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	<title>Kozmica</title>
	
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	<description>Blog de personal de una diseñadora gráfica</description>
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		<title>Comic de Paquidermos del Poder (Power Pachyderms)</title>
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		<pubDate>Fri, 13 Jan 2012 02:40:02 +0000</pubDate>
		<dc:creator>kozmica</dc:creator>
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		<description><![CDATA[O elefantes poderosos o lo que sea&#8230; Son mi descubrimiento bizarro más reciente, son tan, tan, tan&#8230; ¡Miren ustedes mismos! No soy fanática de los comics, aunque hay un par de ellos en mi casa no tengo la saga completa de nada, y más que nada es porque si compro algunos comics es porque me [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>O elefantes poderosos o lo que sea&#8230; Son mi descubrimiento bizarro más reciente, son tan, tan, tan&#8230; ¡Miren ustedes mismos!</p>
<p style="text-align: center;"><img class="size-full wp-image-1848 aligncenter" title="Power-Pachyderms-Vol1" src="http://www.kozmica.com/wp-content/imagenes/Power-Pachyderms-Vol1.jpg" alt="Power-Pachyderms-Vol1" width="367" height="560" /></p>
<p>No soy fanática de los comics, aunque hay un par de ellos en mi casa no tengo la saga completa de nada, y más que nada es porque si compro algunos comics es porque me gustan los dibujos, la ilustración y el arte del comic en general. Pero ¡por favor!, <strong>si quieren impresionarme me pueden regalar el volumen 1 de Power Pachyderms</strong>, son tan <em>hermosos</em>.</p>
<p>Para muchos son la vergüenza de Marvel, teniendo grandes hits como <em>Spiderman</em>, <em>Ironman</em>, <em>Thor</em>, es impensable que esta editorial haya publicado esta <em>joya</em>.</p>
<p>Power Pachyderms es una especie de X-Men pero con elefantes humanizados que nacieron de elefantes de circo que pasaron por un accidente en el que quedaron expuestos a rayos gama o algo así.</p>
<p>Y no es un chiste, es real, fue publicada en 1989.</p>
<p>Imagen tomada de <a href="http://marvel.wikia.com/Power_Pachyderms_Vol_1_1">aquí</a>, y si te interesa conocer más a fondo a estos simpáticos superhéroes puedes <a href="http://www.marvunapp.com/Appendix/powerpachyderms.htm">entrar a leer acá</a> (en inglés).</p>
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		<item>
		<title>Me siento robada por Telcel</title>
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		<pubDate>Wed, 11 Jan 2012 18:37:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>kozmica</dc:creator>
				<category><![CDATA[Misceláneos]]></category>
		<category><![CDATA[celular]]></category>
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		<category><![CDATA[telcel]]></category>

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		<description><![CDATA[Yo hace tiempo que no usaba mi teléfono celular hasta que lo reemplacé con uno nuevo, entonces, a pesar de que ya sabía que Telcel era caro y hambriento de dinero desconocía hasta qué niveles lo era. Recientemente diversas situaciones respecto al saldo de mi número me han hecho sentir robada. Hay que tomar en [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Yo hace tiempo que no usaba mi teléfono celular hasta que lo reemplacé con uno nuevo, entonces, a pesar de que ya sabía que Telcel era caro y hambriento de dinero desconocía hasta qué niveles lo era. Recientemente diversas situaciones respecto al saldo de mi número me han hecho sentir robada.</p>
<p>Hay que tomar en cuenta que uso el sistema <del>enemigo</del> Amigo de Telcel, es decir prepago, porque soy pobre/estudiante y no puedo costear los estratosféricos planes que Slim (dueño de Telcel) quiere que pague para poder tener siempre servicio y/o conexión de datos.</p>
<h3>Siento que Telcel me roba con:</h3>
<ul>
<li><strong>El Saldo promocional o de regalo</strong>. ¿Qué demonios es esto?, yo pensaba que el saldo era saldo y ya, pues yo lo compro con dinero que siempre es dinero normal, nunca compro saldo con dinero de regalo o de juguete, ¿porque mi saldo luego se transforma en uno menos útil si lo mando a otra persona?. Ya ven que Telcel anduvo promocionando eso de que compres saldo y le mandes a tu amigo una parte y todos son felices, pues sí, excepto porque ese saldo es ahora &#8220;<em>saldo de regalo</em>&#8221; y no puedes usarlo para llamar a teléfonos que no sean de Telcel y solo dura 7 días&#8230;</li>
<li><strong>Las llamadas de 5 minutos &#8220;gratis&#8221; que te cobran</strong>. Una de las promociones más vistosas de Telcel es esa de que puedes agregar un número para colocarlo como número de llamadas gratis y así poder hacer llamadas de 5 minutos sin que te cobren siempre y cuando tengas 3 pesos de saldo. Peeeeeeero, lo que no te dicen es que empiezan a contar los minutos desde que pulsas &#8220;marcar&#8221; o &#8220;llamar&#8221;, no desde que te contestan, o algo así, porque cuando duras 5 minutos llamando -segun el contador del celular- Telcel te deja ir el cobro normal por 6 minutos. Oh sí, eso ya lo comprobé. Aquí el truco es colgar siempre antes del minuto 4 con 30 segundos, o <em>pagarás caras consecuencias.</em></li>
</ul>
<p>Por eso, sean precavidos amigos lectores que desgraciadamente también tengan Telcel, cuidado con esas promociones.</p>
<p>¿Que porqué no me cambio a otra compañía?, pues porque ya antes tuve Movistar y no tiene muy buena cobertura que digamos. Por otro lado, tal vez me gusta la mala vida.</p>
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		<item>
		<title>Nuevo diseño del blog ¡yay!</title>
		<link>http://feedproxy.google.com/~r/Kozmica/~3/eC8bxA3ZR6A/nuevo-diseno-del-blog-yay.html</link>
		<comments>http://www.kozmica.com/2012/01/nuevo-diseno-del-blog-yay.html#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 05 Jan 2012 22:15:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>kozmica</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kozmica.com news]]></category>
		<category><![CDATA[Diseño]]></category>
		<category><![CDATA[WordPress]]></category>

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		<description><![CDATA[El ¡yay! del título es un poco forzado, porque aunque estoy feliz de haber creado un nuevo diseño para mi blog esta clase de posts no son muy naturales y se siente como si nada más estuviera presumiendo y regodeándome a pesar de que este blog está más muerto que un tiranosaurio rex. El antes [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>El ¡yay! del título es un poco forzado, porque aunque estoy feliz de haber creado un nuevo diseño para mi blog esta clase de posts no son muy naturales y se siente como si nada más estuviera presumiendo y regodeándome a pesar de que este blog está más muerto que un tiranosaurio rex.</p>
<p><img class="aligncenter size-full wp-image-1839" title="bonboncito" src="http://www.kozmica.com/wp-content/imagenes/bonboncito.jpg" alt="nuevo tema" width="400" height="276" /></p>
<p style="text-align: center;"><em>El antes y después, o algo así&#8230;</em></p>
<p>Pero, como quiera que sea, uno de los objetivos o beneficios de tener nuevo diseño es que el cambio refresca y como que dan más ganas de postear. Con el tema morado anterior ya tenía 2 años, y ya se veía viejo, y me daba flojera, y aprovechando la energía esa de año nuevo pues a cambiar todo lo que se pueda. Ahora tengo un blog con diseño oscuro con colorcitos chillantes y dulces por eso se llama <em>DarkBonbon</em> (que dificil es nombrar las cosas a veces).</p>
<p>Tal vez luego le haga más cambiecitos pequeños, o incluso le cambie el nombre que quedó cursi. Ajustes por aquí y por allá&#8230; Mi blog ya tiene ropita nueva y ya estoy programando posts.</p>
<p><strong>Que tengan un muy bonito año 2012.</strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em>PD. Pagar el hosting siempre me motiva a actualizar&#8230;</em></p>
<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/Kozmica/~4/eC8bxA3ZR6A" height="1" width="1"/>]]></content:encoded>
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		<item>
		<title>La película de los Muppets (2011)</title>
		<link>http://feedproxy.google.com/~r/Kozmica/~3/a7zu0wGXZok/la-pelicula-de-los-muppets-2011.html</link>
		<comments>http://www.kozmica.com/2011/12/la-pelicula-de-los-muppets-2011.html#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 02 Dec 2011 20:49:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>kozmica</dc:creator>
				<category><![CDATA[Cine]]></category>
		<category><![CDATA[no me gustó]]></category>
		<category><![CDATA[películas]]></category>

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		<description><![CDATA[Este pasado miércoles fui al cine, y con una cartelera con salas llenas de Crepúsculo y Happy Feet 2 (la 1 no me gustó muy bien) pues terminé entrando a ver los Muppets. Esta película ha tenido buenas críticas, en Rotten Tomattoes tiene 98% de calificación, montones de comentarios positivos y un montón de cameos [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignright size-full wp-image-1831" title="pelicula-muppets-2011" src="http://www.kozmica.com/wp-content/imagenes/pelicula-muppets-2011.jpg" alt="" width="180" height="267" />Este pasado miércoles fui al cine, y con una cartelera con salas llenas de <em>Crepúsculo</em> y <em>Happy Feet 2</em> (la 1 no me gustó muy bien) pues terminé entrando a ver <strong>los Muppets</strong>.</p>
<p>Esta película ha tenido buenas críticas, <a href="http://www.rottentomatoes.com/m/the_muppets/">en Rotten Tomattoes tiene 98% de calificación</a>, montones de comentarios positivos y un montón de <em>cameos</em> de actores y artistas famosos que quisieron participar, “<em>Wow, debe estar divertida</em>” pensé. Recuerdo haber visto hace mucho tiempo una película de estos muñecos y me pareció bien: entonces no había manera de equivocarse al entrar a verla.</p>
<p>Cuán equivocada estuve… <strong>La película empezó bien</strong>, algo ingenua, infantil, pero con gracia. Pero <strong>conforme iba avanzando se volvía cada vez más ñoña y predecible</strong>, hasta el punto en que sentía que me habían tomado el pelo para entrar a ver una película sosa con muñequitos en lugar de una película real, ¡y todavía pagué por eso!</p>
<p>No me mal entiendan, no es la peor película que he visto, ni una de las peores, pero si una que de haber sabido como estaba la hubiera visto en mi casa en lugar de ir al cine.</p>
<p>Además, vi toda la película con <em>Zoom In</em>, porque aparentemente en <em>Cinépolis</em> no tienen empleados bien capacitados en calibrar el proyector o qué se yo, y todo el tiempo vi la película como si le hubieran recortado un marco alrededor. Un close-up a Kermit, Miss Piggy y sus amigos. Siempre.</p>
<p>Lo rescatable de la película:</p>
<p><img class="aligncenter size-full wp-image-1832" title="deadly-muppet" src="http://www.kozmica.com/wp-content/imagenes/deadly-muppet.jpg" alt="" width="180" height="222" /></p>
<p>¿Qué es esa cosa?&#8230; Me agrada.</p>
<h3>VEREDICTO</h3>
<p>Calificación: 5/10.<br />
Recomendación: No te molestes, vela en tu casa hasta que te la presten o en una renta 2&#215;1 no encuentres que llevarte y esté los Muppets como única opción.</p>
<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/Kozmica/~4/a7zu0wGXZok" height="1" width="1"/>]]></content:encoded>
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		<item>
		<title>40 memes en una canción (video)</title>
		<link>http://feedproxy.google.com/~r/Kozmica/~3/vd2xSuSbtGI/40-memes-en-una-cancion-video.html</link>
		<comments>http://www.kozmica.com/2011/11/40-memes-en-una-cancion-video.html#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 22 Nov 2011 06:33:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>kozmica</dc:creator>
				<category><![CDATA[Internet]]></category>
		<category><![CDATA[Videos]]></category>
		<category><![CDATA[friki]]></category>
		<category><![CDATA[graciosos]]></category>
		<category><![CDATA[video musical]]></category>

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		<description><![CDATA[Primero el video: Enlace al video. Si eres un internauta algo experimentado y pierdes pasas buena cantidad de tiempo viendo imágenes &#8220;graciosas&#8221; y videos en youtube, seguramente sabes lo que son los memes y habrás podido identificar la mayoría de los que se incluyen/parodian en el video, sino, eres un noob. Mis felicitaciones a los [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Primero el video:</p>
<p><iframe src="http://www.youtube.com/embed/mghhLqu31cQ?rel=0" frameborder="0" width="500" height="284"></iframe><br />
<a href="http://www.youtube.com/watch?v=mghhLqu31cQ">Enlace al video</a>.</p>
<p><strong>Si eres un internauta algo experimentado</strong> y <del>pierdes</del> pasas buena cantidad de tiempo viendo imágenes &#8220;graciosas&#8221; y videos en youtube, seguramente sabes lo que son los <em>memes</em> y habrás podido identificar la mayoría de los que se incluyen/parodian en el video, sino, eres un <em>noob</em>.</p>
<p>Mis felicitaciones a los de la banda (The GAG Quartet) y demás involucrados en la creación de este video porque hicieron algo simpático sobre el tema y hasta la canción es disfrutable la mayor parte del tiempo.</p>
<p><em>¿No es hermoso?&#8230;</em></p>
<p>&nbsp;</p>
<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/Kozmica/~4/vd2xSuSbtGI" height="1" width="1"/>]]></content:encoded>
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		<item>
		<title>ForoBeta: foro para bloggers</title>
		<link>http://feedproxy.google.com/~r/Kozmica/~3/PKoJW4tsxkc/forobeta-foro-para-bloggers.html</link>
		<comments>http://www.kozmica.com/2011/09/forobeta-foro-para-bloggers.html#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 30 Sep 2011 21:59:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>kozmica</dc:creator>
				<category><![CDATA[Blogging]]></category>
		<category><![CDATA[blogs]]></category>
		<category><![CDATA[foros]]></category>

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		<description><![CDATA[No sé si lo recuerden pero antes había redactado yo un post sobre varios foros (unos 2 o 3 que competían entre sí de algún modo) dedicados a los bloggers y todo lo que esto engloba (diseño web, CMS, monetización, guías&#8230;) y pues ahora, tiempo después de esa empolvada entrada puedo decir que de los [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>No sé si lo recuerden pero antes había redactado yo un post sobre varios foros (unos 2 o 3 que competían entre sí de algún modo) dedicados a los bloggers y todo lo que esto engloba (diseño web, CMS, monetización, guías&#8230;) y pues ahora, tiempo después de esa empolvada entrada puedo decir que de los foros que hubo uno se mantuvo y además se alzó por encima de los otros para convertirse en una <strong>gran comunidad de bloggers en español, y ese foro es <a href="http://forobeta.com">ForoBeta</a></strong>.</p>
<p><img class="aligncenter size-full wp-image-1823" title="forobeta" src="http://www.kozmica.com/wp-content/imagenes/forobeta.jpg" alt="" width="500" height="79" /></p>
<p>Se habla por ahí de SEO, de blogger, de wordpress, linkbuilding, hosting, HTML, PHP, publicidad, monetización&#8230; y además hay un área específica para charlar con otros bloggers.</p>
<p>Yo, aunque no soy la miembro más activa,<strong> sigo visitando el foro después de haberme registrado hace 2 años</strong>. Hay muchos usuarios que conocí allí y ahora estan entre mi lista de contactos de <em>twitter </em>y <em>msn</em>. Y son varias las ocaciones en que me enteré de sucesos importantes en este mundillo del blogging ahí mismo.</p>
<p>ForoBeta es un foro 100% recomendado, <strong>si quieres aprender más, ayudar, o simplemente relacionarte con otros bloggers</strong>. Ah, <strong>también hay zona de negocios</strong>.</p>
<p>Por cierto, <a href="http://forobeta.com/foro/65488-gran-concurso-de-forobeta-mas-de-1000-dolares-juego.html">ForoBeta ahora está organizando un gran concurso</a>, en el que me anoto yo con esta entrada y en el que te puedes anotar tu también.</p>
<p><em>Dato curioso: Yo participé en el concurso para decidir el slogan y mi propuesta fue seleccionada, &#8220;Somos betas, siempre mejoramos&#8221;.</em></p>
<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/Kozmica/~4/PKoJW4tsxkc" height="1" width="1"/>]]></content:encoded>
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		<item>
		<title>Yo y mi primer smartphone: Samsung Galaxy Mini</title>
		<link>http://feedproxy.google.com/~r/Kozmica/~3/pQEe1hl04vQ/yo-y-mi-primer-smartphone-samsung-galaxy-mini.html</link>
		<comments>http://www.kozmica.com/2011/09/yo-y-mi-primer-smartphone-samsung-galaxy-mini.html#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 20 Sep 2011 05:55:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>kozmica</dc:creator>
				<category><![CDATA[Análisis de productos]]></category>
		<category><![CDATA[Tecnología]]></category>
		<category><![CDATA[android]]></category>
		<category><![CDATA[celular]]></category>
		<category><![CDATA[gadgets]]></category>
		<category><![CDATA[samsung]]></category>

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		<description><![CDATA[Hace poco tiempo me acabo de comprar un Samsung Galaxy Mini, que es un smartphone de gama baja, en otras palabras, barato, en otras palabras para los pobres como yo que no podemos costear un Galaxy S2 o iPhone5. Antes de este teléfono tenía yo uno de esos que sirven para lo que fueron inventados [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Hace poco tiempo me acabo de comprar un<strong> Samsung Galaxy Mini</strong>, que es un <em>smartphone</em> de <em>gama baja</em>, en otras palabras, <strong>barato</strong>, en otras palabras <strong>para los pobres</strong> como yo que no podemos costear un Galaxy S2 o iPhone5.</p>
<p><img class="aligncenter size-full wp-image-1816" title="celu-nuevo" src="http://www.kozmica.com/wp-content/imagenes/celu-nuevo.jpg" alt="" width="264" height="143" /></p>
<p>Antes de este teléfono tenía yo uno de esos que sirven para lo que fueron inventados nada más: llamadas, mensajes, reloj con alarma (y un jueguito <em>puzzle</em> tipo Tetris bien entretenido), de los que, dicen, ahora salen en las cajas de cereal. El celular en cuestión es un Sony Ericsson i300 creo, y necesité reemplazarlo porque simplemente ya no servía, ahora tiene una nueva función: pisa-papeles.</p>
<p>Pero pasemos a lo que nos interesa, el nuevo juguete. Yo nunca me interesé por los celulares en particular, <strong>me valía un soberano pepino que otros trajeran aparatejos con <em>touch</em> y tonterías para conectarse a <em>feisbuk</em></strong>, pero como tenía que comprar uno nuevo de todos modos pues quise probar, a lo mejor hasta me gustaba.</p>
<p>El aparato, aunque lleve <em>Mini</em> en su nombre no es tan pequeño, incluso sentí que era un ladrillito comparado con mi teléfono anterior:</p>
<p><img class="aligncenter size-full wp-image-1817" title="galaxy-mini" src="http://www.kozmica.com/wp-content/imagenes/galaxy-mini.jpg" alt="" width="400" height="298" /></p>
<p>No les voy a hablar de especificaciones técnicas porque este blog no va de eso y lo pueden encontrar en cualquier lado. Simplemente les quiero contar mi curva de aprendizaje y mis apreciaciones.</p>
<p>La cosa es liviana aunque parezca aparatoso, y en un inicio se me hacía extraño manipular la interfaz a toquecitos, supongo porque la sensibilidad de la pantalla touch es diferente a la del Nintendo DS/3DS a la que ya me había acostumbrado. Después de un rato todo bien. Tengo los dedos largos y delgados así que &#8220;teclear &#8220;en la pantalla no me cuesta mucho trabajo, aunque <strong>si tuviera los dedos gordos como salchichas de <em>hot dog</em> creo que lo pensaría antes de adquirir un juguete así</strong>.</p>
<p><img class="aligncenter size-full wp-image-1818" title="dedos-touch" src="http://www.kozmica.com/wp-content/imagenes/dedos-touch.jpg" alt="" width="350" height="205" /></p>
<p>Estoy consiente de que <strong>el Galaxy Mini es &#8220;modesto&#8221; en cuanto a poder</strong>, así que no me fui con muchas expectativas cuando lo compré, y se nota esto cuando juegas Angry Birds por ejemplo, se nota el <em>frame-skip</em> o como si tuviera poquito <em>lag</em> cuando hay mucho ocurriendo en la pantalla. Pero con aplicaciones ligeras va muy bien.</p>
<p>Me compré este celular también por que tenía curiosidad de probar lo que era <strong>Android</strong>, pues tiene relativamente poco tiempo de haber salido y ya tiene miles de <em>fanboys</em>.</p>
<p><img class="aligncenter size-full wp-image-1819" title="android-fanboy" src="http://www.kozmica.com/wp-content/imagenes/android-fanboy.jpg" alt="" width="255" height="201" /></p>
<p>La verdad muy conforme con el sistema hasta ahora y sobre todo con las apps gratuitas. Primero me emocioné y descargue toda clase de aplicaciones inservibles que sólo hacían montón, pero ya luego seleccioné las que me eran útiles (tal vez luego haga un post sobre apps que utilizo).</p>
<p>Y, lo más importante ¡<strong>sirve también para hacer llamadas y mandar mensajes</strong>!, digo, porque ya casi nadie se acuerda que para eso son los celulares&#8230;</p>
<p>Mi celular anterior casi no lo usaba porque yo casi no llamo ni mando mensajes, es al revés, me llaman a mí. Pero como esta cosita ahora tiene <em>wifi</em>, <a href="http://twitter.com/kozmica">twitter</a>, mail y una cámara (no muy buena pero tiene) pues me acuerdo más de llevarlo conmigo.</p>
<p>En general creo que ha sido una buena inversión, y estoy contenta con el Samsung Galaxy Mini.</p>
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		<title>Di NO a los nuggets de pollo</title>
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		<pubDate>Sat, 23 Jul 2011 04:24:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>kozmica</dc:creator>
				<category><![CDATA[Curiosidades]]></category>
		<category><![CDATA[Videos]]></category>
		<category><![CDATA[comida]]></category>
		<category><![CDATA[quejas]]></category>
		<category><![CDATA[salud]]></category>

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		<description><![CDATA[¿Te has preguntado de qué se hacen los nuggets de pollo? Pues rondando por el internet existe una imagen de una sustancia rosa y aguadita casi siempre acompañada de una nota que dice que es pollo mecanicamente separado (mechanically separated chicken), a veces hasta tiene una foto comparándolo con otra cosa como un helado de [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>¿Te has preguntado <strong>de qué se hacen los nuggets de pollo?</strong> Pues rondando por el internet existe una imagen de una sustancia rosa y aguadita casi siempre acompañada de una nota que dice que es <strong>pollo mecanicamente separado</strong> (<em>mechanically separated chicken</em>), a veces hasta tiene una foto comparándolo con otra cosa como un helado de fresa:</p>
<p><img class="aligncenter" title="Pollito" src="http://img.photobucket.com/albums/v202/vicede/kozmicablog/mechanically-seperated-chicken-tota.jpg" alt="Pollito VS nieve" width="400" height="270" /></p>
<p>Yo ya la había publicado antes (<a href="http://www.kozmica.com/2009/02/se-ven-igualitos.html">aquí</a>). Vuelvo a revivir el tema porque encontré un video bastante, eh, educativo y gráfico que explica precisamente cómo es que se hace este tipo de pollo, o más bien en qué consiste esa masa, les dejo el video a continuación:</p>
<p><object width="500" height="314" classid="clsid:d27cdb6e-ae6d-11cf-96b8-444553540000" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0"><param name="allowFullScreen" value="true" /><param name="allowscriptaccess" value="always" /><param name="src" value="http://www.youtube.com/v/S9B7im8aQjo?version=3&amp;hl=es_ES&amp;rel=0" /><param name="allowfullscreen" value="true" /><embed width="500" height="314" type="application/x-shockwave-flash" src="http://www.youtube.com/v/S9B7im8aQjo?version=3&amp;hl=es_ES&amp;rel=0" allowFullScreen="true" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" /></object></p>
<p><a href="http://www.youtube.com/watch?v=S9B7im8aQjo">Enlace al video</a>.</p>
<p>En resumen, para los que no se les da muy bien el inglés o para los que les de flojera ver el video, el anfitrión, que es <strong>un chef</strong> (aparentemente británico por el acento), <strong>le muestra a un grupito de niños gringos cómo se hacen los nuggets de pollo</strong>.</p>
<p>El chef confía en que con su gráfica demostración los niños lleguen a la conclusión de que <strong>los nuggets son basura</strong> (o al menos la gran mayoría) y los rechacen, pero&#8230; no funciona.</p>
<p>El punto es que <strong>la demostración del chef a mi si me afectó</strong>.</p>
<p>Los nuggets son <strong>toda esa cosa que queda pegada a los huesitos del pollo depues de haberle quitado la carne rica</strong>. Es decir que son todos esos tejidos asquerosillos, piel y tendones que luego son machacados y pasados por un filtro para que solo salga lo blandito y no el hueso (<em>pero juro que me tocó morder algún pedacito duro en algún nugget</em>) , más aditivos, colorantes, saborizadores,  y un bonito disfraz de fritura.</p>
<p>Ahora, el pollo no es lo único que procesan así, esto de &#8220;<em>carne mecánicamente separada</em>&#8221; también aplica para otro tipo de carnes, muy frecuentemente usados para salchichas y embutidos, ese tipo de productos que dicen que es carne pero no tiene forma de carne.</p>
<p>Según <a href="http://www.snopes.com/food/prepare/msm.asp">Snopes.com</a> los productos deben de declarar en su etiqueta cuánto porcentaje de esta &#8220;<em>carne</em>&#8221; procesada contienen y cuanta carne real, o al menos en Estados Unidos es así.</p>
<p>Es por eso que desde que vi este video no me apetecen los nuggets y leo con más atención las etiquetas de los embutidos. Digo, ya sabía que no eran buenos, pero no que eran tan malos&#8230;</p>
<p><em>¡Puaj!</em></p>
<p>Extra: <a href="http://www.youtube.com/watch?v=RuIkr0df4-0">Un video de un comercial para vender una &#8220;máquina deshuesadora&#8221;</a> precisamente para procesar este tipo de carne en cantidades industriales (no apto para los débiles de estómago).</p>
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		<title>Cómo preparar capirotada (postre mexicano)</title>
		<link>http://feedproxy.google.com/~r/Kozmica/~3/038ytIakSZw/como-preparar-capirotada-postre-mexicano.html</link>
		<comments>http://www.kozmica.com/2011/04/como-preparar-capirotada-postre-mexicano.html#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 23 Apr 2011 06:40:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>kozmica</dc:creator>
				<category><![CDATA[Misceláneos]]></category>
		<category><![CDATA[comida]]></category>
		<category><![CDATA[mexico]]></category>
		<category><![CDATA[receta]]></category>

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		<description><![CDATA[La capirotada es un postre típico mexicano, se cocina más en ciertos periodos del calendario católico como cuaresma y semana santa, y se ve más o menos así: Hay platillos de otros lados y cosas que nada que ver que también se llaman capirotada pero que quede claro que aquí les hablo del postre. Aunque [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>La capirotada es un postre típico mexicano, se cocina más en ciertos periodos del calendario católico como cuaresma y semana santa, y se ve más o menos así:</p>
<p><img class="aligncenter size-full wp-image-1800" title="capirotada-receta" src="http://www.kozmica.com/wp-content/imagenes/capirotada-receta.jpg" alt="" width="400" height="266" /></p>
<p>Hay platillos de otros lados y cosas que nada que ver que también se llaman <strong>capirotada </strong>pero que quede claro que aquí les hablo del <strong>postre</strong>. Aunque su preparación puede variar, yo les voy a compartir la receta paso a paso como la prepara mi mamá, y como referencia pues hay que decir que somos del norte de México.</p>
<p>Además esta es una receta con fotografías de los ingredientes, ¡ohhhh!, así es, así que así queda más claro qué es qué.</p>
<h3>Ingredientes</h3>
<p>Primero lo primero, hay que conseguir los ingredientes para preparar nuestra capirotada, en este caso es para una gran cacerola que alcanza para 10 personas o más.</p>
<p>Veamos uno por uno y con fotografías.<span id="more-1787"></span></p>
<p>Pan blanco, bolillo o como lo conoscas (10), rebanado y tostado:</p>
<p style="text-align: center;"><img class="aligncenter size-full wp-image-1789" title="pan-rebanado" src="http://www.kozmica.com/wp-content/imagenes/pan-rebanado.jpg" alt="" width="400" height="287" /></p>
<p>Manzanas (2) y plátano (1):</p>
<p style="text-align: center;"><img class="aligncenter size-full wp-image-1790" title="platano-manzanas" src="http://www.kozmica.com/wp-content/imagenes/platano-manzanas.jpg" alt="" width="400" height="257" /></p>
<p>Coco rayado (50gr):</p>
<p><img class="aligncenter size-full wp-image-1791" title="coco" src="http://www.kozmica.com/wp-content/imagenes/coco.jpg" alt="" width="400" height="277" /></p>
<p>Pasas (200gr):</p>
<p><img class="aligncenter size-full wp-image-1792" title="pasas" src="http://www.kozmica.com/wp-content/imagenes/pasas.jpg" alt="" width="400" height="283" /></p>
<p>Cacahuate (200gr):</p>
<p><img class="aligncenter size-full wp-image-1793" title="cacahuates" src="http://www.kozmica.com/wp-content/imagenes/cacahuates.jpg" alt="" width="400" height="266" /></p>
<p>Nuez (200gr):</p>
<p><img class="aligncenter size-full wp-image-1794" title="nueces-peladas" src="http://www.kozmica.com/wp-content/imagenes/nueces-peladas.jpg" alt="" width="400" height="298" /></p>
<p>Queso en cuadritos (400gr):</p>
<p><img class="aligncenter size-full wp-image-1795" title="queso" src="http://www.kozmica.com/wp-content/imagenes/queso.jpg" alt="" width="400" height="279" /></p>
<p>Grajea al gusto:</p>
<p><img class="aligncenter size-full wp-image-1796" title="grajea" src="http://www.kozmica.com/wp-content/imagenes/grajea.jpg" alt="" width="400" height="300" /></p>
<p>Margarina o mantequilla (1 barra), esta se usa derretida:</p>
<p><img class="aligncenter size-full wp-image-1797" title="mantequilla-derretida-margarina" src="http://www.kozmica.com/wp-content/imagenes/mantequilla-derretida-margarina.jpg" alt="" width="400" height="279" /></p>
<p>Piloncillo (3 piezas) y canela (25 gramos&#8230; o lo que se ve en la foto):</p>
<p><img class="aligncenter size-full wp-image-1798" title="piloncillo-canela" src="http://www.kozmica.com/wp-content/imagenes/piloncillo-canela.jpg" alt="" width="400" height="275" /></p>
<h3>Preparación</h3>
<p>La preparación es bastante simple en general, ya que teniendo los ingredientes cortados y pelados en algunos casos no hay mayor complicación que ponerlos encima unos de otros. Lo más complicado es hacer la miel de piloncillo.</p>
<p><strong>Para hacer la miel</strong>: Se cortan los piloncillos en pequeños trozos y se ponen a hervir junto con la canela en 1 ½ litros de agua en un sartén.</p>
<p><img class="aligncenter size-full wp-image-1801" title="miel-piloncillo" src="http://www.kozmica.com/wp-content/imagenes/miel-piloncillo.jpg" alt="" width="400" height="266" /></p>
<p>Una vez lista la miel tenemos casi lista la capirotada, y mientras se calienta haremos lo siguiente:</p>
<p>En una cazuela grande o refractario se pone una capa de rebanadas de pan, y encima de ellas se van esparciendo la mayoría de los ingredientes (solo los sólidos: nuez, cacahuates, coco, manzana, plátano, pasas), hay que procurar que queden suficientes elementos para la siguiente capa y también hay que considerar las capas que le quepan a nuestro recipiente para una buena distribución.</p>
<p><img class="aligncenter size-full wp-image-1802" title="capirotada" src="http://www.kozmica.com/wp-content/imagenes/capirotada.jpg" alt="" width="400" height="271" /></p>
<p>Para una nueva capa hacemos lo mismo, colocamos primero el pan y luego todo lo demás. Así irá &#8220;creciendo&#8221; nuestra capirotada.</p>
<p>Una vez que tengamos las capas deseadas le vertimos la miel de piloncillo encima de todo, pasándola por un colador, tratándo de que llegue a todos lados.</p>
<p><img class="aligncenter size-full wp-image-1803" title="miel-capirotada" src="http://www.kozmica.com/wp-content/imagenes/miel-capirotada.jpg" alt="" width="200" height="301" /></p>
<p>También le vaciamos la mantequilla o margarina derretida.</p>
<p><img class="aligncenter size-full wp-image-1804" title="mantequilla-capirotada" src="http://www.kozmica.com/wp-content/imagenes/mantequilla-capirotada.jpg" alt="" width="400" height="266" /></p>
<p><strong>Últimos pasos</strong>: se pone el todo a fuego lento en la estufa por unos 5 minutos, luego de que no esté tan caliente se le agrega la grajea (para que no se derrita) ¡y listo!, estará lista para comerse, a mi me gusta así calientita, pero hay a quienes les gusta meterla al refrigerador para comerla fría, eso ya es cuestión de gustos personales.</p>
<p>Y fin.</p>
<p>Se preguntarán ¿porqué demonios publiqué una receta?, si cocinar no es lo mio, pues básicamente fue a petición de mi mamá, que quería compartir la receta con familiares y pues aquí está, para todos. Espero y les salga una capirotada rica, como a mi má&#8217;.</p>
<p>PD. Por este platillo a veces se dice que algo &#8220;<em>está hecho una capirotada</em>&#8221; o algunas frases similares, porque está hecho un revoltijo de ingredientes.</p>
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		<title>¿Feliz día de la mujer?</title>
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		<pubDate>Tue, 08 Mar 2011 19:34:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>kozmica</dc:creator>
				<category><![CDATA[Notas]]></category>
		<category><![CDATA[mujer]]></category>
		<category><![CDATA[opinión]]></category>

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		<description><![CDATA[Hace tiempo, años pasados, que me enteré que era día de la mujer, primero me alegraba porque habían promociones para las mujeres de ciertos servicios o productos, feliz consumismo&#8230; Luego como que me daba igual, pero ahora me pasa algo así: ¡Felicidades!, es día de la mujer, dicen, ¿y luego?, ¿qué tiene?, soy mujer todo el año, y no elegí serlo, [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Hace tiempo, años pasados, que me enteré que era día de la mujer, primero me alegraba porque habían promociones para las mujeres de ciertos servicios o productos, feliz consumismo&#8230;</p>
<p>Luego como que me daba igual, pero ahora me pasa algo así:</p>
<p>¡Felicidades!, es día de la mujer, dicen, ¿y luego?, ¿qué tiene?<strong>, soy mujer todo el año</strong>, y no elegí serlo, simplemente así nací, determinada por un par de cromosomas XX, no es un logro que yo haya conseguido, ni una fecha muy especial porque soy mujer todo el año no nada más hoy.</p>
<p>Luego vienen los debates de igualdad, &#8221;<em>¡¡¡si quieren que las tratemos igual </em><br />
<em>¿porqué hay un día de las mujeres?!!!</em>&#8220;, &#8220;<em>si quieren que las tratemos igual ya no les abrimos la puerta entonces D:</em>&#8220;, dicen algunos, otros se limitan a felicitarnos y evitar las discusiones.</p>
<p><strong>No creo que los hombres y mujeres seamos iguales, creo que merecemos igualdad de oportunidades y de recompensas</strong>. No creo que las mujeres sean más inteligentes solo por el hecho de ser mujeres (igual para los hombres), no asumo nada sólo por el género, hay personas geniales de ambos lados al igual que idiotas.</p>
<p><strong>¿Es bueno que exista un día internacional de la mujer?, </strong>no creo que sea malo, pero el día que haya realmente equidad entonces no se necesitará dicho día (o en todo caso también habrá un día internacional del hombre).</p>
<p>Y ya para terminar, ¡pues ya que!, mujeres, disfruten si alguien las felicita o si hay algún obsequio, no le den tantas vueltas, pero es que yo siempre pienso &#8220;<em>Soy diseñadora, soy blogger, soy estudiante&#8230;</em>&#8220;, nunca pienso primero &#8220;<em>Soy mujer</em>&#8221; ni navego por la vida con una bandera color rosa, porque <strong>para ser mujer no tengo que hacer nada y prefiero que se me reconozca por mis logros y por cosas por las que me esfuerzo.</strong></p>
<p><strong>Feliz día a todos.</strong></p>
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