KomkommerNet

Enza Zaden opent vestiging in Rusland

Fri, 17 May 2013 10:51:00 +0200

Enza Zaden heeft een commerci�le vestiging geopend in Rusland. Het Russische hoofdkantoor van de veredelaar is gevestigd in Moskou. Dat liet algemeen directeur Jaap Mazereeuw gisteren weten.

Mazereeuw maakt het nieuws donderdagmiddag bekend tijdens het symposium 'Samen Groeien'. De nieuwe dochteronderneming is operationeel onder de naam OOO Enza Semena en de eerste orders zijn al uitgestuurd, zo liet Mazereeuw weten. “We zijn nu druk bezig met het verder uitbouwen van ons klantenbestand en het uitbreiden van ons team in Rusland”, aldus Mazereeuw.

'Unieke cross over technologie en tuinbouw'

Fri, 17 May 2013 10:36:00 +0200

Gisteren is onder grote belangstelling het Innovatie en Demo Centrum Led (IDC Led) bij Wageningen UR Glastuinbouw in Bleiswijk geopend. In het IDC Led zullen onderzoek en praktijk samen de mogelijkheden van ledbelichting voor de tuinbouw onderzoeken.

Het Led IDC is een initiatief van Wageningen UR Glastuinbouw en Philips Horticultural Lighting. “Dit centrum is een uniek voorbeeld van een ‘cross over’ tussen technologie en tuinbouw”, zei Ewald van Vliet, burgemeester van Lansingerland tijdens het mini-symposium ter gelegenheid van de opening. Ook Loek Hermans, voorzitter van Greenport Holland, prees de initiatiefnemers van dit democentrum. “Buiten de sector worden innovatieve dingen bedacht, die ook toepassing verdienen in de tuinbouw. Het IDC Led laat zien hoe dergelijke kennis toepasbaar is te maken voor de tuinbouw.”

Vierde IDC in de maak
Sjaak Bakker vertelde dat het IDC Led de derde onderzoeksfaciliteit is volgens dit concept (er is ook al een IDC Energie en een IDC Water) en dat er wordt gewerkt aan een IDC Toegevoegde waarde voor groenten. Dit vierde IDC wordt uitgewerkt samen met GreenQ.

Het IDC Led heeft vijf kasafdelingen van 145 m2. Deze afdelingen zijn ingericht met Philips GreenPower-ledmodules voor onderzoek met groenten, bloemen en potplanten. Er is een afdeling met led-interlighting en toplighting, er is een afdeling met alleen led-toplighting, er zijn twee afdelingen led-interlighting en toplighting en Son-T �n er is een kasafdeling met 14 tafels voorzien van stuurbare ledblichting. Het Led IDC biedt de mogelijkheid aan alle belangstellenden, bijvoorbeeld telersgroepen, om onderzoek uit te laten voeren. Tijdens de opening gisteren waren er dan ook veel telers die zich ori�nteerde op de mogelijkheden. Belangstellenden kunnen contact opnemen met de onderzoekers Tom Dueck van Wageningen UR Glastuinbouw of Esther de Beer van Philips Horticultural Lighting.

Meer over het symposium dat tijdens de opening van het IDC-Led werd gehouden staat op www.energiek2020.nu.

Fotobijschrift: Loek Hermans verrichtte de openingshandeling samen met Sjaak Bakker, Business Unit Manager Wageningen UR Glastuinbouw en Udo van Slooten, directeur Philips Horticultural Lighting

Subsidie eerste dag volledig overvraagd

Fri, 17 May 2013 10:23:00 +0200

Er is zeer veel belangstelling voor de subsidieregeling MKB-Innovatiestimulering Topsectoren (MIT) die 15 mei open ging. De Mkb-ondernemers voor de Topsectoren Hightech Systemen & Materialen (HTSM) en Tuinbouw en Uitgangsmaterialen (T&U) vallen onder deze regeling.

Veel budgetten zijn inmiddels overvraagd, zo meldt Agentschap.nl .Er zijn veel aanvragen voor R&D samenwerkingsprojecten en Haalbaarheidsstudies. Bij de sector T&U zijn de budgetten voor Haalbaarheidsstudies 6 maal en voor R&D projecten ruim 2 maal overvraagd. Voor de R&D samenwerkingsprojecten bij HTSM zijn op de eerste dag meer dan 80 aanvragen ingediend met een totale subsidievraag van circa 10 miljoen euro, terwijl het beschikbare budget 1,9 miljoen euro bedraagt. Er zijn nog wel ruim voldoende Vouchers beschikbaar voor HTSM, van de 500 beschikbare vouchers zijn er tot nu toe 30 geclaimd.

Er wordt geloot tussen de aanvragen die op 15 mei zijn ingediend om de volgorde van afhandeling te bepalen. De kans dat aanvragen die na 15 mei zijn ingediend nog gehonoreerd kunnen worden, is bijzonder klein.

'Voedsel transparanter door samenwerking'

Fri, 17 May 2013 10:22:00 +0200

Door meer samen te werken in de voedselketen en exclusieve afspraken te maken met retailers kan de effectiviteit en transparantie van de keten worden vergroot. Hierdoor is de sector beter in staat in te spelen op voorkeuren van consumenten, te innoveren en de export naar (nieuwe) afzetmarkten te vergroten.

Dit concludeert ABN AMRO in haar ‘Visie op Food 2013’. Groothandels en fabrikanten werken steeds meer samen met elkaar op het gebied van inkoop en logistiek om de kosten te beheersen. In de markt voor groente en fruit specialiseren bedrijven zich in marktsegmenten of distributiekanalen. Er ontstaan meer gesloten verticale ketens waardoor kwekers en handelaren van retailers inzicht krijgen in verkoopcijfers, acties en consumentenmotivatie. Hiermee kan de productie beter worden afgestemd en kan productkennis beter verzilverd worden. De zuivelindustrie loopt voorop bij deze ketenintegratie. In deze branche worden productie, verwerking en handel steeds vaker door een cluster van bedrijven gedaan. Maar ook bijvoorbeeld in de handel en verwerking van (kweek)vis werken bedrijven met toeleveranciers samen om de grondstofvoorziening veilig te stellen. Soms doen retailers hierbij rechtstreeks zaken met kwekers in het buitenland.

“Een intieme, exclusieve samenwerking waarin informatie digitaal wordt gedeeld, kan beide partijen ten goede komen. Een retailer krijgt een optimale dienstverlening tegen scherpe prijzen en de leverancier een voorspelbare, grotere vraag”, zegt Niels Dijkman, Sector Banker Food van ABN AMRO. “Dit samenwerkingsmodel zal steeds vaker te zien zijn. Een exclusief partnership is, naast een gezonde economische relatie, gebaseerd op vertrouwen. Dit kan leiden tot het wegnemen van tegenstellingen in de belangen van verkoper en afnemer en tot meer stabiliteit in de bedrijfsvoering leiden.”

Gezond en duurzaam eten
Ook wint de ontwikkeling van een gedifferentieerd aanbod van diensten en producten aan betekenis. Hierbij moet de foodsector aansluiten bij de veranderende voorkeuren van afnemers en consumenten. Consumenten blijven niet alleen prijsbewust, maar worden ook kritischer en vragen steeds meer naar duurzaam geproduceerde, lokale en gezonde producten. Hierop anticiperen bedrijven met nieuwe producten, zoals streekgerechten, worden verpakkingsvarianten ge�ntroduceerd of ontstaan zelfs nieuwe producten zoals drinkflessen met ‘filter’ om kraanwater te drinken op een hippe manier. Supermarkten zetten steeds nadrukkelijker in op hun versaanbod en een goede presentatie hiervan en houden zo hun omzetten op peil. Als gevolg van de gemakstrend wordt ook de focus op convenience food groter, waarbij sommige winkels zelfs restauratiemogelijkheden bieden. In de hele food-keten - van toeleverancier tot consument - is veel aandacht voor gezondheid en duurzaamheid. Zowel consumenten als afnemers willen inzicht in de herkomst van producten. Zo is er veel aandacht voor duurzaam en verantwoord gevangen en gekweekte vis en zal de vleesverwerkende industrie nog harder aan het imago moeten werken om nieuwe schandalen te voorkomen.

Nieuwe kansen pakken
Ondanks het conjunctuurbestendige karakter heeft de foodsector nu geen makkelijke tijd. De marges in de binnenlandse food-sector stonden vorig jaar onder druk en ook in 2013 komt hierin weinig verandering. In vrijwel alle branches neemt de afzet qua volume wel licht toe door de bevolkingsgroei. Maar de prijzen schommelen sterk door onevenwichtigheden bij de productie, door bijvoorbeeld de wisselende weersomstandigheden. De consument blijft in economische mindere tijden dus wel eten, maar wijkt ook uit naar andere producten. Het binnenlands vleesverbruik daalde bijvoorbeeld met 0,5% omdat Nederlanders steeds vaker uit overtuiging minder vlees eten. Ook eten Nederlanders zowel meer goedkopere producten als meer bijzondere, luxere en biologische producten. De voedingsindustrie moet dus echt differenti�ren qua product, positionering, verdienmodel en internationale afzet. Volgens ABN AMRO liggen er veel kansen in de export naar met name Oost-Europa en Rusland. In 2012 had Rusland een exportaandeel van 5% voor de Nederlandse kaas. Door de bevolkingsgroei en vraag naar Westerse kwaliteitsproducten in deze regio verwacht ABN AMRO voor 2013 meer mogelijkheden voor de gehele foodsector.

Klik hier voor de complete ‘Visie op Food’.

Friesland verleidt telers met aardwarmte

Fri, 17 May 2013 10:20:00 +0200

Gemeente Franekeradeel probeert glastuinders naar Noordwest-Friesland te lokken via een aardwarmteproject bij glastuinbouwbedrijf Hartman in Sexbierum. Dat meldt Nieuwe Oogst op haar website.

Vijf jaar geleden startte provincie Friesland in samenwerking met Franekeradeel een ambitieus plan met de naam Waddenglas. Tot dusver is er maar 5 van de beschikbare 200 hectare voor kassen verkocht. Het project moest op termijn duizend arbeidsplekken opleveren. Met het aardwarmteproject van glastuinbouwbedrijf Hartman wordt door gemeente Franekeradeel een nieuwe poging gedaan om glastuinders over te halen naar Friesland te komen.

De energiekosten worden via het gebruik van aardwarmte laag gehouden. Het aardwarmteproject van Hartman is het eerste initiatief sinds jaren op deze locatie.

Brinkman-bedrijven door onder ��n naam

Fri, 17 May 2013 09:44:00 +0200

De drie afzonderlijke Brinkman-bedrijven gaan sinds gisteren verder onder ��n naam: Royal Brinkman. Alle onder de Royal Brinkman paraplu opererende bedrijven willen een betrouwbare leverancier, adviseur en installateur zijn voor de glastuinbouw met ��n missie, ��n visie, ��n naam.

Sinds ongeveer tien jaar bestaat Brinkman uit drie individuele bedrijven: Brinkman Agro, Brinkman Tuinbouw Techniek en Brinkman International. Die splitsing was destijds belangrijk, maar in de filosofie van vandaag is herpositionering onder ��n merknaam de juiste keuze. Royal Brinkman is de nieuwe paraplunaam waaronder de Brinkman bedrijven opereren.

Royal Brinkman
Brinkman heeft sinds 1985 het predicaat Koninklijk verkregen en voert sinds die tijd in Nederland de naam Koninklijke Brinkman en in het buitenland de naam Royal Brinkman. De afzonderlijke naamvoering in binnen- en buitenland en de drie aparte bedrijfsnamen Agro, Tuinbouw Techniek en International zijn nu verleden tijd. Het is tijd om Brinkman in binnen- en buitenland op eenzelfde manier te presenteren onder ��n naam: Royal Brinkman.

De drie bedrijven blijven intern op papier financieel wel gescheiden, maar in de communicatie wordt voor ��n merknaam gekozen. Voor de Nederlandse bedrijfsvoering van Royal Brinkman komt de nadruk te liggen op betrouwbare leveringen met een focus op gematigde groei. De techniek activiteiten van Royal Brinkman blijven belangrijk in Nederland. Technische projecten zullen meer op regiebasis worden uitgevoerd; met flexibel inzetbare arbeidskrachten. Voor de internationale activiteiten van Royal Brinkman is het werken met dealernetwerken en ‘local for local’ een speerpunt.

De Royal Brinkman Groep houdt zich bezig met toelevering aan de professionele glastuinbouw. Het productenassortiment bestaat uit handels- en technische artikelen als onder andere meststoffen, gewasbeschermingsmiddelen, substraten, doeken en folies, procescomputers, spuitapparatuur en elektro- en watertechniek. Brinkman is met 18 vestigingen vertegenwoordigd in de belangrijkste tuinbouwgebieden in binnen- en buitenland.

Komt er wel een wereldvoedselprobleem?

Fri, 17 May 2013 09:41:00 +0200

Het is helemaal niet zeker dat de wereldbevolking sneller groeit dan de voedselproductie. Volgens een econoom wijzen lage voedselprijzen voorlopig op overproductie en zijn aannames over de consumptie en groei van de wereldbevolking speculatief. Dit meldde BoederijVandaag in een bericht.

De econoom Jaap van Duijn geeft aan dat een econoom nooit zeggen zal zeggen: 'er zijn in 2045 9,1 miljard mensen'. Hij heeft aan dat bevolkingsomvang de beschikbaarheid van voedsel volgt en niet andersom. Bovendien hanteert de VN een nogal grote foutmarge, aldus de econoom. In de laagste raming wordt 8,1 miljard mensen genoemd. "Tenslotte weten we niet precies wat mensen gaan eten. De FAO houdt vast aan een toenemende consumptie van vlees en zuivel in het Westen, terwijl deze al jaren daalt of stagneert.”

Van Duijn zegt: "In elk geval weten we vrijwel zeker dat al die extra mensen geen Europeanen zullen zijn. De Europese bevolking krimpt volgens de meeste ramingen terwijl de bevolkingen van Azi� en Afrika ieder met ongeveer een miljard toenemen.” Van Duijn verwacht dat voedselproductie ook juist in deze regio’s gaat plaatsvinden. Volgens hem gaat Europa die extra monden niet voeden. Van Duijn vindt het daarom beter wanneer Europa zich afwendt van de bulk. Hij zegt dat 'aan het eigen front' de bevolking massaproductie zat is.

Minimumloonbedragen bijgesteld per 1 juli

Fri, 17 May 2013 09:29:00 +0200

Het brutominimumloon wordt per 1 juli weer aangepast. De hoogte hiervan hangt af van de leeftijd van de werknemer. Op 1 januari dit jaar was er ook een aanpassing van het brutominimumloon.

De bedragen van het minimumloon worden namelijk ieder jaar op 1 januari en 1 juli aangepast aan de ontwikkeling van de gemiddelde cao-lonen in Nederland. Werkenden van 15 tot en met 22 jaar hebben ieder een andere minimumloon uitgesplitst naar per maand, per week en per dag. Vanaf 23 jaar en ouder gelden dezelfde bedragen.

Op de site van Flynth staan de brutominimumloonbedragen voor een volledige werkweek zoals die gelden vanaf 1 januari en zoals die gaan gelden op 1 juli.

Delicious lanceert groenten-app voor iPad

Fri, 17 May 2013 09:15:00 +0200

Het culinaire tijdschrift Delicious heeft een iPad-app uitgebracht waarin groenten centraal staan. Het blad publiceert gezonde online recepten. Deze groenten-editie is gedeeltelijk gratis te downloaden. Wie meer wil kan de volledige versie binnenhalen voor €2,69.

Dat meldt iPadclub.nl. Delicious voelt volgens de site meer als een interactief magazine dan een volwaardige app. "Het bladeren door de mooie foto’s met suggesties voor gerechten werkt prima. Op het hoofdbeeld zie je korte informatie over de bereidingstijd en de voedingswaarde. Veeg je de oranje flap omhoog, dan krijg je het volledige overzicht van de ingredi�nten en de bereiding. Door op het plusteken te tikken verschijnt variatietip voor de geselecteerde groente", aldus iPadclub.nl.

Met de gratis groenten-editie kan men drie recepten bekijken. Voor €2,69 kan de volledige content worden binnengehaald met in totaal 25 groenterecepten. Vooral de presentatie van deze Delicious-app maakt veel indruk, zo meent iPadclub.nl. "Van de foto’s krijg je meteen trek en de tekst is mooi gepresenteerd. Het voorpret- en proefgevoel van het tijdschrift wordt dus goed doorgetrokken naar de app."

Subsidieregeling voor voedselproductie

Thu, 16 May 2013 10:48:00 +0200

Er opent binnenkort een subsidieregeling die haalbaarheids- en innovatieprojecten in de voedselproductie moet gaan stimuleren. Het gaat om de regeling ‘Food & Nutrition Delta’. Het midden- en kleinbedrijf, inclusief de land- en tuinbouwsector, kunnen er gebruik van maken.

De regeling loopt van 3 juni tot en met 23 september. Voor haalbaarheidsprojecten is een budget van 600.000 euro beschikbaar, voor innovatieprojecten is 4,4 miljoen euro beschikbaar. Voor het onderdeel innovatieprojecten is er ��n uniform subsidiepercentage van 40 procent.

De aanvragen voor de subsidie worden gerangschikt middels bepaalde criteria. De innovatiethema's waarvoor subside kan worden aangevraagd zijn onder andere; het slimmer gebruiken van grondstoffen en zijstromen, effici�nter omgaan met energie (klimaatbescherming), de bodem, water, plantgezondheid, markt en keteninnovaties (nieuwe ketenconcepten, informatisering, precisielandbouw en robotica), voeding en gezondheid, producttechnologie, voedselveiligheid en consumentenvoorlichting.

Kijk hier voor meer informatie over de subsidieregeling.