Koleksi Resepi Mudah

Resepi Ayam Goreng Telur Masin

2026-10-25T05:41:43.835+08:00

Resepi Ayam Goreng Telur Masin. Ayam goreng telur masin banyak je jual kat restoran hipster kegemaran anak muda sekarang. Ayam geprek, ayam gepok semua tu dah bersepah di mana-mana restoran yang jual. Jadi, kalau korang suka makan ayam goreng telur masin dan nak buat sendiri, di bawah ini kami sertakan resepinya.

Resepi Ayam Goreng Telur Masin

Bahan-bahannya;

2 keping dada ayam tanpa tulang (lebih kurang sebesar tapak tangan orang dewasa, setiap sekeping)
1/4 sudu teh garam
1/2 sudu teh serbuk lada sulah
1 biji telur saiz kecil
3/4 cawan tepung beras
1/4 cawan susu sejat
2 sudu besar penuh serbuk telur masin Adabi
3 ulas bawang putih, cincang halus
4 - 5 biji cili api, hiris
3 tangkai daun kari
1 sudu besar penuh mentega (nak sedap, guna pure butter, kalau takde, buttercup pun ok)

Info Yang Anda Cari:

Cara Penyediaan Ayam Goreng Telur Masin

1. Isi ayam dipotong kurang lebih saiz ibu jari, cuci bersih dan toskan. Gaul dengan garam dan serbuk lada sulah, perap 20 minit.

2. Masukkan telur dan gaul rata, tambah tepung beras, gaul hingga semua potongan ayam bersalut dengan tepung.

3. Kemudian goreng hingga kuning keemasan, angkat dan toskan minyaknya. Pastikan goreng satu-satu agar isi ayam tidak melekat antara satu sama lain..

4. Dalam kuali yang sama, keluarkan minyak dan tinggalkan kurang lebih 2 sudu besar. Masukkan mentega dan bila mentega cair, masukkan daun kari dan cili padi, masak dengan api kecil hingga wangi, tambah bawang putih cincang dan masak sekejap.

5. Masukkan susu cair, kacau rata dan tambah serbuk telur masin. Kacau hingga sebati, pastikan api kecil.

4. Bila berbuih, boleh masukkan ayam tadi dan gaul hingga rata. Matikan api dan hidangkan segera. Makan macam tu pun sedapp!..

Selamat mencuba.

#Penafian:❤:

Gambar, artikel ataupun video yang ada di dalam blog ini ada sesetengahnya yang diambil dari pelbagai sumber media lain. Hak Cipta sepenuhnya dipegang oleh sumber tersebut. Jika timbul masalah mengenai perkara ini, anda boleh menghubungi saya di Contact Me. Artikel dan catatan adalah ulasan serta pendapat peribadi saya berdasarkan persekitaran, pengalaman dan pengetahuan. Kesilapan (jika ada) adalah khilaf saya dan mohon dimaafkan.

Resepi Nasi Dagang Yang Cantik Berderai

2026-10-22T17:12:32.408+08:00

Resepi Nasi Dagang Yang Cantik Berderai. Resepi ni saya share daripada seorang pengguna FB yang bermurah hati berkongsi resepi nasi dagang yang lengkap iaitu nasi dagang bersama gulai ikan dan acar timun. Resepi gulai yang di share ni adalah pilihan, jika korang semua takde atau susah nak dapatkan rempah gulai cap rose terengganu tu, boleh pakai resepi ni inshaallah sedap dan rasa pun hampir sama dah.. try jangan tak cuba. Bersyukurlah masih ada yang sudi share resepi...

Resepi Nasi Dagang Yang Cantik Berderai

Bahan-bahan

1 kg beras wangi @ beras basmathi - rendam 4-5 jam / semalaman

1/2 kg santan + 6sb gula + 1 sb garam - di masak hingga gelegak, ketepikan

2 bji bwg merah, 2 bji bwg putih, 2 inci halia, - di mayang halus

2 sudu besar halba

Cara penyediaan

1. Kukus beras selama 15-20 min @ hingga beras lembut, 10 min pertama blh renjis2 kan air utk bg masak sekata, jgn di kacau dgn senduk ye, hanya guna garfu tolak2 shj utk bg masak sekata

2. Dlm satu bekas, masukkan santan dan segala bwg2 halba semua, gaul sebati

3. Bila nasi dah lembut tadi, angkat dan masukkan ke dlm bekas berisi santan semua tu, gaul-gaul bagi sebati

4. Perapkan dlu nasi tu biar santan meresap ke dlm nasi , biarkan sekurang2 nya sejam

Lepas tu blh kukus blk dlm 5 min shj utk bg nasi jd cantik dan berkilat

5. Dah siap

Tips nak bagi nasi cantik berderai

- jgn kacau2 masa kukus nasi tu, ckup sekadar tolak dgn garfu 2,3 kali shj utk bg masak sekata

- Beras wangi mudah lembut, so x perlu kukus lama2 sgt utk dptkan nasi yg lembut dan cantik ( biasa sy kukus dlm 20 min je nasi dh lembut)

- nasi yg tlh digaul bersama santan, jgn terus di kukus, biarkan santan meresap dlu dlm sejam jika tidak santan tu akan jatuh dlm air kukusan dan nasi dh x jd lemak ye sbb air santan dh turun

- blh kukus nasi kali kedua utk bg thn lama dan nasi cantik berkilat

- santan seeloknya d masak terlebih dahulu utk elak dr nasi cpt basi

Info Yang Anda Cari:

RESEPI GULAI IKAN NASI DAGANG

Bahan-bahan:

Ikan tongkol - rebus dgn asam keping, gula melaka, garam dan gula ( simpan air rebusan - kena ada rasa masam manis)

4 labu bwg bsr/merah

2,3 ulas bwg putih

3-4 inci lengkuas

1 paket kari ikan (kecik- sy guna babas) - boleh tukar rempah gulai cap rose jika ada)

1 senduk cili kering

250 ml santan

blend semua bahan, tumis sampai garing, masuk air ikan, masuk santan

biarkan mendidih, perasakan secukupnya

masuk ikan, biar mendidih sekejap, dah siap

( sebelum perasakan garam gula, rasa dulu sebab kita dh rebus ikan letak garam, gula melaka semua kan, tkt termasin plk)

RESEPI ACAR TIMUN

3 batang timun

1/2 biji carrot

nenas secukupnya

cili merah /cili api

1/2 sb garam

6-7 sb gula

1/2 senduk cuka

potong timun, carrot dan nenas (terpulang nak potong macam mana)

gaul dgn garam gula dan cuka

perasakan apa yg kurang

siap

Selamat mencuba.

Resepi dari Facebook

#Penafian:❤:

1001 Jenis Ulaman Di Negara Kita Yang Ramai Tak Tahu

2026-10-17T22:09:37.582+08:00

1001 Jenis Ulaman Di Negara Kita Yang Ramai Tak Tahu. Ulaman Menurunkan Kolesterol. Ada banyak ulaman yang boleh dijadikan teman makan kita setiap hari. Ada yang tawar, ada pula yang pahit rasanya dan sesetengah ulam berasa pedas bila dikunyah.

Mari kita lihat apakah ulam-ulaman yang popular di negara kita? Kalau tak popular, kita kumpulkan dalam senarai di bawah sebagai rujukan bila perlu.

1. Daun Kesum

2. Ulam Raja

3. Kacang botol

4. Petai

5. Daun Cekur

6. Daun kaduk

7. Pegaga

8. Daun kunyit

9. Jering

10. Bunga Telang

11. Bendi

12. Pucuk paku pakis

13. Pucuk ubi

14. Daun Salam

15. Daun sambung nyawa

16. Timun

17. Kacang panjang

18. Tomato

19. Daun ajinomoto

20. Salad

21. Pucuk betik

22. Pucuk gajus

23. Daun kelor/ moringa

24. Pucuk mengkudu

25. Kerdas

26. Terung pipit

27. Daun turi

28. Daun kari

29. Jantung pisang

30. Rebung

31. Pucuk Bebuas

32. Pucuk kedondong

33. Ulam Keladan

34. Buah binjai/ malinja

35. Terung telunjuk

36. Halia muda

37. Daun petai belalang

38. Pucuk maman

39. Sekentut

40. Bayam

41. Ketumbar jawa

42. Daun pudina

43. Tenggek burung

44. Daun selasih

45. Daun beluntas

46. Belimbing buluh

47. Senarai ulam seterusnya...

Info Yang Anda Cari:

Makan ulam adalah bagus untuk kesihatan tubuh. Makan ulam segar juga amat menjimatkan kos kerana ia tidak perlu di masak dengan segala bahan masakan. Selalu makan ulam juga menjadikan kita awet muda asbab mengambil sayuran/ makanan segar. Semoga bermanfaat.

#Penafian:❤:

Nasi Ayam Sedap Dan Dumpling Kukus Menu Lunch Kami

2026-09-06T17:54:34.019+08:00

Nasi Ayam Sedap Dan Dumpling Kukus Menu Lunch Kami | Alhamdulillah dengan rezeki dari Allah hari ini, dapatlah saya belanja family kecil kami makan nasi ayam dan lain-lain menu kesukaan masing-masing.

Info Yang Anda Cari:

Nasi Ayam Sedap Dan Dumpling Kukus Menu Lunch Kami

Nasi Ayam memang faveret kami sekeluarga, manakala dumpling kukus tu Kesukaan anak sulung kami. Asal ada menu dumpling, dia mesti order.

Kalau makan nasi ayam mesti order dengan ayam lebih. Sebab, kami memang suka meratah lauk nasi ayam. Bila ayam dah habis, nasi pulak tak habis. Sebab tu biar lauk yang lebih berbanding nasinya..

Nasi ayam gepuk dan keli penyet juga adalah menu kesukaan my family. Samada si ayah atau anak-anak semua suka juga dengan menu ini. Tak kisah siapa yang order, kita akan share setiap makanan sama-sama. This is the moment that we cannot repeat but to keep it to our memory forever...

Dalam blog ini ada resepi nasi ayam sedap yang saya kongsikan dan anda boleh mencubanya..

{RESEPI NASI AYAM YANG SEDAP!!}

Selamat mencuba resepi yang sedap itu.

#Penafian:❤:

Cara Goreng Karipap Agar Warna Sekata

2026-08-19T17:05:45.771+08:00

Cara Goreng Karipap Agar Warna Sekata. Pernah tak korang goreng karipap kulit luarnya dah hitam tetapi bahagian dalam masih warna tepung putih. Hanya masak bahagian luar sahaja. Saya pernah mengalami situasi yang begitu, hingga anak-anak tak mahu makan. Nak goreng semula dah tak boleh sebab bahagian luar dah terlebih goreng, jadi warna coklat gelap.

Info Yang Anda Cari:

Cara Goreng Karipap Agar Warna Sekata

Jangan risau. Ada je cara yang orang tua selalu share, cuma kita terlupa nak ikut petua tersebut. Cuba ikuti cara yang berikut.

Sewaktu nak goreng karipap, panas kan minyak dahulu, sehingga minyak cukup panas. Kemudian, kecikkan api sedikit. Masukkan karipap yang hendak di goreng dalam memenuhi 3/4 kuali.

Selepas itu terbalikan karipap dengan kerap. Jangan biar lama, sentiasa bolak balikkan karipap supaya dapat warna kulit yang cantik, sekata dan masak luar dalamnya.

Akhirnya, dapatlah hasil gorengan karipap yang cantik serta sedap di makan. Nak goreng karipap memang kena sabar, dan kena tunggu selalu.

Selamat mencuba petua di atas.

#Penafian:❤:

Dumpling Goreng Untuk Sarapan

2026-08-18T11:06:08.367+08:00

Dumpling Goreng Untuk Sarapan. Korang sarapan apa hari ini? Adakah macam biasa pekena nasi lemak dengan sambal sotong? Hehe.. saya goreng dumpling je. Beli dah siap jenis frozen, tinggal goreng je. Tapi agak mahal jugak dumpling frozen ni, dalam satu bungkus isi dia 7 ketul, harga dia dekat RM15.00 gitu. Tak apa, kita test dulu. Kalau sedap lain kali kita beli banyak sikit buat stok emergency.

Info Yang Anda Cari:

Dumpling Goreng Untuk Sarapan

Dumpling Goreng ni kami beli di pasaraya Maslee, dek kerana dah lama teringin sangat makan bila selalu lalu kat wall TikTok saya. Apa agaknya rasa dia? Hehe..

Bila dah digoreng, sekali masuk mulut sedaplah kulit dia, rangup dan inti dia rasa sayur dan ikan. Yang sedap tu bila kerangupan itu disekalikan dengan inti nya yang lembut, Jadilah sedap di mulut dan tekak.

Alhamdulillah dengan menu sarapan pagi yang jarang-jarang dapat makan kerana sebelum ni kami tak ada geng yang suka makan dumpling.

Okay, itulah bebelan pagi ini😂😅

#Penafian:❤:

Resepi Sengkaya Pandan Dengan Roti Kukus Berwarna Warni

2026-08-01T23:55:50.859+08:00

Resepi Sengkaya Pandan Dengan Roti Kukus Berwarna Warni. Ada yang sebut sangkaya dan ada juga yang sebut sengkaya. Restoran faveret saya tulis sengkaya dalam menu. Sampai hari ini kami sebut 'Sengkaya'. Walau apa sebutan, rasa dia tetap sedap di tekak kami.

Tapi dalam entri ini kami hanya share resepi sangkaya dan bukan resepi buat roti kukus ya. Roti kukus kita belajar resepinya di lain kali. 😅😅

Resepi Sengkaya Berwarna Warni

Saya nak kongsikan resepi sengkaya yang berwarna warni, bukan rotinya saja cantik.. kuah kaya dia pun cantik!!

1. Pilihan Sengkaya Berbagai Perisa dan Warna

Bahan-Bahan Asas :

Santan pekat atau susu cair: 200 ml
Telur: 1 biji
Tepung jagung: 2 sudu besar
Gula pasir / Gula melaka: 3 sudu besar
Secubit garam

Jika nak buat pelbagai perisa/ warna:

Hijau: Ganti 50 ml air dengan jus kisaran 5 helai daun pandan + 3 titik pewarna hijau.
Kuning (Jagung): Tambah 2 sudu besar pes jagung manis + 3 titik pewarna kuning.
Ungu (Keladi): Tambah 1 sudu kecil pes keladi (taro) + 3 titik pewarna ungu

Cara Penyediaan

1. Satukan bahan: Gaul sebati semua bahan di dalam periuk menggunakan pemukul telur (whisk) sehingga tidak berketul.
2. Masak perlahan: Masak di atas api sederhana sambil dikacau tanpa henti supaya adunan tidak berkerak dan menjadi likat.
3. Tutup api: Angkat apabila adunan berkrim dan berkilat, kemudian hidangkan bersama roti kukus atau roti bakar

Oleh kerana kami suka makan sangkaya, jadi kami cari juga cara-cara lain untuk resepi sangkaya tersebut. Jom tengok resepi kedua pulak.

Info Yang Anda Cari:

2. Sangkaya Pandan Dengan Cara Homemade:

Bahan² :

250ml Santan (kara)
1 biji telur
2 cawan susu cair
1 ketul gula melaka
8 sdb gula putih (ikut kemanisan ye)
3 sdb tepung jagung
6 sdb tepung beras
pewarna hijau

Bahan kisar :

5 helai daun pandan (saiz besar)
-kalau size kecil pun boleh nak bagi wangi dan rasa pandan ori
air

Cara² :

1. Blender daun pandan dan tapis dua kali .
2 . Campur semua bahan dengan air pandan . Buka api sederhana besar . Kacau sampai jadi likat dan pekat . Masak dalam 30 minit dan boleh dihidangkan .
3. Boleh disimpan di dalam peti , tahan dalam 3-4 hari .

Sangkaya boleh dibuat sebagai kuah kuih cakoi, apam, lempeng dan roti kukus.

Selamat mencuba

#Penafian:❤:

Ayam Bakar Madu Yang Sedap Dan Juicy

2026-07-11T12:34:33.992+08:00

Ayam Bakar Madu Yang Sedap Dan Juicy. Nasi ayam makan dengan ayam bakar madu, memang padanan yang terbaik, terhasil dari air tangan anak bujang sulung kami yang dah pun tamat pengajian dari universiti luar negara. Baru balik Malaysia dalam 2 minggu, dah masak macam-macam untuk kami. Alhamdulillah.

Dari malam tadi dah dengar bunyi blender, entah apa yang dibuat. Bila bangun pagi, tengok dalam peti ais ada ayam yang dah siap di marinate dengan segala bahan termasuk madu. Bau harum dari bahan perapan tersebut naik ke hidung. Sedapnya.. tak sabar nak makan ayam bakar madu dengan nasi ayam untuk lunch nanti.

Ayam Bakar Madu Yang Sedap Dan Juicy

Nak buat ayam bakar madu? Senang je... ambil bahan yang dicampurkan semuanya dan lumur pada ayam.

Bahan-bahan

1 ekor ayam - potong 12 bahagian

Bahan perapan

Madu - 4 sudu besar

Bawang putih - 5 ulas (kisar)

Halia 2 inci (kisar)

Serai 1 batang (kisar)

Kicap Manis ABC - 2 sudu besar

Sos tiram - 2 sudu besar

Sedikit serbuk cili untuk rasa pedas

2 sudu makan sos cili

Secubit garam

Caranya ;

Untuk membuat perapan ayam madu yang lazat dan mesra-pekat, satukan bahan utama: madu, bawang putih, halia, serai, kicap manis, sos tiram, garam dan sedikit serbuk cili untuk rasa yang seimbang. Perap selama sekurang-kurangnya 4 jam di dalam peti sejuk sebelum dibakar untuk hasil terbaik dan juicy.

Semua hidangan sampingan untuk dimakan bersama nasi ayam adalah air tangan anak bujangku. Sup ayam yang segar, sos kicap dan sos cili dengan rasa yang sedap menambahkan keenakan set nasi ayam bakar madu yang disediakannya.

Tukang perabis adalah si adik yang membantu membasuh pinggan mangkuk di sinki selepas si abang habis memasak.

Alhamdulillah.

#Penafian:❤:

Resepi Sayur Rebus Kobis Cina Dengan Suhun

2026-07-05T09:58:42.549+08:00

Resepi Sayur Rebus Kobis Cina Dengan Suhun. Sayur inilah yang selalu buat orang susah nak diet, sebab makan sayur rebus dah sesuai menu diet tetapi... bila dikombinasikan dengan sambal belacan, ikan goreng atau ayam goreng dan tempe goreng, memang tak ingat dunia!! Makan bertambah beb!

Resepi Sayur Rebus Kobis Cina Dengan Suhun

Baiklah.

Jom kita tengok resepinya. Resepi sayur rebus @ bening tanpa minyak.

Bahan-bahan:

Kobis Cina - separuh, dan hiris

2 biji tomato - hiris

1 bungkus kecil suhun - direndam

1 biji bawang merah - hiris

1 ulas bawang putih - hiris

Sedikit ikan bilis

Garam / secukup rasa

Cara menyediakan sayur rebus

1. Dalam periuk, masakkan air hingga mendidih. Masukkan semua bahan iaitu bawang merah, bawang putih, tomato dan kobis. Kacau rata.

2. Masukkan suhun yang telah direndam terlebih dahulu. Tunggu sebentar.

3. Akhir sekali, masukkan serbuk secukup atau garam, ikut citarasa.

Siap untuk dihidangkan!!

Inilah sayur bening Kesukaan anak bujang bongsu dengan mak toknya sekali. Kalau ada sayur rebus ni, boleh habis nasi seperiuk.. hehe. Dimakan pula bersama dengan ayam goreng atau ikan goreng. Memang ngam.

#Penafian:❤:

Makan Mee Goreng Mamak Sambal Ayam

2026-06-29T07:07:46.256+08:00

Makan Mee Goreng Mamak Sambal Ayam. Ini corat coret kami makan kat restoran nasi kandar pada sabtu hari tu, nak breakfast tapi tak tau nak order menu apa,. last-last order mee goreng mamak sambal ayam. Lepas tu sebelum balik, sempat order Nasi beriyani ayam untuk my bonda dan orang lain di rumah.. so, memang tak masak la kat rumah 😅😂😂

Makan Mee Goreng Mamak Sambal Ayam

Sambil makan mee goreng mamak sambil juga kita layan world cup, Spain lawan Uruguay. Finally Spain yang menang dan mee goreng mamak saya pun habis. Pada awalnya takut tak habis sebab portion mee nya agak banyak, tapi habis jugak. Hehe..

Rasa mee gorengnya pun nice, tak pedas sangat dan kurang berminyak. Alhamdulillah.

Korang nampak tak mee gorengnya selambak gitu, ingat tak habis makan.. rupanya habis jugak. Lepastu order jugak roti canai garing .. nasib baik ada anak bujang tolong habiskan.

Pernah tak korang mengalami situasi pada sesuatu masa sukar nak pilih makanan yang nak di telan? Kenapa jadi macam itu? Mungkinkah tekak kita dah mula memilih hanya makanan tertentu yang boleh masuk ke perut? Entahlah ...

#Penafian:❤:

Tambah Stok Karipap Segera Di Rumah

2026-06-24T20:35:36.614+08:00

Tambah Stok Karipap Segera Di Rumah., disebabkan kat rumah ni akan bertambah anggotanya. Biasanya kami hanya tiga beranak, tetapi mulai hujung Mei, bonda tersayang duduk dengan kami. Jadi, kami standby stok karipap atau kuih kuih frozen dalam peti ais. Ia bagi memudahkan urusan sarapan setiap hari. Kebiasaan, saya akan buat plan sarapan untuk seminggu jika ada orang di rumah. Maksudnya jika ada anak atau bonda kat rumah, saya plan sarapan mereka siap-siap. Contohnya, hari isnin buat nasi goreng, selasa kita buat sarapan karipap segera, seterusnya buat cucur bawang, beli nasi lemak di warung berdekatan dan seterusnya sampailah seminggu penuh. Kemudian untuk minggu baru, kita pusing goreng kuih frozen yang ada dalam peti sejuk. Hehe.. 😀😂

Tambah Stok Karipap Segera Di Rumah

Kali ini saya nak cerita tentang stok karipap frozen yang ada dalam peti ais kat rumah ni. Pada satu-satu masa saya akan beli dalam 4 pek untuk persediaan jika diperlukan. Dan jenama karipap segera yang saya suka adalah DONIA dan NAZLA.

Gambar karipap segera inti kentang

Korang layan la gambar-gambar karipap segera yang dah siap digoreng untuk sarapan kami. Dah lah cepat, sedap dan mengenyangkan.

Kenapa kami pilih jenama tersebut? Kerana.. kulit karipap dan intinya yang rangup dan penuh. Dah lah gitu, saiz nya pun agak besar. Bukan karipap yang kecil-kecil saiznya. Makan sebiji dah kenyang. Dalam satu pack tu ada 12 ketul karipap. Kami beli semuanya inti kentang, kerana ada pengalaman yang lepas bila beli inti sardin tak ada yang nak makan. Jadi, dah tau inti apa yang disukai ramai..😃☺️

Disyorkan Untuk Anda:

Get this widget

Aynorablogs - Info & Lifestyle - Segala sesuatu dalam hidup ini akan pergi dan tidak pernah lagi kembali kecuali DOA. Ia pergi dengan HARAPAN dan Ia kembali dengan REDHA dan KURNIA.

#Penafian:❤:

Sarapan Roti Puri Dan Nasi Lemak Pandan

2026-06-14T12:38:09.175+08:00

Sarapan Roti Puri Dan Nasi Lemak Pandan. Sarapan korang semua hari ini? Hari minggu yang rasa lapang dan tenang. Lepas cuci kereta, kita orang pergi sarapan dekat restoran Nasi Kandar. Walau nama dia restoran nasi Kandar, ada je menu lain yang sesuai dengan citarasa korang.. ok 👌

Roti Puri Dan Nasi Lemak Pandan

Korang macam saya jugak ke, suka makan roti puri. Rasa dia biasa je tapi cara dia present kat kita tu dengan saiz yang besar, memang buat kita happy nak makan. Ada restoran yang buat roti puri dia rangup dan nipis, ada pula yang kecil tapi boleh di belah tengah dia untuk di isi dengan kuah kari kambing. Hmmm.. memang sedap la walau lain restoran lain bentuk roti purinya. 😀😀

Dan, tadi kami pun order nasi lemak pandan. Sedap jugak dengan hidangan sambal tumisnya macam dapur restoran melayu. Ngam habis rasa dia!

Dengan apa yang korang lihat dalam gambar di atas, secantik gambarnya begitulah juga sesedap rasanya. Alhamdulillah.

#Penafian:❤:

Bawal Goreng Kunyit Menu Berbuka Untuk Bonda

2026-06-12T21:38:16.775+08:00

Bawal Goreng Kunyit Menu Berbuka Untuk Bonda. Mybonda suka puasa isnin & khamis setiap minggu. Jadi, khamis lepas kami sediakan menu berbuka puasa dengan ikan bawal. Ikan bawal ni En suami dapat masa mancing cuti Hari Wesak yang lepas. Ikan bawal tu saiz agak besar hinggakan saya boleh potong 3 bahagian untuk goreng kunyit je. Baunya pun segar lagi. Dalam fikiran kata, mesti lembut dan sedap ikan ni..

Bawal Goreng Kunyit Menu Berbuka Untuk Bonda

Jom kita layan gambar menu berbuka untuk mybonda.

Ada beberapa lauk lain selain ikan bawal goreng kunyit. Lauk asam pedas ikan merah dan sayur kentang dengan suhun masak air saya yang masak. Telur dadar garing anak bujang yang masak. Hehe.. masing-masing nak bagi yang terbaik untuk meraikan orang yang berpuasa.

Mybonda tak boleh makan pedas, so kita gorengkan ikan bawal dengan sayur kentang dan suhun masak air (macam sup bodoh la.. 😅😅😅).

Semoga kita semua direzekikan dengan makanan yang halal lagi berkat. Insha Allah.

#Penafian:❤:

Air Limau Asam Boi Penghilang Dahaga

2026-06-01T22:23:02.106+08:00

Air Limau Asam Boi Penghilang Dahaga. Alkisah tadi kami pergi minum petang kat restoran berhampiran rumah. Keluar dari rumah dah selepas zohor, memang keadaan restoran agak sepi sedikit. Jadi, menu yang dipesan memang cepat sampainya ke meja kami. Antara menu air yang kami pesan adalah aiskrim yem dan ais limau asam boi.

Air Limau Asam Boi Penghilang Dahaga

Sebenarnya mudah je nak buat ais limau asam boi ni. Sediakan bahan-bahan berikut;-

Air sejuk

Air batu

Asam boi

Limau kasturi

Air gula

Jus sirap berwarna hijau

Cara menyediakan:

1. Bancuh air sejuk dan jus sirap hijau bersama air gula hingga sebati.

2. Belah dua asam boi dan limau kasturi, buang bijinya

3. Masukkan dalam bancuhan air tadi dan kacau seketika. Akhir sekali masukkan air batu.

4. Ais limau Asam boi siap untuk diminum.

Sambil-sambil minum ais limau asam boi, minum petang kami digandingkan dengan cucur ikan bilis. Nyaman je rasanya ngopi² kami ni, santai dan makan perlahan-lahan.

Hampir 3.30 petang, kami bergerak ke kedai perabot untuk mencari almari kecil bagi mengemas barang-barang di dapur yang sudah berselerak.

Semoga selesai semuanya hari ini, iaitu aktiviti hari isnin yang dalam mood bercuti.

#Penafian:❤:

Lunch Siakap Penyet Yang Lembut Isinya

2026-05-31T20:35:11.150+08:00

Lunch Siakap Penyet Yang Lembut Isinya. Biasa kita makan ayam penyet, kan? Kali ini kita order siakap penyet pulak untuk makan tengahari. Semenjak balik dari kampung untuk meraikan raya korban, saya pun ikut terkorban. Sebab rasa malas tu macam naik darjahnya kepada 100%. haha.. Lepas pergi farmasi beli ubat batuk, kami singgah di restoran sebelah taman. Lunch lewat kisahnya, sebab jam sudah menunjukkan pukul 2.15 petang.

Lihatlah siakap penyet saya, garing di luar dan juicy di dalam. Siakap penyet sama je macam ayam penyet, cuma tukar nak ikan @ ayam. Harganya beza jauh la ya..

Lunch Siakap Penyet Yang Lembut Isinya

Kami order sorang satu set hinggakan adik yang ambil order ulang tanya beberapa kali. Betul ke nak sorang satu sebab bila sampai order kami, semua menu dalam portion yang besar.

Lihatlah ayam penyetnya pun besar. Lengkap pakej nya, ada sayur, tempe, tauhu, sambal kicap, sambal belacan ala sambal tomato dan supnya sekali.

Gambar bawah adalah pecel Lele, iaitu keli penyet. Besar betul saiz ikan keli goreng tu.. dan semestinya rangup.

Last sekali mestilah tangkap gambar air yang diorder iaitu green tea ais & aiskrim yem untuk Si bujang. Satu lagi air adalah air suam je.. untuk En suami. Hehe..

Selamat menjamu selera!

#Penafian:❤:

Resepi Sup Ekor Dengan Cara Yang Simple

2026-05-22T23:57:00.356+08:00

Resepi Sup Ekor Dengan Cara Yang Simple. Cara simple masak sup ekor ni sebenarnya boleh dilakukan oleh sesiapa saja, termasuklah para newbie dalam masak memasak. Orang bujang boleh buat, apatah lagi yang dah tak bujang. Senang je nak masaknya. Jom kita Cuba!

Sup ekor ni saya cuba buat macam kedai Thai buat. Sup ekor dia pedas dan siap timbul cili padinya. Hehe.. dulu masa mula-mula kenal sup Thai ni macam pelik. Sekarang dah biasa. Oh ya, memasak sup ekor kita nanti guna pressure cooker je.

Resepi Sup Ekor Dengan Cara Yang Simple

Bahan-bahan:

1 kg ekor lembu - potong kecil

Rempah 3 sekawan - kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga

5 sudu makan rempah sup - bancuh dengan air

2 biji bawang merah - hiris

2 ulas bawang putih - tumbuk

2 inci halia - tumbuk

1 tangkai daun sup - hiris

5 tangkai cili padi - ketuk

1 bungkus sup bunjut - sup tulang

2 biji kentang - belah 4

Bawang goreng secukupnya

Garam dan serbuk perisa

Cara penyediaan sup ekor yang simple

1. Tumis rempah 3 sekawan hingga naik bau. Masukkan bawang merah dan goreng hingga kekuningan.

2. Masukkan pula bawang putih dan halia yang telah ditumbuk, kemudian masukkan juga rempah sup. Kacau hingga rata. Masukkan sedikit air, jika tumisan terlalu kering.

3. Pindahkan semua bahan tumisan di atas ke dalam pressure cooker.

4. Masukkan pula ekor lembu, kentang, cili padi dan sup bunjut tulang. Tambahkan air separas ekor lembu atau lebihkan jika suka kuah sedikit cair

5. Tutup pressure cooker. Guna mode meat/ tendon. Anggaran masa 30 minit. Pressure cooker akan menjerit bila dah cukup masa. 😅😅Kemudian, perisakan dengan garam, serbuk perisa, bawang goreng, daun sup.

6. Sup ekor sedia dihidangkan. Boleh digandingkan dengan sambal kicap.

Dulu saya tak berani nak masak sup ekor sendiri di rumah. Sekarang rilek je masak sebab ada pressure cooker. Korang mesti cuba juga!

Selamat mencuba.

#Penafian:❤:

Sarapan Nasi Lemak Mamak Pun Sedap

2026-05-17T15:17:06.462+08:00

Sarapan Nasi Lemak Mamak Pun Sedap. Pagi Ahad yang agak sibuk, sebab memikirkan tangki air kat rumah. Pelampungnya patah, En Suami hanya buat separuh jalan kerana ada barang yang tak cukup. Bila dia kena outstation, kita panggil plumber tolong siapkan. Alhamdulillah dah settle. Lepas tu perut lapar, bila jam menunjukkan pukul 10.00 pagi. Cepat-cepat bersiap, pergi cari sarapan. Paling mudah adalah restoran mamak la.. hehe

Sarapan Nasi Lemak Mamak Pun Sedap

Apa menu yang kita orang pilih? Apalagi.. nasi lemak dan roti canai garing.

Korang tengoklah selambak ikan bilis kecik dia. Rangup dan tak masin sangat. Ada kacang tanah goreng dan timun. Rasa lengkap kan? Sambal dia asingkan dalam bekas lain.

Kedai mamak sekarang dah pandai masak nasi lemak. Ada yang nasi lemak pandan, dan ada juga nasi lemak biasa. Sambal dia orang pun dah macam sambal orang melayu yang masak. Saya syak dia ada tukang masak melayu la kat dapur tu.. hehe

Walau apa pun, asalkan nasi lemak tu sedap dan lengkap seperi biasa, saya okay je. Yang penting halal dan kenyang.

Salam hujung minggu, Aynora.

#Penafian:❤:

Resepi Lemak Cili Api Ikan Selar Kuning Kegemaran Family

2026-05-14T05:46:33.739+08:00

Lemak Cili Api Ikan Selar Kuning Kegemaran Family. Masak lemak cili api adalah lauk kegemaran anak kedua kami. Bila si adik suka, Maka sekaligus abangnya pun ikut suka, sebab abangnya tidak memilih pasal makan. Semua makanan halal dia cuba. Tak sedap pun si abang habiskan. Kali ni kami sediakan menu lemak cili api, bagi si adik happy sikit. Sebab baru habis exam Matrikulasi minggu lepas.

Resepi Lemak Cili Api Ikan Selar Kuning Kegemaran Family

Bahan-bahan:

6 ekor Ikan selar kuning - dibersihkan dan digoreng dengan kunyit
2 ulas bawang putih - kisar
1 biji bawang besar - kisar
5 biji cili padi Vietnam - kisar
2 sudu kecil serbuk kunyit - kisar
1 inci halia - kisar
1 kotak santan
1 keping asam keping
Garam dan gula secukupnya
*2 batang serai - diketuk (terpulang, jika takde tak apa).

Cara penyediaan lemak cili api ikan Selar Kuning

1. Tumis bahan kisar hingga naik bau dan tumisan naik minyak. Masukkan serai yang telah diketuk, jika ada
2. Masukkan asam keping, santan kotak dan gaul rats sehingga mendidih, dengan api kecil
3. Masukkan ikan selar kuning yang telah digoreng tadi
4. Perisakan dengan garam dan gula (jika suka)
5. Siap untuk dihidangkan

Semoga resepi ringkas lemak cili api ikan selar kuning tadi dapat memberi idea anda semua untuk menyediakan menu berasaskan ikan untuk family.

Selamat mencuba.

#Penafian:❤:

Sarapan Simple Dengan Karipap Segera

2026-05-09T12:19:00.008+08:00

Sarapan Simple Dengan Karipap Segera. Hari gelap lagi walau dah pukul 7.30 pagi. Ingatkan nak suruh bujang kecik kat rumah ni pergi beli sarapan sambil jogging. Tapi tak jadi sebab cuaca macam nak hujan. Oleh kerana ada bujang kecik kat rumah (matrikulasi programme dia dah habis), maka ibu nya ni kena buat sesuatu untuk sarapan.

Alhamdulillah, peti ais sentiasa ada barang untuk emergency plan. Hehe..

Sarapan Simple Dengan Karipap Segera

Maka yang jadi mangsa tentulah karipap frozen dengan crab stick. Crab stick ada 7 batang, karipap frozen ada 10 ketul. Saiz nya pun comel je. Jadi kita goreng jadikan sarapan pagi.

Bahagian dia je dah separuh. Saya share dengan ayahnya. Kita orang tua ni mana suka sangat dengan benda² frozen. Tetapi dah ada depan mata, kita pun ngap je. Hehe..

Karipap Frozen ni walau kecil comel tetapi inti dia penuh. Dan the best is.. kulit dia nipis dan rangup. Masuk mulut terus melting. Alhamdulillah. Walau emergency plan, tetap mengenyangkan perut.

Salam sarapan, bye!!

#Penafian:❤:

Lunch Dengan Beriyani Lamb Shank

2026-05-08T09:05:00.001+08:00

Lunch Dengan Beriyani Lamb Shank. Balik ambil barang anak bujang bongsu dari KMJ, kami singgah makan di Nasi Beriyani Wak Gondan (NBWG). Anak kedua kami telahpun tamat study kat KMJ, ngam-ngam hari terakhir exam paper Fizik. Alhamdulillah. Satu Hilux penuh dengan barang-barang dia..

Bila jam mencecah pukul 2.00 petang baru kami meninggalkan bumi KMJ. Perut terasa lapar. Niat hati nak singgah di Asam Pedas Ledang, tetapi orang terlalu ramai. Maka tak singgahlah kita..

Kenangan Lunch Dengan Beriyani Lamb Shank

Bila perut semakin berbunyi, En suami melajukan pemanduan menuju ke NBWG. Sampai je kat restoran yang besar ni, orang tidak berapa ramai seperti selalu.

Kami order nasi beriyani lamb shank. Apa tu lamb shank? Ala.. bahagian betis kambing. 😂😅 Jap eh... Lamb shank bermaksud bahagian keting atau betis kambing (kaki depan/belakang) yang terletak di antara lutut dan buku lali. Daging ini sangat popular kerana teksturnya yang lembut, kaya dengan kolagen, dan sedap dimasak secara perlahan (stew, rebus, atau panggang) sehingga daging mudah hancur dan berjus.

Jom layan apa yang kami order..

Sewaktu kami sampai sudah dekat 2.30 petang. Banyak lauk yang tinggal sedikit, contohnya lamb shank kena tambah baru, salad timun dah habis, dan air apple asam boi kena tunggu sekejap untuk ditambah. Jadi, kami ambil papadom je untuk naikkan mood makan briyani. Hehe..

Tetapi walau tak lengkap menu tu, lamb shank nya tak mengecewakan. Dah lah lembut, berjus, serap rempahnya.. rasa makan macam tak perlu bersusah payah gigit daging kambing tu. Kita orang bertiga semua order lamb shank. 😍👍 En suami yang bayar, makan je lah.

Untuk semua hidangan tu, kami bayar RM162-00 termasuklah air. Alhamdulillah.

#Penafian:❤:

Kuih Kaswi Warna Kuning Sangat Sedap

2026-05-06T16:17:00.001+08:00

Kuih Kaswi Warna Kuning Sangat Sedap. Saya ingatkan kuih bingka ubi kerana warnanya yang macam warna ubi. Tanya pada seller pun dia kata bingka ubi. Tetapi ada rasa pelik juga kerana ada taburan kelapa parut di atasnya.

Bila sampai opis nak breakfast, kita pun telan je. Sempat lagi baca Bismillah.. 😅😀 tetapi tetiba, eh, bukan bingka ubi ni. Ini kuih Kaswi. Cuma warna dia je yang menipu. Tetapi rasa sedap gila. Rasa kenyal, manis dan ada rasa kapur sikit. Memang inilah rasa sebenar kuih Kaswi. Cuma warna je tak hitam atau coklat.

Dari teruja jadi ceria gembira, semua ada sebab lain disangka lain yang kita makan, tetapi rasa tidak mengecewakan. Alhamdulillah

Lain kali nak beli lagi dengan seller yang buat kaswi warna kuning ni. 😅👍😍

#Penafian:❤:

Pencapaian Blog Kisah Resepi Setakat April 2026

2026-05-04T06:50:00.000+08:00

Pencapaian Blog Kisah Resepi Setakat April 2026. Dah lama admin tak buat review blog sendiri. Biasa buat review produk je, kali ini kita buat review blog pulak. Yang penting blog sendiri, bukan blog orang lain. Hehe .. ada pencapaian ke blog ini? Insha Allah, ada sedikit peningkatan dan pencapaian yang nak dikongsikan.

Menulis blog akan berjaya jika ada kemahuan dan konsisten. Namun jika sekejap tulis sekejap tinggal, blog akan lesu dan tidak dikunjungi. Jadi, marilah sama-sama kita mewarnai dunia blog semula.

Pencapaian Blog Kisah Resepi Setakat April 2026

Blog kisahresepi dot com diasaskan pada Januari 2018. Hampir 8 tahun dalam dunia blog Malaysia. Sepanjang tempoh tersebut blog KR telah menghasilkan :

1. Entri - 638 posting

2. Jumlah Pageview (PV) - 6.64 juta PV

Kebelakangan ini sudah kurang orang yang tengok blog, kerana kehadiran media sosial seperti Tiktok lebih mendominasi. Lagi pula setiap entri yang diiringi muzik memang mudah menarik pembaca dan pengguna media sosial berbanding dengan blog. Namun blog masih ada pembacanya tersendiri.

Selama lebih kurang 8 tahun blog KR diubuhkan, pencapaian setiap entri tidaklah teruk sangat 😉😅. Merujuk gambar di atas, terdapat entri yang dibaca oleh ramai pengguna antaranya:

1. Resepi Kuih Lapis Sedap - 426K

2. Ikan Kembung Masak Lemak Cili Api - 157K

3. Cara Buat Kuih Lapis Pelangi - 96.4K

4. Ikan Bawal Putih Masak Sweet Sour - 94.2K

5. Resepi Nasi Ayam Yang Sangat Sedap - 59.4K

Semoga tulisan tentang resepi di blog ini dapat memberikan manfaat kepada pembaca semua dalam menyediakan hidangan yang sedap kepada family tersayang.

#Penafian:❤:

Nasi Hujan Panas, Nasi Yang Berwarna Warni

2026-05-03T17:30:00.001+08:00

Nasi Hujan Panas, Nasi Yang Berwarna Warni. Rasanya ini pertama kali kami makan nasi hujan panas. Warnanya macam pelangi, itu agaknya dia dinamakan nasi hujan panas. Kan pelangi keluar selepas hujan panas? Iya ke? Hehe.. gitulah budak-budak chinese cakap. Saya dengarkan je, tak percaya sangat pun.

Asalnya nak cari beriani ayam dan kambing kat pasar malam. Siapa sangka stall beriani tutup pula.

Jalan-jalan dan pusing pusing, terjumpa gerai jual nasi hujan panas. Nampak gaya nasi dia lembut dan bau wangi macam nasi minyak.

Memang betul.. bila makan tadi nasi hujan panas dan lauk ayam masak merah dia memang ngam dan lembut betul. Dalam tak sedar habis licin pinggan saya. En suami beli lauk kambing. Hmm.. saya tengok dia lagi licin dari saya. Haha..

Beli sate lagi dan lagi.. entah dah berapa kali En suami beli sate bulan ni. Kita layan kan je. Sebab kita pun suka sate 🥰

Ada juga beli popiah basah. Inti sengkuang dia banyak. Krup krap bila dikunyah.

Licin dah semua makanan dan air cendol kami kerjakan. Beli pun sikit-sikit je untuk sekali makan. Kalau beli berlebihan kan membazir bila tak habis. Betul tak?

Kalau ada duit lebih, menyimpan adalah lebih baik. Saya pun stop dulu beli barang kemas. Harga terlalu mencanak naik. Takut kita tengok.. eh tetiba cerita pasal emas pulak!! Haha.. 🤭🤭

#Penafian:❤:

Sarapan Lontong Basah Yang Sangat Sedap!

2026-05-01T21:49:00.001+08:00

Sarapan Lontong Basah Yang Sangat Sedap! Alkisah dah lama sebenarnya saya tak breakfast sorang-sorang kat luar. Kalau tak dengan En suami, ada anak bujang yang tolong temankan. Bukan takut tetapi segan, terasa macam ada orang perhati je..

Tetapi, hari Khamis lepas, saya keluar awal iaitu pukul 7.30 pagi khuatir jalan jem teruk seperti semalamnya. Namun, jalan tak jem ya! Memang bagus tetapi saya tersampaj awal sangat kat opis iaitu dalam pukul 7.40 pagi. Sedangkan opis bukak pukul 8.30 pagi.

Tu yang akhirnya saya terjebak breakfast keseorangan. Hehe..

Kita order lontong basah style Johor. 🥰🥰🎈 Style johor tu maksudnya lontong pakai santan pekat dan ada tauhu dan suhun di dalamnya. Ada sesetengah tempat kuah lontongnya @ kuah lodeh terdapat udang di dalamnya. Tak kisah style mana, yang penting sedap.

Sarapan Lontong Basah Yang Sangat Sedap!

Layanlah gambar lontong basah saya yang sedap sangat. Korang tengok sambalnya yang merah menyala pun dah tau, tak pedas pun...

Kuahnya warna kuning keemasan, itu tanda peniaga tersebut menggunakan santan yang banyak untuk kuah lodehnya. Masa hirup kuah lontong tu, terasa kepekatannya dan manis santan kelapa tu.

Telur rebus pun tak lembik sebab dia goreng dulu baru simbah dalam kuah lontong. Hehe.. harap korang faham la bahasa yang saya gunakan.

Kuah lontong tu cukup sifatnya, ada kobis, suhun, carrot, dan tauhu. Dia bukan pakai sebarang je taw.

Alhamdulillah, dalam keseorangan saya ditemani semangkuk lontong basah yang amat sedap!

#Penafian:❤:

Infografik Koleksi Resepi Udang Galah Yang Sedap

2026-05-01T07:29:00.000+08:00

Infografik Koleksi Resepi Udang Galah Yang Sedap. Lately ada banyak info yang boleh dikompilasikan dalam satu gambar yang kita panggil ia infografik. Dan yang paling mudah ia boleh dibuat dengan AI (Artificial Intelligent) je. Kerana itu, Kisah Resepi juga nak buat kompilasi resepi berasaskan udang galah. Kenapa udang galah? Sebab En suami suka memancing dan saya akan dapat udang galah free. Sebab itu banyak resepi udang galah dalam blog ini.

Infografik Koleksi Resepi Udang Galah Yang Sedap

Daripada infografik yang dijana dari ChatGPT itu, Maka terhasillah infografik seperti di bawah;

Nak resepi selanjutnya, boleh tekan link yang disertakan:

1. Udang galah masak lemak cili api

2. Udang galah masak sambal

3. Udang galah masak Kam Heong

Inilah hasil saya buat kat ChatGPT di mana dengan hanya letakkan sekeping gambar masakan udang galah, dapatlah gambar seperti yang tertera. Kalau hantar 3 gambar, keluarlah gambar yang berlainan.

Macam mana nak dapat rekabentuk info begitu? Korang edit ikut kehendak korang la, nak resepi udang galah masak apa.. background warna apa dan sebagainya.

Nak gambar infografik nampak cantik dan banyak info, kita pun kena kreatif juga. Hehe..

#Penafian:❤: