Pero comprar a granel no es lo mismo que comprar sin residuo, aunque pueda parecerse mucho.

Podrías comprar a granel y que los tenderos te dieran sus bolsas o recipientes. Llegarías a casa con muchas bolsas pequeñitas (de papel en el mejor de los casos, pero no siempre). Y también envases de plástico que, aunque se pueden reutilizar, realmente no resultan muy útiles en nuestro día a día.

Por eso te propongo comenzar a ver una compra a granel como una posibilidad de comprar conEsmero y con menos residuo.

Qué llevar contigo si quieres hacer una compra a granel y con menos residuo

Una compra con menos residuo requiere un poco de planificación.

Estos son algunos de los útiles que puedes llevar contigo al mercado, a la frutería o al mercadillo semanal, para reducir los envases que traes a casa, y que acabarán en el contenedor.

1 – Bolsas de tela pequeñas

Pueden ser compradas (hay una gran variedad en el mercado) o incluso hechas por ti, con telas reutilizadas. Y son estupendas para comprar las frutas y las verduras. También sirven para frutos secos con cáscara o legumbres.

Las que son compradas tienen una tara muy baja (pesan poco), de manera que no añaden muchos gramos a la compra. Úsalas para compras más delicadas o más caras.

Las que son hechas por ti es posible que pesen más. Yo las utilizo para los productos en los que un gramo arriba o abajo no marca la diferencia en el precio: patatas, cebollas, naranjas… etc. O para juntar el resto de lo que he comprado.

2 – Tarteras o recipientes que ya tengas

Aquí te sirven tus propias tarteras, o incluso esos recipientes que ya te han dado en otras compras si algún día te has despistado.

En el caso de éstos últimos, revisa siempre si son reutilizables y en qué condiciones. A lo mejor te sirven para comprar panecillos pero no otros productos.

Si tienes muy claro lo que vas a comprar puedes llevar tantos como necesites. Si no, lleva un par de ellos por si acaso.

Con tu propio recipiente puedes comprar queso fresco, encurtidos, productos de panadería, frutos secos, etc.

3 – Bolsas herméticas reutilizables

Esas bolsas son muy prácticas porque pesan y abultan poco: llevarás menos peso cuando vayas a la compra. Algunas de ellas están hechas para ser reutilizadas, lavándolas después de cada uso. También las hay de silicona.

Con ellas se pueden comprar legumbres, frutos secos y aperitivos al peso, productos de panadería y también congelados, que en algunos mercados aún están presentes. En general, cualquier producto seco o con el que sea fácil poder reutilizar la bolsa.

Dependiendo de la bolsa que elijas, esto podría no considerarse una “compra sin plástico”. Pero dado que la vas a reutilizar en varias ocasiones, evitarías mucho residuo.

4 – Bolsas reutilizables grandes

Me refiero a las que en nuestra gran mayoría ya llevamos todos a la compra. En ellas podrás colocar todos los productos frescos.

Pidiendo que no usen bandejas de corcho te los despacharán en paquetes de papel, y esos paquetes puedes colocarlos en tu bolsa. Son lavables y se les puede pasar una bayeta si sólo se han manchado un poco.

5 – El carro de la compra

¡Qué magnífico compañero para ir a comprar! Qué práctico y, a veces, qué olvidado. Merece la pena desempolvarlo, si lo tienes, o si lo tiene alguien en tu familia, porque con él podrás prescindir de las bolsas grandes en algunas compras.

6 – Tu actitud, que es fundamental

Parece un tópico, pero es una gran verdad.

Una actitud abierta y agradable también es importante cuando intentamos comprar sin residuo.

En ocasiones tendrán que tararte la báscula para pesar tu compra; otras veces aún no sabrán hacerlo y te pondrán un poco más de lo que has comprado, para compensar. Y casi siempre tendrás que preguntar primero: «¿puede ponerlo en mi propio recipiente?»

Por eso tu actitud proactiva es tan importante.

Unas últimas notas para salir a comprar conEsmero

• No tienes que llevar todo esto cada vez que vayas a la compra. Según lo que tengas en la lista, elige lo que necesitas llevar contigo y evita cargas innecesarias.
• Puedes comprar de esta manera en muchos comercios, no sólo en las nuevas tiendas especializadas en productos a granel. Paseando por tu barrio te darás cuenta de que hay muchas opciones.
• Recuerda que todo lo que reduzcas es bueno. A veces llegarás a casa con pocos envases, o los mínimos. Pero en otras ocasiones te darás cuenta al colocar la compra de que no has generado ningún residuo innecesario.

Estos son nuestros consejos para salir a comprar a granel y generando menos residuo.

Cuéntanos en comentarios qué llevas tú, o qué piensas llevar a la compra a partir de ahora.

Créditos de la imagen 1 y de la imagen 2.

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De alguna forma, nos han inculcado que el ser humano está por encima de los recursos naturales y que podemos usarlos a nuestra medida sin pensar que se van a agotar; la famosa visión antropocéntrica. Hasta que no nos creamos parte de este Planeta y que cualquier daño que hacemos nos repercute a nosotros, no seremos capaces de cuidarlo.

La huella que dejamos cuando viajamos

Algo parecido nos pasa cuando viajamos. Sin duda, es nuestro momento de ocio y de no pensar en nada. Nos saltamos la dieta y nuestras buenas intenciones con el mundo. De alguna manera, es como si estuviéramos mirando el planeta desde muy arriba con la actitud “esto no va conmigo, es mi momento de placer”. 

Aunque no lo parezca, cuando viajamos dejamos nuestra huella en el Planeta. Sin ir más lejos, cuando cogemos un avión las emisiones de CO2 (y otros gases que se emiten) se van directos a la atmosfera creando el famoso efecto invernadero que sube cada vez un poco más la temperatura de nuestro amado Planeta (y no hay plantación de árboles que lo revierta).

Antes de la pandemia se estaba instaurando el viaje como un símbolo de estatus: como más lejos viajabas más guay eras, aunque fuera solo por quince días. Te miraban mal si en las conversaciones del café cuando se acercaba el verano decías que pasarías las vacaciones en España o incluso en tu propia comunidad. Ahora, en época de pandemia, parece que viajar se ha convertido en una necesidad y una válvula de escape para salir de casa. Cuando los gobiernos dan luz blanca, nos lanzamos todos a donde sea, sin miramientos. ¡Nuestra libertad por encima de todo!

Si antes de la pandemia ya había algunos profesionales del sector del turismo y las ciencias ambientales que abogábamos por un turismo más responsable, ahora más que nunca es necesario tener en cuenta algunos consejos para cuidar el destino que visitamos. Sentir que somo parte de él, aunque estemos lejos de casa y no ser solo meros espectadores.

Viaja conesmero y crea impactos positivos

¿Qué puedes hacer para viajar conEsmero?

1. Infórmate bien sobre el lugar que vas a visitar: tradiciones, problemáticas, curiosidades, etc.
2. Escoge alojamientos locales que cuiden el territorio. En el portal Conesmero vas a encontrar algunos ejemplos de emprendedores y emprendedoras que creen que pueden crear un mundo mejor a través de sus negocios. Si no encuentras ninguno, la web del alojamiento te puede dar pistas: mira si tienen alguna certificación en sostenibilidad o turismo responsable o encuentra pistas de sus acciones en el “quienes somos” o en “nuestros valores”. Si no lo ves claro, pregúntales por ejemplo, si sus desayunos incluyen productos km0.
3. Busca actividades que te muestren las características de la zona, con grupos pequeños y sin alterar la paz de los lugareños. Siempre escoge guías locales, ellos te van a mostrar a través de sus ojos, los que los tuyos no pueden apreciar. Seguro que en el portal Conesmero vas a encontrar alguna opción responsable.
4. Si visitas una zona natural protegida, no te salgas de los caminos marcados para no alterar la fauna.
5. Practica el turismo slow observando a tu alrededor cada paso que das. Sé uno más del lugar sin alterar su día a día. 
6. Haz fotos con los ojos y desconecta de Instagram.
7. Pon en la maleta objetos que te ayuden a respetar el medio ambiente: bolsas de tela para evitar las de plástico, pastillas de jabón y champú para no usar los botes pequeños de plásticos y una cantimplora.
8. No malgastes agua ni energía. Aunque estés de vacaciones, el planeta necesita de sus recursos.
9. Escoge los restaurantes que te ofrecen comida local, prescindiendo de grandes cadenas.
10. Si quieres un recuerdo del viaje para ti o para alguien cercano, compra artesanía local o bien alimentos locales que a la vuelta podrás probar en casa. Así, revives el viaje.  

Estos consejos están al alcance de tu mano aportando más conciencia a tus viajes para que sean unos días de descanso y tus acciones repercutan positivamente en el Planeta. Cuéntanos en los comentarios qué haces tu para ser un/a viajero/a más responsable.

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            Continuamos nuestro camino, después de pasar esa zona de pinos, empezamos a  intuir otro sonido, esta vez se trata del sonido del agua al descender y chocar con las rocas del lecho del rio.  Ahora la vida se acelera, pequeños insectos acuáticos se mantienen a flote cerca de la orilla, en pequeños remansos de aguas donde el rio se  calma. Pero no son los insectos los protagonistas de esta historia hoy… Seguimos caminando por la orilla de este humilde pero necesario río valenciano, y es en este momento cuando como si de una alarma se tratara nos sorprende una especie de silbido, fuerte y mantenido en el tiempo. Es momento de agudizar nuestros sentidos, continuar en silencio y esperar….Ahora nos sorprende un tamborileo corto y muy rápido  como si algo estuviera golpeando bruscamente la corteza de un árbol, estamos muy cerca y pronto descubriremos que animal es el causante de estos sonidos… Por fin se deja ver,  trepando  agarrado al tronco de un fresno, no cesa de dar golpes. Estamos ante uno de los pájaros carpinteros más extendido del territorio, el Pico picapinos (Val.Picot garser gros)

            El “Picapinos” es un ave de la familia de los Pícidos, suele ocupar bosques maduros, de pino silvestre, pino laricio o sabinares. Además es muy habitual en bosques de ribera en zonas con chopos, olmos y fresnos, como la que hoy estamos. Es conocido como pájaro carpintero, por su modo de conseguir su comida, de vivir y criar. 

Esta fascinante ave que tiene una longitud de entre 23 a 26 cm, se alimenta de insectos, larvas y gusanos que encuentra  picoteando la corteza de los troncos, pero en invierno, que hay menos disponibilidad de bichos, introduce en su menú diario semillas, como los piñones de pinos. 

            Nuestro carpintero tiene un pico y una cabeza muy dura que le permite golpear con fuerza troncos de árboles, y de esa forma crear pequeños huecos por los que introducirá su larga y  pegajosa lengua con la que retendrá y extraerá los insectos  que serán su alimento. Lo que más me sorprende de esta especie, aparte de su precioso diseño rojo y blanquinegro, es como  logra golpear con esa fuerza los árboles sin salir perjudicado, y esto se debe a que cuenta con un cráneo más fuerte que en otras especies, y por si fuera poco, enrolla la lengua dentro del cráneo en forma de espiral para producir un efecto de amortiguación en cada fuerte impacto contra el tronco.

Pero nos sólo se aferran a los troncos y “taladran” los árboles para conseguir su alimento, también excavan sus nidos, creando agujeros tunelados en los troncos donde pondrán los huevos y desde donde alimentarán su prole. Y ya que pueden pues  también usan los troncos y  realizan fuertes  golpes con el pico en ellos para a atraer potenciales compañeros  o marcar su territorio.

Es un ave muy esquiva, así que después de dejarnos verla, extiende sus alas y huye volando hacia otra zona para seguir con su tareas diarias,  totalmente ajena a nuestro sentir en esos minutos de fascinación con su observación.

Volvemos hacia el coche, deshaciendo nuestros pasos por la orilla del rio, y nos adentramos de nuevo en la espesura del bosque que previamente habíamos atravesado para llegar allí. Pero esta vez, observamos los árboles desde otra perspectiva, tras nuestro encuentro con el “pájaro carpintero” percibimos algo más, hemos entendido que estos árboles también son el refugio, la despensa  y el hogar de cría de  muchas especies animales, en este caso el del Pico Picapinos. 

            En la naturaleza todo tiene un sentido y nada está ahí por casualidad. Sólo hace falta expandir nuestros sentidos, abonar esa parte en nosotros curiosa y exploradora, pues conocer es el primer paso para respetar y amar lo que nos rodea.

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