Für den großen Appetit: das XL-MENÜ

Das Beste zum Schluss! Große Dessertauswahl!

Montag, 14.05.2012
Im Ofen gebackener Fleischkäse
überbackene Lasagne Bolognese
vegetarische Grünkern-Käse Medallions
Putenbällchen auf buntem Gemüse mit einer Mango – Tomatensauce

Beilagen
Reis
Pommes Frites
Pasta
Frühlingsgemüse

Dienstag, 15.05.2012
original Nürnberger Rostbratwürstchen an einer Bratensauce
gebratene Schinkennudeln mit Ei
rheinische Reibekuchen mit Apfelmus
Seelachs mit einer Mittelmeerkruste

Beilagen
Nudeln
Bratkartoffeln
Reis
Weinkraut

Mittwoch, 16.05.2012
italienische Tortellini mit Fleischfüllung in Tomatensahne
Geschnetzelets von der Pute nach Züricher Art
orientalischs Kartoffel – Zucchini Ragout
Pfanne mit gegrillten Steaklets, Gemüse und Spätzle

Beilagen
Reis
Pasta
Kartoffeln
buntes Gemüse

Donnerstag, 17.05.2012
Chr. Himmelfahrt – GESCHLOSSEN

Freitag, 18.05.2012
GESCHLOSSEN

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Für den großen Appetit: das XL-MENÜ

Das Beste zum Schluss! Große Dessertauswahl!

Montag, 07.05.2012
ungarisches Gulasch
feines Geflügelfrikassee mit Gemüse
vegetarische Spätzle-Pilz Pfanne
Tafelspitz an einer Meerrettichsauce

Beilagen
Bandnudeln
Kartoffeln
Reis
Brechbohnen

Dienstag, 08.05.2012
Hirtenrollen griechische Art mit Käsefüllung und hausgemachtem Zaziki
gebratener Reis mit Schweinefleisch und Ei
Gnocchi in einer Spinat-Gorgonzola Sauce
gegrillte marinierte Wildlachsfilets

Beilagen
Reis
Pommes-Frites
Pasta
feine Erbsen

Mittwoch, 09.05.2012
schwäbischer Linseneintopf mit Wiener Würstchen
Kassler-Rippchen mit einer feinen Senfsauce
hausgemachter Flammkuchen mit Käse und LAchs
gegrillte Hähnchenbrust mit Basilikum

Beilagen
Spätzle
Butterreis
Bratkartoffeln
Sauerkraut

Donnerstag, 10.05.2012
frische große Schnitzel mit selbstgemachter Kräuterpanade
Putensteak vom Grill mit frischen Kräutern
gefüllte Eierpfannenkuchen mit Vanillecreme
hausgemachte gefüllte Paprika

Beilagen
Pommes Frites
Reis
Nudeln
buntes Gemüse

Freitag, 11.05.2012
ALL YOU CAN EAT Spaghetti Bolognese oder Spaghetti Napoli
Medallions vom Seebarsch mit einer Olivensauce
feine Ravioli in einer Sauxe aus Käse und frischer Birne

Beilagen
Spaghetti
Petersilienkartoffeln
Butterreis
junge Möhren

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Das Beste zum Schluss! Große Dessertauswahl!

Montag, 30.04.2012
RUHETAGE

Dienstag, 01.05.2012
MAI-FEIERTAG

Mittwoch, 02.05.2012

marieniertes Schweinesteak vom Grill mit einer BBQ-Sauce
paniertes Schollenfilet mit hausgemachter Remouladensauce
mit Spinat und Ricotta gefüllte Cannelloni
Hähnchenbrust gegrillt mit einer Limettensauce

Beilagen
Bratkartoffeln
Kartoffelsalat
Reis
Balkangemüse

Donnerstag, 03.05.2012

frische große Schnitzel mit selbstgemachter Kräuterpanade
Putensteak vom Grill mit frischen Kräutern
gebackener Schafskäse mit Tomaten, Peperoni und Bagguette
gedünstete Filets vom Seehecht mit einer Sauce Provencal

Beilagen
Pommes Frites
Pasta
Butterreis
Pfannengemüse

Freitag, 04.05.2012

ALL YOU CAN EAT Spaghetti Bolognese oder Spaghetti Napoli
Filets vom Wildlachs nit einer Basilikumsauce
hausgemachte Pasta mit STeakstreifen in einer Balsamico-Creme

Beilagen
Spaghetti
Salbeikartoffeln
Reis
bunter Gemüsemix

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Das Beste zum Schluss! Große Dessertauswahl!

Montag, 23.04.2012
gwürztes halbes Grillhähnchen
Filets vom kleinen Zuchtwels gebraten in Olivenöl
vegetraisches Gemüseschnitzel mit Pfeffersauce
pikantes indonesisches Nasi Goreng

Beilagen
Reis
Pommes Frites
Pasta
Erbsengemüse

Dienstag, 24.04.2012

hausgemachter schwäbischer Wurstsalat
feine Kalbsleber in Kräutern gebraten
überbackene Gemüsemoussaka griechischer Art
rotes indonesisches Chicken-Curry

Beilagen
Pommes Frites
Pasta
indischer Reis
Frühlingsgemüse

Mittwoch, 25.04.2012

feuriges mexikanisches Chili con Carne
gedünstete Filets vom Rotbarsch an Joghurtsauce
feiner Milchreis mit Zucker und Zimt & Obstkompott
gebratenes 180gr. Minutensteak vom Schweinerücken

Beilagen
Bratkartoffeln
Butterreis
Nudeln
Rosenkohl

Donnerstag, 26.04.2012

frische große Schnitzel mit selbstgemachter Kräuterpanade
Putensteak vom Grill mit frischen Kräutern
mit Soja und Weizen gefüllte Kohlrouladen an einer Kümmelsauce
Spinat-Maultaschen in einer Sauce aus frischen roten Pepperoni

Beilagen
Pommes Frites
Penne
Reis
Leipziger Allerlei

Freitag, 27.04.2012

ALL YOU CAN EAT Spaghetti Bolognese oder Spaghetti Napoli
pochierte Filets vom Tilapia mit einer leichten Möhrensauce
hausgemachte Pasta mit Kalbsleberstreifen und einer Ruccolapesto

Beilagen
Spaghetti
Kartoffelscheiben
Reis
Blattspinat

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