La casa de Alejandra

Cómo limpiar tu cocina sin estrés y muy fácil

2017-11-13T10:30:00.000-06:00

Una de las tareas cotidianas más difíciles (y agotadoras) es limpiar la cocina, sobre todo después de un largo día de trabajo. Por ejemplo, cuando preparas esa tentadora carne al horno con papas o quizás luego de cocinar esos deliciosos queques, tartas, cupcakes o dulces que requieren de pasar mucho tiempo en la cocina: utilizas una gran variedad ingredientes y elementos como utensilios, moldes, ollas y sartenes.¿Cómo aliviar esta tediosa tarea? Enterate aquí ahora mismo.

Cómo limpiar moldes

Se sabe que con polvos abrasivos y frotando durante mucho tiempo podrías lograr un éxito total, ¿pero quién quiere perder toda una tarde así? Por eso, aquí tenemos una solución por demás efectiva que te ayudará a hacer la limpieza y sin maltratar los elementos de cocina: después de usar los moldes para tartas, pasteles y cupkaces encontrarás restos de azúcar quemada, pedacitos de masa, aceite y la lista puede seguir. Parece mentira que exista una manera sencilla de poder limpiar esto: aplica bicarbonato de sodio sobre toda la superficie de placas y moldes. Deja pasar 30 minutos, sin raspar ni rayar y luego enjuágalos normalmente.

Tu horno reluciente

Después de pasar todo el día usando el horno para hacer ricos cupcakes, el horno desprende un olor que no es agradable y que incluso podría alterar el sabor de las comidas. Para esto, los consejos de la abuela siempre vienen bien, como por ejemplo, el limón, que sirve para limpiar, desengrasar y eliminar malos olores.
Para limpiar el horno simplemente corta medio limón y exprime el jugo, luego frota sobre las paredes del horno. A continuación agrega el jugo de 2 limones en una cacerola y colócala dentro del horno programándolo a 250° durante 30 minutos. Una vez finalizado el proceso, encontrarás un horno limpio y con un estupendo y fresco aroma.

Manchas desagradables en el microondas

Si te preguntas cómo limpiar el microondas luego de cocinar o recalentar la comida, tienes que saber que por suerte no será difícil de limpiar:

1. Llena un tazón hasta la mitad con agua y añade una cucharada de vinagre blanco.

2. Ponelo dentro del microondas

3. Calienta por sólo 5 minutos (tal vez necesites menos minutos): al calentar el agua, el vapor subirá a las paredes del microondas humedeciendo la mancha seca.

4. Retira el tazón y el plato de vidrio del microondas y con un trapo o toalla de papel comienza a limpiar

5. Puedes lavar el plato giratorio aparte, como un plato más.

Evitar malos Olores en la cocina

Un remedio para evitar que en tu cocina se acumulen malos olores, sobre todo en el horno, es mezclar sal y agua embebidas en un trapo, pasándolo por las paredes a temperatura media. Luego esperar a que se sequen y con un trapo húmedo, esta vez con agua solamente, repasar las superficies nuevamente para remover los restos de suciedad.

Limpiar el extractor

Una vez desconectado, quita los paneles y ponlos en remojo con desengrasante o vinagre. El interior del extractor puedes limpiarlo con una esponja humedecida en vinagre. El exterior, con vinagre o limón diluídos en agua.

Lo más importante es no dejar que se acumule mucho trabajo en la cocina, sobre todo cuando tenemos elementos frágiles que podrían dañarse; antes de aplicar cualquier consejo recomendamos que lo uses en superficies no tan visibles a modo de prueba.

Jaime Rojas, Author

Gracias Jaime por tu valiosa colaboración, me encanto¡¡¡ yo también amo el vinagre y el bicarbonato.

Recuerda soy Alejandra Coghlan y estas en mi casa que es tu casa.

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Centro de Mesa con Vela

2017-09-18T14:02:00.000-05:00

Hola Soy Alejandra Coghlan y estas en mi casa, que es tu casa.

Hoy vamos hacer un maravilloso centro de mesa que puede ser útil para muchas ocasiones: Primeras Comuniones, Bautizos, y porque no hasta una boda.

INGREDIENTES:

Espuma floral

Cinta adhesiva especial para florería

Película de plastico

Corteza de madera, con clavo al centro

Tijeras

Flores: gipsophilia natural (también lo puedes hacer con gipsophilia deshidratada)

1 vela tipo cirio: 10cm de diatro por unos 12 o 25 com de alto

Elegante y Fácil Centro de Mesa con Botana

2017-09-07T17:03:00.001-05:00

Como organizar una mesa de dulces parte 1

2016-03-29T12:00:00.001-06:00

Hola, soy Alejandra Coghlan y estas en mi casa, que es tu casa. En esta ocasión vamos a platicar sobre las mesas de dulces.

Muchos de ustedes me han escrito preguntando como se hacen, o que quieren emprender un negocio de mesas de dulces. Pues veamos.. hoy te voy a platicar de 2 cosas fundamentales:

1. los colores

2. piezas principales y accesorios

En esta tofo vemos 2 piezas principales y un accesorio. La jaula, y el portacupcakes, son las piezas principales que definen esta mesa, en su estilo y su color.

Aqui tenemos los accesorios: floreros, cuentas de vidrio negras, plantas verdes.....

En esta foto, vemos como colocamos los floreros, y como hacemos el juego de los espejos, tanto en charolas, como en las bases, y la estratégica combinación de plantas y velas.

Muy pronto te estaré platicando mas cosas sobre las mesas de dulces... Saludos

No olvides compartir, darle like y mandarnos fotos de tu trabajo para poder publicarlo.

Y si estas a dieta, pues puedes hacer este.. y fue mi chiste de hoy!!

Recuerda, soy Alejandra Coghlan y estás en mi casa que es tu casa.

Como reciclar una lata, en un florero para mesa de dulces

2016-03-29T12:00:00.000-06:00

Hola, soy Alejandra Coghlan y estas en mi casa que es tu casa, hoy vamos a ver como recitar una lata, en un hermosos florero, o base para esta mesa de dulces en blanco y negro.

Primero tienes que tener muy limpia la lata, y cortarla al tamaño de tus necesidades. Después le vamos a poner con mucho cuidado a la orilla maskin tape, muy bien colocado.

Después las vamos a pintar con pintura aerosol color plata a que cubra muy bien, dejar secar.

Una vez seca, aplicar MUY poca pintura color negro, para que solo le de un matiz negro a tu pintura plata.

Se ven super bonitas, y bueno como de costumbre, ya sabes le vamos a poner n listón...

Y ahora si listo para poner en mi mesa de dulces blanco y negra.

Pastel de Pascua

2016-03-22T12:00:00.000-06:00

Pastel

Ingredientes

1 barra de mantequilla sin sal de 90 g
3 huevos
3/4 t azúcar
1t harina
2 c royal
1 pizca de sal
1/4 t jugo de naranja o mas

Forma de hacer

Aceremar la mantequilla con la batidora
Añadir el azúcar y los huevos, seguir batiendo
Cernir la harina, la sal y el royal y añadir poco a poco a la mezcla
Añadir poco a poco el jugo de naranja (solo lo necesario)
Poner mantequilla y harina en el molde
Precalentar el horno 20 min
Hornear 20 min, y probar con un palillo que salga seco
Dejar enfriar

Merengue

2 Claras de huevo a punto de turrón
3/4 t azúcar glass o impalpable
5 a 7 gotas de limón

Para decorar

Dulces, chocolates, muñecos y un poco de merengue o icing pintado.

Ya horneado y frio el pastel, decorar con el merengue en blanco.

Preparar merengue color: amarillo, verde y rosa.

Tener dulces, huevos, y conejos de pascua y todo lo que se te ocurra para decorar.

Y bueno pues dale vuelo a la imaginación y diviértete con la familia.. en hacer cosas lindas juntos, en tiempo de calidad.

Estos pasteles también los puedes hacer para un cumpleaños, con muñecos, como cancha de fútbol y como muchas cosas más...

Aquí te dejo el video, por si quieres verlo.

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Y si estas a dieta, pues puedes hacer este.. y fue mi chiste de hoy!!

Recuerda, soy Alejandra Coghlan y estás en mi casa que es tu casa.

Burbujas de Jabon

2016-03-15T12:00:00.000-06:00

Hola
Soy Alejandra Coghlan y Estas en mi Casa que es tu casa, y
Hoy vamos a hacer unas divertidas burbujas de jabón para estas vacaciones con los niños, en el jardín en el parque, en la playa, etc..
Te las doy desde hoy, ya que hay que dejarlas reposar por lo menos un día, necesitamos:

INGREDIENTES:
2 medidas de agua de garrafón o destilada (tibia o calienta)
1 medida de azúcar glass o impalpable (si no tienes pon azúcar en la licuadora a que se pulverice)
1 medida de glicerina
1 medida de jabon para lavar los trastes
*** una medida puede ser 1 vasito, 1/2 taza, una tapa, lo que quieras, pero que todas las medidas sean iguales.
***NO es comestible

En un recipiente mas grande vamos hacer la mezcla con un palito.

Primero ponemos el agua, te recuerdo que debe estar tibia o un poco caliente.

Después ponemos el azúcar y revolvemos MUY bien a que se incorpore perfectamente. Incorporamos la glicerina. Mezclamos muy bien

Por ultimo pondremos el jabon, aqui mezcla poco solo a que se incorpore y ponlo en algún frasco que te guste. Yo lo puse en este que era de mermelada

Los palitos los hicimos con limpia pipas, un palito de bambú, y una botella de agua para que el circulo quede bien hecho.

Esta mezcla hay que dejarla reposar un día mínimo.

Aqui te dejo el video, por si quieres verlo.

https://www.youtube.com/watch?v=t4ce-6UTU80

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Recuerda soy Alejandra Coghlan, y estas en mi casa, que es tu casa.