballage, les dosettes souples contiennent moins d'emballage que les capsules Expresso Point ou Nespresso), en revanche, au niveau de la qualité de l'expresso je me pose quelques questions car la pression des http://jaimelecafe.blogspot.com/2008/06/cafe-lavazza-en-dosette-souple.htmlnoreply@blogger.com (Jonathan)tag:blogger.com,1999:blog-1428128254466392762.post-444012660603044132Tue, 26 Feb 2008 21:27:00 +00002008-02-26T22:33:55.711+01:00DosetteNespressoAvisIl faut reconnaître que la gamme Nespresso offre de très bons expresso comme le "Nespresso Roma" qui est un mélange (et oui, ce n'est pas un arabica à 100%) très réussi en expresso court. Un parfum franc mais qui reste malgré tout très doux en bouche et agréable. Il est donc idéal selon moi pour terminer un repas ou pour un café de milieu de matinée. En revanche, inutile de le prendre en café http://jaimelecafe.blogspot.com/2008/02/expresso-nespresso-roma.htmlnoreply@blogger.com (Jonathan)tag:blogger.com,1999:blog-1428128254466392762.post-3308241882927245256Sat, 02 Feb 2008 21:20:00 +00002008-02-02T22:32:34.095+01:00café en grainMachine à caféL'Expresseria Automatic de Krups est une machine à café en grain concurrente de la Saeco Vienna et fonctionne sur le même principe : une réserve de café en grain, une réserve d'eau et la machine fait le reste, c'est à dire un expresso capable de faire ressortir les arômes du café (à condition bien sûr de mettre du bon café...). Il faut cependant reconnaître que ces machines ont des différences, http://jaimelecafe.blogspot.com/2008/02/avis-machine-expresso-krups-espresseria.htmlnoreply@blogger.com (Jonathan)tag:blogger.com,1999:blog-1428128254466392762.post-8986412527584930016Tue, 22 Jan 2008 20:58:00 +00002008-01-22T22:07:15.453+01:00DosetteLavazzaAvisVoici un de mes café de la gamme Expresso Point : Aroma Club. Personnellement je trouve que rien que le nom est une invitation à la détente et à une pause café. Voilà un café 100% arabica qui tient toute ses promesses : un goût assez léger, peu d'acidité. Donc idéal pour prendre à 4h00 ou pour terminer un repas avec un goût agréable de café. Par contre, il est un peu trop léger pour le prendre enhttp://jaimelecafe.blogspot.com/2008/01/lavazza-expresso-point-aroma-club-gran.htmlnoreply@blogger.com (Jonathan)tag:blogger.com,1999:blog-1428128254466392762.post-5718245839559201972Thu, 03 Jan 2008 22:16:00 +00002008-01-03T23:21:53.872+01:00DosetteLavazzaAvisUn soir après les fêtes, on me propose un café... Je regarde la machine : Lavazza Blue donc j'y vais en confiance, mais plus de décaféiné et beaucoup de sommeil en retard. J'allais donc me rabattre sur un jus de fruit jusqu'à ce que mon oeil soit attiré par une capsule lavazza blue Orzo. Je demande ce que c'est et mon hôte me répond qu'il n'a jamais goûté et que c'est de l'orge ! Donc j'ai http://jaimelecafe.blogspot.com/2008/01/lavazza-blue-avis-sur-la-dosette-orzo.htmlnoreply@blogger.com (Jonathan)tag:blogger.com,1999:blog-1428128254466392762.post-7231456863332189699Thu, 03 Jan 2008 22:15:00 +00002008-01-03T23:16:40.710+01:00Bonne année 2008 à tous, et rendez-vous auprès d'une bonne tasse de café ;-)http://jaimelecafe.blogspot.com/2008/01/bonne-anne-2008.htmlnoreply@blogger.com (Jonathan)tag:blogger.com,1999:blog-1428128254466392762.post-6960838467351343167Thu, 06 Dec 2007 08:00:00 +00002007-12-06T09:05:45.127+01:00DosetteMachine à caféAlors que les achats de Noël s'approchent, on peut voir que la pression marketing sur les expressos reprend de plus belle. Si on ne peut pas passer à coté des publicités Nespresso (particulièrement réussies avec un Georges Clooney décalé), on peut également constater que la "Dolce Gusto" est très présente sur nos télévisions. Je me suis donc demandé si cette présence était uniquement http://jaimelecafe.blogspot.com/2007/12/dolce-gusto-ou-expresso-point.htmlnoreply@blogger.com (Jonathan)tag:blogger.com,1999:blog-1428128254466392762.post-4634766896196229771Sun, 04 Nov 2007 14:20:00 +00002007-11-04T15:26:18.739+01:00DosetteLavazzaAvisVoici un café 100% arabica comme j'aimerai qu'il y en ai plus souvent dans les machines à café, et ce pour plusieurs raisons : - Un café très parfumé, fort et sans acidité. - Un café réalisé dans le cadre d'un projet de développement durable (café vert provenant du Honduras, du Pérou et de colombie). Resterai juste à rendre les emballages des dosettes de café (Lavazza mais aussi Nespresso et http://jaimelecafe.blogspot.com/2007/11/lavazza-expresso-point-voix-de-la-terre.htmlnoreply@blogger.com (Jonathan)tag:blogger.com,1999:blog-1428128254466392762.post-7140646404075146861Tue, 23 Oct 2007 21:08:00 +00002007-10-23T23:15:42.907+02:00DosetteLavazzaAvisSoyons fous ! Un thé à la menthe dans une machine Expresso Point. A l'ouverture du sachet, l'odeur est plutôt agréable : un point positif. Par contre, le contenu "visible" de la capsule ne fait pas vraiment penser à du thé très naturel... admettons que ce soit pour le faire rentrer dans la capsule. Hop, dans la machine : le début semble bien coloré, avec une odeur de menthe assez nette, mais http://jaimelecafe.blogspot.com/2007/10/lavazza-expresso-point-a-la-menthe.htmlnoreply@blogger.com (Jonathan)tag:blogger.com,1999:blog-1428128254466392762.post-2237972182020111252Tue, 02 Oct 2007 20:23:00 +00002007-10-02T22:30:21.667+02:00DosetteLavazzaAvisAprès le "Grand Expresso" plutôt destiné aux cafés longs ou "légers" (par exemple pour le café du matin), je suis passé au café "Crema & AromaCaffè Espresso". Il s'agit là aussi d'un mélange arabica et robusta, mais nettement plus prononcé que le "Grand Expresso" en terme de force et de parfum. On peut alors comparé cet expresso au café que l'on à l'habitude de se prendre... dans un café... http://jaimelecafe.blogspot.com/2007/10/lavazza-expresso-point-expresso-crema.htmlnoreply@blogger.com (Jonathan)tag:blogger.com,1999:blog-1428128254466392762.post-8127570513956503727Wed, 19 Sep 2007 21:16:00 +00002007-09-21T12:59:18.445+02:00LavazzaAvisLes machines à café Expresso Point ont succombés aux appels marketing... on peut donc faire autre chose que du café dans une machine à café Lavazza. J'ai essayé la camomille (j'ai trouvé un site marchand qui les vend à l'unité, le risque ne me coûtait pas cher), alors, c'est sur ça n'a pas la densité de parfum d'un expresso, mais voilà ce que j'en ai passé : Une odeur agréableUn goût de mielUn http://jaimelecafe.blogspot.com/2007/09/lavazza-expresso-point-version.htmlnoreply@blogger.com (Jonathan)tag:blogger.com,1999:blog-1428128254466392762.post-3744460836399030896Tue, 11 Sep 2007 20:50:00 +00002007-09-11T23:00:58.770+02:00DosetteNespressoVoilà que nous arrive sur nos téléviseurs les publicités pour une nouvelle machine à café en dosettes... jusque là, c'est presque normal. Mais une machine Nescafe par Krups... là on a plus de mal à comprendre car le positionnement est très proche de la machine Nespresso du même groupe. Ce n'est certes pas une nouvelle machine puisqu'elle existait dans certains pays à ce que j'ai compris, mais http://jaimelecafe.blogspot.com/2007/09/nescafe-dolce-gusto-par-krups-et.htmlnoreply@blogger.com (Jonathan)tag:blogger.com,1999:blog-1428128254466392762.post-7080977562698817938Sun, 09 Sep 2007 13:59:00 +00002007-09-09T16:24:44.577+02:00Généralités sur le caféDans le commerce, on trouve des tasses à café de toutes les tailles et de toutes les formes... Mais pour les puristes, le choix d'une tasse à café doit aussi respecter quelques "contraintes" afin de pouvoir apprécier au mieux le café, ce qui est bien le principal. La forme par exemple, doit ainsi être de préférence conique (avec la base du côté "fin" du cône), afin de favoriser la remontée de lahttp://jaimelecafe.blogspot.com/2007/09/la-forme-ideale-dune-tasse-cafe.htmlnoreply@blogger.com (Jonathan)tag:blogger.com,1999:blog-1428128254466392762.post-4724126517767924817Sun, 02 Sep 2007 09:13:00 +00002007-09-02T11:25:45.139+02:00café en grainAvisGénéralités sur le caféHier, je me suis fait un plaisir : déguster (car c'est le mot approprié) un café de jamaïque très prisé des amateurs de café : le blue mountain. En effet, ça faisait longtemps que je voulais m'en acheter pour ma machine à café en grains (saeco professionnel), mais le prix m'avait toujours freiné... il faut en effet compter 150 euros le kilo, soit 30 euros pour un paquet de 200 grammes. Alors jehttp://jaimelecafe.blogspot.com/2007/09/cafe-blue-mountain-le-caviar-du-cafe.htmlnoreply@blogger.com (Jonathan)tag:blogger.com,1999:blog-1428128254466392762.post-4503199533820323226Tue, 28 Aug 2007 20:23:00 +00002007-08-28T22:33:33.823+02:00LavazzaMachine à caféC'est une machine que je connais très bien puisque je l'ai acheté voilà plus d'un an à titre personnel. Cette machine expresso point est souvent présentée comme un bon compromis prix / qualité pour une machine lavazza (entre 350 et 450 euros). Et effectivement, elle est assez petite (même si elle est très lourde) et fonctionnelle et dispose d'un filtre pour l'eau (ce qui n'est pas le cas sur la http://jaimelecafe.blogspot.com/2007/08/avis-machine-expresso-point-el-3200.htmlnoreply@blogger.com (Jonathan)tag:blogger.com,1999:blog-1428128254466392762.post-3906828158795130184Tue, 21 Aug 2007 16:30:00 +00002007-08-21T19:29:30.649+02:00DosetteNespressoAvisHier j'ai pu goûter le café décaféiné "léger" du système Nespresso : "Decaffeinato" (je voulais prendre un café et il était déjà très tard... le déca s'est donc imposé par lui-même), et franchement j'ai été agréablement surpris. Le goût de café est bien présent, pas très amer, et la mousse est agréable. On a un goût assez persistant en bouche qui vaut largement de nombreux bon café. Pour un http://jaimelecafe.blogspot.com/2007/08/nespresso-decaffeinato-le-cafe.htmlnoreply@blogger.com (Jonathan)tag:blogger.com,1999:blog-1428128254466392762.post-3234567587695828252Wed, 15 Aug 2007 13:01:00 +00002007-08-15T15:06:04.136+02:00LavazzaSelon les sites où l'on peut acheter les capsules de café lavazza pour expresso Point, le café "Gran Expresso" est marqué en 100% arabica ou non (c'est à dire avec du robusta). Et moi même, dans ce blog, j'avais marqué cet expresso comme 100% arabica... Après réflexion, cela ne doit pas être le cas car : Ce n'est pas indiqué sur le sachet contenant les capsules (alors que c'est le cas pour http://jaimelecafe.blogspot.com/2007/08/expresso-point-le-gran-expresso.htmlnoreply@blogger.com (Jonathan)tag:blogger.com,1999:blog-1428128254466392762.post-8759309631325668408Fri, 10 Aug 2007 17:40:00 +00002007-08-10T19:52:18.666+02:00café en grainMachine à caféDe retour de vacances, vous mettez votre machine à café en grain (comme une saeco Vienna par exemple) en route histoire de faire le plein de caféine. Et là, au lieux d'avoir votre bon café, vous avez un café au goût plus que douteux... Auriez-vous perdu l'habitude de ce café ? Sûrement un peu... mais c'est surtout que du café d'avant vos vacances est resté dans la machine un peu partout (avec http://jaimelecafe.blogspot.com/2007/08/drole-de-gout-du-cafe-au-retour-de.htmlnoreply@blogger.com (Jonathan)tag:blogger.com,1999:blog-1428128254466392762.post-2732394088003314140Tue, 07 Aug 2007 16:02:00 +00002007-08-07T18:16:14.590+02:00café en grainMachine à caféLes machines à café Saeco offrent un avantage certain : pouvoir utiliser directement du café en grains : donc pas de dépendances à une marque et la possibilité de tester de nombreux café du moins cher au plus rare (comme le blue mountain dont les prix dépassent les 150 euros le kilo). La machine Saeco Vienna ne fait que le café, mais elle le fait plutôt bien. Le café obtenu est assez crémeux http://jaimelecafe.blogspot.com/2007/08/evaluation-de-la-machine-saeco-vienna.htmlnoreply@blogger.com (Jonathan)tag:blogger.com,1999:blog-1428128254466392762.post-6754580785381776163Sat, 04 Aug 2007 20:55:00 +00002007-08-04T23:10:23.938+02:00Généralités sur le caféQuand on commence à mettre un certain prix pour un café (le prix de la machine et des dosettes proches souvent de 30 centimes d'euros, ce qui fait plus de 2 francs le café sans compter la machine), le choix de l'eau utilisé est relativement important. L'eau du robinet peut généralement convenir si elle n'a pas d'odeurs spécifiques susceptibles de gâcher le goût du café... mais aussi si l'eau http://jaimelecafe.blogspot.com/2007/08/quelle-eau-pour-un-cafe-expresso-de.htmlnoreply@blogger.com (Jonathan)tag:blogger.com,1999:blog-1428128254466392762.post-5705068613883269009Thu, 02 Aug 2007 08:48:00 +00002007-09-02T11:29:52.736+02:00DosetteLavazzaAvisLe café "Gran Expresso" de Lavazza est un mélange de café d'Amérique centrale et d'Afrique, 100% arabica. Ce mélange est censé pouvoir se consommer en café long. Et c'est vrai que même en café long, ce café n'est pas amer (ce serait étonnant avec des cafés d'Amérique du sud et d'Afrique), mais la crème et la partie "noire" du café est cependant concentré principalement sur les premières gouttes http://jaimelecafe.blogspot.com/2007/08/avis-gran-expresso-lavazza.htmlnoreply@blogger.com (Jonathan)tag:blogger.com,1999:blog-1428128254466392762.post-4989589406209740417Tue, 31 Jul 2007 18:22:00 +00002007-07-31T20:26:56.596+02:00Généralités sur le caféDe nombreuses personnes ont du mal à s'habituer à l'amertume du café, et ajoutent donc du sucre... Le problème est alors de choisir le bon sucre pour ne pas trop dénaturer le café : la meilleure solution est le sucre blanc en poudre. Pourquoi du sucre blanc ? Car le sucre roux à un goût trop prononcé et modifie l'arôme du café. Pourquoi en poudre ? Pour ne pas "casser" la mousse du café (qui http://jaimelecafe.blogspot.com/2007/07/du-sucre-dans-le-cafe.htmlnoreply@blogger.com (Jonathan)tag:blogger.com,1999:blog-1428128254466392762.post-6041417395750623184Mon, 30 Jul 2007 11:59:00 +00002007-09-02T11:30:37.175+02:00café en grainAvisGénéralités sur le caféVoici un de mes cafés en grain préféré pour le petit déjeuner : le moka sidamo d'Ethiopie. Ce café d'altitude combine en effet le plaisir d'un café long en bouche (avec un parfum assez corsé) et une odeur très agréable et fine... idéal pour se réveiller de bonne humeur. Je l'apprécie également en café long, mais là c'est un peu plus difficile de le prendre sans sucre car l'acidité du café http://jaimelecafe.blogspot.com/2007/07/cafe-moka-sidamo-tres-bon-cafe-en-grain.htmlnoreply@blogger.com (Jonathan)tag:blogger.com,1999:blog-1428128254466392762.post-3582058144034598796Sat, 28 Jul 2007 13:53:00 +00002007-07-28T15:57:33.589+02:00LavazzaLa gamme de machines à café (et le café en dosettes qui va avec) de Lavazza s'appelle Lavazza Blue. Pourquoi Blue ? Parceque les machines sont bleues ? Non. BLUE signifie Best Lavazza Ultimate Espresso Les dosettes Blue sont des doses individuelles de 7 grammes scellées individuellement et sont destinées principalement au grand public qui veut des machines à expresso de plus en plus évoluées ethttp://jaimelecafe.blogspot.com/2007/07/lavazza-blue-que-veut-dire-blue.htmlnoreply@blogger.com (Jonathan)