Kultur Jaringan Esha Flora

Penyebab Mudah Robohnya Pohon-pohon Besar di Perkotaan

2012-01-19T00:58:00.000+07:00

I.Pendahuluan

Dengan semakin meningkatnya kondisi cuaca ekstrim belakangan ini banyak pohon-pohon besar yang tumbang. Pohon-pohon yang tumbang tidak hanya pohon-pohon yang masuk kategori sakit, tapi juga pohon-pohon besar yang “kelihatannya sehat”.

Kenapa banyak sekali terjadi pohon-pohon besar yang tumbang belakangan ini, terutama di daerah perkotaan. Perlakuan perawatan apa yang harus dilakukan dan monitoring seperti apa yang dapat dilakukan agar tumbangnya pohon tersebut dapat diperkecil dampak negatifnya.

Sebagian orang yang melihat dampak negative tumbangnya pohon besar, tanpa berfikir panjang dengan sangat mudah memberikan solusi agar semua pohon besar di pangkas sampai batas aman, tidak menimpa rumah, mobil, bangunan dll, apa betul demikian? Mungkin kalau harus seperti akan tinggal sebagian kecil saja pohon besar yang ada di bogor, karena memang di daerah perkotaan tidak ada daerah yang leluasa untuk tumbuhnya pohon besar.

Ada pula yang berpendapat bahwa bila sudah banyak daun yang gugur maka berarti pohon tersebut sudah tua dan harus segera ditebang atau dipangkas, apakah betul demikian? Coba kita melihatnya dengan lebih dalam dan lebih komprehensif agar permasalahan tersebut betul-betul dapat ditanggulangi dengan baik.

II. Ketahanan Pohon di Dalam Menghadapi Terpaan Angin/ Badai

Secara alami pohon memiliki kemampuan dan ketahanan di dalam meghadapi terpaan badai. Hal ini merupakan proses evolusi dan adaptasi yang panjang. Kemampuan dan daya tahan tersebut diwujudkan dalam bentuk morfologi perakaran yang sangat spesifik dikaitkan dengan morfologi batang dan tajuk pohon tersebut.

Untuk jenis kelapa yang mempunyai morfologi tinggi dengan batang yang relatif kecil, elastis dengan tajuk diujung batang dengan bentuk daun yang panjang dan sempit sehingga tidak banyak menahan angin, maka karena sistem perakarannya monokotil (serabut) dan biasanya tumbuh di atas daerah bercadas sehingga akar-akar kelapa tadi benar-benar mencengkram dengan sangat kuat, disamping cadasnya sendiri merupakan bebatuan yang sangat keras dan kuat sehingga pohon kelapa walaupun diterpa badai atau angin yang keras, maka batangnya saja yang meliuk-liuk tapi tidak menyebabkan pohon tersebut patah atau rubuh.

Demikian pula dengan jenis pohon dikotil yang memiliki bentuk percabangan yang banyak dan lebat menghasilkan pohon yang besar menjulang dengan tajuk berbentuk melebar seperti payung (tidak semua pohon) Untuk menjaga agar pohon tersebut tidak tumbang maka secara genetik menumbuhkan akar tunjang yang tumbuh terus menghujam ke dalam bumi layaknya paku bumi dengan akar-akar sekunder dan tersier yang bercabang-cabang sebanyak dan selebar tajuk pohon tersebut. Dengan demikian ada keseimbangan bobot dan juga metabolisme. Hal inilah yan membuat pohon tidak mudah tumbang diterpa badai karena kedalaman akar tunjangnya dan cengkaraman akar sekunder dan tersiernya yang seluas tajuk membuat pohon tersbut cukup kuat menghadapi badai.

III. Faktor Yang Membuat Pohon di Perkotaan Mudah Tumbang

1. Pembangunan kota yang sangat cepat menuntut terbentuknya daerah hunian dan perkotaan yang relatif cepat. Hal ini berdampak pada pengerjaan komponen fisik kota yang juga harus serba instan dan cepat. Termasuk juga bagaimana dengan cepat membuat kondisi perkotaan cepat hijau dan indah. Hal ini membuat para pekerja / pembuat taman berusaha mewujudkan daerah yang hijau dengan menanam pohon yang sudah besar dengan sistem putar (cabutan) atau membeli bibit pohon tapi dengan ukuran yang sudah besar berupa stek batang setinggi 3-4 meter. Dengan keahliannya maka pohon tersebut dapat ditanam dan dapat tumbuh dengan baik, tapi apakah mereka memikirkan bagaimana pertumbuhan akarnya selanjutnya, apakah dapat tumbuh dan menancap dengan kuat ke dalam tanah. Ukuran batang yang besar tidak sesuai dengan luasan tajuk dan akar yang ada, misalnya dengan luasan tajuk pohon dengan diameter 3 m, tapi batang pohon agar kelihatan ekslusif berukuran diameter sekitar 30-40 cm. Hal ini tidak serasi meurut ukuran alamiah. Biasanya untuk diameter tajuk 3 m cukup batang dengan diameter batang hanya 10-15 cm.

2. Tata letak jalur hijau dan posisi pohon sering sekali bertumpang tindih dengan kabel PLN dan sering melampaui batas halaman rumah. Hal ini menyebabkan pohon seringkali dipangkas cabang dan rantingnya agar tidak mengganggu kabel PLN dan menutupi halaman rumah bahkan serasahnya mengotori halaman rumah. Pemotongan cabang dan ranting yang berlebihan akan menyebabkan ketidak seimbangan antara tajuk dan akar. Bila Banyak cabang dan ranting yang ditebang akan menyebabkan akar tidak berfungsi dengan baik, dan hal ini dapat menyebabkan pembusukan bertahap pada akar sehingga lambat laun akan mengurangi jumlah dan luasan akar. Pada akhirnya akar akan menyusut menyesuaikan diri dengan jumlah tajuk yang ada, ini merupakan keseimbangan tajuk dan akar. Berkurangnya jumlah akar menyebabkan berkurangnya daya cengkram dan cakupan akar. Jumlah akar yang sedikit sementara ukuran batang yang besar menyebabkan tidak seimbangnya kemampuan akar dalam menjaga tetap kokohnya batang pohon tersebut. Bila terjadi angin badai, maka ukuran batang yang besar dan tiupan angin yang keras tidak mampu ditahan oleh akar yang tinggal sedikit tersebut.

3. Adanya pembangunan fisik pada bagian dasar/ tanah, seperti pengaspalan, pembetonan, pondasi bangunan / gedung bertingkat. Kesemuanya membuat terbatasnya pertumbuhan akar pohon tersebut. Ditambah lagi dengan sering terjadinya penggalian untuk pekerjaan PAM, PLN, saluran selokan dll membuat terpotong dan terpangkasnya akar cukup banyak. Hal ini berdampak sangat serius pada pohon tersebut, walaupun tidak menyebabkan kematian. Hilangnya sejumlah akar menyebabkan ketidakseimbangan dalam proses transpirasi. Besarnya penguapan di level permukaan daun, tidak seimbang dengan suplai air dari dalam tanah melalui akar.ketidakseimbangan ini menyebabkan rusaknya sistem kapileritas dan dapat menyebabkan dehidrasi yang serius. Dehidrasi serius ini akan diantisipasi pohon dengan menggugurkan sejumlah daun, sehingga lambat laun tajuk juga akan menyesuaikan diri dengan jumlah akar yang ada. Penyusutan akar dan tajuk/daun ini akan berdampak pada tidak berfungsi optimalnya batang yang besar tersebut, hal ini akan menyebabkan sebagian sel-sel atau jaringan batang akan tidak berfungsi dan lambat laun akan mati. Matinya beberapa sel / jaringan batang akan menyebabkan pohon tersebut mudah terserang penyakit dan hama. Serangan hama dan penyakit ini akan berdampak pada fisik berupa cepat growongnya batang pohon tersebut. Growongnya batang pohon akan berdampak pada kekuatan pohon dalam menahan serangan badai.

4. Tidak adanya perawatan untuk pohon-pohon yang telah di tanam. Pohon-pohon tersebut dibiarkan tumbuh sesuai dengan alamiahnya. Hal ini tidak akan menjadi masalah bila tidak ada gangguan-gangguan seperti yang telah diungkapkan. Belum lagi dengan adanya musim kemarau yang berkepanjangan, juga akan berdampak pada kesehatan pohon. Adanya gangguan dan hambatan pertumbuhan, karena pemangkasan, pembatasan pertumbuhan akar dan tajuk, pencemaran lingkungan, kesemuanya akan menyebabkan pohon akan mengalami percepatan penuaan pohon. Percepatan penuaan ini didefinisikan dengan semakin banyaknya sel-sel yang tua yang terdapat di dalam pohon tersebut yang pada akhirnya mendominasi dan melebihi jumlah sel-sel yang muda. Sel-sel yang tua akanmenghasilkan metabolit sekunder berupa hormon auksin, zat penghambat dan zat etilen. Kesemua metabolit tersebut berdampak pada kematian sel-sel tua tersebut. Semakin banyaknya sel-sel yang mati, maka akan mempermudah terinfensinya mikroba patogen yang akan menyebabkan busuk, atau terinfeksinya oleh hama yang menyebabkan growong dll. Pohon-pohon dengan kondisi demikian lambat laun akan berkurang kemampuan daya tahannya terhadap terpaan badai.

IV. Antisipasi Agar Pohon Tidak Mudah Tumbang

1. Penyiapan bibit yang memiliki akar tunjang yang baik, sebaiknya bibit berasal dari biji. Bila bibit berasal dari stek maka bibit stek tersebut juga perlu dibuat akar tunjang buatannya agar bibit stek tersebut memiliki akar tunjang yang nantinya akan dapat memperkuat berdirinya pohon tersebut

2. Dalam melakukan pemangkasan sebaiknya tidak bersifat drastis, atau dalam jumlah besar karena akan berpengaruh pada keseimbangan dalam proses transpirasi dan metabolisme dalam pohon tersebut. Bila pemangkasan besar tersebut memang terpaksa dilakukan, maka ketidakseimbangan besar batang dengan ukuran tajuk atau perakaran perlu mendapatkan perhatian, atau bila perlu diberi penguatan tambahan, misalnya pemberian pasak penguat, atau tali baja penguat berdirinya batang dll.

3. Pemangkasan akar pada saat dilakukan pekerjaan pembangunan sarana PAM, PLN, Selokan dll akan membuat ketidak seimbangan. Sebaiknya perlu dibantu dengan percepatan pemulihan pertumbuhan akar-akar baru dengan dibantu dengan memberikan hormon untuk percepatan pertumbuhan akar.

4. Sebaiknya semua pihak menyadari pentingnya perawatan pohon besar ini bila tidak ingin kasus robohnya pohon akan terus berulang. Terutama pihak-pihak Pemutus kebijakan sebaiknya sudah mulai mengalokasikan anggaran untuk perawatan pohon besar diperkotaan. Tujuan dari perawatan adalah untuk :

a. Memperpanjang umur pohon (awet muda)

b. Meningkatkan ketahanan terhadap terpaan bagai

c. Mengurangi persentase rapuhnya batang, cabang dan ranting yang patah atau roboh.

d. Menjaga dominasi sel-sel muda di bandingkan sel-sel tua pada pohon tersebut

e. Membantu mengurangi hambatan pertumbuhan (terutama pada akar) sehingga daya cengkram akar tetap kuat.

5. Penguatan pada akar, atau pertumbuhan tajuk, atau penguatan dan pertumbuhan diameter batang perlu kita lakukan, karena hambatan dan gangguan lingkungan terhadap pohon tersebut sudah diluar kemampuan pohon tersebut untuk dapat pulih kembali. Dengan membantu dan mempercepat penyerapan makanan. Dan menambahkan semua kebutuhan pohon tersebut untuk tumbuh, seperti hormon, vitamin dan pupuk organik dll.

Untuk masuknya bahan perlakuan dilakukan melalui akar dengan dibantu dengan membuat lubang-lubang kecil dan dalam sebanyak luasan tajuk (seperti biopori). Dan contoh ramuannya adalah:

a. Memperkuat akar:

- hormon NAA 0,25 mg/l, hormon IBA 0,25 mg/l , IAA 0,25 mg/l, 2,4D 0.25 mg/l

- vitamin B1 5 mg/l

- vitamin B2 2,5 mg/l

- Vitamin B6 2,5 mg/l

- Vitamin B 12 2,5 mg/l

- Myoinositol 100 mg/l

b. Memperbanyak tajuk

- hormon BAP 0,5 mg/l, hormon kinetin 0,5 mg/l

- vitamin B1 5 mg/l

- vitamin B2 2,5 mg/l

- vitamin B6 2,5 mg/l

- vitamin B12 2,5 mg/l

- Myoinositol 100 mg/l

c. Memperkuat batang, cabang dan ranting

- hormon giberelin 0,5 mg/l, 2,4 D 0,5 mg/l, kinetin 0,5 mg/l

- vitamin B1 5 mg/l

- vitamin B2 2,5 mg/l

- vitamin B6 2,5 mg/l

- vitamin B12 2,5 mg/l

- Myoinositol 100 mg/l

- KNO3 1 g /l

- Packlobutrazol 50 mg/l

Dosis yang diberikan untuk satu pohon besar bisa mencapai 20 sampai 40 liter di berikan pada lubang-lubang yang telah dibuat tersebut. Ramuan tersebut merupakan ramuan spesifik mengarah pada tujuan tersebut, disamping itu tetap perlu diberi makanan yang bergizi yaitu:

1. Pupuk organik cair lengkap 2 ml/l

2. Pupuk hayati lengkap 2 ml/l

3. NPK yang telah dicairkan 1000 mg/l

4. Sumber energi (tetes tebu / molase) 2 ml/l

Pohon adalah mahluk hidup, yang mempunyai kemampuan untuk bertahan hidup, tapi bila tekanan lingkungannya melebihi kemampuan dalam bertahan maka pohon tersebut akan tumbang. Kita hanya perlu membantu agar pohon tersebut meningkat kemampuan daya tahannya terhadap terpaan angin. Oleh sebab itulah maka penanganan pohon bukan hanya sekedar fisik, tapi juga harus memperhatikan aspek fisiologi pohon tersebut. Pohon sehat, bahagia dan kita terhindar dari robohnya pohon.

Bogor 18 januari 2012

Tentang penulis :
Ir. Edhi Sandra MSi adalah:

Kepala Lab Bioteknologi Lingkungan PPLH IPB Bogor
Kepala Lab Kultur Jaringan Bagian Konservasi Tumbuhan Departemen Konservasi Sumberdaya Hutan dan Ekowisata Fakultas Kehutanan IPB Bogor
Pemilik Esha Flora Plant and Tissue Culture

Jadwal dan Materi Pelatihan Kultur Jaringan

2012-01-12T08:01:00.006+07:00

Esha Flora, Plants and Tissue Culture adalah lembaga yang memiliki visi dan misi dalam pengembangan dan penerapan Iptek di Indonesia khususnya kultur jaringan. Esha Flora merupakan Pusat Pelatihan Kultur jaringan yang bersifat aplikatif.

Sejak berdiri tahun 1994 sampai sekarang sudah lebih dari 500 orang dari berbagai institusi pemerintah dan swasta, termasuk di dalamnya Dinas-dinas terkait dari berbagai pemda di Indonesia. Kami banyak meneliti dan menemukan teknologi applikatif dalam penerapan kultur jaringan, sehingga kultur jaringan dapat dilakukan dalam kondisi yang sederhana.

Dengan kreatifitas dan modifikasi dalam teknologi kultur jaringan ini akan sangat bermanfaat untuk dapat diterapkan di perusahaan maupun perorangan. Banyak hal yang dapat dilakukan dengan teknologi ini, baik dalam hal konservasi jenis, pemanfaatan, pemuliaan dan sebagainya.

Esha Flora mengadakan pelatihan kultur jaringan, sistem privat/modul :

1. Waktu : Sesuai perjanjian
2. Durasi : 4 hari efektif
3. Jam : 09.00 – 16.00 WIB
4. Biaya : Rp. 3.000.000/ orang (tidak termasuk akomodasi dan transportasi)
5. Fasilitas: Pelatihan kit, snack dan makan siang, perlengkapan pelatihan.

No	Jam (WIB)	Hari ke-1	Hari ke-2
1	08.00-09.00	Persiapan dan Administrasi	Persiapan
2	09.00-09.20	Perkenalan dan Penjelasan Pelatihan Kuljar	Penjelasan tentang Eksplan dan Hormon/ZPT (TD)
3	09.20-09.30	COFFEE BREAK
4	09.30-10.50	Pengenalan Kultur Jaringan dan Tahapan Kultur Jaringan (TD)
6	11.00-11.30	Media Kultur (PP)	Penjelasan tentang Inisiasi, Sterilisasi Eksplan, dan Penanaman (PP)
7	11.30-12.00	Pembuatan Media Praktis dan Larutan Stock Media Racikan (PP)
8	12.00-13.00	iSTIRAHAT
9	13.00-13.30	Pengenalan Alat, Bahan, dan Ruangan Lab.(P)	Inisiasi, Sterilisasi Eksplan, dan Penanaman (P)
10	13.30-14.30	Pembuatan Media Praktis dan Media Alternatif (P)
11	14.30-15.00	Pembuatan Media Organik dan Air Steril (P)
12	15.00-15.30	Sterilisasi Alat, Media & Air Steril (P)
13	15.30-16.00	Diskusi & Evaluasi	Diskusi & Evaluasi

No	Jam (WIB)	Hari ke-3	Hari ke-4
1	08.00-09.00	Persiapan	Persiapan
2	09.00-10.00	Penjelasan Teknik Kuljar: Kultur Anther, Kultur meristem, Kloning, Mutasi, dan Penggandaan Kromosom (TD)	Penyerbukan dan Persilangan Anggrek (PP & P)
3	10.00-10.50		Kultur Anther, Sebar Biji (PP & P))
4	10.50-11.00	COFFEE BREAK	COFFEE BREAK
5	11.00-12.00	Sub Kultur, Kultur Meristem, dan Mutasi Kalus (PP)	Aklimatisasi (P & PP)
6	12.00-13.00	IISTRAHAT	ISTIRAHAT
7	13.00-15.30	Sub Kultur, Kultur Meristem, dan Mutasi Kalus (P)	Diskusi Perencanaan Target dan Produksi (TD)
8	15.30-16.00	Diskusi & Evaluasi	Evaluasi dan penutupan

BOGOR SEBAGAI PUSAT PENGEMBANGAN ANGGREK INDONESIA

2011-12-07T18:22:00.005+07:00

Oleh
Ir. Edhi Sandra Msi
Peneliti dan pecinta anggrek.

Pendahuluan

Adalah tidak berlebihan bila kita harus mengembangan anggrek di Indonesia. Selain pasaran anggrek yang stabil baik di dalam maupun luar negeri. Anggrek mempunyai komunitas yang sangat luas . Anggrek adalah jenis bunga yang disukai oleh banyak manusia, mulai anak-anak, remaja, dewasa, bapak-bapak maupun ibu-ibu. Anggrek juga banyak digunakan untuk berbagai macam kegiatan dan upacara.
Ragam jenis dan variasi bunga yang sangat beranekaragam membuat anggrek memiliki variasi keindahan bunga yang sangat beragam dan indah-indah. Anggrek dapat disilangkan tidak hanya di level jenis tapi juga bisa disilangkan pada level taksonomi di atasnya, seperti genus. Disamping jumlah jenis yang sangat beranekaragam di dunia ini.
Indonesia memiliki keanekaragaman jenis yang sangat mengagumkan, tapi sayang beberapa jenis sudah terancam kepunahan. Banyak jenis-jenis potensial yang berstatus langka. Dan sebagian besar merupakan anggrek endemik Indonesia, sehingga alangkah sangat disayangkan bila kita sendiri tidak mampu memelihara kekayaan flora kita. Oleh sebab itulah maka kita perlu melestarikan dan mengembangkan anggrek sehingga dapat memberikan manfaat untuk kita semua.

Bogor Sebagai Pusat Pengembangan Anggrek Indonesia

Bogor memiliki beberapa hal yang penting dalam pengembangan anggrek yang tidak dimiliki oleh daerah lain. Potensi ini perlu dimanfaatkan dan disinergikan agar dapat mendorong ke arah pengembangan anggrek. Hal-hal yang penting dalam pengembangan anggrek di Bogor adalah:

1. Kebun Raya Bogor.
Adanya lembaga ini seharusnya dapat di manfaatkan oleh pelaku anggrek di bogor untuk dapat memanfaatkan koleksi anggrek spesies yang lengkap di Kebun raya bogor. Kebun raya bogor mengoleksi berbagai macam jenis anggrek spesies dari berbagai daerah di Indonesia untuk di konservasi secara eksitu. Kebun raya bogor sebagai lembaga konservasi melakukan kegiatan konservasi berbagai jenis tumbuhan Indonesia termasuk anggrek. Oleh sebab itulah pengembangan lebih lanjut pemanfaatan spesies anggrek tersebut perlu dilakukan agar dapat memberikan hasil yang nyata bagi masyarakat.

2. IPB
Dengan adanya Institut Pertanian Bogor, yang terdiri dari berbagai fakultas dan departemen dengan spesialisasi berbagai bidang yang terkait dengan produk pertanian diantaranya tanaman hias dalam hal ini anggrek, maka minimal riset-riset tentang anggrek dapat lebih dikembangkan, sehingga anggrek dapat lestari dan dapat dimuliakan sehingga dihasilkan anggrek yang unggul.

3. LIPI
Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia. Lembaga yang saat ini berdomisili di cibinong ini juga banyak meneliti tentang anggrek baik yang terkait dengan taksonominya maupun pembudidayaannya.

4. Balai Penelitian Tanaman Hias
Adanya balai penelitian ini juga pasti memberikan dampak terhadap riset-riset yang terkait dengan pelestarian dan pengembangan tanaman hias , diantaranya juga anggrek.

5. Personal yang mempunyai jiwa peneliti dan juga cinta anggrek
Banyaknya balai penelitian di bogor, banyaknya perguruan tinggi di bogor sehingga bogor mendapat gelar kota pelajar, kondisi lingkungan yang cocok untuk berbudidaya membuat bogor memiliki personal-personal yang mencintai tanaman. Terutama tanaman hias, dalam hal ini anggrek. Banyak staf IPB yang secara pribadi mengoleksi anggrek di rumahnya. Ada beberapa staf IPB atau balai penelitian lain yang memiliki nursery tanaman hias bahkan laboratorium kultur jaringan di rumahnya, Ibu Herlina (Balithi), Bapak Agus (Kebun raya bogor), Bapak Edhi Sandra (Fahutan IPB),

6. Penangkar dan Nursery Anggrek
Bogor memiliki penangkar dan kolektor tanaman hias yang cukup besar seperti Bapak Greg Hambali, Bapak Beny Cia, Bapak Cepi, Bapak Candra Gunawan (Godong Ijo) Bapak Bapak Sugiono, Bapak Nurdi, Ibu Jali dll. Mereka semua kebanyakan sudah memiliki jaringan kemitraan dan pasar sendiri. Hal ini tentunya mengerakkan petani-petani tanaman hias yang di bawahnya. Demikian pula dengan penangkar dan nursery anggrek di Bogor tidak kalah banyak, seperti Ibu Ning (Cimanggu) Ibu Elly (Bogor Indah), Ibu Yussi (Gunung batu), Bapak Kosim (Cimanggu), Bapak Herman (Ciapus), Bapak Rusdi Rusli (Ciampea), Ibu Herlina (Sindangbarang, Balithi) dan Ibu Hapsiati (Taman Cimanggu, Esha Flora) dan masih banyak lagi yang saya belum ketahui. Kesemuanya memberikan kontribusi yang sangat nyata dalam perkembangan anggrek di bogor.

7. Pekebun Anggrek
Sementara itu di daerah kabupaten bogor, banyak terdapat kebun-kebun anggrek dengan luasan yang bervariasi, seperti Bapak Gino, Bapak Budi, Bapak Parno (Sanderiana Nursery), Bapak Joko, dan Bapak Rusdi Rusli. Sebagian merupakan binaan Dinas Pertanian bogor. Dinas Pertanian bogor mempunyai program untuk mengembangkan bogor sebagai kota anggrek

8. Pedagang Tanaman Hias
Disamping itu bogor juga memiliki pedagang dan petani tanaman hias yang tergolong sangat banyak. Pedagang dikategorikan untuk yang berjualan di pinggir jalan seperti di sepanjang jalan pajajaran, disepanjang jalan dadali, di jalan ke arah perumahan, sepanjang jalan parung, sebagian jalan pemda bogor, sebagian jalan di puncak dan cibodas.
Sedangkan petani lebih dicirikan pada orang yang membudidayakan tanaman hias dengan lokasi lebih terpencil tapi memiliki luasan yang lebih luas. Petani-petani ini terhimpun dalam suatu luasan lokasi tertentu seperti di Ciapus, jalan pemda baru, desa sekitar talang ke arah sukabumi, daerah cipaku, daerah parung dll. Bahkan sampai sekarang bogor diakui sebagai kota pusat pengadaan bibit dan benih dengan level nasional.

9. Masyarakat Pecinta Tanaman
Dominasi instansi yang ada di bogor lebih banyak di dominasi oleh dunia pendidikan dan penelitian disamping adanya instansi Kebun raya Bogor, Dan kondisi bogor yang sangat cocok untuk budidaya tanaman, maka banyak masyarakat bogor yang mencintai tanaman. Banyak masyarakat bogor yang hobi bertanam, entah bertanam tanaman hias, tanaman hortikultura, tanaman obat atau bahkan tanaman buah.

10.Pemda Bogor
Pemerintah Daerah Bogor, dalam hal ini berperan sebagai pemimpin daerah merupakan faktor yang sangat penting. Dan melalui Dinas pertaniannya Pemda Bogor telah menggulirkan program-program pemberdayaan masyarakat dan petani mulai dengan pemberdayaan petani anggrek di daerah kabupaten bogor, dan juga pemberdayaan petani anggrek di kotamadya bogor.
Pengembangan anggrek di kabupaten diarahkan ke produksi anggrek dengan luasan kebun yang cukup besar. Sedangkan pengembangan anggrek di kotamadya bogor lebih di arahkan pada pengembangan bibit anggrek dalam botol. Strategi ini sangat sesuai mengingat di daerah kotamadya lahan sudah sangat tidak memadai untuk membuat kebun-kebun anggrek. Pengembangan bibit anggrek botolan merupakan solusi yang sangat baik karena selain pemanfaatan di lahan sempit maka peningkatan kinerja orang-orang yang sudah pensiun atau yang putus sekolah atau bahkan ibu-ibu rumah tangga dapat di arahkan untuk memproduksi anggrek botolan tersebut.

11. Faktor Positif Lain.
Selain yang di atas sebenarnya masih banyak pihak-pihak yang berkompeten dan berperan dalam membantu pengembangan anggrek di Bogor. Dan masih banyak hal-hal yang merupakan faktor positif dalam pengembangan anggrek, misalnya: Bogor sebagai kota satelit dengan Ibukota Jakarta. Hal ini merupakan keuntungan dalam hal pemasaran dan promosi. Disamping itu Bogor juga dikenal sebagai kota wisata. Banyak wisatawan dari manca negara yang berkunjung ke bogor baik untuk mengunjungi Kebun raya bogor, Istana Bogor, Gunung Gede - Pangrango – Halimun. Di tambah dengan adanya orang asing yang sedang riset atau belajar di IPB ataupun LIPI. Semua ini merupakan keuntungan dalam memasarkan produk-produk anggrek.

Persamaan Persepsi dan Sikap

Dengan adanya potensi pengembangan Bogor sebagai Pusat Pengembangan anggrek, bahkan Pemerintah daerah melalui Dinas Pertaniannya telah mencanangkan sebagai kota anggrek. Disamping itu dengan adanya Kebun Raya Bogor dengan berbagai jenis koleksi anggrek liarnya dari seluruh Indonesia. Adanya wacana dan program pemda untuk menjadikan Bogor sebagai kota anggrek, merupakan sesuatu yang sangat logis dan prospektif. Hal ini sebaiknya di dukung dan dipahami oleh semua pihak yang terkait dengan pengembangan anggrek di Bogor. Kalau saja masing-masing pihak berusaha memerankan perannya dalam pengembangan anggrek sesuai dengan profesinya maka sebenarnya secara tidak langsung sudah turut memujudkan rencana tersebut.
Dengan adanya persamaan persepsi dan sikap untuk menjadikan bogor sebagai pusat pengembangan anggrek maka selanjutnya tinggal mengkordinasikan dan mensinergikan masing-masing kegiatan yang sudah ada, dan mengadakan kegiatan bersama yang dapat lebih merealisasikannya.

Forum Komunikasi Pecinta Anggrek Bogor

Memang sebaiknya ada kelembagaan yang terdiri dari semua komponen di atas, yang dapat mengakomodir dan merencanakan serta membuat program pengembangan Bogor sebagai pusat anggrek. Forum inilah yang akan aktif mensosialisasikan masing-masing kegiatan, mengkordinasikan semua kegiatan yang ada di semua pihak serta berusaha untuk mengupayakan mengarah pada satu tujuan yang sama, berusaha membuat kegiatan bersama dan secara bertahap mengupayakan untuk adanya jejak-jejak prestasi dan jejak investasi real yang dapat dilihat dan di kunjungi oleh wisatawan.

Bogor, 6 Desember 2011
Edhi sandra

SEJUTA MANFAAT TANAMAN HERBAL UNTUK KESEHATAN

2011-12-07T18:20:00.001+07:00

Oleh
Ir. Edhi Sandra MSi
Bagian Konservasi Tumbuhan, Departemen Konservasi Sumberdaya Hutan dan Ekowisata, Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor

I. Pendahuluan
            Dengan kondisi budaya modern saat ini yang persaingan sangat ketat, waktu berputar dengan cepat, semua ingin serba instan, praktis dan hasil seoptimal mungkin, banyaknya pencemaran lingkungan, banyaknya racun disekitar kita membuat kesehatan sangat terancam.
            Kesemua faktor tersebut membuat kita kurang dan tidak memperhatikan kesehatan dengan baik. Bahkan kesehatan dianggap prioritas yang kesekian. Orang lebih suka minum obat modern agar cepat sembuh sehingga dapat beraktivitas kembali.
            Tapi taukah anda? bila ternyata anda sedang menggadaikan kesehatan anda dengan sesuatu yang sebenarnya bisa diusahakan kembali. Sebaliknya bila kesehatan itu lepas dari diri kita, maka untuk mengembalikannya kembali seringkali membutuhkan nilai yang melebihi dari yang telah kita usahakan.
            Demikian pula dengan penanggulangan masalah kesehatan dan kecantikan, menginginkan hasil yang fantastik dan cepat. Tapi kembali bahwa ternyata tidak sesederhana itu, karena belakangan baru diketahui bahwa obat modern seringkali hanya memindahkan dari penyakit yang satu ke penyakit yang lain.
            Sejalan dengan gelombang hijau (Go Green) maka pengobatan secara tradisional, dengan tradisi timur, maka pengobatan menggunakan obat herbal menjadi alternatif yang sangat menjanjikan. Sayangnya dalam pelaksanaannya masih banyak hal yang belum diketahui sehingga pemanfaatan herbal belum banyak dilakukan oleh masyarakat luas.
            Berdasar permasalahan inilah saya berusaha menyampaikan berbagai hal yang berkaitan dengan pemanfaatan herbal, agar dapat secara real dimanfaatkan sehari-hari dan dapat meningkatkan kesehatan dan kecantikan kita semua.

II.   Pemanfaatan Herbal
            Masih banyak hal-hal yang menghambat pemanfaatan herbal di masyarakat, diantaranya pengenalan dan identifikasi jenis tumbuhan obat dan khasiatnya, dosis dan teknis pengobatan serta keamanannya, ketidak tahuan di dalam memproses tumbuhan obat tersebut menjadi herbal, ketidaktahuan dalam mendiagnosa dan ketepatan komposisi ramuan herbal serta dosisnya.
            Kesemuanya menghalangi pemanfaatan herbal oleh masyarakat, padahal tumbuhan obat banyak tumbuh liar di sekitar halaman kita. Dan kalau saja tumbuhan obat dapat kita gunakan dalam menanggulangi permasalahan kesehatan yang banyak diderita masyarakat sehari-hari, maka nilainya menjadi sangat besar. Berarti pula bahwa alokasi yang seharusnya untuk kesehatan dapat dialihkan ke alokasi biaya lain, dengan demikian secara tidak langsung dapat meningkatkan kesejahteraan, disamping kesehatan dapat diatasi dengan baik.

            Berkaitan dengan hal tersebut, maka agar dapat memanfaatkan tumbuhan obat perlu memperhatikan hal-hal sebagai berikut:
1. Khasiat dan Manfaat Tumbuhan Obat
            Bila kita ingin menggunakan suatu tumbuhan obat untuk pengobatan maka pertama kali yang harus dilakukan adalah mencari literatur, informasi dan data tentang tumbuhan obat tersebut. Semua hal yang berkaitan dengan tumbuhan obat tersebut harus sedapat mungkin diketahui. Dari semua data tersebut maka dirangkum, diinventarisis dan dievaluasi berkaitan dengan khasiat, bagian tanaman, dosis atau cara pakai, pantangan atau kontra indikasi atau efek samping, kategori tumbuhan obat (tumbuhan obat keras atau aman). Analisa semua khasiat dan manfaat serta testimoni, cari dan tentukan fungsi farmakologinya.
2. Identifikasi Kebenaran Jenis Tumbuhan Obat
            Cari di literatur mengenai deskripsi dan gambar tumbuhan obat tersebut, kalau ada herbariumnya. Atau dapatkan tumbuhan obat tersebut di tempat yang kompeten dalam pengobatan herbal, misalnya Balitro, Perguruan tinggi, lembaga herbal lainnya, seperti Karya sari, dan Sringanis. Dan cari juga informasi bagian tanaman yang digunakan sebagai herbal.
            Berkaitan dengan kebenaran Tumbuhan obat, maka kalau bahan tersebut sudah berupa herbal atau simplisia maka sebaiknya kita mengetahui dan dapat memastikan bahwa herbal atau simplisia tersebut adalah benar yang diinginkan. Banyak pihak yang tidak bertanggungjawab dalam pengolahan herbal atau simplisia mereka sembarang olah, bahkan untuk menambah jumlah, mereka memasukkan komponen lain ke dalam simplisia tersebut.
3. Pemanenan dan Pengolahan Herbal
            Sebaiknya kita mengetahui kondisi bahan herbal yang digunakan agar dapat diketahui kandungan bahan bioaktif tertinggi yang terkandung dalam herbal tersebut. Hal tersebut berkaitan dengan umur tanaman, tempat tumbuh, pembatasan dan pengotor. Semakin selektif dan intensif dalam penentuan bahan baku maka akan semakin baik karena selain kandungannya semakin tinggi juga terjamin dari pengotor dan simplisia yang kurang efektif.
            Dalam pengolahan juga perlu diperhatikan agar kandungan bioaktif yang ada dalam tumbuhan obat tersebut tidak rusak. Beberapa hal yang dapat mengurangi khasiat dan kandungan bahan bioaktif tumbuhan obat: radisasi sinar, suhu tinggi, kondisi basah yang berlarut-larut, dan terkontaminasi mikroba.
            Pemanfaatan tumbuhan obat secara segar atau langsung sebenarnya sangat baik karena kandungan bahan obat yang ada di dalamnya masih optimal dan belum rusak. Tapi dalam kaitannya dengan bisnis dan industri jamu, maka pembuatan simplisia perlu dilakukan. Prinsipnya adalah usahakan simplisia kering dalam waktu yang cepat/singkat dengan suhu yang rendah dan kondisi gelap/ tidak teradiasi sinar ekstrim.
            Proses pengeringan yang banyak dilakukan adalah dengan menggunakan sinar matahari. Dalam hal ini ada dua hal yang dapat merusaknya yaitu radiasi sinar mataharinya dan yang kedua adalah suhu tinggi juga akan merusak kandungan bioaktif dalam tumbuhan obat tersebut.
            Untuk menanggulangi hal tersebut dapat digunakan AC atau juga alat facum kelembaban. Usahakan simplisia kering dengan kandungan air maksimal 5%, dan akan lebih baik disimpan dalam kondisi ruangan dengan kelembaban dibawah 10% dan suhu dibawah 20 derajat celcius.
            Bila simplisia sudah kering maka sebaiknya simplisia dibungkus dengan bahan yang kedap, sehingga tidak tembus udara dan uap air. Bisa digunakan alumunium foil dan plastik tebal. Sebaiknya dimasukkan kembali dalam kotak yang bersifat kedap, disamping ruangan yang telah disebutkan diatas.
            Bila dalam pembuatan simplisia tersebut belum disterilkan maka sebaiknya dalam penggunaan simplisia dilakukan perebusan terlebih dahulu, sedangkan untuk penggunaan simplisia yang diseduh sebaiknya dalam pembuatannya dilakukan sterilisasi terlebih dahulu. Proses sterilisasi dapat dilakukan dengan sinar UV atau ozon atau airpurifier.
4. Penggunaan Herbal dalam pengobatan
            Pertama kali lakukan analisa khasiat dan konsentrasinya, serta juga diteliti apakah ada kontra indikasinya, lihat hasil testimoni yang ada, lihat juga pengaruhnya terhadap kepekaan tertentu. Bila semua sudah kita usahakan, maka untuk keamanannya maka di lakukan penggunaan setengah dosis yang dianjurkan. Untuk melihat reaksi spesifik individu, serta untuk melihat apakah ada kontra indikasi, serta pengaruh positif herbal tertentu. Bila tidak ada hal-hal yang negatif maka secara bertahap dosis ditingkatkan.
            Berkaitan dengan dosis, seringkali tumbuhan obat dianggap tidak manjur atau tidak efektif dalam penyembuhan suatu penyakit. Sebenarnya hal ini disebabkan persepsi pengobatan herbal yang masih salah. Banyak orang berobat secara herbal tapi berpola pikir pengobatan modern, ingin cepat sembuh, dengan dosis yang tepat dan manjur.
            Ada dua pola yang berbeda dalam pengobatan tumbuhan obat atau herbal dengan pengobatan modern. Pengobatan dengan herbal bersifat selektif konstruksif sedangkan pengobatan modern lebih cenderung kearah destruktif. Hal ini menyebabkan proses dalam pengobatan herbal lebih lambat dibanding pengobatan modern.
            Pengobatan modern menggunakan bahan bioaktif murni yang diisolasi atau yang disintesa oleh manusia. Dengan demikian mereka telah mengetahui dengan pasti dosis penyembuhan berdasarkan hasil penelitian, misalnya dengan menggunakan kapsul ukuran 250 mg atau 500 mg maka kira-kira penyakit dapat disembuhkan setelah 3 hari dengan dosis 3 x 1 kapsul per hari.
            Pada saat kita menggunakan herbal maka kita secara otomatis berusaha mengambil perbandingan, karena dosis tepatnya tidak diketahui. Mereka mengambil mudahnya dengan menyamakan dosis herbal dengan dosis obat modern. Padahal bila dilihat dari wujudnya saja sudah berbeda. Obat modern adalah murni bahan bioaktif, sedangkan herbal adalah simplisia. Berarti sebenarnya kandungan bioaktif pada herbal bukanlah jumlah simplisia tersebut tapi hanya sepersekian ribu dari beratnya. Berarti untuk mencapai jumlah bahan bioaktif yang efektif untuk penyembuhan maka perlu dilakukan penambahan jumlah kapsul simplisia dalam sekali minum.

III.   Diagnosa Tradisional
            Bila penyakit sudah diketahui maka akan lebih mudah di dalam menentukan tumbuhan obat yang akan digunakan di dalam penyembuhan secara herbal. Bila belum diketahui secara medis maka dapat dianalisa dari keluhan yang dirasakan oleh pasien dan kejadian yang dialami selama sakit. Ditambah dengan pengamatan tertentu secara tradisional, seperti melihat raut muka, melihat telapak tangan, melihat iris mata dan mengamati denyut nadi. Dengan menggabungkan kesemuanya maka kita berusaha menyimpulkan dan mengambil suatu langkah pengobatan yang bersifat global.
            Dalam hal ini pengetahuan mengenai medis, penyakit dan fisiologi tubuh sangat diperlukan. Strategi pengobatan herbal bersifat global dengan berusaha mengoptimalkan semua faktor yang dapat membantu kesembuhan dari suatu penyakit.

IV. Membuat Ramuan Herbal Sendiri
            Secara garis besar penyakit dibagi menjadi dua kelompok, yaitu : 1). Penyakit yang disebabkan dengan adanya mikroba. Untuk penyakit ini maka diperlukan herbal yang dapat mematikan mikroba seperti virus, bakteri atau jamur. Herbal yang dapat digunakan adalah herbal yang bersifat antibiotik dan 2). Penyakit yang disebabkan oleh malfungsi atau kurang berfungsinya organ dan komponen dalam tubuh. Malfungsi bisa disebabkan karena faktor lingkungan dan bahan kimia tertentu atau bisa juga disebabkan karena adanya kerusakan jaringan atau organ.
            Prinsipnya, dalam meramu herbal maka ramuan tersebut terdiri dari:

Herbal Utama yang berperan di dalam mengatasi penyakit utamanya, bisa terdiri dari satu atau lebih tumbuhan obat. Beragamnya herbal utama dalam rangka meningkatkan efektifitas dan kemanjuran fungsi penyembuhan, misalnya herbal yang berfungsi mematikan sel-sel kanker
Herbal Utama Pendamping, masih berfungsi sebagai antisipasi permasalahan penyakitnya, misalnya herbal penghambat pertumbuhan sel-sel kanker.
Herbal Pendukung 1, adalah herbal yang berfungsi menguatkan fungsi penyembuhan misalnya meningkatkan daya tahan tubuh, meningkatkan daya survival tubuh.
Herbal Pendukung 2, adalah herbal yang membantu proses pembuangan sel-sel kanker yang mati, serta meningkatkan perlawanan tubuh terhadap kanker dengan meningkatkan metabolisme tubuh.
Herbal Pendukung 3, membantu mengoptimalkan kerja herbal utama dengan membuang racun-racun dan penghambat kinerja organ tubuh secara keseluruhan.
Herbal Pendukung 4, membantu proses penyembuhan dengan meregenerasikan sel-sel baru serta mengaktifkan organ-organ yang tidak berfungsi dengan baik.

V.   Tahapan Pengobatan Herbal Yang Baik
            Seringkali secara fisual dan perasaan obat herbal tidak memberikan dampak yang signifikan. Selain tidak tepatnya dosis juga bisa disebabkan banyaknya hal-hal yang haus ditangani oleh herbal tersebut sebelum dapat mengobati penyakitnya sendiri.
1. Detoksifikasi
            Jadi sebenarnya ada kemungkinan di dalam tubuh kita banyak hal-hal yang tidak baik yang berpotensi sebagai penyakit, atau bahkan sudah menjadi penyakit tapi belum dirasa karena masih bersifat tahap awal. Hal ini disebabkan herbal yang bersifat konstruktif tersebut. Oleh sebab itulah akan lebih baik bila dilakukan pembersihan tubuh terlebih dahulu dari racun-racun yang masuk ke dalam tubuh dan terjerap dalam sel atau jaringan maupun organ. Proses ini sering disebut ”detoksifikasi”
            :Proses detoksifikasi menjadi sangat penting pada orang yang sudah berumur 40 tahun ke atas, karena di atas umur tersebut fungsi-fungsi hormonal sangat berkurang, sehingga tidak mampu mengendalikan seluruh sel tubuh. Dan pada kondisi seperti itu ada zat yang bersifat radikal bebas maka sangat berpeluang tumbuhnya kanker, kista, tumor dll.
            Proses detoksifikasi dapat dilakukan dengan menggunakan beberapa terapi, diantaranya terapi antioksidan (misalnya: terapi apel hijau, terapi daun salam, terapi, antanan). Disamping itu dapat pula dilakukan terapi air putih setiap bangun tidur. Bisa pula menggunakan herbal yang bersifat diuretik, seperti daun sendok, tempuyung, kumis kucing dll. Bisa pula kita menggunakan herbal yang ada dipasaran seperti klorofil, propolis dll.
2. Reaktivasi Fungsi Organ dan Jaringan.
Mengembalikan dan meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan sel dan jaringan. Melancarkan sistem metabolisme tubuh.
3. Penyembuhan Penyakit
            Penyembuhan penyakit dengan menggunakan ramuan herbal sendiri seperti yang telah diuraikan diatas.

VI. Karakter Pengobatan Herbal
            Karakter pengobatan herbal yang seringkali membuat pengobatan itu sendiri menjadi tidak efektif dan efisien. (Terutama untuk penyakit yang berat)

Berlarut-larut dan terkesan tidak ada hasil signifikan.
Membutuhkan waktu pengobatan yang cukup lama
Jumlah herbal yang dibutuhkan menjadi cukup banyak dan ketidak jelasan suplai bahan baku.
Terkesan pengobatan menjadi sangat mahal dengan hasil yang tidak jelas

Hal ini bisa diatasi dengan membuat suatu paket pengobatan sampai tuntas dengan menyediakan semua keperluan herbal yang dibutuhkan. Dengan demikian diketahui total biaya, waktu dan herbal yang diperlukan. Dan pasien dapat membandingkan dengan pengobatan medis atau modern, mana yang lebih baik dari segi dampak dan hasilnya.

VII. Keamanan dan Kemanjuran
            Untuk menjamin keamanan dan kemanjuran dalam penggunaan herbal maka, aspek kebenaran bahan baku, aspek kehati-hatian, aspek penguasaan herbal dan khasiatnya, aspek resistensi dan kepekaan dan keunikan setiap individu manusia dll. Tetap harus diperhatikan. Maksudnya adalah dalam pengobatan herbal tidak bisa dipukul rata, karena selain kualitas bahan baku yang berbeda, karakter genetik setiap pasien juga berbeda, sehingga pengobatan herbal bersifat sangat unik untuk setiap pasiennya.

VIII. Kesehatan dan Kecantikan
            Secara mudahnya bahwa sehat adalah berfungsinya dengan baik semua komponen dalam tubuh. Lalu pertanyaannya batasan sehat itu toleransinya sampai mana? Orang yang tidak pernah berolahraga dengan orang yang rajin berolah raga, walaupun keduanya sehat tidak sakit, tapi bagaimana dengan kualitas sehat dari kedua orang tersebut?
            Lalu secara mudah pula, dideskripsikan bahwa sakit adalah bila ada keluhan yang diasakan oleh manusia terhadap tubuhnya. Selama belum ada keluhan ”dianggap” sehat atau tidak sakit, tapi apakah betul demikian?
            Banyak orang yang beranggapan berada pada kondisi sehat tapi sebenarnya ”tidak sehat” Misalnya seseorang yang biasa merokok, dan dia belum merasakan keluhan atas prilaku merokoknya tersebut, bahkan menganggap bahwa dengan adanya pengaruh nikotin tersebut dia merasa lebih sehat, padahal itu adalah sehat yang bersifat fatamorgana, karena sesungguhnya dia sedang membunuh, berlahan-lahan sel-sel paru-parunya. Sudah berapa ratus atau ribu atau bahkan jutaan sel paru-paru yang rusak? Tapi karena kehebatan fungsi organ paru-paru walaupun lebih dari 50% selnya sakit masih mampu berfungsi dengan baik.
            Sehat dan cantik dapat terjadi bila ekspresi gen dari manusia dapat diekspresikan dengan optimal, melalui sel-sel dan jaringan yang berfungsi secara optimal mungkin. Hal ini dapat terjadi bila tidak ada penyakit dan semua kebutuhan metabolisme terpenuhi dengan baik pula.
            Fungsi sel, fungsi jaringan dan fungsi organ dapat berjalan dengan baik bila terjadi regenerasi sel dan jaringan yang memadai dan kontinu. Bagaimana bila regenerasi sel tidak memadai sehingga dominan sel tua. Hal ini akan menyebabkan menurunnya fungsi organ. Menurunnya fungsi organ berpengaruh terhadap keseimbangan metabolisme dalam tubuh yang pada akhirnya berdampak pada kesehatan orang tersebut.

Kebutuhan Bahan Pangan
Oleh sebab itulah ketersediaan semua kebutuhan bahan-bahan yang diperlukan untuk pertumbuhan dan pengembangan sel sangat menentukan regenerasi sel yang pada akhirnya berdampak pada kesehatan dan kecantikan.
            Kebutuhan bahan makanan dalam hal ini meliputi:

Sumber energi: madu, ekstrak kurma, molase gula kelapa, gula aren, karbohidrat dll
Protein atau asam amino. Terdiri dari dua sumber protein nabati dan protein hewani.
Vitamin. Sangat diperlukan dalam kelancaran metabolisme tertentu
Lemak atau asam lemak. Sangat berperanan di dalam memperlancar proses metabolisme.
Hormon. Mengatur arah pertumbuhan dan perkembangan organ tubuh
Enzim. Mempercepat dan memperlancar proses metabolisme
Bahan organik. Sebagai bahan baku penyusun zat organik yang diperlukan oleh tubuh dalam mengekspresikan karakter genetik, sehingga sifat tersebut dapat terekspresi dengan baik.

Terlihat kebutuhan bahan pangan yang cukup beragam, dan dalam kenyataannya orang yang tidak perhatian dengan kesehatannya hanya menyediakan sebagian saja dari keperluan tersebut, misalnya dia hanya menyediakan sumber energi saja, dalam hal ini nasi saja dan lauknya yang juga sangat terbatas variasi kandungannya. Sementara itu orang tersebut tidak suka sayur dan tidak pernah atau jarang mengkonsumsi buah. Bila hal ini berlanjut tersebut maka tubuh akan mengalami kekurangan beberapa bahan makanan tertentu, hal ini akan berdampak pada berkurangnya fungsi organ dan metabolisme tubuh.
Beberapa bahan makanan tersebut jarang terpenuhi dari bahan makanan yang umum di dapat, tapi lebih spesifik terdapat pada tumbuhan tertentu. Tumbuhan inilah yang pada akhirnya dapat berperan sebagai penyedia bahan baku yang dapat mengembalikan fungsi metabolisme dengan baik. Misalnya: tumbuhan yang dapat meregenerasikan sel-sel dengan baik, tumbuhan yang bersifat tonikum, atau meningkatkan daya tahan dan stamina. Dll.

IX. Tumbuhan Herbal Yang Berhubungan Dengan Kecantikan
Kelompok tumbuhan obat yang berhubungan dengan kecantikan adalah:
1).Tumbuhan obat yang mampu meregenerasikan sel dengan baik
Seperti
1. Antanan, binahong, daun dewa
2. sambung nyawa, air kelapa, kecambah, kacang hijau

2). Tumbuhan obat yang dapat melembutkan dan menghaluskan kulit.
Seperti :
1. Kecambah, kacang hijau, propolis, madu, kuning telur
2. Masker nanas
3. Selada sayur
4. Coklat bubuk
5. Alpukat
6. Timun
7. Singkong muda
8. Wortel (menghaluskan kulit wajah)

3). Tumbuhan obat yang mampu meredam radikal bebas dikulit dan membuang flek hitam.
Seperti :
1. Klorofil, antanan, salam, binahong,
2. Akar kencur
3. Buah semangka
4. Anggur
5. Lidah buaya

4). Tumbuhan obat yang mampu membuat mata bersinar terang.
Seperti:

1. Wortel, ki tolod, propolis
2. Air lemon
3. Air adas

5). Tumbuhan obat yang dapat menyuburkan rambut dan menghitamkan rambut.
Seperti

Kacang hijau, orang aring, air kelapa,
1. kemiri (menghitamkan rambut)
2. mengkudu (rambut halus)
3. semangka (rambut rontok)

Tumbuhan obat yang dapat membentuk tubuh wanita dengan baik,.
Seperti :
a. Jati belanda, lidah buaya, antanan,

6). Tumbuhan obat yang dapat meningkatkan fungsi organ wanita dengan baik,.
Seperti :
1. Tabat barito, antanan, lidah buaya.

7). Tumbuhan obat yang dapat membersihkan jerawat.
Seperti:

Air kelapa, propolis, antanan, binahong,
Belimbing muda,
Kulit pisang,
Buah pinang,
Buah apel,
Asam jawa (menghilangkan bekas jerawat),
Daun jambu (menghilangkan komedo),
Kunyit (membersihkan kulit dan menghaluskan),Madu (menghilangkan bekas jerawat),
Saripati bayam (menyegah jerawat),
Daun petai cina (memberantas jerawat)

8). Tumbuhan obat yang dapat menghilangkan kerutan pada wajah
Seperti: buah pisang, buah mengkudu, pepaya

9). Tumbuhan obat yang dapat membersihan kulit berminyak.

Seperti:Buah jeruk nipis, Daun sirih

10). Tumbuhan obat yang dapat melindungi dari sinar matahari
Seperti: tomat

11). Tumbuhan obat yang dapat memutihkan kulit muka
Seperti: Air beras, nbengkuang

12). Tumbuhan obat yang dapat melembabkan bibir
Seperti: Jus apel

*) Disampaikan dalam acara Seminar ”Be Beauty and Healthy with Herbal” di adakan oleh BEM FEMA di Institut Pertanian Bogor, tanggal 2 Desember 2011.

KUNJUNGAN SEKALIGUS PRAKTIKUM KULTUR JARINGAN MAHASISWA S2 KONSERVASI KEANEKARAGAMAN HAYATI PASCA SARJANA IPB BOGOR DI ESHA FLORA

2011-12-07T18:16:00.001+07:00

Oleh
Ir. Edhi Sandra MSi

Pendahuluan
            Melihat dan merasakan secara langsung praktek kultur jaringan skala rumah tangga sangat diperlukan untuk mendapatkan persepsi yang utuh mengenai kultur jaringan yang sederhana ini.
            Banyak orang mempunyai persepsi kultur jaringan dengan berdasarkan pada pengalaman dan persepsi mereka terhadap laboratorium yang selama ini dilihat. Dengan kondisi seperti itupun kultur jaringan masih merupakan hal yang tidak mudah dilakukan.
            Ada informasi dari seorang mahasiswa bahwa pihak pemda sudah mencoba untuk mengakomodir pengembangan kultur jaringan di daerahnya, akan tetapi dalam pelaksanaannya mengalami kegagalan, dan tidak berhasil mendapatkan kultur steril.
            Informasi di atas sudah saya dengar berkali-kali, demikian pula dengan beberapa peserta kultur jaringan saya banyak yang mengalami hal seperti ini. Sebenarnya hal ini tidak perlu terjadi bila kita dapat mengkritisi dan mengantisipasi masalahnya.

Materi Pelatihan
            Materi yang dirancang untuk kunjungan dan praktek ini adalah suatu paket global yang memberikan gambaran secara utuh tapi juga detail. Oleh sebab itu materi disusun seperti berikut:

Memperlihatkan Laboratorium kultur jaringan skala rumah tangga
Praktek pembuatan media
Praktek inisiasi
Traktek subkultur
Aklimatisasi

Mahasiswa berpraktek dengan sangat gembira walaupun sebenarnya berdampak pada kualitas keberhasilan bila terlalu banyak berbicara dan bersenda gurau. Tapi disi lain yang terpenting adalah terbentuknya konsep atau persepsi yang positif. Setidaknya mahasiswa diperlihatkan bahwa dengan kondisi yang sangat terbatas dan sederhana, kultur jaringan dapat terus dilaksanakan.

Deskripsi Pelatihan
Jenis Pelatihan              : Kunjungan sekaligus praktikum maahasiswa S2 KKH Pasca
                                       Sarjana IPB Bogor
Waktu                          : 09.00 – 15.30
Tempat             : Esha Flora Plant Tissue Culture
Biaya                            : Swadaya dan gotong-royong
Materi                          : Kultur jaringan skala rumah tangga

Keluaran
            Keluaran yang diharpkan dari kunjungan ini adalah:

Persepsi positif tentang kultur jaringan
Kultur jaringan dapat dilaksanakan secara sederhana (skala rumah tangga)
Walaupun kondisi terbatas kultur jaringan tetap dapat berhasil dilaksanakan
Kultur steril bisa di dapatkan bukan karena laboratorium yang mahal dan keren tapi lebih pada metode yang baik dan benar.

Harapan
Harapan dari kegiatan ini adalah para peserta dapat melakukan dan melaksanakan kultur jaringan ditempat dan lokasinya masing-masing. Diharapkan dengan adanya laboratorium di lokasi kerjanya diharapkan keanekaragaman jenis tumbuhan akan dapat dikulturkan dengan baik.....semoga.

Bogor, 15 Oktober 2011

ESHA FLORA MENGADAKAN PELATIHAN GRATIS UNTUK MASYARAKAT BOGOR KHUSUSNYA PESERTA MACODES (PETANI ANGGREK PERKOTAAN)

2011-12-07T18:14:00.000+07:00

Teknik Kultur Jaringan dan Budidaya Anggrek

Pendahuluan
            Dalam rangka mengembangkan anggrek sebagai alternative bisnis di daerah perkotaan dengan lahan yang relative sempit. Maka esha flora bermaksud mengembangakan pembibitan anggrek botolan dan teknik budidayanya. Diharpakan masyarakat bogor dapat meningkatkan kecintaannya terhadap anggrek dan mampu merawatnya dengan baik
            Acara ini sebenarnya di khususkan kepada kelompok petani Anggrek macodes di Taman Cimanggu bogor, tapi karena banyak permintaan dari pihak lain, maka tidak ada salahnya kalau ada yang berminat slahkan datang.
            Pelatihan ini di lakukan setiap hari sabtu jam 10.00 – 12.00 di Esha Flora. Metode diskusi dan kekeluargaan. Tujuan jangka panjangnya di harapkan masyarakat bogor dapat membudidayakan anggrek dengan lebih baik, khususnya dalam hal membuat pembibitan anggrek botolan.
            Ketersediaan bibit anggrek botol saat ini agak sulit di dapat, padahal kita dapat melakukan dengan cara yang tidak terlalu mahal. Dengan menggunakan enkas maka kita sudah dapat memperbanyaknya. Dalam teknis pelaksanaannya maka, akan di bagi pembagian tugas. Laboratorium inti sebagai pusat pembuatan dan aktivitas persiapan dan pembuatan media, sedangkan plasma adalah para petani yang melakukan kegiatan subkultur dengan dibekali enkas satu set dengan alat tanamnya dan media steril serta anggrek botolan untuk di subkultur.

Pelatihan Pembibitan dan perawatan Anggrek

Waktu                          : Esha Flora
                                    Jalan Kemuning 6 Blok M 6 no 9 Taman Cimanggu Bogor.
Jam                              : 10.00 – 12.00
Hari                              : Setiap sabtu
Peserta                         : Khususnya Petani Anggrek Macodes dan bebas untuk umum
Biaya                            : Gratis
Akomodasi                   : Ditanggung peserta
Metode                        : Ceramah, diskusi, praktek dan kekeluargaan.
Materi                          : Pembibitan anggrek botolan dan teknik perawatan anggrek
Kontak person             : Hapsiati                      0817154375
                                    Edhi Sandra               08128213720
                                    Denish                        0251 8344879

DAFTAR JENIS TUMBUHAN YANG TELAH DIKULTURKAN DI ESHA FLORA PLANTS AND TISSUE CULTURE

2011-12-07T18:11:00.000+07:00

Oleh
Ir. Edhi Sandra MSi

Pendahuluan
            Salah satu tujuan yang ingin dicapai Esha Flora adalah mengoleksi keankaragaman flora. Sebagai prioritas adalah keanekaragaman flora hutan hujan tropis Indonesia, apalagi yang sudah terancam kepunahan. Disamping itu Esha Flora juga mengoleksi berbagai tumbuhan yang mempunyai nilai ekonomi dari berbagai Negara.
            Hal ini dimaksudkan agar disatu sisi kita memiliki keanekaragaman jenis liar Indonesia, tapi disisi lain kita juga memiliki tanaman yang unggul yang beredar di pasaran, hal ini diperlukan dalam rangka sebagai bahan kultur yang akan digunakan sebagai induk persilangan untuk tujuan pemuliaan.

Tujuan Koleksi Kultur In Vitro
            Koleksi kultur in vitro ini sangat penting dilakukan. Alasan dikulturkannya berbagai jenis tumbuhan adalah:

Membantu konservasi ex situ dengan metode Konservasi In vitro. Dengan semakin tingginya konversi lahan hutan maka dikhawatirkan keanekaragaman jenis akan cepat punah. Minimal jenis-jenis liar yang potensial sudah dapat diselamatkan dalam bentuk plasma nutfahnya (sediaan hidup berupa kultur in vitro)
Membantu pihak lain yang ingin mengkulturkan suatu jenis tapi terkendala dengan kesulitan di dalam melakukan inisiasi awal di dalam mengkulturkan tumbuhan yang belum pernah di kulturkan orang.
Menyediakan bahan kultur untuk keperluan riset, maupun untuk tujuan agribisnis.
Dapat dijadikan sebagai cadangan stok hidup suatu jenis, dan dapat diperbanyak kembali untuk tujuan restorasi atau pengayaan jenis di alam.
Dapat dijual ke luar negeri dengan nilai yang tinggi, dengan memperhatikan keanekaragaman genetik yang masih liar dan asli alam. Hal ini diperlukan sebagai mother plant untuk pemuliaan. Atau untuk mendapatkan karakter genetik unggul yang dapat menjawab permasalahan yang muncul seiring dengan perubahan zaman.

Daftar Jenis Tumbuhan Yang telah Dikulturkan

I.                    Kelompok Tumbuhan Hias
1.      Kenanga
2.      cendana
3.      ubi gondola
4.      ubi duren
5.      cempaka
6.      adenium merah
7.      krisan
8.      zaitun
9.      kembang sungsang
10. baby pink banana
11. waru hias thai
12. melo badak
13. cocor bebek
14. sansivera G
15. sansivera
16. draicena
17. plumeria
18. kabebuya
19. zamio curcas
20. mandevila
21. keladi merah
22. jagung hitam
23. nepenthes
24. cucarowo

II.                 Kelompok Pohon
1.      Jelutung
2.      Labu
3.      Pulai
4.      Jabon putih
5.      Merbau
6.      Eboni
7.      Gaharu Aquilaria chrasna
8.      Gaharu Aquilatia malacensis
9.      Gaharu Girinop
10. Jati muna
11. Jati Solomon
12. Sengon Solomon
13. Sengon merah
14. Cemara balon
15. Cendana
16. Adensonia baubab
17. Kabebuya
18. Plumeria

III.               Kelompok Buah-buahan
1.      Nanas bogor
2.      Jeruk
3.      pear merah
4.      apel merah
5.      leci
6.      melon
7.      papaya
8.      jeruk bali
9.      pisang

IV.      Kelompok Tumbuhan Obat
1.      binahong
2.      saga
3.      tapak liman
4.      zodiac
5.      zaitun
6.      alfalfa
7.      buah makasar
8.      kemukus
9.      sanrego
10. oyong
11. jarak
12. sirih merah
13. ginseng
14. pule pandak

IV.              Kelompok Hortikultura
1.      kentang
2.      pisang
3.      nanas bogor
4.      ubi duren
5.      ubi gondola
6.      singkong MS1
7.      singkong MS2
8.      pear merah
9.      apel merah
10. oyong
11. melon
12. papaya
13. ginseng
14. jeruk bali

V.                 Kelompok Anggrek
1.      Anggrek Dendrobium hybrid (beberapa varitas)
2.      Anggrek bulan hibrid
3.      Anggrek cattleya
4.      Anggrek Gramatophyllum sp
5.      Anggrek cattleya Black.
6.      Anggrek bulan
7.      Anggrek phalaenopsis amabilis
8.      Anggrek vanda
9.      Anggrek kribo

VI.              Kelompok Aglaonema
1.      Aglaonema esmeralda
2.      Aglaonema catherine
3.      Aglaonema hotlady
4.      Aglaonema ladys valentine
5.      Aglaonema reina
6.      Agaonema adelia
7.      Aglaonema kochin kameleon
8.      Aglaonema siam aurora
9.      Aglaonema rotundum
10. Aglaonema aurora
11. Aglaonema heng-heng
12. Aglaonema tiara
13. Aglaonema lepstik klasik
14. Aglaonema Pride sumatra mutasi

VII.            Kelompok Anthurium
1.      Anthurium sirih
2.      Anthurium jamanii lemon
3.      Anthurium jamaniii cobra
4.      Anthurium black garuda
5.      Anthurium krisboom
6.      Anthurium jamanii golden
7.      Anthurium jamanii supernova

Bogor, 12 Oktober 2011

Edhi sandra
http://eshaflora.blogspot.com/

PENGEMBANGAN TUMBUHAN HIAS HUTAN HUJAN TROPIS INDONESIA

2011-12-07T17:55:00.001+07:00

Oleh

Ir. Edhi Sandra Msi

Peneliti Tumbuhan Hias Hutan Hujan Tropis Indonesia. Bagian Konservasi Tumbuhan, Departemen Konservasi Sumberdaya Hutan dan Ekowisata Fakultas Kehutanan IPB Bogor

Pendahuluan
Indonesia dikenal dengan sebutan ”Mega Biodiversity”, adalah negara yang memiliki keanekaragaman hayati yang sangat tinggi. Beranekaragam flora fauna ada di Indonesia, dan sebagian hanya ada di Indonesia dan bersifat ”Endemik” (sangat khas hanya ada / terdapat di daerah tertentu saja).

Demikian pula dengan keanekaragaman flora (tumbuhan ) Indonesia terdiri dari berbagai macam tumbuhan yang meliputi: berbagai jenis pohon, tumbuhan hias, tumbuhan obat, tumbuhan pangan, tumbuhan aromatik, tumbuhan racun, tumbuhan bahan pewarna, tumbuhan penghasil sumber energi, tumbuhan bahan papan dll.

Definsi tumbuhan dipakai dalam rangka membedakan dengan istilah tanaman. Tumbuhan dipakai untuk semua jenis yang belum dibudidayakan, masih liar dan belum di domestikasi atau di budidayakan secara intensif. Sedangkan tanaman dipakai untuk semua jenis yang telah dibudidayakan dengan intensif oleh manusia.

Persentase tumbuhan yang dimiliki oleh Indonesia sedemikian besar sedangkan tanaman yang dibudidayakan manusia sangat sedikit. Bila diperkirakan dengan kasar hanya sekitar 10 % nya saja yang sudah dibudidayakan, sebagian besar tumbuhan tersebut masih tersimpan dan menunggu untuk dikembangkan dan dimanfaatkan oleh masyarakat Indonesia.

Tumbuhan liar yang beranekaragam tersebut tersimpan di lokasi yang disebut Hutan di seluruh Indonesia. Dan keanekaragaman tertinggi terdapat di ”Hutan Hujan Tropis Dataran Rendah”. Dan sayangnya Hutan kita saat ini sangat menyedihkan. Setiap tahun kira-kira 1 juta hektar lebih hilang terkonversi menjadi perkebunan dll. Mau dikemanakan keanekaragaman hayati yang ada di hutan tersebut? Apakah mereka tidak mempunyai hak untuk hidup. Memang saat ini mereka belum memberikan manfaat, tapi siapa tahu, mereka merupakan penolong manusia dimasa depan.

Alternatif yang harus dilakukan adalah secepat-cepatnya kita perlu mengkonservasi tumbuhan liar tersebut. Secepat-cepatnya kita perlu mengembangkan dan memuliakannya sehingga dapat memberikan manfaat real bagi masyarakat.

Konservasi memiliki 4 aspek yaitu: 1. Aspek Perlindungan Ekosistem, 2. Aspek Pelestarian Jenis, 3. Aspek Pengawetan genetik, 4. Aspek Pemanfaatan. Untuk menjawab permasalahan klasik perencanaan tata riang di daerah maka selalu kawasan hutan dipersepsikan tidak memberikan kontribusi yang baik, oleh sebab itu lebih sering kalah dengan nilai manfaat bila dikonversi dengan perkebunan (saat ini sedang trand perkebunan sawit). Ribuan hektar kawasan hutan terkonversi menjadi kebun sawit. Berapa banyakkah keanekaragaman hayati yang punah yang terdapat di dalam kawasan tersebut?

Untuk mengantisipasi itu maka aspek pemanfaatan dalam konservasi perlu kita upayakan dengan lebih baik lagi sehingga keanekaragaman hayati dapat memberikan kontribusi finansial bagi daerah dan masyarakatnya.

Tumbuhan Hias Hutan Hujan Tropis
Tumbuhan hias liar yang belum dimanfaatkan, yang terdapat di hutan hujan tropis Indonesia sebagian besar belum dimanfaatkan. Indonesia terdiri dari 10 % tumbuhan berbunga yang ada di dunia ini yang diperkirakan sekitar 30.000 jenis. Jadi terdapat sekitar 3.000 jenis tumbuhan berbunga yang ada di hutan hujan tropis di Indonesia.

Pengembangan pemanfaatan tumbuhan hias hutan hujan tropis kita sangat lambat kalau tidak ingin dibilang stagnan atau diam ditempat. Hal ini bisa dilihat dari sebagian besar jenis tanaman hias yang ada di pasaran Indonesia adalah tanaman hias yang sebagian besar berasal dari luar negeri. Ada beberapa jenis yang terdapat dihuatn kita tapi sudah mengalami pemuliaan oleh negara luar sehingga kualitasnya lebih baik dan kita terpaksa membeli ke negara tersebut, padahal kita memiliki jenis aslinya.

Kelebihan Tumbuhan Hias Hutan Hujan Tropis
Kelebihan tumbuhan hias yang berasal dari daerah tropis adalah memiliki kemampuan berbunga yang lebih mudah. Tidak memiliki dormansi yang ekstrim (kondisi ”tidur” pada suatu tanaman dalam rangka survival pada kondisi alam). Memiliki anekaragam bentuk dan warna warni yang sangat Indah. Sebagian dapat berbunga sepanjang tahun. Sedangkan untuk tumbuhan hias yang berasal dari daerah empat musim, umumnya mereka memiliki sistem dormasi untuk melindungi diri dari musim dingin (salju). Pertumbuhan yang lebih cepat, serta daya tahan yang cukup baik dari serangan hama penyakit.

Definisi Tumbuhan Hias
Saya perlu menyampaikan pengertian tumbuhan hias agar tidak membingungkan pembaca atau masyarakat secara umum. Tumbuhan hias terdiri dari dua kata yaitu tumbuhan dan hias. Tumbuhan mengandung pengertian jenis yang belum dibudidayakan, atau jenis yang masih liar atau masih asli genetiknya. Sedangkan Hias mengandung pengertian yang lebis luas dari sekedar mengandung nilai estetika atau keindahan. Hias juga meliputi nilai kelangkaan, nilai historikal, nilai spiritual yang membuat tanaman menjadi mempunyai nilai lebih dari yang umumnya.

Ada sebagian orang yang mempertanyakan suatu tanaman hias yang dijual di pinggir jalan. Tanaman tersebut bentuknya sederhana dan tidak ada indahnya hanya ada bonggol atau umbi dengan satu tangkai daun yang mencuat ke atas dengan daun yang agak runcing dan kaku. Tapi buat orang yang mengetahuinya tumbuhan ini akan menjadi sangat berharga. Dan rupanya tumbuhan tersebut adalah Enceloparthus horidus ( saudaranya sicas atau di Indonesia pakis haji tapi lebih langka lagi). Dengan ukuran ubi sebesar jempol saja harganya sudah sekitar 1-2 juta.

Tumbuhan Hias Hutan Indonesia
Indonesia memiliki banyak jenis tumbuhan hias hutan yang mempunyai nilai yang tinggi, tapi sayangnya sebagian besar sudah dalam kondisi langka dan sangat langka,kalau tidak kita selamatkan maka kemungkinan beberapa tahun kedepan akan punah. Dan sayangnya kita belum mampu memanfaatkannya dan memberikan kontribusi real bagi masyarakat dan negara Indonesia. Kondisi ini sudah sangat mendesak karena kita tahu bahwa konversi lahan hutan sudah sangat menghawatirkan, banyak keanekaragaman hayati yang punah bahkan kita belum sempat mengenalnya. Oleh sebab itulah maka kita perlu melakukan upaya penyelamatan secara bersama-sama, sinergis dan berkesinambunga.

Strategi Pengembangan Pemanfaatan Tumbuhan Hias Hutan Indonesia
Strategi yang dapat dilakukan agar tumbuhan hias hutan kita tidak terlanjur punah dapat dilakukan hal sebagai berikut:

Melakukan upaya konservasi eksitu, salah satu diantaranya konservasi In vitro.
Melakukan upaya penangkaran dan domestikasi tumbuhan hias hutan Indonesia.
Melakukan upaya multiplikasi / perbanyakan jenis agar tumbuhan hias hutan dapat disebar ke penangkar atau ahli budidaya untuk dikembangkan lebih lanjut. Dan sebagian untuk dapat dilakukan pengayaan populasi jenis di alamnya dengan tetap menjaga keaslian genetik liarnya.
Melakukan upaya pemuliaan dengan tujuan meningkatkan nilai dari tumbuhan hias hutan tersebut.
Melakukan upaya promosi dan pemasaran agar tumbuhan hias hutan Indonesia dapat menjadi kebanggaan masyarakat Indonesia dan dapat dijual keluar negeri.

Kondisi Pengembangan Tumbuhan Hias Hutan Indonesia
Secara parsial dan perorangan banyak para pecinta tumbuhan hias yang eksplorasi kehutan untuk mendapatkan tumbuhan hias yang diinginkannya. Demikian pula dengan lembaga penelitian yang terkait dengan hal ini juga sudah melakukan survei untuk mengoleksi berbagai tumbuhan dari hutan untuk di konservasi secara ek situ. Dan sebagian dari pelaku atau penjual tumbuhan hias bahkan sudah melakukan trading menjual tumbuhan hais hutan ke relasinya bahkan ke luar negeri.

Kondisi seperti ini tentunya tidak optimal di dalam memberikan dampak finansial, karena bersifat sporadis, insidentil dan tidak kontinu, bahkan suatu ketika akan habis karena keberadaan di alamnya sudah habis. Disamping itu karena tidak ngetrand maka nilai jual menjadi rendah, karen apermintaan pasar rendah. Oleh sebab itulah maka sebaiknya semua pihak yang terkait dengan tumbuhan hias hutan Indonesia ini mau saling bekerjasama untuk meningkatkan nilai tambah bagi tumbuhan hais hutan Indonesia. Saya membayangkan Indonesia menjadi pembuat trand tumbuhan hias di dunia....mungkinkah?.....insya Allah.

Konservasi In Vitro
Langkah darurat yang dilakukan sekarang adalah sebanyak mungkin melakukan konservasi eksitu karena konversi hutan yang tidak terbendung lagi. Konservasi eksitu yang cukup strategis adalah konservasi In vitro, yaitu konservasi yang dilakukan di dalam botol kultur. Minimal tahap awal bahan hidup plasma nutfah tumbuhan hias hutan kita sudah terselamatkan.

Esha Flora sangat prihatin dengan tingginya arus kepunahan tumbuhan hias hutan kita. Berapa banyak anggrek hutan kita yang sangat langka, indah dan sangat spesifik dan endemik hilang atau punah, karena dengan habitatnya sekaligus hilang di konversi menjadi kebun sawit. Berapa banyak jenis nephentes hutan kita yang hilang juga bersama tempat hidupnya (habitatnya). Demikian pula dengan banyak tumbuhan hias hutan lainnya.

Tumbuhan Hias Hutan Yang sudah Dikulturkan di Esha Flora

Tumbuhan hias hutan Indonesia maupun tumbuhan hias dari luar negeri yang sudah berhasil dikulturkan di Esha Flora adalah:

Anggrek kribo (Dendrobium spectabile), Anggrek tebu (Gramatophylum sp), Anggrek bulan (Phalaenopsis amabilis), Anggrek urat emas (Anochostilus sp) , Anggrek bulan raksasa (Phalaenopsis gigantea), Kantung semar (Nephenthes sp), Kamboja (Plumeria sp), Kamboja jepang (Adenium sp), Aglonema spesies (Aglonema rotundum), kenanga, cempaka, krisan, anthurium sirih (anthurium sp), cocor bebek, keladi merah, melo badak, draicena, kembang sungsang (Gloriosa superba), mandevila (Mandevila sp), zamio curcas (Zamio curcas), kabebuya, sansievera (Sansievera sp), waru hias (thai), baby pink banana, zaitun, adensonia baubab, jagung hitam, cemara balon, ubi duren, dan ubi gondola.

Bogor, 9 Oktober 2011

Edhi sandra
http://eshaflora.blogspot.com/

ESHA FLORA MEMBUKA PELATIHAN ANALISA, EVALUASI DAN MODIFIKASI TEKNOLOGI BUDIDAYA TUMBUHAN

2011-10-10T21:54:00.000+07:00

“Dalam Rangka Meningkatkan Produktivitas yang Optimal serta Mengefisienkan Biaya Budidaya”.

Oleh : Ir. Edhi Sandra MSi

Peneliti Fisiologi Tumbuhan, Bagian Konservasi Tumbuhan, Departemen Konservasi Sumberdaya Hutan dan Ekowisata, Fakultas Kehutanan IPB Bogor.

Pendahuluan

Latar Belakang

Semakin meningkatnya kebutuhan bahan pangan serta semakin tingginya tingkat persaingan dalam berbudidaya, maka banyak pelaku budidaya mulai memikirkan untuk meningkatkan hasil budidayanya seoptimal mungkin dan mengurangi biaya produksi serendah mungkin. Dalam pelaksanaan teknisnya mereka mengalami kesulitan untuk menganalisa dan mengevaluasi faktor apa saja yang harus diberi perlakuan agar produksi dapat meningkat, modifikasi apa yang dapat dilakukan yang dapat mengurangi biaya produksi dan dapat meningkatkan produksi. Oleh sebab itulah banyak dari para pelaku termakan oleh promosi produk yang ada di iklan-iklan, dan surat kabar. Perlakuan yang mereka berikan dilaksanakan tanpa mereka mengetahui pengaruhnya bagi pertumbuhan dan perkembangan tanaman, mereka tidak mengetahui apakah perlakuan yang diberikan tumpang tindih atau bahkan bersifat kontradiktif yang satu dengan yang lainnya.

Oleh sebab itulah perlu adanya pembelajaran dan pemahaman terhadap faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Perlu adanya pengetahuan untuk dapat mengendalikan pertumbuhan tanaman sesuai dengan yang diinginkannya. Dengan demikian mereka dapat membuat konsep atau rencana di dalam melakukan budidaya tanaman.

Tujuan:

Meningkatkan pengetahuan dan pemahaman masyarakat dalam berbudidaya.
Memberikan kemampuan dan pemahaman dalam mengendalikan pertumbuhan dan perkembangan tanaman.
Memberikan pengetahuan dan pemahaman terhadap faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tanaman.
Memberikan kemampuan di dalam menganalisa, mengevaluasi dan memodifikasi teknik budidaya yang sudah ada atau bahkan merancang teknik budidaya baru bagi tumbuhan hutan yang belum dibudidayakan secara intensif.

Strategi Pelatihan

Pelatihan ini dibagi menjadi dua metode pelatihan:

Metode Diskusi

1. Penyampaian pengetahuan dan wawasan tentang berbagi hal yang diperlukan.:

1.1. perbedaan tumbuhan dengan mahluk hidup lainnya

1.2. pertumbuhan dan perkembangan tanaman

1.3. media tanam dan peranannya.

1.4. makanan bagi tumbuhan.

1.5. faktor lingkungan yang berpengaruh bagi pertumbuhan dan perkembangan

Tanaman.

1.6. hormon dan pengendalian tanaman

2. Diskusi dan merangsang di dalam meningkatkan kemampuan menganalisa dan

mengevaluasi serta memodifikasi.

2.1. analisa kondisi tanaman

2.2. analisa permasalahan dan evaluasi budidaya

2.3. modifikasi dan strategi budidaya baru.

2.4. teknik budidaya secara holistik

2.5. dosis dan konsentrasi pemupukan serta efektivitasnya.

2.6. keterkaitan antar faktor yang saling mempengaruhi

Metode Responsi dan workshop

Perbanyakan pupuk hayati:

1.1. pengertian dan ragam pupuk hayati

1.2. sumber dan teknik isolasi mikroba hayati

1.3. perbanyakan mikroba hayati

1.4. meramu pupuk hayati untuk tujuan tertentu.

Pembuatan pupuk organik siap pakai:

2.1. ragam bahan organik dan pengertiannya

2.2. peranan organik bagi tumbuhan

2.3. beda pengaruh pupuk organik dengan anorganik

2.4. membuat pupuk organik siap pakai

2.5. meramu pupuk organik yang lengkap dan memberikan dampak yang optimal

Teknik meramu hormon:

3.1. ragam hormon dan peranannya

3.2. meramu hormon untuk mencapai tujuan yang diinginkan

3.3. keterkaitan hormon dengan faktor lainnya.

Meramu media tanam:

4.1. fungsi fisik dan fungsi kimia

4.2. meramu media untuk mencapai karakter yang diinginkan

4.3. analisa media dan kecukupan gizi bagi tanaman

Teknik perbanyakan tanaman terbaru:

5.1. teknik budidaya pengertian dan tujuan

5.2. prinsip budidaya dan optimalisasi produksi

5.3. analisa, evaluasi dan modifikasi teknik budidaya

Deskripsi Pelatihan

1. Lamanya Pelatihan : selama 2 hari

2. jam : 09.00 – 16.00

3. tempat : Esha Flora

4. alamat : Jln. Kemuning 6 Blok M 6 no 9 Taman Cimanggu bogor.

5. biaya pelatihan : Rp. 2 juta / per orang

Fasilitas Pelatihan

1. Sertifikat pelatihan

2. Snack dan makan siang

3. kit pelatihan

4. perlengkapan pelatihan

5. souvenir Esha Flora (hormon esha flora, souvenir kultur jaringan, VCD esha flora)

Catatan: biaya akomodasi dan transportasi diluar pelatihan di tanggung peserta.

Keluaran

Peserta dapat membuat dan meramu pupuk hayati sendiri

Peserta dapat membuat dan meramu pupuk organik sendiri

Peserta dapat membuat produk hormon sendiri

Peserta dapat meningkatkan produktivitas hasil budidayanya.

Peserta dapat merencanakan teknik budidaya yang optimal.

Peserta dapat menganalisa, mengevaluasi dan memodifikasi teknik budidaya.

Bogor 9 Oktober 2011

Edhi Sandra

KEMANDIRIAN DALAM TEKNOLOGI TEPAT GUNA KULTUR JARINGAN TUMBUHAN

2011-10-04T20:28:00.000+07:00

Oleh: Ir. Edhi Sandra MSi

Kepala Unit Kultur Jaringan Bagian Konservasi Tumbuhan, Departemen Konservasi Sumberdaya Hutan dan Ekowisata, Fahutan IPB Bogor, Kepala Laboratorium Teknologi Lingkungan PPLH IPB Bogor.

Pendahuluan

Semua mahluk hidup di alam ini mengikuti suatu hukum alam. Demikian pula di hutan ada istilah yang terkadang menimbulkan persepsi negatif, yaitu ” Hukum Rimba”. Hukum Rimba di anggap sebagai hukum yang tidak manusiawi karena dianggap kejam dan tidak berperikemanusiaan. Sedangkan hukum yang dibuat manusia dianggap manusiawi dan beradab, padahal.....?

Salah satu hukum Rimba adalah bahwa mahluk hidup yang terkuat dan dominan saja yang dapat menyaingi yang lain, dan mahluk hidup yang terlemah akan tergeser dan tersisihkan dan akhirnya akan mati atau punah. Hal ini sebenarnya bukannya kejam tapi untuk tetap menjaga agar kualitas mahluk hidup yang dapat eksis adalah memang yang terbaik.

Setiap diri adalah pemenang, seperti diketahui bahwa kita adalah juara dari sekian juta sel sperma yang berhasil membuahi sel telur induk. Jadi persaingan secara alamiah merupakan hal yang logis dan kita dituntut untuk dapat bersaing dan eksis, tentunya dengan semua potensi yang ada dalam diri kita.

Setiap diri manusia diciptakan sempurna. Memiliki organ tubuh yang menakjubkan, memiliki otak yang cemerlang, mempunyai kemauan (Nafsu) untuk maju, mempunyai hati nurani untuk menilai yang baik dan yang buruk. Dan manusia dilahirkan dengan kondisi lingkungan, budaya suku bangsa dan keluarga yang berbeda-beda. Hal ini akan sangat menentukan perkembangan potensi yang dimilikinya.

Orang yang sudah terbiasa hidup enak maka, suatu ketika dia mengalami kesulitan maka dia akan mengeluh dan akan sulit untuk menanggulanginya. Demikian pula dengan suku bangsa yang dimanjakan oleh alam dengan berbagai macam kekayaan alam dan melimpahnya sumberdaya alam maka dia akan terbiasa hidup nyaman dan enak. Dia akan mengambil sumberdaya yang paling enak dan yang paling besar, sementara sumberdaya yang kecil-kecil atau biasa-biasa saja disia-siakan. Padahal untuk suku bangsa lain yang sangat gersang sumberdaya alamnya, kondisi lingkungan yang eksrim, dia sudah terbiasa berjuang untuk hidup, dengan berfikir untuk tetap hidup dan mampu berkembang biak dengan baik. Dia Mandiri dalam menghadapi kondisi yang berat dan ekstrim.

Apakah kemandirian itu perlu? Ataukah kita hanya akan terus memanjakan diri dengan kekayaan alam untuk kemudian diperbudak dan dipermainkan bangsa lain. Apakah uang cukup sebagai pembeli kekuasaan dan kemerdekaan. Tidak akan selamanya uang akan bermanfaat. Pada saat bangsa lain melihat Kekayaan dan keindahan alam Indonesia maka uang tidak berarti buat mereka, karena mereka tidak ingin uang tapi ingin menguasai Indonesia.

Tongkat Kayu Jadi Tanaman

Sedemikian nyamannya kondisi alam Indonesia. Sinar matahari berlimpah sepanjang tahun, air berlimpah, tanah yang subur dengan humus dan abu vulkanik. Sedemikian suburnya maka tongkat kayu ditancapkan menjadi tanaman. Biji tinggal sebar maka akan tumbuh dengan baik, dan tanaman tersebut dibiarkan saja maka akan berbuah sendiri tanpa perlakuan yang macam-macam.

Semua kemudahan ini membuat kita kurang berjuang dan kurang kreatif dalam mengatasi permasalahan-permasalahan baru yang muncul. Permasalahan akan muncul pada saat kita mulai dituntut untuk bersaing dengan pihak lain yang teknik budidayanya jauh lebih canggih dengan kita sehingga kualitas prima, produktivitas tinggi dan biaya produksi rendah, hal ini membuat kita kalah bersaing.

Teknik pembibitan dengan biji awalnya merupakan andalan di dalam menanam dalam jumlah besar, seperti reboisasi, reklamasi lahan, reboisasi dll. Tapi kemudian kualitas dan keragaman bibit dipertanyakan. Pembudidaya menginginkan bibit yang mempunyai kualitas yang baik, produktivitas tinggi dan seragam. Permasalahan ini sampai saat ini sudah diantisipasi dengan teknik vegetatif konvensional, seperti cangkok, sambung, okulasi, stek, split dll. Tapi kemudian persyaratan bibit semakin ketat dan jumlah yang ditanam semakin besar sehingga perbanyakan vegetatif konvensional tidak memadai. Untuk menjawab permasalahan ini maka sebenarnya kultur jaringan merupakan jawaban yang tepat. Tapi sayangnya kita, masyarakat Indonesia belum familier dengan teknologi kultur jaringan. Kita sangat jarang melakukan uji-uji lapang, dan praktek terapan kultur jaringan skala industri, hal ini membuat kultur jaringan hanya menjadi fatamorgana saja. Secara teoritis ilmiah, secara uji lab berhasil dengan baik, tapi pada saat akan dilaksanakan secara besar-besaran masih sangat jarang yang berpengalaman dalam mengatasi permasalahan terapan skala industri.

Pentingnya Kemandirian

Memang betul yang sering diutarakan para pebisnis, bahwa mereka mau mengusahakan sesuatu kalau sudah jelas keuntungannya. Dengan demikian mereka akan terhindar dari resiko gagal atau rugi. Dan para pengusaha ini tidak mau menanamkan modalnya untuk waktu yang lama dengan resiko yang tinggi karena tidak jelasnya keuntungan. Padahal kalau kita mau mandiri hal itulah yang harus kita hadapi. Kita harus mau berkorban untuk meneliti hal hal yang belum diteliti baik berkenaan dengan hal-hal dasar maupun terapan.

Pengorbanan tidak hanya berupa biaya, tapi juga tenaga kerja dan waktu. Lalu pertanyaannya adalah siapakah yang mau berkorban untuk ini? Pengusaha? Peneliti? Pemerintah? Saya tidak mau berdebat dalam hal ini, yang jelas di Indonesia pihak-pihak yang mau berkorban untuk ”Kemandirian” tidaklah banyak. Pengusaha, pejabat, peneliti sebagian lebih suka mendapatkan komisi / fee daripada harus benar-benar mengusahakan bahwa projek tersebut kalau dilaksanakan dengan baik akan memberikan dampak yang sangat hebat untuk masyarakat maupun negara. Mari kita evaluasi diri, mari tingkatkan motivasi untuk meningkatkan Kemandirian Bangsa dan rakyat Indonesia.

Kita adalah negara yang sangat subur dengan kondisi yang sangat mendukung pertumbuhan beranekaragamtumbuhan. Kita dijuluki ”Negara Mega Biodiversity”, yaitu negara yang memiliki keanekaragaman flora dan faunanya yang sangat mengagumkan.

Salah satu Kemandirian yang sangat perlu kita kuasai adalah Kemandirian dalam hal berbudidaya Keanekaragaman hayati, dalam hal ini Tumbuhan. Permasalahan yang semakin meningkat dengan kondisi saat ini mengharuskan kita menguasai teknologi budidaya yang lebih maju yang dapat menjawab permasalahan budidaya yang ada. Kultur Jaringan adalah Teknologi yang harus kita kuasai secepatnya. Kebutuhan kita terhadap teknologi kultur jaringan tidak dapat dipungkiri lagi.

Teknologi Kultur Jaringan Tumbuhan

Sebagian dari masyarakat ada yang berkomentar bahwa kita belum memerlukan kultur jaringan. Kultur jaringan masih hal yang mewah dan sulit untuk saat ini. Betulkah kata orang tersebut? Betulkah kultur jaringan belum diperlukan saat ini? Betulkan kita sudah cukup dengan teknologi konvensional?

Tahukah orang tersebut bahwa sebenarnya Indonesia sudah tertinggal 30 tahun dengan negara tetangga kita. Tahukah orang tersebut bahwa kultur jaringan merupakan mainan usang di perguruan tinggi dan di Pusat-pusat penelitian. Tapi sayangnya kultur jaringan masih merupakan mahluk asing di masyarakat Indonesia. Lalu kita tetap mau mengatakan bahwa kultur jaringan masih belum diperlukan ? sampai kapan? Apakah kita menunggu sampai kita dijajah negara lain dengan produk-produk kultur jaringannya. Apakah kita rela bila produk-produk pertanian kita banyak yang berlabel bangkok, seperti: jambu bangkok, duren bangkok, lengkeng bangkok dll.

Kita harus memulainya dari sekarang, mari kita pelajari dengan baik teknologi budidaya. Silahkan tingkatkan kemampuan dan keterampilan kita dalam berbudidaya. Keanekaragaman tumbuhan menunggu untuk digarap. Menunggu untuk dapat dimanfaatkan dan memberikan tambahan finansial dan kesejahteraan bagi masyarakat Indonesia.

Kesulitan Dalam Mendomestikan Teknologi Baru

Kita ketahui bahwa sebagian besar teknologi maju berasal dari negara maju. Kita berusaha mempelajari dokumen, literatur, buku dll. Kita berusaha menerapkan metode yang ada dalam literatur tersebut. Dalam pelaksanaannya seringkali kita gagal. Gagalnya lebih disebabkan kita lupa memodifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi disesuaikan dengan kondisi di Indonesia. Kemampuan kita memodifikasi faktor-faktor penting seringkali salah dalam menyimpulkan suatu data atau pernyataan. Disamping itu kemungkinan kita lupa membandingkan kondisi di negara asal dengan negara Indonesia.

Bila kita mampu membuat rumusan, dan bila kita mampu mengambil prinsip pokoknya dan mencoba dengan modifikasi dan kreatifitas berdasarkan segala keterbatasan yang ada.

Penerapan Teknologi Baru

Alternatif penerapan teknologi baru ada dua pendekatan, yaitu:

Mengikuti semua kebutuhan siatu dan kondisi baik alat dan bahan dll mengenai teknologi baru tersebut. Semua alat dan bahan di impor dari negara maju. Semua metode dll mengikuti metode negara maju demikian pula dengan sarana prasarana wajib mengadakannya. Dalam hal ini semua sudah pasti dan memang tingkat keberhasilan cukup tinggi, tapi dampaknya biaya jadi sangat membengkak dan kita sangat berketergantungan dengan negara maju untuk pembelian bahan dan alatnya.

Kita rumuskan dan kita sarikan prinsip pokoknya, kemudian kita buat modifikasi dan kreasi berdasarkan keterbatasan yang ada di tempat kita. Kita buat berdasarkan kondisi real disekitar kita. Prinsipnya adalah bagaimana teknologi tersebut tetap dapat dilaksanakan walaupun dengan kondisi yang sangat sederhana.. Dampaknya memang cukup sulit dan cukup ” bertele-tele” dan peluang keberhasilan juga tidak terlalu tinggi. Tapi disisi lain kita mandiri tidak tergantung pada negara maju. Kita modifikasi bahan-bahan dengan bahan organik yang sangat kaya di Indonesia. Alat-alat kita gunakan alat-alat yang murah yang dapat kita pakai.

Lambat laun kita akan semakin paham dan menguasai teknologi tersebut. Dan kita akan semakin terampil di dalam memodifikasi dan berkreatifitas.

Esha Flora Berusaha Menggapai Kemandirian untuk Bangsa dan Negara Indonesia

Esha Flora walaupun dalam bentuk usaha non formal (masih dalam bentuk UKM) berusaha agar dapat memberikan manfaat bagi masyarakat dan sekitarnya. Esha Flora Sangat konsen dalam pengembangan penelitian teknologi budidaya Tumbuhan. Esha Flora berusaha memasyarakatkan kultur jaringan baik sendiri maupun bekerjasama dengan berbagai pihak. Esha Flora tetap terus mencobakan berbagai metode kultur jaringan dengan harapan metode tersebut dapat dilaksanakan dan diterapkan dimasyarakat. Esha Flora dengan di bantu oleh mahasiswa konsisten melakukan penelitian terhadap jenis-jenis langka dan komersial.

Esha Flora juga sangat konsen untuk menjaga kelestarian beranekaragam jenis Tumbuhan di Indonesia. Sebagai gambaran sampai saat ini di Esha Flora sudah di kulturkan lebih dari 100 jenis kultur steril, dari berbagai macam jenis, termasuk pohon hutan, anggrek, tanaman hias, tanaman perkebunan, tanaman langka, tanaman pangan dll dan dikoleksi untuk dijadikan sebagai sarana ”Konservasi In Vitro” mari kita lestarikan beranekaragam jenis cukup di dalam botol, tidak memerlukan lahan yang luas dan biaya pengelolaan yang relatif lebih sederhana dan murah.

Usaha Parsial dan Tidak berkesinambungan

Bila diperhatikan sebenarnya secara pribadi, secara kelompok tertentu banyak-pihak-pihak yang juga memiliki motivasi yang besar dan mulia untuk memandirikan masyarakat dan bangsa Indonesia. Sayangnya kurang terkordinasi dan terintegrasi sehingga usaha tadi hanya bersifat parsial dan tidak berkesinambungan.

Mari kita rapatkan barisan, mari kita samakan persepsi. Mari kita bersihkan dan sucikan hati untuk dengan niat ikhlas mensejahterakan masyarakat dan meninggikan martabat bangsa Indonesia

Saya pribadi dengan Esha Flora dan juga beberapa laboratorium kultur jaringan di bawah pengelolaan saya, dan juga beberapa peserta pelatihan maupun alumni kultur jaringan IPB siap dan terus mengusahakan hal ini, walau secara bertahap melangkah ..walau pelan tapi tercapai.......Insya Allah..

Mohon maaf bila saya terlalu bersemangat, mohon maaf bila saya ada salah kata. Saya dan Esha Flora dengan sangat senang hati untuk bersama-sama mewujudkan impian ini....

Bogor, 4 Oktober 2011

Edhi Sandra

Kultur Jaringan Singkong (Manihot esculenta)

2011-10-03T09:45:00.000+07:00

Oleh: Ir. Edhi Sandra MSi

1. Kepala Unit Kultur Jaringan Laboratorium Bioteknologi Lingkungan Pusat Penelitian Lingkungan Hidup IPB Bogor; 2. Kepala Unit Kultur jaringan Bagian Konservasi Tumbuhan Departemen Konservasi Sumberdaya Hutan Fakultas Kehutanan IPB Bogor.

Pendahuluan

Siapa yang tidak kenal singkong, hampir semua orang kenal singkong. Sedemikian familiernya singkong, maka makanan yang merakyat di Indonesia adalah singkong. Singkong diidentikkan sebagai makanan orang miskin di Indonesia.

Secara umum masyarakat mengetahui bahwa singkong adalah tanaman yang relatif mudah di budidayakan, dan saat ini diketahui bahwa nilai komersialnya masih dalam kategori murah, sehingga kalau ada orang yang mau melakukan kultur Jaringan singkong, maka langsung masyarakat akan bereaksi bahwa hal tersebut tidak ekonomis dan tidak logis. Selain biaya investasi kultur jaringan yang besar dan juga teknologi ini di Indonesia masih dalam kategori belum familier dengan para pembudidaya dan pelaku agribisnis.

Oleh sebab itulah maka saya menyampaikan tulisan ini dalam rangka menggambarkan suatu kondisi yang ternyata memang kultur jaringan singkong merupakan alternatif yang baik dalam mencapai tujuan tertentu.

Singkong (Manihot esculenta)

Indonesia dengan letaknya yang strategis dan menguntungkan yaitu terletak diantara dua benua dan dua samudra serta berada di lintang katulistiwa membuat alam dan iklim Indonesia menjadi sangat cocok untuk pertumbuhan tanaman. Sinar matahari yang berlimpah, musim hujan dan musim kering masih memungkinkan budidaya sepanjang tahun, dan keberadaan air yang relatif berlimpah.

Disamping itu singkong adalah tanaman yang sangat mudah ditumbuhkan. Seperti salah satu syair lagu: ” tongkat kayu dapat menjadi tanaman” itu adalah singkong. Oleh sebab itu persepsi masyarakat adalah menanam singkong cukup ditancapkan dan ditinggal maka setelah sekian bulan maka kita dapat mengambil ubinya. Sangat mudah.

Produktivitas tinggi Dan Jumlah Besar

Gambaran diatas memperlihatkan bahwa menanam singkong sangat mudah, hal itu cocok bila kita hanya sekedar tanam tanpa memperhatikan kualitas dan kuantitas hasilnya. Di sisi lain pada saat kita menginginkan hasil yang optimal, kualitas dan kuantitas yang tinggi maka cara budidaya tersebut menjadi tidak memadai lagi. Diperlukan masukan teknologi untuk dapat mencapai tujuan yang diinginkan.

Produktivitas Tinggi.

Untuk mencapai hasil produktivitas singkong yang tinggi diperlukan tiga faktor yaitu: faktor bibit singkong itu sendiri (jenis dengan genetik unggul), faktor lingkungan, termasuk sinar matahari, jenis tanah, keberadaan air, kelembaban dan angin. Dan faktor yang ketiga adalah faktor manajemen budidaya. Teknologi Budidaya singkong harus diperbaiki agar produktivitas dapat meningkat.

Produksi Singkong Jumlah Besar

Pada saat kita menanam dalam jumlah kecil maka pengadaan bibit singkong tidak masalah, tapi pada saat kita merencanakan penanaman dalam jumlah dan luasan lahan yang besar, maka kebutuhan bibit menjadi sangat besar. Untuk menanam puluhan ribu hektar diperlukan puluhan juta bibit. Bagaimana mungkin kita mengadakan bibit tersebut dalam waktu yang relatif singkat dalam jumlah yang besar dan kualitas yang baik. Alternatif yang dapat dilakukan adalah budidaya singkong dengan teknologi kultur jaringan.

Kultur Jaringan Singkong

Sebagian orang menganggap bahwa kultur singkong sulit dilakukan karena nyatanya sampai saat ini belum ada yang mengkulturkan singkong. Pada saat mereka menanyakan ke saya maka saya sampaikan bahwa saya juga belum pernah mengkulturkan singkong. Mungkin mereka pernah mencoba untuk mengkulturkan singkong tersebut dan belum berhasil. Tapi sebaiknya jangan cepat-cepat memberikan pernyataan bahwa singkong tidak bisa di kulturkan. Belum adanya kultur singkong lebih karena harganya yang tidak ekonomis. Harga stek singkong diluar secara konvensional saja sudah Rp. 300,- (Tiga ratus rupiah). Sedangkan hasil kultur jaringan biasanya dijual dengan harga Rp 4.500 – Rp 7.500 bahkan banyak yang lebih dari itu.

Biaya Operasional Dasar Kultur jaringan

Biaya operasional untuk menghasilkan satu planlet di dalam botol adalah Rp. 1.000 harga ini adalah harga kasar dengan masih mencadangkan beberapa hal untuk safety finansial. Biaya produksi satu bibit kultur jaringan sampai keluar dan siap di polibag adalah Rp. 1.500. Tapi Dengan memperhitungkan biaya penyusutan, biaya inflasi, biaya manajemen, biaya promosi maka biaya produksi kotor menjadi Rp. 3.000. Dan bila perusahaan tersebut memasukkan keuntungan maka harga persatuan bibit hasil kultur jaringan dapat dijual dengan harga Rp. 4.500 sampai Rp 7.500.

Persentase Keberhasilan Dan Efisiensi

Kondisi laboratorium kultur jaringan menentukan tingkat keberhasilan di dalam setiap tahapan kultur jaringan. Semakin sederhana kondisi laboratoeium kultur jaringan maka persentase kegagalan akan semakin meningkat dan metode produksinya juga harus lebih intensif dan hati-hati. Tapi bila kondisi laboratorium kultur jaringan memenuhi standar laboratorium kultur jaringan yang baik maka akan menurunkan persentase kegagalan sampai di bawah 10 % bahkan bisa sampai di bawah 5 %. Efisiensi pemakaian bahan dan optimalisasi ruang kultur dalam botol dengan diisi eksplan yang lebih banyak serta penggunakan hormon yang efisien dapat menekan biaya produksi. Demikian pula dengan subtitusi penggunakan bahan-bahan kultur jaringan seperti penggunakan agar yang lebih murah, penggunakan bahan organik efisiensi penggunakan sinar dan listrik.

Percepatan Produksi Hasil Kultur Jaringan

Percepatan dan pertambahan jumlah bibit hasil kultur jaringan dapat dilakukan dengan cara melakukan metode stek mikro pada saat proses aklimatisasi. Pada tahapan aklimatisasi yang awalnya bertujuan hanya untuk mengadaptasikan kondisi di dalam botol menjadi ke luar botol, maka dalam hal ini ditambahkan proses metode stek mikro. Bibit hasil aklimatisasi diberi hormon pertumbuhan tunas sehingga bertambah tinggi. Bila telah mencapai sekitar 8 daun maka dapat dipotong 5 daun ke atas dan disisakan 3 daun ke bawah. Stek 5 daun tersebut di tanam kembali di bak aklimatisasi lain yang sudah disiapkan dan ditumbuhkan kembali. Dari stek yang terdiri 5 daun yang berarti mempunyai 5 titik tumbuh, maka 2 titik tumbuh di masukkan dalam media dan sisakan 3 titik tumbuh untuk tumbuh ke atas. Sedangkan batang bagian bawah di beri hormon tunas maka akan dihasulkan trubusan baru dari sisa titik tumbuh yang ada, terus ditumbuhkan sampai 8 titik tumbuh atau 8 daun baru distek kembali. Demikian sterusnya. Proses ini sama seperti proses multiplikasi di dalam botol. Dan karena ukurannya yang juga masih sangat kecil maka kecepatan multiplikasinya juga sangat tinggi bila dibandingkan dengan stek tunas biasa pada teknik konvensional. Berarti dalam hal ini hasil aklimatisasi tidak dibesarkan melainkan dimultiplkikasi. Bila jumlah yang diinginkan sudah tercapai maka hasil aklimatisasi dapat disemprot hormon akar agar berakar dan dapat terus dibesarkan untuk kemudian disapih ke dalam polibag.

Keberhasilan Kultur Jaringan Singkong.

Pada saat orang menanyakan apakah saya bisa mengkulturkan singkong, disamping itu orang tersebut menyampaikan bahwa singkong tidak dapat di kulturkan dan sampai saat ini belum ada yang berhasil mengkulturkan singkong. Maka saya sampaikan bahwa saya belum mengkulturkan singkong karena memang untuk sampai saat ini belum ada orang yang meminta tolong pada saya untuk mengkulturkan singkong. Selain harganya yang tidak ekonomis juga agribisnis singkong tidak menarik.

Atas permintaan orang tersebut maka saya mencoba untuk menginisasi singkong, dan alhamdulillah dapat dihasilkan kultur steril dan juga pertumbuhan cukup baik. Hal ini membuktikan bahwa bukan berarti singkong tidak dapat dikulturkan, tapi memang karena belum ada yang mengkulturkannya saja. Hal ini merupakan dua hal yang berbeda.

Pembangunan Laboratorium Kultur jaringan

Dalam menunjang pengadaan bibit hasil kultur jaringan, maka perlu direncanakan pembangunan investasi tetap berupa laboratoeium kultur jaringan yang memadai dan layak sesuatu dengan jumlah bibit yang diharapkan.

Sebagai gambaran kasar bahwa untuk mencapai kapasitas produksi bibit sebesar 1 juta bibit maka diperlukan biaya untuk pengadaan alat dan bahan sebesar Rp. 500.000.000. (lima ratus juta rupiah). Biaya ini belum termasuk untuk biaya pengadaan bangunan laboratoriumyang diperlukan dengan luasan sekitar 200 m2. (100 m2 untuk proses persiapan, pembuatan media, ruang timbang dll dan 100 m2 lagi untuk ruang inkubasi terdiri dari rak-rak kultur dengan lampunya.

Jumlah LAFC (Laminar Air Flow Cabinet) yang disediakan sebaiknya memadai agar proses produksi dapat mencapai target dengan baik. Jumlah yang diperlukan untuk produksi 1 juta bibit adalah sekitar 20 laminar. Proses produksi atau proses multiplikasi harus dioptimalkan dengan memberikan bantuan penyiapan media kultur steril dan bahan-bahan yang diperlukan oleh orang lain. Jadi para pekerja di laminar hanyalah melakukan proses multiplikasi secara optimal.

Kemampuan Produksi Tenaga Pengkultur

Kemampuan produksi para pengkultur berbeda-beda tergantung jam terbangnya. Bagi tenaga pengkultur yang baru belajar maka dia hanya dapat mengerjakan sekitar 50 botol sehari. Tapi untuk yang sudah terampil maka dia dapat melakukan subkultur sebanyak 300 botol perhari. Tentunya tingkat produktivitas ini juga ditentukan oleh ragam beban tugas yang diberikan padanya. Bila ia dibebani tugas persiapan, pembuatan media dan juga subkultur makan produksi yang dihasilkan juga akan tidak sebanyak bila ia hanya melakukan kegiatan subkultur saja.

Pengadaan Bibit Kultur Jaringan Singkong

Untuk mengadakan bibit hasil kultur jaringan singkong sampai dapat di tanam di lapang, maka diperlukan beberapa tahapan yaitu:

I. Tahapan Dalam Kultur jaringan:

Karantina & Persiapan bahan eksplan singkong

Sterilisasi permukaan dan sterilisasi sistemik bahan eksplan

Inisiasi eksplan singkong

Multiplikasi kultur singkong

Aklimatisasi

Percepatan stek mikro

Pembesaran bibit hasil aklimatisasi

Penyapihan bibit ke dalam polibag

II. Tahapan Di Lapang

Pembesaran bibit diplolibag. Kemudian dipotong-potong dengan ukuran tertentu kemudian dibesarkan dalam bedengan dengan ditanam dengan jarak agak rapat.

Penanaman bahan bibit dalam bedengan untuk kemudian ditumbuhkan dan setelah mencapai ukuran tertentu dipotong-potong untuk bahan bibit yang berikutnya.

Penanaman bahan bibit di lapang dengan jarak tanam agak rapat untuk tujuan diambil bukan untuk tujuan ubinya tapi batangnya sebagai bahan bibit yang mencapai ukuran yang optimal yang dapat dijadikan bibit singkong yang berkualitas.

Persiapan Awal Inisiasi dan Multiplikasi bahan Bibit

Jumlah bibit yang ditargetkan serta jumlah lahan yang harus ditanami dikaitkan dengan persipan bibit memerlukan perencanaan yang matang. Minimal untuk tahap awal persiapan bahan bibit kultur jaringan sampai pada dihasilkannya bibit yang siap tanam di lapang, memerlukan waktu yang tidak sedikit. Tapi begitu semua fasilitas dan tahapan sudah eksis maka pengadaan bibit sama seperti pabrik saja, selanjutnya dibuat perencanaan rotasi pengadaan bahan bibit.

Selain fasilitas laboratorium berarti juga diperlukan fasilitas aklimatisasi, fasilitas percepatan dengan stek mikro, fasilitas pembesaran dalam polibag, fasilitas pembesaran dalam bedengan, fasilitas pembesaran bahan bibit di lapang dengan jarak tanam agak rapat.

Keberhasilan Produksi Singkong Mencapai 100 ton / hektar

Dengan dibuktikannya keberhasilan petani singkong di lampung menghasilkan produksi singkong sebesar 100 ton/ hektar. Membuktikan bahwa manajemen budidaya yang baik mampu meningkatkan produksi dengan spektakuler.

Petani tersebut mampu menerapkan evaluasi sistem budidaya baru dengan mengoptimalkan semua faktor yang ada sehingga mampu meningkatkan produksi. Dan yang patut diacungi jempol adalah dia berani menanggung resiko evaluasinya sistem budidaya yang baru, karena konsekuensinya memerlukan biaya produksi yang meningkat cukup besar. Tapi peningkatan biaya produksi tersebut akan teratasi dengan hasil produksi yang fantastik tersebut.

Apabila sistem budidaya ini dapat direplikasi dalam luasan lahan yang besar maka hasil produksi yang dihasilkan akan sangat menankjubkan. Masyarakat Singkong Indonesia sedang menggarap usaha ke arah tersebut. Hal ini patut mendapatkan dukungan mengingat ketahanan pangan di Indonesia masih menjadi prioritas.

Masyarakat Singkong Indonesia merencanakan akan menanam tahap awal sekitar 3000 hektar, yang kemudian secara bertahap akan mencapai 30.000 hektar. Tentunya dengan luasan seperti itu diperlukan perencanaan kesiapan bibit yang matang dengan skedul waktu yang memadai dan jelas.

Kultur Jaringan Singkong akan menjadi solusi yang tepat dalam menjawab pengadaan bibit singkong yang berkualitas tersebut. Semoga kemandirian kita dalam memproduksi bahan pangan dan juga ketahanan pangan Indonesia akan semakin meningkat dengan metode pengadaan bibit dengan kultur jaringan.

Bogor, 2 Oktober 2011

Edhi sandra

SUMBANG PEMIKIRAN TEKNOLOGI TUNGGUL PADA POHON SENGON

2011-09-01T18:33:00.000+07:00

Oleh: Ir. Edhi Sandra MSi

Kepala Unit Kultur Jaringan Bagian Konservasi Tumbuhan, Departemen KSHE, Fahutan IPB Bogor

Kepala Laboratorium Bioteknologi Lingkungan PPLH IPB Bogor

I. Teknologi Tunggul

Diangkatnya artikel tentang teknologi Tunggul di dalam Trubus bulan ini, September 2011, edisi 502. membuat saya menjadi termotivasi agar teknologi tersebut dapat diterapkan di masyarakat, karena memang betul seperti yang diuraikan dalam artikel, bahwa teknologi ini dapat menghemat biaya cukup signifikan, dan teknologi ini sangat baik kalau di masyarakatkan.

Saya mau menambahkan dan melengkapi, berdasarkan sudut pandang saya dari segi fisiologi tumbuhan dan pengalaman yang saya dapatkan di dalam menggeluti kultur jaringan, dengan harapan teknologi tunggul ini dapat mendongkrak keuntungan bagi petani. Adapun pemikiran saya ini masih merupakan pemikiran yang masih memerlukan evaluasi untuk meyakinkan kebenarannya dan bersifat sangat relatif. Saya berharap pemikiran ini dapat menjadi bahan pemikiran kita semua di dalam menganalisa topik ini. Dan memotivasi agar kita meningkatkan kreativitas dan inovasi.

II. Pemikiran Dasar

Kelebihan tumbuhan dibanding manusia dan hewan adalah adanya titik meristem. Titik meristem ini merupakan sejumlah sel yang selalu muda dan tidak pernah tua. Di dalam tumbuhan ada sel-sel yang mempunyai karakter ini yaitu: meristem apikal, meristem lateral, meristem interkalari dan kambium. Dengan adanya titik meristem inilah yang menyebabkan tumbuhan dapat tumbuh terus tanpa batas.

Adanya sistem hormonal di dalam tumbuhan yaitu sitokinin (hormon tunas) dihasilkan di ujung akar sedangkan target kerjanya adalah pucuk/tunas, sedangkan auksin (hormon akar) dihasilkan diujung tunas padahal target kerjanya adalah akar. Hal ini menyebabkan interaksi saling silang yang sangat menakjubkan. Sistem inilah yang mneyebabkan keseimbangan antara tajuk dengan akar, seperti lambang ”Kalpataru”. Sistem ini juga yang menyebabkan terjadinya fenomena ”Dominasi Apikal”.

Perlu di pahami bahwa ada perbedaan umur individu dengan umur sel atau jaringan dalam satu tanaman yang sama. Misalnya: Manusia umurnya bisa sampai puluhan tahun tapi umur kulit mukanya kemungkinan berganti beberapa waktu tertentu (dalam hitungan hari atau bulan), tidak sampai puluhan tahun. Hal ini harus kita sadari di dalam memahami masalah Penuaan (aging) atau bahkan sebaliknya mengenai Peremajaan (jouvenilisasi).

Penuaan dan Peremajaan dapat berlangsung secara alami, tapi bisa juga dengan cara dibuat atau dipercepat atau bahkan sebaliknya. Dalam hal ini perlu dikuasai pemahaman tentang dominasi sistem hormonal di dalam tumbuhan tersebut. Pemahaman ini sangat penting di dalam kita meremajakan tunggul sengon tersebut dan dapat menghasilkan trubusan baru yang bersifat remaja (sifat remaja berarti memiliki pertumbuhan yang cepat dan baik dan juga umur yang panjang, tidak cepat mati)

Setiap mahluk hidup termasuk tumbuhan memilki prinsip efisiensi dan efektifitas. Hal ini merupakan dasar di dalam kemampuannya melakukan survival. Setiap bagian tumbuhan yang tidak diperlukan maka akan dieliminir atau menjadi redumenter. Demikian sebaliknya bagian yang diperlukan akan dikembangkan dan ditingkatkan. Hal ini perlu dipahami di dalam menjaga fungsi akar dari tunggul pohon sengon sebelumnya agar tetap hidup.

Suatu konsekuensi logis bahwa bila tumbuhan cepat tumbuh, dan produktivitasnya tinggi maka sudah dipastikan akan membutuhkan bahan baku dan kebutuhan dasar yang besar pula. Kesesuaian input dan output inilah yang harus disadari dan dipahami. Bila kita ingin cepat tumbuh dan cepat besar berarti kita juga harus mau menyediakan bahan bakunya dalam jumlah yang memadai.

III. Pembahasan Teknologi Tunggul Sengon

Pemanenan Sengon dengan ketinggian 10 cm menurut saya sudah baik. Tapi disamping itu, hal lain yang perlu dilakukan adalah menggali atau membersihkan tanah di sekitar tunggul sampai ke dalaman sekitar 0, 5 sampai 1 meter. Pembersihan bagian tunggul ini sebenarnya untuk menyediakan permukaan batang pohon untuk tumbuhnya tunas baru tanpa tersentuh dengan tanah yang dapat menyebabkan kebusukan. Tunggul yang sudah bersih tersebut baru pohonnya ditebang. Bila pohon ditebang maka yang tersisa adalah bagian akarnya. Bila kita ingat keseimbangan tajuk dan akar dan juga pohon kalpataru, maka sebenarnya di dalam tanah masih sangat banyak jaringan atau sel-sel akar yang masih hidup, berarti diperkirakan sebesar tajuk pohon tersebut. Berati cadangan makanan yang ada di dalam jaringan akar tersebut masih dalam jumlah besar. Cadangan makanan tersebut dipakai untuk keperluan operasional hidup semua sel dan juga untuk pertumbuhan baru. Ke arah mana pertumbuhan akan terjadi?

Diketahui bahwa hormon sitokinin (hormon tunas) dihasilkan diujung akar dan ditransfer ke atas dengan target pucuk/tunas. Akan tetapi setelah pohon di tebang, maka terjadilah akumulasi hormon di bagian pangkal tunggul. Apabila akumulasi hormon sitokinin yang berasal dari ujung akar tersebut mencapai konsentrasi yang tepat untuk memicu tumbuhnya tunas maka akan tumbuhlah tunas-tunas baru di sekitar tunggul tersebut. Tumbuhnya tunas baru ini sangat cepat karena jumlah cadangan makanan yang masih memadai, dan juga konsentrasi hormon sitokinin yang tinggi. Disamping itu tidak ada penghambatan pertumbuhan tunas yang biasanya disebabkan oleh auksin. Tidak adanya auksin disebabkan sumber auksin ada diujung tunas dan itu sudah ditebang. Hal inilah yang membuat trubusan tumbuh dengan sangat cepat.

Pertumbuhan trubusan yang cepat sebenarnya bukan disebabkan fungsi akarnya tapi lebih kepada ketersediaan cadangan makanan di dalam akar, koensentrasi sitokinin yang tinggi dan tidak adanya penghambatan auksin. Akar akan mulai berfungsi pada saat proses transpirasi dan proses fotosintesis terjadi. Bila proses transpirasi dan fotosintesis yang terjadi pada trubusan tersebut belum banyak karena jumlah daunnya yang masih sedikit, padahal jumlah akar yang ada sebenarnya adalah sebesar tajuk pohon awalnya. Bila dalam waktu yang cukup lama tidak berfungsi bahkan cadangan makanannya dikuras terus untuk pertumbuhan trubusan, maka tumbuhan tersebut akan melakukan efisiensi dengan mengurangi sebagian besar sel dalam akar untuk membiayai pertumbuhan trubusan tersebut. Padahal kalau saja proses transpirasi dan fotosintesisnya sudah berlangsung dengan cukup besar maka fungsi akar untuk menyerap makanan dan mengangkut air dapat berfungsi dengan baik dan sel-sel akar tidak akan terkurangi atau tidak teredumenter. Hal ini cukup penting karena ukuran akar yang besar yang dapat berfungsi dengan baik akan berpengaruh di dalam meningkatkan produktivitas.

Trubusan tunas baru yang tumbuh sebaiknya jangan dikurangi terlalu terburu-buru. Kita memerlukan jumlah daun / tajuk yang besar yang berfungsi agar trubusan dapat cepat mandiri. Mandiri dalam hal ini maksudnya trubusan tersebut sudah mampu menghasilkan makanannya sendiri dengan adanya proses transpirasi dan fotosintesis tersebut. Semakin banyak pucuk, tunas, tajuk, maka akan semakin banyak hasil fotosintesis yang dihasilkan, berarti semakin banyak energi yang dihasilkan. Semakin banyak tunas yang dihasilkan berarti akan semakin banyak hormon auksin yang diproduksi. Hormon auksin ini diperlukan untuk menjaga pertumbuhan akar yang tidak mendapatkan auksin lagi akrena pohonya ditebang. Dengan dihasilkannya auksin kembali oleh trubusan yang baru, maka auksin akan tersuplai kembali ke bagian akar dan akar dari tunggul tersebut dapat tumbuh kembali. Dengan demikian maka akar tunggul dapat berfungsi optimal. Seleksi trubusan yang dibiarkan tumbuh sebaiknya tidak harus satu, tapi bisa dibuat 3 – 4 trubusan.

Terkadang kita takut karena keterbatasan tertentu, padahal kalau kita cermati keterbatasan tersebut maka kita dapat mengantisipasinya, dan kita tidak perlu takut untuk berinovasi dan berkreasi. Membiarkan trubusan tumbuh sampai 3 – 4 trubusan membuat kita takut kekurangan makanan sehingga batang akan kecil-kecil dan tidak baik. Padahal secara logika kalau memang makanannya kurang maka kita dapat memberikannya dalam jumlah yang memadai. Maka jangan segan-segan memupuk satu pohon yang memang terdiri dari 3 – 4 trubusan dalam jumlah yang memadai. Sebagai perumpamaan untuk memberikan makanan yang bergizi dalam jumlah memadai bukan tergantung pada besarnya piring, tapi lebih kepada komposisi dan ragam makanan bergizi yang ada dalam piring tersebut. Berarti bila kita takut tempat tumbuhnya tidak mampu menyuplai makanan karena terdiri 3-4 trubusan, maka tidak perlu khawatir karena yang penting kita harus mensuplai makanan dalam jumlah yang besar dan siap pakai, agar pertumbuhan dapat optimal. Dalam hal ini manajemen pemupukan baik dengan pupuk organik maupun dengan pupuk hayati harus direncanakan agar memadai untuk pertumbuhan 4 trubusan tersebut. Secara logika kita untung, kalau bisa tumbuh 4 trubusan kenapa hanya satu yang kita tumbuhkan.

Kekhawatiran sebagian orang adalah adanya proses penuaan pada sistem perakaran tunggul karena umunya memang sudah lama. Dengan demikian ada ketidak serasian atau keseimbangan dari pertumbuhan trubusan yang tinggi yang menuntut suplai makanan dan air dalam jumlah besar sementara sistem perakaran tidak mampu menanganinya karena sudah semakin tua. Untuk mengatasi hal ini kita dapat melakukan sistem bypass, maksudnya kita menumbuhkan akar baru pada batang trubusan baru tersebut. Hal ini akan lebih serasi dan sesuai karena semuanya masih dalam pertumbuhan yang tinggi. Untuk dapat membuat hal ini maka pada bagian pangkal dapat kita semprot dengan auksin dalam jumlah yang memadai kemudian tunggul dan bagian pangkal trubusan diurug dengan tanah sampai tertutupi semua, dengan harapan akan tumbuh akar baru dari batang trubusan tersebut. Tumbuh nya akar baru dari batang trubusan ini akan sangat membantu membuka saluran baru di dalam penyerapan makanan dari dalam tanah, sehingga suplai bahan baku dapat lebih optimal

Untuk mempercepat pertumbuhan akar baru disetiap batang trubusan maka kita dapat memberikan hormon akar pada bagian pangkal trubusan tersebut. Dengan perlakuan hormon ini akan mempercepat dan memperbanyak jumlah akar dengan demikian pertumbuhan dapat di optimalkan kembali. Kombinasi hormon akar yang digunakan adalah NAA dan IBA agar pertumbuhan lebih optimal, cepat besar dan banyak.

IV. Penuaan (Aging) dan Peremajaan (Jouvenilisasi)

Pertumbuhan suatu tanaman digambarkan sebagai kurva sigmoid, yaitu suatu kurva yang pada tahap awal pertumbuhan sangat lambat, berangsur meningkat, bertambah cepat, kemudian terakumulasi sangat cepat kemudian berkurang, melambat dan akhirnya ada suatu titik yang merupakan titik optimal dari suatu tumbuhan. Setelah itu pertumbuhan akan berkurang terus.

Sebelum sampai titik optimal, pertumbuhan meningkat terus sampai sangat cepat, dalam hal ini sebenarnya dapat didefinisikan jumlah sel yang tumbuh jauh lebih besar dari pada sel yang mati. Sedangkan pada titik optimal, jumlah sel yang tumbuh setara dengan sel yang mati, jadi seimbang, maka diidentikkan dengan tidak ada pertumbuhan lagi. Dan setelah titik optimal, jumlah sel yang mati berangsur menjadi jauh lebih banyak di bandingkan sel yang hidup. Tahapan inilah yang disebut penuaan.

Berarti kita dapat mengatakan bahwa bila jumlah sel yang mendominasi suatu tumbuhan adalah sel muda, maka tumbuhan tersebut bersifat muda (jouvenil). Bila suatu tumbuhan yang mendominasinya sel dewasa, maka tumbuhan tersebut bersifat dewasa. Bila suatu tumbuhan yang mendominasinya sel tua, maka tumbuhan tersebut bersifat tua.

V. Membuat Trubusan Sengon Menjadi Jouvenil

Bila trubusan sengon dibiarkan tumbuh apa adanya, maka cadangan makanan yang ada di dalam akar akan banyak terkuras, hal ini akan menyebabkan redumenternya akar. Banyak sel akar yang akan mati dan menyebabkan terjadinya pengeroposan jaringan di mana-mana, hanya sel yang masih diperlukan saja yang akan tetap hidup. Tapi karena sel yang ada tersebut sudah berumur tua, maka viabilitasnya juga sangat berkurang dan sel-sel tersebut akan menghasilkan metabolit sekunder yang bersifat negatif terhadap pertumbuhan tanaman, seperti zat etilen, dan zat penghambat lainnya.

Oleh sebab itulah maka kita harus membuat suatu kondisi yang pada akhirnya jumlah sel muda harus lebih banyak dan lebih dominan dari pada sel tua dari akar tersebut, berarti kita perlu memacu pertumbuhan trubusan dengan secepat mungkin.

Kita perlu membuat akar baru dari batang trubusan agar terjadi struktur maorfologi baru yang tidak menggunakan lagi sel tua dari akar yang lama, dengan demikian struktur morfologi baru akar yang tumbuh tersebut akan tumbuh dengan baik mengikuti pertumbuhan trubusan tersebut.

Membantu dominasi jouvenil tersebut dengan memberikan dominasi hormon auksin & sitokinin. Pemberian hormon diberikan pada tahap-atap awal pertumbuhan trubusan sampai terlihat trubusan sudah mulai rindang.

VI. Mempercepat Pertambahan Diameter Batang Trubusan

Tanaman sengon yang tajuknya rindang dan lebat sebenarnya sangat baik karena dapat menghasilkan produk fotosintesis yang banyak, tapi kalau pertumbuhan tajuk terus menguras energi maka pertumbuhan diameter batang akan menjadi lambat pertumbuhannya. Untuk itu kita bisa mengarahkan agar pertumbuhan batang trubusan sengon dapat lebih cepat besar, yaitu::

Media tanam berupa tanah urugan yang dicampur dengan pupuk kandang dan kompos.
Memberikan pupuk organik cair terfermentasi dan pupuk hayati.
Memberikan komposisi hormon 2,4 D dan kinetin secara seimbang ditambah dengan giberelin.
Memberikan zat penghambat packlobutrazol.

VII. Panen Berulang Trubusan Sengon

Secara teoritis, sepanjang kita dapat menyediakan semua kebutuhan yang diperlukan untuk tumbuh dan berkembangnya suatu tanaman, maka tanaman tersebut akan dapat tumbuh seterusnya. Demikian pula dengan Trubusan sengon akan dapat terus dipanen berulang dengan syarat :

Mengantisipasi terjadinya proses penuaan pada tunggul dan dapat membuat agar trubusan tumbuh dengan cepat sehingga dominasi adalah sel muda, sehingga trubusan akan bersifat jouvenil kembali.
Membuat trobosan akar baru yang tumbuh dari batang trubusan untuk mengurangi pengrauh penuaan dari tunggul akar yang menua.
Menyediakan urugan dan media tanamnya yang subur dan memadai, serta pemupukan yang melebihi dari biasanya, disesuaikan dengan jumlah trubusan yang ada.
Mengatur arah pertumbuhan tanaman kearah membesarnya diameter batang, agar batang menjadi cepat besar.
Pada saat pemanenan yang berikutnya tanah urugan yang tadinya ditambahkan dengan sistem tanggul (dalam ukuran yang besar) yang dapat dibuka pasang, maka tanggulnya dibuka dulu sehingga bagian pangkal batang trubusan akan dapat dibuka sekitar 0, 5 sampai 1 meter. Kemudian setelah dipanen/ ditebang, semprotkan hormon sitokinin di pangkal tunggul tersebut dalam jumlah yang memadai. Trubusan akan muncul di sekitar pangkal tunggul tersebut, biarkan membesar semuanya. Setelah tinggi sekitar 2 meter dikurangi secara bertahap sampai jumlah tunggul yang kita inginkan. Bila ingin lebih banyak konsekuensinya kita harus memberinya makan jauh lebih banyak lagi.

Penutup

Demikian pemikiran dari saya, semoga bermanfaat. Terima kasih

Bogor, 30 Agustus 2011

Edhi sandra

Inovasi Metode Budidaya Anggrek

2011-08-19T22:43:00.007+07:00

Oleh : Edhi Sandra

Kepala Unit Kultur jaringan Bagian Konservasi Tumbuhan KSHE Fahutan IPB

Kepala Laboratorium Bioteknologi Lingkungan PPLH IPB

Latar Belakang

Indonesia sangat kaya dengan keanekaragaman

anggreknya, beberapa jenis anggrek spesies Indonesia sudah sangat dikenal oleh para penganggrek dari dalam maupun luar negeri seperti: anggrek hitam, anggrek bulan raksasa, anggrek dasi, anggrek kuping gajah, anggrek tebu, anggrek kribo, anggrek kantong semar dan masih banyak lagi.

Akan tetapi pengetahuan masyarakat mengenai perbanyakan anggrek masih sangat minim dan mendasar, hal ini menyebabkan anggrek masih belum banyak dimiliki oleh masyarakat selain keberadaannya di alam sudah semakin terancam punah.

Mungkin hal ini tidak akan terjadi seandainya saja banyak masyarakat yang pandai memperbanyak atau membudidayakan anggrek. Sebenarnya teknik budidaya anggrek tidaklah sulit. Asal kita mengetahui teknik penyerbukan bunga anggrek/termasuk juga penyilangan anggrek, teknik penyebaran biji anggrek dan pembesarannya, serta teknik aklimatisasi anggrek. Hal ini saja masih sangat jarang yang dapat melakukannya.

Disamping itu metode-metode yang terkait dengan budidaya dengan memanfaatkan teknologi terbaru sangat penting untuk meningkatkan efisiensi dan efektifitas budidaya. Oleh sebab itulah maka saya menuliskan artikel ini. Semoga dapat meningkatkan pengetahuan dan wawasan tentang budidaya anggrek.

Sebar Biji Anggrek

Di dalam perbanyakan benih anggrek (buah anggrek), maka pada saat buah tersebut mau di tanam di dalam botol maka disebut “sebar biji”. Satu buah anggrek dapat di sebar ke dalam botol menjadi satu sampai 5 botol tergantung dari ukuran buah dan banyaknya biji. Biji anggrek berupa tepung atau serbuk yang langsung akan bertebaran bila buah matang, oleh sebab itu jangan sampai buah tersebut matang dan pecah maka, kita harus sudah memanennya untuk di sebar bijinya ke dalam botol kultur.

Setelah sebar biji tersebut, maka beberapa waktu kemudian (sekitar 2-3 bulan) biji yang berjumlah ribuan akan tumbuh berdesakan memenuhi botol, oleh sebab itu maka harus dilakukan yang disebut dengan penjarangan atau subkultur, kemudian tumbuh lagi dan berdesakan lagi, maka harus di jarangkan lagi atau di subkultur lagi. Proses ini dapat berlangsung 4-6 kali penjarangan tergantung jenis dan morfologi anggreknya. Setiap kali penjarangan dari satu botol dapat dijarangkan menjadi sekitar 10 botol.

Sebagai gambaran, kalau proses penjarangannya terjadi 3 kali maka jumlah botol kultur yang dihasilkan adalah 3-5 botol dikali 10 (penjarangan 1) menjadi 30 – 50 botol,. Pada penjarangan 2 dikali 10 lagi menjadi 300 – 500 botol dan pada penjarangan 3 dikali 10 lagi menjadi 3000 – 5000 botol.

Secara teoritis adalah bagaimana kita dapat menumbuhkan setiap biji anggrek dengan baik. Jadi kalau penyebarannya terlalu padat dan proses penjarangannya terlambat maka akan terjadi persaingan makanan dan kondisi lingkungan. (sinar), yang akan mengakibatkan sebagian biji-biji anggrek tersebut akan mati.

Proses penjarangan bertujuan agar setiap biji-biji tersebut mempunyai ruang dan jatah makanan yang memadai untuk tumbuh. Sampai pada akhirnya setiap biji tadi tumbuh menjadi individu yang lengkap, sudah berdaun dan berakar (plantlet). Kondisi kultur anggrek yang sudah lengkap tersebutlah yang sering dijual para pembuat bibit anggrek, karena bibit anggrek tersebut sudah siap untuk diaklimatisasi (dikeluarkan dari bogor).

Permasalahannya adalah kalau semua bibit anggrek botolan tersebut sudah dijual dan habis, maka tidak ada lagi bibit anggrek jenis / silangan tersebut. Dan pada kondisi tersebut bila konsumen menginginkan hasil silangan tersebut maka kita akan kesulitan memenuhinya. Permasalahan ini seharusnya tidak perlu terjadi bila kita tahu cara mengatasinya.

Tujuan

1. Perbanyakan bibit anggrek botolan dalam jumlah besar dan kontinu.

2. Pembuatan stok bibit anggrek botolan secara lestari

3. Ditemukannya inovasi dan metode baru dalam budidaya anggrek.

Dasar Ilmu

1. Bahwa perbanyakan secara generatif merupakan perbanyakan dengan karakter adanya variasi genetik dari gabungan tetuanya. Dalam proses penyilangan maka hal ini disengaja untuk mendapatkan sifat atau karakter gabungan yang unggul. Variasi genetik yang terdapat pada bibit hasil persilangan akan memperkaya keanekaragaman genetik anggrek di Indonesia.

2. Sifat atau karakter yang terlihat oleh mata manusia adalah merupakan gabungan dari sifat genetik maupun sifat yang muncul akibat perlakuan/perawatan atau kondisi lingkungan

3. Dengan mengetahui fungsi dan karakter hormon maka kita dapat memodifikasi dan mengarahkan pertumbuhan anggrek.

4. Dengan memahami fisiologi pertumbuhan anggrek maka kita dapat merawat dan memodifikasi tahapan pertumbuhan anggrek dengan memberika semua faktor yang diperlukannya.

Wacaana Keilmuan: (mohon masukan bila konversi logika dan keilmuan ini ada yang salah. Dalam hal ini diperlukan saling share keilmuan dan pengalaman.)

1. Mengecambahkan Buah anggrek di luar botol.

Biji anggrek adalah biji yang tidak memiliki cadangan makanan (kotiledon), oleh sebab itulah maka biji anggrek tidak bisa sembarang dikecambahkan. Pada umumnya biji anggrek harus dikecambahkan di dalam botol yang diberi media bahan organic yang sangat bergizi dan diberi pemadat gel/agar. Dengan demikian biji yang tidak mempunyai cadangan makanan tersebut dapat tumbuh dengan baik di dalam botol bermedia tersebut yang kemudian diletakkan pada kondisi lingkungan yang sesuai untuk pertumbuhan. Pertanyaannya adalah kenapa koq di alam anggrek dapat berkecambah sendiri menempel di pohon-pohon.

Berdasarkan hal tersebut maka kita dapat membuat suatu inovasi bahwa sebenarnya kalau biji anggrek tersebut ditumbuhkan di tempat yang sesuai dan mengandung makanan, maka walaupun di luar botol maka biji anggrek tersebut akan dapat tumbuh.

Lalu bagaimana pendekatannya. Maka kita harus menyesuaikan dengan kebutuhannya dan disesuaikan dengan kondisi yang ada, yaitu:

a. Biji anggrek perlu tempat yang lembut dan lembab serta mengandung bahan makanan. Oleh sebab itu maka kita dapat membuat lembut dan lembab tersebut dengan membuat wadah yang diberi cocopit atau mos yang kelembaban akibat bahan tersebut yang memang dapat menyerap air dengan baik, tapi usahakan sirkulasi udara juga baik, agar tidak tumbuh cendawan maupun bakteri yang berlebihan.

b. Untuk meyediakan makanan bagi kebutuhan biji anggrek tersebut maka dapat diberikan dalam bentuk mikoriza, karena dengan adanya mikoriza dan bahan organic hasil penguraian serasah atau bahan organic yang terperangkap di lumut-lumutan yang menempel di batang pohon yang akan menjaga kelembaban dan ketersediaan unsure hara. Mikoriza adalah sejenis cendawan yang dapat bersimbios dengan akar yang dapat menarik unsur N dari udara. Oleh sebab itu media perkecambahan yang kita buat bisa kita beri mikoriza. Dan untuk ketersediaan bahan organic maka dapat diberi hormone auksin, sitokinin da giberelin dosis rendah, kemudian untuk mencegah tumbuhnya cendawan dan bakteri dapat kita hambat pertumbuhannya dengan memberikan antibiotik, amoksilin, kloramfenikol dan streptomicine.

c. Untuk menjaga kondisi yang optimal dan stabil maka media tersebut harus dijaga kelembaban dan sirkulasi udaranya bisa dibuat dalam bentuk aquarium kecil yang di dindingnya diberi kipas computer kecil dan diberi lampu berwarna merah karena warna merah adalah warna yang sangat penting untuk perkecambahan biji tanaman.

Selamat mencoba……

2. Memproduksi keiki (bibit anakan) dari tangkai bunga anggrek bulan.

Tangkai bunga adalah organ yang menunjang pertumbuhan organ pembungaan terdiri atas tangkai batang bunga yang disetiap ruas batangnya terdapat titik tumbuh yang kemudian akan tumbuh menjadi kuntum-kuntum bunga yang kemudian akhirnya akan mekar.

Tumbuhnya tangkai bunga merupakan hasil akumulasi proses fisiologis yang dominan adalah fase pembungaan, yang saat itu dominan hormon yang terdapat dalam tumbuhan tersebut adalah hormon giberelin dan tumbuhan tersebut dalam kondisi berlebih cadangan makanan. Dominasinya hormon Giberelin yang mengarahkan pada proses pertumbuhan tangkai bunga tersebut. Mulai dengan tumbuhnya atau memanjangnya tangkai bunga, tumbuhnya kuntum dan akhirnya mekarnya kuntum bunga, dan pada anggrek alam terjadi penyerbukan dan pembuahan akhirnya terbentuknya buah anggrek.

Titik tumbuh yang ada di tangkai bunga adalah primodia, awal mula calon organ kuntum bunga, tapi pada saat masih berupa titik tumbuh, maka sebenarnya titik tumbuh tersebut masih berpeluang menjadi tunas/pucuk atau akar. Jadi titik tumbuh belum terdiferensiasi menjadi organ tertentu. Oleh sebab itulah maka kearah mana tumbuh nya tergantung hormone yang mendominasinya.

Oleh sebab itu bila kita mau membuat bibit anggrek bulan dari tangkai bunga, maka kita tinggal membuat agar dominasinya menjadi sitokinin. Ada dua cara:

a. Merundukkan tangkai bunga sampai lebih rendah dari tanaman anggrek tersebut. Maksudnya adalah Hormon giberelin berada pada seluruh terutama di sel daun, hormon ini yang mendominasi pertumbuhan. Sedangkan hormon sitokinin (untuk pertumbuhan tunas diproduksi di ujung akar dan ditransfer keatas untuk menumbuhkan tunas, tapi pada kondisi tersebut kalah dominasi dengan giberelin yang lebih dominan.

Pada saat tangkai bunga di rundukkan sampai lebih rendah dari tanaman itu sendiri maka, jumlah sitokinin yang di transfer ke tangkai bunga akan bertambah dan terakumulasi akibat efek grafitasi, maka lambat laun konsentrasi sitokinin akan menjadi lebih tinggi dari giberelin, maka titik tumbuh yang belum berdiferensiasi menjadi kuntum bunga akan tumbuh menjadi tunas, yang akhirnya menjadi keiki.

b. Memberikan hormone sitikinin dosis tinggi yang disemproytkan pada tanaman anggrek tersebut secara rutin sehari 2 kali pagi sore, dengan demikian maka terjadilah tambahan hormone dari luar yang menyebabkan dominasi sitokinin akan melebihi giberelin maka akhirnya dari titik tumbuh tangkai bunga tersebut akan tumbuh keiki/anakan tampa harus dirundukkan.

Selamat mencoba……….Anda ada pengalaman lain?

3. Memperbanyak bibit dari anakan anggrek atau anggrek remaja.

Anakan anggrek adalah anggrek yang sedang dalam proses pertumbuhan membesar, pada saat itu dominasi di dalam tanaman tersebut adalah keseimbangan antara hormone tunas dan hormone akar dalam konsentrasi yang rendah. Rendahnya konsentrasi hormone tunas dan akar akan saling menyeimbangkan pertumbuhan membesarnya tunas dan akar.

Oleh sebab itu bila kita ingin merubah pertumbuhan anakan anggrek tersebut agar tidak tumbuh membesar, akan tetapi beranak dan memperbanyak diri, maka kita harus mampu merubah dominasi hormone di dalam tanaman tersebut menjadi dominasi hormone tunas dalam konsentrasi yang tinggi. Dalam konsentrasi yang tinggi tersebut pertumbuhan tunas justru terhambat dan dampaknya justru membentuk anakan baru.

Di dalam kultur jaringan, hal ini adalah hal biasa. Hanya pada kondisi di luar maka kebutuhan hormone tunas menjadi lebih banyak dan lebih besar lagi. Kebutuhan hormon sitokinin tersebut misalnya : hormon tunas BAP 20 – 80 mg/l dikombinasikan dengan hormon IAA 20 mg/l. Atau hormon TDZ 20 mg/l dengan hormon IAA/NAA 20 mg/l.

Dengan demikian kita dapat memperbanyak bibit anggrek tanpa melalui dari biji.

Selamat mencoba, silahkan kalau ada yang mau berbagi ilmu mengenai hal ini…

4. Memperbanyak bibit anggrek dari bulb Dendrobium.

Sama seperti diatas maka tangkai bulb Dendrobium dapat dipotong-potong sekitar 2 – 3 buku agar, cadangan makanan untuk pertumbuhan keiki memadai dari potongan tersebut. Potongan keiki tersebut diletakkan di wadah yang telah diberi kokopit atau mos agar kelembaban terjaga tapi tidak basah, kemudian disemprot dengan hormone tunas seperti di atas , BAP 20 -80 mg/l, atau TDZ 20 mg/ldi tambah dengan neurobion, seperlima dosis. Jadi tangkai bulb Dendrobium yang sudah tidak berdaun jangan dibuang, akrena itu masih berguna sebagai cadangan makanan, atau dapat dimanfaatkan untuk menghasilkan anakan/keiki.

Selamat mencoba………

5. Memperbesar bunga anggrek

Agar bunga anggrek yang kita miliki dapat berbunga dengan besar, maka cara mudahnya adalah pada saat tumbuh kuntum bunga, maka dapat kita beri tambahan larutan gula 30 g/l air dan vetsin/miwon 20 mg/l selama proses pembesaran bunga, maka bunga anggrek anda akan tmbuh dengan lebih besar dari biasanya dan akan awet berbunganya. Tapi harus hati-hati dengan tumbuhnya cendawan atau bakteri. Oleh sebab itu setelah penyiraman dengan larutan tersebut sebaiknya disemprot dengan fungisida dan bakterisida.

Selamat mencoba…….

Saya rasa sekian dulu lain waktu akan kita sambung lagi. Mohon koreksi mebangun dan share ilmunya . Terima kasih

Edhi sandra

Variasi Bentuk dan SifatTumbuhan

2011-08-10T21:17:00.005+07:00

Oleh : Ir Edhi Sandra Msi

1. Kepala Unit Kultur Jaringan, Bagian Konservasi Tumbuhan, Departemen Konservasi Sumberdaya Hutan dan Ekowisata Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor.

2. Kepala Laboratorium Bioteknologi Lingkungan Pusat Penelitian Lingkungan Hidup Institut Pertanian Bogor.

Pendahuluan

Banyak orang yang terkecoh dengan adanya perubahan bentuk atau warna pada tanaman hiasnya dan itu dianggap sebagai mutasi, tapi ternyata perubahan tersebut kembali normal. Apa bila hal ini terjadi pada tanaman yang diperjual belikan, maka tak jarang akan menimbulkan keributan. Lalu pertanyaannya adalah darimana sajakah variasi itu dapat muncul dan apa penyebabnya? Bersifat stabil atau permanen atau sementara? Banyak pihak yang mempertanyakan ini. Simpangsiurnya persepsi dan pengetahuan membuat banyak orang menjadi bingung. Oleh sebab itulah saya akan berusaha menjelaskan faktor yang dapat menyebabkan variasi tersebut dan menjelaskan penyebabnya.

Rumus Umum

Secara garis besar maka bentuk tumbuhan dipengaruhi oleh:

F = G + H + M

Keterangan:

F = Fenotipe : Bentuk Tumbuhan (baik yang fisual, anatomi dan fisiologi.
G = Genotipe : Rangkaian gen yang mengekspresikan bentuk dan sifat tertentu
H = Lingkungan : Faktor-faktor lingkungan yang berpengaruh terhadap pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan
M = Manajemen : Perlakuan manusia yang diterapkan terhadap tanaman (budiadaya).

Fenotipe

Ekspresi yang muncul karena rangkaian gen tertentu. Ekspresi tersebut bisa berupa bentuk penampakan dari luar (morfologi), bentuk bagian dalam (anatomi), fisiologi tumbuhan tersebut.

Genotipe

Pada Tumbuhan, setiap selnya mengandung rangkaian genetik yang lengkap, hal ini diperkuat dengan adanya teori ”Totipotensi” (yaitu total genetik potensi) yang ada dalam satu sel. Maksudnya setiap sel dari tumbuhan, mempunyai peluang untuk tumbuh menjadi tumbuhan seperti induknya. Rangkaian gen tersebut direplikasikan atau dicetak setiap kali sel akan membelah (replikasi DNA). Nah pada saat replikasi inilah ada peluang terjadinya salah cetak, yang berdampak pada berubahnya ekspresi yang muncul.

Replikasi DNA terjadi pada sel yang sedang membelah. Sel yang membelah dapat dibedakan menjadi dua kelompok yaitu:

1. sel meristem

2. sel organ

Bila yang membelah tersebut adalah sel meristem maka mutasi yang terjadi akan bersifat permanen, karena terbawa oleh sel meristem tersebut. Tapi bila mutasi yang terjadi pada sel organ yang sedang membelah, contoh: pucuk daun yang tumbuh membesar, pentil buah yang tumbuh membesar, batang yang sedang tumbuh. Dalam hal ini mutasinya hanya bersifat permanen di organ tersebut, tapi tidak diturunkan pada anaknya, karena hanya organ tersebut.

Dalam hal ini kita bisa mengkulturkan organ yang termutasi tersebut dan akan mendapatkan bibit yang mutasi.

Pelatihan Pemanfaatan Hormon Untuk Berbagai Tujuan (Privat)

2011-08-06T13:19:00.005+07:00

Latar Belakang
Penerapan teknik budidaya di masyarakat sudah mulai meningkat baik. Berbagai perlakuan mulai dilakukan masyarkat untuk dapat mengkatkan kualitas hasil budidaya. Berbagai macam dan ragam produk yang beredar dipasaran membuat masyarakat menjadi bingung, karena menurut penjualnya produk tersebut bagus, semuanya bagus…lalu bagaimana menerapkan semua produk tersebut? Lalu apa bedanya antara pupuk, obat, hormone, organik, mikroba, enzim dan sebagainya menambah pusing para pembudidaya.

Seringkali memakai berbagai macam produk bukan membuat produktivitas dan kualitas menjadi lebih baik tapi malah membuat tanaman menjadi mati. Tapi keinginan masyarakat untuk dapat membuat tanamannya dapat tumbuh dengan baik membuat mereka tidak mau jera untuk terus mencoba. Tapi dengan persepsi dan wawasan yang simpang siur dan serba terbatas membuat merek tidak mampu membuat program budidaya yang baik kea rah yang diinginkan.
Demikian pula dengan para produsen yang ingin membuat produk pupuk, obat, dll hanya mengira-ngira berdasarkan landasan ilmiah yang serba terpotong-potong sehingga menghasilkan ramuan pupuk yang kurang optimal.

Seharusnya kita dapat mengetahui perbedaan dan manfaat dari pupuk anorganik, pupuk organic, pupuk mikroba, hormone, enzim kompos dll sehingga kita dapat meramunya sesuai dengan perannya masing-masing dengan porsi yang sesuai dengan kebutuhan.

Pertumbuhan tanaman ditentukan oleh pupuknya, sementara arah dan kualitas dari pertumbuhan dan perkembangan sangat ditentukan oleh hormone. Dengan pemberian hormone yang tepat, baik komposisi dan konsentrasinya, maka kita dapat mengarahkan pertumbuhan dan perkembangan tanaman apapun. Karena pada prinsipnya semua tumbuhan mempunyai persamaan sifat dan karakter.

Pengetahuan, wawasan dan pemahaman kita tentang horomon menjadi sangat penting. Untuk itulah maka Esha Flora membuka Pelatihan khusus tentang Hormon. Dalam pelatihan ini diajarkan semua hal mengenai hormone dan penerapannya yang tepat guna sehingga dapat diterapkan dalam kehidupan sehari-hari.

Nama Pelatihan : Pelatihan Pemanfaatan Hormon Untuk Berbagai Tujuan. (Privat)
Biaya : Rp 1.500.000
Waktu : Satu hari (Waktu berdasarkan perjanjian)
Jam : 09.00 – 16.00
Tempat : Esha Flora Plant and Tissue Culture - Jln. Kemuning Blok M 6 no 9 Taman Cimanggu Bogor
Fasilitas : Pelatihan kit, makan siang dan snack, souvenir, sertifikat

Adapun materi pelatihan seperti di bawah ini

PEMANFAATAN HORMON UNTUK BERBAGAI TUJUAN DAN PEMBUATAN PRODUK HORMON KOMERSIAL
I. Materi :
Pendahuluan
1. Budidaya tanaman yang sangat sederhana
2. Pertumbuhan tanaman tidak sesuai dengan yang kita inginkan.
3. Bagaimana kita dapat mengendalikan pertumbuhan tanaman sesuai dengan yang kita inginkan.
4. Kebutuhan tanaman untuk dapat tumbuh dan kembang.

Tujuan
1. Mampu memahami kondisi tanaman
2. Mampu mengevaluasi kondisi tanaman
3. Mampu mengarahkan pertumbuhan tanaman
4. Mampu melakukan riset ramuan hormon
5. Mampu membuat ramuan hormon untuk tujuan tertentu
6. Mampu membuat produk komersial tanaman

Pengenalan macam hormon / zpt

1. Auksin

2. Sitokinin

3. Giberelin

4. Zat Penghambat (bukan hormon)

Karakteristik & Sifat Hormon / zpt:
a. Tidak ikut dalam proses metabolisme, b. Satu hormon dua fungsi, c. Hormon dalam satu kelompok saling sinergis, d.Hormon auksin dan sitokinin saling kontra, e.Giberelin bersifat penguatan dan percepatan

Prinsip Penggunaan Hormon / zpt
1. Hormon bersifat profokator
2. Hormon mempunyai konsentrasi optimal untuk fungsi tertentu
3. Hormon mempunyai beberapa fungsi dengan konsentrasi yang berbeda
4. Meningkatkan dan menguatkan fungsi tertentu.
5. Percepatan dan penghambatan pertumbuhan
6. Dominasi hormon dan fisiologi tanaman
7. Relativitas kepekaan tanaman terhadap hormon
8. Ciri tanaman dan kandungan hormon endogennya

Meramu hormon/ zpt untuk tujuan tertentu
1. Tentukan tujuan yang ingin kita capai.
2. Inventarisasi semua faktor yang terkaoit kea rah tujuan tersebut.
3. Tentukan konsentrasi dan dosis setiap faktor mengacu pada komposisi MS
4. Uji coba dan evaluasi 1
5. Perbaikan komposisi dan konsentrasi 1
6. Uji coba dan evaluasi 2
7. Perbaikan komposisi dan konsentrasi 2
8. Uji coba yang lebih luas dan evaluasi
9. Penyempurnaan.
10. Pelepasan produk ke pasar

Cara Kerja zpt (Zat Pengatur Tumbuh) Pemberian Perlakuan ke Tanaman
1. Membuat Produk Zpt
2. Produk Zpt murni
3. Produk Zpt dengan unsure hara
4. Produk Zpt, Unsur hara, organic
5. Produk Zpt, unsure hara, organic dan mikroba

Zpt Organik dan Pemanfaatannya
1. Auksin : kecambah, air kelapa, ubi, pisang ambon, kentang
2. Sitokinin: antanan, buncis, sirih, brotowali,
3. Giberelin: eceng gondok, buah, kacang hijau

Biaya Pembuatan dan Harga Produk
1. Penentuan biaya dasar bahan dan operasional
2. Penentuan harga dasar pokok
3. Penentuan harga distributor
4. Penentuan harga konsumen

Mikroba dan Hormon
1. Eksplorasi dan isolasi
2. Multiplikasi dan pembuatan biang
3. Membuat tidur atau dorman
4. Penyimpanan dan pengepakan yang baik

Ramuan Hormon untuk tujuan tertentu:
1. Membuat buah partekarp (buah tanpa biji)
2. Membuat herbisida yang aman dan ramah lingkungan
3. Membuat buah dan bunga yang besar / raksasa.
4. Membuat tangkai bunga yang pendek dan kokoh
5. Membuat tanaman hias yang kompak, tebal dan kokoh
6. Membuat tanaman berbunga dan berbuah di luar musim
7. Membuat mutasi dan variegata

II. Praktek:
1. Melarutkan hormon.
2. Membuat larutan stok hormon / zpt
3. Membuat ramuan hormon / zpt
4. Membuat perbanyakan mikroba
5. Menidurkan atau membuat dorman mikroba
6. Eksplorasi dan isolasi mikroba
7. Pembuatan produk kompos kering yang mengandung hormon
8. Pembuatan pupuk organik cair yang mengandung hormon

Semoga Indonesia dapat lebih majulagi dengan penerapan budidaya yang lebih baik lagi.
Edhi Sandra hp. 08128213720, Hapsiati hp. 0817154375, www.eshaflora.com, edhisms@gmail.com, edhi_sandra@yahoo.co.id

Gambar 1. Hormon dapat mengarahkan bentuk organ tanaman lebih kokoh , tebal dan kompak (gambar: anthrurium)

Gambar 2. Komposisi Giberelin, sumber energi dan vitamin dapat membuat bunga menjadi lebih besar dan tahan lama

Gambar 3. Dengan meramu hormon tunas, dicampur dengan hormon yang dapat mempercepat pertumbuhan, ditambah dengan sumber energi yang memadai serta ditambah dengan vitamin maka pertumbuhan dapat tumbuh dengan cepat. (gambar: bibit gaharu)

Gambar 4. Komposisi yang tepat antara hormon daun dan hormon bunga serta ditambah dengan percepatan pertumbuhan, ditunjang dengan sumber energi yang memadai maka anthurium dapat tumbuh daun dan bunga berbaregan dengan baik.

Gambar 5. Pemberian hormon dan mikroba serta sumber energi yang tepat maka dapat mengurangi penggunaan pupuk dan tanaman dapat tumbuh dengan kualitas dan kuantitas yang lebih baik

Gambar 6. Komposisi hormon giberelin dan auksin yang pas, ditambah dengan bahan organik yang lengkap serta vitamin yang lengkap membuat buah lebih besar, manis, tidak pahit dan renyah.

Gambar 7. Penguasaan hormon dan media tumbuh kita dapat mengarahkan pertumbuhan tanaman (gambar: kultur Tiara)

BANK PLASMA NUTFAH KEANEKARAGAMAN HAYATI TROPIKA.

2011-07-29T12:55:00.046+07:00

KONSERVASI IN-VITRO KEANEKARAGAMAN HAYATI TROPIKA

Oleh

Ir. Edhi Sandra MSi

Kepala Unit Kultur Jaringan, Bagian Konservasi Keanekaragaman Tumbuhan, Departemen Konservasi Sumberdaya Hutan Fakultas, Kehutanan Institut Pertanian Bogor

Pendahuluan

Indonesia dikenal sebagai Negara “Mega Biodiversity” (Biological Diversity = Biodiversity) memiliki keanekaragaman hayati yang sangat fantastik. Keanekaragaman hayati adalah keanekaragaman makhluk hidup-flora fauna dan mikroorganisme yang ditunjukkan oleh perlbagai macam variasi bentuk, penampilan, jumlah dan sifat/karakter yang terlihat pada berbagai tingkatan (level) persekutuan hidup baik tingkatan jenis (spesies), genetik dan ekosistem.

Bila dilihat dari persentase flora dan fauna di seluruh dunia maka Indonesia yang luasannya hanya1,5 % luas bumi memiliki 10 % dari total jenis tumbuhan berbunga, 12 % dari total jenis mamallia, 16 % dari total jenis reptilian, 17 % dari total jenis burung, 25 % dari total jenis ikan.

Bila kita lihat dari jumlah jenisnya maka hasilnya lebih hebat lagi, terdiri atas: 400 jenis dipterocarpacea, 25 jenis tumbuhan berbunga, 515 jenis mamalia (36 % endemik), 112 jenis kupu-kupu (44 % endemik), 600 jenis reptilian, 1.519 jenis burung (28 % endemik) dan 270 jenis amphibi.

Permasalahan

Sebagian besar keanekaragaman hayati tersebut berada pada suatu kawasan yang disebut “ Hutan Hujan Tropis Dataran Rendah”. Dan kawasan ini adalah pada umumnya kawasan hutan produksi, sehinggasebagian besar di panen untuk diambil kayunya, sebagaian dikonversi menjadi HTI, sebagian lagi di konversi sebagai kawasan perkebunan dll. Memang secara teoritis, bahwa semua kawasan tersebut sudah terwakili untuk konservasinya. Secara teoritis semua kawasan hutan yang di pakai tadi sudah ada wakilnya dengan luasan tertentu untuk keterwakilan jenis flora dan faunanya.

Kita sudah berusaha membuat kawasan-kawasan konservasi baik yang in-situ (di dalam kawasan hutan) maupun ek-situ (diluar kawasan hutan) untuk menjaga kekayaan Negara dan bangsa Indonesia yang tidak ternilai ini. Akan tetapi sayangnya selama ini tidak pernah ada terdengar bahwa tumbuhan yang tadinya langka menjadi tidak langka, tapi justru erosi jenis dan genetik menukik dengan curam. Banyak berbagai jenis yang statusnya menjadi langka dan terancam punah.

Oleh sebab itulah maka kita berusaha untuk mengkonservasi keanekaragaman hayati tadi secara ek-situ, maka di munculkanlah Kota Konservasi. Kabupaten konservasi, Desa Konservasi, yang maksudnya adalah kita mempunyai kewajiban untuk melestarikan keanekaragaman jenis tersebut dimanapun kita berada. Saat ini Pengelola Kebun Raya sibuk membangun kebun raya-kebun raya di beberapa daerah untuk melestarikan jenis-jenis endemik dan khas daerah tersebut. Akan tetapi ternyata biayanya cukup besar dan tidak mudah pula pengelolaannya. Lalu bagaimana lagi agar kita tidak kehilangan kekayaan keanekaragaman hayati tersebut.

Konservasi In Vitro

Sebenarnya ada alternative lain yang bisa kita lakukan yang dapat menjadi program sinergis atau simultan agar benar-benar keanekaragaman hayati kita dapat diselamatkan. Konservasi In Vitro adalah suatu konservasi yang dilakukan dengan mengoleksi berbagai jenis tumbuhan di dalam botol kultur. Dengan demikian kita dapat menghemat tempat, biaya dan tenaga kerja. Kita dapat menyimpannya sebagai koleksi sumber plasma nutfah. Sebagai gambaran maka dengan luasan hanya 100 m2 maka kita dapat menyimpan ratusan ribu jenis di dalam botol kultur jaringan. Dan kita dapat mengembangkannya kembali bila diperlukan. Kita dapat menjualnya keluar negeri sebagai sumber genetik yang mempunyai karakter spesifik dengan nilai yang sangat tinggi, dan hal ini dimungkinkan karena, selain sudah steril, sehingga dari segi karantina sangat dimungkinkan, dan dari segi persaingan bisnis, jenis tersebut hanya ada di Indonesia, jadi kita bisa menjual dengan mahal.

Sebagai contoh: Mother plant dari semua silangan aglonema yang berwarna merah adalah Aglonema rotundum, yaitu jenis asli aglonema yang berasal dari Sumatra. Jadi awal mula ditemukannya warna merah adalah dari jenis Aglonema rotundum tersebut, yang ditemukan oleh seorang ahli breeding yaitu Bapak Greg Hambali. Orang luar negeri sangat antusias untuk bisa mendapatkan aglonema ini, untuk digunakan sebagai mother plant

Masih banyak lagi jenis-jenis tumbuhan tropis kita yang sangat terkenal diluar negeri seperti: Untuk dari jenis anggrek: Anggrek hitam (Coelogyne pandurata), anggrek kribo (Dendrobium spectabile), Anggrek tebu (Gramatophylum sp), Anggrek bulan raksasa (Phalaenopsis gigantea), anggrek kuping gajah. Untuk jenis pohon: Ulin, Eboni, Meranti, Cendana, Gaharu, Merbau, Menyan, Kulim dll. Untuk jenis tumbuhan obat : buah merah, tabat barito, pasak bumi, buah makasar, akar kuning dll. Untuk tanaman hias: anggrek, nepenthes, palem, aglonema, anthurium, begonia, paku-pakuan, simbar menjangan, edelwise dll.

Teknik Mengoleksi Tumbuhan Dalam Botol Kultur

Pertanyaannya adalah apakah tumbuhan di dalam botol tersebut tidak mati, sampai berapa lama tahan di dalam botol?. Untuk menjawab ini sebenarnya ada dua teknik yang bisa dilakukan: 1. Kriopreservasi, yaitu teknik mengkoleksi suatu jenis tumbuhan dalam botol kultur dengan cara mengawetkannya dengan cepat dan tiba-tiba dengan menggunakan nitrogen cair, yang sebelumnya cairan selnya diganti dengan cairan yang tidak akan mengembang bila dalam kondisi membeku, maka tumbuhan tersebut akan terawetkan. Hal ini di Indonesia dari segi teknis pelaksanaannya masih agak rumit untuk dilakukan. Ada teknik lain yang lebih mudah yaitu: 2. Teknik Pertumbuhan minimal, yaitu suatu teknik yang membuat tumbuhan di dalam botol menjadi tertidur. Dalam kondisi ini, yang biasanya di dalam kultur jaringan harus sudah di subkultur sekitar 3-4 bulan karena media habis, maka dengan teknik pertumbuhan minimal ini bisa bertahan sekitar 1-2 tahun.

Manajemen Bank Plasma

Untuk dapat merealisasikan hal ini maka harus diatur manajemennya. Yaitu:

1. Perlu dibuat Laboratorium Kultur jaringan yang besar dan memadai untuk Bank Plasma ini. Laboratorium Kultur Jaringan yang sangat besar ini menyimpan semua keanekaragaman tumbuhan yang ada di seluruh Indonesia, dengan sistem dipilah-pilah berdasarkan region tertentu. Lembaga dan Lab ini berperanan sebagai Pusat Konservasi In-vitro atau Bank Plasma yang mengelola dan mengontrol kelestarian jenis dan genetik plasma nutfah dalam botol kultur.

2. Perlu dibuatnya Laboratorium di setiap BKSDH atau daerah untuk menampung keanekaragaman genetik dan jenis endemik dan khas dari daerah tersebut. Lembaga ini bertanggung jawab terhadap kelestarian genetik dan jenis tumbuhan yang ada dalam botol kultur tersebut. Dan memberikan satu set seluruh keanekaragaman tumbuhan koleksi yang dimilkinya untuk diserahkan ke Pusat bank Plasma

3. Perlu adanya laboratorium yang melakukan peran R & D, untuk mengatasi berbagai permasalahan teknis kultur jaringan. Dalam hal ini bisa melibatkan lembaga perguruan tinggi dimasing-masing daerah, dan bisa juga menunjuk satu lembaga yang membantu kelancaran teknis dalam hal kultur jaringannya. Lembaga inilah yang juga harus melakukan penelitian tentang peningkatan pemanfaatan dari jenis tumbuhan tersebut.

4. Perlu adanya Laboratorium kultur jaringan yang berfungsi sebagai laboratorium produksi. Lembaga ini berperanan untuk memproduksi bibit yang diperlukan. Dalam hal ini bisa melibatkan pihak swasta, BUMN maupun perorangan. Dalam konteks produksi juga termasuk laboratorium yang menghasilkan bahan baku bioaktif langsung dari botol (dengan metode Metabolit sekunder)

5. Perlu adanya Laboratorium Kultur Jaringan yang berperan sebagai Showroom khusus untuk produk kultur jaringan yang menampilkan aspek komersial, jadi tidak seluruh jenis ditampilkan tapi hanya jenis-jenis kultur yang potensial komersial. Lembaga inilah yang berperan mengkordinir dan memfasilitasi penjualan dan perdagangan produk kultur jaringan. Lembaga inilah yang juga berperan melakukan promosi dan pameran keseluruh dunia.

Dengan demikian kita akan mendapatkan dua hal : 1. disatu sisi keanekaragaman hayati dapat lestari dan disisi lain keanekaragaman hayati ini benar-benar dapat bermanfaat dalam menghasilkan dan meningkatkan pendapatan negara.

Titik Kritis

Titik kritis yang kemungkinan besar akan di hadapi adalah :

1. Sulitnya di dalam melakukan inisasi koleksi tumbuhan yang mau di kulturkan.

2. Keterbatasan jenis dan SDM yang membuat pengkoleksian jenis akan terhambat.

3. Pengelolaan Laboratorium kultur jaringan yang kurang baik dari segi pencatatan sehingga tidak jelas asal-usul dan umurnya. Dan pengkondisian laboratorium yang berbeda untuk mengkoleksi jenis, memproduksi, pemuliaan dll.

4. Tingkat kontaminasi yang tinggi ,karena masih kurang memadainya standar laboratorium kultur jaringan yang baik dan SOP (Standart Operational Procedure) dalam pengerjaan kultur jaringan.

Antisipasi Titik Kritis

1. Perlu di kerahkannya lembaga perguruan tinggi dan praktisi kultur jaringan untuk saling bekerjasama menginisiasi seluruh koleksi tumbuhan tropika Indonesia. Dengan menggabungkan pengalaman dan memberikan kesempatan masing-masing untuk membuktikan dugaannya dan saling mengevaluasi maka masalah inisasi ini dapat dipecahkan.

2. Perlu adanya pelatihan untuk level pengelola (supervisor) dan teknisi dalam meningkatkan kemampuan dan keterampilan dalam melakukan kultur jaringan.

3. Perumusan standar laboratorium yang baik untuk setiap laboratorium kultur jaringan dengan tujuannya masing-masing (tidak harus mahal, yang penting benar prinsipnya) dan perlu ditetapkannya SOP yang baku untuk dapat dilakukan oleh teknisi.

Fungsi Lembaga Konservasi In vitro

Fungsi dari Lembaga Konservasi In-vitro ini berperanan:

1. Menjamin kelestarian jenis dan genetik melalui teknik kultur jaringan

2. Sebagai prioritas utama memanfaatkan koleksi kultur invitro untuk keperluan restorasi, pengayaan jenis di alam, riset dan pengembangan oleh instansi pemerintah, swasta dan masyarakat Indonesia, dan penerapan bisnis untuk masyarakat Indonesia.

3. Prioritas Kedua memperdagangkan keanekaragaman jenis dan genetik ini dengan nilai yang tinggi (sesuai dengan kelangkaan dan kespesifikannya) ke seluruh dunia.

4. Berperan sebagai kordinator, fasilitator, mediator dalam pengembangan kultur jaringan seluruh stakeholder yang ada.

Penutup

Saya membayangkan semua jenis tumbuhan sudah dapat di kulturkan dan di koleksi. Kita dapat memanfaatkannya setiap saat diperlukan, bisa menjualnya dengan harga yang tinggi kepada Negara luar bila diperlukan, dan bisa memanfaatkannya untuk bahan penelitian dalam pengembangan dengan berbagai tujuan. Akankah hal ini bisa terwujud?

HORMON DAN PERTUMBUHAN TANAMAN

2011-04-22T17:52:00.001+07:00

Oleh: Edhi Sandra

Pecinta Tumbuhan

Pendahuluan

Hormon sering juga disebut zat pengatur tumbuh. Saya tidak ingin memperdebatkan istilah. Tapi saya berusaha menguraikan penerapan hormone pada tanaman dan kesalahan yang ada di masyarakat yang perlu diluruskan pada proporsi yang benar. Sehingga pemanfaatan hormon dalam budidaya tanaman akan memberikan dampak yang lebih optimal.

Hormon

Adalah suatu zat yang dalam jumlah sangat kecil tapi mampu mempengaruhi pertumbuhan tanaman dan hormon tersebut tidak ikut di dalam proses metabolisme. Berbeda dengan unsur hara atau zat makanan bagi tumbuhan adalah suatu zat yang mempengaruhi pertumbuhan dan ikut / menjadi bagian /komponen produk yang dihasilkan. Oleh sebab itulah hormon dapat berpengaruh walaupun dalam jumlah yang sedikit

Secara alamiah setiap tumbuhan mempunyai kandungan hormon dalam komposisi dan konsentrasi yang berbeda-beda sesuai dengan karakter gen dari masing-masing jenis. Setiap tumbuhan spesifika kandungan hormonnya.

Secara garis besar hormon dikelompokkan menjadi 3 kelompok hormon yaitu:

Sitokinin, adalah kelompok hormon yang mempunyai fungsi utama mensupport pertumbuhan tunas. Sumber dihasilkan hormon sitokinin adalah diujung akar.

Auksin, adalah kelompok hormon yang mempunyai fungsi utama mensupport pertumbuhan akar. Sumber dihasilkannya auksin adalah diujung tunas.
Giberelin adalah kelompok hormon yang mempunyai fungsi pembungaan dan pembuahan. Sumber dihasilkannya adalah di daun dan buah.

Beberapa hal yang perlu diperhatikan mengenai hormon:

Satu hormone mempunyai dua fungsi yang berbeda (mensupport dan menghambat) pada konsentrasi yang berbeda.

Satu hormon yang sama, dengan konsentrasi yang sama, akan mempunyai pengaruh yang berbeda pada bagian tanaman yang berbeda.
Hormon auksin menunjang pertumbuhan akar tapi menghambat pertumbuhan tunas dan juga menghambat pembungaan dan pembuahan.
Hormon sitokinin menunjang pertumbuhan tunas tapi menghambat pertumbuhan akar dan menghambat pembungaan dan pembuahan.
Hormon giberelin menunjang pembungaan dan pembuahan dan menunjang pembelahan sel akar dan tunas.
Hormon dalam kelompok hormon yang sama akan bersifat sinergis atau saling menguatkan.
Hormon dalam kelompok hormon yang berbeda akan bersifat saling melemahkan atau saling meniadakan.

Hal-hal tersebut harus selalu diingat karena sangat penting di dalam penerapannya. Berdasarkan hal-hal tersebut ada beberapa kasus yang cukup penting di bicarakan:

Bahwa di dalam membuat ramuan hormon, maka acuannya adalah bukan sebanyak-banyaknya kandungan hormone. Tapi lebih kepada ketepatan komposisi dan konsentrasinya. karena semakin tinggi konsentrasinya justru akan menghambat pertumbuhan tanaman.
Di dalam memberikan dorongan yang kuat dalam pertumbuhan suatu organ perlu diingat bahwa hormon tersebut akan menghambat organ yang lain. Contoh: Kita bisa memacu pertumbuhan tunas dengan optimal dengan memberikan hormone sitokinin, akan tetapi harus diingat bahwa sitokinin akan menghambat akar.
Demikian pula sebaliknya bila kita memberikan hormon akar di dalam merangsang pertumbuhan akar harus diingat bahwa hormon akar tersebut akan menghambat tunas.
Di dalam mendorong pertumbuhan suatu organ terdapat konsentrasi optimal, yaitu konsentrasi yang optimal di dalam memberikan pengaruh yang terbesar dan setelah itu bila konsentrasi ditambah justru akan menghambat pertumbuhan.
Harus diingat bahwa bila kita ingin mendorong pertumbuhan akar dan tunas secara bersamaan maka, hal tersebut justru menyebabkan pengaruh yang saling melemahkan dan meniadakan.
Bila suatu tanaman sedang berbunga atau berbuah, maka jangan sekali-kali memberikan hormon akar karena akan menyebabkan gugur bunga atau buah.

Pemanfaatan Hormon Organik

Di sekitar kita banyak sekali bahan-bahan organik yang mengandung hormon tertentu. Seperti:

Air seni (kencing) kambing; kelinci dll secara umum mengandung hormon auksin.
kecambah (toge) mengandung auksin
bawang merah mengandung auksin
antanan mengandung sitokinin
buncis mengandung sitokinin
air kelapa mengandung auksin, sitokinin, giberelin
sirih mengandung sitokinin
kacang hijau mengandung giberelin
eceng gondok mengandung giberelin
pisang mengandung auksin dll

Hormon pertumbuhan pada hewan atau manusiapun memberikan dampak percepatan pertumbuhan secara umum. Seperti pil KB yang diketahui mengandung hormon pertumbuhan, mampu mempercepat pertumbuhan tanaman. Demikian pula (mohon maaf) air seni ibu hamil 4 bulan, sedang mengandung hormon pertumbuhan yang tinggi, mampu meningkatkan pertumbuhan tanaman.

Pemanfaatan bahan-bahan alam / organik sangat penting karena dapat mengefisienkan biaya produksi dan dapat meningkatkan pertumbuhan tanaman. Untuk mengetahui lebih lengkapnya mungkin bisa di lihat di buku-buku tentang buah-buahan dan sayuran ada kandungan hormon apa saja dan itu bisa dijadikan acuan di dalam membuat pupuk organik

Istilah Hormon

Zat pengatur tumbuh adalah hormone tapi sebenarnya ada juga zat lain yang dapat mengatur pertumbuhan yaitu Zat Penghambat. Beda antara zat penghambat dan hormone adalah kalau hormone bisa bersifat memacu dan menghambat, sedangkan zat penghambat hanya menghambat saja. Contoh zat penghambat adalah Paklobutrazol.

Ada hormon organik dan ada hormon sintetik. Hormon organik adalah hormon yang asli/ alamiah dihasilkan oleh tumbuhan atau mahluk hidup. Hormon organi/alami tersebut bisa diproses secara modern (diisolasi) atau bisa juga dimanfaatkan secara langsung dalam bentuk pupuk organik.

Hormon ProAnalis dan Hormon Teknis

Hormon Pro Analis adalah hormone yang dibuat manusia bisa alami mapun sintetik yang diolah sedemikian rupa sehingga tingkat kemurniannya sangat tinggi. Hormon ProAnalis ini biasanya dipakai pada skala laboratorium atau untuk keperluan Kultur Jaringan. Dan harganya sangat mahal. Tapi juga pengaruhnya cukup efektif.

Hormon teknis adalah hormone buatan manusia baik yang bersifat alami maupun sintetik yang tingkat kemurniannya tidak terlalu tinggi dan baisanya ada zat pembawanya berupa tepung atau lanolin dll. Hormon ini biasa dipakai pada pertanian secara umum. Harganya jauh disbanding dengan hormone Proanalis.

Pengaruh Hormon Berdasarkan konsentrasinya

1, Seluruh hormon dalam konsentrasi yang sangat rendah akan membantu pembelahan dan pembesaran sel / jaringan.

2. Dalam konsentrasi tertentu, akan menstimulir tumbuhnya organ seperti organ tunas, organ akar organ bunga dll

3. Kemudian bila ditingkatkan lagi, maka yang terjadi adalah menghambat pertumbuhan organ akan tetapi berdampak pada bertambahnya julah organ tapi ukurannya kecil-kecil.

4. Bila konsentrasi ditingkatkan lagi maka yang terjadi terhambatnya tumbuhanya organ dan terbentuk seperti embrio organik atau tunas-tunas kecil

5. Bila ditingkatkan lagi maka akan menghambat tumbuhnya organ dan akan membentuk kalus (sekumpulan sel yang tidak terorganisasi)

6. Bila konsentrasi ditingkatkan lagi akan menyebabkan penyimpangan pertumbuhan morfologi secara tidak umum, yang biasanya satu batang bisa bercabang-cabang, berakar di batang dll. Seperti pembesaran buah tanpa melalui pembuahan

7. Bila konsentrasi ditingkatkan terus akan berdampak pada terjadinya mutasi, yaitu perubahan pada level gen.

8. Ditingkatkan lagi maka akan menyebabkan “letal” (kematian). Seperti herbisida yang terbuat dari auksin.

Teknik Pemberian Hormon

Hormon sebaiknya diberikan langsung pada target kerjanya misal : hormon akar langsung pada media tanam, hormon tunas disemprotkan pada tajuk. Hal yang perlu diingat adalah bahwa konsentrasi optimal hormon adalah konsentrasi optimal yang terjadi pada daerah target. Daerah target yang dimaksud adalah daerah perakaran dan daerah pertunasan. Berarti yang harus kita coba bayangkan adalah bila kita memberikan hormon dengan dosis tertentu, kemudian kita semprotkan pada tajuk, kira-kira berapa persennya kah yang akan bisa masuk dan sampai pada sel target? Berapa persen yang terbuang? Dan dari jumlah yang sampai pada sel target apakah konsentrasinya sudah mencapai konsentrasi yang optimal untuk menstimulir organ? Oleh sebab itulah teknik memberikan hormon berbeda dengan pemupukan. Pemberian hormon diberikan sampai terstimulirnya organ. Kecuali tujuannya hanya untuk percepatan tumbuh dan membelahnya sel.

Tercapainya tujuan pemberian hormon tidak hanya tergantung pada tercapainya konsentrasi optimal pada daerah target / sel target, tapi juga ditentukan oleh kandungan hormon endogen dari tumbuhan. Misal: bila kita ingin membungakan suatu tanaman, lalu kita memberikan hormon bunga dengan dosis tertentu, walaupun konsentrasi hormon giberelin sudah mencukupi tapi karena kandungan hormon endogen dari tanaman didominasi oleh hormon vetetatif yaitu hormon auksin dan sitokinin, maka konsentrasi hormon bunga tersebut akan menjadi lemah dan tidak mampu mendorong terbentuknya bunga atau buah.

Memperkirakan Dominasi Hormon Pada Tanaman

Dengan mengacu bahwa hormon tunas diproduksi diujung akar dan hormon bunga diproduksi diujung tunas, maka kita dapat mengevaluasi kandungan dan dominasi hormon dalam suatu tanaman dengan melihat bentuk/ morfologi tanaman. Tanaman Adenium dengan bonggol yang besar dan tunas yang sedikit dan kecil menggambarkan dominasi hormon auksin. Jenis tanaman yang merambat dengan tunas yang tumbuh dengan baik dan cepat menandakan dominasi hormon sitokinin.

Meramu Hormon

Hal terpenting yang harus diingat adalah bahwa hormone bukanlah makanan, hormone bukanlah zat pembangun, tapi hormone itu hanyalah “profokator”. Jadi dampak dari hormone tidak akan nyata bila ternyata makanan atau energi untuk pertumbuhan tidak disediakan. Energi untuk tumbuh bisa berupa bahan baku makanan, makanan setenangah jadi atau makanan siap pakai. Makanan dalam hal ini adalah pupuk. Sebaiknya pemberian pupuk dalam ramuan hormone harus mempertimbangkan duplikasi perlakuan pemupukan yang akan berdampak negative bagi tanaman. Agar tidak terjadi duplikasi pada perlakuan pemupukan maka pada ramuan hormone dapat diberikan makanan instant seperti: mioinositol, sorbitol, gula, madu, sari kurma dll, Jadi sebaiknya untuk ramuan hormon dapat dicampurkan komponen lain yang diperlukan oleh tanaman.

Komponen lain yang dapat dicampurkan dalam ramuan hormon adalah vitamin, mineral, asam amino, asam lemak, bahan organic lain, enzim. Bila kita ingin menggabungkan produk ramuan hormone ini dengan mikroba maka kita harus hati-hati dengan karakter mikroba, yang disatu sisi dapat membantu tapi disisi lain dapat mengkonsumsi bahan organic yang ada dalam ramuan hormone tersebut. Sebenarnya kita dapat memberikan enzimnya secara langsung. Hal lain yang harus diperhatikan dalam meramu hormone adalah bahwa sebagian besar ramuan ini adalah bahan organic, sehingga harus difikirkan benar jangan sampai terjadinya proses degradasi bahan organic karena factor lingkungan ekstrim atau rusaknya ramuan karena kontaminasi mikroba yang tidak diharapkan.

Bogor, 10 April 2011

Edhi sandra

PUPUK ORGANIK DAN KEBUTUHAN DALAM PERTUMBUHAN TANAMAN Definisi dan persepsi

2011-04-21T17:39:00.002+07:00

Oleh: Edhi Sandra

Pecinta Tanaman

Pendahuluan

Di dalam budidaya tanaman, manusia berusaha memenuhi kebutuhan yang diperlukan dalam pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Pada awalnya Manusia membuang biji, kemudian ternyata biji tersebut bisa tumbuh seperti tanaman yang buahnya dikonsumsi sebelumnya. Dalam proses pembelajarannya manusia secara bertahap tahu bahwa tanaman memerlukan air untuk tumbuh, karena kalau kekeringan ternyata tanaman menjadi mati. Selanjutnya manusia tahu ternyata tanaman memerlukan “Unsur Hara” yang kemudian di kenal dengan pupuk NPK, kemudian dikenal pula Unsur Hara Makro dan Mikro. Dalam proses pembelajarannya ternyata manusia juga mengetahui bahwa kalau tanaman diberi pupuk kandang maka pertumbuhannya akan lebih baik, lalu pertanyaannya ada apa dalam pupuk kandang tersebut?

Kebutuhan Pertumbuhan tanaman

Belakangan ini masyarakat dibingungkan dengan berbagai macam produk pertanian, sedemikian banyaknya produk yang ada dan juga sedemikian banyak orang yang berbicara tapi pemahamannya juga terbatas akhirnya terjadilah salah persepsi, salah istilah dan sebagainya. Saya berusaha mengurai dan mengembalikannya pada posisi yang sebenarnya.

Pupuk Kimia

Penggunaan istilah pupuk kimia oleh sebagian orang seringkali membingungkan definisi yang sebenarnya. Maksud dari orang tersebut menyebut pupuk kimia adalah pupuk sintetik buatan manusia. Memang dalam hal ini pupuk sintetik buatan manusia seringkali berdampak negative terhadap keseimbangan ekosistem, karena produk buatan manusia tersebut tidak dapat membaur dengan baik di alam, seringkali produk buatan manusia tersebut menjadi sangat dominan, dan merusak siklus yang ada di alam. Hal ini sebenarnya disebabkan karena manusia di dalam membuat produk di landasi “ego”nya bahwa produknya harus bagus, tahan lama, produktivitas tinggi. Padahal di alam dalam keseimbangan ekosistem yang baik, tidak ada satupun komponen yang ada di alam yang dapat mendominasi ekosistem. Jadi pada saat manusia ingin mendominasi ekosistem maka pasti akan menyebabkan ketidakseimbangan ekosistem. Ketidakseimbangan ekosistem ini menyebabkan dampak negative yang cukup parah seperti kekeringan, wabah ulet bulu dll.

Penggunaan istilah pupuk kimia untuk definisi diatas adalah tidak tepat, harusnya lebih detil dijelaskan kimia apa? Karena ternyata semua yang ada di alam ini sebenarnya adalah kimia. Ada istilah kimia alam, bahkan dalam pelajaran kita kenal istilah biokimia, kimia organik dll. Dan di alam bisa dipilah menjadi kimia anorganik dan kimia organik. Kimia anorganik adalah bahan kimia yang masih berupa unsur hara, atau senyawa yang bukan berasal dari mahluk hidup seperti tanah, air, batu, udara dll. Sedangkan senyawa kimia yang berasal dari mahluk hidup adalah kimia organik Disamping kedua kelompok tersebut ada istilah kimia sintetik yaitu bahan kimia buatan manusia, dan umumnya berupa bahan kimia yang sulit untuk terurai. Karakter kimia sintetik yang susah terurai, dominan, bersifat reaktif, yang membuat bahan kimia sintetik ini menjadi penyebab ketidak serasian di alam. Bahkan menyebabkan dampak yang bersifat beruntun dan bertambah besar.

Dan jangan salah bahwa bahan kimia anorganik juga diperlukan. Selama ini sebagian orang tidak bisa membedakan antara anorganik dan sintetik. Kalau bahan kimia anorganik memang merupakan bagian dari komponen alam.

Lalu, pertanyaannya adalah apa bedanya anorganik dan organik? Kalau dilihat dari keperluannya maka anorganik merupakan unsur hara yang menjadi komponen dasar dari bahan kimia yang ada di alam, sementara bahan organik merupakan senyawa yang merupakan gabungan dari unsur hara yang mempunyai fungsi tertentu. Berarti sebenarnya bahan organik merupakan senyawa yang sudah jadi yang dibutuhkan oleh mahluk hidup. Berarti, apakah kita tidak memerlukan lagi bahan anorganik atau unsur hara? Karena sudah ada senyawa organik yang sudah siap pakai? Jawabnya tidak juga, karena di dalam proses metabolisme ada proses yang memerlukan unsur hara tertentu, terutama dalam hal ini mineral atau unsur tertentu yang berperan sebagai kofaktor atau koenzim atau faktor pembatas pertumbuhan (unsur mikro)

Pupuk Organik

Dalam hal ini juga banyak istilah yang seringkali membingungkan, seperti pupuk organik, kompos, pupuk kandang, pupuk hayati, pupuk daun, pupuk NPK, pupuk urea, pupuk kimia, pupuk anorganik dan lain-lain istilah yang membingungkan bagi beberapa orang.

Secara umum kesemuanya masuk dalam kategori pupuk. Pengertian pupuk dalam hal ini lebih menekankan pada kebutuhan “pangan” bagi tumbuhan, makanan pokok bagi tumbuhan. Bahan makanan bagi tumbuhan tersebut tersedia bermacam-macam. Pupuk NPK, pupuk anorganik, pupuk kimia lebih kearah “bahan baku / bahan mentah” yang harus diolah dulu baru dapat dimakan atau dimanfaatkan oleh tumbuhan.

Pupuk daun adalah pupuk yang terdiri dari unsur hara makro dan mikro dan komponen lain yang disemprotkan kearah daun dengan tujuan lebih mempercepat efektifitas penyerapan unsur hara tersebut melalui stomata atau mulut daun.

Pupuk Hayati adalah istilah yang disepakati untuk ramuan yang berisi satu atau lebih mikroba yang mempunyai peran penting dalam penyediaan bahan makanan bagi tanaman, seperti menguraikan bahan organik, menangkap unsur hara dari udara, menghasilkan hormon atau enzim tertentu. Mikroba tersebut dibuat dalam kondisi pekat dengan cadangan makanan bagi mikroba tersebut dan dibuat dalam kondisi dorman atau rendah metabolismenya (karena mikroba adalah mahluk hidup maka ia tetap membutuhkan makanan selama masih hidup). Kelebihan pupuk hayati ini adalah bersifat dinamis, maksudnya mikroba dapat terus berfungsi membantu penyediaan makanan siap pakai, tapi jangan lupa bahwa ia juga mahluk hidup. Dengan demikian penyediaan bahan makanan akan terus berjalan selama mikroba tersebut masih hidup. Berarti kita juga harus teliti dan cermat, kalau ada produk pupuk hayati, sudah berapa lamakah produk tersebut dibuat? Apakah cadangan makanan untuk mikroba tersebut memadai untuk tetap hidup? Atau dalam bentuk apakah produk tersebut? kalau bentuk pupuk hayati tersebut padat maka ada peluang akan lebih lama masa pakainya karena berada pada kondisi dorman, tapi kalau dalam bentuk cair, berapa lamakah mikroba tersebut dapat bertahan? Jangan-jangan pupuk (yang ditambahkan dalam pupuk hayati tersebut) yang sedianya disediakan untuk tanaman justru dihabiskan oleh mikroba tersebut.

Ketersediaan atau Bentuk Pupuk Organik

Untuk mudahnya adalah semua bahan yang berasal dari mahluk hidup dapat dikelompokkan sebagai pupuk organik, serasah tanaman, pupuk kandang (sisa/kotoran hewan), sisa-sisa jeroan hewan, sisa dari ikan, sisa sayuran dan buah dll. Kesemua bahan tersebut di hancurkan dan didiamkan atau ”komposkan” selama beberapa waktu

Secara alami kelengkapan siklus makanan akan menjadi utuh bila ada komponen “pengurai”. Dalam hal ini setiap konsumen berperan juga sebagai pengurai, melalui sisa-sisa kotoran yang dihasilkan. Sisa kotoran tersebut kemudian akan diuraikan lagi lebih lanjut oleh mikroba.

Manusia adalah salah satu konsumen yang mempunyai potensi yang sangat hebat dalam perannya sebagai pengurai. Dengan kemampuan otaknya, ilmu pengetahuan dan teknologi yang dimilikinya maka manusia mampu berperan sebagai pengurai dengan sangat hebat.

Bahan organik diuraikan sampai pada kondisi yang terakhir berupa unsur terkecil yaitu unsur hara atau anorganik. Tapi pada tahapan tertentu ada suatu produk yang merupakan bahan makanan yang dapat dimakan atau dikonsumsi oleh tanaman, yaitu berupa bahan organik dengan komponen terkecil. Misalnya karbohidrat diuraikan menjadi zat gula, glukosa, sukrosa dll. Protein diuraikan menjadi bahan organik yang dapat dikonsumsi seperti asam amino. Lemak diuraikan menjadi asam lemak dsb.

Bahan organik terendah yang dapat dikonsumsi tanaman inilah yang sangat berperanan penting di dalam metabolisme, dan dapat memotong jalan menjadi sangat efisien, karena tanaman tidak perlu membentuk bahan organik tersebut dengan merangkai unsur hara satu-persatu, akan memakan waktu yang cukup lama. Ketersediaan dan kelengkapan ragam bahan organik siap pakai inilah yang juga berperanan penting dalam kualitas produk yang dihasilkan, seperti tidak pahit, lebih manis, lebih renyah, lebih enak dll.

Dan yang perlu dipahami adalah bahwa untuk membuat bahan organik siap pakai tersebut, tidaklah cukup dengan menghancurkan secara fisik bahan organik. Misalnya kita mempunyai sisa jeroan atau daging, kemudian sisa jeroan atau daging tersebut kita blender menjadi cairan jeroan dan daging, maka cairan ini masih belum dapat dicerna atau dikonsumsi oleh tanaman, karena walaupun sudah dalam bentuk cair, tapi sebenarnya masih dalam bentuk “protein”, jadi masih harus diuraikan lagi dengan bantuan mikroba yang mengandung enzim “protease” atau mikroba yang mengandung enzim yang dapat menguraikan protein menjadi asam amino. Oleh sebab itu manusia akan sangat membantu bila dapat merubah bahan baku organik menjadi dalam bentuk organik cair kemudian diuraikan lagi dengan bantuan mikroba agar dapat terurai menjadi organik yang siap pakai oleh tanaman. Penguraian bahan organik menjadi organik siap pakai tidak hanya menggunakan mikroba saja, tapi bisa juga kita menggunakan secara langsung enzim yang dapat menguraikan bahan organik tersebut, seperti enzim protease untuk menguraikan protein menjadi asam amino, enzim amylase menguraikan karbohidrat menjadi gula, enzim lipase menguraikan lemak menjadi asam lemak dll.

Dengan kemampuan otaknya saat ini manusia sudah mampu menyediakan pupuk organik cair yang siap pakai oleh tanaman. Bila sudah demikian maka efek atau dampak pertumbuhan yang dihasilkan dapat lebih cepat dari pupuk anorganik atau pupuk NPK.

Komponen Lain yang Dibutuhkan Tanaman

Sejalan dengan perkembangan ilmu pengetahuan, maka diketahui bahwa kebutuhan tanaman tidak cukup dengan pupuk. Tapi ada komponen lain yang dibutuhkan yaitu:

Sumber energi instant

Hormon

Vitamin

Enzim

Mineral

Asam amino

Asam lemak

Bahan organik lain

Kelengkapan Kandungan Pupuk

Kelengkapan suatu produk di pasaran bisa sangat bervariasi, bisa merupakan kombinasi dari berbagai komponen di atas, seperti:

unsur hara makro (NPK)

Unsur hara makro + unsur hara mikro + vitamin (pupuk daun lengkap).

Unsur hara lengkap + vitamin + asam amino.

Unsur hara lengkap + vitamin + asam amino + hormon

Unsur hara lengkap + vitamin + asam amino + hormon + enzim

Unsur hara lengkap+ vitamin + asam amino + hormon + mikroba.

Semakin lengkap kandungan produk sebenarnya semakin baik, tapi juga harus dilihat dari cara pakainya. Oleh sebab itulah semakin lengkap suatu produk akan semakin bersifat umum atau global tidak bisa spesifik. Tujuan spesifik atau khusus biasanya menuntut kondisi yang khusus juga. Pada kondisi tersebut tidak semua komponen cocok dengan kondisi khusus tersebut.

Contoh: produk hormon yang digabung dengan pupuk (unsur hara makro dan mikro). Dalam pemakaiannya akan mengalami kendala. Bila kita mengacu pada pemakaian unsur hara (puluhan sampai ratusan gram per liter) maka kebutuhannya sangat besar sedangkan hormon (hanya milligram per liter) sangat sedikit. Jadi pada saat produk hormone diterapkan dan konsumen memakainya berlebih maka pada tahap tersebut unsur hara akan semakin berlebihan dan hal ini dapat meracuni tanaman dan menyebabkan kematian.

Produk yang mengandung pupuk organik dan mikroba. Disatu sisi mikroba berperanan penting di dalam menguraikan bahan organik, tapi harus diingat bahwa mikroba juga mahluk hidup, ia akan mengkonsumsi bahan organik juga untuk hidupnya. Berarti selama dalam kondisi di dalam kemasan dia akan mengkonsumsi bahan organik, proses konsumsi akan menjadi lambat bila diletakkan pada kondisi dingin, tapi kalau konsumen tidak tahu, dan produk tersebut diletakkan pada kondisi kepanasan, maka lambat laun bahan organik akan habis terkonsumsi dan terjadi over populasi mikroba dan akhirnya mikroba juga ikut mati, maka produk tersebut menjadi sangat berkurang fungsinya.

Bogor, 8 April 2011

Edhi sandra

Kultur Jaringan Termasuk Perbanyakan Vegetatif atau Generatif?

2011-04-20T17:29:00.002+07:00

Oleh: Edhi Sandra

Praktisi Kultur Jaringan Tanaman.

Pendahuluan

Banyak orang yang mengetahui kultur jaringan dengan tidak lengkap, bahkan tidak jarang yang masih belum mengetahui apa itu kultur jaringan. Sebagian besar mereka hanya mengetahui bahwa kultur jaringan hanyalah sebagai teknologi perbanyakan tanaman. Kultur jaringan di kenal sebagai teknologi perbanyakan tanaman dalam jumlah besar, waktu singkat, seragam dan berkualitas.

Secara umum kultur jaringan ( dalam bahasa Inggris disebut : Tissue Culture) adalah suatu teknologi budidaya tanaman yang menggunakan bagian dari tanaman tersebut untuk di tumbuhkan di dalam wadah yang bening dan steril, dengan diberi media tanam yang dibutuhkan oleh bagian tanaman tersebut untuk tumbuh dan dengan kondisi lingkungan yang diatur sedemikian rupa sehingga menunjang pertumbuhan tanaman tersebut. Dalam hal ini tidak hanya perbanyakan saja tapi aspek budidaya lainnya juga bisa dilakukan oleh kultur jaringan, seperti penyelamatan embrio, embrio somatik, variasi somaklonal, kultur anther, poliploid, mutasi, pertumbuhan minimal, metabolit sekunder dll.

Sebenarnya kata kultur jaringan adalah salah satu metode di dalam kultur jaringan, karena disamping itu ada metode lain seperti kultur anther, kultur sel, kultur organ dll. Akan tetapi kata kultur jaringan dipakai dalam bahasa Indonesia untuk mewakili teknologi budidaya tanaman di dalam wadah ini. Seperti Aqua, dipakai orang untuk menyebutkan nama produk air mineral, padahal produk air mineral ada banyak.

Kemampuan manusia untuk mengatur komposisi dan konsentrasi bahan-bahan yang diperlukan tersebut, membuat manusia mampu mengarahkan pertumbuhan tanaman tersebut di dalam botol. Di dalam kultur jaringan pertumbuhan bisa diarahkan kepertumbuhan tunas atau akar atau kalus, kita mampu mempercepat dan memperlambat pertumbuhan, kita mampu memacu dihasilkannya kandungan bahan obat dari tanaman tersebut dll.

Bagian tanaman yang digunakan dapat diambil dari berbagai bagian tanaman, sepanjang sel atau jaringan tersebut masih hidup. Hal ini didasari oleh teori “Totipotensi” yaitu setiap sel tumbuhan dari tanaman akan mengandung rangkaian genetik yang lengkap, sehingga cukup satu sel untuk dapat membuat tanaman seperti induknya tersebut. Tapi memang didalam pelaksanaannya masing-masing sel atau jaringan tadi mempunyai tingkat kesulitan yang berbeda untuk dikulturkan.

Kembali ke judul di atas dalam kaitan Kultur jaringan sebagai teknologi perbanyakan, maka timbul pertanyaan : “Kultur jaringan masuk ke dalam perbanyakan vegetatif atau generatif ? Apakah betul kultur jaringan adalah perbanyakan vegetatif ?”. Untuk itulah maka kita perlu mengurai satu-persatu definisi dari masing-masing dan mengevaluasinya masuk ke dalam kategori yang mana,

Perbanyakan Vegetatif.
Adalah suatu teknik perbanyakan yang menggunakan bagian tanaman. Dan bila dilihat karakter bibit yang dihasilkan dari perbanyakan vegetatif adalah:

Mempunyai sifat yang sama dengan induknya.

Mempunyai tingkat kedewasaan yang relative sama dengan induknya, bila induknya sudah berbunga dan berbuah, maka bibit hasil vegetatif misalnya cangkokan juga akan cepat berbunga dan berbuah.

umur lebih pendek

viabilitas tidak optimal lagi.

umumnya mempunyai sistem perakaran serabut.

Perbanyakan Generatif

Adalah suatu perbanyakan yang menggunakan biji sebagai bahan perbanyakan. Dalam hal ini karakter bibit yang dihasilkan adalah:

1. Mempunyai sifat yang berbeda dari induknya, atau merupakan hasil penggabungan sifat dari kedua tetuanya.

2. Mempunyai sifat joevenil (remaja /kanak-kanak)

3. Viabilitas tinggi

4. Umur panjang

5. Untuk dikotil akar tunjang.

6. Lama berbunga dan berbuah.

Perbanyakan Kultur Jaringan

Adalah perbanyakan yang menggunakan bagian tanaman yang dimasukkan ke dalam botol dengan media kultur yang lengkap dan kondisi lingkungan yang mendukung pertumbuhan.

Memang kalau dilihat selintas bahwa bahan yang digunakan adalah bagian tanaman, maka langsung logika kita berfikir bahwa perbanyakan kultur jaringan adalah masuk dalam kategori perbanayakan vegetatif.

Mari kita lihat lebih mendalam, maka kultur jaringan banyak metodenya. Kalau dalam perbanyakan tersebut menggunakan metode “Embrio somatik” yaitu suatu embrio yang terbentuk dari sel-sel somatic atau vegetatif. Kita tau bahwa embrio merupakan bagian pokok di dalam komponen biji. Embrio yang umum kita ketahui adalah hasil penggabungan sel kelamin jantan dan sel kelamin betina, menjadi embrio.

Dalam hal ini, kalau saya boleh mendefinisikan bahwa embrio adalah start awal dari dimulainya mahluk hidup yang dikendalikan oleh rangkaian genetik yang terdapat di dalam embrio tersebut. Karena calon tanaman tersebut dimulai dari awal, maka sifatnya sama dengan karakter bibit yang berasal dari biji.

Oleh sebab itu bila kita menggunakan metode embrio somatic dalam perbanyakan tanaman di dalam kultur jaringan, maka karakter yang dihasilkan merupakan gabungan dari beberapa karakter perbanyakan vegetatif dan perbanyakan generatif, yaitu:

Mempunyai sifat yang sama dengan induknya, karena berasal dari bagian tanaman dari induknya.

Mempunyai karakter benih/ biji karena merupakan embrio, tapi bukan hasil penggabungan dari sifat tetuanya, tapi embrio yang berasal dari sel somatic/vegetatif, yaitu sifat berakar tunjang untuk dikotil, viablitas tinggi dan jouvenil, umur panjang

Karena berasal dari bagian tanaman, tapi juga berupa embrio somatic, maka karakternya akan menjadi gabungan dari kedua sifat tersebut, viabilitas tinggi tapi bisa cepat berbunga dan berbuah, umur panjang.

Melihat hal tersebut diatas maka kultur jaringan merupakan teknologi perbanyakan yang mencakup perbanyakan vegetatif tapi juga perbanyakan generatif. Dan melihat definisi “Embrio Somatik” sebenarnya memberikan dampak dan konsekuensi yang sangat hebat/besar, tapi sebagian orang tidak melihat hal ini.

Bogor, 7 April 2011

Esha Flora

Bagaimana Meningkatkan nilai komersial Tumbuhan liar Indonesia yang tidak laku?

2011-04-19T17:03:00.003+07:00

Oleh: Ir. Edhi Sandra MSi

Kepala Unit Kultur Jaringan Bagian Konservasi Keanekaragaman Tumbuhan, Departemen Konservasi Sumberdaya Hutan dan Ekowisata, Fakultas Kehutanan IPB Bogor. Kepala Laboratorium Bioteknologi Lingkungan PPLH IPB Bogor

I. Pendahluan

Indonesia memiliki beranekaragam tumbuhan hutan tropika. Kenapa disebut sebagai "Ke-aneka-ragaman" Tumbuhan. Seakan terjadi suatu kesalahan, yaitu pengulangan kata dengan makna yang sama, kata "aneka" dan kata "ragam". Kedua kata tersebut mengandung makna memiliki “banyak macam”. Jadi bila kedua kata digabung, kesannya melakukan pengulangan yang tidak perlu, padahal tidak demikian. Kata "Keanekaragaman" digunakan untuk dapat memberikan gambaran bahwa memang terdapat beraneka atau banyak macam dari ragam tumbuhan yang ada di Indonesia. Hal ini dapat kita mengerti kalau kita melihat bahwa di hutan Hujan Tropis dataran rendah kita terdapat berbagai macam tumbuhan hias, tumbuhan obat, tumbuhan pangan, tumbuhan racun, tumbuhan pewarna, tumbuhan aromatik, tumbuhan sumber energi yang kesemuanya masing-msing memiliki ragam yang sangat besar. Misalnya tumbuhan hias memiliki bermacam-macam ragam seperti anggrek, palem, nepenthes, dll.

Tapi sangat disayangkan, kita bagaikan tikus mati di lumbung padi. Tidak mampu meningkatkan pemanfaatan dari kekayaan tersebut untuk peningkatan kesejahteraannya, atau kualitas hidupnya kecuali hanya sekedar untuk makan saja. Betapa banyak anekaragam anggrek hutan kita terkuras habis karena dijual kepada pedagang dari luar negeri, sementara kita hanya dapat sekedar ongkos lelah untuk mengambil anggrek ke hutan. kita hanya dapat kelebihan harga sedikit dari penjualan berbagai macam jenis spesies hutan kita.

Kita selalu menilai bahwa harga tumbuhan hutan dengan harga yang sangat murah, bahkan dibilang sangat murah, karena seakan tidak memerlukan terlalu banyak biaya, tidak perlu merawat dengan susah payah, sehingga dengan harga murah tumbuhan spesies tersebut dijual murah. Padahal orang luar negeri sangat mendambakan untuk mendapatkan jenis-jenis spesies asli Indonesia. Tumbuhan spesies asli Indonesia akan digunakan oleh mereka sebagai bahan indukan untuk melakukan penyilangan, untuk mendapatkan turunan yang lebih unggul.

Bila dilihat produk tanaman hias yang ada di pasaran di seluruh Indonesia, hampir seluruhnya merupakan hasil persilangan dari luar negeri. Dan sedikit sekali tumbuhan hias hutan yang beredar di pasaran, seharusnya dapat menjadi tuan rumah bagi penjualan tanaman hias di Indonesia.

II. Usaha Yang Dapat Dilakukan Agar Jenis Liar Laku Dijual

Ada beberapa hal yang bisa dilakukan agar dapat meningkatkan pemanfaatan tumbuhan spesies asli hutan :

1. Pemanfaatan pada level pertama adalah "Domestikasi", yaitu berusaha agar beranekaragam tumbuhan hias asli Indonesia dapat ditangkarkan, diperbanyak dan dapat tumbuh dengan baik dan berkembang biak dengan baik. Kemampuan di dalam melakukan perbanyakan tumbuhan hias hutan tergantung pada ilmu penangkaran tumbuhan liar. Misalnya: mungkinkah membudidayakan Edelweiss?. Bila mampu membudidayakannya dengan baik dan dapat memperbanyaknya dalam jumlah yang besar, maka tumbuhan ini dapat mengurangi tekanan eksploitasi Edelwies di alamnya. Dengan karakternya yang terkesan tidak mati, maka oleh para pemuda-pemudi bunga Edelweiss ini dianggap sebagai perlambang cinta abadi.

2. Membuat teknik budidaya intensif untuk meningkatkan produktivitas bagian tumbuhan yang akan digunakan, misalnya bagaimana membudidayakan Tabat Barito untuk dipanen daunnya secara intensif, bagaimana kita membudidayakan pasak bumi untuk diambil akarnya. Bila diperhatikan selama beberapa dekade belakangan ini jarang sekali tumbuhan hutan yang berpindah status menjadi tanaman pertanian yang dibudidayakan secara intensif, baik mengenai tanaman hias, atau tanaman pangan ataupun tanaman obat.

3. Bila sudah mampu melakukan domestikasi, menangkarkan dan memperbanyaknya, maka tahap kedua adalah melakukan kreasi dan modifikasi agar tampilan tumbuhan hias tersebut mempunyai nilai estetika sehingga dapat dijual (mempunyai nilai komersial). Misalnya: saat ini banyak orang baru mulai menanam Nepenthes di dalam pot di beri rambatan sehingga Nepethes dapat memperlihatkan bentuknya yang indah dan unik. Sebelumnya Nepenthes banyak berserakan di dalam hutan kita dan masyarakat tidak mau mengambilnya karena tidak ada harganya. Tumbuhan Serut yang merupakan bahan baku bonsai, begitu di masukkan dalam pot bonsai dan di rawat dengan baik maka nilainya jutaan rupiah.

4. Melakukan pemuliaan dengan menggabungkan sifat induknya (penyilangan). Hal ini sebagian sudah bisa dilakukan oleh beberapa penyilang kita. Tapi untuk beberapa jenis tumbuhan asli masih belum ada yang melakukan. Sayangnya di Indonesia hanya sedikit orang yang mau konsisten dan tekun menangani hal ini. Bapak Greg Hambali dengan kesuksesannya menyilangkan aglonema, merupakan contoh panutan untuk menyilangkan tumbuhan liar hutan yang sangat potensial.

5. Melakukan pemuliaan dengan meningkatkan kualitas dan hasil kandungan yang dimilikinya. dengan teknik budidaya tertentu. Misalnya pemanenan daun untuk bahan baku obat, Melakukan seleksi genetik dan meneliti teknik budidaya yang mengarah pada kandungan bahan baku obat yang tertinggi. Bahwa diketahui ada jenis-jenis tertentu yang memiliki kandungan obat yang jauh lebih tinggi dibanding dari daerah lain. Dan diketahui sebagian tumbuhan akan memiliki kandungan bahan bioaktif pada saat sebelum atau mulai akan munculnya bunga. Hal ini dapat di mengerti karena pada saat itulah kandungan cadangan makanan terbesar dan kandungan metabolit sekunder di hasilkan. Bila sampai berbunga dan berbuah, justru cadangan makanan akan terkuras untuk proses pembungaan dan pembuahan tersebut. Saat kandungan bioaktif tertinggi itulah yang dituju dalam budidaya tumbuhan obat.

6. Melakukan penyilangan antar spesies dengan jenis hybrid dari luar negeri, atau spesies kita dengan spesies dari luar negeri dan sebagainya. Dalam hal ini terbuka peluang yang sangat luas, tapi membutuhkan ketekunan dan waktu yang lama, serta juga diperlukan jumlah tanaman yang cukup besar agar proses penyilangan dapat dilakukan dengan baik.

7. Melakukan pemuliaan dengan memberikan zat penghambat maupun hormon untuk mendapatkan bentuk morfologi yang diinginkan. Misalnya bunga krisan yang pendek tapi berbunga besar, membuat struktur tanaman menjadi lebih kokoh dan kompak, seperti anthurium.

8. Membuat mutasi buatan agar nilai komersial tanaman akan meningkat. Dalam hal ini terbatas pada tanaman hias, yang penting terjadi mutasi, asal hasilnya berbeda unik maka nilainya mahal, seperti kristata, farigata, kompakta.

9. Meningkatkan kualitas dan produktivitas tumbuhan hutan dengan cara sambungan, sehingga kualitas menjadi meningkat.

10. Melakukan pemuliaan dengan menggunakan bantuan metode kultur jaringan. Diantaranya adalah membuat tanaman tumbuh lebih cepat dan lebih besar (poliploid), membuat tanaman menjadi mini (haploid), memproduksi bahan bioaktif obat langsung dalam botol, koleksi berbagai jenis tumbuhan secara in vitro (konservasi in vitro), membebaskan tumbuhan dari virus, embrio rescue, dll.

III. Kelemahan dan Hambatan

Memang tidak mudah merealisasikan hal ini. Terbukti sampai sekarang Keanekaragaman hayati belum mampu membuat masyarakat menjadi sejahtera. Belum banyak keanekaragaman hayati yang sudah dikembangkan dan dimanfaatkan. Hal ini disebabkan oleh:

1. Sifat rasional dan logis dari para pengusaha.

Saya mengatakan demikian karena sulit juga menyalahkan pengusaha yang tidak mau merintis dan mengusahakan tumbuhan hutan liar untuk dapat dikembangkan. Menurut mereka tumbuhan hutan atau tumbuhan liar masih memerlukan banyak penanganan untuk dapat menjadi uang walaupun dari segi estetika tumbuhan tersebut memiliki bunga yang indah. Belum adanya pasar bagi jenis tumbuhan yang baru memerlukan usaha promosi dan sosialisasi yang menguras uang, tenaga dan waktu. Tidak adanya jaminan kontinuitas pasokan barang, akrena belum ada pihak yang menangani budidayanya dengan jumlah yang besar, kontinu dan stabil. Masih adanya kekurangan sifat-sifat tertentu dari tumbuhan yang memperlemah nilai jual, misalnya masa berbunga yang pendek, kurang kokoh dan tebal , ukuran kurang besar dll.

Oleh sebab itu wajar bila pengusaha tidak mau mengusahakannya. Secara logika daripada mengusahakan sesuatu yang belum jelas hasilnya akan lebih baik mengusahakan tanaman impor yang sudah ada pasarnya, harganya bagus dan marginnya jelas, mereka tinggal menghitung analisa biayanya bila fisibel, maka mereka mau mengeluarkan investasi untuk itu karena jelas hasilnya. Lalu pertanyaannya adalah siapakah yang akan mengurusi keanekaragaman hayati kita ini ?

2. Tidak adanya kesinambungan antara berbagai stakeholder yang terkait dengan tumbuhan liar.

Hal ini membuat tumbuhan liar menjadi tidak tertangani dengan baik sehingga kesannya tidak berharga. Kalau saja masingmasing mau melakukan suatu program yang saling sinergis dalam pengembangan tumbuhan liar, maka tumbuhan hutan kita akan dapat ditingkatkan manfaatnya.

Ada perbedaan karakter yang sangat jelas antara peneliti dan pengusaha yang seharusnya bekerjasama saling sinergis dalam mengembangan tumbuhan liar, yang menyebabkan mereka tidak pernah bertemu dan sepakat dalam mengembangan tumbuhan liar. Peneliti adalah orang yang dengan jiwa seorang peneliti akan memiliki tantangan bila mendapatkan permasalahan yang menarik dan menantang, dan biasanya semakin piawai peneliti tersebut akan semakin susah topik penelitiannya, maka dia akan berusaha dengan segala usaha untuk memecahkan masalah tersebut, dia tidak mau diganggu dengan permasalahan lain yang dianggap tidak menarik buat dirinya. Sedangkan Pengusaha adalah orang yang dengan jiwa pengusahanya akan berusaha keras agar usahanya mengalami keuntungan yang besar dan banyak tanpa harus mengeluarkan modal yang besar. Oleh sebab itulah maka akan dicari berbagai alternative yang paling mudah, yang tidak memiliki masalah yang dapat menghasilkan keuntungan terbesar buat dirinya. Dia tidak mau mengusaha sesuatu yang dianggapnya akan merugikan usahanya. Sesuatu yang belum jelas dan tidak pasti akan dijauhinya.

3. Tidak adanya orang-orang yang focus secara berkesinambungan melakukan penelitian terapan dalam rangka pengembangan tumbuhan liar/ hutan ini.

Masih diperlukan beberapa penelitian terapan agar tumbuhan hutan tersebut dapat dijual. Peneliti merasa bahwa itu sudah bukan bidangnya, sementara pengusaha tidak mau karena masih banyak hal yang tidak jelas untuk dapat mengembangan tumbuhan liar atau tumbuhan hutan tersebut. Dalam hal ini diperlukan voluntir yang dengan sukarela melakukan penelitian terapan ini.

4. Belum adanya rencana strategis dalam pengembangan pemanfaatan tumbuhan hutan ini agar jenis tersebut dapat eksis di persaingan pasar yang sangat ketat.

Diperlukan rencana strategis yang baik, program promosi yang terus-menerus dan berkesinambungan serta mencari celah masuknya jenis tersebut pada pasar yang ada. Sebaiknya ada strategi yang dikembangkan oleh komunitas, atau perhimpunan atau pecinta tanaman atau antar instansi dll agar hal ini dapat berjalan dengan baik.

Saya membayangkan akan sangat baiknya bila ada kerjasama antar isntansi yang berkompeten dalam hal ini saling mencurahkan fikiran dalam menyusun strategi dan program yang baik dalam rangka mengangkat pengembangan tumbuhan hutan ini.

5. Tidak adanya usaha pemerintah yang serius dan jelas di dalam pengembangan tumbuhan hutan kita.

Bahkan tidak jelas ini menjadi tugasnya siapa. Jangankan melindungi, tapi dari tahun ke tahun, keanekaragaman hayati kita semakin habis, punah karena alih fungsi hutan menjadi lahan lain. Tidak pernah ada kabar bahwa tumbuhan langka menjadi tidak langka lagi atau tidak terancam lagi, yang ada adalah jumlah tumbuhan hutan yang terancam punah semakin panjang daftarnya.

Penutup

Sedih, prihatin ,marah menuasasi hati ini. Akankah keanekaragaman hayati akan punah begitu saja tanpa memberikan kontribusi terhadap kesejahteraan masyarakat dan bangsa ini. Sedih dan marah karena diri ini tidak dapat berbuat banyak untuk menyelesaikan masalah ini.

Tapi dengan keyakinan bahwa hal ini bisa kita tangani. Dan dengan niat yang tulus dan ikhlas untuk mengabdikan diri bagi pengembangan ilmu dan teknologi dalam pengembangan tumbuhan hutan. Saya akan berusaha sedapat mungkin untuk melakukan yang dapat saya lakukan…….

Mari saudara-saudaraku semua…mari saling bersinergi untuk mengembangkan tumbuhan hutan…..Semoga Sukses menyertai kita semua…Amin

Bogor, 3 April 2011

Edhi Sandra

TRANSFER TEKNOLOGI KULTUR JARINGAN ESHA FLORA Untuk Perusahaan maupun Perorangan

2011-04-18T17:02:00.000+07:00

Oleh Ir. Edhi Sandra MSi & Ir. Hapsiati

Latar Belakang

Prospek pengembangan Kultur Jaringan di Indonesia sangat baik. Indonesia membutuhkan bibit-bibit yang berkualitas dan unggul di berbagai macam sektor, seperti pertanian, perkebunan dan kehutanan, belum lagi untuk kepentingan tanaman hias dan koleksi tanaman eksotik dan langka.

Setelah sekian lama memberikan pelatihan kultur jaringan (dengan jumlah peserta pelatihan yang lebih dari seribu orang yang di adakan di Esha Flora maupun di IPB) hanya sekitar 30 % yang tetap eksis dalam mengembangkan kultur jaringan. Kelompok yang eksis ini terbagi menjadi dua kelompok yaitu: 1). peserta yang memang sudah bekerja di bidang kultur jaringan di perusahaan negeri, perguruan tinggi maupun swasta sekitar 20 %, dan 2). Peserta perorangan atau utusan perusahaan swasta yang baru mau mengembangkan bisnis kultur jaringan sekitar 10%.

Sedangkan yang 70% tidak dapat eksis dalam bidang kultur jaringan karena beberapa faktor yang dapat dikelompokkan menjadi:

Permasalahan Non Teknis:

1.1. Ketidakadaan waktu atau dana, atau tempat

1.2. Ketidakadaan tenaga ahli dan trampil dalam kultur jaringan

1.3. Permasalahan manajemen pegawai

1.4. Permasalahan pasar

Permasalahan Teknis:

2.1. Permasalahan teknis kultur jaringan

2.2. Permasalahan kontaminasi dan antisipasinya.

2.3. Permasalahan ramuan dan komposisi media untuk tujuan tertentu

2.4. Permasalahan manajemen pengelolaan teknis lab kuljar.

2.5. Permasalahan kemampuan perencanaan produksi dan pencapaian target.

Setelah kami analisa ternyata permasalahan mulai muncul pada saat para peserta tersebut mulai secara real melaksanakan kegiatan kultur jaringan. Banyak kegiatan teknis sederhana tapi ternyata sangat menentukan kelancaran dan kesuksesan dalam pelaksanaan kultur jaringan tersebut. Dan permasalahan tersebut terjadi selama awal pelaksanaan pengelolaan lab kultur jaringan.

Permasalahan akan bertambah besar dan membuat stress berat para pengelola lab kuljar, setelah dihadapkan pada program produksi yang tinggi dan pencapaian target produksi yang sangat sempit waktunya, bila dalam hal ini mereka belum ada pengalaman maka ditambah dengan adanya kendala teknis maka pengelolaan lab kuljar akan menjadi kacau. Dan gagal dalam mencapai tukjuan yang diinginkan.

Oleh sebab itulah maka Esha Flora berusaha membantu semua pihak yang berusaha membuka usaha kultur jaringan dengan membantu mengatasi semua permasalahan tersebut dan mendampingi selama proses awal pelaksanaan pengelolaan laboratorium kultur jaringan tersebut. Program tersebut dapat berlangsung selama 6 bulan sampai satu tahun dan bisa lebih bila di perlukan.

Transfer Teknologi Kultur Jaringan Esha Flora

Adapun Paket Program Transfer Teknologi Kultur Jaringan ini terdiri dari beberapa tahap, yaitu:

Konsultasi perencanaan bisnis & pembuatan laboratorium kultur jaringan.

Pengadaan paket alat dan bahan kultur jaringan dengan skala tertentu seperti paket alat bahan dengan kapasitas 1000 kultur, 10.000 kultur, 100.000 kultur dan 1 juta kultur.

Jasa inisiasi kultur jaringan tanaman yang diinginkan.

Paket pelatihan kultur jaringan

Paket magang kultur jaringan

Pendampingan start awal pengelolaan laboratorium kultur jaringan

Supervisi dan evaluasi setiap tahapan kultur jaringan.

Jasa perencanaan strategi bisnis kultur jaringan

Jasa perencanaan dan target produksi kultur jaringan

Komponen program dapat disesuaikan dengan situasi dan kondisi di lapangnya. Intinya adalah kami berusaha mengatasi semua permasalahan di dalam merintis usaha kultur jaringan.

Setiap komponen program merupakan jawaban dari permasalahan yang seringkali ditemui para perintis usaha kultur jaringan secara garis besarnya permasalahan di bagi menjadi 2 kelompok. Yaitu :

1. Permasalahan teknis dan manajemen laboratorium kultur jaringan.

2. Permasalahan pasar dan strategi usaha kultur jaringan.

Situasi dan kondisi laboratorium kultur jaringan berbeda-beda, hal ini disebabkan keterbatasan dari para pelaku usaha kultur jaringan juga berbeda-beda, demikian pula dengan tenaga pelaksananya juga mempunyai pengetahuan dan pemahaman yang berbeda-beda.

Seringkali para pelaku kultur jaringan dalam merintis usaha kultur jaringan dengan cara mencontoh atau mengikuti dari laboratorium kultur jaringan yang ada. Akan tetapi mereka tidak mampu memodifikasi dan menyesuaikannya dengan kondisi dan siatuasi yang cocok di lingkungannya. Bahkan seringkali mereka salah di dalam menarik kesimpulan dan mengambil prinsip yang harus dipegangnya dalam pelaksanaan usaha kultur jaringan tersebut.

Permasalahan Teknis dan Manajemen Laboratorium Kultur Jaringan.

Bagi perusahaan atau perorangan yang baru merintis usaha kultur jaringan, maka sebenarnya dia harus menyusun satu-persatu pelaksanaan teknis dari setiap tahapan dan proses kulur jaringan. Bila dalam hal ini si pelaksana belum mempunyai pengalaman, maka dia akan terantuk-antuk dalam setiap pelaksanaan teknis tersebut.

Permasalahan Teknis

Bagi orang umum, maka kultur jaringan terlihat sangat detail dan rumit. Tapi bagi sarjana kultur jaringan yang sudah mempelajari kultur jaringan maka terlihat mudah. Akan tetapi sebenarnya tidak demikian karena pada saat sarjana kultur jaringan tersebut terjun di laboratorium kultur jaringan, maka variasi yang ada sangat besar berkaitan dengan faktor keterbatasan, sitruasi dan kondisi serta variasi tanaman yang akan dikembangkan sangat beranekaragam. Ditambah lagi dengan keterbatasan waktu, biaya, tenaga, kapasitas alat, terbatasnya bahan dikaitkan dengan target dan skala produksi. Kesemua faktor tersebut bercampur aduk menjadi sebuah permasalahan besar yang cukup sulit untuk diurai dan dipecahkan. Kalau sarjana kultur jaringan tersebut tidak mempunyai pengalaman maka akan membuat permasalahan tersebut akan terakumulasi dan semakin besar.

Permasalahan manajemen

Suksesnya usaha kultur jaringan tidak hanya ditentukan dengan mahalnya investasi yang sudah dikeluarkan. Bukan tergantung pada mahalnya peralatan dan gedung laboratorium kultur jaringan. Tapi lebih ditentukan pada terlaksananya prinsip-prinsip dasar di dalam kultur jaringan.

Laboratorium kultur jaringan yang baik tidak hanya ditentukan oleh tertutup rapatnya (terisolasi) laboratorium kultur jaringan tersebut, juga bukan pada dinginnya AC atau terangnya lampu. Tapi juga sangat ditentukan pada pengelolaan laboratorium kultur jaringan tersebut.

Permasalahan Pasar dan Strategi Usaha Kultur Jaringan

Bagi para pemula yang baru mau merintis usaha kultur jaringan maka akan bermasalah dalam hal pasar. Kecuali bila mereka membuka usaha kultur jaringan sebagai upaya pengembangan usaha yang sudah ada. Misalnya dalam rangka mengantisipasi kekurangan pengadaan bibit unggul.

Bagi pengusaha kultur jaringan yang tidak mempunyai akses pasar yang sudah pasti, maka ia harus pandai membuat strategi agar biaya operasional laboratorium harus dapat tertutup oleh pemasukan yang ada. Untuk itu maka pengelola kultur jaringan harus mampu melakukan diversifikasi produk dan jasa yang dihasilkannya untuk memperkuat eksistensinya.

Strategi tersebut tidak hanya diversifikasi produk dan jasa saja tapi juga merupakan kesatuan usaha yang saling sinergis dan sistematis mampu mengembangkan laboratorium secara bertahap, walau pada tahap awalnya dimulai dari investasi yang sangat terbatas.

Transfer Teknologi Esha Flora yang pernah dilakukan

Esha Flora sampai saat ini sudah melakukan beberapa kali transfer teknologi kultur jaringan, diantaranya:

Pengembangan laboratorium kultur jaringan peserta pelatihan Esha Flora
Pengembangan laboratorium kultur jaringan anggrek di Bali
Pengembangan laboratorium kultur jaringan tanaman hias di Depok
Pengembangan laboratorium kultur jaringan di Perusahan pertambangan di NTT
Pengembangan laboratorium kultur jaringan rami di Garut.

Penutup

Bahwa dalam merealisasikan dan melaksanakan / mengelola laboratorium kultur jaringan, ibarat seorang nahkoda kapal laut yang sedang mengarungi lautan yang luas dengan ombak yang besar diseling dengan badai dan hujan deras. Bila nakhkoda tersebut tidak terampil mengendalikan kapalnya maka kemungkinan besar akan tenggelam atau bila tidak kemungkinan iya akan tersesat di lautan luas

Semoga tulisan ini bermanfaat untuk evaluasi besama, dan menjadi motivasi agar kita lebih professional dalam mengembangkan kultur jaringan. Atas perhatiannya kami ucapkan terima kasih

Bogor, 20 Desember 2010

Esha Flora

Pelatihan Pemanfaatan Kultur Jaringan Untuk Berbagai Tujuan

2010-11-26T06:13:00.000+07:00

Latar Belakang

Penerapan teknik budidaya di masyarakat sudah mulai meningkat baik. Berbagai perlakuan mulai dilakukan masyarkat untuk dapat mengkatkan kualitas hasil budidaya. Berbagai macam dan ragam produk yang beredar dipasaran membuat masyarakat menjadi bingung, karena menurut penjualnya produk tersebut bagus, semuanya bagus…lalu bagaimana menerapkan semua produk tersebut? Lalu apa bedanya antara pupuk, obat, hormone, organik, mikroba, enzim dan sebagainya menambah pusing paa pembudidaya.

Seringkali memakai berbagai macam produk bukan membuat produktivitas dan kualitas menjadi lebih baik tapi malah membuat tanaman menjadi mati. Tapi keinginan masyarakat untuk dapat membuat tanamannya dapat tumbuh dengan baik membuat mereka tidak mau jera untuk terus mencoba. Tapi dengan persepsi dan wawasan yang simpang siur dan serba terbatas membuat merek tidak mampu membuat program budidaya yang baik kea rah yang diinginkan.

Demikian pula dengan para produsen yang ingin membuat produk pupuk, obat, dll hanya mengira-ngira berdasarkan landasan ilmiah yang serba terpotong-potong sehingga menghasilkan ramuan pupuk yang kurang optimal.

Seharusnya kita dapat mengetahui perbedaan dan manfaat dari pupuk anorganik, pupuk organic, pupuk mikroba, hormone, enzim kompos dll sehingga kita dapat meramunya sesuai dengan perannya masing-masing dengan porsi yang sesuai dengan kebutuhan.

Pertumbuhan tanaman ditentukan oleh pupuknya, sementara arah dan kualitas dari pertumbuhan dan perkembangan sangat ditentukan oleh hormone. Dengan pemberian hormone yang tepat, baik komposisi dan konsentrasinya, maka kita dapat mengarahkan pertumbuhan dan perkembangan tanaman apapun. Karena pada prinsipnya semua tumbuhan mempunyai persamaan sifat dan karakter. Pengetahuan, wawasan dan pemahaman kita tentang horomon menjadi sangat penting. Untuk itulah maka Esha Flora membuka Pelatihan khusus tentang Hormon. Dalam pelatihan ini diajarkan semua hal mengenai hormone dan penerapannya yang tepat guna sehingga dapat diterapkan dalam kehidupan sehari-hari.

Adapun pelatihan tersebut adalah:

1. Nama Pelatihan : Pelatihan Pemanfaatan Hormon Untuk Berbagai Tujuan.

2. Biaya : Rp 1.500.000

3. Waktu : Satu hari (Waktu berdasarkan perjanjian)

4. Jam : 09.00 – 16.00

5. Tempat : Esha Flora Plant and Tissue Culture

Jln. Kemuning 6 Blok M 6 No 9 Taman Cimanggu Bogor.

6. Fasilitas : Pelatihan kit, makan siang dan snack, souvenir, sertifikat.

Adapun materi pelatihan seperti di bawah ini:

PEMANFAATAN HORMON UNTUK BERBAGAI TUJUAN

DAN

PEMBUATAN PRODUK HORMON KOMERSIAL

POKOK – POKOK FIKIRAN

I. Materi :

1. Pendahuluan

1. Budidaya tanaman yang sangat sederhana

2. Pertumbuhan tanaman tidak sesuai dengan yang kita inginkan.

3. Bagaimana kita dapat mengendalikan pertumbuhan tanaman sesuai dengan yang kita inginkan.

4. Kebutuhan tanaman untuk dapat tumbuh dan kembang.

1. Tujuan

1. Mampu memahami kondisi tanaman

2. Mampu mengevaluasi kondisi tanaman

3. Mampu mengarahkan pertumbuhan tanaman

4. Mampu melakukan riset ramuan hormon

5. Mampu membuat ramuan hormon untuk tujuan tertentu

6. Mampu membuat produk komersial tanaman

1. Pengenalan macam hormon / zpt

1. Auksin

2. Sitokinin

3. Giberelin

4. Zat Penghambat (bukan hormon)

1. Karakteristik & Sifat Hormon / zpt

a. Tidak ikut dalam proses metabolisme

b. Satu hormon dua fungsi

c. Hormon dalam satu kelompok saling sinergis

d. Hormon auksin dan sitokinin saling kontra

e. Giberelin bersifat penguatan dan percepatan

1. Prinsip Penggunaan Hormon / zpt

1. Hormon bersifat profokator

2. Hormon mempunyai konsentrasi optimal untuk fungsi tertentu

3. Hormon mempunyai beberapa fungsi dengan konsentrasi yang berbeda

4. Meningkatkan dan menguatkan fungsi tertentu.

5. Percepatan dan penghambatan pertumbuhan

6. Dominasi hormon dan fisiologi tanaman

7. Relativitas kepekaan tanaman terhadap hormon

8. Ciri tanaman dan kandungan hormon endogennya

1. Meramu hormon/ zpt untuk tujuan tertentu

1. Tentukan tujuan yang ingin kita capai.

2. Inventarisasi semua faktor yang terkaoit kea rah tujuan tersebut.

3. Tentukan konsentrasi dan dosis setiap faktor mengacu pada komposisi MS

4. Uji coba dan evaluasi 1

5. Perbaikan komposisi dan konsentrasi 1

6. Uji coba dan evaluasi 2

7. Perbaikan komposisi dan konsentrasi 2

8. Uji coba yang lebih luas dan evaluasi

9. Penyempurnaan.

10. Pelepasan produk ke pasar

1. Cara Kerja zpt & Pemberian Perlakuan ke Tanaman

Membuat Produk Zpt

1. Produk Zpt murni

2. Produk Zpt dengan unsur hara

3. Produk Zpt, unsur hara dan bahan organik

4. Produk Zpt, unsur hara, bahan organik dan mikroba

1. Zpt Organik dan Pemanfaatannya

1. Auksin : kecambah, air kelapa, ubi, pisang ambon, kentang

2. Sitokinin: antanan, buncis, sirih, brotowali,

3. Giberelin: eceng gondok, buah, kacang hijau

1. Biaya Pembuatan dan Harga Produk

1. Penentuan biaya dasar bahan dan operasional

2. Penentuan harga dasar pokok

3. Penentuan harga distributor

4. Penentuan harga konsumen

1. Mikroba dan Hormon

1. Eksplorasi dan isolasi

2. Multiplikasi dan pembuatan biang

3. Membuat tidur atau dorman

4. Penyimpanan dan pengepakan yang baik

1. Ramuan Hormon untuk tujuan tertentu:

1. Membuat buah partekarp (buah tanpa biji)

2. Membuat herbisida yang aman dan ramah lingkungan

3. Membuat buah dan bunga yang besar / raksasa.

4. Membuat tangkai bunga yang pendek dan kokoh

5. Membuat tanaman hias yang kompak, tebal dan kokoh

6. Membuat tanaman berbunga dan berbuah di luar musim

7. Membuat mutasi dan variegata

II. Praktek:

1. Melarutkan hormon.

2. Membuat larutan stok hormon / zpt

3. Membuat ramuan hormon / zpt

4. Membuat perbanyakan mikroba

5. Menidurkan atau membuat dorman mikroba

6. Eksplorasi dan isolasi mikroba

7. Pembuatan produk kompos kering yang mengandung hormon

8. Pembuatan pupuk organik cair yang mengandung hormon

Semoga Indonesia dapat lebih majulagi dengan penerapan budidaya yang lebih baik lagi.

Edhi Sandra

Hapsiati

www.eshaflora.com

edhisms@gmail.com

edhi_sandra@yahoo.co.id

Choice of explant

2010-09-27T09:40:00.000+07:00

The tissue obtained from the plant to culture is called an explant. Based on work with certain model systems, particularly tobacco, it has often been claimed that a totipotent explant can be grown from any part of the plant. However, this concept has been vitiated in practice. In many species explants of various organs vary in their rates of growth and regeneration, while some do not grow at all. The choice of explant material also determines if the plantlets developed via tissue culture are haploid or diploid. Also the risk of microbial contamination is increased with inappropriate explants. Thus it is very important that an appropriate choice of explant be made prior to tissue culture.

The specific differences in the regeneration potential of different organs and explants have various explanations. The significant factors include differences in the stage of the cells in the cell cycle, the availability of or ability to transport endogenous growth regulators, and the metabolic capabilities of the cells. The most commonly used tissue explants are the meristematic ends of the plants like the stem tip, auxiliary bud tip and root tip. These tissues have high rates of cell division and either concentrate or produce required growth regulating substances including auxins and cytokinins.

Some explants, like the root tip, are hard to isolate and are contaminated with soil microflora that become problematic during the tissue culture process. Certain soil microflora can form tight associations with the root systems, or even grow within the root. Soil particles bound to roots are difficult to remove without injury to the roots that then allows microbial attack. These associated microflora will generally overgrow the tissue culture medium before there is significant growth of plant tissue.

Aerial (above soil) explants are also rich in undesirable microflora. However, they are more easily removed from the explant by gentle rinsing, and the remainder usually can be killed by surface sterilization. Most of the surface microflora do not form tight associations with the plant tissue. Such associations can usually be found by visual inspection as a mosaic, de-colorization or localized necrosis on the surface of the explant.

An alternative for obtaining uncontaminated explants is to take explants from seedlings which are aseptically grown from surface-sterilized seeds. The hard surface of the seed is less permeable to penetration of harsh surface sterilizing agents, such as hypochlorite, so the acceptable conditions of sterilization used for seeds can be much more stringent than for vegetative tissues.

Tissue cultured plants are clones, if the original mother plant used to produce the first explants is susceptible to a pathogen or environmental condition, the entire crop would be susceptible to the same problem, conversely any positive traits would remain within the line also. (from Wikipedia)

Video eshaflora : "Pengambilan Eksplan"

Cara menanam bibit anggrek hasil kultur jaringan:

2010-09-17T06:00:00.035+07:00

Mengeluarkan anggrek dari dalam botol

Sekitar 7-8 bulan setelah berkecambah, bibit anggrek siap dikeluarkan dari dalam botol kultur jaringan. Anakan anggrek di dalam botol disebut dengan sedling. Sedling yang siap dikeluarkan mempunyai akar yang banyak dan kelihatan kokoh. Mengeluarkan sedling dari dalam botol harus berhati-hati. Sedling yang dikeluarkan dari botol sering tidak bisa beradaptasi ketika dipindahkan ke kompot (komunitas Pot) karena telah terbiasa hidup manja, dengan makanan yang sudah disediakan di dalam botol kuljar. Pengeluaran sedling dari dalam botol bisa dilakukan dengan dua cara sebagai berikut.

• Cara Pertama

Siapkan baskom yang berisi air bersih dan steril.
Pecahkan botol di atas baskom. Kaca pecahan botol akan tenggelam dan anakan anggrek akan mengambang di atas permukaan air.
Cuci anakan anggrek hingga bersih dan tidak terdapat agar-agar. Agar-agar yang masih menempel dapat menyebabkan tumbuhnya jamur yang merugikan anggrek.
Rendam anakan anggrek di dalam physan (zat anti jamur) dengan dosis 2-3 mg per satu liter air agar tidak ditumbuhi jamur.
Letakkan anakan anggrek di atas Koran dan diangin-anginkan agar bebas dari air.
Setelah kering, pindahkan anggrek ke dalam kompot. Satu kompot bisa digunakan untuk 20-40 anakan anggrek, tergantung pada ukuran kompot dan besarnya anakan.

• Cara Kedua

Buka tutup botol dan masukkan air sampai setengahnya.
Goyang-goyangkan botol hingga tanaman dan akarnya terpisah dari agar-agar.
Keluarkan anakan anggrek menggunakan pinset atau kawat yang ujungnya dibengkokkan membentuk huruf “U”. Caranya dengan mengaitkan dan menarik akar anakan anggrek keluar sampai terjatuh ke dalam baskom yang berisi air bersih dan steril.
Langkah selanjutnya sama seperti cara pertama.

video penanaman bibit tanaman anggrek hasil kultur jaringan:

Menanam bibit anggrek di kompot

Kompot yang digunakan berdiameter 7, 12, 16, atau 20cm. Kompot tersebut tidak terlalu tinggi atau dalam, tetapi menyerupai cobek (tempat membuat sambal dari tanah liat). Kompot ada yang terbuat dari tanah atau plastik.

Media tanam yang digunakan bisa berupa pakis, sabut kelapa, moss (Lumut), akar kadaka dan kulit pinus. Sebelum digunakan, media tersebut harus direbus di dalam air selama 30 menit agar terbebas dari tanin atau zat perangsang pertumbuhan jamur.

Langkah-langkah menanam anakan anggrek dalam kompot sebagai berikut :

1. Potong-potong media tanam (pakis dan serutan kayu sepanjang 5-30 mm; serta kulit pinus, arang, pecahan genting, pecahan batubata, kulit pinus, arang, pecahan genting, pecahan batubata, tempurung kelapa dan sabut kelapa sebesar ibu jari)

2. Isi kompot dengan kerikil dengan pecahan genting sebesar ibu jari sebanyak 1/3 pot.

3. Isi kompot dengan media tanam sampai sekitar 2 cm di bawah bibir kompot.

4. Pindahkan anakan anggrek satu persatu ke dalam kompot. Satu buah kompot bisa memuat 20-40 anakan anggrek, tergantung pada besarnya kompot dan besarnya anakan anggrek.

5. Semprotkan pupuk cair organik atau tambahkan pupuk organik untuk meningkatkan nutrisi 1-2 kali seminggu. Dengan dosis 2 g atau 2 ml dalam 1 liter air.

6. Letakkan kompot di tempat teduh yang hanya menerima cahaya matahari langsung sekitar 20%.

7. Lakukan penyiraman untuk menjaga kelembaban media tanam.

8. Setelah anakan anggrek tumbuh agak tinggi, lakukan penjarangan dengan cara memindahkan anakan anggrek yang berasal dari satu kompot ke dalam 3-5 kompot.

9. Setelah akar tumbuh baik, tingkatkanlah pencahayaan matahari secara bertahap.

Perawatan Pohon Bersejarah dan Pohon Berumur Ratusan Tahun

2010-08-31T06:00:00.050+07:00

Oleh: Edhi Sandra

Lab Konservasi Tumbuhan Departemen Konservasi Sumberdaya Hutan dan Ekowisata, Fakultas Kehutanan Institut pertanian Bogor

Email: edhisms@gmail.com

I. PENDAHULUAN

A.Latar Belakang

Image by Xavier de Jauréguiberry via FlickrSebagian orang tidak menyadari nilai dari pohon besar atau pohon bersejarah, apalagi kalau umurnya sudah mencapai ratusan tahun. Pohon yang sudah berumur ratusan tahun dapat mencapai diameter batang sangat besar. Ada pohon yang diameter batangnya sampai 10 meter, bahkan untuk jenis beringin ada yang akar nafasnya sudah sampai ke tanah dan berperan sebagai penyuplai makanan juga, maka diameternya mencapai 20 – 30 meter. Pohon ini memiliki nilai histories, nilai dan juga nilai ekologinya yang sangat tinggi.

Pohon yang secara totalitas mempunyai nilai manfaat yang sangat tinggi ini seharusnya perlu mendapat perhatian yang lebih. Dan dalam prioritasnya perlu diutamakan, jadi jangan pohonnya yang dikalahkan. Atau dalam perencanaan wilayah seharusnya pohon yang sudah berumur ratusan tahun perlu dijadikan kondisi awal yang perlu dipertimbangkan.

Menebang pohon tua / bersejarah sama saja menghilangkan nilai manfaat yang sangat tinggi tersebut. Dan untuk dapat membuat pohon seperti itu butuh waktu ratusan tahun, belum lagi nilai sejarahnya, tidak akan tergantikan. Oleh sebab itu keberadaan pohon tua dan bersejarah itu perlu dirawat dan dilestarikan agar pohon tersebut dapat tumbuh dengan baik.

Permasalahannya adalah pohon besar seringkali dianggap sebagai kambing hitam dengan adanya musibah tertimpa pohon besar. Hal ini disebabkan tidak matangnya perencanaan wawal dalam menanam pohon tersebut dan kurangnya perawatan pohon-pohon besar, disamping lahan atau tempat tumbuh pohon besar tersebut tidak memadai. Hal ini akan menyebabkan pohon akan cepat mengalami penurunan kualitas hidup dan perlahan-lahan akan mengalami keropos dan kematian di bagian dalam pohon tersebut. Dan pada akhirnya menyebabkan musibah yang sering terjadi di bogor ini.

Semoga para pemutus kebiajakn tidak mengambil kesimpulan yang salah, bahwa karena seringkali terjadinya pohon besar menyebabkan musibah tertimpa pohon, maka semua pohon harus ditebang. Wah gawat dong

Merawat pohon besar dan bersejarah ini perlu penerapan ilmu yang tepat agar tujuannya tercapai dan pohonnya dapat tumbuh terus dengan baik. Oleh sebab itulah maka dibuatlah tulisan ini. Semoga bermanfaat

B.Tujuan.

1. Terawat dan terpeliharanya pohon dengan baik sehingga berumur panjang.

2. Pohon dapat terus memberikan manfaatnya. (manfaat sejarah,, ekologi, hidrologi, hasil ; buah, bunga dll)

3. Mengurangi resiko kecelakaan akibat tumbangnya pohon dan jatuhnya ranting mati dll

II. .MANFAAT POHON BERSEJARAH

Image via WikipediaManfaat yang dihasilkan dari keberadaan pohon bersejarah tersebut adalah:

1. Nilai sejarah yang tidak dapat digantikan dengan keberadaan pohon tersebut.

2. Manfaat sebagai fungsi hidrologi (kemampuan pohon memegang air di dalam tanah dengan sistem perakarannya.)

3. Manfaat sebagai penyediaan makanan bagi burung-burung, serangga dan ulat dll.

4. Manfaat sebagai habitat dan tempat tumbuhnya berbagai macam lumut dan paku-pakuan serta berbagai macam mikroba.

5. Manfaat sebagai penahan erosi dan penetrasi air hujan agar tidak terjadi aliran permukaan.

6. Manfaat sebagai penangkap energi sinar matahari dengan fotosintesanya.

7. Manfaat menghasilkan oksigen bagi kehidupan manusia dan mahluk hidup lainnya.

8. Manfaat menyerap polusi udara sehingga kualitas udara menjadi lebih baik.

9. Manfaat sebagai peredam kebisingan dan angin sehingga lingkungan menjadi lebih nyaman dan menyejukkan.

10. Manfaat sebagai peredam sinar matahari sehingga kita dapat berteduh dibawahnya dengan sejuk dan nyaman.

11. Keberadaan pohon ini dapat dijadikan sebagai obyek wisata dengan nilai sejarahnya.

12. Keberadaan pohon ini dapat dikombinasikan dengan rumah pohon yang dibuat modern tapi tidak mengganggu pertumbuhan pohon tersebut.

13. Hasil dari pohon tersebut dapat dimanfaat seperti bunga, buah atau daun dsb, yang pemanenannya dilakukan dengan memperhatikan kesehatan pohon dan fisiologinya.

14. Keberadaan pohon raksasa ini dapat dijadikan sebagai sarana wisata dan bermain, panjat pohon, menggantung dan berseluncur (flying foks), pengamatan burung (bird waching), melihat pemandangan sekitar dari ketinggian pohon dsb.

15. Keberadaan pohon ini dapat dijadikan sebagai habitat dan sarang bagi berbagai macam burung dengan berbagai level ketinggian.

16. Serasah pohon ini sangat bermanfaat sebagai penyedia kompos yang secara tidak langsung menyuburkan tanah.

17. Keberadaan pohon ini dapat dijadikan sebagai habitat buatan untuk berbagai macam anggrek alam maupun hibrida

III. DASAR DAN PRINSIP

A. Dasar Pemikiran

Dasar pemikiran yang melandasi usulan ini adalah:

1. Untuk menjaga kelestarian manfaat dari pohon yang telah berumur ratusan tahun ini maka pohon tersebut harus dirawat dengan baik agar pertumbuhannya sehat dan tidak mati.

2. Biaya merawat akan lebih murah dibandingkan kita harus menanam pohon tersebut untuk mencapai umur dan nilai manfaat yang sama tingginya.

3. Biaya merawat akan masih bernilai ekonomis dibandingkan kalau pohon tersebut mati karena tidak terawat atau kurang perhatian yang pada akhirnya nilai manfaatnya akan hilang dan kita akan sulit untuk mendapatkannya kembali.

4. Nilai manfaat yang beragam dan tinggi nilainya tersebut pada akhirnya akan memberikan efek beruntun atau snow ball yang pada akhirnya memberikan kesejahteraan manusia dan kelestarian lingkungan.

B. Dasar Ilmiah

Dasar ilmiah dari perawatan pohon berumur ratusan tahun ini adalah:

1. Semakin tua umur suatu pohon maka akan semakin bertambah sel-sel yang tua dan semakin menurunnya fungsi-fungsi organ tumbuhan, yang pada akhirnya akan menyebabkan kematian pohon tersebut.

2. Panjang atau pendeknya umur pohon sangat bergantung pada kualitas genetik dan kondisi lingkungan. Kualitas genetik baik, akan tetapi kondisi lingkungan tidak dapat memadai di dalam mensuplai kebutuhan hidup pohon tersebut, maka lambat laun akan menyebabkan kematian..

3. Pohon atau tumbuhan pada dasarnya mempunyai sifat yang berbeda dengan hewan dan manusia. Manusia dan hewan mempunyai batas pertumbuhan, sedangkan pohon atau tumbuhan mempunyai titik tumbuh yang namanya meristem dan tidak mengenal batas pertumbuhan. Meristem dapat bersifat dorman tapi meristem tersebut tetap ada. Maristem adalah sekumpulan sel yang tidak pernah tua. Jadi selama pohon atau tumbuhan tersebut mendapatkan suplai kebutuhan hidup yang memadai maka pohon tersebut akan tetap hidup. Dan pohon tersebut dapat berumur ratusan tahun dan dengan ukuran yang sangat besar dan menakjubkan.

4. Secara fisiologi sepanjang pertumbuhan sel-sel pohon tersebut masih lebih banyak dibandingkan dengan sel-sel yang mati maka tumbuhan atau pohon tersebut masih dapat terus tumbuh.

5. Atau dari segi fisiologi pula, bila dominasi hormon di dalam tumbuhan tersebut masih di dominasi oleh hormon sitokinin (perangsang tunas) dan hormon giberelin (perangsang pembungaan) dibandingkan dengan hormon auksin (yang merangsang perakaran) dan zat penghambat (zat yang menghambat pertumbuhan), maka tumbuhan atau pohon tersebut akan terus tumbuh.

C. Prinsip Perawatan

Prinsip yang harus dipegang dalam perawatan pohon bersejarah atau berumur ratusan tahun adalah:

1. Memberikan masukan makanan dan air yang memadai.

2. Mengkondisikan kondisi lingkungan agar dapat mendukung pertumbuhan pohon tersebut.

3. Menjaga stabilitas pertumbuhan pohon tersebut

4. Menjaga dominasi hormon dalam pohon tersebut agar tetap di dominasi oleh hormon tunas dan hormon giberelin.

5. Menjaga kesehatan pohon tersebut dari serangan hama penyakit.

6. Menjaga morfologi pohon tersebut agar ranting dan dahan tidak ada yang melebihi kapasitas kinetis dan grafitasi dalam kondisi angin kencang dan hujan badai, sehingga tidak mencelakakan manusia akibat tertimpa ranting atau dahan yang patah.

7. Memberikan food supplement instant untuk menjaga kualitas pertumbuhan pohon

D. Permasalahan Dalam Perawatan

Permasalahan-permasalahan yang timbul dalam perawatan pohon bersejarah dan pohon berumur ratusan tahun:

1. Hambatan teknis dalam perawatan pohon yang berukuran sangat besar tersebut.

2. Penentuan indikator prinsip perawatan yang telah ditetapkan.

3. Pemahaman tentang fisiologi pohon dan indikator yang ada.

4. Penjabaran teknis dari evaluasi fisiologi pohon berdasar indikator yang ada.

5. Penentuan ramuan gizi (makanan ) dan komposisi hormon dan bahan organik lainnya yang diperlukan berdasarkan hasil evaluasi fisiologi tersebut.

II. TEKNIK PERAWATAN

A. Makanan dan Air

1. Suplai air yang memadai dan kontinu untuk semua kondisi (musim hujan maupun musim kering).

2. Suplai makanan lengkap yang mencukupi sesuai dengan ukuran dan kebutuhannya.

3. Penanganan permukaan tanah di bawah tajuk pohon

B. Perawatan dari Hama & Penyakit

1. Perawatan batang dari serangan hama dan penyakit

1. labur

2. suntik

3. siram (sistemik)

2. Perawatan akar dari serangan hama dan penyakit (sistemik)

3. Perawatan daun, bunga dan buah dai serangan hama dan penyakit Secara sistemik.

4. Pemangkasan dahan yang terserang penyakit atau hama

C. Kondisi Lingkungan

1. Antisipasi pengaruh kondisi lingkungan yang ekstrim.

2. Antisipasi penghambatan pertumbuhan dari kondisi lingkungan

1. musim kering

2. tanah keras dan berbatu

3. tanah berbeton bekas bangunan

4. kekurangan air akibat lingkungan yang tidak baik.

3. Antisipasi longsor dan gempa.

4. Antisipasi pengrusakan oleh manusia

D. Hormon

1. Menjaga dominasi hormon sitokinen dan giberelin.

2. Perlakuan hormon yang bersifat mendukung pertumbuhan yang baik bila ada permasalahan fisiologi atau luka maupun stress.

3. Perlakuan hormon untuk mendukung fase pertumbuhan pohon.

E. Stabilitas Pertumbuhan Pohon

1. Evaluasi dari indikator pertumbuhan.

2. Persentase pertumbuhan dibanding biomasa tidak kurang dari 50 %.

3. Keseimbangan antara tajuk dan perakaran

F. Bentuk Tajuk Pohon yang Kompak dan Kuat

1. Penambahan KNO3 dan Ca Cl2 untuk penguatan dinding sel.

2. Pemberian zat penghambat tapi pada tingkat pertumbuhan yang tinggi.

3. Pemangkasan dahan dan ranting jelulur atau tidak kuat.

G. Food Suplement

1. Tambahan bahan organik yang mengandung asam amino, asam lemak, enzim, vitamin dll diberikan secara berkala agar fungsi organ yang sudah tua dapat berfungsi dengan baik.

2. Bila diperlukan dapat diberikan makanan instant untuk membantu kebugaran fisiologi tumbuhannnya.

Penutup

Semoga kita lebih menghargai lagi Pohon bersejarah dan pohon berumur ratusan tahun. Membutuhkan waktu yang sangat lama untuk dapat seperti itu. Dan banyak sekali manfaat yang bisa diambil dengan keberadaannya kalau kita mengetahuinya. Terima kasih.