κουζινα μαρινα / KOUZINA MARINA

Danke & Ciao Cacao!

2024-03-12T21:47:00.004+01:00

Liebe Freunde, verehrte Gäste & Kunden, Gastro-Kollegen und Wegbegleiter... 

einige von euch haben sicherlich die turbulenten Ereignisse der letzten Tage, Wochen, Monate mitverfolgt und ahnten es vielleicht bereits. Hier jetzt aber ganz offiziell. Ich schliesse schweren Herzens die KOUZINA zum 31.03.2024. 

Nun ist es an der Zeit, nach über 15 Jahren, die kulinarischen Zirkuszelte endgültig abzureissen, Abschied zu nehmen und ein DICKES DANKE! zu sagen an euch alle, die mich und dieses gastronomische Abenteuer seit 2008 begleitet, unterstützt und erfreut haben, mit eurer charmanten Anwesenheit und euren zahlreichen Besuchen. 

1000 Dank ganz besonders auch an das gesamte KOUZINA-TEAM, (Behzad, Sonja, Svenja, Ulli, Ruby, Kurt, Rafa, Mona, Melissa, Markus, Britta, Dagmar, Cecilia, Nina, Clara, Tati, Thomas, Dora, Shary, uva... meine BBQ-Boyz: Ralle, Harry, Denis, Fabian, Chris... an alle die tatkräftig mit dabei waren und mit mir gemeinsam so viele unvergessliche Abende und wundervolle Augenblicke gezaubert haben. Egal wo wir die lange Tafel aufgebaut und eingedeckt hatten, egal ob Hochzeit oder Firmen-Event, egal wo wir den Grill anzündeten und das Feuer brannte, es war einzigartig dank euch. Es war mir ein Fest. Jeder einzelne Moment. 

Wir haben Menschen zusammengebracht.
Zusammen getrunken, gegessen, gelacht, getanzt und auch geweint. Manchmal auch vor Freude.  
Aufregende Begegnungen, Bekanntschaften und daraus entstandene Freundschaften ermöglicht.
Mit uns kamen Babys zur Welt oder wurden bei uns gezeugt?! : )
Neue junge Familien mit Kindern entstanden.

Das ganze Konstrukt KOUZINA hielt lange Zeit und manchmal auch nur durch Improvisation, weil eben alles auch im Leben nicht immer nach Plan und perfekt läuft. Mit Gaffaband und Kabelbindern den kommenden Abend zu retten, die Gäste satt, angetrunken, glücklich und zufrieden nach Hause zu schicken und die nächste Miete/Rechnungen begleichen zu können. Unbezahlbar!

Das Herz voller Liebe. 
Die Taschen voller Löcher.
(Oiro)

Wir waren der gastronomische Clown in der Szene. Ohne Zweifel. Stets mit einem breiten Grinsen in der sonnigen Zigeunerfresse. Mit Leidenschaft und Hingabe bei auserwählten Zutaten und der Zubereitung der Speisen. Das „Anti-Restaurant“  wenn ihr so wollt gegen die konventionellen kulinarischen System-Konzepte. Es war eine wilde Achterbahnfahrt. Aber alles hat seine Zeit und geht irgendwann vorbei. 

Dennoch kein Grund traurig zu sein. Eine Tür schliesst sich, eine neue öffnet sich. Es geht weiter. Immer. Irgendwie. Irgendwo. Das ist das Schöne am Leben. Und die Erinnerungen bleiben. Das kann uns keiner nehmen. Und damit ihr auch etwas handfestes mit nach Hause nehmen könnt, habt ihr die Möglichkeit günstig ein kleines Souvenir zu erwerben. 

Diesen Sonntag, 17. März 2024 ab 10:00 - 18:00h 

<< SELL OUT >> 

auf der Vitalisstr. 316, 50829 Köln-Vogelsang (direkt neben Postfactory, 1 Min. von der S-Bahn Technologiepark Müngersdorf). 

Von den blau-weissen Bänken & Tischen, Klappliegestühlen, Küchen-Equipment, Regale, Töpfe & Pfannen, Besteck, Gläser & Teller, Kühlschränke & Froster, Edelstahltische bis hin zu alten eingerahmten Photos und natürlich unseren geliebten THEMA Wein. Alles muss raus und wird verkauft.

P.S: Wenn das Wetter stabil und trocken ist, machen wir draußen bestimmt ein schönes wärmendes Holzfeuer und ein allerletztes mal den Grill an! 
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Love // Like // Share // Tag // Follow // Whatever...
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Come by, bring a friend.
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Would love to see you!
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Kisses 
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Yamas!
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Marinos

<< HALLENFLOHMARKT >> Samstag, den 27.01.2024 (08:00 - 18:00Uhr) Vitalisstr. 316 (direkt neben Postfactory), 50829 Köln-Vogelsang (S-Bahn: Technologiepark Müngersdorf)

2024-01-13T00:29:00.002+01:00

<< HALLENFLOHMARKT >>

Samstag, den 27.01.2024 (08:00 - 18:00Uhr)

Vitalisstr. 316 (direkt neben Postfactory),

50829 Köln-Vogelsang (S-Bahn: Technologiepark Müngersdorf)

Eintrittspreis:

Erwachsene 3,- Euro

(Kinder bis 16 Jahre haben freien Eintritt.)

ANMELDEN!?

Bock, endlich Deinen Trödel im Keller loszuwerden?

Dann melde Dich direkt hier an!

kouzinamarina@googlemail.com

Um einen Standplatz zu buchen, schreib uns einfach eine kurze Email.

Nach erfolgreicher Anmeldung erhältst Du eine Bestätigungsmail von uns.

Schau dafür bitte auch in Deinen Spam-Ordner.

ECKDATEN / KONDITIONEN:

10,- / Laufmeter

Standfläche: ab 2 - 6m

Standtiefe: ca. 2m

Optional = > Biertisch zur Miete: 10,- / Stk. (ca. 2m) pro Tag

WICHTIG:

KEINE NEUWARE!!

Schnäppchenjäger aufgepasst:

Beim Hallenflohmarkt auf der Vitalisstrasse 316 dreht sich einen Tag lang alles um

SECOND HAND - hier ist sicherlich für jeden etwas dabei!

Von 08-18 Uhr können Kinder, Eltern, Großeltern und die es noch werden wollen, an zahlreichen Verkaufstischen um gut erhaltenen Trödel, Platten, Bücher oder Kinderkleidung und um jede Menge Spielzeug feilschen. Auch Schuhe, Schmuck, Antikes, Kinderwagen, Fahrräder sowie Kleinmöbel sind bestimmt im Angebot.

Secondhand bedeutet nachhaltig einzukaufen.

Mehrfach gewaschene Kinderkleidung ist gesünder, weil schadstoffrei.

Durch die Weitergabe von z.B. Büchern, Kleidung oder Spielzeug werden Ressourcen eingespart bzw. sinnvoller eingesetzt. Also insgesamt eine gute Idee.

Und das Beste daran:

Hier kann man völlig unabhängig von Wind und Wetter auf Schnäppchenjagd gehen.

P.S: Zieht euch bitte warm an!

Es ist eisig kalt draussen und die Halle mit den hohen Betonwänden ist leider nicht beheizt.

Also Wollsocken und lange Unterhose nicht vergessen!

;-)

<< ο μυστικός δείπνος // Das letzte Abendmahl // The last supper >> - Weihnachts-Special - 23./24./25.12.2023 jeweils ab 18:00Uhr bis open-end. // Vitalisstr. 316 (Direkt neben Postfactory) S-Bahn Technologiepark Müngersdorf, 50829 Köln

2023-12-21T11:24:00.003+01:00

. Hellas fellas, Μάγκες και γοργόνες … . . die meisten von uns werden Weihnachten sicherlich wieder bei ihren Herzens-/Lieblingsmenschen im Kreis der Familie verbringen. Das ist auch schön, richtig und wichtig, wenn man diese besinnliche Zeit gemeinsam teilen kann. . . Weniger schön ist es natürlich für all die einsamen Seelen da draußen, die vielleicht keine Angehörigen oder keine Familie mehr haben und nicht wissen wohin an den Feiertagen. . . Heiligabend allein? Muss nicht sein! . . Deswegen findet ein 3-tägiges "Social-Xmas" bei uns statt. Es gibt lecker-warmes Essen für alle, ein knisterndes Holzfeuer, schöne Weihnachtsmusik und viele Kerzenlichter. . . Für Bedürftige und weniger Bedürftige, für Alleinstehende, für Singles, für Paare, für in Not geratene Menschen, für Obdachlose, für Arbeitslose, für Workoholics, für very busy Manager und einfach für jeden der Appetit hat auf ein hausgemachtes Gericht, ein gutes Gespräch schätzt und etwas nette Gesellschaft braucht. . . Für alle, denen Zuhause die Decke auf den Kopf fällt. Alle sind herzlich Willkommen zusammen an der langen Tafel zu speisen. Gemeinsam auf das Leben anzustoßen, zu trinken, zu tanzen und zu feiern. In diesem Sinne ... . << Ο μυστικος δειπνος // Das letzte Abendmahl // The last supper >> . (für dieses Jahr vorerst!) . . << WEIHNACHTS-SPECIAL >> . 23./24./25.12.2023 jeweils ab 18:00Uhr --> open end! . Free Food & Drinks For All (Spenden? Immer gerne, Danke!) . . Wo? Vitalisstraße 316 S-Bahn Technologiepark Müngersdorf (Direkt neben Postfactory) 50829 Köln . . Come by, bring a friend... Would love to see you! . . Ach ja… Bitte lange Unterhosen und Wollsocken anziehen nicht vergessen! . . More info: Link in bio! . . .Love // Like // Share // Tag // Follow // Whatever... . #FreeFood #ForAll #SocialXmas #Together #KeinerBleibtAllein #Family #Friends #Kindness #Holy #Spirit #Giving #Gift #Sharing #Time #Special #BBQ #Atmosphere #Ouzo #SouvlakiForYourSoul #Happiness #Weihnachtsfeier #Xmas #Cologne #KouzinaMarina #HellasAngels #Underground #Gastronomy #Greek #Guerilla #Kitchen . Photo by: Luis Bunuel „Viridiana“ . . Καλά Χριστούγεννα σε όλους μας με υγεία και χαρά το νέο έτος 2024.

<< WEIN-NACHTS>> LAGERVERKAUF // Samstags jeweils von 14:00 bis 18:00h // 09.12./ 16.12./23.12. / Vitalisstr. 316, (direkt neben Postfactory) 50829 Köln

2023-12-08T14:16:00.004+01:00

Hellas fellas,

falls euer Weinkeller schon leer geplündert ist...

und ihr Besuch am Wochenende bekommt und braucht noch einen feinen Schluck...

Kein Thema!?
Wir haben genug THEMA.

Oder...
Wer noch einen richtig guten Rotwein sucht für die Weihnachtsfeiertage oder auch zum Verschenken...

Check, check...

"WEINNACHTS-LAGERVERKAUF"

jeweils Samstags,

09.12. // 16.12. // 23.12.

14:00 - 18:00Uhr

Vitalisstraße 316
(Direkt neben POSTFACTORY)
50829 Köln (S-Bahn: Technologiepark Müngersdorf)

P.S: Wenn das Wetter stabil ist, machen wir draußen vielleicht ein schönes wärmendes Holzfeuer und den Grill an!

Come by, bring a friend.

Would love to see you!

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18-11-2023 // OPENING: << BUMMSBUDE >> // VITALISSTRASSE 316, 50829 KÖLN // NÄHE S-BAHN TECHNOLOGIEPARK MÜNGERSDORF // DIREKT NEBEN POSTFACTORY

2023-11-09T15:58:00.004+01:00

18-11-2023 // OPENING: << BUMMSBUDE >>

// VITALISSTRASSE 316, 50829 KÖLN //

NÄHE S-BAHN TECHNOLOGIEPARK MÜNGERSDORF // DIREKT NEBEN POSTFACTORY

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An alle Party Animals,
(es wird wild &  laut!)

an alle noch knackigen Mamis & Papis,
(checkt früh genug euren Babysitter!!)

an alle Dosenbier-Joggingbuxe-Honks,
(macht euch schick und zieht mal’ne frische Unterhose an) , 

an alle junge Mädels (Minirock & Stilettos sind hier leider total fehl am Platz, zieht euch besser feste Schuhe und Wollstrümpfe an!)

Ladies and gents,
we proudly present:
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<< BUMMSBUDE >>
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GRAND CLUB OPENING
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18-11-23
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WELCOME DRINK: 1x SECCO MARACUJA  FÜR ALLE!!
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Ab 20:00 
 geht’s los mit FINGERLICKIN DELICIOUS GREEK BBQ auf der Rampe. Nur solange der Vorrat reicht. Kommt also lieber nicht zu spät!
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Club Eintritt & 
Soundsystem ab 22:00 
 
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Special guest on Decks:

- @errol_flinn 

- VANJA WEHN

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Gästeliste?
Location?
PM me!

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Come by, bring a friend.
Would love to see you!

More Info: Link in Bio!

Love // Like // Share // Tag // Follow // Whatever.
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#Bummsbude #Club #Opening #SecretRave #Cockcity #Cologne #HellasAngels #KouzinaMarina #Drinks #Bubbles #Beer #Ouzo #Party #Soundsystem #Warehouse #DJ #Dance #Celebrate #Enjoy #Night #Life #Köln #Feiern #Rave  #Techno #Deep #House #Secco #Sekt #Maracuja 

Photo: BUMMSBUDE

<< OUZO - TASTING >> Mittwoch, 11.10.2023 von 16-19h // Vitalisstr. 316 in Köln-Müngersdorf. Direkt neben POSTFACTORY. Gegenüber der blauen Halle.

2023-10-10T21:25:00.001+02:00

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Hellas fellas!
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Ganz spontan aus'm Ärmel gezogen.
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Morgen Nachmittag. Mittwoch, der 11. Oktober 2023
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16:00 - 19:00 Uhr.
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< < LIVE - O U Z O - T A S T I N G > >

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Vitalisstr. 316 in Köln-Müngersdorf.
Direkt neben POSTFACTORY.
Gegenüber der blauen Halle.
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Bringt gerne auch eure favorisierten OUZA mit. Also. Einer meiner absoluten Lieblinge ist der Ouzo Matarelli.
Die Geschichte von Matarelli beginnt in Lisvori auf Lesbos.
DEM! Ouzo-Paradies auf Erden. Man sagt, es gäbe dort mit den besten Anis auf der Welt. Genau da ist auch Charalambos Matarellis geboren und aufgewachsen. Als Sohn eines Bauern lernte er schon früh den Anisanbau, dem er sein Leben widmete. Heute ist er einer der wenigen, der Bio-Anis von solch außergewöhnlicher Qualität kultiviert.

Mit ganz viel Hingabe, Aufmerksamkeit und dem Wissen mehrerer Generationen kreiert er ein ganz besonderen Ouzo,
den OUZO MATARELLI. Charalambos Matarellis verbindet auf einzigartige Weise Tradition mit Know-how, Leidenschaft und vor allem der großen Liebe zu seinem Land. Deshalb präsentiert er stolz das Ergebnis eines Prozesses, der ganze sechs Monate dauert, von der Aussaat des Anissamens im Februar bis zur Ernte und dem Dreschen im Juli. Vor dem Destillationsvorgang wird jeder Sack mit Bio-Anis Samen ins Meer versenkt, um ein ganz besonderes Salz-Aroma zu bekommen. „Die Arbeit des Ouzo-Herstellers ist nicht einfach, sie erfordert viel Geduld, aber die erste Flasche, die jedes Jahr aus der Matarelli Ouzo-Brennerei kommt, der erste Schluck, das ist mein Lohn.“ sagt Charalambos Matarelli. Wer das herausschmecken möchte, Zeit und Lust hat, kommt einfach rum auf ein Schluck...
Freu mich!

P.S: Ihr dürft auch in der Arbeitswoche mal einen Ouzo 🥛auf Eis 🧊 in der Sonne ☀️ genießen 😌 Come on!

Yallah Yallah & Yamas!

M.

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Paris, Athen, auf Wiedersehen! : )

#HellasAngels #HellenicPremiumProducts #Greek#GreekWine #Drama #KtimaPavlidis #Winelovers #Greece#Oliveoil #Crete #Lesbos #Cologne #Köln #Germany#KouzinaMarina #fresh #homemade #Food #Foodie #Ouzo#Matarelli #Organic #Love #BBQ #griechenland #hellasfells

Photos by: OuzoMatarelli

Wein-Lagerverkauf // Samstag, 07. Oktober 2023 // 12:00 - 18:00Uhr // Vitalisstr. 316, 50829 Köln-Müngersdorf (S-Bhf Technologiepark) - Direkt neben POSTFACTORY - gegenüber der blauen Halle

2023-10-05T12:16:00.005+02:00

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Wein doch, Mann! 
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Wer kennt das nicht? 
Das typische Klischee: Jungs "Wein" nicht. 
Männer müssen stark sein. Psychisch wie physisch. 
Und "Wein" gehört nunmal nicht dazu. 
Es gilt für viele immer noch als Schwäche. 
Warum ist das so? 
Wieso dürfen Jungs keine Emotionen zeigen? 
„Wein" befreit und ist völlig normal.
.“Wein" gehört zum Alltag dazu. 
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Deswegen und in diesem Sinne.... 
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Samstag: Wein-Lagerverkauf! 
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07. OKT. 2023
12:00 - 18:00 Uhr
 
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Vitalisstr. 316 in Köln-Müngersdorf. 
Direkt neben POSTFACTORY. 
Gegenüber der blauen Halle.
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Kommt vorbei. Heult euch aus. 
Ich hab für jeden Taschentücher dabei 
Und lecker Wein natürlich! : ) 
Bei schönem Wetter wird vielleicht auch der Grill angefeuert auf der Rampe. 
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Freu mich auf euch!
Yamas!
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P.S: Ladies and Gentlemen sind beide gleich herzlichst willkommen! Nur um das nochmal klarzustellen. 
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Love // Like // Share // Tag // Follow // Whatever...
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FÜNFZEHN JAHRE KOUZINA MARINA!! (2008-2023) Jubiläumsfeier // 15 YEARS ANNIVERSARY // BEATS, BEER & BBQ

2023-09-17T21:52:00.002+02:00

Hellas fellas, 

Long time - No see!
Müssen wir dringend ändern.

„BEATS, BEER & BBQ“

Diesen Samstag am 09.09.2023 
ab 15:00 
 bis SOLD OUT
geht endlich mal wieder das Garagentor  hoch auf der Vitalisstrasse 316 und der Grill wird raus geschoben auf die Rampe. 

Anlässlich der 15 Jahre !! KOUZINA (2008 - 2023) machen wir ein schönes Feuer 
 und 
klatschen mit einem herzlich-dreckigen Grinsen 
 im Gesicht, ein paar saftige, hausgemachte Biftekia (Lamm-Rinderhack) & Duroc-Souvlakia auf den Rost. 
(…und nicht nur das liebe Veggie Freunde! Es gibt Gigantes, gebackene Riesenbohnen in Tomatensauce, gegrillten Halloumi aus Zypern, türkische Hornpaprika, gegrillte Knoblauchtomaten, uvm...)

Bei blauem Himmel und Sonnenschein 
 bauen wir die lange Tafel draußen vor der Halle auf und feiern gemeinsam ein großes Fest für alle Freunde und die ganze Familie.

Auf den Liegestühlen könnt ihr relaxed euren Rosé 
oder THEMA Weißwein, ein kühles Bier 
 oder einen #OuzoMatarelli auf Eis genießen. 

Bringt gerne auch eure Fuzzis oder Wauzis mit, es ist genug Platz zum Spielen und Auslauf vorhanden. 

P.S: ab Mitternacht 
 geht die Party drinnen weiter!! 

Psst… Mehr wird nicht verraten …
Wird Bombe 
!!

Kommt rum. Bringt Appetit mit.
Freue mich auf euch!

Hugs & Love,

Marinos

Τσατζικι γαματο (μυστική συνταγή της οικογένειας μας) / Hausgemachtes Tsatziki (Geheimes Familienrezept) / Homemade Tsatziki (secret family recipe)

2023-09-17T21:38:00.003+02:00

Guests asking me sometimes what is the secret recipe or secret ingredients or spices or seasoning of some specific dish.

My answer remains the same:

I dont have any  secret recipes, I share all the ingredients I use in a dish. But since I dont measure anything, I'm unable to give any quantity at all.

So when my friends try to make the same dish and it tastes different they think Im not sharing the secret ingredient when it really comes down to measuring.

: )

My advice: take your time, relax and do what you do with all your Love and the respect for nature, animals and the people around you.

Trust me.
You will not make any mistakes.
And it will Taste yummy.

Thats it.
Plain and simple.
fingerlickin’ delicious soul Food.

Buy the way:
My „secret“ Tsatziki family recipe:
- greek yoghurt 10% fat
- cucumber
- dill 
- garlic 
- extra virgin olive oil 
- vinegar 
- seasalt 

Mix it well and put everything in a big Bowl and give it time to rest. Minimum 12 hours or better one day.

Καλή όρεξη / Bon Appetit

προσωρινά κλειστό για πνευματική συντήρηση // wegen geistiger Aufrechterhaltung vorübergehend geschlossen // temporarily closed for spiritual maintenance

2023-06-26T22:09:00.006+02:00

προσωρινά κλειστό για πνευματική συντήρηση // wegen geistiger Aufrechterhaltung vorübergehend geschlossen // temporarily closed for spiritual maintenance

THEATER (Premiere: "Clowns") // BEATS // BEER // BBQ

2023-05-14T22:34:00.014+02:00

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HELLAS FELLAS!

Unsere lieben Nachbarn gegenüber in der blauen Halle von der Studiobühne Köln & TanzFaktur
starten am 01. Juni ab 20:00Uhr mit dem ersten von vier aufeinander folgenden Abenden der Premiere von "Clowns".

Meine Wenigkeit supportet diese Veranstaltung kulinarisch an den ersten beiden Tagen.
(Do. /Fr. 01. /02.06.2023)

Es gibt vor der Performance, also ab 18:00Uhr bei mir einen Lagerverkauf, wo ihr die Möglichkeit habt
feinste griechische Feinkost zu erwerben.
(die preisgekrönten THEMA-Weine aus Drama, kaltgepresste fruchtige Olivenöle aus Kreta, den legendären Ouzo Matarelli aus Lesbos, duftender Oregano, gesunder Bergtee, uvm...)

Natürlich schmeisse ich wieder den Holzfeuer-Grill an und bruzel ein paar Leckereien für euch.

Es wird sicherlich auch Musik und kaltes Bier geben.

Come by, bring a friend!

Freu mich auf euch.

Love,

Marinos

Location:
HELLAS ANGELS
Vitalisstr. 316
Gewerbepark Müngersdorf
(direkt neben POSTFACTORY)
50829 Köln

#HellasAngels #KouzinaMarina #HellasFellas
#Hellenic #Underground #Gastronomy
#Guerilla #Kitchen #Secret #Supper #Club
#Greek #Restaurant #Cologne #Germany #Greece

PREMIERE Clowns

AUSSENSPIELSTÄTTE TECHNOLOGIEPARK | 15 € / 7 € ERM

01.06
20:00

02.06
20:00

03.06
20:00

04.06
20:00

TICKETS

Trifft ein Clown, der eigentlich ein*e Theaterperformer*in ist, eine künstliche Intelligenz:

“Kannst Du mir ein paar gute Namen für Clowns nennen?“ - „Natürlich, hier sind einige Vorschläge: Mr. Wiggles, Bubbles, Chuckles, Giggles, Jingles, Ziggy und Tootles. Ich hoffe, dass diese Namen für Ihre Bedürfnisse geeignet sind.“ - „Glaubst Du, man könnte ein Theaterstück über Clowns machen, das sich performativ selbst dekonstruiert, indem die Clown-Darsteller*innen die Inszenierung immer wieder durchbrechen und mit dem Publikum interagieren?“ - „Ja, das denke ich auf jeden Fall! Solche Inszenierungen werden als „meta-theatral“ bezeichnet, da sie die Grenzen des Theaters sprengen und die konventionelle Vorstellung von Theater in Frage stellen. Es erfordert jedoch viel Geschick und Planung, um sicherzustellen, dass die Inszenierung den gewünschten Effekt erzielt und nicht einfach nur chaotisch wird. Insgesamt denke ich jedoch, dass ein Theaterstück über Clowns sehr vielversprechend klingt und eine sehr unterhaltsame und innovative Erfahrung für das Publikum bieten könnte.“

Das popkulturelle Theaterkollektiv boy:band begibt sich in eine Welt aus Zirkusspaß und Albtraum, Wasserspritzblumen und Coulrophobie, Narren und Psychopathen. Zwischen Charlie Rivel, Pennywise, John Wayne Gacy, Oleg Popow und Juggalos erforschen sie die Welt der CLOWNS. Sie sind völlig ahnungslos, werden scheitern und sich lächerlich machen – also alles richtig. Und wehe, Sie lachen (nicht). 

COMPAGNIE

Das Kollektiv boy:band besteht aus fünf Performer*innen der Freien Szene, die eine Faszination für Popkultur verbindet. In ihren Inszenierungen verarbeiten sie Phänomene der Massenkultur; ihr erstes Stück GEISEL in Koproduktion mit der studiobühneköln befasste sich mit der medialen Ausschlachtung bekannter Geiselnahmen. Ihre Texte entstehen organisch in ausgiebigen Rechercheprozessen. Oberflächlich wirkende Erscheinungen der Popkultur werden dabei in ihrer vollen Tiefe entdeckt und erforscht. Das Bühnenspiel gestaltet sich “virtuos und im Flow” (kritik-gestalten 2022), das Publikum soll genauso rasant bespielt werden, wie es die Popkultur vorgibt. Ihr nächster Streich CLOWNS verhandelt die Trennung von Künstler*in und Werk sowie die politische Verantwortung der Kunst anhand von Clownerie.

TEAM

eine Koproduktion von boy:band und studiobühneköln

von und mit Noelle Fleckenstein, Carmen Konopka, Katharina Rettich und Jan van Putten

Regie Isabella Kolb

Choreographie Tatiana Feldmann

Projektmanagement Niels Nester

Gefördert durch den Fonds Darstellende Künste aus Mitteln der Beauftragten der Bundesregierung für Kultur und Medien

https://www.tanzfaktur.eu/de/event/?tx_tsevents_pi2%5Bevents%5D=312&cHash=94b52d1e9bde921c53506c43f043e46a

%%% SPRING-SPECIAL-SALE %%% // WEIN-LAGERVERKAUF // TASTING // BBQ // SAMSTAG, 29. APRIL 2023 // 16:00 - 20:00 UHR

2023-04-28T20:36:00.001+02:00

SHOP:

https://hellasangels.jimdofree.com/shop/

(oder auch länger nach telefonischer Termin-Vereinbarung) --> 0179-7814772 Marinos

%%% OSTER-SPECIAL-SALE %%% // WEIN-LAGERVERKAUF // KARFREITAG, 07. APRIL 2023 // 12:00 - 14:00 (oder auch länger nach telefonischer Termin-Vereinbarung) --> 0179-7814772

2023-04-07T09:50:00.003+02:00

SHOP:

https://hellasangels.jimdofree.com/shop/

25 Μαρτίου / Ζήτω η Ελλας / Χρονια πολλά

2023-03-25T18:42:00.004+01:00

Hellas fellas & happy greek independence day!

Enjoy your Bakaliaro me Skordalia. : )

#kouzinamarina #hellasangels #greek #independenceday #greekindependenceday #25martiou #ellas #greece #free #enjoy #bakaliaros #skordalia

+++ CANCELLED !! +++ SECRET DINNER // BONN-ALTSTADT // NEXT DATE: 18. MÄRZ 2023 // 19:00h // SPECIAL: LEVANTE CUISINE // GRAB YOUR TICKETS NOW!

2023-03-07T00:04:00.004+01:00

Hellas fellas,

ich hoffe ihr habt alle die jecken Karnevalstage gut überstanden und seid wieder fit wie ein Turnschuh.

Also, diesmal nehmen wir euch mit auf eine kulinarische Reise in die Küche des nahen Ostens.

Es erwartet euch ein mehrgängiges orientalisches Meze-Menü mit Spezialitäten aus aus dem gesamten östlichen Mittelmeerraum, also konkret: Syrien, Libanon, Jordanien, Israel und Palästina.

Zu den Klassikern die vielleicht jeder von uns kennt gehören z.B:

Hummus bi Tahina, Babaganoush, Falafel, Tabouleh , Ta' amia, uvm ...

Lasst euch einfach überraschen!

: )

"Liebe Freunde des guten Geschmacks, wir bringen das Secret Dinner nach Bonn!

Marinos Bouloukis – besser bekannt unter Kouzina Marina - hat das Konzept Secret Dinner seit fast 15 Jahren erfolgreich in Köln etabliert.

Jetzt findet dieses, im „Guerilla Kitchen Style'' organisierte Dinner, in der Bonner Altstadt seine Fortsetzung. Marinos ist natürlich auch mit dabei.

Er wird unterstützt von zwei Partnern, nämlich von Keven Muttschall, dem Inhaber von Shellsons Kochmanufaktur und Paul Ahrends, dem Inhaber der Location House & Living Loft.

Gemeinsam wird diese neu formierte Truppe euch mit abwechslungsreichen 5-Gänge Menüs überraschen. Alles unter dem Slogan: 'Regional und Bio'.

Euch erwarten 5 Gänge mit Wein- und Bierbegleitung. Das Besondere: das endgültige Menü bleibt ein Geheimnis. Secret eben...

Womit Ihr schon jetzt rechnen könnt: Alle Produkte, so auch Wein, Bier, Sekt, Soft-Drinks und Brände kommen ausschließlich von Produzenten aus der Region.

Die Lebensmittel von Bioläden, bzw. von regionalen Bio-Bauern.

Das House & Living Loft in der Bonner Altstadt, bietet auch als Eventlocation einen Anlaufpunkt für alle, die einen Sinn für Design, Kunst & Kulinarik haben. Die ehemalige Druckerei vereint auf rund 300 qm Industrie-Charme mit moderner Loft-Atmosphäre.

Freut Euch auf ein ungewöhnliches Dinner in einer außergewöhnlichen Location!‘‘

Buchung / Reservierungen / RSVP:

https://shellsons-kochmanufaktur.com/termin-secret-dinner/

PREIS: 85,- € p.P.

#KouzinaMarina #ReOpening #Anniversary #Party #New #Secret #Location #Bonn #City #Greek #Underground#Restaurant #Guerilla #Gastronomy #HellasAngels #HellenicPremiumProducts #Dinner #Dinnertime #Greece #Germany #Homemade #Delicious #Food #Ouzo #Matarell i#Organic #Love #Friends #atmosphere #hospitality

SA. 18.02.2023 // 21:00Uhr // ASOZIAL-SCHEISSEGAL-KARNEVAL // SECRET RAVE // NÄHE KÖLN-MÜNGERSDORF TECHNOLOGIEPARK S-BAHN STATION

2023-02-12T21:40:00.001+01:00

Hellas, Helau & Alaaf ihr lieben Jecken und Honks!

Wir müssen gar nicht lange um den heissen Brei reden. Der Name und das Photo sind Programm.

Asozial. Scheissegal. Karneval.

Das ist das Motto für unseren 1. narrischen SECRET RAVE am Samstag, den 18.02.2023 ab 21:00 Uhr (bis 22:00Uhr freier Eintritt! Danach: 5,- € p.P.) in der Nähe der S-Bahn Haltestelle Köln-Müngersdorf Technologiepark. (Genaue Anschrift und Wegbeschreibung bekommt ihr bei Interesse einen Tag vorher! Einfach kurze PN schicken.)

Okay, was erwartet euch?

Special Food: der beste schlonzige Kartoffelsalat und die geilste Bockwurst in the hood!

Special Entertainment: Dosenstechen, Würstchenschlucken, Jogging-Buxe-Contest, uvm...

Special Dresscode:
P.S: Die Location ist eine alte Halle!
Also denkt an warme Wollsocken, lange Unterhosen, natürlich eine Trainingshose und eine dicke Jacke.

Soundsystem: DJ HELL/ASS

Drinks: Beer & Bubbles zu fairen Kursen.

Come by, bring a friend.
Would love to see you!

Love // Like // Share // Tag // Follow // Whatever...

M.

#AbfallprodukteDerGesellschaf
t #Asozial #Scheissegal #Karneval #SecretRave#Technologiepark #Müngersdorf #Cockcity#Cologne #HellasAngels #KouzinaMarina#Drinks #Bubbles #Beer #Party #Soundsystem#Warehouse #DJ #Dance #Celebrate #Enjoy#Night #Life

KOUZINA MARINA // RE-OPENING & 14th ANNIVERSARY PARTY // FEB. 11th. // NEW LOCATION // BONN-CITY // MORE INFO COMING SOON // STAY TUNED ...

2023-02-09T21:04:00.000+01:00

NEXT DATES:

11.02.
6 x SEATS AVAILABLE!

18.03.

‘’ Liebe Freunde des guten Geschmacks,

wir bringen das Secret Dinner nach Bonn!

Marinos Bouloukis – besser bekannt unter Kouzina Marina - hat das Konzept Secret Dinner seit fast 15 Jahren erfolgreich in Köln etabliert.

Jetzt findet dieses, im „Guerilla Kitchen Style'' organisierte Dinner, in der Bonner Altstadt seine Fortsetzung. Marinos ist natürlich auch mit dabei.

Er wird unterstützt von zwei Partnern, nämlich von Keven Muttschall, dem Inhaber von Shellsons Kochmanufaktur und dem Inhaber der Location House & Living Loft.

Gemeinsam wird diese neu formierte Truppe euch mit abwechslungsreichen 5-Gänge Menüs überraschen. Alles unter dem Slogan: 'Regional und Bio'.

Euch erwarten 5 Gänge mit Wein- und Bierbegleitung. Das Besondere: das endgültige Menü bleibt ein Geheimnis. Secret eben...

Womit Ihr schon jetzt rechnen könnt: Alle Produkte, so auch Wein, Bier, Sekt, Soft-Drinks und Brände kommen ausschließlich von Produzenten aus der Region.

Die Lebensmittel von Bioläden, bzw. von regionalen Bio-Bauern.

Freut Euch auf ein ungewöhnliches Dinner in einer außergewöhnlichen Location!‘‘

Buchung / Reservierungen / RSVP:

https://shellsons-kochmanufaktur.com/termin-secret-dinner/

PREIS: 85,- € p.P.

* KOUZINA MARINA wünscht allen fröhliche Weihnachten, besinnlich-köstliche Feiertage und vor allem ein gesundes, liebevolles und gutes neues Jahr 2023 *

2022-12-24T13:24:00.003+01:00

Καλά Χριστούγεννα και Καλή Πρωτοχρονιά σε όλους μας

και φυσικά πρωτα απο ολα με υγεια, αγαπη, δυναμη, χαρα και επιτυχία!

FR. 16.12.2022 / 19:00Uhr / Das letzte Abendmahl / Xmas-Special / BBQ / Open Table / Glühwein / Holzfeuer im Hof / Soundsystem: DJ HELL-ASS

2022-12-16T00:34:00.000+01:00

Photo by: Luis Bunuel "Viridiana"

Wenn man an der langen Tafel ein bisschen Zeit miteinander verbringt, hat man das Gefühl, dass das etwas ziemlich Wertvolles ist. Weil es die Menschen zusammenbringt und Vorurteile abbaut. Weil es inspiriert. Man vergisst für einen Moment seinen Alltag, Sorgen, Verpflichtungen, die Arbeit. Einfach alles. Es gibt einem die warme, vertraute Empfindung von Familie, Freundschaft und Zugehörigkeit. Es verbindet unterschiedliche Kulturen und Generationen. Darauf kommt es in diesen Tagen an. Etwas Interesse zeigen, deinem Gegenüber ein wenig Aufmerksamkeit und Zeit schenken. Ein ganz kleines Stück Glück eben, es kostet dich nichts. Und ist dennoch so kostbar. Man kann es auch ganz kurz mit einem Wort beschreiben: Es ist … Liebe! ❤️
.

Liebe Freunde der guten kulinarischen Unterhaltung,

ich hoffe euch geht es allen gut, ihr seid gesund, munter und habt ein schöne Adventszeit.

Einige von euch habe ich viel zu lange nicht mehr gesehen und ein paar widerrum neulich noch beim den letzten Lagerverkauf und/oder BBQ-Event.

Nach meinem letzten Umzug ist das ganze Küchen-Equipment nun vorübergehend in einer Lagerhalle auf der Vitalistrasse 316 untergestellt.

Das ist im Gewerbepark Müngersdorf.

Direkt neben POSTFACTORY.

Dort finden zwar keine Dinner mit mehrgängigen Menüs mehr statt, (weil zu kalt & unsexy) aber genau gegenüber der Lager-Rampe, in der blauen Halle (ehemals MFT) werden demnächst gelegentlich BBQs & kulinarische Tanzveranstaltungen stattfinden.

Ladies & Gentlemen...

Kurz vor Weihnachten und zwar am Freitag, den 16.12.2022 ab 19h habt ihr die Gelegenheit an unserem ersten und letzten Abendmahl in dieser Location und für dieses Jahr teilzunehmen.

Unser XMAS SPECIAL!!

Wir zünden draußen im Hof ein schönes Holzfeuer an, machen hausgemachten Glühwein und schmeissen den alten Grill an.

Es erwartet euch ein reichhaltiges BBQ Buffet (Fisch+Fleisch), vegan und vegetarisch, für jeden was dabei.

Natürlich immer am Start unser Direktimport, die einzigartigen THEMA Weine vom Weingut Pavlidis aus meinem Heimatort Drama, Nordgriechenland und der einmalige OUZO MATARELLI aus dem Ouzo-Paradies Lesbos.

Es wird eine schöne lange Tafel geben mit viel Kerzenlicht, tollen Menschen, interessanten Gesprächen und Bekanntschaften, viele lachende Gesichter und good vibrations in einer industriellen Off-Location-Atmosphäre.

Und weil ich das alles niemals allein schaffe,

Im Team wieder mit dabei:

Mein persischer Kellner-Freund Behzad,

Dora, unsere albanische Küchen-Fee,

Unser Hobby-Taucher-Kumpel Fabian am Grill

und die süße fleissige Lena im Service!

Danach, wenn alle satt und seelig sind, habt ihr die Chance eure DanceSkills auf der Tanzfläche zu testen!

DJ HELL-ASS

wird euch dabei musikalisch begleiten.

: )

Der Eintrittt:

50, € p.P.

(Keine Abendkasse!)

Tickets per Vorauszahlung/Überweisung, siehe Bankverbindung weiter unten.

Folgendes erwartet euch an dem Abend:

SPEISEN:

(Alles wie immer hausgemacht, frisch und mit Liebe zubereitet!)

Mezedes / Appetizer / Antipasti / Finger food / Salate:

(kalte Vorspeisen)

Kapern

luftgetr. Salami

fassgereifter Feta

geräucherte Makrele

"Florinis"eingelegte geflammte rote Paprika

aromatische Kalamata Oliven (Jumbo)

- „Gavros marinatos“ marinierte Sardellenfilets

- feinstes extra natives Olivenöl (von familienbetriebener Bauernkooperative aus Kreta)

- frisches Pitabrot von der Backstube unseres Vertrauens, Gotovos

Mama`s Tsatziki (nach Familienrezeptur) mit original griech. Naturjoghurt,

bestem kretischen Olivenöl, Dill, Gurke und Knoblauch

- frischer knackiger „Marouli“ Romana-Blattsalat, dazu bestes kretisches Olivenöl und Zitronensaft

Warme Speisen:

"Patates Lemonates", Zitronen-Rosmarin-Baby-Kartoffeln mit Ziegenbutter

- „Gigantes“ Dicke Riesenbohnen mit Tomate und Oregano

- „Karota me finokio“ gebackene Fenchelmöhren

- "Fava", pürierte gelbe Lithouri-Linsen

- „Arakas“ , gedämpfte Dill-Erbsen

- Safran-Basmatireis

Vom Holzkohlegrill (Wetterabhängig!) bzw. Hans Dampf (Kombidämpfer):

- Steaks vom US-Beef

- Bifteki, gefüllte Bulette (Lamm/Rinderhack) mit Feta, dazu eine Prise Boukovo (Chiliflocken)

- sehr geile, saftige Souvlakia, Fleischspieße (vom Duroc-Schwein) mit Oregano + Zitronensaft

- „Kalamaria“, Tintenfisch - ganze Tube, mariniert mit Thymian und Weißwein

Veggie/ Vegan:

- zypriotischer Halloumi (Grillkäse) aus Ziegen-,Schafs-, und Kuhmilch.

- milde aromatische türk. Hornpaprika mit grobem Meersalz und Weinessig.

- Tomaten mit Knoblauchöl

- Buntes Wintergemüse

Dessert:

- franz. Schokokuchen / griech. Naturjoghurt / Waldfrucht-Kompott

Digestif:

Tsipouro „Idoniko“ aus Drama, feinster Tresterbrand!

Dazu ein griech. Mokka, sanft gebrüht.

Mitternachts-Snack:

„Ko-ko-ko-kotosoupa - Chicken Soup for the Soul“

Stärkende Hühnersuppe mit Wurzelgemüse und Zitronensaft

dazu (optional) Ei-Schaum.

GETRÄNKE:

inkl. 1x Aperitif p.P Ouzo Matarelli oder Cremant oder hausgemachter Glühwein

jeder weitere 5,- / Glas

Alkoholfrei:

griech. EPSA Limonade / Bier / versch. Säfte / Coca Cola /

Für unsere Bierfreunde (die keinen Wein trinken!):

Diverse auserwählte süddeutsche Sorten aus der Malocherpulle.

3x Flaschen p.P.

jede weitere Flasche 4,50

WEIN:

2x Gläser p.P.

jede weitere Flasche siehe Weinkarte unten!

(Trocken)

- Rose -

2020er Chateau,

Weingut: Nico Lazaridi, (Drama, Hellas)

Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Erdbeeriger Duft mit intensivem Pink im Glas.

Animierende Machart, ordentlicher Abgang, feine fruchtige Entwicklung.

Angenehme dezente Säure und leicht spritzig.

Schöner Aperitif!

Glas: 5,- / Fl. : 24,- €

- Weiss -

2021er THEMA,

Weingut: Pavlidis, (Drama, Hellas),

Rebsorte: Sauvignon Blanc, Assyrtiko,

mitteltiefes Gold im Glas,

Duft nach Zitrone, Pfirsich und Mango,

dionysisch-lebhaftes Finale am Gaumen.

Ein äußerst eleganter Schluck und sehr geiler Wein für jede Feier!

Glas: 6,- / Fl. : 28,-€

-Rot -

2018er THEMA

Weingut: Pavlidis (Drama, Hellas)

Rebsorten: Agiorgitiko & Syrah

attraktive purpur-rote Farbe im Glas.

komplexes Bukett mit Aromen aus Marmalade, Pflaume, Butterkaramell und Kaffee,

das mit einer diskreten Grundtönung von Gewürzen endet.

der Weinkörper präsentiert sich kraftvoll mit einer Balance zwischen Alkohol, Säuregehalt und Tanninen,

die ihm Harmonie und Volumen verleiht.

In seinem anhaltenden Nachgeschmack herrschen Noten von übergereiften Früchten und Zimt.

Achtung, Mädels!

ein charmanter Ladykilla! (14% vol.)

Glas: 7,- / Fl. : 30,- €

Preis :

50,00 € p.P.

TICKETS // ANMELDUNGEN:

RSVP: kouzinamarina@googlemail.com

Bankverbindung: Marinos Bouloukis, Sparkasse KölnBonn

IBAN: DE 73 3705 0198 0071 7330 26

BIC: COLSDE33XXX

HELLAS ANGELS

Vitalisstraße 316

Gewerbepark Müngersdorf

(neben POSTFACTORY)

50829 Köln

m: +49 179 781 47 72

http://kouzinamarina.blogspot.de/

http://hellasangels.jimdo.com/

http://hellas-angels.com

LAGERVERKAUF // FR. 02.12.2022 // 16-20h // BBQ // WEIN-VERKOSTUNG // WEIHNACHTSGESCHENKE BESORGEN // ADVENT, ADVENT...

2022-11-30T22:21:00.004+01:00

WEIHNACHTSFEIERN // 2022 // NUR NOCH WENIGE TERMINE FREI //

2022-10-30T21:50:00.006+01:00

Nee, ne!
Du hast wirklich die Planung für eure Weihnachtsfeier verbummelt?

Huch! Da fällt einem vor Schreck fast die Glühweintasse auf die neuen Balenciaga Boots.

Relax. Wir kümmern uns drum.

Wie jedes Jahr um diese Zeit, bieten wir für unsere lieben verpeilten Agentur- und Fernsehfuzzis alles aus einer Hand:

#Special #Location #Delicious #Food #BBQ #Entertainment #Atmosphere  #GreekWine #Import
#Ouzo #Tsatziki #Pita #SouvlakiForYourSoul #Happiness

Und ja, es sind noch ein paar wenige Termine frei und verfügbar!

Wie immer gilt: first come, first served.

ANFRAGEN / BOOKING: 
kouzinamarina@googlemail.com

#Weihnachtsfeier #Xmas #Christmas #teambuilding #Event #Location #Cologne #Köln #Gastro #Düsseldorf #KouzinaMarina  #Underground #Gastronomy #Secret #Supper 
#Club #Guerilla #Küche #Greek #Restaurant 

P.S: Jeder kennt sie, jeder hasst sie. 
Die jährliche Pflichtveranstaltung der Firma mit Wichteln und dem Ganzen nervigen drumherum. Für max. ein Fünfer oder Zehner alberne Geschenke kaufen. Dabei kennt man noch nicht mal alle Vornamen und/oder Vorlieben der anderen Kollegen. 
Aber hey! Die peinlichen alkoholisierten Auftritte von Herrn Schniedel in den letzten Jahren waren schon legendär und jeden Cent bzw. jede Minute dieser "verschwendeten Abende" wert. 
Warum also nicht?
: )

INFOS :

+49 179 781 47 72

Marinos

#Weihnachtsfeier

#Firmenweihnachtsfeier

#Betriebsfest

#Firmenparty

#Teambuilding

#Betriebsveranstaltung

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#KenneDeinAlkoholLimit

#KeinSexMitDemChef

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#Location

#Event

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#Köln

#Müngersdorf

#Gewerbepark

#Vitalisstrasse316

#PopUpRestaurant

#UndergroundGastronomy

#Guerilla #Küche

#SecretSupper

#PrivateFoodClub

#KouzinaMarina

#HellasAngels

προσωρινά κλειστό για πνευματική συντήρηση // wegen geistiger Aufrechterhaltung vorübergehend geschlossen // temporarily closed for spiritual maintenance

2022-06-19T23:52:00.002+02:00

προσωρινά κλειστό για πνευματική συντήρηση // wegen geistiger Aufrechterhaltung vorübergehend geschlossen // temporarily closed for spiritual maintenance

* neue termine / new dates / νεες ημερομηνιες *

2022-05-21T12:37:00.004+02:00

.

TERMINE, TERMINE, TERMINE...

KEINE TERMINE, KEINE TERMINE // UMZUG // URLAUB // KENE TERMINE, KEINE TERMINE

* NEW LOCATION COMING SOON *

- Voraussichtlich ab August/September 2022 -

Weitere Infos folgen bald...

...stay tuned!

* Neue Preise * (Aktualisiert: 15.05.2022)

2022-05-15T12:59:00.001+02:00

Liebe Gäste,

nach vielen Jahren konstanter Menü-Preise,

müssen auch wir uns leider den aktuellen wirtschaftlichen Gegebenheiten stellen bzw. den Preissteigerungen anpassen.

Wie sicherlich einige von Ihnen über die Presse/Nachrichten mitverfolgen konnten, hat sich in den letzten Monaten fast alles verteuert. Ob Lebensmittel, Strom- und Gaspreise, Benzin/Diesel, Mieten oder auch Personal/Mindestlöhne. Nichts ist günstiger geworden.

Ganz im Gegenteil erleben wir zur Zeit durch die weltweit immer noch andauernde Coronakrise, den Krieg in der Ukraine und der momentanen Inflation in Deutschland, eine extreme finanzielle Belastung,

gerade für den ärmeren Teil der Bevölkerung.

Das wirkt sich nun auch auf unseren kleinen bunten gastronomischen Nomadenbetrieb aus.

Um unseren Kopf über Wasser halten zu können, mussten wir diese schwierige und unbeliebte Entscheidung treffen. Das ist nunmal die harte Realität. Auch um kostendeckend und qualitativ gut arbeiten zu können, uns nicht noch mehr zu verschulden und weiterhin Spaß am Job zu haben, führte kein Weg daran vorbei.

Ich hoffe ihr/Sie können meine/unsere Gedanken nachvollziehen und bleiben uns auch weiterhin treu.

Wir machen weiter und sind trotz all dem Guter Dinge für die Zukunft.

Bleibt gesund und stark.

Love,

Marinos

Ab dem 15.05.2022 gilt...

Der neue Preis:

79,- p.P.

(only cash!)

Alles wie immer frisch, hausgemacht
und mit Liebe in unserer neuen Küche zubereitet.

Aperitif:
Ouzo Matarelli mit Bio-Anis aus Lesbos
(Kleine Familiendestillerie mit eigenen Anis-Feldern!)

6-Gänge-Meze-Menü inkl. Wasser- und Weinbegleitung
(1x Flasche Wasser 0.75l p.P. & 3x Gläser Wein 0,15l p.P.)
(<< THEMA >> Direktimport vom Weingut Pavlidis in Drama, Nordgriechenland),
Mokka Loumidi & Tsipouro (sanft-weicher Tresterbrand) "Idoniko" von Lazaridis
Reservierungen / RSVP:
kouzinamarina@googlemail.com

Wir freuen uns auf euren Besuch!
: )

Bis bald!

Herzlichst,

Marinos & das ganze Team

Zucchiniblüten / κολοκυθοανθοι / Cucumber blossom / Courgette flowers / Fiori di Zucchine / Courgette fleur.

2022-05-10T15:47:00.005+02:00

Demnächst wieder auf unserer Karte:

Zucchiniblüten / κολοκυθοανθοι / Cucumber blossom / Courgette flowers / Fiori di Zucchine / Courgette fleur.

Zucchiniblüten sind in Griechenland und in vielen anderen südlichen Ländern eine beliebte Delikatesse und Vorspeise.

Diese können frittiert oder gefüllt werden.

Meine Mama im Dorf (Volakas/Drama) macht gerne ein sogenanntes "Kourkouti",

also einen Teig aus Mehl, Mineralwasser, Olivenöl, Ei und/oder Naturjoghurt und Feta.

Geht aber auch mit einem klassischen Bierteig.

Alle Zutaten werden miteinander vermischt und die zarten Blüten vorsichtig und nacheinader zuerst in den Teig eingetaucht und anschliessend in die heisse Pfanne mit Olivenöl gold-braun gebraten.

Mmmmmm....

Die Blüten haben eine wunderschöne leuchtende knall-gelbe Sonnenfarbe und schmecken leicht nussig.

Enjoy!

: )

#zucchiniblüten #κολοκυθοανθοί #cucumberblossoms #courgetteflowers #fioridizucchina #courgettefleur #cucumber #blossoms #courgette #fleur #flowers #fiori #zucchine #kouzinamarina #hellasangels #cologne #rodenkirchen #greek #chef #germany #greece #guerilla #kitchen #underground #restaurant #private #food #club #vegan #vegetarian

κουζινα μαρινα / KOUZINA MARINA

Danke & Ciao Cacao!

<< HALLENFLOHMARKT >> Samstag, den 27.01.2024 (08:00 - 18:00Uhr) Vitalisstr. 316 (direkt neben Postfactory), 50829 Köln-Vogelsang (S-Bahn: Technologiepark Müngersdorf)

<< ο μυστικός δείπνος // Das letzte Abendmahl // The last supper >> - Weihnachts-Special - 23./24./25.12.2023 jeweils ab 18:00Uhr bis open-end. // Vitalisstr. 316 (Direkt neben Postfactory) S-Bahn Technologiepark Müngersdorf, 50829 Köln

<< WEIN-NACHTS>> LAGERVERKAUF // Samstags jeweils von 14:00 bis 18:00h // 09.12./ 16.12./23.12. / Vitalisstr. 316, (direkt neben Postfactory) 50829 Köln

18-11-2023 // OPENING: << BUMMSBUDE >> // VITALISSTRASSE 316, 50829 KÖLN // NÄHE S-BAHN TECHNOLOGIEPARK MÜNGERSDORF // DIREKT NEBEN POSTFACTORY

<< OUZO - TASTING >> Mittwoch, 11.10.2023 von 16-19h // Vitalisstr. 316 in Köln-Müngersdorf. Direkt neben POSTFACTORY. Gegenüber der blauen Halle.

Wein-Lagerverkauf // Samstag, 07. Oktober 2023 // 12:00 - 18:00Uhr // Vitalisstr. 316, 50829 Köln-Müngersdorf (S-Bhf Technologiepark) - Direkt neben POSTFACTORY - gegenüber der blauen Halle

FÜNFZEHN JAHRE KOUZINA MARINA!! (2008-2023) Jubiläumsfeier // 15 YEARS ANNIVERSARY // BEATS, BEER & BBQ

Τσατζικι γαματο (μυστική συνταγή της οικογένειας μας) / Hausgemachtes Tsatziki (Geheimes Familienrezept) / Homemade Tsatziki (secret family recipe)

προσωρινά κλειστό για πνευματική συντήρηση // wegen geistiger Aufrechterhaltung vorübergehend geschlossen // temporarily closed for spiritual maintenance

προσωρινά κλειστό για πνευματική συντήρηση // wegen geistiger Aufrechterhaltung vorübergehend geschlossen // temporarily closed for spiritual maintenance

THEATER (Premiere: "Clowns") // BEATS // BEER // BBQ

PREMIERE Clowns

COMPAGNIE

TEAM

%%% SPRING-SPECIAL-SALE %%% // WEIN-LAGERVERKAUF // TASTING // BBQ // SAMSTAG, 29. APRIL 2023 // 16:00 - 20:00 UHR

%%% OSTER-SPECIAL-SALE %%% // WEIN-LAGERVERKAUF // KARFREITAG, 07. APRIL 2023 // 12:00 - 14:00 (oder auch länger nach telefonischer Termin-Vereinbarung) --> 0179-7814772

25 Μαρτίου / Ζήτω η Ελλας / Χρονια πολλά

+++ CANCELLED !! +++ SECRET DINNER // BONN-ALTSTADT // NEXT DATE: 18. MÄRZ 2023 // 19:00h // SPECIAL: LEVANTE CUISINE // GRAB YOUR TICKETS NOW!

SA. 18.02.2023 // 21:00Uhr // ASOZIAL-SCHEISSEGAL-KARNEVAL // SECRET RAVE // NÄHE KÖLN-MÜNGERSDORF TECHNOLOGIEPARK S-BAHN STATION

KOUZINA MARINA // RE-OPENING & 14th ANNIVERSARY PARTY // FEB. 11th. // NEW LOCATION // BONN-CITY // MORE INFO COMING SOON // STAY TUNED ...

11.02. 6 x SEATS AVAILABLE!18.03.

*** KOUZINA MARINA wünscht allen fröhliche Weihnachten, besinnlich-köstliche Feiertage und vor allem ein gesundes, liebevolles und gutes neues Jahr 2023 ***

FR. 16.12.2022 / 19:00Uhr / Das letzte Abendmahl / Xmas-Special / BBQ / Open Table / Glühwein / Holzfeuer im Hof / Soundsystem: DJ HELL-ASS

HELLAS ANGELS

LAGERVERKAUF // FR. 02.12.2022 // 16-20h // BBQ // WEIN-VERKOSTUNG // WEIHNACHTSGESCHENKE BESORGEN // ADVENT, ADVENT...

WEIHNACHTSFEIERN // 2022 // NUR NOCH WENIGE TERMINE FREI //

προσωρινά κλειστό για πνευματική συντήρηση // wegen geistiger Aufrechterhaltung vorübergehend geschlossen // temporarily closed for spiritual maintenance

προσωρινά κλειστό για πνευματική συντήρηση // wegen geistiger Aufrechterhaltung vorübergehend geschlossen // temporarily closed for spiritual maintenance

*** neue termine / new dates / νεες ημερομηνιες ***

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TERMINE, TERMINE, TERMINE...

*** NEW LOCATION COMING SOON ***

- Voraussichtlich ab August/September 2022 -

Weitere Infos folgen bald...

...stay tuned!

*** Neue Preise *** (Aktualisiert: 15.05.2022)

Ab dem 15.05.2022 gilt...

Der neue Preis: 79,- p.P.(only cash!)

Zucchiniblüten / κολοκυθοανθοι / Cucumber blossom / Courgette flowers / Fiori di Zucchine / Courgette fleur.

11.02.
6 x SEATS AVAILABLE!

18.03.

* KOUZINA MARINA wünscht allen fröhliche Weihnachten, besinnlich-köstliche Feiertage und vor allem ein gesundes, liebevolles und gutes neues Jahr 2023 *

* neue termine / new dates / νεες ημερομηνιες *

* NEW LOCATION COMING SOON *

* Neue Preise * (Aktualisiert: 15.05.2022)

Der neue Preis:

79,- p.P.

(only cash!)