Kue Donat

Gethi

admin — Wed, 04 Jan 2012 22:56:16 +0000

Sudah hampir sebulan, atau memang sudah sebulan ini tidak update resep di blog ini. Bisa dimaklumi karena kesibukan kami dalam mengupdate, membuat sites dagangan kami, melayani pelanggan kami, dll. Jadi kami mohon maaf bagi pembaca setia kami (memang ada?) yang menunggu update resep terbaru di blog ini.

Seperti biasanya, resep ini diambil dari buku tulis kakak kami, resep yang ke 5. Kali ini tentang resep kue Gethi (kalau “geni” saya tahu, yang ini saya kurang tahu kenapa dinamakan dengan gethi).

Bahan :
- 200 gram gula jawa disisir
- 150 gram gula pasir
- 200 cc air

Dadar Gulung Isi Ketela

admin — Wed, 23 Nov 2011 13:55:22 +0000

Dadar gulung, kue yang satu ini patut untuk dicoba karena rasanya begitu enak dan lezat. Saking enak dan lezatnya, setiap kali orang rumah buat kue ini (sebenarnya bukan kue ini saja, kue yang lain juga), selesai buat sebagian dadar gulung, habis diserbu anak-anak, buat sebagian lagi, habis lagi, dan seterusnya. Sampai bahan adonan habis, habis juga dadar gulungnya, wah. Kan biasanya kalau orang buat kue, bahan adonan habis, kue sudah jadi semua, baru disajikan dan dinikmati bersama keluarga. Kalau yang ini enggak, bahan adonan belum habis, kue baru jadi sebagian, udah habis duluan. Artinya pas semua adonan sudah habis dan…

Donat Telo

admin — Mon, 21 Nov 2011 14:45:59 +0000

Seperti yang pernah saya tulis di blog ini yaitu saya akan sajikan resep kue donat dari orang rumah. Alhamdulillah, hari ini si doi sempat menulis resepnya untuk ditampilkan dan dishare ke orang lain. Sebelumnya merilis resep Kue Donat isi Coklat, sekarang merilis resep yang diberi nama Donat Telo.

Mungkinkah suatu kebetulan semata atau memang disengaja, nama Donat Telo ternyata sudah lama dikenal di manca negara dari sejak dulu, tepatnya waktu aku masih SD, luar biasa tenan. Silahkan baca referensinya di http://id.wikipedia.org/wiki/Kura-kura_Ninja. Disitu disebutkan bahwa Donatello adalah ilmuwan, penemu, insinyur dan genius teknologi…

Cherry Cake

admin — Mon, 21 Nov 2011 07:18:57 +0000

Buah Cherry, siapa yang tidak kenal dengannya, bentuknya hampir mirip dengan buah strawberry, tapi lebih kecil dan lebih halus kulitnya. Ada yang bilang kalau buah cerry itu sama dengan buah kersen. Sepengetahuanku beda banget, di search di google, bentuk buah Cherry hampir mirip-mirip dengan buah strawberry, sedangkan buah kersen bentuknya imut-imut kayak neker atau setin atau kelereng.

Buah kersen sering disebut buah talok, ini buah kesukaan anak-anak dirumah, hampir tiap hari tidak ada bosan-bosannya cari buah kersen. Dan perlu diketahui kalau buah kersen ternyata bisa mengobati asam urat dan kandungan vitaminnya gak kalah sama buah lain. Luar biasa!

Buah cherry…

Sambal Hijau khas Padang Nan Enak dan Pedas

admin — Fri, 18 Nov 2011 16:38:03 +0000

Masakan padang, saya sendiri tidak tahu mengapa saya begitu suka dan senang dengan masakan satu ini, terutama lalapan (daun singkong direbus plus timun dipotong tipis) dan sambalnya yang khas itu. Rasanya yang pedas, membuat keringat dingin mengucur di dahi dan kulit kepala. Dulu, waktu awal-awal kerja di Batam (tahun 2002) dan ini mungkin waktu pertama saya mengenal masakan padang, teman kantor saat oti (overtime) atau lembur seringnya mengajak makan malam di masakan Padang.

Sampai detik inipun, Insya Allah saya masih suka dan senang dengan masakan ini. Sampai-sampai kalau saya sakit yang membuat saya tidak bisa beraktifitas dan…

Zebra Cake

admin — Wed, 09 Nov 2011 22:22:42 +0000

Sebenarnya hari ini, saya akan posting resep kue donat dari orang rumah, tapi berhubung masih disibukan dengan pekerjaannya sehingga tidak sempat menulis resepnya. Jadi, saya posting dulu resep dari buku tulis milik kakak saya. Hari ini kita akan membuat Zebra Cake, silahkan disimak bahan dan cara membuatnya :

Oh ya, disini ada bahan yang saya hilangkan, yaitu “rhum”. Karena “rhum” menurut fatwa MUI mengandung alkohol yang cukup tinggi dan itu termasuk salah satu jenis khomr dan khomr sedikit banyaknya tetap saja tidak boleh. Jadi sebaiknya dihindari dan tidak dipakai, Insya Allah lebih selamat. Wallahu a’lam.

Bahan :
- 250…

Kue Roti Tawar

admin — Tue, 08 Nov 2011 06:14:43 +0000

Roti tawar, siapa yang tidak kenal dengannya. Biasa orang membeli roti tawar untuk sarapan pagi atau untuk sekedar buat sangu ke sekolah atau rekreasi ke taman hiburan, seperti Bonbin atau sejenisnya. Orang rumah biasa nyebut kalau roti tawar itu makanannya “wong londo” dan memang begitu kenyataannya yang saya tahu. Orang bule suka membuat sarapan pagi dari roti tawar, dengan isi selai kacang, stroberi atau coklat, terkadang dengan telur ceplok. Bahasa kerennya adalah sandwith.

Kalau saya pribadi, tidak kenyang kalau sarapan hanya dengan sandwith saja, kurang terbiasa saja. Nah disini tidak membahas resep cara membuat sandwith atau cara membuat roti tawar.…

Apem Selong

admin — Mon, 07 Nov 2011 00:20:12 +0000

Langsung saja, tanpa basa-basi. Resep ini diambil dari buku tulis Jadul (jaman dulu, mungkin tahun 1980an) milik kakak kandungku (yang ditulis dengan tangan). Daripada tidak dibaca dan dibiarkan terbengkalai, dan hampir-hampir digunting menjadi beberapa bagian (sebagian sudah digunting dan sudah saya selotip) oleh anak-anak di rumah. Lebih baik ditulis di blog ini untuk dibaca dan dipraktekan (bagi yang mau). Dan selanjutnya, Insya Allah resep-resep di blog ini akan diambilkan dari buku tulis Jadul yang sudah dimakan rayap, lusuh, lethek, apek, mungkin karena faktor usia.

Silahkan disimak resep pertama yang ditulis oleh kakak kandungku (sayang tidak ada tanggal yang dicantumkan, jadi…

Oseng-Oseng Jamur Tempe

admin — Wed, 19 Jan 2011 10:45:00 +0000

Jangan oseng-oseng ini bukan sembarang “jangan”, tapi “jangan” yang rasanya enak dan tentunya Insya Allah bergizi. Karena terbuat dari jamur dan jamurnya pun bukan sembarang jamur, tapi jamurnya jamur tiram, bukan jamuran ataupun jamur kulit. Jangan kuatir, jamur tiram ini aman dikonsumsi kok, kayak jamur merang (ini sejenis jamur yang sering dibudidayakan dan juga aman untuk dimakan). Yang jelas jangan coba-coba makan jamur kulit…kurang sip rasanya.

Oh ya, “jangan” (dalam tanda kutip) adalah bahasa jawa yang berarti sayur, seperti sayur asam, sayur lodeh, sayur bening, dan sejenisnya. Yang dibahas disini adalah sayur oseng-oseng jamur tempe. Tapi maksud dari judul “oseng-oseng…

Teh Mahkota Dewa

admin — Mon, 10 May 2010 03:31:20 +0000

Sebelumnya, aku kira teh mahkota dewa ini rasanya pahit (perasaan aja, padahal belum pernah coba), jadi pas di Lampung disarankan minum teh ini (saat sakit perut), tapi aku enggan je (padahal mau dikirim dari Jawa, gratis lagi). Ternyata pas balik ke Jogja dan dibuatkan sama Ibu saya yang saya sayangi dan yang menyayangi saya, rasanya seperti teh, warnanyapun juga seperti teh. Ibu saya sudah lama, sering sakit perut (mungkin memang ada gejala maag yang sering kambuh), lalu saat ini Alhamdulillah selama minum teh kesehatan ini, belum pernah sakit perut lagi. Testimonial pertama..

Tidak ada penyakit yang tidak ada obatnya,…