Kaffee-Blog [Kaffeeblog]

Vanilla Bar-Syrup in den Cappuccino - Kaffee-Blog

2012-01-31T05:24:00.000-08:00

Kaffee Partner - Kaffee probieren - Kaffee-Blog

2011-12-08T09:43:00.001-08:00

gesponserter Artikel
Wen habe ich alles eingeladen? Barbara, Maribel und Valentino. Sie kommen um 16:00 Uhr mit Kaffee-Durst und freuen sich auf ein leckeres Stück Kuchen. Das Paket von Kaffee Partner ist rechtzeitig angekommen und macht einen tollen Eindruck - es ist das ultimative Präsent, wie es auf dem Karton heißt. Vor den Augen der anderen wird es geöffnet und mit ohhs und ahhs entnehme ich eine Packung Kaffeebohnen. Es sind nicht nur zwei verschiedene Kaffee-Sorten an Board, es ist auch Kakao dabei, sowie eine Tasse und Glas, nebst weiteren kleineren Utensilien. Die Firma Kaffee Partner hat bereits 40 Jahre Erfahrung.

Zuerst öffne ich den Kaffee Schümli - lecker, wie das duftet. Die ganzen Bohnen gebe ich in das Mahlwerk und schmeiße die Maschine an. Die anderen kümmern sich unterdessen um den Kuchen und decken den Tisch. Dann ist das bekannte Sonntagmorgen-Geräusch zu hören, wenn das Frühstück zubereitet wird. Danach fängt es auch schon an, wunderbar nach frischem Kaffee zu riechen. Barbara macht schöne Lounge-Musik an und Maribel schlägt die Sahne für den Kuchen. Die Maschine kommt nun zum nächsten Verarbeitungsschritt: Der Kaffee wird zubereitet. Meine Gäste sind schon sehr neugierig auf den neuen Geschmack. Der frische Kuchen muss aber noch warten, bis der Kaffee fertig ist. Nach kurzer Zeit ist das Kaffee bereit und alle genießen ihn. Es duftet im ganzen Haus nach frischem Kaffee und riecht nach leckerem Kuchen. Für Valentino gibt es einen Milchkaffee. Er möchte immer eine Extra-Wurst und der Wunsch wird ihm gerne erfüllt. Noch etwa Milchschaum dazu, fertig. Der Nachmittag neigt sich dem Ende und das letzte Lied verklingt. Ein empfehlenswerter Service von Kaffee Partner. Nutze den Service von Kaffee Partner - beispielsweise auf der Website findest Du unter Kaffeepause das Kundenmagazin "Kaffeklatsch", ein Kaffee-Lexikon, Fragen und Antworten, Lustiges, sowie ein Kaffee-Spiel. Oder melde Dich ganz einfach auf der Website zu Shoppen an! Viel Spaß.

Kaya Yanar - Kaffeebohne - Kaffee-Blog

2011-12-07T10:35:00.000-08:00

Flugpassagiere von Kaffee verbrüht - Kaffee-Blog

2011-11-25T06:03:00.001-08:00

Immer schön vorsichtig beim Servieren von Heißgetränken.

Flugpassagiere von Kaffee verbrüht

Reisen Hotels Last Minute Fluege Routenplaner und Reisefuehrer
Weil ihnen im Flugzeug aus Versehen heißer Kaffee über Bauch und Hals gekippt wurde, haben zwei Passagiere in Australien die Fluggesellschaften verklagt. Dem Mann und der Frau, die auf verschiedenen Flügen unterwegs waren, stünde nach ihrer Einschätzung der Rechtslage Wiedergutmachung zu, teilte Anwalt Andrew Dimsey von der Kanzlei Maurice Blackburn mit. Verbrennungen zweiten und dritten Grades...

Coffee Finder - iPhone-App - Kaffee-Blog

2011-11-10T02:24:00.000-08:00

Schau mal was für eine tolle App Coffee Finder ich per AppTicker gefunden habe!

Gewöhnungsbedürftig: Das Englische Frühstück

2011-07-14T06:08:00.001-07:00

Gewöhnungsbedürftig: Das Englische Frühstück. Ernährung

http://n-tv.de/ticker/Ernaehrung/Gewoehnungsbeduerftig-Das-Englische-Fruehstueck-article3266866.html

Max Havelaar Kino Spot

2011-04-17T09:06:00.000-07:00

Text zum Film von Youtube:

Was bedeutet Fairer Handel für die Produzenten in Südamerika? Der argentinische Regisseur Carlos Sorín hat in Peru verschiedene Kooperativen besucht und die Bäuerinnen und Bauern gefragt, was Ihnen Fairtrade persönlich bringt. Mehr Informationen: www.maxhavelaar.ch

Kaffeemaschine

2011-01-30T04:32:00.000-08:00

Ein schöner Kaffee, gleich ist er fertig.

Bester Lloyd Caffee aus Bremen (Kaffeeblog)

2010-08-26T11:01:00.000-07:00

Gegründet 1930, ist Lloyd Caffee die älteste traditionelle Kaffeerösterei Bremens. Der Kaffee wird im schonenden traditionellen Langzeitverfahren im Trommelröster geröstet. Bei Temperaturen zwischen 200 Grad Celsius und 220 Grad Celsius dauert der Röstvorgang zwischen 9 und 20 Minuten. Der Kaffee wird langsam erhitzt, um unerwünschte Stoffe heraus zu rösten. Dadurch ist er mild und gut bekömmlich, ohne eine chemische Behandlung erfahren zu haben. Nach dem Rösten wird der Kaffee auf dem Kühlsieb mit kalter Luft abgekühlt.

www.Bremer-Spezialitaeten.de

Ein paar Worte über Kaffee

2010-05-24T12:26:00.000-07:00

Das Wort Kaffee klingt in mehreren Sprachen ähnlich: Englisch: coffee, Französisch café, Niederländisch: koffie, Griechisch: kafeo, Polnisch: kawa, Schwedisch: kaffe.

Der amerikanische Wissenschaftler Arthur Klatsky ist nach zehn Jahren Erfahrung zum Schluss gekommen, dass das Kaffeetrinken vor Selbstmordgedanken schützt und Stress abbaut.
 In London bis zum 17. Jhd. nutzte man Kaffeebohnen als Arzneimittel gegen Alkoholismus und andere Beschwerden. Man verkaufte dort Kaffee nur in Apotheken. Ab 17. Jhd. wurden Cafés sehr populär und der König Karl II versuchte sie zu schließen. Aber nach elf Tagen unter dem Einfluss von starken Protesten der Engländer, verzichtete er darauf.

Mit Kaffee waren auch die größten Produzenten von Autos verbunden. Über 130 Jahre lang produzierte Peugeot nicht nur Autos, sondern auch Kaffeemühlen.

Johann Sebastian Bach war ein großer Kaffee-Liebhaber. Er komponierte sogar eine Kantate „Schweigt stille, plaudert nicht“, die auch als „Kaffeekantate“ bekannt ist und auf humorvoll-ironische Art und Weise über die Sitte des täglichen Kaffeetrinkens erzählt.

Der Kaffee ist das populärste Getränk der Welt, dass man heute in jedem Restaurant bestellen kann. Jedes Jahr trinken wir 400 Milliarden Tassen, darunter sind die Skandinavier die größten Kaffeetrinker der Welt – statistisch fällt dort auf jeden Einwohner 12-13 Kilo Kaffee im Jahr.

Die grünen Kaffeebohnen können sogar 10 Jahre lang gelagert werden. Viele Kaffeekenner sind der Meinung, dass manche Arten dadurch besser werden.

Beim Beurteilen des Kaffees ist der Geruchsinn wichtiger als Geschmack. Der Kaffeegeruch ist ein der am besten erkennbaren Gerüche in der Welt.  Der gerösteten Kaffeebohnen verlieren das Aroma nach zwei Wochen. Der gemahlene Kaffee – nach einer Stunde und das Kaffeegetränk - innerhalb noch vor 20 Minuten. 
Ein der größten Kaffee-Importeure ist Japan. In Tokio selbst sind ca. 10 000 Cafés tätig, abgesehen von Kaffeeautomaten auf den Straßen und in Büros.

Die Krönung für Genusstester - Latte Macchiato aus der Maschine

2009-11-12T11:25:00.000-08:00

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Als Genusstester mit einer Kaffeepadmaschine können nicht nur Kaffeeliebhaber auf ihre Kosten kommen, auch Latte Macchiato-Fans können sich ihr Lieblingsgetränk ganz einfach selber machen. In nur wenigen Schritten kann der Latte Macchiato genossen werden, und auch das Zubereiten ist ein Erlebnis. Ich lud zum Ausprobieren gute Freunde ein und wir führten gleich gemeinsam den Test durch. Denn als Genusstester hat man schließlich einen Ruf zu verlieren. Was dafür benötigt wird, hat in der Hosentasche platz. Natürlich sollen die Milchschaumkomposition und das Kaffeepad nicht mit ins Café genommen werden. Und zum Ausprobieren sind diese Zutaten in Verbindung mit einer Kaffeepadmaschine zu benutzen. Hierbei spielt die Art der Kaffeepadmaschine keine große Rolle. Funktionieren sollte sie und je mehr Freunde zum Test eingeladen werden, desto besser.
Und wer kennt nicht den berühmtesten Kaffee von Deutschland? Die Krönung von Jacobs kombiniert mit dem angesagten Heißgetränk Latte Macchiato. Keinen Coffee to go, sondern ein besonderer Kaffee zum Geniessen. Und wenn Latte Macchiato-Fans bisher immer etwas länger auf ihr Getränk warten mussten, gehört dies mit der genialen einfachen Herstellung der Vergangenheit an. Einer Packung liegen immer die gleiche Zahl von Kaffepads zu je 6g und Milchkompositionen zu 16,7g bei.

Wie geht das nun mit dem Latte Macchiato von Jacobs?
Also, es ist jedenfalls der erste Latte Macchiato aus der Kaffeepadmaschine mit drei echten Genuss-Schichten. Wichtig ist, ein schönes Glas auszuwählen, damit die späteren Schichten des Latte Macchiato gut zur Geltung kommen können. Klares Glas ist zu empfehlen. Zuerst wird die Milchschaumkomposition in das Glas gegeben. Dann wird das Glas unter die Kaffeepadmaschine gestellt, aber noch kein Pad in die Kaffeepadmaschine eingelegt, denn zuerst soll der Milchschaum entstehen. Jetzt auf Knopfdruck mit heißem Wasser aus der Kaffeepadmaschine aufschäumen. Natürlich richtig gut umrühren nicht vergessen. Danach kann das Kaffeepad in die Maschine eingelegt werden. Nachdem der Knopf für eine Tasse gedrückt wurde, kann nun beobachtet werden, wie der heiße Kaffee gemächlich durch den Milchschaum läuft. Sobald der Kaffee durchgelaufen ist, kann der Ergebnis betrachtet werden: Besser kann ein Latte Macchiato nicht aussehen, denn nur Kenner wissen, dass die drei Genussschichten aus Milch, Kaffee und Milchschaum getrennt im Glas zu sehen sein müssen. Als Schmankerl gab's zu den vielen von Jacobs zur Verfügung gestellten JACOBS Krönung Latte Macchiato noch viele weitere Goodies, die das gemeinsame Testen mit Freunden auch noch versüßt haben.

Meine Erfahrungen mit dem JACOBS Krönung Latte Macchiato waren einfach super. Ich kann diesen Genuss nur empfehlen. Zudem war es ein tolles Erlebnis mit guten Freunden diesen interessanten Test gemeinsam gemacht zu haben.

Mehr zum Thema unter www.genusstester.com

Die Spanier lieben Sie zum Frühstück…

2009-10-25T12:02:00.000-07:00

... viele tunken Sie in ihren Kaffee oder Kakao.
Das Knuspriges Süßgebäck aus Spanien mit Olivenöl und einem Hauch Anis leicht bestrichen mit mediterranen Marmeladen, z.B. spanischer Organgen-Marmelade mit Tequila oder unserer italienischen Zitronen-Marmelade mit Grappa - ein wahrer Genuss.

Tortas de aciete aus Spanien

Kaffee in Laichingen fair gehandelt

2009-09-30T14:45:00.000-07:00

Laichingen "1000 Gemeinden trinken fair". Bei dieser Aktion von "Brot für die Welt" wird jetzt auch die Laichinger evangelische Kirchengemeinde mitmachen. Ziel ist es, dass sich möglichst viele evangelische Gemeinden verpflichten, künftig bei allen Veranstaltungen nur noch fair gehandelten Kaffee und Tee auszuschenken.

In Laichingen geschieht das schon seit einiger Zeit. Als erkennbares Zeichen nun die Beteiligung an der Aktion - zusammen mit bald über 2000 Gemeinden. Zu erkennen ist die Beteiligung an einem Schild, das am Gemeindehaus hängen wird. Das diesjährige Gemeindefest zum Erntedank am kommenden Sonntag wird genutzt, um über die Aktion und über Neuigkeiten zum fairen Handel zu informieren. Via: suedwest-aktiv.de

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Arabica-Kaffee mit Erdbeer- oder Caramel-Geschmack - Kaffee Blog

2009-05-15T04:54:00.000-07:00

Interview mit Coffeecube.de. dem trendigen, jungen Aromakaffee
Bei Coffeecube.de trifft feinster Arabica Kaffee auf natürliche Aromen und bietet damit ein ganz neues Geschmackserlebnis. Und wer dieses anbietet, kann selbst nur ein großer Kaffeeliebhaber sein. So auch Erik Brockholz. Inspiriert in Afrika und Asien, bietet er nun hochwertigen Kaffee mit Schoko-Orange oder Vanille Geschmack an und verpackt diesen stilvoll als Coffeecube. Sind Sie auch auf den Geschmack gekommen?
Lesen Sie mehr über Coffeecube.de und seinen Shopbetreiber im Interview:
Herr Brockholz, wie sind Sie zum Shopbetreiber geworden?

Aus der Liebe zum Kaffee entstand die Idee, einen Kaffee mit natürlichen Aromen auf den Markt zu bringen, etwas Einzigartiges und Neues und dazu hundert Prozent natürlichen und puren Geschmack. Da wir begeisterte Kaffeeröster sind, unseren Coffeecube selbst herstellen und auch selber vermarkten, bietet sich der Verkauf über einen Online-Shop an. Online kann man doch so viele Feinschmecker erreichen.

Verraten Sie uns, was Sie beruflich gemacht haben, bevor Sie Shopbetreiber wurden?

Das was wir immer noch machen: mit Leidenschaft Kaffee rösten.

Was erwartet den Verbraucher in Ihrem Shop?

Den Verbraucher erwartet feinster aromatisierter Arabica-Kaffee, der stilvoll verpackt ist. Unser Kaffee besteht aus natürlichen Aromen frei von Zucker. Man erlebt einfach des Kaffees neue Kleider!

Nennen Sie ein Produkt, das Sie besonders empfehlen können!

Wir haben sechs Aromen, die wir alle sehr mögen. Im Winter Haselnuss oder Caramel und im Sommer Erdbeer-Sahne. Kann man sich Erdbeerkaffee kaum vorstellen. Aber glauben Sie uns, er ist pur schon ziemlich lecker und mit Milch ein Traum.

Welche speziellen Services bieten Sie an?

Wir bieten auf coffeecube.de Informationen rund um den Kaffee, sowie die Top-20 Fragen mit deren Antworten. Somit kann der Kunde eventuelle Fragen gleich selbst beantworten. Wenn nicht, kann er uns jederzeit per Mail, Fax oder Telefon erreichen. Der Kunde kann seine Bestellungen auch per Fax übermitteln. Somit ist das Medium Online-Shop für jeden zugänglich.
Außerdem bieten wir unseren Kunden noch einen kostenlosen Geschenke-Service an. Wir versenden den erworbenen Kaffee an eine Adresse nach Wahl und man kann sich noch gratis eine Glückwunschkarte dazu aussuchen.

Weitere Informationen via: www.coffeecube.de
Kontaktinformation:
Coffeecube Brockholz&Ulubas GbR
Kontakt-Person:
Herr Erik Brockholz
Gründer
Telefon: 04023558288

Die Kaffeemaschine Sommelier von Braun macht einfach Spass

2009-02-17T10:42:00.000-08:00

Die ehemals benannte Kaffeefiltermaschine KF 610 heisst nun Sommelier Kaffeemaschine. Und warum? Ganz einfach, weil sie für ihre herausragende Gestaltung der Braun Design Collection Sommelier das internationale Gütesiegel für Designqualität, den begehrten „red dot product design award“ gewann. Und was hat es nun mit dieser Kaffeemaschine auf sich? Nun, der erste Eindruck ist bekanntlich der wichtigste. Sie steht da in den Farben Schwarz und Silber. Wobei das Schwarz der glaenzende Kunststoffteil ist, und das Silber der gebuerstete Stahl des Filters und der Kanne ist. Sie wirkt sehr kompakt und ansprechend. Und in Zeiten der Globalisierung sieht das „Braun-Logo“ am Filter und auf der Kanne getreu dem Motto „Made in Germany“ vertrauenserweckend aus. Hinter der Kanne versteckt sich eine Thermoskanne, die den frisch gebruehten Kaffee auf Temperatur haelt. Da die Kanne aus Metall gefertigt ist, kann der Tipp einer Verkaeuferin in Anspruch genommen werden - die Kanne kurz vor dem Kaffeekochen mit heissem Wasser auszuschwenken. Spass macht die Technik, die sich auf den ersten Blick nicht gleich erschliessen laesst. Die Maschine geht beispielsweise nicht nur automatisch aus, wenn der Kaffee fertig gebrueht wurde, nein, der Filter schwenkt seitlich aus, wenn man auf der Oberseite einen Schalter drueckt. Ebenfalls auf der Oberseite befindet sich ein Drehrad, mit dem man sich den Monat des naechsten Wasserfilteraustausches anzeigen lassen kann.
Das Austauschen der Wasserfilter-Kartusche ist ausserordentlich anwenderfreundlich. Zum Tauschen wird zuerst der Deckel geoeffnet, der Ausgleichskoerper entnommen und der Wasserfilter eingesetzt - fertig.
Entwickelt mit Geschmack im Kopf - so aehnlich lautet der englische Slogan ueber diese Kaffeemaschine. Und das stimmt. Haelt man sich an die Tipps fuer das beste Kaffee-Aroma, bekommt man den vollen Genuss. Dazu sollte man nur frisch gemahlenen Kaffee verwenden, den Kaffee luftdicht, trocken und dunkel aufbewahren (am besten im Kuehlschrank), und wie schon beschrieben, den Braun Wasserfilter regelmaessig alle zwei Monate austauschen. Wenn man jetzt noch einen leckeren Brasilianischen Fairtrade Kaffee verwendet, kann man sich keinen besseren Kaffee-Geschmack vorstellen. Und als frisch gebackener Sommelier-Verkoster kann sogar das weiche Wasser im Kaffee schmecken. Qualitaet gewinnt bei der Kaffeemaschine Sommelier von Braun in Funktion, Design und Geschmack.
Braun Sommelier

Kaffee bleibt die Nummer eins

2008-04-28T13:38:00.000-07:00

Der Pro-Kopf-Verbrauch erreicht im vergangenen Jahr 146 Liter / Wasser auf Platz zwei
HAMBURG. Kaffee ist und bleibt der Deutschen Lieblingsgetränk. Im vergangenen Jahr lag der Pro-Kopf-Verbrauch bei 146 Litern und damit auf Vorjahresniveau. Damit ist Kaffee weiterhin das meistgekaufte Getränk in Deutschland, vor Wasser (130,4 Liter pro Kopf) und Bier (116 Liter). Das teilte der Deutsche Kaffeeverband jetzt mit. „Lifestyle im Kaffeemarkt boomt. Die Segmente Espresso und Einzelportionen wachsen rasant“, sagte Hauptgeschäftsführer Holger Preibisch in Hamburg. Mehr aus deutscher Röstung

Bei Espresso, der die Basis für die Zubereitung von Cappuccino und Latte Macchiato ist, und Caffe Crema wurde nach Verbandsangaben ein Plus von 20 Prozent gegenüber dem Vorjahr verzeichnet. Vor allem in der gehobenen Gastronomie werden immer mehr Kaffeespezialitäten wie Cappuccino und Latte Macchiato nachgefragt (AHGZ vom 15. März). Laut Kaffeeverband wurden im vergangenen Jahr mit 20.000 Tonnen Espresso/Caffe Crema deutlich mehr aus deutscher Röstung konsumiert als der aus Italien importierten Ware (16.000 Tonnen). Via: www.ahgz.de

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Genussmittel aus heilenden Tropenfrüchten

2008-04-28T13:27:00.000-07:00

Cola, Schokoriegel und Coffeeshops scheinen geradezu Fundamente westlicher Konsumkultur zu sein. Doch weit gefehlt: Was uns als Inbegriff der Markenwelt verkauft wird, ist ursprünglich Kulturgut der Völker aus den Regenwäldern dieser Erde.
Mit Kaffee gegen Migräne und Vergiftungen
Kaffee stammt ursprünglich aus dem Regenwald Äthiopiens. Aufgrund seines hohen Koffeingehaltes hat der Trank aus der gerösteten Bohne starke Arzneiwirkung. Seine schmerzstillende Kraft hilft bei Kopf- und Nervenschmerzen. In der Homöopathie wird "Coffea" als Migränemittel verschrieben. Koffein erweitert die Bronchien und kann bei Asthmaanfällen die Atemnot lindern. Die Heilkundigen der Naturvölker rieten bei Vergiftungen, Erkrankungen der Leber, Ödemen und Durchfall zu Kaffee als Trank oder Speise. Er entwässert den Organismus, erweitert die Gallengänge und beseitigt angesammelte Gifte. Aber aufgepasst: Unkontrollierter Kaffeegenuss kann zu Sucht, Sodbrennen und Bluthochdruck führen. Via: magazine.web.de

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Kampf der Kaffee-Kolosse

2007-10-24T13:03:00.000-07:00

Von Luisa Brandl

"Frappuccino", "Tall Decaf Latte" oder "Iced Americano": Starbucks-Filialen findet man inzwischen fast überall auf der Welt. Überall? Nein, ein kleines Land in Südeuropa wehrt sich bisher tapfer gegen die drohende Invasion der US-Kaffeekette.

Zwei Italiener, weißgekleidet, schweben auf einer watteweißen Wolke vor blauem mit Wölkchen garniertem Himmel. Sie haben die Beine lässig übereinander geschlagen, nippen an ihren Espressotassen und lächeln. Soweit der Werbespot des Kaffeerösters Lavazza. Via: www.stern.de

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Kaffee- und Schokoladenpackungen duerfen schrumpfen

2007-05-12T03:22:00.000-07:00

Bei Lebensmitteln sollten Verbraucher künftig genau auf die Gewichtsangaben achten: Das Europaparlament stimmte am Donnerstag in Brüssel in zweiter Lesung einem EU-Gesetz zu, mit dem die bisher vorgeschriebenen Packungsgrößen für rund 70 Produkte wie Kaffee, Butter, Nudeln und Zucker fallen.

Verbraucherschützer fürchten, dass hierdurch die 90-Gramm-Tafel Schokolade Einzug hält, der Preis aber der gleiche bleibt.

Damit sich die Verbraucher an die freien Packungsgrößen gewöhnen können, sollen Milch, Butter, Röstkaffee und Nudeln nach Willen des Europaparlaments fünf Jahre lang weiter in den bisher üblichen Mengen verkauft werden. Für Zucker gilt eine Ausnahme von sechs Jahren. Via: www.web.de
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Die Bohne auf Eroberungszug

2007-03-12T15:20:00.000-07:00

Die Zahl der Coffeeshops in Deutschland wächst rasant: McDonald’s strebt Marktführerschaft an / Der Pro-Kopf-Verbrauch von Kaffee lag im Jahr 2005 bei 145 litern

Wenn es um Kaffee geht, sieht sich die Gastronomie einem immer anspruchsvolleren „König Kunde“ gegenüber, der nach neuester Brühtechnik verlangt. Schließlich ist Kaffee das beliebteste Getränk der Deutschen Der Pro-Kopf-Verbrauch lag im Jahr 2005 bei rund 145 Litern. Entsprechend wächst die Zahl der Coffeeshops in Deutschland rasant. Nach Angaben des Deutschen Kaffee-Verbands gab es im vergangenen Jahr bereits rund 1200 Shops in der Bundesrepublik...
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Milliardenmarkt Kaffee: Das Kulturgut nach Rohöl wichtigste Handelsware der Welt

2007-03-12T13:47:00.000-07:00

Das Kulturgut Kaffee ist nach Rohöl die wichtigste Handelsware der Welt. FORMAT zeigt, wie das globale Business läuft und wer mit den Bohnen das meiste Geld macht.

Der Röstmeister öffnet die Trommel mit den frisch gebräunten Bohnen, und ein erdig-warmer Duft erfüllt die Produktionshalle। Ernst Naber greift sich eine Hand voll der glatten, flachen Kaffeebohnen। Er mahlt sie in seiner handbetriebenen Kaffeemühle und braut daraus einen kleinen Mokka. Versonnen erschnuppert er das unvergleichliche, feine Aroma des frisch zubereiteten Kaffees und nimmt einen kleinen Schluck. "Ausgezeichnet", urteilt er, "ein starker Geschmack, nicht bitter und eine angenehme Säure."... Via: www.networld.at

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