La Cave de Jado - Noticias

Mais um vinho da Cave Jado provado e aprovado

JADO — Tue, 09 Mar 2010 11:04:43 +0000

" Cuvée Tuffeaux Bourgueil 2006"
matéria publicada Segunda-feira, 8 março de 2010 no "Vinhos de Corte" (Daniel Perches).

Mais um vinho da Cave Jado provado e aprovado, atestando a qualidade e cuidado com os produtos que o pessoal tem por lá.
A Cave Jado, para quem não sabe, é uma importadora de vinhos franceses e foca em “boas compras”, ou seja, vinhos que têm um bom custo X benefício...

Leia a ficha técnica do vinho avaliado:

Cuvée Tuffeaux 2006 - R$56

Degustação dia 6 de Março 2010

JADO — Thu, 04 Mar 2010 20:11:31 +0000

degustação
06/03

La Cave Jado
convida você
para uma degustação especial "Dia da Mulher"
sábado, dia 06/03
das 10h às 16h na cave Jado
(* 2 dos 4 vinhos com 15% de desconto)

Cuvée la Thomas 2005		Cuvée Riesling Tradition 2008

^R$64^*		^R$58^*
Cuvée Thomas 2005 Produtor: Château Lamblin Região: Bordeaux AOC: Côtes de Bourg Uvas: 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Malbec Vinho orgânico. Vindimas manuais. Robe rubi escuro. O nariz junta aromas de licor de mirtilo e notas de cassis, de alcaçuz e de carvalho torrado. A boca é densa e concentrada com lindíssimos taninos suaves. Delicado e frutado, esse vinho revela um equilíbrio impecável. A Revista GULA o destacou dentro dos 15 melhores vinhos orgânicos do ano 2009 Citado no Guide Hachette Citado no Guia dos Vinhos Orgânicos		Cuvée Riesling Tradition 2008 Produtor: Domaine Frey Região: Alsace AOC: Alsace Uva: 100% Riesling Vindimas manuais. Robe claro, brilhante com reflexos verdes cristalinos. Nariz expressivo e elegante abrindo-se com aromas de frutas de polpa branca. A boca equilibrada e fresca evolui com sabores de frutas maduras (maçã, pera, uva). Um toque de mineralidade dá a vivacidade no fim de boca. A linda persistência nos oferece um final encantador. 4 estrelas na Revue des Vins de France. Citado no guide Gerbert Dussert.

La cave Jado no Capital Gourmet

JADO — Thu, 04 Mar 2010 19:17:42 +0000

"La cave Jado" matéria publicada no site "Capital Gourmet.

...
a Cave Jado, uma nova importadora exclusiva de vinhos franceses, chegou ao mercado com a proposta de mostrar ao país que é possível consumir vinhos franceses de qualidade, exclusivos, a preços acessíveis e justos.
...

Vinhos da Cave Jado no Empório Vila Buarque, linda noite!

JADO — Wed, 03 Mar 2010 10:56:57 +0000

Degustação no Empório Vila Buarque

Na última quinta feira, a Cave Jado foi convidada a apresentar uma seleção de 6 vinhos no simpático e aconchegante Emporio Vila Buarque, o lugar é perfeito para organizar degustações .Taças, temperatura dos vinhos, serviço, tudo está feito para otimizar as qualidades dos rótulos.
A companhia foi também da mais simpática como a do Beto Duarte, Jeriel da Costa, Alexandre Frias e Vanessa, Silvia Cintra Franco e o Marcelo di Morais
Bons vinhos, boa companhia e conversa legal, nada melhor !

Segue alguns comentários ...

"A consistência dos vinhos da La Cave Jado" matéria publicada Sábado, 27 fevereiro de 2010 no "Blog do Jeriel" (Jeriel da Costa).

Mais uma vez tivemos a oportunidade de avaliar os vinhos da La Cave Jado, ... desta vez o serviço do vinho fez a diferença e alguns exemplares degustados em 02.02.2010 se saíram melhor, a demonstrar a importância da utilização de taças adequadas e temperatura idem. Quanto aos vinhos em si, o fato de prová-los corrobora a assertiva da consistência dos produtores integrantes do pequeno portfolio da La Cave Jado

Gostaram do Cuvée Farandole 2006

JADO — Wed, 03 Mar 2010 10:55:14 +0000

Gostaram do Cuvée Farandole 2006

Cuvée Farandole 2006
Château Joliet
Branco
Sud-Ouest. AOC VDP Comté Tolosan. Uva Muscadelle
R$44
Leia a ficha técnica do énologo

Cuvée Farandole 2006 avaliado pelo Beto Duarte Sábado, 27 fevereiro de 2010 em "Provei mais Alguns Vinhos da Cave Jado! "

Mais uma vez a Cave Jado apresentou vinhos bons e baratos. Como conseguem?
Importam os vinhos que os franceses tomam na França, os vinhos que qualquer um no Hexagone (maneira comum entre franceses se referindo a forma geométrica do país) bebe dando de ombros para pontuações e guias. Cultural!
Diria meu amigo Gilles da Borgonha: Je m´en fiche de Parker (não estou nem aí com o Parker).
É isso, pontuações aumentam os preços, aumentam os lucros do produtor e o gasto do consumidor. Será que todos os bons vinhos já foram provados pelos críticos?
Hummm, acho que não!
Foram seis vinhos e vou escrever sobre eles aos poucos.
Começo hoje com o Cuvée Farandole 2007. Um vinho do Sudoeste da França, rotulado como Vin de Pays du Compte Tolosan.
Muscadelle 100%.
Não conhece a Muscadelle? Então prove!
Cor amarelo, claro.
No nariz abricó, pêra e flores brancas.
Na boca tem pouca acidez (característica da Muscadelle), é equilibrado e bastante agradável. Um toque mineral! O preço é maravilhosos. Perfeito para quem quer conhecer a variedade, pois não é muito comum vinhos 100% Muscadelle e por esse preço então, nem pensar.

Cuvée Farandole 2006 avaliado pelo Jeriel da Costa Sábado, 27 fevereiro de 2010 em "A consistência dos vinhos da La Cave Jado"

A Muscadalle não é, como se pode supor, uva da família da Muscat. Seu aroma costuma ser de frutas de sumo, cítrico. Produz vinhos leves e aromáticos. Muito utilizada em Bordeaux para vinhos brancos secos e doces. É versátil e pode ser vinificada de várias formas. Nunca ultrapassa 10% na tradicional mistura de Sémillon e Sauvignon Blanc. Já em Monbazillac sua participação é mais expressiva. Análise organoléptica: palha brilhante. Boa paleta aromática com sugestões florais e um leve toque amanteigado. Notas de pêssego e no segundo plano mel. Ao longo da degustação apresentou boa sustentação. Na boca a sua entrada revelou maciez, corpo ligeiro e discreto amargor vegetal dentro do aceitável. Alguma concentração de fruta em calda, discreta sugestão cítrica. Festivo e didático, surge como opção para quem deseja conhecer a casta. Deve crescer à mesa e serve com exemplo da Muscadelle, uva que entra em proporções reduzidas no corte do Bordeaux branco para aportar-lhe aromas florais.

Nota: 85

Gostaram do Cuvée Ballade

JADO — Wed, 03 Mar 2010 10:52:36 +0000

Gostaram do Cuvée Ballade

Cuvée Ballade
Château Joliet
Rose
Sud-Ouest. AOC Fronton. Uvas Négrette, Cabernet Franc.
R$47
Leia a ficha técnica do énologo

Cuvée Ballade avaliado pelo Beto Duarte Sábado, 27 fevereiro de 2010 em "Cuvée Ballade 2007 - Rosé - AOC Fronton - França"

Mais um vinho do sudoeste da França garimpado pela Cave Jado.
A Dorothée me contou que antes dos vinhos, os produtor plantava bananas nas Antilhas.
Mudou da banana pro vinho!
É um Rosé com boa acidez, frescor., Bom para os dias de calor, ou para acompanhar um peixe com molho de camarão.
No nariz frutas vermelhas e floral.
Na boca é bem equilibrado e fácil de beber. Notas de morango e um final agradável.
Elaborado com Negrette 70% e Cabernet Franc 30%.

Cuvée Ballade avaliado pelo Jeriel da Costa Sábado, 27 fevereiro de 2010 em "A consistência dos vinhos da La Cave Jado"

Pêssego brilhante. Nariz sem potência com discreta nota floral acompanhada por uma leve sugestão de morango e tutti-frutti. A boca repete o nariz, curta, de acidez delicada e pouco concentrada. O destaque fica por conta daquilo que se espera de um rosé: um vinho alegre, fácil de beber e sobretudo de bom frescor. Essas características o Cuvée Ballade possui. Curiosamente transcrevo informação lançada no portal do importador (www.cavejado.com.br) sobre a casta majoritária, a “Negrette”: “Principal variedade da apelação Fronton, a Négrette faz toda sua originalidade. Variedade delicada, ela precisa de um trabalho rigoroso tanto nas vinhas como nas adegas; mas a recompensa está na medida dos esforços: ela dá vinhos flexíveis, com um frutado muito agradável, para tomar jovem ou para deixar envelhecer alguns anos. O Château Joliet, através desse vinho, tenta valorizar a especifidade (sic) dessa variedade pouco conhecida”. Um vinho interessante, de ótima relação preço-qualidade e que merece ser provado.

Nota: 85

Gostaram do C de By 2008

JADO — Wed, 03 Mar 2010 10:49:26 +0000

Gostaram do C de By 2008

C de By 2008
Domaine Pierre André Dumas
Tinto
Região AOC Côte de Brouilly Uvas
R$66
Leia a ficha técnica do énologo

C de By 2008 avaliado pelo Beto Duarte Sábado, 27 fevereiro de 2010 em "C de BY 2008 - Côte de Broully - Borgonha - França"

Uma jogada de marketing a primeira vista fantástica, levou os vinhos Beaujolais, produzidos com a Gammay, para o Céu.
Todos queriam tomar o beaujolais nouveau no mês de Novembro. Ouvi no auge da febre do Beaujolais que aquele era o melhor vinho do mundo. Como mentira tem pernas curtas e no Brasil não existe meio termo o vinho foi do Céu ao inferno. O vinho era pura comemoração. Uma festa dos produtores para comemorar a safra com um vinho cheio de fruta e muito agradável quando servido frio (15 graus).
A Gammay pegou carona no fracasso do Beaujolais e foi deixada de lado. Injustamente! Falar que Beaujolais faz parte da Borgonha então, nem pensar!
Mas faz. Sempre fez!
Bem quer quebrar o preconceito?
Este C de BY 2008 vai te ajudar bastante.
Produzido pelo Domaine Pierre André Dumas, tem fruta. Muita fruta.
Notas de morango, groselha, framboesa...
É preciso servir frio (15 graus).
Na boca taninos super finos, ótima acidez.
Provoca uma salivação gostosa e vontade de acabar com a garrafa.
Corpo médio, final médio.
Bom para dias quentes.
É 100% Gammay.

C de By 2008 avaliado pelo Jeriel da Costa Sábado, 27 fevereiro de 2010 em "A consistência dos vinhos da La Cave Jado"

Atraente cor pêssego/salmão brilhante. Muito agradável no olfato com notas de frutas vermelhas frescas e leve adocicado. Ao contrário do sinalizado no olfato, na boca é escorregadio com morangos e cerejas e uma nota de mineralidade num corpo ligeiro e de boa acidez, sem doçura ou açúcar residual. Passa rápido na boca, mas por conta de seu frescor é uma boa pedida para pratos leves nos dias quentes do verão.

Nota: 86

Gostaram do Cuvée Tuffeaux

JADO — Wed, 03 Mar 2010 10:48:14 +0000

Gostaram do Cuvée Tuffeaux

Cuvée Tuffeaux
Domaine Damien Lorieux
Tinto
Loire. AOC Bourgueil. Uva Cabernet Franc.
R$56
Leia a ficha técnica do énologo

Cuvée Tuffeaux avaliado pelo Beto Duarte Sábado, 27 fevereiro de 2010 em "Cuvée Tuffeaux - AOC Bourgueil 2006 - Loire - França"

Normalmente os importadores ficam receosos em comprar vinhos franceses do Loire ou de outras regiões fora Bordeaux, Borgonha e Champagne. Nós é que perdemos!
Apesar da pouca variedade no mercado, podemos encontrar vinhos com bom preço e qualidade como este.
Elaborado com Cabernet Sauvignon 100%.
Cor Rubi brilhante.
No nariz começa com groselha madura e geleia de framboesa, passa para tabaco e chocolate.
Na boca tem boa acidez, notas de couro e taninos finos. É um vinho bem equilibrado! Nada sobrando e nada faltando.

Cuvée Tuffeaux avaliado pelo Jeriel da Costa Sábado, 27 fevereiro de 2010 em "A consistência dos vinhos da La Cave Jado"

Rubi violáceo brilhante. Nariz com alguma potência a enfatizar frutas vermelhas e notas balsâmicas. Na boca é um vinho macio, redondo, seus são taninos gentis, sugestões lácteas, leve chocolate, fruta madura formar um perfil medianamente complexo que se completa por sua boa acidez. Fácil de beber e de gostar, termina frutado e sem arestas. Um bom exemplar da casta que possui atraente relação preço-qualidade.

Nota: 87.5

Gostaram do Saint Qvinis Tinto 2004

JADO — Wed, 03 Mar 2010 10:44:24 +0000

Gostaram do Saint Qvinis Tinto 2004

Saint Qvinis Tinto 2004
Domaine de Fontlade
Tinto
Provence. AOC Côteaux Varois en Provence. Uvas Syrah, Grenache.
R$58
Leia a ficha técnica do énologo

Saint Qvinis Tinto 2004 avaliado pelo Beto Duarte Sábado, 27 fevereiro de 2010 em "Saint Qvinis Tinto 2004 - Domaine de Fontlade - Côteaux Varois en Provence - França"

Mais um vinho da Cave Jado, da prova que fizemos no empório Vila Buarque, no último dia 25.
Este Côteaux Varois en Provence foi elaborado com 60% Syrah e 40% Grenache. Vinho bem característico do corte. A Grenache entrou com os aromas de frutas negras e a Syrah com as especiarias.
Tem cor rubi bem escuro, concentrado.
No nariz mostrou complexidade. Amora, mirtilo, menta, pimenta e alcaçuz.
Na boca é picante, taninos firmes, notas de pimenta.
Tem 13% de álcool, bom corpo e final longo.
Vinho muito bom!
Melhor ainda por 58 reais.

Saint Qvinis Tinto 2004 avaliado pelo Jeriel da Costa Sábado, 27 fevereiro de 2010 em "A consistência dos vinhos da La Cave Jado"

Mais concentrado na cor do que o exemplar anterior, no nariz apresenta notas picantes trazidas pela Syrah, com especiarias (pimenta-do-reino), frutas negras (ameixas e amoras) e uma leve nota mineral. Na boca, além de repetir esses aromas, é intenso, seus taninos são potentes sem agressividade, sua acidez provoca salivação e sua concentração de sabor o coloca num patamar de qualidade acima de seus similares. Termina redondo e no retrogosto deixa uma nota mentolada. O melhor da noite.

Nota: 88

Gostaram do Cuvée Must

JADO — Wed, 03 Mar 2010 10:42:07 +0000

Gostaram do Cuvée Must

Cuvée Must
Domaine de la Graveiretter
Tinto
Côtes-du-Rhône. AOC Vin du pays d'Orange. Uvas Grenache, Syrah.
R$48
Leia a ficha técnica do énologo

Cuvée Must avaliado pelo Beto Duarte Sábado, 27 fevereiro de 2010 em "Cuvée Must 2007 - Domaine de la Graveirette - Vin du pays d'Orange - França"

O último vinho da Cave Jado degustado no dia 25/2, no Empório Vila Buarque, está em promoção. De 57 por 48 reais.
Elaborado com Grenache 75% e Syrah 25%.
Vinho de cor vermelho rubi profundo.
No nariz frutas negras, ervas, geleia de framboesa, baunilha e pimenta branca.
Na boca é encorpado, picante e levemente adocicado.
Notas de café.
Final longo.
48 reais (por enquanto, está em promoção), na Cave Jado

Cuvée Must avaliado pelo Jeriel da Costa Sábado, 27 fevereiro de 2010 em "A consistência dos vinhos da La Cave Jado"

Rubi violáceo intenso profundo quase retinto. Nariz com sugestões de geléia de frutas vermelhas e frutas confitadas. Na boca a sua entrada é quente e revela o seu elevado teor alcoólico, taninos potentes e adocicados num perfil mais do Novo do que do Velho Mundo. Corpo pleno, ótima acidez, boa fruta com notas de groselha, amoras, ameixas, especiarias (Syrah), boa persistência gustativa e final com discreta nota tostada e repetição das notas adocicadas. Potente, é um vinho agradável, de boa tipicidade, de perfil moderno com boa fruta e relação preço-qualidade. Todavia, comparado com seu irmão maior, o Côtes du Rhône Millésime 2006, fica devendo elegância. Mesmo assim seu estilo conta com amplo número de admiradores. Aconselha-se decantar. Apresenta capacidade de evolução na garrafa. Segundo informação do importador recebeu 89/100 pts. de Robert Parker.

Nota: 86

Degustação dia 27 de Fevereiro 2010

JADO — Wed, 24 Feb 2010 11:14:04 +0000

degustação
27/02

La Cave Jado
convida você
para uma degustação
sábado, dia 27/02
das 10h às 16h na cave Jado

Cuvée la Vigne Blanche 2007		Cuvée Rayon de Lune 2006

^R$58		^R$66
Cuvée la Vigne Blanche 2007 Produtor: Domaine d'Escausses Região: Sud-Ouest AOC: Gaillac Uva: 40% Syrah, 30% Braucol, 20% Fer-Servadou, 10% Duras Robe rubi profundo. Nariz liberando notas animais e em seguida notas frutadas e de especiarias. Encorpado e rico, linda estrutura com aromas complexos. Longa persistência. Medalha de Prata no concurso dos "Vins du Sud Ouest" 2009 Eleito melhor vinho tinto do evento "Papo de Vinho" em São Paulo (entre 14 outros vinhos)		Cuvée Rayon de Lune 2006 Produtor: Domaine Frey Região: Alsace AOC: Alsace Uva: 100% Pinot Blanc Robe cristalino. Nariz frutado e potente liberando notas de flor. Boca fresca e flexível. Linda persistência.

Mais uma vez o Cuvée la Vigne Blanche 2007 deu o seu show

JADO — Tue, 23 Feb 2010 21:09:53 +0000

"Mais uma vez o Cuvée la Vigne Blanche 2007 deu o seu show.
Nesta semana ele conquistou outro grande conhecedor, Daniel Perches do vinhosdecorte.com.br
Santé Daniel et à la prochaine !
matéria publicada Segunda-feira, 8 fevereiro de 2010 no "Vinhos de Corte" (Daniel Perches).

Eu já tinha me encantado por esse vinho no encontro Papo de Vinho, que aconteceu no ano passado...
É mais uma prova de que a Cave Jado é um ótimo lugar para se encontrar vinhos de qualidade e principalmente com preço justo...
O la vigne blanche me encantou pela sua delicadeza e tipicidade. Se tiver oportunidade de ir à Cave Jado, procure por esse vinho. Não vai se arrepender.

Leia a ficha técnica do vinho avaliado:

Cuvée la Vigne Blanche 2007 - R$58

Degustação dia 20 de Fevereiro 2010

JADO — Wed, 17 Feb 2010 22:36:34 +0000

degustação
20/02

La Cave Jado
convida você
para uma degustação especial de Rosé
sábado, dia 20/02
das 10h às 16h na cave Jado

Saint Qvinis Rosé 2008		Cuvée Ballade 2008

^R$56		^R$47
Saint Qvinis Rosé 2008 Produtor: Domaine de Fontlade Região: Provence AOC: Côteaux Varois en Provence Uva: 50% Cinsault, 50% Grenache Seu robe é cor de rosa delicada com leves reflexos salmonados, o nariz se expressa com notas de frutas maturadas e especiarias suaves A boca é equilibrada, notas minerais se juntam às notas frutadas no fim-de-boca e dão um final original Eleito " um dos melhores 20 Rosés de Provence", três estrelas no Decanter 2009 Medalha de Ouro no concurso de Macon 2007 Medalha de Bronze no concurso Decanter World Wine Awards 2007 2 estrelas no Guide Hachette 2007		Cuvée ballade 2008 Produtor: Château Joliet Região: Sud-Ouest AOC: Fronton Uva: 70% Négrette, 30% Cabernet Franc Aromas potentes e muito refinados de flores brancas e pequenas frutas vermelhas Boca ampla, linda e intensa Citado no Guide Hachette 2009

Renato Machado

JADO — Thu, 11 Feb 2010 23:41:20 +0000

Renato Machado, grande jornalista e reporter brasileiro, francófilo e conhecedor de vinho destaca a Cave Jado e a sua garimpagem na ocasião do primeiro aniversário da importadora francesa em São Paulo.
Depois de um ano a Cave Jado continua como a importadora de vinhos franceses exclusivos de grande qualidade e a preços imbatíveis.

La Cave Jado na SBAV-SP

JADO — Tue, 09 Feb 2010 13:30:31 +0000

"La Cave Jado na SBAV-SP: desta vez o vinho que se destacou foi o Côtes du Rhône Domaine de La Graveirette 2005 com 88,5/100 pts. por R$ 67,00" matéria publicada Segunda-feira, 8 fevereiro de 2010 no "Blog do Jeriel" (Jeriel da Costa).

A degustação contou com fartas explicações de quem foi às regiões, visitou as vinícolas e escolheu os melhores vinho por custo-benefício. Além disso, cabe ressaltar que nenhum vinho (tranquilo) ultrapassa a casa dos R$100 e o grande campeão da noite foi o delicioso Côtes-du-Rhône Domaine de la Graveirette safra 2006...

Leia a fichas técnicas dos vinhos avaliados:

Cuvée Farandole 2006 - Avaliação: 83/100 pts.
Chablis 2008 - Avaliação: 86/100 pts.
C de BY 2008 - Avaliação: 83,5/100 pts.
Cuvée Melodie 2006 - 85,5/100 pts.
Sancerre 2007 - Avaliação: 86,5/100 pts.
Millésime 2006 - Avaliação: 88,5/100 pts.

Degustação dia 13 de Fevereiro

JADO — Mon, 08 Feb 2010 15:21:14 +0000

degustação
13/02

La Cave Jado
convida você
para degustar 2 vinhos
neste final de semana
sábado, dia 13/02
das 10h às 16h na cave Jado

Cuvée Gamay 2008		Cuvée Must 2007

^R$41		^R$57
Cuvée Gamay 2008 Produtor: Domaine du Rin du Bois Região: Loire AOC: Touraine Uva: 100% Gamay Robe vermelho vivo Vinho amplo, muito frutado (morango) Fresco e redondo Guide Hachette 2007, 2005, 2004, 2002, 2001, 2000, 1999 Foi eleito o melhor vinho da região Touraine Guide Gault et Millau 1998, 1997, 1993 Guide Gilbert et Gaillard 2003 o elegeu no "palmarés" dos melhores vinhateiros franceses		Cuvée Must 2007 Produtor: Domaine de la Graveirette Região: Côtes-du-Rhone AOC: Vin du pays d'Orange Uva: 75% Grenache, 25 Robe vermelho cereja Nariz concentrado juntando aromas de frutas vermelhas frescas e de especiarias Vinho elegante e redondo Medalha de Prata no "Concours Général de Paris"

Degustação dia 6 de Fevereiro 2010

JADO — Tue, 02 Feb 2010 13:55:58 +0000

degustação
06/02

Devido ao sucesso da última degustação, voltamos a apresentar a vocês o Cuvée Sanguine 2008, com o outro vinho branco destacado na Folha, dia 28/01, o Sancerre Branco 2008.
sábado, dia 06/02
das 10h às 16h na cave Jado

Cuvée Sanguine 2008		Sancerre 2008

^R$50		^R$92
Cuvée Sanguine 2008 Produtor: Château la Villatade Região: Languedoc AOC: Minervois Uva: 100% Syrah Notas de frutas vermelhas, típicas da variedade Syrah Além disso, notas de azeitona, tomilho e hortelã sobre taninos flexíveis. Medalha de Ouro no concurso grandes vinhos de Mâcon		Sancerre 2008 Produtor: Domaine Raimbault Região: Loire AOC: Sancerre Uva: 100% Sauvignon Robe amarelo pálido com leves reflexos verdes Nariz fresco e muito elegante, exalando aromas de frutas e de flores com notas de limão e de mel Ataque potente e refrescante, com a boca redonda e agradável A revista Prazeres da Mesa o selecionou no Top 100 do ano 2009 Medalha de Prata no Concurso de Bourge Citado no Guide Hachette 2009

Importadora busca goles bons e baratos - Folha de São Paulo

JADO — Fri, 29 Jan 2010 20:17:33 +0000

La Cave Jado Na Folha de São Paulo: Importadora busca goles bons e baratos

Jorge Carrara, Colunista da Folha, 28 de janeiro de 2010

A Cave Jado é uma jovem importadora paulistana, dedicada aos goles da terra natal das proprietárias, as francesas Dorothée Souchaud e Jeanne Bourguignon. O portfólio da casa foca nas garrafas de pequenos produtores pouco conhecidos e, por isso, com rótulos em conta...

Jorge Carrara, Folha de São Paulo, dia 28 de janeiro 2010

Degustação 30 de Janeiro 2010

JADO — Fri, 29 Jan 2010 14:21:12 +0000

degustação
30/01

La Cave Jado
convida você para degustar
2 vinhos destacados pela Folha de São Paulo
neste final de semana
sábado, dia 30/01
das 10h às 16h

Cuvée Sanguine 2008		Sélection des Cognettes 2008

^R$50		^R$48
Cuvée Sanguine 2008 Produtor: Château la Villatade Região: Languedoc AOC: Minervois Uva: 100% Syrah Notas de frutas vermelhas, típicas da variedade Syrah Além disso, notas de azeitona, tomilho e hortelã sobre taninos flexíveis. Medalha de Ouro no concurso grandes vinhos de Mâcon		Sélection des Cognettes 2008 Produtor: Domaine des Cognettes Região: Loire AOC: Muscadet Sèvre et Maine Uva: 100% Muscadet Robe brilhante, elegante com reflexos verde pálido Nariz potente e fresco, oferecendo um bouquet complexo de flores brancas (acácia), de citronela e de grapefruit A boca é viva, com um toque de mineralidade revelando a sua linda estrutura. Medalha de Ouro no concurso dos "Vins de Nantes" 2009 Medalha de Ouro no concurso dos "Vignerons indépendants" 2009

Destaque na revista Gula "Especial Vinhos - Janeiro 2010"

JADO — Fri, 15 Jan 2010 18:00:57 +0000

Cave Jado, destaque na revista Gula

UAU!!! mais 2 vinhos importados e distribuidos pela cave Jado foram destacados no ranking dos 20 melhores em duas categorias pela Revista Gula* - Especial Vinhos - Janeiro 2010.

Querem saber quais? dois bordeaux:

o primeiro: aquele vinho descrito na revista Gula como “simplesmente fantástico” que acompanha perfeitamente um almoço refinado ou ainda um jantar romântico, aquele vinho muito harmonioso e elegante... o Château Piron Millésime 2004 (AOC Montagne Saint Emilion);
o segundo: só podia ser um vinho orgânico, sem adição de leveduras e maturado 14 meses em barril, aquele vinho de equilíbrio impecável... o Cuvée Thomas 2005 (AOC Côtes de Bourg).

Parabéns aos dois produtores: o Château Piron e o Château Lamblin!

Por: Aguinaldo Zachia, Alvaro Cezar Galvão, Bruno Agostini, Didú Russo, João Felipe Clemente, Sérgio Inglez de Souza e Walter Tomasi.

A Revista Gula é uma publicação mensal da Editora Peixes, sediada em São Paulo, especializada em gastronomia e culinária. Ela também fornece informações sobre vinhos, restaurantes e receitas, além de vários outros serviços relacionados.

Agora a Cave está aberta todos os sábados das 10h até 16h.

Dois vinhos da Cave Jado no Top 100 de Prazeres da Mesa !

JADO — Tue, 29 Dec 2009 14:51:32 +0000

Para encerrar o nosso primeiro ano de atividades, a revista Prazeres da Mesa não podia oferecer maiores e melhores votos para a Cave Jado do que a escolha de dois vinhos nossos no

TOP 100 do ano 2009

o Sancerre branco e o Château Piron tinto

É o buquê final para festejar ainda mais a passagem do ano... e entrar com o pé direito no Ano 2010...

Obrigada e que 2010 seja repleto de felicidades e sucesso !

Joyeux Noël et Bonne Année !

JADO — Mon, 21 Dec 2009 17:09:30 +0000

A Cave Jado e todos os seus produtores lhe desejam um

FELIZ NATAL E BOM ANO NOVO !!

Uma nova década cheia de Alegria, Paz . . .

e Bons Vinhos para você !

Degustação na Galeria Jacques Ardies em Dezembro

JADO — Wed, 25 Nov 2009 17:17:23 +0000

Degustação "Vinho francês e Arte brasileira" na Galeria Jacques Ardies dia 8 de dezembro às 20h

A segunda foi um grande sucesso, a terceira, com a sua presença, será ainda melhor !!

Não perca essa oportunidade de degustar ótimos vinhos na singular e lindíssima Galeria Jacques Ardies.

Primeira degustação em Campinas: Sucesso !

JADO — Mon, 23 Nov 2009 17:00:55 +0000

A degustação realizada pela Associação Brasileira de Sommeliers de Campinas, a Cave Jado e a Aliança Francesa, no Hotel Royal Palm Plaza, em Campinas, foi um grande sucesso!

Bruno Vianna, presidente da ABS-Campinas, orquestrou a degustação, apresentando as regiões vinícolas da França e convidando os integrantes da Associação para participar do evento. Bruno elogiou a degustação informal e divertida, onde vinhos de excelente qualidade foram provados e oferecidos à preços excepcionais.

Agradecemos também à Peggy Giordano, presidente da Aliança Francesa, pela iniciativa e apoio ao evento, assim como à presença do renomado chef do Royal Palm Plaza Daniel Valay e o sommelier Agnaldo Ferreira de Souza.

O público mostrou-se conhecedor e muito interessado, rendendo conversas instrutivas e empolgantes sobre o assunto.

Precisamos repetir a dose!

O novo container chegou !!

JADO — Thu, 19 Nov 2009 15:44:14 +0000

O novo container da Cave Jado acabou de chegar !

É hora de comemorar !

Não deixe de conhecer os novos sabores e outras novidades que a Cave trouxe para você.

Venha celebrar no sábado, para degustar dois vinhos e bater um papo conosco!

Os vinhos deste sábado, dia 21 de Novembro serão...

Rosé:
Cuvée Oxygène - Château Lamblin - Bordeaux - Vinho Orgânico

Tinto:
Cuvée Graviers - Domaine Lorieux - Loire

Saiba mais...

Mulheres do vinho no Divino

JADO — Fri, 13 Nov 2009 16:51:18 +0000

"Pequenos rótulos, grandes goles" matéria publicada na revista "diVino" (Camila de Oliveira).

Pequenos rótulos, grandes goles. Dois novos endereços abertos recentemente por mulheres do vinho na capital paulista trazem verdadeiras descobertas.

...

As francesas Jeanne Bourguignon e Dorothée Souchaud prometem revolucionar a concepção do vinho francês por aqui com a La Cave Jado. Elas querem mostrar que a França vitivinicultora é muito mais que os grandes borgonhas e bordalesas, trazendo acessíveis vinhos de qualidade

Assinatura da Revista DiVino

Novos horários e degustações aos sábados !!

JADO — Fri, 13 Nov 2009 15:13:34 +0000

Todos os sábados
Venha descobrir vinhos característicos de cada terroir, com uvas raras e sabores surpreendentes.

Venha conhecer a Cave e bater um papo com a gente!

Este sábado, dia 14, degustação de

Tinto:
Cuvée Sanguine 2008 - Château la Villatade - Languedoc

Rosé:
Cuvée Saint Qvinis rosé - Domaine de Fontlade - Provence

Não deixe de conhecê-los!!

Saiba mais!

Degustação em Campinas !!

JADO — Thu, 12 Nov 2009 16:43:52 +0000

Degustação dos vinhos da cave Jado em Campinas

"Por ocasião do ano da França, dando continuidade aos eventos da Semana Francesa, a Aliança Francesa, a importadora Cave Jado, a Associação Brasileira de Sommeliers - Campinas e o Hotel Royal Palm Plaza convidam você para uma degustação de vinhos!"
Data: Quinta Feira, 19 de Novembro às 19h00 às 22h.
Local: Hotel Royal Palm Plaza - Av. Royal Palm Plaza, 277 - Jd. Nova Califórnia - Campinas - SP, 13051-092, Brasil.

Vinhos que serão degustados:
Domaine Frey - Cuvée Plaisir Perlant - Alsace - Espumante (vinho orgânico)
Domaine de Fontlade- Saint Qvinis Rosé 2007 - Provence - Rosé
Domaine des Cognettes - Sélecion des Cognettes 2006 - Loire - Branco
Château de la Château de la Villatade - Cuvée Sanguine 2008 - Languedoc - Tinto
Domaine de la Graveirette - Cuvée Must 2007 - Côtes-du-Rhône - Tinto
Domaine d'Escausses - Cuvée la Vigne Blanche 2007 - Sud-Ouest - Tinto

Saiba mais...

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Degustação na Galeria Jacques Ardies: Testemunha

JADO — Tue, 10 Nov 2009 21:38:47 +0000

"A Jeanne e a Dorothée talvez não saibam, mas o mercado precisa delas. Simpatia, simplicidade e bons preços." matéria publicada dia 30 de outubro de 2009 no blog "Papo de Vinho" (Carlos Alberto Duarte Figueiredo).

Ontem fui provar alguns vinhos da Cave Jado na galeria Jacques Ardies, na Vila Clementino. O ambiente é maravilhoso, arte brasileira nas paredes, vinhos franceses na taça e pessoas interessadas em desvendar mistérios da bebida. Um trabalho que enriquece todo o mercado do vinho! ...

O Cuvée La Vigne Blanche foi eleito o melhor vinho tinto do encontro Papodevinho na degustação às cegas

JADO — Thu, 29 Oct 2009 00:36:18 +0000

Sucesso total !

No dia 27 de outubro foi show de bola a primeira edição do evento “papo do vinho”. Uma organização perfeita, um ambiente super bacana, um público formado por verdadeiros apreciadores. Mais de 15 importadoras participaram desse ótimo momento de degustação e de descoberta orquestrado pelo sempre simpático Beto Duarte. Vinhos ótimos, diferentes e surpreendentes foram degustados ao longo desta noite e para acompanha-los o Chefe Mario Lo Sardo, da escola de gastronomia Oficina de Culinária criou um patê delicioso e o Hotel San Raphael, onde foi organizado o evento, ofereceu um buffet de massa de grande qualidade.

A importadora Empório Sório que ficou ao lado da Cave Jado completou o mapa vinícola da França com seus vinhos da Córsega.

O grande final foi que o nosso vinho o Cuvée La Vigne Blanche foi eleito o melhor vinho tinto do encontro na degustação às cegas (foram 14 tintos de altíssimo nível).

Mais uma prova que vinho francês não tem que ser caro para ser excelente !

A la prochaine !!

La Cave de Jado - Noticias

Mais um vinho da Cave Jado provado e aprovado

Degustação dia 6 de Março 2010

degustação 06/03

La Cave Jado convida você para uma degustação especial "Dia da Mulher" sábado, dia 06/03 das 10h às 16h na cave Jado (* 2 dos 4 vinhos com 15% de desconto)

La cave Jado no Capital Gourmet

Vinhos da Cave Jado no Empório Vila Buarque, linda noite!

Degustação no Empório Vila Buarque

Gostaram do Cuvée Farandole 2006

Gostaram do Cuvée Farandole 2006

Gostaram do Cuvée Ballade

Gostaram do Cuvée Ballade

Gostaram do C de By 2008

Gostaram do C de By 2008

Gostaram do Cuvée Tuffeaux

Gostaram do Cuvée Tuffeaux

Gostaram do Saint Qvinis Tinto 2004

Gostaram do Saint Qvinis Tinto 2004

Gostaram do Cuvée Must

Gostaram do Cuvée Must

Degustação dia 27 de Fevereiro 2010

degustação 27/02

La Cave Jado convida você para uma degustação sábado, dia 27/02 das 10h às 16h na cave Jado

Mais uma vez o Cuvée la Vigne Blanche 2007 deu o seu show

Degustação dia 20 de Fevereiro 2010

degustação 20/02

La Cave Jado convida você para uma degustação especial de Rosé sábado, dia 20/02 das 10h às 16h na cave Jado

Renato Machado

La Cave Jado na SBAV-SP

Degustação dia 13 de Fevereiro

degustação 13/02

La Cave Jado convida você para degustar 2 vinhos neste final de semana sábado, dia 13/02 das 10h às 16h na cave Jado

Degustação dia 6 de Fevereiro 2010

degustação 06/02

Devido ao sucesso da última degustação, voltamos a apresentar a vocês o Cuvée Sanguine 2008, com o outro vinho branco destacado na Folha, dia 28/01, o Sancerre Branco 2008. sábado, dia 06/02 das 10h às 16h na cave Jado

Importadora busca goles bons e baratos - Folha de São Paulo

La Cave Jado Na Folha de São Paulo: Importadora busca goles bons e baratos

Degustação 30 de Janeiro 2010

degustação30/01

La Cave Jado convida você para degustar 2 vinhos destacados pela Folha de São Paulo neste final de semana sábado, dia 30/01 das 10h às 16h

Destaque na revista Gula "Especial Vinhos - Janeiro 2010"

Cave Jado, destaque na revista Gula

Dois vinhos da Cave Jado no Top 100 de Prazeres da Mesa !

TOP 100 do ano 2009

Joyeux Noël et Bonne Année !

FELIZ NATAL E BOM ANO NOVO !!

Degustação na Galeria Jacques Ardies em Dezembro

Primeira degustação em Campinas: Sucesso !

O novo container chegou !!

Mulheres do vinho no Divino

Novos horários e degustações aos sábados !!

Degustação em Campinas !!

Degustação dos vinhos da cave Jado em Campinas

Degustação na Galeria Jacques Ardies: Testemunha

O Cuvée La Vigne Blanche foi eleito o melhor vinho tinto do encontro Papodevinho na degustação às cegas

Sucesso total !

degustação
06/03

La Cave Jado
convida você
para uma degustação especial "Dia da Mulher"
sábado, dia 06/03
das 10h às 16h na cave Jado
(* 2 dos 4 vinhos com 15% de desconto)

degustação
27/02

La Cave Jado
convida você
para uma degustação
sábado, dia 27/02
das 10h às 16h na cave Jado

degustação
20/02

La Cave Jado
convida você
para uma degustação especial de Rosé
sábado, dia 20/02
das 10h às 16h na cave Jado

degustação
13/02

La Cave Jado
convida você
para degustar 2 vinhos
neste final de semana
sábado, dia 13/02
das 10h às 16h na cave Jado

degustação
06/02

Devido ao sucesso da última degustação, voltamos a apresentar a vocês o Cuvée Sanguine 2008, com o outro vinho branco destacado na Folha, dia 28/01, o Sancerre Branco 2008.
sábado, dia 06/02
das 10h às 16h na cave Jado

degustação
30/01

La Cave Jado
convida você para degustar
2 vinhos destacados pela Folha de São Paulo
neste final de semana
sábado, dia 30/01
das 10h às 16h