jardinitis

Jardín de formas en Costa Rica

2011-12-01T09:30:00.000+01:00

Un pequeño pueblo agrícola en las montañas de Costa Rica, las tierras altas, Zacero es conocido por la agricultura ecológica, conservas de frutas, y, durante los últimos 50 años, el jardín de setos.

El jardinero y paisajista Evangelisto Blanco recortó la primera escultura en 1964. Hoy el jardinero todavía mantiene sus enebros recortados con un montón de formas.

Entre sus esculturas vivas más célebres se encuentra dinosaurio, un pulpo, un conejo gigante, un avión, una pareja de baile y un carro de bueyes (el símbolo nacional de Costa Rica).

Situado frente a la Iglesia de San Rafael, este monumental jardín de setos destaca también por los escritos a mano de las personas que comparten la filosofía de Blanco: "Persevera y triunfarás", "Nadie es mejor que otro", "Dedicate a amar y hacer la paz".

Planta del mes: jacinto

2011-11-30T10:14:00.000+01:00

Esta es la elección de la Oficina Holandesa de Plantas para el mes de diciembre, el jacinto.

Jacinto - jardinitis.com

Un olor fragante de optimismo en medio del invierno y la primavera. El Jacinto es el único capaz de proporcionar una sensación de alegría durante los días oscuros. Sus colores vistosos compensan la iluminación de los últimos meses del año, por lo tanto, un candidato perfecto para la planta del mes de diciembre.

Jacinto - jardinitis.com

Existen diversas variedades de Jacinto, pero la más común es la que goza de mayor floración y fragancia. Es una planta bulbosa típica holandesa, y aunque sus orígenes la ubican en Siria e Irak, es cierto que fue una planta muy cultivada a orillas del Mediterráneo y más tarde en Francia. El Jacinto nos ofrece un perfume exquisito y un sinfín de colores, así pues podemos encontrarlo en azul, púrpura, rojo, rosa, amarillo, naranja y blanco.

Jacinto - jardinitis.com

Un hijo precioso

Su nombre deriva de la mítica figura de Jacinto, el guapo hijo del rey espartano Amiclas. A Jacinto, el Dios Apolo lo amaba por su belleza, pero accidentalmente lo mató con un lanzamiento de disco. La sangre fluyó lejos de la cabeza de Jacinto, y allá donde cayó nació una hermosa flor a la que Apolo le puso el nombre de su amigo. Esta cosecha de plantas de Jacinto, de muchos siglos, sigue gozando hoy de total belleza y miradas de admiración. Con un Jacinto, tiene un punto de referencia en su casa, tanto en apariencia como por el olor que desprende.

Jacinto - jardinitis.com

Sensación a flor de piel

El Jacinto como planta típica de floración exuberante le hace sentir muy bien, sobretodo consigo mismo. Un Jacinto le proporcionará a su vida más emociones, lo cual es idóneo sobretodo durante los días más oscuros del año, así que coloque uno en su habitación y anime a todos a hacer lo mismo.

Jacinto - jardinitis.com

Cuidados

El Jacinto es una planta muy llamativa, que es capaz de alcanzar los 25 cm. de altura, formada por una gruesa y densa espiga llena de flores. Para disfrutar de esta hermosa planta puede comprar los bulbos y plantarlos en otoño para que florezcan a principios de la primavera. Es importante que la maceta esté bien drenada, ya que un exceso de agua puede pudrir las raíces, por lo que no hay que dejar nunca agua en el plato.

Jacinto - jardinitis.com

El riego debe ser frecuente pero con poca agua, la tierra no debe quedar nunca seca del todo, y no hay necesidad de añadirle fertilizantes. Para conservar los bulbos para la siguiente floración lo más recomendable es cortar el tallo principal, una vez las flores y las hojas se han secado. A continuación sacar el bulbo de la tierra, limpiarlo con un paño y dejar que se seque. Finalmente se pueden envolver el papel de diario y guardar en una caja, en un lugar fresco y oscuro, colocando el nacimiento del tallo hacia arriba, y hasta su próxima replantación.

¿CÓMO EMPEZAR DE CERO A PLANTAR?

2011-11-22T14:01:00.001+01:00

Hemos encontrado este interesante artículo sobre cómo empezar a plantar semilleros para llevar a cabo todo el ciclo del huerto urbano.

No sabes nada de plantas, pero te encantan, te fascina la cocina y te encantaría tener tu propio mini huerto, o lo has intentado y nunca te ha resultado???, sigue estas simples instrucciones y podrás aprender a plantar lo que quieras.

Nuevamente me encuentro contándoles un problema personal: al llegar a escribir al blog nunca había plantado en almácigos, porque antes de cambiarme a mi departamento, vivía en una casa, donde lo que plantaras crecía, a si que puse manos a la obra y decidí ponerme como desafío personal aprender cada cosa de la que escribo, y para su tranquilidad y mi propio ego me ha dado resultado.

1.Lo primero que deben saber y lo más importante, es que para plantar o sembrar, no se requieren grandes espacios ni mucho dinero, de echo de las cosas que más me ha interesado enseñarles es que la economía del hogar y el ser amigable con el medio ambiente van de la mano, y ahora les mostraré porque.

Para comenzar a hacer un almácigo se necesitan los siguientes materiales:

Un recipiente, ojalá de plástico para poder hacerle orificios por debajo y así dejar escurrir el exceso de agua. No necesitan comprar nada, busquen en su casa cualquier recipiente, como embaces de yogurt, o de margarinas, también de helados, hasta algún recipiente plástico para llevar almuerzo que pensaban botar o dar de baja, sirve.
Buena tierra.
Semillas, esto es lo único que deben comprar y se recomienda que sean de buena calidad, ya que de esta forma nuestros vegetales y demás plantas que pensamos sembrar, serán de mejor sabor, color etc…
Un plástico transparente.

Como pueden ver, todas estas cosas las encontramos en nuestras casas, la única que deben comprar son las semillas si es que no tienen su propio banco de semillas.

2. Luego de tener los materiales, se le hacen agujeros por la parte inferior al contenedor, para evitar que el exceso de agua deshaga las raíces de nuestro futuro proyecto.

3. Después de hacer los orificios (los cuales deberán ser pequeños), se debe echar tierra en la maceta, procuren llenarla hasta casi el tope, dejando libre un cm.

4. Luego con las manos o con un palito aireen la tierra, preocúpense que no esté apretada, sino suelta, para que la planta respire.

5. Posteriormente hagan un pequeño orificio en el centro de la tierra de la maceta, coloquen un par de semillas no muy profundas y luego tápenlas con tierra.

6. Luego rieguen la tierra, pero no le echen demasiada agua.

7. Coloquen por encima un plástico transparente sobre la planta. Este es un pequeño secreto para que la planta reciba el mayor calor posible, se mantenga húmeda la tierra, y así sólo se demorará en germinar de 3 a 4 semanas.

Como verán no es muy complicado hacerlo, pero es muy importante el proceso de cuidado posterior. Ojalá puedan leer en la sección de cómo cultivar la planta que quieren plantar para saber si necesita almácigo o no.

Para lograr que nuestro proyecto sea exitoso, debemos regar todos los días en verano nuestra planta, entre 1 o 2 veces al día, para mantener la humedad necesaria para la germinación. Cuando se rieguen, se les debe sacar el plástico y dejarlas ventilar por aprox. 30 min para evitar que se formen hongos.

Pasadas las 3 o 4 semanas, se les debe retirar el plástico, y regar con menos frecuencia, una vez al día o día por medio. Con el tiempo crecerán y cuando noten que ya tienen cerca de 6 hojas, llegó la hora del trasplante.

Espero que este post les haya sido de utilidad, ya que en el hemisferio sur estamos en la época de siembre de algunas hortalizas. Mi próximo post tratará de los trasplantes, a si que ojalá que hayan empezado su proyecto para que les coincida el trasplante con mi próximo post.

FUENTE: EL huerto de urbano

¿Cómo construir un huerto orgánico?

2011-11-21T16:04:00.000+01:00

¿Queréis conocer las claves para llevar a cabo un huerto orgánico?

Parte del secreto para poder llevar una vida sustentable y ecológica, pasa por la autogestión y autosuficiencia en varios aspecto uno de ellos muy importante es la alimentación. No hace falta gran espacio, puede ser en una terraza un pedazo muy pequeño de tierra, en esta primera parte plantearemos una situación ideal donde contamos con un terreno la próxima entrega sera sobre el huerto urbano.

No hace falta una gran inversión para armar vuestra propia huerta, apenas un poco de información para así dar el puntapié inicial y dar los primeros pasos en la tarea de la siembra y la cosecha. Lo primero es contar con un terreno que no tiene porque ser demasiado amplio pues una huerta para una familia de cuatro o cinco integrantes requiere apenas unos pocos metros cuadrados de superficie.

Los bancales

Basta contar con unos pocos bancales para lograr buenos resultados, unos cinco serán suficientes pues el secreto no sólo está en el tamaño de la huerta sino también en su cuidado y sistema. En ese sentido, hay tres aspectos fundamentales a tener en cuenta: La rotación, el uso de abonos orgánicos y la asociación de plantas.

La tierra

Pero antes de adentrarnos en los pormenores del cuidado de la tierra hay que tener en cuenta la preparación del terreno. Bastará con que el dueño de casa limpie el terreno quitando las malezas, piedras y vidrios para luego establecer los bancales, que deben tener un margen de entre 30 y 40 cm. entre uno y otro para así poder caminar entre ellos.

Expertos en la materia aconsejan no mover la tierra una y otra vez sino simplemente integrar los terrones de tierra con el suelo natural, para luego emparejar la zona con un rastrillo.

El abono

Entonces sí, ya estaremos en condiciones de sembrar aunque para dar ese paso hay que considerar algunos aspectos que sin dudas incidirán en los buenos resultados de la siembra. Uno de ellos remite al uso de abonos orgánicos para enriquecer la tierra. Un buen abono orgánico puede ser creado por ti mismo con restos orgánicos como pueden ser cáscaras de huevo, restos de patatas, estiércol, cenizas, restos de frutas, etc. Tan sólo debes echarlos en la tierra en forma pareja y luego regar la zona para lograr una buena humedad o simplemente tomar los desperdicios, echarles agua y cubrirlos con un plástico para que fermente y, entonces sí, echarlos en la huerta. Otra manera es hacer compost con restos vegetales para abonar la tierra.

La siembra

Así es como, con estos requisitos básicos, entraremos de lleno en la etapa de la siembra, que si bien es un proceso sencillo tiene sus secretos. Lo primero es pensar en lo que se quiere cultivar pues las opciones son de lo más variadas. Pueden ser habas, cebollas, coliflor, remolacha o acelga hasta lechuga o puerro. Siempre hay que conseguir el calendario de siembra local para saber cuando sembrar que mas adelante aclararemos a grandes rasgos como se prepara la huerta según la estación del año y la utilización de invernaderos. Las opciones son infinitas.

Al momento de sembrar hay dos alternativas: por almácigos o en forma directa, echando las semillas en la tierra. Si se elige la siembra por almácigos hay que colocar tierra en pequeños cajones para luego agregar las plantas de pocas hojas y esperar unas dos semanas hasta que germinen para luego trasplantarlas a la tierra a los 30 a 45 días.

Consejos

Un gran consejo de los expertos destaca la asociación de cultivos, es decir el sembrar juntas aquéllas plantas que de alguna manera se benefician entre sí. Puede ser porque se complementan con sus nutrientes o porque algunas de ellas repelen insectos. ¿Algunos ejemplos? La remolacha y la zanahoria, la albahaca y el tomate, también la lechuga, la espinaca y la escarola.

FUENTE: Ecocosas

iHuerting

2011-11-21T10:22:00.000+01:00

Tener un huerto en casa ahora es mas fácil que nunca!, iHuerting es la aplicación te ayudará a cuidar de tu huerto de una forma intuitiva, sencilla e divertida.

Se trata de una aplicación móvil que ayuda al usuario a cuidar su huerto urbano de una forma fácil y entretenida.

Para ello hemos invertido muchos recursos en el diseño de la aplicación y la experiencia de usuario, como así también en "digitalizar" las labores a realizar en un huerto urbano, para recordar a usuario sobre las tareas efectuar.

El usuario debe seleccionar en la base de datos en la aplicación qué plantas tiene en su huerto, y basándose en la información del sistema, iHuerting le recordará cuando regar, fertilizar y aplicar tratamientos de prevención de plagas en cada una de sus plantas, de forma individual.

También se ha desarrollado un mecanismo que ayuda al usuario a identificar las posibles plagas que pueden estar afectando a sus plantas, a través del ingreso de síntomas visuales, y sugerir remedios orgánicos, en la medida de lo posible.

Otra característica importante de la aplicación es la capacidad de compartir vía las redes sociales ya conocidas (facebook, twitter) y nuestra comunidad iHuerting las experiencias de huerto urbano de nuestros usuarios, desde simple envío de fotos y comentarios de las plantas del huerto hasta la integración de un foro de consultas y consejos y otro de recetas de cocina donde los "iHortelanos" pueden compartir e intercambiar experiencias.

Además, para facilitar el cuidado y "la vida" de nuestros usuarios hemos integrado una tienda online con productos orgánicos de primer nivel para vender productos agrícolas/jardinería y facilitar al usuario el cuidado y mantenimiento de su huerto desde la misma aplicación.

iHuerting está disponible en el app store: http://bit.ly/r8XEeQ

La pagina de Facebook: http://www.facebook.com/pages/iHuerting-App-Tu-huerto-urbano-Fácil/199089166780787

iHuerting esta optimizada para iOS 4 o superior para aprovechar el mecanismo de multitarea y de esta forma poder trabajar en modo "silencioso".

http://www.everde.cl

¿Qué son los Green Roofs y que beneficios traen?

2011-11-17T15:02:00.000+01:00

Te presentamos a los Green Roofts, una tendencia en las terrazas de las grandes ciudades, que ayuda a combatir los efectos del calentamiento global.

Green Roofs significa “techos verdes” y es una forma de darle una funcionalidad a las terrazas de edificios que suelen estar desperdiciadas. ¿Has subido alguna vez a la terraza de tu oficina? ¿Y qué te has encontrado? Seguramente, una cantidad de metros guardados totalmente inutilizados y en algunos casos repleto de muebles, computadores y otros elementos que ya no se usan.

Uno de los objetivos de los Green Roofs es devolver a las comunidades, en este caso a las grandes ciudades, algo de lo verde que se le fue arrebatado cuando se comenzaron a construir las inmensas torres de cemento.

Foto: NYT

Uno de los objetivos de los Green Roofs es devolver a las comunidades algo de lo verde que se le fue arrebatado.

Para ello, se acondicionan los techos de los edificios de manera que puedan ser utilizados para la plantación. Cuanto más sean las terrazas habilitadas para estar cubiertas de vegetación, mayor será la cantidad de oxigeno que se libere, de manera que se reducen los gases contaminantes que hay en el aire. Una idea genial para ciudades con problemas de contaminación como la Ciudad de México o Santiago.

Otro de los beneficios que presentan estos “techos verdes” es que durante las lluvias, disminuye la cantidad de agua que cae a la calle, evitando que las alcantarillas o sistemas de desagüe colapsen, ya que a diferencia de los pisos de cerámica o membranas las plantas absorben los excedentes de agua. O sea, reduce de manera importante el problema de las inundaciones urbanas.

Pero las ventajas no son solo para la comunidad, ya que los mismos habitantes del lugar podrán experimentar en carne propia los beneficios de tener un green roof propio. La capa tierra y plantas que se colocan sobre el suelo de la terraza actúan como aislante, tanto de sonidos como de temperatura. Incluso se calcula que esta última varía 10 grados respecto a la exterior. Esto permite que se reduzca el uso de energía eléctrica para enfriar o calentar el ambiente.

En la actualidad hay constructoras que ofrecen en sus nuevos edificios a los green roof como una ventaja, lo que le permite comercializar sus departamentos en un mayor costo. Sin embargo, en cualquier terraza que sea plana y habitable puede establecerse uno.

Una manera fácil de tener un Green Roof en casa o en la oficina es usando el sistema de las cubetas. Con ello no es necesario hacer grandes adaptaciones de filtrado, ni de drenaje. El costo promedio de las terrazas verdes realizadas a partir de cubetas es de 100 dólares el metro cuadrado.

FUENTE: Guioteca

Récords y curiosidades de la botánica

2011-11-17T10:53:00.000+01:00

El baobab, el árbol más majestuoso

Este árbol posee una forma muy peculiar, similar a una botella, aunque este aspecto solamente lo alcanzan en la madurez. Existen algunos ejemplares muy anchos cuyo tronco puede medir hasta 40 metros de circunferencia, aunque lo normal es que llegue a los 10 metros.

Crece en África y cuando se seca y se queda hueco, sirve de depósito de agua, pudiendo almacenar 6.000 litros. Son árboles muy longevos que pueden llegar a vivir 1.000 años; incluso se han conocido casos de hasta 4.000 años. Del fruto del baobab se obtienen, entre otros productos, aceites y cremas.

La pícea, el árbol más antiguo

Los científicos que estudian estos árboles piensan que tienen tantos años porque son capaces de clonarse a sí mismos, es decir, que cuando sus ramas mueren son capaces de regenerar unas nuevas a través de las raíces. Lapícea más antigua tiene cerca de 9.550 años de edad. Se cree que es de los pocos seres vivos que vivió durante las glaciaciones. La parte más anciana es la raíz; las ramas tienen como máximo unos 600 años.

Otro árbol muy antiguo es un pino llamado Matusalén, que se encuentra en California. Los científicos sospechan que brotó en el año 2.832 a. C.

La secuoya, el árbol más pesado

Las secuoyas son tan antiguas como los dinosaurios: sobrevivieron al Jurásico, hace 199 millones de años. Pueden pesar cerca de las 1.400 toneladas, sin contar las raíces, que representan el 40 % del peso total. Se han encontrado ejemplares de secuoyas que han alcanzado una altura de 122 metros. Para hacernos una idea, es casi la mitad de lo que mide la Torre Eiffel.

Hay secuoyas con un tronco tan grande que en su día les hicieron un agujero por el que pasaban los vehículos. Las secuoyas más conocidas se encuentran en California. La más visitada es la llamada General Sherman, que genera millones de dólares por las visitas turísticas que recibe.

La secuoya llamada Madre del Bosque medía casi 30 metros de contorno cuando decidieron cortarla a finales del siglo XIX. Tardaron cerca de un mes en serrarla, pero no pudieron derribarla. Finalmente cayó por la fuerza del viento y el estruendo que causó fue tan grande que se oyó a más de 20 kilómetros de distancia.

La denominación de secuoya proviene del nombre de un jefe cherokee que se llamaba “Secuoyah”.

El sauce enano, el árbol más pequeño

El sauce enano es uno de los árboles más pequeños del mundo, pues su altura no supera más de 6 centímetros. El sauce enano es una planta rastrera que se extiende por el sueño y puede vivir en alturas superiores a los 3.000 metros de altitud. A pesar de su estatura, es un árbol muy resistente al frío que sobrevive en climas árticos.

Existen unas 300 especies de sauces que pueden ser muy distintas entre sí, como el sauce negro, que puede alcanzar unos 35 m. de altura.

La rafflesia, la flor más grande

La flor de la rafflesia tiene cinco pétalos, que alcanzan un diámetro superior a los 106 centímetros y puede llegar a pesar unos 10 kg. aproximadamente. Esta flor no tiene hojas y casi tampoco tallo. Debido al fuerte olor a descomposición que desprenden, atraen a miles de moscas.

Capullo de rafflesia.

Interior de la flor rafflesia.

Es la flor oficial del estado de Sabah (Malasia), así como también de la provincia tailandesa de Surat Thani.

La especie de rafflesia más pequeña, la “rafflesia manillana“, tiene flores de unos 20 centímetros de diámetro.

La wolffia, la flor más pequeña

La wolffia no alcanza los 2 microgramos de peso y tiene menos de 1 milímetro de longitud. Para distinguirla hay que acercarse mucho a ella. Esta flor carece tanto de raíces como de tallo.

Es una flor acuática diminuta capaz de reproducirse muy rápidamente, e incluso de clonarse. También llamada lenteja de agua, crece en aguas estancadas, dando la apariencia de una especie de espuma verde flotante. Al ser muy rica en proteínas, se ha extendido su consumo alimenticio, sobre todo en Asia.

Amorphophallus, la flor más pestilente

La Amorphophallus titanum es también conocida como aro gigante o flor cadáver, ya que desprende un olor similar a la carne podrida. Es imposible estar cerca de ella mucho tiempo debido a su fuerte fragancia.

Puede crecer a un ritmo de 20 centímetros al día y alcanzar una altura de 3 metros, así como un peso de más de 70 kg. a lo largo de su vida. Esta flor, de un sólo pétalo, brota tres o cuatro veces en los 40 años que suele vivir la planta. Una vez que ha brotado, no sobrevive más de tres días.

La rosa de azafrán, la flor más cara

El kilogramo de azafrán ha llegado a alcanzar en el mercado cerca de 2.000 euros. Para conseguir 1 kg. de esta especia es necesario recolectar más de 85.000 flores; por ese motivo es tan cara. Para su cultivo necesita temperaturas extremas; muy frías en la época de invierno y muy calurosas y secas en verano.

Los estigmas de esta flor se utilizan para condimentar la comida, a la que proporciona un ligero color amarillento. El azafrán se viene usando desde hace miles de años: Cleopatra ya lo utilizaba por sus propiedades aromáticas.

La posidonia, la planta más larga

Un ejemplar de esta planta, encontrado en la isla española de Formentera (en el mar Mediterráneo), ha llegado a alcanzar 8 kilómetros de extensión. Sus hojas pueden llegar a alcanzar el metro de longitud y sirven para que muchos peces se escondan de sus depredadores.

Desempeña una labor fundamental en el mar, pues debido a su capacidad de filtración fomenta que el agua marina esté cristalina y también conserva la arena de la playa. Sólo se encuentra en el mar Mediterráneo y en las costas australianas. Se cree que la más antigua tiene 100.000 años.

Las plantas carnívoras, las únicas que se alimentan de carne

Son las únicas plantas que necesitan comer carne para vivir: desde insectos hasta pequeños animalitos como ranas, peces o incluso pájaros pequeños. Algunas se cierran automáticamente y atrapan a la presa de forma que no pueda salir. Los insectos o pequeños animales que cazan estas plantas pueden quedarse almacenados en su interior durante varios meses antes de ser digeridos.

Todas las plantas se mueven, pero las carnívoras son las únicas del reino vegetal que se mueven para poder cazar. Algunas plantas carnívoras tienen sobre su superficie sustancias pegajosas para inmovilizar a su presa.

La cicuta, la planta más venenosa

Tiene una apariencia similar a la del perejil, pero es muy tóxica y en altas dosis puede provocar la muerte. Es un famoso veneno muy utilizado en argumentos literarios y en películas. En determinadas dosis puede ser utilizada como medicamento.

La cicuta, cuyo nombre científico es “Conium maculatum“, desprende un olor muy desagradable, parecido al de la orina.

También es muy venenosa la clásica seta roja de los cuentos, “amanita muscaria“; puede producir vómitos y es alucinógena. Estos síntomas aparecen dos horas después de comerlas.

FUENTE: Blogodisea

Huertos para niños

2011-11-17T10:03:00.000+01:00

La llegada de los hijos a los hogares provoca que se adapten los espacios de nuestro casa para hacerlos más cómodos y confortables, con el fin de que todo sea más accesibe y cómodo para ellos. Extrayendo esta premisa -que si tienes hijos entenderás a la perfección- llegarás a la conclusión de que hacer un huerto en el jardín para ellos es una sabia decisión.

No hay nada que les guste más a los niños que andar jugando con la tierra y con el agua. En algunos colegios se imparten actividades denominadas “Huerto escolar” que son un éxito de convocatoria. En esta clase aprenden a sembrar semillas, a que las plantas hay que cuidarlas desde el principio y a ser respetuosos con el medio ambiente.

Si tienes la suerte de tener un jardín en casa la propuesta de hoy versa de cómo hacerles un huerto a su medida: las plantas que cultivar, los espacios que hay que crear y las tareas que harán el deleite de los más pequeños.

En cuanto a los alimentos a cultivar se encuentran aquellas que destacan por sus grandes dimensiones: calabazas, girasoles, zanahorias, patatas, lechugas, berenjenas… Todo lo que se te ocurra de gran tamaño y vistosos colores. Tanto la siembra como el cuidado lo pueden realizar ellos una vez que les enseñes unas pautas básicas. Ten en cuenta si tus hijos padecen alguna alergia alimenticia para evitar plantar estos alimentos.

Otras actividades relacionadas con el huerto que puedes llevar a cabo con tus hijos, por ejemplo, es la construcción de un divertido espantapájaros. Fabricar con el niño un espantapájaros os hará pasar una tarde divertida e inolvidable. Le puedes explicar que los pájaros al verlo se asustarán porque pensarán que es el guardián de los productos del huerto. Además podrás aprovechar para hacer limpieza en los armarios y vestirle con ropa que ya no usa ningún miembro de la familia. ¡Involucra a los niños en el proceso y los pasaréis genial!

También podéis potenciar el reciclaje de los restos vegetales que el huerto y la casa generan colocando en el espacio destinado al huerto un compostador de jardín, de esta manera y con esta lúdica actividad, cerraréis el ciclo de la materia sin salir de casa y contribuiréis a reducir residuos y llevar a cabo una vida más sostenible.

¿Qué compostador utilizas?

2011-11-17T09:50:00.001+01:00

¿Qué compostadores estamos utilizando?.

Diagnóstico de los compostadores utilizados en las experiencias realizadas en España. Sergio de Santos y Raúl Urquiaga. Educadores del Proyecto de Compostaje Doméstico del Ayuntamiento de Rivas Vaciamadrid.

A la hora de desarrollar un proyecto local de compostaje doméstico seguramente el material más importante es el compostador empleado por los participantes. En función de distintas variables (calidad, precio, disponibilidad en el mercado, funcionalidad, tamaño…), los distintos promotores han elegido distintos modelos de compostadores para sus experiencias. En este artículo, a partir de datos proporcionados directamente por los promotores, expondremos algunos datos sobre la diversidad de compostadores y algunos puntos de vista sobre su funcionamiento, con el objetivo de llegar a algunas conclusiones sobre el tipo de compostador más adecuado para las experiencias de compostaje doméstico.

Con el objeto de recoger informaciones sobre los materiales empleados en las distintas experiencias de compostaje doméstico en España para el proyecto “Diagnóstico de la situación del compostaje y vermicompostaje doméstico en el Estado Español” se elaboró un cuestionario destinado a entidades locales y promotores que se envió de forma generalizada con la ayuda de la Oficina Técnica de Composta en Red. Se recogió así información de una veintena de entidades de ocho comunidades autónomas (Asturias, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Galicia, Islas Baleares, Madrid y Navarra). Algunas de las entidades que respondieron al cuestionario como las ONG Adega y Amigos de la Tierra agrupaban en sus contestaciones varios proyectos, unos 18. Por tanto, creemos que los datos que aquí se exponen representan una muestra muy representativa de la realidad del Estado.

Una de las primeras conclusiones del estudio es la gran cantidad de modelos distintos que se ha utilizado en los diez años que vienen funcionando experiencias de compostaje doméstico en España. En concreto se han probado 16 modelos distintos en 36 experiencias. Algunos de estos modelos se han utilizado en sus distintas versiones como el Combox (300, 450 y 600 litros), Komp (320, 420 y 800 litros) y Bioflower (400 y 600 litros). Los modelos más utilizados han sido el Combox y el Komp (14 experiencias cada uno) y el RRR (5 experiencias), este modelo actualmente retirado del mercado. Existen varios modelos que tan sólo se han utilizado en una experiencia, siendo en la mayoría de los casos sustituidos por otros por no reunir la suficiente calidad para ser empleados en los proyectos.

Modelos que han sido rechazados por no tener suficiente calidad, a juicio de los responsables de los proyectos, han sido 8: RRR, Bioflower, Ecoking, RD310, Thermoking, Rapid Composter, Toro y Thermo Compost. La capacidad de los compostadores varía entre los 240 litros del Komp utilizado en Rivas Vaciamadrid en 2002 y los 1000 litros del compostador de madera de Fundación Areté utilizado en el proyecto de la Mancomunidad de La Plana. El tamaño medio utilizado es de 440 litros.

Modelos de compostadores - jardinitis.com

Los factores que más influyen a la hora de elegir un modelo de compostador son varios. El motivo que más influye es el económico, seguido del material utilizado, la funcionalidad y el servicio ofrecido por el distribuidor.

Modelos de compostadores - jardinitis.com

En cuanto al material utilizado se ha valorado positivamente que los compostadores sean producidos con plásticos reciclados. En cuanto a la funcionalidad se ha valorado que sea modulable, la apertura de puertas por todos sus lados y su eficiencia a la hora de mantener las condiciones apropiadas para el proceso.

Respecto al servicio ofrecido por la empresa, se ha valorado positivamente el hecho de que se ofrezca un asesoramiento directo al vecino, cuestiones de logística y de transporte.

En la tabla pueden apreciarse las distintas variables valoradas a la hora de decidir qué compostador utilizar.

Modelos de compostadores - jardinitis.com

Una vez utilizados, los aspectos positivos mejor valorados de los distintos modelos han sido los relativos a aspectos técnicos respecto al desarrollo del proceso (correcta aireación, aislamiento exterior, control de humedad...), facilidad de extracción del compost ya hecho a través de las puertas inferiores y la durabilidad del compostador y de los materiales que lo componen (varillas, tapas, bisagras...).

También se valora positivamente cuestiones como el tipo de material con el que está fabricado el compostador, prefiriéndose materiales que sean reciclados y/oreciclables; aspectos relativos al manejo del compostador como poco peso, facilidad de transporte y facilidad de montaje; la estructura del compostador (como su carácter modulable, o sistema de apertura por todos sus lados; o cuestiones de logística como el tipo de embalaje en el que se presenta.

También se ha tenido en cuenta su estética adaptada a los jardines de los participantes y que sea un modelo que a los participantes les ha gustado.En cuanto a los aspectos negativos, muy mayoritariamente se tiene en cuenta la escasa durabilidad de los materiales y partes del compostador (varillas de unión de las partes, puertas, bisagras, dureza del plástico...). Seguidamente se valora la dificultad para extraer el compost y poder acceder al interior del compostador. Hay modelos que sus sistema de puertas no permiten llegar a todos los puntos del interior.

Por otro lado también ha considerado el compostador desde un punto de vista del mantenimiento de las condiciones idóneas para realizar el proceso decompostaje (aireación excesiva o ausencia de ventilación, entrada de agua, aislamiento respecto a la temperatura exterior...); e igualmente la estructura física del compostador, normalmente si el compostador es de una sola pieza. Al igual que se identificaba como elemento positivo de algunos modelos su peso y su facilidad de transporte, también se ha considerado este elemento para aquéllos modelos más pesados o con gran volumen. Otros aspectos como el precio, el material no reciclado, su procedencia extranjera o la dificultad para el montaje también han sido valorados negativamente.

Modelos de compostadores - jardinitis.com

Como se comentaba más arriba, existen ocho modelos que han sido sustituidos en varias experiencias. Las causas de que hayan sido desechados estos compostadores tienen que ver con los aspectos negativos mencionados anteriormente pero en algunos casos, valorar negativamente algún aspecto del compostador no ha llevado necesariamente a cambiar de modelo.

Por el contrario también existen casos, que valorando positivamente un modelo, ha sido cambiado por razones de experimentar nuevos modelos en el mercado o bien por cuestiones económicas.Conclusiones En los diez años en los que vienen desarrollándose experiencias de compostaje doméstico en España se han utilizado un gran variedad de modelos de compostadores. Debido a lo ajustados de los presupuestos de los promotores de los proyectos, las cuestiones económicas tienen un gran peso a la hora de decidir por el modelo a elegir, por encima de otros aspectos como lo adecuado del modelo para la realización del proceso de compostaje o su durabilidad.

Modelos de compostadores - jardinitis.com

Parece deducirse que algunos modelos con un coste económico relativamente reducido luego no son rentables para este tipo de proyectos y son desechados por los técnicos que los gestionan. Esto puede originar un coste añadido al promotor ante la necesidad de cambiar estos modelos o sustituir algunas de sus piezas. Y mucho peor, puede significar dificultades y molestias para el participante que pueden devenir en abandono del proceso.

A tenor de las respuestas obtenidas el modelo ideal de compostador para las experiencias de compostaje doméstico vendrá a tener una capacidad de entorno a los 400 litros; hecho de un material reciclado y reciclable; de una estructura resistente y duradera, en la que cada una de sus partes (tapas, bisagras, varillas, puertas) resistan sin problema su uso continuado y su exposición a la intemperie; fácilmente accesible a su interior, tanto para echar los materiales como para voltear y removerlos y como para extraer el compost ya elaborado; sencillo de montar, de transportar y de almacenar; con un buen servicio postventa; y, por supuesto, desde el punto de vista económico, barato.

Combinar todos estos factores debe suponer un reto para los fabricantes y distribuidores de compostadores en España.

FUENTE: Boletín trimestral Composta en Red nº 7; www.compostaenred.org

Las ventajas del compostaje

2011-11-17T09:33:00.001+01:00

El 6 de octubre de 2011 Amigos de la Tierra presentó su informe “Las ventajas del Compostaje” con la participación de Composta en Red.

El informe “Las ventajas del Compostaje” destinado principalmente a entidades locales muestra la viabilidad del compostaje y anima a la extensión de esta práctica como mejor opción al tratamiento de la fracción orgánica de los residuos.

Amigos de la Tierra lleva más de 12 años apostando por la práctica del compostaje doméstico, vermicompostaje y compostaje comunitario en más de 30 municipios y con más de 30.000 personas participando en los proyectos. Esta experiencia ha llevado a la ONG a elaborar un informe, donde muestra la gran posibilidad de implantación que tiene el compostaje para mejorar el tratamiento de residuos. En el informe “Las ventajas del compostaje” se muestran los beneficios tanto ambientales, como económicos y sociales.

Los primeros son los más reseñables, ya que con la práctica del compostaje se cierra el ciclo de la materia orgánica, evitando así desperdiciar recursos naturales, se evita el tratamiento mediante vertido o incineración, mucho más nocivos para el medio ambiente y además se obtiene un abono de excelente calidad que evita el empleo de fertilizantes químicos que contaminan suelos y agua.

Las ventajas económicas y sociales se han analizado para el compostaje doméstico y comunitario, y provienen del ahorro en transporte de los residuos y de los costes de gestión en plantas de tratamiento. Según una estimación de los costes, la inversión necesaria para la realización de compostaje doméstico de 200 familias se amortiza en menos de cuatro años, obteniéndose a partir de ese momento un ahorro de más de 7.000€ anuales.

También se han calculado en el informe los beneficios de obtener un abono de calidad gratuito. Socialmente estos proyectos se han evidenciado como una excelente herramienta de educación ambiental y un foro de unión vecinal en el caso del compostaje comunitario.
En la presentación han acompañado a Amigos de la Tierra Jorge Romea, presidente de Composta en Red, de la que Amigos de la Tierra es miembro observador desde su creación. También acudió concejal de medio ambiente y servicios a la ciudad y parques y jardines de San Sebastián de los Reyes, donde se lleva realizando el proyecto de compostaje desde hace ocho años con excelentes resultados.

Jorge Romea explicó que “El compostaje descentralizado está presente cada vez en más entidades locales. Por ello surgió la necesidad de crear una red en la que todas estas entidades pudieran compartir experiencias y unir fuerzas. Desde su creación, la Composta en Red no ha dejado de crecer, proporcionando información a numerosas personas y entidades interesadas. El compostaje ha dejado de ser algo experimental para ser una realidad”.

José María Pérez Vasco declaró: “nuestro municipio se caracteriza por su apuesta por la conservación del medio ambiente desde hace muchos años. Por ello hemos querido extender el compostaje a toda nuestra población a través de compostaje doméstico en casas unifamiliares, vermicompostaje en pisos y compostaje comunitario en centros educativos, comunidades de vecinos, etc. Los resultados han sido muy satisfactorios y el ahorro económico ha sido de unos 60.000 €”.

Liliane Spendeler, directora ambiental de Amigos de la Tierra, solicitó la apuesta de las administraciones por el compostaje como tratamiento de los residuos orgánicos para cumplir el objetivo de reciclaje del 50% para 2020 exigido por la ley 22/2011.

FUENTE: Boletín trimestral Composta en Red nº 7; www.compostaenred.org

Visitas técnicas a proyectos de compostaje doméstico y comunitario en Cataluña

2011-11-17T09:29:00.000+01:00

Entrevista en el Consell Comarcal del Solsonès, Lleida.

Compostaje doméstico - jardinitis.com

Entrevistados: Toni Pallers, gerente del Consell, Toni Jiménez, técnico de medio ambiente y Joan Goberna, de Ambiens.

Entrevista, traducción y transcripción: Albert Torras Pérez (EMSHTR, Catalunya) El Consell Comarcal del Solsonès en Lleida tiene un modelo de recogida y tratamiento de residuos determinado por la demografía de la comarca, en la que la poca población se encuentra muy dispersa, con sólo un núcleo importante, Solsona que no tiene más de 7.000 habitantes, y que representa el 90 % de la población. El resto vive en más de 1.000 masías diseminadas. En 2010 se comenzó un proyecto de autocompostaje en el que participan 200

familias y algunos centros educativos.

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¿Cómo se hace la recogida de los residuos en la Comarca?

Se ha apostado por un modelo mixto. En Solsona, se recolecta de forma industrial y en la zona diseminada se potencia el compostador para que no se encuentre fracción orgánica en el resto.

¿Con muchos contenedores?

Debido a la dispersión de la población, los contenedores (envases, vidrio, papel o resto) se disponen en los cruces de caminos para dar cobertura a diferentes familias puesto que es imposible dar servicio muy cerca de las casas. Además, la fracción resto se recoge en bañeras de 5 m3 con tapa.

Compostaje doméstico - jardinitis.com

¿Que papel tiene el autocompostaje?

De los 15 municipios que tiene la comarca, 13 tienen como vía exclusiva de gestión de la FORM el autocompostaje. Para gestionar la recolección de fracción orgánica se creó un Consorcio con la vecina población de Cardona (Comarca del Bages, Barcelona).El proyecto de compostaje vio la luz al advertir que una de las principales dificultades era la gran cantidad de kilómetros que se recorren para recoger la materia orgánica y trasladarla a las plantas situadas en comarcas vecinas, a unos 50 Km. En el futuro habrá que plantearse la construcción de una pequeña planta comarcal aneja al depósito comarcal, ya que en este momento los operarios dedican más tiempo al transporte que a la recolección.

¿Se necesitan compostadores para las casas aisladas?

Tradicionalmente en las casas se hace compostaje en estercolero, por lo que se tuvo mucho cuidado para no provocar reacciones de incredulidad al repartir compostadores.

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¿Están satisfechos con la puesta en marcha del tratamiento de la fracción orgánica?

La experiencia que tenemos es joven y continuamos mejorando el modelo. Hasta el momento sólo contamos con un técnico de medio ambiente que tiene con muchas tareas y con la empresa Ambiens como soporte organizativo. Hay que plantearse cómo daremos soporte y seguimiento a los participantes en el proyecto en el futuro.

¿Habéis pensado en el compostaje comunitario?

Ni Sant Llorenç de Morunys, un municipio turístico de casi 1.000 habitantes, con pistas de esquí, ni en los demás municipios se ha conseguido instalar compostadores comunitarios. Y dado que el espacio privado no es un problema, así evitamos que se pueda achacar un mal funcionamiento de los compostadores al ayuntamiento o al Consell.

¿Cómo se comenzó el proyecto de autocompostaje?

Para iniciar el proceso, en mayo 2010, se escribió a los 15 municipios informando sobre la obligación de separar la orgánica y de la posibilidad de hacer el tratamiento con autocompostadores. El objetivo principal era, y sigue siendo, que en el contenedor de resto no vaya jamás residuo orgánico y que no llegue al vertedero. Más adelante, se hizo una reunión con todos los vecinos con resultados algo bajos, pero suficientes. Aunque de las reuniones no todo el mundo salía con compostador, puesto que en muchos casos tenían el problema resuelto de forma autosuficiente: animales, estercolero, etc., un gran porcentaje sí lo solicitó y lo usa.

¿Cómo ha sido recibido el proyecto por la población?

Podríamos destacar las escuelas como centros importantes de información. En la comarca, los que han entendido mejor la propuesta son los mayores, puesto que ya hacían autocompostaje, pero los escolares entienden rápidamente y siguen con las consignas y es la edad intermedia la que es más reacia. Se intenta dar protagonismo a los mayores reconociendo que los jóvenes actuales están algo equivocados con estos sistemas que desperdician muchos materiales.

¿Donde se reúnen para estos temas?

La campaña de información se realizó con visitas presenciales y a partir de las ZER (Zonas Educativas Rurales) que son centros tradicionales de reunión. Así se detectaron los interesados en el compostador. También se preparó una web específica (www.donemvidaalorganica. cat) y un folleto con la misma imagen. En la campaña informativa se repartió también un cubo aireado y bolsas compostables.

¿Los centros educativos se muestran activos?

Las escuelas recibieron información y un compostador. Y hay que destacar que la mayoría siguen en funcionamiento. Le dan uso principalmente como elemento educativo aprovechando que en las escuelas hay pocos niños. En una concreta hay sólo 5 niños, 3 de los cuales son hermanos, y únicamente tienen restos de los desayunos. En algunos pueblos el restaurante del pueblo sirve de comedor escolar. En Solsona es algo distinto, pero nunca generan grandes cantidades. Hay algunos compostadores de 1.000 litros en restaurantes.

Tampoco los llenan completamente puesto que la mayoría tiene perros y gallinas, y también utilizan los contenedores tradicionales.

¿Qué material se ha entregado a los participantes?

Se están utilizando compostadores de 320 litros, del modelo austriaco evolucionado (Horto). No hemos repartido agitadores ni material estructurante porque que la mayoría de las familias tienen cubiertas estas necesidades: cortan leña, tienen algunos árboles, etc. Quizá para Solsona se plantee la posibilidad de disponer de estructurante en la Deixallería comarcal. Los usuarios recibieron en material gratuitamente. Para las pista de esquí, con hoteles que consideramos grandes productores, nos estamos planteando la posibilidad de sistemas mecanizados tipo Kollvic o quizá grandes compostadores. En estos momentos (primeros meses de 2011) se está haciendo un seguimiento telefónico para ver el uso que están teniendo los compostadores. Se trata de comprobar si realmente lo utilizan y si tienen problemas cuando lo gestionan. Además, quien no quiso el compostador en su momento puede tener la oportunidad de obtenerlo todavía. La idea es que gracias al seguimiento, se comprueben las necesidades reales y repartan los compostadores que aún quedan en el almacén. También se detectarán las necesidades que no se cubrieron en un primer momento en las zonas más urbanas.

¿Ha sido muy caro para los municipios?

En principio, no se paga tasa de basura, o muy poca gente lo hace, por lo que deberíamos tender a unificar las situaciones ya que generan sensación de inequidad. El Consell repercute la recolección a los municipios, y aunque de momento el proyecto de compostaje se ha financiado con subvenciones de la Agencia de Residuos de Catalunya, no está claro si en el futuro se podrá repercutir el coste del seguimiento a los ayuntamientos y si se podrá mantener la campaña.

Compostaje doméstico - jardinitis.com

¿En líneas generales, cuál sería vuestra valoración del proyecto?

Creemos en el compostaje pero hemos percibido que en la comarca quizá no se necesitan compostadores ya que la fracción orgánica se gestiona de manera tradicional, y evidentemente, no tiene sentido mandar camiones a recogerla. Podemos destacar que, sin hacer nada, se trata correctamente la fracción orgánica de los 1.000 Km2 de la comarca, y que 14 de los 15 municipios tienen los medios suficientes para realizarlo convenientemente.

¿Algunos cambios a la vista?

Lo mejor del proceso es que la población reconoce lo que se ha venido haciendo ancestralmente, y todavía se puede valorar más. En algunos casos lo que parecía más moderno era tener muchos contenedores cerca de casa, pero esto se ha revelado como un gran error, y ahora nos planteamos reducir también el número de contenedores de resto. Por eso, antes que implantar un nuevo sistema hay que escuchar como se ha realizado el tratamiento de los residuos tradicionalmente.

¿Quiza compostar sin compostadores?

En las charlas informativas había gente con muchos más conocimientos que los técnicos, por lo que llegaron a la conclusión que la única diferencia es que les facilitaron ‘estercoleros’ controlados y quizá más bonitos.

FUENTE: Boletín trimestral Composta en Red nº 7; www.compostaenred.org

Planta del mes de noviembre: Poinsetia

2011-11-16T13:44:00.000+01:00

La Poinsetia de Navidad trae calor al invierno