Janie's Diary

賣屋、移民、懷孕

janie — 2009-10-26 08:44

最近這3~4個月
人生幾件大事都一起發生

第一就是我們把房子賣掉了

七月時我們決定要搬回美國
就找了仲介來賣房子
仲介很會依房子特性配對客人
所以房子一個星期內就賣掉了

但是交屋安排在九月初
因為買方租屋契約是10月到期
所以不急著搬進來

剛好我這段時間也在申請移民手續
也不急著搬走
一直到九月初我們清空了房子
先搬到暫住的地方
和人生第一個房子說bye bye了

移民的手續差不多從七月開始送件申請
到九月中終於到了最後一關面試
面試沒什麼問題就是還需要補些文件

Albert的親人從美國寄些輔助文件過來
我們趕緊去AIT補件
面試官再次省核補件沒問題
隔天我就收到移民簽證等相關資料了

接著訂機票
本來是計畫10月中就去美國
但好多事情處理不完
目前機票是訂10月底
應該是不會再有變化了

最後就是剛好也在這時候發現懷孕囉(到10月底剛好滿四個月)
懷孕真是很多事情可以寫
身邊的朋友也提醒了很多孕婦注意事項
而且孕婦很容易認識孕婦哈哈
這個改天再開個懷孕記事來紀錄一下最近的心得
還有要當媽媽了
真是個奇妙的感覺

這個時間點懷孕
我是覺得滿剛好的
身型還沒有改變時就會搬去美國
這樣新孕婦裝和小孩用品都在美國買新的

這是這三四個月來的大改變
希望未來的一切進行的很順利

11月份
要先去LA吃吃喝喝、拜訪Albert的親朋好友一兩週
接下來就要去我們將來要定居的地方好好的settle down
blog大概會比較少更新

只是本來是以寫台北美食為主的blog
以後沒在台北吃吃喝喝
沒台北餐廳可以寫了
大概會多寫些媽媽小孩的事情吧?
和以後居住地方的風景和餐廳吧

雖然Albert是在加州LA長大
可是我們要搬去內華達州Reno

為什麼選Reno呢

有幾個理由
我們想住西岸、一個免稅州、一個四季分明的地方
那就是Reno了

Reno位於高山的台地，所以有四季，冬天會結霜下雪。

Reno有個Lake Tahoe，開車只要30分，是個很美麗的高山湖，冬天是滑雪勝地，夏天也是個渡假的好地方。

Reno雖然是個小都市，可是有不錯的大學和大型醫院，所以發達性還不錯。

Reno離舊金山三小時，離國際機場不會太遠，這樣出國比較方便。

Reno離我很愛的加州酒鄉只要2~3小時，可以隨時去享受北加州的陽光和美酒美食。

當然Reno也有缺點，像也是個賭城，市區的治安較亂等，只是比起優點，我們還是選擇落腳在這。

桃園蘆竹張家土雞城

janie — 2009-10-24 09:21

張家土雞城
地址：桃園縣蘆竹鄉南興村40鄰45之2號
電話：03-322-6945 / 321-7166
營業：11:00~21:00 / 週一到五下午14:00~17:00下午休息
衛星導航： E:121°16' 35.1" / N: 25° 2' 25.5"

好久以前在旅展買了兩張小人國的入場卷，暑假時都好熱根本不想去玩，現在天氣涼了，趕緊去把票用掉。

來了桃園，心理計畫著晚餐要吃什麼，想起有篇文章介紹過，香港美食家蔡瀾的台灣美食團，一下飛機中餐就往桃園的張家土雞城去，香港人這麼推薦的地方，我當然也要去阿！

下午逛完小人國，晚餐就往蘆竹的張家土雞城來了。這個地址GPS搜尋不到，幸好有先在網路上找到衛星定位點。

我們五點就入門了，是第一桌客人，但是過沒多久就來了很多人了，生意真的很不錯哩，可以做到全年無休真的不容易阿。

點菜小姐看我們只有兩個人，菜量拿捏的很好，土雞也可以切1/4隻，湯也有適合兩個人的小份點的湯可以選。

土雞1/4隻 NT$250

這裡的土雞吃起來很新鮮，因為店家的雞場就在旁邊啦，所以一下車會聞到一股養雞味，但幸好進入室內就沒有了。

但是雞肉有幾塊覺得吃起來比較乾，腿的部份就很好吃。但乾的原因應該是因為我們不是點整隻雞，有可能這隻雞的另外一半中午就切下來賣了，這一半擺到現在肉質水分難免蒸發...所以還是要人多可以點整隻雞，應該會好吃很多。

悶筍 NT$200

筍子很甜，調味的方式恰恰好，也不會蓋過筍子的原味，我倆都很喜歡，好吃。

雞捲 NT$100

這裡的雞捲也是招牌之一，也很好吃，炸的火侯剛好，內餡是芋頭和豬肉，味道也很恰好。

豆仔湯 NT$100

這豆子是長長的菜豆晒乾，連同豬肉下去煮湯的，湯也很好喝，口味喝起來是很樸實的好味道。

我覺得這裡的菜，火侯都拿捏的很好，像炸物就炸的外酥可是不油膩，湯煮的熱呼呼的很入味，烹煮的時間和材料都很實在，價錢也合理，難怪生意這麼好。

這天兩人消費共NT$650。

焦起司香料廚房 Burned Cheese

janie — 2009-10-24 09:10

焦起司香料廚房 Burned Cheese
地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄10號
電話：(02)2773-1899
www.burnedcheese.com.tw

上次和朋友吃完橘色涮涮屋，下午大家都有時間，晚上我有另外一攤，她要去看表演，那剛好在一起打發下午茶時間。

在東區的巷弄中亂走，心裡沒有什麼方向，走來走去看到這家焦起司人不多，庭院的花草種的很舒適的樣子，我們就進來下午茶了。

本來只想點飲料，但是服務生介紹下午茶的組合比較便宜，飲料加點心只要NT$119，但是單點壺茶就要NT$140了，所以我和朋友選了下午茶，Albert選了手工咖啡NT$100。

下午茶NT$119在東區真的是很便宜阿，上桌的茶和點心份量都滿有誠意的，我喝的是康福茶，還可以回沖兩三次味道都滿濃的，起士蛋糕口味還OK，我不喜歡上面那層焦糖就是了，朋友點的布丁有點太甜，但是口感和味道都還不錯。

價格比起環境和服務，我覺得都是物有所值啦，NT$119在很多地方只能喝杯飲料而已，而且環境又很吵；大概這裡什麼麼人，很好聊天，就還滿開心的！

NT$119要加10%服務費。

哈爾濱餃王風味小館台北市好吃水餃

janie — 2009-10-24 08:44

哈爾濱餃王風味小館
地址：北市光復南路290巷51號
電話：02-2731-6702
營業：12:00~14:00 / 17:30~21:00 / 週一公休

這家是好久以前去吃的了，都忘了點什麼水餃，但是記得水餃真的好吃，店家做的小菜也都不錯。

水餃的口味超多種，菜單很長還有一本食物的相簿，會很難抉擇要吃什麼口味的水餃阿！

水源羊肉永和好吃燴飯

janie — 2009-10-22 11:57

水源羊肉(民生店)
地址：台北縣永和市民生路26號
電話：傍晚半夜兩點 / 週三公休

在永和民生路，秀朗國小附近，這家燴飯很好吃喔！

以前住在附近比較常去吃，現在搬遠了，但是偶爾想吃燴飯還是想到這家。

我們都點羊肉燴飯的多，也有牛肉燴飯，記得從六七年前一盤NT$60吃到現在NT$80，還是繼續彭場著。

因為生意好，有開其他分店，像在不遠處的大勇街上記得也有一間，但我覺得還是民生路這間本店炒的最入味最好吃。

還有賣羊肉爐之類的東西，炒鹹蛋苦瓜還是苦瓜羊肉的，也滿好吃的。

只是我覺得室內用餐環境比較簡陋些...，還有快炒店都會有些抽菸喝酒的客人，帶回家吃比較舒適，但是食物還是要現場吃好吃...真是難以取捨阿

橘色涮涮屋涮涮鍋

janie — 2009-10-22 10:13

橘色涮涮屋
地址：台北市大安路一段135號B1 / 有代客泊車
電話：02-2776-1658
網址：www.orangeshabu.com.tw

和朋友相約，連我和Albert三人一起來吃涮涮鍋，聽說這裡涮的材料品質很好，所以非常期待。

但是來以前有點猶豫，因為餐廳是位於地下室，我不喜歡在地下室吃飯，特別是有開火的涮涮鍋，很怕空氣品質很差，本來要訂橘色二店，但有只有晚上有開，我們是約好要吃中餐了。

沒選擇，那就試試看吧。沒想到餐廳的抽風做的不錯，用餐起來還滿舒服的，空氣不會悶悶的。

餐廳用的是受熱均勻的銅鍋。

我們三人點兩份套餐，套餐的份量挺大的，加上是吃中餐，三人點這樣應份量剛好。雖然只點兩份套餐，但是前菜、甜點和水果，服務生都送上了三份，這服務還不錯。

點了一份沙朗牛肉套餐(NT$980)，一份青蟳套餐(NT$1280)。這天捨棄牛小排，因為覺得牛小排吃燒烤已經很肥了，放在火鍋煮應該會太肥了點。

前菜--和風豆腐

前菜--梅汁番茄

兩樣前菜都普通。

服務生會幫忙把材料下鍋，我們制止了，還是自己來，吃的比較緩慢愜意，也可以按照自己喜歡的順序下料。

店家給的沾醬有芝麻醬、和風醬油醬和沾螃蟹用的薑醋，調味都偏甜些，所以我多要了一份白醋，加入和風醬油，酸一點才是我喜歡的涮涮鍋沾醬。

薑醋

這裡的沙朗牛好好吃，涮起來又軟又嫩，肥度適中，肉片涮了也沒縮小，大口吃好過癮。

青蟳也很棒，很新鮮，肉多吃起來很過癮，其實這天我是為了吃青蟳來的，但沒想到更喜歡沙朗牛阿！

料都吃光了以後，請服務人員幫忙煮粥，粥要煮到軟要花點時間，但是最後的黃金粥吸飽了湯頭的菁華果然好吃，千萬不要錯過。

水果

水果都很甜。

甜點

甜點有冰的杏仁豆腐和熱杏仁茶，朋友不吃杏仁，Albert吃不下，剩下我點熱杏仁茶，口味偏甜些，但還算不錯。

這天兩份套餐加一瓶啤酒還有10%服務費，三人消費約NT$2500左右，雖然價錢高，但是主菜的品質真的很不錯，覺得還滿物有所值的，為了牛肉會想再來吃一次。

番紅花印度美饌 Saffron 天母印度菜

janie — 2009-10-20 09:28

番紅花印度美饌 Saffron
台北市天母東路38之6號（新光三越旁巷內）
02-2871-4842

想了好幾天想吃印度菜，星期六中午就和Albert兩個人出發到天母，前往已經訂好位置的番紅花印度美饌用餐。

番紅花的地址雖然是在天母東路上，但實際上市在新光三越旁的巷子裡，和另一家天母印度菜香料屋就只在隔壁。

建議來用餐一定要訂位，第一次我想來吃因為沒訂位，雖然整間店空空的，但實際上都被訂滿了，結果失望而歸。

兩人在看菜單時，服務生送來招待的開胃菜脆薄餅和沾醬，等菜上桌時也可以吃吃開胃菜不會無聊。

薄餅很香脆，綠色的沾醬有點薄荷味，中間是稍微醃過的洋蔥，白色的是椰子口味的沾醬。

傳統自製優酪乳 Lassi NT$140

吃印度菜Albert一定會點杯Lassi，就是印度人的優酪乳，這裡的優酪乳我喜歡，好喝的優酪乳取決於優酪乳細菌的品質，我覺得這品質很好，喝起來口感很豐富，調製的酸甜度也適中。

Veg Raita 酸奶沙拉 NT$110

接著是我們吃印度菜一定要點的酸奶沙拉Veg Raiti，是發酵的濃稠的優酪乳拌入小黃瓜和調味料等，單吃清爽，但我最愛的吃法是把這酸奶和印度任何口味的咖哩混在一起，這樣吃超好吃！

這裡的優酪乳發酵菌品質好，所以這酸奶沙拉也非常好吃，我好喜歡。

傳統羊肉咖哩 Rogan Josh NT$380

我最愛的吃法，混了酸奶再用印度烤餅沾著吃，太幸福的滋味了。

波菜乳酪 Sag Paneer NT$290

波菜乳酪Sag Paneer也是我們吃印度菜的必點，內容物是打碎的波菜和些調味料，中間有長方形塊狀的乳酪，這道菜我也很喜歡，也做的不錯，但是中間的乳酪塊我覺得不太好吃，小可惜，我就吃很多加了酸奶沙拉的波菜泥醬，好喜歡這種吃法。

番紅花雞肉塊 CK Saffron NT$380

番紅花拷雞肉塊，因為雞肉現烤出菜時間會比較久一點，上桌的雞肉烤的香噴噴的，一刀切下又嫩又多汁，烤的很恰好。

原味烤餅 Nann NT$75 + 蒜香烤餅 Garlic Nann NT$85

我們各吃一個烤餅配菜，沒有點飯；這烤餅也好吃，軟軟QQ又熱呼呼的的，吃起來很香。

這餐消費兩人共吃了NT$1460+10%(NT$145)=NT$1605，價格算滿高的，份量也不是很大，可是我可以接受，因為印度香料空運進口的價格很高，加上店家敢用料，材料品質都不錯，總比便宜些可是覺得香料味很弱、吃起來不過癮還來的好。

服務的話，有一個比較像店長經理的小姐很親切，像我們烤雞肉是最後加點的，她很細心的在點餐前先告知會等比較久，還在等時也會很適時的提醒快要好了之類的，有在注意客人吃飯的過程和感受，也充滿熱情和誠意；其它服務生就比較呆版些，做些固定式收盤上菜的動作。

我覺得這裡是我在台北市吃過最好吃的印度菜了，吃完還想再吃，下次還想再來！

美瑛農村餐廳千代田美瑛牛 Farm Restaurant Chiyoda Biei Hoddaido

janie — 2009-10-19 07:22

美瑛農村餐廳千代田 Farm Restaurant Chiyoda Biei Hoddaido
地址：上川郡美瑛春日台4221番地
電話：0166-92-1718
營業：冬季10:00~18:00 / 夏季10:00~19:30

在美瑛(Biei)用餐，我安排的是由千代田農場自營的農場餐廳，這裡的牛是有名的美瑛牛，製作成各式各樣牛肉料理；牛肉的飼養過程中參雜了加有酒粕的飼料，肉質格外鮮美。

餐廳外就是綠色的農場，景色和環境也都非常舒服。

飲料我們各自點了薑汁汽水和可樂，各200yen。

主餐Albert點漢堡排(1480yen)，我選了最高等級牛肉部位煎製的牛排(100G 2640yen)。兩人的主餐都有玉米濃湯，附餐可以選麵包或是白飯。

在北海道吃玉米，都是甜的不像話，所以這玉米濃湯也像灑了糖水一樣甜阿。

這漢堡排真好吃，連一旁配上的蔬菜也不遜色，香甜鮮嫩。漢堡排的口味和淋醬都做的很棒，漢堡肉柔嫩多汁，配上白飯真是一口接一口，非常滿意。

我的主餐是牛排，牛排的尺寸有分100公克和200公克的大小，我選了100公克的，100公克很小，我已經有心理準備，只是上桌還是覺得迷你的可愛。外國人應該會以為是開胃菜吧，哈哈。

牛排雖然小塊，但是處理的很好，煎的火侯很到位，肉質柔嫩多汁又完全沒腥味，非常好吃！比較熟的地方的肉吃起來也完全不乾澀，肉質非常的細緻。

放在熱鐵板上的牛排還是要快點翻一下，我太慢番了，所以有一面比較熟，但是因為肉質好油脂多，吃起來一樣好吃。

附餐我選搭配麵包，菜單上有說明這裡的麵包是用野生酵母菌發酵的，所以不附上奶油，希望客人品嘗麵包天然的口感。

這看似平凡的餐包，真的非常好吃，看起來好像軟軟的餐包，一撕開來卻非常有驚人的彈性，也是非常滿意阿！

這整餐吃的非常非常滿意，好好吃！

結帳時和到櫃檯上有店家同樣使用美瑛牛自製的牛肉乾(小 650yen)，也買了一包品嚐，開車時放在車上當零時補充鹽分，也非常好吃，油脂是甜的的牛肉乾...吃起來太幸福了。

本餐消費
100G牛排 2,640yen
漢堡排      1,480yen
可樂            200yen
薑汁汽水      200yen
牛肉乾(小)   600yen
總計         5,170yen(已含稅5%)

餐廳的裝潢看起來滿有歷史了。

吃飯的時候還遇到和我們住同一個民宿Pokrok的日本旅客，一位帶著小小孩自己旅行的年輕媽媽，她說她點的牛肉燉飯也很棒，本來要推薦我們，只是我們以經點好了。

另，這位日本年輕媽媽的英文很好，還很合善的問我們行程上有沒有需要幫忙的地方^^

餐廳

餐廳外的牧場

富良野餐廳唯我獨尊咖哩飯

janie — 2009-10-18 10:05

唯我獨尊咖哩飯
地址：富良野市日之出町11-8
電話：0167-23-4784
營業：11:00~21:00 / 週一公休

在富良野下午逛完花田，晚餐我們到富良野車站附近吃飯，這裡有幾間有名的咖哩飯，我第一選擇是「魔女的咖哩飯」，特色是有美味的納豆咖哩，結果晚上卻沒有開...；所以來到備案「唯我獨尊咖哩飯」。

生意也非常好，我們六點半到，坐了最後一桌，然後就長長的人龍開始排隊了。

這裡的特色是有店家自製德國香腸的咖哩飯，以及使用30多種辛香料熬製的咖哩醬，並且放置一夜讓滋味更濃郁。

木製房子的餐廳。

Albert點的是牛舌咖哩加德國香腸。

他說牛舌很好吃，切的很大塊；但是牛舌切太大塊吃起來過軟的口感，我有點怕怕，小塊一點還滿好吃的。

我點德國香腸咖哩飯。

咖哩醬吃的出來是很多辛香料熬煮成的，口感比較偏印度式的咖哩，不是日式咖哩，後勁滿辣的。

香腸也做的不錯吃。

但是搭配的飯我不喜歡，吃起來有點糯米的口感，搭上咖哩醬，覺得不是很搭；所以整體來說沒有覺得非常好吃，就還不差而已。

咖哩飯的價錢每份約1000~1200yen左右。

老闆在廚房忙。

美瑛大地的畫布富良野花田 Biei Furano Hokkaido

janie — 2009-10-17 23:23

美瑛真的是個很舒服、風景美麗的地方；不同農作物把大地佈置成不同顏色的畫布，開車在其中非常享受，這就是美瑛最有名的風景。

美瑛另一有名的風景就是樹立在農田邊的大樹，每顆大樹都取有特別名字；像親子之木、哲學之木、聖誕之木等；還有一些地勢較高的平台，可以瞭望美麗的畫布。

這天一整天，我們就開車悠遊其中，走走停停拍拍照，還有吃了好多冰淇淋喔，每一個景點都有冰淇淋；這天吃到最好吃的冰淇淋是位在新榮之丘販售的，香濃好吃。

富良野有名的是薰衣草花田，我們這季節來訪已經過了薰衣草季節，但是花田依舊不寂寞，種有其他花種供遊客欣賞，五顏六色也非常美麗。

還有在富良野的富田農場入口處有一專門販售哈密瓜的專賣店，可以購買單片的哈密瓜，好甜好好吃。

Ken & Mary之樹

親子之木

北西之丘展望公園

新榮之丘

新榮之丘販售的冰淇淋好好吃

四季彩之丘

呂前副總統也有來四季彩之丘

哲學之木

富田農場

富田農場入口處的哈密瓜專賣店

可買切片也可以買整顆的

一片250yen，超甜超好吃。

Janie's Diary

賣屋、移民、懷孕

桃園蘆竹 張家土雞城

焦起司香料廚房 Burned Cheese

哈爾濱餃王風味小館 台北市好吃水餃

水源羊肉 永和好吃燴飯