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Tiempo medio de preparación: 20 minutos.

Ingredientes:

1 melón
Un poco de lechuga cortada
200 gr. de salmón ahumado (podemos poner salmón fresco cocido en casa por vosotros)
150 gr. de queso azul
Un puñado de almendras tostadas y troceadas
1 yogur natural
4 cucharadas de mayonesa
Sal
Un pellizco de pimienta negra

Preparación:

Cortar un melón por la mitad, sacarle con un cuchillo o cuchara toda su carne y ponerla en un bol.

Añadir al bol un poco de lechuga picada y lavada.

Picar el queso azul en dados y añadir al bol.

Picar el salmón y añadir al bol.

Añadir un poco de sal y seguidamente el yogur, junto con las 4 cucharadas de mayonesa y un pellizco de pimienta.

Remover todo bien y recordar que al poner la ensalada en los platos tenéis que decorar por encima con las almendras picadas o enteras.

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Ensalada de queso

Tiempo medio de preparación: 20 minutos.

Ingredientes:

- 1 melón
- 4 lonchas de jamón serrano
- Mezcla de lechugas de todo tipo
- 3 nueces picadas
- 2 tomates
- Un poco de cilandro fresco
- 2 huevos duros
- Aceite de oliva
- Sal
- 1 limón para sacar el zumo

Preparación:

El melón se parte por la mitad y se le quitan las pepitas, se corta en tajadas, se le quita la piel y se hacen dados de bocado(no muy gordos).

Se dispone la mezcla de lechugas o la lechuga te tengamos en una fuente. Encima colocamos los dados de melón.

Cortamos las lonchas de jamón en trozos y agregamos al bol.

Seguidamente ponemos los tomates cortados y los huevos cocidos cortados en dados.

Aliñamos con aceite, sal y zumo del limón a nuestro gusto y removemos bien.

Al servir decorar por encima de la ensalada, con las nueces picadas y un poco de cilandro fresco picado.

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Nosotras hacemos una buena cantidad de culís, que luego guardaremos en potes en el congelador y así siempre que nos apetezca tenemos un dulce más con el que acompañar nuestros postres. Hacerlo es tan fácil que vosotras también os volveréis adictas.

Un culís es una salsa elaborada con un almíbar poco denso y alguna fruta o vegetal que se quiera emplear (tomates, frambuesas, etc).

Con los coulis salados vegetales podemos salsear carnes, pescados y verduras. También pueden ser utilizados como base para sopas.

Con los coulis dulces de fruta podemos decorar y perfumar helados, tartas, manzanas asadas y todo tipo de postres.

Los coulis salados pueden ser también salsas hechas de los jugos de las carnes o de los mariscos junto con alguna verdura.

Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 20 minutos.

Preparación:

Empezaremos poniendo la fruta por separado en unas cazuelas junto con una pizca de sal y pimienta (para realzar así su sabor).

Luego iremos calentando las frutas a fuego lento.

Pasados unos 10 minutos las frutas ya estarán completamente blandas, entonces añadiremos el azúcar.

Dejaremos unos 5 minutos más la fruta cocerse suavemente con el azúcar.

Una vez que esté el coulis ya esta hecho, lo pasaremos por el pasapurés para quitarle las pepitas y ya estará listo para acompañar a lo que vuestra imaginación y goloso gusto prefiera.

Si es un culís salado para verduras, carnes o pescados, no debemos de poner azúcar.

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En el mundo hay muchas vidas que son sombrías, sin hermosura y sin cariño que están esperando el toque de una mano amiga y la simpatía de un corazón humano, esperan que puedas transformarlas hasta que brillen.

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El arte de crear una mesa para la cena es mucho más fácil con las instrucciones adecuadas. Si la cena es muy formal o más informal, hay algunas pautas básicas a seguir cuando estés por montar la mesa.

Calcula cuántas personas asistirán. Si estarán presentes varios niños, considera la posibilidad una la mesa ellos. Si quieres los niños en la mesa principal, ten en cuenta las sillas de refuerzo si los niños son pequeños.

Determina dónde se sentarán todos. Para mayor comodidad, el cocinero podría querer sentarse cerca de la puerta de la cocina. Los padres deberían sentarse al lado de sus hijos. Si hay un invitado masculino, tradicionalmente sienta a la derecha del anfitrión. Una invitada femenina tradicionalmente se sienta a la izquierda del anfitrión.

Para las grandes familias, determina quién sería el mejor para interactuar con otros. A algunas personas les gusta alternar entre hombres y mujeres, pero esto no es necesario. Es posible que desees utilizar tarjetas de nombre para evitar que todo el mundo esté corriendo un asiento en el último minuto.

Decide si utilizarás un mantel. Si es de damasco blanco, necesitarás una almohadilla debajo para evitar que se deslice. Además, el pliegue central debería colocarse de manera que quede en una línea recta y firme en el centro de la mesa de pies a cabeza. Cuando el mantel esté puesto, debería colgar un pie y medio (45,72 cm) si los comensales estarán sentados. Si se trata de una cena bufete, debería colgar hasta el suelo.

Coloca la mesa una vez que hayas ajustado el mantel. Comienza doblando servilletas y colocarlas en el centro del lugar de cada comensal.

Coloca el tenedor de la cena grande a la izquierda de la compresa y el tenedor de la ensalada más pequeño a la izquierda del tenedor de la cena.

Coloca un plato de ensalada a la izquierda de los tenedores. El plato de la cena no debería estar sobre la mesa cuando los invitados se sienten.

Coloca un cuchillo a la derecha de la compresa, con el filo hacia el plato. Para el pollo o ave de caza, es posible que quieras utilizar un cuchillo de cocina.

Coloca dos cucharadas si estás sirviendo tanto la sopa como el postre. La cuchara de postre pequeña debería colocarse a la derecha del cuchillo. Coloca la cuchara de sopa a la derecha de la cuchara de postre (también puedes esperar y poner las cucharas de postre antes del mismo).

Coloca un plato de pan con un cuchillo de mantequilla (si los tiene) a unos 2 centímetros por encima del tenedor.

Coloca un vaso de agua de aproximadamente 2 pulgadas (5,08 cm) por encima del cuchillo. A la derecha de la copa y un poco más cerca del invitado, coloca un vaso de vino.

Coloca una taza y el plato, si estás sirviendo café o té, a la derecha, con una cuchara de café en el lado derecho del plato.

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Hubo muchas mujeres cuyos actos horrorizaron al mundo entero. Hay muchas mujeres malvadas que disfrutaron de la tortura, la brutalidad, los asesinatos y los abusos, por una razón u otra. Siempre tendemos a centrarnos en los hombres malvados en el mundo y nos olvidamos de algunas de las mujeres verdaderamente malvadas que han vivido.

Irma Grese

Irma Ida Ilse Grese (7 de octubre 1923, Wrechen, Estado Libre de Mecklenburg-Strelitz, Alemania – fallecida el 13 de diciembre de 1945, Hamelin, Alemania) se hizo famosa en los campos de concentración nazi de Ravensbrück y Auschwitz, y fue directora de la sección de mujeres de Bergen-Belsen. Fue declarada culpable de crímenes de lesa humanidad en el juicio Belsen y condenada a muerte. Le encantaba la tortura a través de diferentes métodos dolorosos y llevaba botas como un hábito. Ella también llevaba una pistola para la facilitar  sus diversos fines. Ejecutada a los 22 años, 67 días de edad, Grese fue la mujer más joven en morir judicialmente en virtud del derecho Inglés en el siglo 20, el 13 de diciembre de 1945, Hamelin, Alemania. Ella fue apodada “la Bestia de Belsen”, “La Bella Bestia”, y “Die Hyäne von Auschwitz”

Ilse Koch

Nacida el 22 de septiembre de 1906, Ilse Koch, conocida como “Die Hexe von Buchenwald” la bruja de Buchenwald, o “Buchenwälder Schlampe” la perra de Buchenwald, era la esposa de Karl-Otto Koch. Ella fue uno de los primeros nazis prominentes a ser juzgado por los militares de EE.UU.. Borracha en el poder absoluto dictada por su marido, ella se deleitaba en la tortura y la obscenidad. Famosa por sus recuerdos, tatuajes tomados de los internos asesinados, su reputación de libertinaje fue bien merecida. Después de la construcción de un polideportivo cubierto en el año 1940, con 250.000 marcos robados de los reclusos, Ilsa fue ascendida a Oberaufseherin o “supervisor jefe” de los pocos guardias de sexo femenino en Buchenwald. Ella se suicidó ahorcándose en la prisión de mujeres de Aichach el 1 de septiembre de 1967.

Myra Hindley

Nacida en el año 1942, Myra Hindley fue una asesina en serie Inglesa. En asociación con Ian Brady, que cometió las violaciones y asesinatos de cinco hijos pequeños. En conjunto, estos dos monstruos fueron responsables del secuestro, abuso sexual, tortura y asesinato de tres niños menores de doce años y dos adolescentes, de 16 y 17 años de edad. El hermanastro de Hindley de 17-años de edad, le avisó a la policía. Hindley se declaró inocente de todos los asesinatos. Fue declarada culpable de tres asesinatos y fue encarcelada de por vida. Ella nunca fue puesta en libertad, y murió en prisión en 2002.

Isabel de Castilla

Nació en el año 1451 y murió en 1504, Isabel la Católica, fue reina de Castilla y León. Ella y su esposo, Fernando II de Aragón, trajeron estabilidad a los reinos que se convirtieron en la base para la unificación de España. Isabel y Fernando se conocen por completar la Reconquista, ordenando la conversión o el exilio de sus súbditos musulmanes y judíos y la financiación de Cristóbal Colón 1492 la travesía que llevó a la apertura del “Nuevo Mundo”. Bajo su reinado se asesinaron a cientos de miles de indios. A Isabel se le concedió el título de Siervo de Dios por la Iglesia Católica en 1974.

Beverly Allitt

El Ángel de la Muerte, Beverley Gail Allitt es una asesina en serie inglesa. Fue declarada culpable de asesinar a cuatro niños, un intento de asesinar a otros tres niños, y causar lesiones corporales graves a otros seis niños. Los crímenes fueron cometidos en un periodo de 59 días entre febrero y abril de 1991 en la sala de niños en Grantham y el Hospital Kesteven, Lincolnshire, donde Allitt fue empleada como enfermera. Ella administró grandes dosis de insulina al menos dos víctimas y una gran burbuja de aire se encontró en el cuerpo de otra, pero la policía no ha pudo establecer cómo se llevaron a cabo todos los ataques. En mayo de 1993, en Nottingham Crown Court, recibió 13 sentencias de cadena perpetua por los crímenes. Sr. Juez Latham, dijo que Allitt era “un grave peligro” a los demás y era poco probable que se considerara lo suficientemente segura para ser puesta en libertad. Está detenida en el Hospital Rampton Secure en Nottinghamshire.

Reina Mary I de Inglaterra

María I, nació el 18 de febrero de 1516 y murió el 17 de noviembre de 1558. Ella fue la reina de Inglaterra e Irlanda desde julio 1553 hasta su muerte. Su brutal persecución de los protestantes hizo que sus oponentes le dieran el sobrenombre de “Bloody Mary”. Ella era la única hija sobreviviente nacida del matrimonio desafortunado de Enrique VIII y su primera esposa, Catalina de Aragón. María es recordada principalmente por devolver violentamente Inglaterra al catolicismo. Muchos protestantes prominentes fueron ejecutados por sus creencias que condujeron al apodo de “Bloody Mary”. Por temor a la horca más de 800 protestantes abandonaron el país, sin poder regresar hasta su muerte.

Belle Gunness

Seis pies de altura y más de 91 kg de peso, una mujer físicamente fuerte, Belle Gunness fue una de más degeneradas asesinas en serie productivas de América. Ella era una mujer imponente y poderosa de origen noruego. Es probable que ella matara a sus dos maridos y todos sus hijos en diferentes momentos, pero lo cierto es que la mayoría de sus pretendientes, novios y sus dos hijas, Myrtle y Lucy fueron asesinados por ella. El motivo fue la avaricia pura y simple, los seguros de vida y los bienes robados o estafados de sus pretendientes se convirtieron en su fuente de ingresos. La mayoría de los informes ponen su número de muertos en más de una veintena de víctimas durante varias décadas, con algunos alegando más de cien. Las inconsistencias durante la autopsia, dieron lugar a la información de que el cadáver era más pequeño que los más de seis pies de Belle, esto allanó el camino para que Belle Gunnes entrara al folclore criminal americano.

Mary Ann Cotton

Primer asesino serial de Gran Bretaña, Mary Ann Cotton, nacida en octubre de 1832 en Baja Moorsley, el condado de Durham. Casada a los veinte años con William Mowbray, los recién casados ​​se establecieron en Plymouth, Devon, para iniciar su familia. La pareja tuvo cinco hijos, cuatro de los cuales murieron de “fiebre gástrica y dolores estomacales. Volviendo hacia el norte-este, la tragedia parecía seguirlos; tres niños nacen, otros tres niños murieron. William pronto siguió a su descendencia, muriendo de un “trastorno intestinal”, en enero de 1865. El Prudential británico pagó un dividendo rápidamente de 35 libras, y se estableció un patrón. Su segundo marido, George Ward, murió de problemas intestinales, así como uno de sus dos hijos restantes. El poder de la prensa, siempre es una fuerza a tener en cuenta, y este se encontró con Mary Ann. Los periódicos locales descubrieron que a medida que Mary Ann se mudaba por el norte de Inglaterra, perdió tres maridos, un amante, un amigo, su madre y una docena de hijos, todos muertos de fiebre estomacal. Fue ahorcada en la cárcel del condado de Durham, el 24 de marzo de 1873, por el asesinato por envenenamiento con arsénico.

Katherine Knight

Nació el 24 de octubre 1955 y continúa sirviendo su sentencia de por vida en la prisión, Katherine Mary Knight fue la primera mujer australiana en ser condenada a cadena perpetua sin libertad condicional. Tenía una historia de violencia en las relaciones. Ella aplastó la prótesis de uno de sus ex maridos y cortó la garganta del cachorro de ocho semanas de edad, de otro marido ante sus ojos. Una odiosa relación con John Charles Thomas Price se hizo de conocimiento público con la Orden de violencia que Price había presentado contra Knight y terminó con Knight apuñalando a Price hasta la muerte con un cuchillo de carnicero. Había sido apuñalado al menos 37 veces, tanto delante como detrás, con muchas de las heridas que penetraron en los órganos vitales. A continuación, lo desolló y colgó su “traje” en el marco de la puerta del salón, le cortó la cabeza y la puso en una olla de sopa, coció su trasero y adicionó salsa de carne y verduras para acompañar el ‘asado’ preparado. La comida y una nota vengativa se preparó para los niños, afortunadamente descubiertos por la policía antes de que llegaran a casa.

Elizabeth Bathory

Nació en 1560 y murió en 1614, la condesa Elizabeth Báthory de Ecsed era una condesa de la familia renombrada de Báthory de la nobleza en el Reino de Hungría. Ella ha sido etiquetada como el asesino en serie femenino más prolífico de la historia, aunque se debate el número de asesinatos, y se recuerda como la “condesa de la sangre.” Ella fue la infame asesina en serie de Hungría. Acostumbraba a matar a las campesinas a través de palizas, quemaduras, mutilación de partes del cuerpo, la masticación de la cara etc.  Ella estuvo en arresto domiciliario y no fue sometida a juicio por su condición.

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Por qué no proponernos tener al menos una conversación realmente buena cada día. Llama a un amigo, acercarte a alguien en tu trabajo o, simplemente, entabla una conversación realmente buena, entabla una conversación con cualquiera de las personas con quienes te cruzas a diario.

Solo te llevará unos minutos, pero puede mejorar tu estado de ánimo por el resto del día.

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