JI GALLOS

Brass Back Butcher (Carnicero Espalda de Latón)

2018-12-01T09:08:00.001-08:00

Oscar Akins

A Phil Marsh se le atribuye la creación de la línea de sangre Butcher, que es una mezcla de Grove Whitehackle, algunas aves de corral españolas y Speeders. Llamándolos carniceros debido a su ocupación, Phil Marsh a menudo luchó bajo el nombre de "Butcher Boys". Algunas sangres de Texas llegaron a Cuba en la década de 1920. Los butchers son de color rojo cresta recta que a menudo vienen con patas blancas y algunas patas amarillas. Son conocidos por su capacidad de corte precisa, buen paso lateral y estilo de lucha inteligente, lo que hace que muchos expertos digan "cuando un carnicero te golpea, te golpean". De estatura media a baja, en ocasiones se vuelven con el lomo de color bronce y predominante plumaje negro, también conocidos como Brass Back Butchers y aproximadamente el 5% de vendrá con lentejuelas. Por su parte las gallinas tendrán un plumaje de color trigo y aproximadamente 1/3 tendrán espolones.

Phil Marsh I (1869-1945); probablemente el más conocido de la familia Marsh; fué quien hizo la línea de sangre Speeder y junto con su hijo Bill, creó las aves Butcher. Dirigió un mercado de carne en Fort Plain y sus aves gallos fueron conocidos como los carniceros "Butcher", puesto que a eso se dedicaba Phil.

Phil era más conocido como criador que como preparador de gallos y su hijo Bill era lo contrario.

Falleció después de sufrir lesiones provocadas después de que una vaca en su matadero le propinó una patada en el área del riñón.

Oscar Akins Bull Run Farm heredero de la escuela de Red "Big" Richardson, en su tiempo el mejor gallero del mundo.

Los Phill Marsh Butcher, los Sweater McGuinnis Blue Face, McLean Hatch, Hatch, Albany, Regular Grey & White Hackle.

Hoy en dia Bull Run cria los Yellow Leg Hatch, Regular Grey, McLean Hatch y Butcher. Este gran criador ha sido muy competitivo en Gaff, navaja filipina y mexicana; demostrando sus aves ser de las mejores del mundo por jugar con cualquier arma.

Polla Brass Back Butcher 2018

El siguiente artículo relatado por el nieto de Phil Marsh el criador de los BUTCHER comenta que fueron gallos traídos de República Dominicana cresta de Sierra seguramente fueron aves españolas ,,,
Historia de los Marsh Grey Speeders

Este es un artículo que mi abuelo Bill Marsh escribió para el Guerrero Emplumado. ( Feathered Warrior) en marzo de 1953.

Los Speeders fueron originados por mi padre en el año 1890. En el año 1900 en Decoration Day recibieron el nombre "Speeders". Mi padre estaba luchando contra un pollo en la final de un derby contra Jim McHugo de Utica en Wagners Hollow, N.Y. El Sr. McHugo, después de observar a algunos de ellos pelear, dijo "no son pequeños demonios rápidos". Desde ese día en adelante fueron conocidos como Marsh's Speeders.

Un marinero con el nombre de Syple consiguió 2 gallos y 2 gallinas en la ciudad de Santo Domingo, que es la capital de la República Dominicana. Al regresar a N.Y. a bordo de un barco, un gallo fue golpeado por la borda y se perdió mientras luchaba en la cubierta. El gallo restante y 2 gallinas fueron llevados a Fort Plain, N.Y. y entregados a los Hermanos Prowell. Criaron y lucharon en todo el valle de Mohawk. Estas aves de Santo Domingo aparecieron giros , azules y de color pyle con patas oscuras, ojos negros y cresta de Sierra . Por cierto, los pyles fueron las únicas aves de ese color que he visto con patas y ojos oscuros. Mi padre compró una pequeña gallina negra de Burnell Shelton de Mississippi. Ella tenía cresta de rosa y patas oscuras y ojos oscuros. Esta gallina fue criada crio con uno de los pollos giros de Santo Domingo y las gallinas de este apareamiento aparecieron giras y giras azuladas y de color marrón rojizo con patas oscuras y ojos oscuros.

Unos años más tarde, mi padre compró un gallo azul de Santo Domingo a Earl Walrath de Fort Plain que lo había sacado de los Prowells. Este gallo saco crias con las hijas de la primera camada de la gallina Shelton y el ciervo de Santo Domingo. A través de años de reproducción selectiva eliminamos la cresta de rosas. Más tarde cruzamos los the Speeders hacia las aves de Groves que eran 1/2 Earl Derby 1/2 Gilkerson Whitehackle. La descendencia fue llamaba Carniceros ,( butchers). De nuevo, mediante la cría selectiva, conseguimos que los Carniceros (butchers) fueran colorados con patas blancas y amarillas. De vez en cuando aparecía uno spengle . Por cierto los brown red marrones que solíamos usar en muchas de nuestras cruzas de gaff eran una cruza de Speeder, Butcher, y Blue Muff. Bill Marsh

Galería Fotográfica

2013-04-16T13:04:00.004-07:00

Estimado amigo, espero que las fotografías que nuestras aves te agraden (algunos gallos está en proceso de venta)

Estos son los sementales Bulicos (Doms) que les sacamos ésta temporada...

Bulico LArsen (consanguineo) y Pumkim Larsen (Calabaza)

Bulico Larsen (consanguineo) y Sweater Cedar Crick Limpia

Bulico Larsen (consanguineo) y Hatch-Brown Red Mel Sims

Estos son los primeros 50% Bulico y 50% Sewater de la temporada, disponibles....

Pollos 50% Bulicoy 50% Pumkim

HISTORIA DE LOS HATCH

2012-02-23T08:32:00.000-08:00

A finales de 1800 y el inicio 1900, en Estados Unidos estaba bien definida la gallística. Los migrantes anglosajones en el transcurso de los siglos anteriores habían traído a nuevas tierras a sus aves de combate y con la prohibición definitiva de la pelea de gallos en Inglaterra en el año de 1863, debido a que la ley fue en 1849 muchas aves, pastores y preparadores migraron a EU; por ejemplo: Mike Kearney, criador inglés que emigro con todas sus sangres al nuevo mundo.

La gallística en Estados Unidos era principalmente ejercida en el norte (costa oriente) con gaff corta, la típica arma que se usaba en Inglaterra. En el sur, debido a la influencia francesa, se desarrolló el uso de gaff sureño o largo; provocando la formación de dos diferentes tipos de gallos: los norteños de peso mediano, potentes, anchos de lomo, pegados al piso y con mortal mordida, aptos para arma corta y los sureños, más pesados para manejar el gaff largo, de vuelo y con menos mordida por ser “cortadores”.

Los hatch...

Los gallos que usaban fueron los que a la postre se denominaron Old English Game o Antigüo Reñidor Inglés (OEG). A finales de 1800, las estirpes más usadas eran los que son (con algunas excepciones) los colores típicos de los OEG: Whitehackles, Pyle, Blackhackle, Grey Blues y por supuesto, las cruzas entre ellos. Todos estos gallos eran (y deberían todavía ser) exclusivamente cresta de sierra, cabeza cuadrada. En ese entonces y hasta hoy, los únicos gallos cresta de chícharo o cabeza redonda eran precisamente Roundhead. Esta estirpe del OEG fue creada en Inglaterra por medio de la cruza del OEG con los Jap. La palabra Jap usada por los ingleses; dicen algunos que proviene de la cruza con el Asil y según otros es definitivamente abreviación de japoneses, o sea, de la cruza del Shamo. El hecho es que esta estirpe llega a Boston en el año de 1864 por medio de un trío extraviado en el puerto de esta ciudad; el jefe de estibadores, John Harwood, se encarga de ellos y después de tres meses de espera del propietario compra el trío y lo regala a su amigo Ned Gill el cual lo bautiza como Boston Roundhead. A su muerte los hereda a John McCoy, un buen criador de Boston, el cual los hizo famosos y apreciados, para que posteriormente W. L. Allen los mejorara. Sanford Hatch era acaudalado (no rico) corredor de bolsa de Wall Street, que vivía en Long Island, N. Y. El señor Hatch era una exquisita persona, muy reservado, el cual criaba y jugaba por gusto. Hay muchos relatos que narran la magnificencia de este hombre, que casi siempre donaba las ganancias de los gallos a sus colaboradores: pastores, amarradores y soltadores. Pero su egoísmo o sus ganas de ganar le impedían vender aves o regalarlas, se dice que las únicas aves que salieron de su corral fueron las que le robaron al terminar una jugada y que originaron la estirpe de los denominados Albany; o mejor dicho, Old Albany. Sin embargo, él era amigo de los mejores criadores de esa época y sin duda con ellos sí tuvo intercambios.

Sobre las aves que originaron los Hatch hay muchas versiones y ninguna es exhaustiva, la más creíble es la de su fraternal amigo, el juez John Leiper, quien relata que él la obtuvo como criador desconocido de Long Island y probablemente eran de un apareamiento entre un gallo Whitehackle, de Michael Kearny, con gallinas Brown Red.

Sin duda, los cruces y los refrescos se reiteran en el transcurso de los años hasta originar los gallos muy castados, que fueron ganadores por treinta años seguidos. Hatch jugaba casi todos los compromisos en el club de Tom Foley, en Troy, N.Y., ubicado a 340 km de su casa (en Long Island).

Las aves del señor Hatch eran de dos tipos: patas verdes y patas amarillas, indistintamente con cabezas cuadradas o redondas, aún si las redondas aparecían más en los de patas verdes. Los gallos eran colorados, con variación de intensidad en la tonalidad; en su mayoría pecho negro, salvo algunos de color jengibre en su totalidad.

El estilo de juego de estas aves era de piso, estaban perfectamente adaptados al gaff de pulgada y media, que se acostumbraba en el norte; eran extremadamente heridores y se crecían al castigo.

Igual que para todos los criadores del siglo XX, para Hatch las suposiciones son pragmáticas; realizó un sin número de refrescos y nadie sabe o supo lo que él retuvo y lo que no lo satisfizo y, por ende, desechó en su oportunidad.

El grupo más selecto de amigos y colaboradores del señor Hatch era formado por su fiel pastor Warren "Red" Freeman, quien anteriormente era entrenador de caballos de carrera y que se quedó con Hatch hasta que fallece. Lo sustituyó Heinie Mathesius, el cual quedó hasta la muerte del señor Hatch (dos pastores en una vida nos habla del señorón que debía ser Hatch).

Su amarrador de confianza fue Fred Stoppel y el soltador que más empleaba era Harry Kearny, hijo de Michel, precisamente el que trajo los mejores Whitehackle a América desde Inglaterra.

Otro personaje muy importante en la vida de Hatch fue su socio silencioso Jim Thompson, más grande de edad que él y poseedor de unas aves coloradas patas verdes, cuya procedencia nunca se supo y que al ser apareada con las aves de Hatch, producían aves de gran efectividad en la cancha. Fueron socios desde el inicio de los años veinte hasta 1929 o 30, fecha en que muere Thomson. A su muerte Hatch heredó todas sus aves y forma una única familia.

Originalmente las aves Hatch eran Kearney puras Whitehackle Brown Red, las cuales fueron cruzadas entre sí y denominadas patas verdes y patas amarillas. Posteriormente recibieron la sangre Thompson y originaron las mejores aves que tuvo el señor Hatch: muy cortadoras y sumamente finas y era de los más duro ganarles. Sus colores variaban desde un intenso caoba oscuro hasta un colorado claro y en algunos casos pintos.

Estos colores aparecían ya sea en los patas verdes o en los amarillos. Al inicio las aves eran rigurosamente cresta de sierra y cabeza cuadrada. Posteriormente, a la infusión de los Thompson, aparecieron las crestas de chícharo, cabeza redonda. Muy probablemente al señor Hatch no le interesabe mucho el color de patas y el tipo de cresta, debido a que los cruzaba entre sí y obtenía siempre excelentes peleadores. En los 30 años que jugó en el Club de Foley, en Troy, N.J., no le vieron correr un gallo y su récord de victorias nunca fue deficitario.

“Red” Freeman murió en mayo de 1931 y lo sustituyó Heinie Mathesius, mismo que sobrevivió al señor Hatch. Heinie trajo consigo, a Long Island, sus gallos Whitehackle junto con otros, tal vez Gulls, tal vez Lawman o aves del doctor Robinson.

Desde entonces, las aves del señor Hatch empesaron a presentar blanco en las alas y cola, hecho nunca antes visto anteriormente, y alguien dijo que estas aves eran mejor jugadoras que las anteriores, pero muchos sostenían que habían perdido poder y corte. Hatch, ya en ese entonces debía tener más de 70 años y su estricta disciplina se ablandó un poco y permitió cruzas y ventas en su gallera como como nunca antes había acontecido. Las aves de Heinie tenían infusión de Asil y según muchos afectaron a la estirpe original.

Hatch tenía muchos amigos, entre ellos a Thompson, Kaerney, Flaherty, Cassidy y otros más, con los cuales seguramente intercambió aves; pero, a ciencia cierta, nadie supo si hubo o no infusión de estas sangres en las aves Hatch, este secreto se fue con él. Ciertamente consta que probó varias cruzas, pero no se sabe cual se quedó y cual se desecho. E.T. Piper, editor de la revista The Feathered Warrior, cuenta que en 1939, en el transcurso del derby de pollos en Troy, el pastor del señor Hatch le enseño unos, que supuestamente eran cruza de Hatch con Claret y que fueron vendidos al señor Cooke, los cuales jugó en junio siguiente en Ruleville y parece que nadie vio anteriormente gallos tan excelentes.

Dentro de lo que se sabe del señor Hatch nunca preparó, ni amarró, ni soltó un gallo. Pero es muy cierto que conocía cada uno de ellos: su estilo, capacidad peso y siempre sabía contestar a las preguntas de cualquiera. El señor Hatch fue un hombre que criaba y jugaba gallos por afición al deporte; gastó miles de dólares para sus aves y regalaba todo lo que ganaba a sus ayudantes. Los pollos Hatch Claret no los vendió, los regaló a su pastor Heinie y él a su vez los vendió a Cooke.

JIGALLOS Blue Muffs

2012-02-19T08:36:00.000-08:00

Historia de los Gallos Blue Muffs

La historia de los Blue Muffs empezó en el año de 1914, cuando Dave Berg, jugó en Nueva York un gallos Muff (barbudo) del Sr. Jhon Hoy. Durante la pelea el gallo no remato a su rival, después de dejarlo incapacitado. Antes de que Berg tuviera tiempo para eliminar a éste gallo, un joven se lo pidió para echárselo a unas gallinas cenizas copetonas de Shelton Knob-comb Blues, una raza que se jugaban con gaff largas y no con las cortas con las que jugaba Berg. Como éste tipo de ave se consideraban inútiles para el gaff corto, Berg se rio y accedió a darle el gallo al joven.

Cuando llego el otoño, el joven paso por la casa de Berg y le pregunto que si podía poner los pollos que le había sacado al gallo en sus jaulas porque no tenía jaulas donde encerrarlos. Berg le dijo que no, que él no quería esa clase de gallos en su patio. El joven insistió y le dijo que los pollos ya se le estaban matando. Entonces Berg le dio permiso de traérselos todos (19 en total) para encerrarlos por un tiempo bajo la condición de que los tenía que llevárselos lo más pronto posible y solo se los iba a mantener por el tiempo necesario para que hiciera sus jaulas. El joven le trajo unos pollos cenizos hermosos y grandes con barbas (muffs).

El Sr. Jhon Hoy, quien en ese momento era considerado toda una autoridad en el deporte de los gallos fue a visitar a Berg y vio los pollos; le pregunto que eran y Berg le contó la historia, entonces Jhon Hoy, abrió las puertas de un par de jaulas para que se salieran y después de observarlos topando por un momento le dijo a Berbg, que eran buenos y que nos los desperdiciara.

Resulta que esos pollos terminaron siendo gallos fabulosos. Phil March, dijo que eran lo mejor que había visto en todos los sentidos, prácticamente invencibles.

Tiempo después los cruzaron con Whiteheckles del Dr. Hallock de Nueva York.

Nota: Proximamente tendremos a la venta estas crias.

Atte.

JIGALLOS

Historia del Gallo Kelso ...

2012-02-14T11:40:00.000-08:00

por Sr. Lou Elliot 1974

Walter A. Kelso, quien murió en 1964, peleaba sus gallos bajo el nombre del partido de Oleander que es una especie de flor de un arbusto que se da en clima subtropical en la Isla de Galverston, Texas. En el apogeo de las viejas líneas Kelso fué un inconforme, su gallos Oleander fueron el resultado de una serie de cruzamientos, por ejemplo cuando John Maddigin murió en 1942, Kelso y Bill Japhet se quedaron con sus Clarets, Maddigin grey y sus Texas Rangers .

A diferencia de la mayoría de los criadores que hacen lo posible para conservar una línea pura, Kelso escribió “Yo inmediatamente comencé a meter sangre nueva en las gallinas de Maddigin”. Kelso obtuvo sus gallos de cría de otros criadores después de que él los veía pelear, estaba más interesado en su desempeño que en el nombre de una línea, él formo los nuevos gallos de una hermana de su mejor gallo jugado, si la cría resultaba buena, metía otras gallinas (de sus hermanas) en el gallinero.

La mayoría de las veces las cruzas no produjeron lo que se esperaba y los gallos fueron descartados, aunque éste fué el método usado para producir la familia de los Kelso afuera & afuera (out & out), que son la base de muchas familias de gallos que son las más ganadoras en los torneos de hoy en día, los Kelso afuera & afuera, fueron llamados así porque fueron marcados en la membrana de afuera de ambas patas, los gallos generalmente eran de pecho negro, colorados ( entre el colorado obscuro y el colorado más suave) con las patas blancas o amarillas y de crestas pavas o sierras.

Por 1940 durante el torneo de Orlando, el Juez Ed Wilkins de San Antonio, Texas, peleo un hermoso gallo Tipewriter de color azul, este gallo gano su primer combate de forma fácil y fue peleado otra vez, ese mismo día. Kelso pregunto si podía tener el gallo y lo recibió, la familia de los Typewriters era una gran familia de gallos producida por la cruza de un gallo Marsh Butcher sobre 2 gallinas Irish Blue de James G. Oakley de Alabama. La familia de los Butchers es producto de la cruza de los Grove Whitehackle de Lawn and Gilkerson y de los Marsh Gray Speeders, que según reportes es una combinación de los viejos Santo Domingo Greys de las Indias Occidentales y de los viejos Knob comb Blues de Burnell Shelton.

Los gallos Typewriter fueron preparados junto con algunas gallinas de los Claret Roundheads de Hill McClanahan’s, un gallo azul de esta cruza fué puesto en crianza en 1942 con 2 gallinas cresta de sierra de Tom Murphy de Long Island, New York, la mayoría de los gallos fueron Yankee Clippers que Bobby Schelesigner de Charlottesvile, Virginia había obtenido de E.W. Law de Thomasville, Georgia.

Duke permitió a Kelso tener algunos de sus gallos Clipper, Kelso junto con Sweater McGinnis se enfrentaron con Schlesigner en la pelea decisiva del torneo de 1942 de Orlando, Kelso gano la pelea y el torneo pero quedo impresionado de la calidad de los gallos de Schlesigner.

Kelso desecho muchos gallos de Duke que ganaron fácilmente y finalmente escogió un gallo que gano sobre un Hatch después de pelear más de 1 hora, con las apuestas en su contra de 100 a 40, E.W. Law inicio esos Yankee Clippers cruzando sus Clarets con los Albanys de Dan O’Connell’s.

Esta familia de Albanys fue formada al cruzar algunas gallinas que eran Hatch, Foley’s Ginger, Toundhead y quizás algunas Pine Whitehackle ( Stryker, la mayoría ) con un gallo Hardy Mahogany el cual era una cruza de Jim Thompson Mahogany y Kearney.

El gallo Yankee Clipper fue cruzado de 2 de las gallinas left out Kelso ( izquierda afuera ), que fueron los que produjeron los originales OUT & OUT gallos que ganaron el 85 % de sus combates en las competiciones en un período de 6 años entre 1947 y 1953.

Esos gallos eran 1/2 Yankee Clipper, 1/4 Murphy, 1/8 Typewriter, 1/8 Mcclanahan.

En 1951, Oleander gano el Derby de Oaklawn de Hot Springs, Arkansas, con un record de 10 – 2, uno de los out & out gano su pelea fácilmente y fué jugado otra vez para ganar la pelea decisiva, en esta segunda pelea aunque el gallo gano se quebró una ala, ese fué el gallo ALA QUEBRADA que fue metido a la crianza con 3 gallinas Murphy ( muy probablemente de las gallinas marcadas izquierda afuera ).

En 1955, algunos gallos hijos del ALA QUEBRADA, fueron peleados en el Derby de Oaklawn y ganaron 10 y perdieron 2, compartiendo el primer lugar del evento.

En el Derby de Oaklawn de 1956, Oleander gano 4, perdió 4, los primeros 2 días del evento y en el ultimo día el presento una corrida completa de gallos cresta de pavo hijos del ala quebrada, ellos ganaron 4 seguidas para empatar primer lugar con el partido de Van Horne de Kentuky y la cosa era que los gallos de Van Horne eran criados por Curtis Blackwell sacados de un hermano completo de esos 4 ganadores presentados por Oleander.

En 1957 Kelso puso en venta todos sus gallos con excepción de el gallo que había prometido presentar en algunos eventos; en los anuncios de sus gallos se mencionaban las líneas Murphy, McClanahan, Claret, Albany y había un rumor de que la yarda del ALA QUEBRADA fue a parar a las manos de un gran gallero por $ 500 dólares.

Muy pronto conoceras nuestro semental "Super Kelso" y las gallinas con las que seguramente tendremos crias que obtendran un excelente resultado en el palenque.

Sí deseas verlos ó adquirir alguna de nuestras aves, dejame tus comentarios ó enviame un correo electrónico, nos pondremos de acuerdo y con gusto serás bien venido.

Atte.

JIGALLOS

TIEMPO DE DIGESTION DEL ALIMENTO EN LAS AVES

2012-02-04T23:23:00.000-08:00

por Expertos en Gallos

El sistema digestivo de las aves es anatómica y funcionalmente diferente al de otras especies animales. Incluso existen diferencias entre especies de aves, especialmente en tamaño, que en gran parte depende del tipo de alimento que consumen. Por ejemplo, aves que se alimentan de granos tienen un tracto digestivo de mayor tamaño que las carnívoras, y aquellas consumidoras de fibra poseen ciegos más desarrollados. El largo del sistema digestivo, en proporción al cuerpo.

El pico y la faringe del ave no presentan una diferenciación clara; la boca se comunica con la cavidad nasal por medio de dos aberturas ubicadas en el paladar. La superficie interior de la cavidad bucal está revestida por glándulas salivales. La lengua es un órgano rígido y prácticamente inmóvil. La faringe se comunica con el esófago, de forma tubular, en cuyo interior la mucosa segrega mucus. En la base del cuello el esófago presenta una dilatación, conocida con el nombre vulgar de buche, donde se almacenan los alimentos para incorporarles humedad y temperatura, facilitando así su paso y posterior digestión. El buche no tiene función digestiva ni de absorción, sin embargo, cumple una función dosificadora de la ración consumida a través del tracto gastrointestinal.

Según Sturkie (1955), después del esófago está proventrículo, que corresponde al estómago glandular, que tiene forma fusiforme; la mucosa contiene glándulas que producen pepsinógeno y ácido clorhídrico. A continuación se encuentra un órgano muscular, la molleja o estómago muscular, que sirve para triturar los alimentos, sustituyendo la ausencia de dientes. En su interior hay una cierta cantidad de piedrecillas, consumidas por el ave y que actúan como molino y funcionan por movimientos circulares y de compresión de la estructura muscular. No está claro si la molleja produce alguna secreción, pero cumple una importante función digestiva por su acción triturante y por el tiempo de permanencia de los alimentos en su interior, lo que permite que la pepsina de origen proventricular actúe sobre los alimentos que se están triturando.

En el intestino se distinguen dos partes, el área duodenal y el íleon. El duodeno es el principal lugar de digestión y en la parte posterior, se encuentran las ampollas que comunican con los conductos que traen las secreciones del páncreas y el hígado, a diferencia de los mamíferos que se encuentran en la parte anterior; además hay una secreción intestinal. El páncreas y el hígado producen enzimas proteolíticas, amilolíticas y lipolíticas; además se produce una secretina intestinal que estimula la secreción pancreática. El íleon se divide en dos partes, íleon anterior e íleon posterior que cumplen una función principalmente de absorción de nutrientes digeridos. El intestino presenta movimientos peristálticos, de segmentación y antiperistálticos, se comunica con el ciego por medio de la válvula íleo-cecal, que hace que los ciegos se llenen y vacíen cada cierto intervalo de tiempo. En el ciego existe digestión bacteriana, pero es poco aprovechada por la escasa absorción que se produce en el intestino grueso. Esta digestión bacteriana actúa sobre la fibra del alimento y existe síntesis de vitaminas del complejo B y algo de absorción de agua (Sturkie, 1955).

El intestino grueso es relativamente corto y no se distingue una separación entre colon y recto. El aparato digestivo termina en la cloaca, que es un órgano de excreción común del aparato digestivo y urinario. Además, el intestino grueso es el principal órgano para absorber el agua de bebida.

Tiempo de digestión del alimento.

Comparativamente, la velocidad de paso de las partículas alimenticias consumidas es alta para las aves. Por lo tanto, la dieta ingerida debe ser de alta digestibilidad. La excreción máxima se produce 8 horas después de la ingesta de la dieta y la evacuación total se produce alrededor de 30 horas post ingesta, dependiendo del tipo de dieta suministrada y del tamaño de la partícula alimenticia. Esta mayor velocidad se convierte en una ventaja para la conducción de ensayos de digestibilidad y determinación de energía metabolizable en un corto período de tiempo.

EL GALLO JAPONES

2012-02-01T17:15:00.000-08:00

por Christian Germany

Durante mucho tiempo dominaron en las galleras, los gallos con sangre japonesa como los Shamo; los cuales son una de las sangres más impresionantes por la forma de su cuerpo, puesto que son una de las más altas en relación a su peso; además de ésto, su forma de combatir que es única al buscar una constante lucha de cuerpo a cuerpo trantando de dominar con el pescuezo y tomar una posición lateral, lo que hace que sea un ave muy peligrosa al momento del combate.

Empezaremos con algo de historia:

El gallo japonés conocido en Occidente como Shamo y de tipo notoriamente malayo, no existía en Japón hasta el año 1600. En el siglo XVI la única población de aves existentes eran llamadas Jidori, los cuales erán de tipo bankiva y erán usadas como aves para consumo en la mesa y para la lucha. Japón entonces no estaba abierto al mundo exterior y los viajes eran cortos y dirigidos a Korea y a China de donde obtenían alimentos. Es de China de donde llegan las aves de cola larga conocidos como Shodoku.

Es en el año 1600 al comienzo del periodo EDO un Shogun llamado Leyashu Tokugawa tomo el control de todo el Jápón y a partir del año 1604 los comerciantes japoneses inician los viajes hacia países del Asia. como: Tailandia o Siam, Vietanm, Buma, Malasia, Filipinas e Índia. Esto hasta el año 1635 en que Japón volvió a cerrar sus puertas. Durante esos treinta años los comerciantes japoneses penetraron en un mundo diferente al que conocían, seguramente quedarón impresionados al ver peleas de gallos del tipo malayo con una talla de 90 centimetros y 13 libras de peso, llevando entonces muchas de éstas aves en sus viajes de retorno a su país. Al cerrar sus fronteras Japón y no producirse masivas importaciones de aves de oriente, se desarrollaron nuevas variedades de aves. Una de estas exitosas variedades fue el Shamo tomando éste nombre de Siam o Sham (Tailandia), sin embargo para los conocedores, no sólo el tailandés conocido como PRADU HANG DUM, fué utilizado para la creación del Shamo y sus diversas variedades, sino que también el asi se uso en especial las variedades del Sur de la India, la cual es un gigante entre sus congéneres al llegar a medir 75 centímetros y 14 libras de peso. Para muchos galleros pensar que el asil fué parte importante en la formación del Shamo es impensable, partiendo de la idea que el asil es corto de patas, siendo esto opuesto al Shamo, sin embargo esta apreciación se debe a que solo conocieron la variedad de asil argentino, que tal vez por un exceso de Inbreeding les llevo a tener pata muy corta.

En orientales se crearón líneas nuevas de aves con aspecto similar al Shamo, tales como el Shamo Brasileño, el Shamo Belga, siendo su mejor exponente quien en vida fuera el Sr. Louis Cortebeecj con sus Shamos de color moro y el gallo criollo argentino que en las últimas décadas ha ido evolucionando con gran éxito hacia el tipo japonés.

En Japón se desarrollaron diversos linajes de aves de combate, desde el navajero conocido como el Satsuma Dori hasta el pequeño Kimpa Shamo.

EL SATSUMA

El Satsuma-Dori es el único gallo japonés creado para la lucha con acero. Esta casta se creó en el sur de Japón en la isla de Kyushu (Kagoshima y las provincias de Migazaki). Fue introducido durante el reino del clan de Satsuma que gobernó la isla; a través del comercio con Indonesia y las Filipinas, se cree que ingreso a Japón antes que los gallos de sangre malaya, pués ya antes del año 1600 se tiene conocimiento que algunos mercaderes japoneses viajaban a Filipinas.

El arma de combate que utiliza es la navaja (en varias lonitudes).

Se ha llevado algunos ejemplares a Europa pero los resultados no han sido buenos, tal vez porque las aves adquiridas no herán de buena estirpe, poniéndose en duda actualmente si estas aves conservan su casta de luchadores.

EL YAKIDO

El Yakido es más conocido en Occidente como Ashura, se sabe que es una casta bastante joven y se creó en el pueblo de Yakido, situado en el Este de Osaka en la isla principal Honshu. De ahí que en Europa lo conocen como el Shamo de Osakaakido fué creado para servir de entrenador al O-Shamo, que es el tipo más grande de gallo japonés.

Debido a un menor peso y altura el Yakido es más rápido y movido, sin dejar de presentar el juego defendido clásico del gallo japonés, lo que ha hecho de esta ave una de las más buscadas por los galleros de Occidente, consiguiéndose magníficos resultados con cruces, sin embargo se sabe que escasamente han salido ejemplares Yakido de Japón.

O-SHAMO

El O-Shamo conocido en Occidente como el Shamo Grande ó simplemente Shamo; dentro de las aves orientales es una de las más jovenes castas pués aparecen en Japón en el siglo XVII. Su nombre deriva de la palabra Siam (Tailandia); las aves de combate traídas de los países del Asia donde se peleaban aves malayoides se cruzaron con castas locales; en combate se fue seleccionando a las aves y se engendradon a la forma más uniforme que se conoce actualmente.

Solamente en Japón, el O-Shamo peleó en talones desnudos o las espuelas embotadas, pero nunca con acero o las espuelas artificiales. Sin embargo en algunas partes del mundo el O-Shamo se pelea con acero, tal como susede en Bélgica, Brasíl y Argentina.

EL KIMPA SHAMO

El "Kimpa" pertenece al grupo del Shamo pequeño. La casta se creo en 1830 en la ciudad de Akita. Siendo de plumaje gallino, presenta mucha similitud con el asil pequeño de tipo REZA. Ésta variedad de shamo es usada actualmente como ave de exposición.

Los colores tipocos son: Negro, Blaonco ó Pinto.

EL TUZO

El Tuzo o Seki en Occidente se le conoce como un ave de estirpe japonesa, descendiente de los asiles rampuri y que en el pináculo de la pureza racial los gallos presentarían una lengua negra.

La diferencia más notoria con los pequeños asiles es la forma de pelear, la cual es mucho más rápida y con un estilo agachado tratando de meterse debajo del contrario, táctica poco usada por los asiles.

Esta línea a sido intruducida en algunas estirpes de los gallos finos con notable éxito, no afectando para nada el peso de los gallos criollos, pués los gallos Tuzos no superan las cuatro libras cuando adulto, siendo una de las aves orientales más pequeñas que existen.

Siempre debemos tener en cuenta que una lpinea definida de ave no solo presenta un determinado tipo de color y contextura física, también es muy importante conocer la forma instintiva de pelear; jamás se espera que un gallo español cuando luche pegue el cuerpo y presente defensa, y son raros los ejemplares que jueguen abajo o escondido con movimientos laterales. Así tabién, el Shamo se espera que cuando luche, pegue a la cabesza y tenga mucha defensa, empujando con el cuerpo y cruzando su pescuezo sobre el contrario.

De todos los orientales el Shamo es el maestro de la defensa.

FROST PUNKIN O PUMPKIN "CALABAZO"

2012-01-31T15:55:00.000-08:00

En el siglo XVI en Inglaterra vivía una familia de apellido Nunn o Nunnely que criaban una línea de gallos conocidos como Yellow Birchen. Esta familia de gallos ha formado parte de la base de nuestro noble gallo de combate de hoy en día. Su sangre formo parte de las líneas de Earl Derby.

En algunas ocasiones se les conoció como Gingers, Greek Fires, Canary Whitehackle, etc. He visto gallos Punkin (Pumpkin o Calabazos) toda mi vida y nunca he visto uno que no fuera cortador y buen peleador.

El color Punkin no se reproduce uniformemente en un 100% de los casos. En las cruzas que he probado, han transmitido la coloración oscura o clara dorada, y han transmitido un vigor híbrido fuerte, acentuando la agresividad, corte y fineza de las progenies resultantes.

Los Marsh Butchers auténticos transmiten el color Punkin al cruzarlos y es por esto que Henry Wortham, Jack Walton, Sweater, Sam Bigham, Madigin, Shelley, Clay, Perry y otros presentaron muchos gallos de color punkin en las jugadas de los años 1930 a 1950.

Se sabe que uno de los gallos punkin de los más finos que se han visto; peleo por 2 horas y media y gano por su extremada fineza. Dijeron que era un Yellow Birchen de Gus Frithiof. La descripción anterior concuerda con la de los Butchers originales de Phil Marsh que tenían Pete Frost, Sam Bigham y otros.

Por lo general solo las gallinas presentan lo azulado en el color de las patas y eran producto de madres y padres con patas de color de perla. Solo como un 2 o 3 por ciento de las hembras salen de color de pluma blanco y muy pocas con patas amarillas. Casi todas las gallinas son de color Wheaten (color trigo) claro y muy uniformes de apariencia con excepción de la variación en el color de las patas.

Los Birchen son descritos como aves de colores Punkin Colorados y Blancos, con patas color de perla azuladas y amarillas. No hay patas verdes ni oscuras, ni ejemplares de colores brownred, giros, ni ningún otro.

El Redquill, Allen Roundhead, Shawlneck, Albany Bighams y otros también portan esta sangre y producen ejemplares punkin al castarlos consanguíneamente, así es que no hay porque sorprenderse si de vez en cuando producimos ejemplares de color punkin de nuestras líneas de Colorados, Brownreds, Hatch, Whitehackles y hasta en las de Giros. La mayoría de estas líneas, al castarlas consanguíneamente revierten a un color punkin que varía de oscuro a claro, de dorado (oro) a un colorado intenso vivido. De igual manera hay ocasiones en que producen ejemplares de color blanco.

La sangre de los Yellow Birchen se utilizo para hacer los Claibornes, Duryeas, Lowman, Groves, Gilkerson, Morgan y otras familias de Whitehackles. Los gallos Clarets anteriormente también daban ejemplares de color Punkin (calabazo).

Calabazos - Cenizos

Éstos son hijos de Calabazo nacidos en el mes de mayo de 2011, no hace falta resaltar la belleza de su plumaje. A muy temprana edad han demostrado su espíritu guerrero al imponer su jerarquía a otros polluelos; sin perder su docilidad al manejo de la mano del hombre.

Sólo estamos en espera de que cumplan la edad correspondiente, para que demuestren su calidad en el palenque, donde seguramente obtendrán un excelente resultado.

Si quieres ver un vídeo de como sacan patas y demuestran su espíritu guerrero, mandanos un correo electrónico o dejanos un mensaje para subirlo y veas lo que hasta el momento has leído.

Gallinas (Hen) sementales pumpkin puras

Como te darás cuenta, éstas gallinas son puras como lo puedes confirmar en su placa "LARSEN F5", ambas gallinas estan emplacadas y las dos son importadas.

En ésta gallina predomina el color calabazo y en ésta otra el color calabazo claro, es casi

blanca.

Gallinas del partido Canada
Criador: Efren Saldaña

En ésta fotografía puedes ver ambas gallinas y notar la sutíl diferencia de color calabazo ó pumpkin

Gallinas del partido Canada
Criador: Efren Saldaña

Primer generación de pumpkin del partido
Canada; Criador: Efren Saldaña

Éste gallo calabazo, es hermano del gallo que está al inicio de éste reportaje, como te darás cuenta, en éste gallo predomina el color calabazo claro, casi blanco.

Ambos gallos son hijos de la gallina que tiene el color calabazo más intenso y el padre es el semental importado directamente de Irlanda.

A continuación te muestro unas fotografías de dos hijos (macho y hembra) de segunda generación, hijos de las gallinas emplacadas; es decir hijos de dos gallinas F5. También el padre es el semental importado de Irlanda.

Segunda generación de crias del partido Canada
Criador: Efren Saldaña

Si deseas adquirir alguno de éstos bellos ejemplares, envíame un correo electrónico ó dejame un comentario, nos podremos de acuerdo y serás bien venido para que escojas el ave que más te agrade.

Atte.

JIGALLOS

LOS RASCADEROS Y MESA DE TRABAJO

2012-01-31T15:41:00.000-08:00

Los rascaderos en la actualidad se hacen con alambre galvanizado y las medidas más utilizadas son de 70 x 70 cm. De preferencia que sean de alambre grueso calibre 8, con una apertura de 3 cm. entre cada uno, para que los gallos no saquen la cabeza y se piquen con el compañero de al lado. Cada semana se desinfectan con Foley, que se añade al agua por la parte de arriba. También se le tiran unas semillas en el rascadero, para que el gallo trabaje buscandolas y se ejercite rascando.

Los gallos trabajan muy bien con la viruta de pino: fortalecen y hacen flexibles los músculos de las piernas y las plumas se vuelven más fuertes, brillantes y flexibles por las recinas que contiene esa madera.

El área de rascadero siempre debe estar llena de viruta; por lo que es necesario incorporar constantemente la viruta que los gallos saquen de rascadero. Antes de meter los gallos al rascadero, hay que meter la paja, que se remoja previamente con una regadera. Cada vez que los animales tienen hambre, comienzan a rascar en busca de comida o simplemente para llegar al fondo del mismo, es de gran utilidad delimitar el área del rascadero con un muro de unos 30 cm de alto.

La mesa de trabajo esde 1.20 m de largo, 80 cm de ancho y 1.10 m de alto. Está cubierta con un colchon de hule espuma de 10 cm de espesor y una alfombra de uso rudo de pelo corto. Ésto ayuda a que los gallos al momento de entrenarlos, no se lastimen las patas y tampoco se les formen cayos.

LAS LEYES DE MENDEL Y NOCIONES DE GENETICA

2012-01-01T21:41:00.000-08:00

Publicado por Gallos Mexicanos

Las tres leyes de Mendel se resumen en un único principio denominado Ley fundamental de la herencia.

El parecido entre los descendientes de una misma estirpe animal o vegetal es un problema que ha apasionado a los biólogos.

Es evidente que los antepasados y los descendientes de una misma especie presentan características comunes que se transmiten de padres a hijos de manera generacional. La genética investiga los caracteres que existen en los organismos y como éstos se transmiten.

Los hechos experimentales llevaron en el siglo anterior a postular la existencia de una serie de factores hereditarios, cuya realidad la demostró de manera fehaciente el monje agustino Gregorio Mendel, y en el año 1909 el biólogo danés Johansen le dio a los factores hereditarios el nombre de "genes".

Localización de los genes

Los genes se localizan en zigoto que en realidad es una célula formada por unión del óvulo y el espermatozoide de los progenitores, a partir de la cual se originan por sucesivas divisiones y subdivisiones los tejidos del embrión. En el zigoto, se localizan los genes o sea los caracteres hereditarios. En efecto, éstos se hallan situados en el núcleo de la célula-óvulo, concretamente en la sustancia llamada cromatina, por la facilidad con que se tiñe con los colorantes usados en biología.

Mendel, para explicar la transmisión de los factores hereditarios, ideó el método de la hibridación o mestizaje, que hoy día se conoce con el nombre de "mendelismo".

Este se apoya en lo siguiente: Dadas dos variedades o razas puras u homocigóticas, se cruzan sus individuos entre sí, y dichas variedades deben, distinguirse, al menos, en un par de caracteres antagónicos u opuestos.

Los individuos que se cruzan forman la llamada generación parental.

Se analizan los fenotipos de la primera generación obtenida, llamada F-1, o primera generación filial, apreciándose en qué manera se manifiestan en los hijos los caracteres opuestos de sus padres.

Se cruzan entre sí los individuos de la primera generación filial, obteniéndose la segunda generación filial llamada asimismo F-2 y se analizan los fenotipos de los sujetos resultantes.

Se obtiene la tercera generación filial y se estudian sus componentes fenotípica mente.

Por fin, y éste es uno de los grandes méritos de Mendel, se estudian estadísticamente los resultados para llegar a conclusiones científicas.

Primera ley de Mendel

Ley de la uniformidad de la primera generación filial. Al cruzar dos variedades o razas puras pertenecientes a una misma especie los productos conseguidos en la primera generación filial son todos iguales fenotípica y genotípica mente.

Segunda ley de Mendel

Ley de la disyunción de los genes antagónicos o de la pureza de los gametos. Mendel dedujo esta segunda ley por medio del estudio de la segunda generación filial, como resultado del apareamiento entre sí de los individuos de la F-1.

Hasta aquí, pues, se comprueba que los genes opuestos o antagónicos qué permanecieron juntos en los zigotos de la F-1 , van a separarse en algunos de los F-2, apareciendo así de nuevo los genotipos puros de los abuelos. La disyunción de estos genes antagónicos constituye la principal conclusión sacada por Mendel en sus experimentos.

Tercera ley de Mendel

Ley de la independencia de los genes y de su libre combinación al azar en la tercera generación filial.

Mendel, para llegar a esta conclusión, trabajó con deshibridos, o sea con individuos que difieren en dos caracteres; concretamente, con guisantes amarillos de tegumento liso guisantes verdes con tegumento rugoso.

Resumen y comentarios de estas leyes

Las tres leyes de Mendel se resumen en un único principio denominado "Ley fundamental de la herencia", que establece los puntos siguientes:

Todo organismo recibe para cada carácter dos genes, uno del padre y otro de la madre.La distribución de los genes maternos y los genes paternos en el hijo se hace completamente al azar. La independencia de los genes no es total, sino que se presentan en grupos a Sin restar méritos a Mendel, hay que reconocer que fue muy afortunado en la elección de los caracteres que empleó: como medio de trabajo: los siete pares de éstos que tomó en el guisante que fueron los siguientes: forma de las semillas, color de los cotiledones y de los tegumentos de éstas, la forma y el color de la legumbre, la disposición de la flores y la longitud del tallo, que manifiestan dominancia y recesividad, circunstancia que no ocurre en todos los casos, como, en el cruce de una gallina negra y otra blanca, que produce un tipo azul en la F-1, o sea que presenta un carácter propio completamente diferente de los fenotipos paternos; lo mismo sucede en el apareamiento de canarios blancos y verdes, cuya descendencia ocasiona el gris azulado. Por lo tanto, el mendelismo no es excesivamente estricto, toda vez que los factores hereditarios se transmiten también con diversas complicaciones que aquí no es del caso, estudiar, algunas de ellas totalmente extemporáneas.

LA HUMEDAD INTERNA DEL GALLO

2011-12-13T11:57:00.000-08:00

Para la preparación del gallo de pelea, los galleros de antaño tenían muchos secretos de gran importancia, uno de ellos es el "Control de la Humedad Interna". La finalidad de éste secreto es lograr que el gallo:

1.- Al momento del combate mantenga su capacidad de corte al máximo y que no sangre profusamente en caso de ser herido durante la pelea. Para medir la humedad interna del gallo uno de los indicadores es el excrmento, por ejemplo el Sr. Kiviat escribió en un artículo que hay que vigilar que el excremento esté compacto pero suave al tacto.

Nadie se explica la razón por la que el gallo controlado es más cortador, certero y ágil.

Los gallos de navaja para ganar tenían que adelantarse a la entrada de su contrincante, por lo que se necesitaba que fueran muy certeros y sin desperdiciar muchos tiros. Y las circunstancias durante el desarrollo de la pelea les favorecian al final; por supuesto que el gallo que no lleva este control también es peligroso, corta y remata; sin embargo el controlado tendrá mayor distancia y contundencia, éste método era usado por Coronel Madigin.

Éstos son algunos tips que pueden ayudarte:

1° Deja durante el entrenamiento toda el agua que quieran beber después de la comida fuerte. El entrenamiento mientras más intenso y prolongado sea, requiere de más líquidos. Hay gallos que ellos mismos van consumiendo menos agua.

Al llegar a la última semana bañalos de cuerpo entero en agua con jabón (en la cara solo agua) y se remojan desde el cuello hasta la cola, secalos con poalla y papael, depués ponlos a medioo sol y media sombra (el gallo elige estar un rato en el sol y después se cambia solo a la sombra), hasta que esten completamente secos, llevalos a su jaula dormitorio. Desde ahí el gallo comienza a ELIMINAR TODA EL AGUA SOBRANTE POR LA CLOACA.

Muchos opinan lo contrario, que el gallo estará deshidratado, que no tendrá fondo, que su sangre se le espesará etc.

Mi teoría es que un gallo fino bien criado, comido, entrenado y bien controlado de humedad, terminará en muy poco tiempo su pelea ganandola en los primeros minutos y sí entablará, risistirá muy bien el tiempo de las tablas.

Espero que estos tips te sirvan, recuerda que cada gallero tiene su manera de preparar sus gallos.

Si tienes alguna duda mandanos un correo electrónico a jigallos@gamil.com ó dejanos tus comentarios.

Atte.

JIGALLOS

Gallo Cenizo (Miner Blue)

2011-12-07T16:35:00.001-08:00

Estimado amigo, seguramente ya leíste la historia de éstos excelentes gallos (Miner Blue "Minero Azúl"); sin embargo, no esta por demás recordar lo que la literatura al respecto menciona, destacando su gran capacidad cortadora, inteligencia y resistencia al momento del combate.

Por otra parte, te podrás dar cuenta que estos bellos ejemplares son muy parecidos y esto responde a que son Padre e Hijo ... ¿Puedes adivinar cuál es el Padre y cuál es el Hijo?.

Resalta a simple vista la dominancia del Padre, seguramente ésto es por la sancgre que tiene; ya que se compone de Whitehackle Morgan y Miner blue, por ello lo cenizo de su plumaje.

Seguramente ya lograste identificar quien es el semental y quien es el hijo.

Te confirmamos que éste es el hijo, es un gallo cenizo colorado, nacido en la última semana de Marzo del 2011.

Tiene una gran actitud guerrera y lo ha demostrado el momento de tener a un contrincante.

Como puedes ver éste es el padre (Semental), no es necesario resaltar el gran parecido que tiene con su hijo el Cenizo Colorado.

También tiene una gran actitud guerrera y lo ha demostrado de una menra contundente al mostrar su gran habilidad e inteligencia al tener un contrincante.

Seguramente te preguntas acerca de éste gallo Cenizo Giro y te digo que también es hjo del Semental, solo que salio en giro.

A demostrado tener una gran docilidad al manejo del humano, sin duda esa docilidad cambia al momento de tener a un contrincante.

Si deseas saber algo más acerca de nuestros ejemplares, envianos un correo electrónico o dejanos un comentario.

Que tal estimado amigo lector y conocedor de los gallos finos de pelea, a continuación te muestro algunas fotografías de gallos y gallinas Miner Blue puros que estan a la venta, si las deseas ver físicamente dejame un comentario o ponte en contacto conmigo y con gusto serás bien venido.

El gallo Bulico

2011-12-02T16:22:00.001-08:00

El gallo “Búlico” como lo conocemos aquí en México es originário de Inglaterra, Irlanda y Gales.

En este artículo informaré la procedencia de una de las razas de gallos de pelea que tenemos en nuestro criadero "El gallo Búlico”; originario de Inglaterra, Irlanda y Gales, es un magnífico exponente de una estirpe obtenida hace muchos años, gracias a sus sucesivos cruces, incluso con gallos importados del Lejano Oriente. Originalmente, los gallos de esta raza fueron llamados “Creels” y más tarde, “Dominiques” o simplemente “Doms”, bajo cuyo nombre continúan siendo criados y participando en las principales peleas que se realizan actualmente.

Estos gallos son sumamente rápidos y tienen un característico plumaje multicolor en el que predomina la pluma amarilla-anaranjada en golilla, en la parte superior del ala y en el lomo.

Mediante otros cruces con estos ejemplares, se han obtenido diferentes tipos de Búlicos con plumaje distinto al clásico. Los hay de todos los pesos, pero la tendencia natural es que sean bastante grandes.

Entre los tipos de Búlicos más conocidos están el Búlico blanco y el llamado Búlico lórigo; este último (también llamado Búlico negro, pues ese es el color que predomina en su plumaje).

En cuanto a su calidad, como todos los ejemplares obtenidos mediante cruces, los hay buenos y malos, pero los que salen buenos son realmente extraordinarios, pues suelen mostrarse rápidos, picadores y muy cortadores. Hay quienes afirman que todos los Búlicos tienen algo de “Manilos”, pero también los hemos visto recibir mucho castigo, ser heridos gravemente y sin embargo, seguir peleando como verdaderos campeones de cría, sin acusar los golpes recibidos y sin huir.

Búlico ó Dominiq Blanco

Búlico ó Dominiq Dorado

Gallina Búlica ó Dominiq

Éstos Gallos y Gallina, son ejemplares que tenemos en nuestro criadero, por lo que son criados en México, con padre importados de Irlanda, Uk. Y la Gallina Dolminiq importada de Canáda.

Estos son los sementales de está temporada (2015):

Los primeros de la temporada disponibles...

Estos pollos y pollas son 50% Bulico Larsen (Dom) y 50% Sweater de Cedar Crick

Éstos pollos son diferentes, pero salieron muy parejitos...

Éste pollo blanco es 50% Bulico Larsen (Dom) y 50% Pumkim Larsen

A continuación, los pollos de arriba, un año después...

LA IMPORTANCIA DE UN BUEN ENTRENAMIENTO

2011-12-01T14:57:00.001-08:00

El gallo esta en entrenamiento 365 días al año. La mayor parte es informal, puesto que cuando no se está preparando para la pelea, el gallo solo requiere un lugar amplio donde se pueda mover bien y ejercitar sus músculos. Es recomendable tenerlo con una gallina que lo mantenga al día y contento. Siempre mantengo los gallos bien alimentados para cuando sea tiempo para empezar a prepararlos para la pelea estén en perfecta condición. Mis gallos reciben la misma alimentación todo el año y se las cambio cuando están en entrenamiento para la pelea.

Es recomendable que durante el entrenamiento el gallo reciba ración de comida que contenga por lo menos 15% de proteína y carbohidratos; y se complemente con cosas verdes como pasto, alfalfa ó lechuga en trozos pequeños.

Para que el gallo esté en óptimas condiciones, su alimentación debe ser complementada con inyecciones de Vitamina B12 una vez cada dos semanas.

Lo que a continuación te presento, es una manera de preparar los gallos para la pelea, recuerda que el entrenamiento que te de mejor resultado, es el mejor.

El entrenamiento tiene una duración 8 semanas y para saber el momento el gallo está listo, debe observarlo contento y activo. Si el gallo se ve triste o enfermo es mejor no lo llevarlo a pelear, porque la probabilidad de que pierda es muy alta.

Entrene los gallos diariamente con un descanso a la semana. Trate de entrenar a la misma hora y diariamente dele a sus gallos un delicado masaje por un minuto en sus muslos, alas y patas, antes de ponerlos al sol por 30 minutos.

Hay quienes al finalizar el entrenamiento rocían a sus gallos con una solución de Alcoholado con Eucalipto mezclada con un poco de agua, lo que le ayudará a relajar sus músculos.

Recuerde durante el entrenamiento mantener la agresividad natural en sus gallos. Supuestamente, está agresividad la puede mantener al no dejar que sus gallos se vean frecuentemente durante al entrenamiento. Mientras menos se vean mayor será la agresividad que mantendrán; esto es importante puesto que si el gallo pierde la agresividad natural y el instinto de acabar con el contrario, llegado el momento de la pelea su gallo solamente peleara por mantener alejado a su contrincante.<+div>

Miner Blues Historia ...

2011-12-01T14:08:00.001-08:00

Por Lloyd B. Miner

Hace varios meses me pidieron que escribiera la historia de mis Miner Blues. Me gusto ser favorecido con esta petición.

Me considero muy pobre en escribir cualquier cosa y escribir la historia de mis propias aves hace que sea aún más difícil para mí, pero voy a hacer lo mejor posible.

Tengo dos sangres de Blues, una de cresta estrictamente recta y la otra es sangre de los cabezas redondas. Primero voy a contar la historia de la sangre de cresta recta, ya que fueron las primeras aves que he criado. Yo tuve mi primer gallina de pelea hace 25 años. En ese tiempo en el pueblo de Cornell había algunos hombres que hicieron dinero con las carreras de caballos y gallos de pelea. Varios de nosotros cuando eramos jovensitos, nos gustaba el juego de gallos en gran medida, había siete u ocho que nosotros empezamos en el juego en ese momento. Unos años más tarde conseguí veinte aves de juego de Derby de una prima de Gregorio. Todos mis amigos se slieron del juego excepto George Hasel y yo. Hace unos tres años George lo dejó, y se mudó a South Bend, Indiana, de allí a Chicago y no hace mucho tiempo recibí una carta suya en Denver, Colorado, en la que dijo que quería un trío de blues peine recta de buena edad tan pronto como sea posible. En ese momento yo estaba trabajando en la tienda de mis padres y un señor de nombre Ed Foley vendió un hotel de al lado.

Tenía un patio grande y un día me dí cuenta de un gallo de pelea de bello plumaje azul-rojo y le pregunté a Foley qué raza era y en cuanto lo vendía y contestó que era uno de Blues Nick Vipond y no le pertenecía, pero que podía ir a Streator (que está a 15 millas de Cornell) y ver al viejo Nick y que tal vez me vendería un gallo, George Hasel y yo fuimos a Streator. Nick nos llevó a su casa y nos mostró bien sus gallos en los corrales. Cada uno de nosotros compró uno y al día siguiente los dos gallos se jugaron y ambos ganaron. Después de ese día los dos visitamos a menudo al viejo Nick. Él nos enseñó cómo sostener un gallo y cómo entrenarlo y hasta hoy nunca he visto a un hombre que pueda poner un gallo a través de su entrenamiento y no romperle una pluma.

Como la mayoría de los demás Nick tenía gallos buenos y algunos malos; pero los años han demostrado que su Blues fueron lo mejore que tenía y eran los únicos que conservó. Los Miner Blues de cresta recta que se crían hoy en día son descendientes directos de los astilleros de los Blues Nick Vipond.

Exactamente que sangre tienen los Blues nadie lo sabe; muchos han preguntado y lo que Nick les responde a todos, es que mis "Blues son viejos." Sin embargo, Nick nació en Gales, se trasladó a Pennsylvania para Steator hace más de 50 años, era un minero de carbón. Trajo con él desde Pennsylvania algunas aves de azul muy oscuro, ojos oscuros y patas oscuras. Algunos dicen que se importaron desde Irlanda y que Nick las compró a un hombre en el este que necesitaba dinero, sin embargo, no sé sí esto es verdad ó si hay alguien que lo sepa, pero lo que sí sé es que las primeras aves que ví en su criadero fueron de color azul oscuro. Más tarde tuvo una muy hermosa, patas blancas, polla ojos rojos, la golilla roja en unas gallinas azules y en poco tiempo había muchas patas blancas y amarillas de diferentes tonos de azul más claro, también muchos de golilla roja con blanco o patas amarillas. Le pregunté un día lo que el gallo rojo de pata blanca era y él dijo que era de sus mismos Blues y agregó que algunos de ellos venían de color rojo. He comprado un gallo colorado de 4,14 pata blanca que había ganado peso y seis gallinas de color azul oscuro. Mi amigo Hasel compró un gallo azul oscuro de 5,04 y dos gallinas de color azul oscuro. Tuve el placer de estar en los tres últimos derbys locales en los que Nick peleó, mi amigo George Hasel también estubo en uno. En dos derbys ganó todas las peleas, pero una pelez principal la perdido contra un extraño. Después que ganó la pelea principal, nos dijo a Hasel y mí que iba a darnos a cada uno, una polla que había ganado en el derby principal y nos diría como criarlos. Ya tenía ocho gallinas de color azul oscuro, el grifo de deslizamiento pierna de color azul oscuro y el gallo patas blancas 4.14, luego le dio Hasel el gallo colorado pata blanca de 6,02. Este gallo era viejo, pero no se notaba y había ganado rápidamente en la pelea principal. Uno o dos años antes Hasel le había pedido el precio a Nick de ese gallo, pero nunca se lo dijo. Cuando Nick le dio el gallo a Hasel, le dijo que siempre había sentido lo quería tanto que le haría un regalo; y le dijo que lo reproduciera con los pollos de pata azúl. Luego me dió un joven gallo azul oscuro de 5,08 que había ganado la pelea principal de forma sensacional y me dijo que los criara con los pollos de la Red 4.14.

Hasel crió cuatro gallos y ocho gallinas como se nos dijo e intercambiamos varios pollos por año y se aparearon. Casi al mismo tiempo que conseguimos el último gallo de Nick un amigo mío llamado Harry Rucker (que vivió en Cornell) le compró a Nick un gallo marrón-rojo, patas blancas que habia ganado 3 veces; y dos años más tarde Hasel le compro este gallo a Rucker, posteriormente se nota el color de la pata en las hijas que crió.

Hace unos diez años Nick se mudó a Chicago, vendió todas sus aves excepto dos gallinas grandes de color azul oscuro y una gallina grande patas blancas. Estas no se venden. Él me llamó poco tiempo antes de salir y trajo estas tres gallinas y me preguntó si quería guardarselas, dijo que su hija estaba enferma y que él y su esposa debe irse a vivir con ella y que no tenían lugar para mantener los pollos; acepte las gallinas y mis crias se aparearon con ellas. Tengo una carta que me escribió Nick desde Chicago, alrededor de unos once años pidiéndome sus gallinas, nunca criaó alguna ave más, pero se acercó y tomó una de las gallinas azules para un amigo y me dió la otra, la gallina de patas blancas había muerto.

Mis Miner Blues de cresta recta que crío hoy en día son descendientes directos de los cuatro gallos y lasocho gallinas de Hasel y la que recibí de Nick, el gallo que se Rucker y las tres gallinas que Nick me dejó. Tengo mucho espacio y creo que puedo criarlos indefinidamente sin una cruza. Sé como deben ser las cruzas y al mismo tiempo la línea que crían a los gallos más sensacionales de pelea que se han producido. Por ejemplo, Hasel cruzó un pollo de color azul oscuro que le dí con una de sus gallinas pata blanca, obteniendo un pollo azúl-rojiso pata blanca que resultó ser uno de los mejores productores de todos. Éste gallo peleo contra Sam Brazier en Chicago en 1919; con un gallo maravilloso y cortó al gallo de Hasel dejandolo ciego de un ojo y se rompió un ala en la primer topa, Hasel apenas podía detener la emorragia durante el período de descanso y cuando se soltaron por segunda vez salio como relámpago y con un ojo y una ala lastimados y arrastrando las patas para llevar al gallo de Brazier a la muerte. Hasel crió éste tipo de gallos ese año. Me dió uno de los primeros hijos machos éste gallo y también una de sus hijas.

He criado muchos gallos que han ganado varias peleas, pero nunca he encontrado uno que produzca más ganadores como los hacían los antiguos. El gallo Pata Blanca, ganador de cuatro peleas que se plantea es un nieto de la 4.14 Vipond. Esta línea de gallos no han sido criados a color, sin embargo, en los últimos años he acoplado rojo de rojos y azules a Blues siempre que podía hacerlo y no sacrificar calidad ni la lucha contra el acoplamiento adecuado.

En la actualidad tienen un promedio de color rojo alrededor del 50% de color azul con patas de color blanco o amarillo, 40% tintos ligeros con los pechos moteados de color negro o marrón y patas de color blanco o amarillo y cerca de 10% vienen azúl obscuro con patas obscuras. Puedo obtener más oscuro en las gallinas azules que en los gallos. Si el promedio baja y los gallos pesan de 4,06 a 6,08 y las gallinas 3-5 libras. Son excepcionalmente excelentes cortadores y saber cómo luchar. Sólo para dar y el ejemplo de la bravura de estos Blues voy a citar lo que un amigo en Omaha, Nebraska, me escribió acerca de uno de estos gallos Azul que peleo en uno principal que en 1925, era la "cuarta pelea que coincide con su Miner de cresta recta con una cruza de Harry Williams caballo de guerra de Covington Miner, Ky, junto a su caballo de guerra Azul en picado primera y la lucha sacaron a 68 picaduras, 48 minutos de terrible toma y daca por ambos lados. En mi opinión su azúl era el mejor gallo y su bravura fue notable. Cruzó el cielo varias veces en sus alas y arrastrando los pies cada vez que podía conseguir un asimiento del pico, sólo para ser contados en las picaduras 68, su oponente muriendo poco después".

Yo llamo a estos "Miner Blues Blues" porque la mayoría de ellos vienen azul y han sido criados por mi método el tiempo suficiente para que sean del tipo que son hoy. Tengo la misma opinión que el Sr. Ewing A. Walker ha de llamar a su Tazas Tazas Walker. Mi amigo Hasel anunciados y vendidos algunos de estos Blues que llamó a sus criados y Blues Hasel. A medida que los había criado desde hace muchos años se sentía que él tenía el derecho de llamar a Hasel difumina. Nunca he pasado mucho tiempo en pensar un nombre para mi las aves de corral como estoy seguro de que si gallos de pelea que se puede hacer un nombre por sí mismos y, si no un nombre de coagulación de sangre no les ayudará.

Si bien siempre he mantenido estos Blues puro que obtuve de Nick Vipond, también he hecho algunos cruces. experimento la mayoría de nosotros y siempre he pensado que lo mejor es hacer una cruza cuando tuve tiempo de probar que esperar hasta que tener una cruza, que yá tenía y confiar en la suerte de un nick. He hecho varias cruces y peleo a todos para saber lo que había y se encontró que algunos eran buenos y otros son malos. Los que fueron buenos y criados a mi Blues y luego lucharon contra la sangre trimestre, a continuación, criado de nuevo y luchó contra la sangre sesiones. No necesito una cruz en mi viejo blues en este momento, pero si lo que hago ahora tengo en la mano unas buenas gallinas con la mitad ó una cuarta parte de sangre nueva, que son hermanas de gallos que han demostrado ser buenos y de la que crían unos pocos cada año. En 1917, DH Pierce me prestó un joven de Wisconsin polla Mezcla de raza. Era una oscura ojos bien marrón rojizo y un extra. Traté de comprar a Pr. Pierce, pero no lo venden, así que le volvió en buena forma en el otoño de 1918. Yo acoplado este gallo Pierce a una de las gallinas viejas de color azul oscuro que Nick me dejó cuando se mudó a Chicago y de esta unión me hizo de noche-azules y rojos de color marrón oscuro. Luchó contra los ciervos y los refought y sólo uno perdió su primera batalla. Entonces uno de mis criados gallos azules sobre una de las gallinas media sangre y los cuartos de sangres ganar una buena mayoría de sus batallas. Tengo dos gallinas de color azul oscuro día de hoy que son hijas de la llave de Pierce. Son más de nueve años de edad y son las gallinas de cría sanos y todavía fuertes.

En 1923, Henry Flock me envió un azul-rojo, patas blancas, rojas gallo tuerto, peine recto de El Paso, Texas y quería que lo crían. Dijo que si yo no quería que se acaba de enviarle a su hija en casa y que iba a cuidar de él hasta que él volviera. Flock había ganado dos veces con él y le había producido una maravilla. Dijo que Jas. G. Oakley le había criado fuera de un gallo Smith Azul que se bajó Smith Bros., que ganó en el Torneo de Opelousas. I criados este gallo solo acoplado en uno de mis gallinas azul de edad y muescas bien con mi sangre. I criados a mi Blues y la sangre trimestre ganó un por ciento más grande que hizo la sangre y medio. Estoy ahorrando algunas de las gallinas sangre trimestre. Mi amigo Hasel hizo hace varios años un berro con Gleezen Whitehackel en el blues, también una cruza de una gallina Shawlneck de Elmer B. Denham y ambos eran buenos. Cambié algunos de mi cruz Pierce y del gallo Oakley cruz para Hasel para algunos de sus Whitehackles y Shawlneck cruces y se reproducen unos cuantos cada año lleva esta sangre. Así concluye la historia de mis blues de cresta recta.

Las 10 Mejores Razas De Gallos De Pulgada (según Lunchmoney)

2011-11-29T17:20:00.001-08:00

Para los que nos dedicamos a la cria de gallos de pulgada es indiscutible tener conocimiento de cuales son las mejores razas de éstas características.

Generalmente los sementales que se obtienen en los Estados Unidos tienen cruza de muchas de ellas; esos sementales son los que llegan a México. Asi es como tenemos los Johnnie Jumpers, los Blondie Rollans, los Harold Brown, los Manziel y muchos otros. Todos estos gallos tienen sangre de Hatch, Claret, Whitehackles, en mayor o menor cantidad.

Se dice que los gallos de Estados Unidos han superado a los del resto del mundo y ésto se debe a los grandes conocimientos que tienen en genética y a las cruzas que logran hacer día a día. En Mexico se hacen muchas cruzas, pero no hemos sido constantes para obtener una nueva línea de aves.

En relacion con las diez mejores razas de Gallos de Pelea de Pulgada, tomo los datos de un artículo que aparecio escrito por Lunchmoney en la revista "The Gamecock".

Las que están consideradas dentro de las diez mejores son:

1. Claret

    2. Roundhead (Cabeza Redonda)
    3. Hatch (E.S. Hatch)
    4. Whitehackles
    5. Miner Blues
    6. Sid Taylors
    7. Redquills
    8. Warhorses (Caballos de Guerra)
    9. Pierce Shufflers
  10. Narragansetts

CLARET De acuerdo con la historia de R.B. Stibbs, (pero el prefiere la escrita por A.P. O'Connor) los muestra como poseedores de una considerable sangre, es decir, considerable cantidad que se puede rastrear hasta la sangre del Earl de Derby, el Genet Pyle, de Deans Grey, un poco de Mahoney y otras razas, conteniendo cantidades substanciales de sangre Derby tales como Hardy Mahoney o Marsh Butcher.

ROUNDHEAD (CABEZA REDONDA)
Tal como fueron creados por Will Allen, resultaron del apareamiento de un gallo Roundhead del Dr. Saunders con gallinas Grist Grady (Redquills casi puras). Sea como sea, se ha dicho que el gallo Saunders era un Boston Roundhead. Tambien se ha dicho que era un McCoy Roundhead, y otros aseguran que en algun lugar tenia tambien la sangre Gull.

HATCH (E.S. HATCH)
Se dice que comenzaron con aves rojinegras. Tambien se dijo que llevaban Kearney Whitehackle, Kearney Brownred, Duryea, Jim Thompson y Claret. No todos los gallos Hatch salieron del mismo lugar, ya que el señor Hatch tenia varios criaderos, varios lugares en donde criar de manera algo diferente, es decir, con diferentes cruzas. Algunas tenian Claret y otras no. Durante todo el tiempo que estos gallos se han criado, ya sea puro o usado para la cruza, no sorprende que esten arriba de la seleccion de las diez mejores razas.

WHITEHACKLES
Por lo menos los que han sido, y son partido, y continuan en la columna de ganadores, se ha dicho que son aves Derby casi puras.

MINER BLUES
Criados por el señor Lloyd B. Miner y mas tarde por su hijo Rex Miner, comenzaron de los viejos Nick Vipond Blues, se les hizo pelear por los señores Miner con exito por mas de 60 años. Cuando se pueden encontrar los gallos autenticos de esta raza, todavia son muy buenos cortadores y han sido peleados en todos los pesos y con todas las armas. Merecen un lugar considerable.

SID TAYLOR
Eran los antiguos gallos Jim Shy y fueron Blues, Pyles, o Blue-Pyles antes de que los tomara el señor Sid Taylor y les agregara alguna sangre de otras transformandolas en negras. Eran buenas antes de obtenerlas Sid, buenas cuando las tuvo, buenas cuando fueron peleadas por J.D. Gay, E.A. Brophy, E.W. Law y otros. Todavia hay algunos en Carolina del Norte, Kentucky y unos dos lugares mas que las tienen buenas, y cuando se crian bien, estos gallos siempre estan en primer lugar.

REDQUILLS
Como fueron criados originalmente por los Eslins, se dijo que habian sido creados al cruzar sus propias aves Red Horse con aves Winan que en realidad eran las aves Red y Quilled, pero el cruzamiento resulto con un color unico que permanecio y tuvieron mucho exito con ellas. Se ha dicho que las viejas aves Claiborne, que extrañamente no fueron nombradas en la lista de los nominados, nunca fueron vencidas en una pelea hasta que les toco pelear con las Red Quills y fueron derrotadas por ellas.

WARHORSES (CABALLOS DE GUERRA)
Que se dijo haber sido originados por el Coronel Bacon, se dice que contienen alguna parte de Baltimore Burnt Eye y otros aseguran que el Coronel Bacon consideraba solo a los John Stone Brown Reds puros como los Warhorses verdaderos. De todas maneras fueron los primeros en muchos años, pero ahora ya casi no se ven. Nunca tuve el privilegio de ver sino solo una pelea y no era un gallo puro.

PIERCE SHUFFLER
Como fueron criados por Dudley H. Pierce, fueron consistentes ganadores para el y todavia son aves ganadoras y buenas; son codiciadas. Parecen ser mejores en navajas de 1 1/2 y mas largas. Fueron probablemente una familia original de Irish o English Brown Reds. Si no me equivoco algunas llevaban de las Shufflers, algo de Wingate Brown Red y algunas llevaban Gull. Algunos experimentos fueron retenidos y criados en familias y otros fueron descargados. El Sr. Pierce fue un criador valiente y recibio a todos los allegados y tuvo mucho exito. De todo lo que he oido y leido, Dudley Pierce nunca pidio excusa por sus aves, ganaran, perdieran o empataran. Que perdida a la fraternidad fue su deceso.

Los MARSH BUTCHERS, LOS CHETS, LOS DUKE HULSEYS, LOS LONG ISLAND REDS, LOS FROST GREYS, LOS KELSOS, LOS LOCUST RED Y GREYS, LOS BUMBLEFOOT GREYS, les conozco muy poco y sé que estan en buenas manos y que son algunas de las mejores aves para cruzar y reproducir.

NARRAGANSETTS
Se un poco mas de estos gallos. Se dice que son predominantemente Brown/Boston Roundhead, T.W. Murphy, Whitehackle y Hatch. Su originador los ha hecho pelear con gran exito, ganando el Torneo Claymore Stag mas veces que cualquier otro miembro y es el unico que lo ha ganado por tres años consecutivos, obteniendo el derecho a guardar la copa.

Lunchmoney concluye expresando que si alguna persona desea conocer a fondo las caracteristicas de cada uno de los gallos de las razas que se mencionaron, es necesario analizar artíulos que se han escrito en las revistas en relacion con alguna o algunas razas en particular. Que le gustaria ver personalmente algunas de las razas que se han mencionado que fueron mas populares en tiempos pasados, como los Redquills, Warhorses, Miner Blues, Sid Taylors y Allen-Jarret o Lacy Roundheads.

De lo anterior podemos concluir que todas las diferentes razas en los Estados Unidos se han creado mediante cruzas que se han ido haciendo, es decir, que los criadores han tomado de una raza y otra y quiza de otras mas y han ido haciendo experimentos hasta que fijan algunos caracteres.

Finalmente, esto quiere decir que uno como criador puede obtener una nueva raza, realizando las cruzas que estime necesarias utilizando buenas gallinas, buenos sementales, obteniendo productos y probarlos en forma repetida, dejando a un lado lo que no sirve y conservando lo que fije algunos caractéres indispensables para la navaja de pulgada.