tag:blogger.com,1999:blog-21186656215805244092026-04-23T00:57:12.364+02:00Recetas de cocina caseras con fotos grandes. Como elaborar comida casera con fotos y explicaciones paso a paso.la cocina de Piluchihttp://www.blogger.com/profile/00987888664169825940noreply@blogger.comBlogger257125tag:blogger.com,1999:blog-2118665621580524409.post-79233904612410785252016-04-30T00:30:00.000+02:002016-04-30T00:30:11.042+02:00

El día de la boda te dedique esta canción, y hoy lo vuelvo a hacer. ...siempre seras el alma de mi corazón...  Hoy se celebra el día de la madre, pero para mí todos los días lo son. Este año va a ser especial para las dos, yo voy a ser mamá y tu vas a ser abuela... ¡Y por partida doble! Solo espero hacerlo tan bien como tú con Nicolás y Candela. ¡Te quiero mucho mamá!

la cocina de Piluchihttp://www.blogger.com/profile/00987888664169825940noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2118665621580524409.post-86991143168955675862016-01-25T22:49:00.001+01:002025-10-10T10:06:47.977+02:00

El pescado es un alimento muy importante en nuestra dieta, pero tambien es un alimento rechazado por  los niños y cuesta mas de una regañina. Esta receta  os ayudara  porque el sabor del pescado queda encubierto y seguro que les va a encantar. Ingredientes: -400 gramos de merluza congelada -7 palitos de chaka -2 huevos -leche -majada de ajo y perejil -pan rallado -harina

la cocina de Piluchihttp://www.blogger.com/profile/00987888664169825940noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-2118665621580524409.post-676850013622906612015-12-18T22:50:00.000+01:002015-12-18T22:50:35.965+01:00

Un clásico de la cocina vasca que os encantara.  Son muchas las diferentes recetas de este pastel tan tradicional pero esta que vemos hoy no tiene mucha elaboración. Espero que os guste Ingredientes; 1/2 kg de crema pastelera (receta aquí) 225 gramos de harina 200 gramos de mantequilla 200 gramos de azúcar 2 huevos y 1 yema ralladura de 1 limón 1 cucharada de royal Molde redondo de

la cocina de Piluchihttp://www.blogger.com/profile/00987888664169825940noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2118665621580524409.post-8361532868267015052015-12-11T00:01:00.000+01:002017-02-01T22:15:56.130+01:00

La fideua es una paella que  sustituye el arroz por fideos. Esta circunstancia tiene su origen en un barco donde el  el capitán era un tragón  y apenas dejaba comida para los marineros. El cocinero decidió sustituir el arroz por fideos pensando que a este  no le iba a gustar. Parece que el resultado no fue el que esperaba pues le resultó exquisito. Este plato lo hacen

la cocina de Piluchihttp://www.blogger.com/profile/00987888664169825940noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2118665621580524409.post-53947640401063375642015-11-27T23:26:00.001+01:002015-11-27T23:31:46.574+01:00

Nuestra querida Jimena tambien ha cumplido un añito. A los niños les gustan mucho los animalitos asi que con colores diferentes le hice una graciosa mariquita. Ingredientes: -1 bizcocho de yogurt (receta aqui) -Crema de mantequilla (receta aqui) -mermelada -almibar -fondant de colores -molde semicircular Comenzamos preparando el bizcocho de yogurt en el molde semicircular.

la cocina de Piluchihttp://www.blogger.com/profile/00987888664169825940noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2118665621580524409.post-67797587122777957912015-11-12T22:49:00.000+01:002015-11-27T23:08:30.553+01:00

Nuestra Paola, uno de nuestros tesoros, ya ha cumplido su primer añito y ha sido tan rápido que cuesta creerlo. Es un cielo de chiquilla y una buenaza. Ni siquiera se queja cuando su hermana le hace alguna trastada y quiere demostrarle cuanto la quiere Su primera tarta quería que fuese alegre y con mucho colorido por eso le puse mariposas, flores, hojas, corazones pájaritos y  mucho

la cocina de Piluchihttp://www.blogger.com/profile/00987888664169825940noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2118665621580524409.post-57935080845501029202015-11-03T22:20:00.003+01:002015-11-03T22:20:23.430+01:00

El marmitako es una ancestral receta de los pueblos pesqueros del norte.Su nombre proviene de la marmita, recipiente que utilizaban los pescadores cuando lo cocinaban a bordo. Es un plato sencillo de patatas pero con la esencia del mar que aporta el bonito. Como ya empieza a refrescar, este plato de cuchara apetecible y reconfortante seguro que se agradece. Espero que os guste

la cocina de Piluchihttp://www.blogger.com/profile/00987888664169825940noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2118665621580524409.post-58737372872689951532015-10-26T01:13:00.001+01:002015-11-03T20:44:56.594+01:00

El día 27 de Junio de este año fue un día inolvidable y muy especial. Se casaba mi hija Cristina con Enrique. Nunca  he visto una boda con tantos y tantos detalles hacia los invitados y además  todos ellos preparados primorosamente por ellos mismos. La ceremonia fue preciosa emotiva y alegre. el banquete espectacular como siempre en el restaurante "ÁBACO" y como remate final el baile

la cocina de Piluchihttp://www.blogger.com/profile/00987888664169825940noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2118665621580524409.post-22420838618415399802015-05-21T23:56:00.001+02:002015-05-22T08:05:59.381+02:00

Y ya son cinco añitos los que hoy cumple Rodrigo. ¡Que mayor se nos esta haciendo!. ¡Es un cielo! muy cariñoso y despierto. Muestra interés por todo y sus argumentos a veces nos dejan sin palabras. Este año el tema de su cumpleaños ha sido "El circo" porque le encanta. Quede satisfecha con el resultado y a todos les gustó, principálmente a Rodrigo. Su madre y Cristina se encargaron de decorarlo

la cocina de Piluchihttp://www.blogger.com/profile/00987888664169825940noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2118665621580524409.post-71366177184439808472015-05-21T23:56:00.000+02:002015-05-21T23:56:29.888+02:00

La crema de mantequilla es muy util en las tartas que van forradas de fondant. Como relleno y como cobertura, Asi la hago. Ingredientes; 3 claras de huevo 250 de azúcar  300 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente. Ponemos las claras y el azúcar en un bol. Calentamos al baño maria hasta que el azúcar se disuelva por completo y no se note. No dejaremos de

la cocina de Piluchihttp://www.blogger.com/profile/00987888664169825940noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2118665621580524409.post-11283282012121423462015-04-29T23:18:00.000+02:002015-04-29T23:18:27.160+02:00

Las posibilidades que nos ofrece el hojaldre son muchas . Os voy a presentar una de ellas con estos hojaldritos. No es nada complicado así que animaros que están muy ricos. Ingredientes: 1 placa de hojaldre 1 bote de cabello de ángel 1 huevo batido Nueces azúcar Modo de hacerlos: Preparamos el hojaldre. Con un cortador o con un cuchillo hacemos las formas en el hojaldre.

la cocina de Piluchihttp://www.blogger.com/profile/00987888664169825940noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2118665621580524409.post-24422665367998473972015-04-16T23:58:00.000+02:002015-04-16T23:58:29.334+02:00

El rape es uno de los pescados que resulta muy fácil de comer porque no tiene espinas. Solamente tiene una central parecida a un hueso.  La carne es mas prieta y compacta que otros pescados. Con los huesos de rape se hacen unos estupendos caldos  para sopas o para arroces. A nosotros nos gusta mucho con esta salsita. Os digo como la hago. Ingredientes: -5 rodajas de

la cocina de Piluchihttp://www.blogger.com/profile/00987888664169825940noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2118665621580524409.post-36212282068386294412015-04-02T23:29:00.000+02:002015-04-02T23:29:08.578+02:00

De la tarta de manzana se conocen miles de recetas. Esta es la ultima que he probado y me ha encantado. Ahí os la dejo y la probáis. Ingredientes: 10 manzanas golden o reineta 4 huevos 200 gramos de leche 140 gramos de harina 100 gramos de azúcar 40 de mantequilla 2 cucharaditas de levadura royal aroma de vainilla (opcional) 1 pizca de sal Batimos los huevos con el

la cocina de Piluchihttp://www.blogger.com/profile/00987888664169825940noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2118665621580524409.post-8125288861922869012015-03-23T22:19:00.001+01:002023-02-04T00:47:11.240+01:00

"Caracol-col-col saca los cuernos al sol......" Los caracoles no es algo que guste a todo el mundo pero aquí en La Rioja suelen hacerse a menudo, Aquí os pongo la receta, espero que os guste. Ingredientes: -Caracoles -cebolla -jamón -chorizo -panceta o tocino -aceite virgen extra -salsa de tomate Cuando cogemos los caracoles en el campo les sometemos al ayuno obligado durante un mes al

la cocina de Piluchihttp://www.blogger.com/profile/00987888664169825940noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2118665621580524409.post-82981581437165089142015-03-10T23:12:00.000+01:002015-03-10T23:12:13.893+01:00

Este pastel lo hacía mi madre con frecuencia y a mi me encantaba. Es por esto que no quiero que falte en mis recetas. Además he sustituido el horno tradicional por el microondas y así minimizamos el gasto. Lo he hecho con bacalao pero podemos utilizar cualquier pescado. Animaros que es muy fácil. Ingredientes: 1 filete de bacalao desalado 3 huevos 3 cucharadas de salsa de tomate 2

la cocina de Piluchihttp://www.blogger.com/profile/00987888664169825940noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2118665621580524409.post-35420856714063743022015-02-25T22:26:00.000+01:002015-02-25T22:44:01.142+01:00

La pantxineta es un postre típico del pais vasco. Su origen se sitúa a primeros de siglo xx en la pastelería  Otegui de San Sebastián.  Con el paso de los años se ha hecho muy popular en Navarra así que por cercanía nosotros la hemos adoptado porque esta "de vicio". Tomad nota del paso a paso. Ingredientes: -2 placas de hojaldre -crema pastelera (receta aquí)

la cocina de Piluchihttp://www.blogger.com/profile/00987888664169825940noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2118665621580524409.post-63408537318620856122015-02-17T18:28:00.000+01:002015-02-17T18:57:19.978+01:00

A mi hijo Jaime le encanta esta plato y como es un buen chef,  él mismo os va a explicar su paso a paso. ALITAS “NEKANE” Suelo ir a ver algún partido de fútbol a casa de mis amigos Sabino y Nekane, aunque lo que menos me importa es el resultado. Lo que más disfruto son las cenas que preparan y, por supuesto, la compañía… Cuando Nekane dice que va a hacer alitas al horno se me

la cocina de Piluchihttp://www.blogger.com/profile/00987888664169825940noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2118665621580524409.post-75755567600167574292015-02-12T20:50:00.001+01:002015-02-12T20:50:31.717+01:00

Llega  el día de San Valentín, así que os pongo esta tartita para sorprender a vuestra pareja. AMOR mucho AMOR hace falta, no solo en la pareja sino  en todos los ámbitos, el familiar, el laboral y social. Solo así viviremos en paz y podremos superar todas las situaciones complicadas. Ingredientes: -Bizcocho: -4 huevos ( los pesamos sin cáscara) -el mismo peso de los huevos de

la cocina de Piluchihttp://www.blogger.com/profile/00987888664169825940noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2118665621580524409.post-31341466204794332162015-02-10T22:29:00.000+01:002015-02-10T22:29:37.035+01:00

¡Cinco años ya! y todavía sigo aquí con mi blog. Empezó tímidamente como un niño pequeño cuando comienza a andar.  El niño da unos pasos y se cae pero vuelve a levantarse porque la experiencia de hacerlo él solito le satisface enormemente. Cada vez las carreras son mas largas sin caerse porque sus ansia de libertad sin tener que depender de nadie le superan. El nacimiento de mi

la cocina de Piluchihttp://www.blogger.com/profile/00987888664169825940noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2118665621580524409.post-48874380251278331952015-02-03T22:37:00.000+01:002015-02-04T07:44:40.257+01:00

Estos bollitos,  cuando salen del horno se comen casi sin darte cuenta. Si los dejas enfriar y los rellenas vas a quedar enganchada a ellos. Ingredientes: 3 huevos 80 gramos de azúcar 150 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 250 gramos de leche entera templada 1/2 cucharadita de sal 25 gramos de levadura fresca de panadero o 2 sobres de levadura deshidratada 700 gramos

la cocina de Piluchihttp://www.blogger.com/profile/00987888664169825940noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-2118665621580524409.post-6579231132060815902015-01-23T23:21:00.000+01:002015-02-02T14:01:20.922+01:00

Este plato de besugo que os presento hoy forma parte de esas recetas antiguas que no me gustaría perder.  Antiguamente este pescado se comía mas a menudo porque su precio era mas asequible que ahora . El Pargo es muy parecido, mas barato y hay quien dice que es incluso mejor. Actualmente el besugo suele estar por las nubes pero si os apetece ahí va la receta. . Ingredientes; 1

la cocina de Piluchihttp://www.blogger.com/profile/00987888664169825940noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2118665621580524409.post-51589294524675037482015-01-05T17:52:00.000+01:002015-01-05T19:20:59.304+01:00

Dos añitos de Ainara, si, dos añitos que se han pasado como un soplo.  Era nuestra princesita y digo era porque ahora comparte trono con su hermana Paola y prima Jimena. Junto a sus primos Rodrigo y Alejandro son la alegría de la familia. Estoy segura de que no le importa compartir ese trono pues se lo pasa "pipa" con sus primos.  Nunca te aburres con ella porque con esa gracia que

la cocina de Piluchihttp://www.blogger.com/profile/00987888664169825940noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2118665621580524409.post-16893870748451723582015-01-01T21:21:00.003+01:002015-01-01T21:21:32.493+01:00

Cada año, como cada amanecer nos presenta un nuevo desafío. 2015 seguro que nos traerá cosas buenas y menos buenas. Ojalá supiera la receta para conseguir esa felicidad  que todos deseamos, pero no es el caso. Eso si, con ingredientes como el optimismo, la alegría, y muchos kilos de ganas de vivir, seguro que es más fácil conseguir nuestros propósitos Un fuerte abrazo ¡¡FELIZ

la cocina de Piluchihttp://www.blogger.com/profile/00987888664169825940noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2118665621580524409.post-3906438110803316332014-12-18T23:38:00.000+01:002014-12-18T23:49:48.892+01:00

Al llegar estas fechas navideñas en las que las familias nos reunimos siempre alrededor de una mesa, nos preguntamos qué menú podemos preparar para sorprender y agradar a los nuestros.  Yo os voy a proponer un menú clásico y que espero os guste. Todas las recetas las podéis encontrar en este blog. (pincha en el nombre y te llevara a la receta) Aprovecho para desearos unas Felices

la cocina de Piluchihttp://www.blogger.com/profile/00987888664169825940noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2118665621580524409.post-8978474588840633132014-12-09T00:31:00.001+01:002025-11-25T09:11:54.812+01:00

Cuando vi esta tarta en la red no dudé ni un momento que debía hacérsela a mi hija Cristina porque los Ferrero son sus preferidos. Mi marido le regala una caja todos los años por su cumple. La verdad es que la tarta sorprende por su originalidad y además está muy rica si eres adicto-a al chocolate. Esta entrada se la dedico a CRISTINA, "la niña de mis ojos", en sus treinta y dos cumpleaños. ¡¡

la cocina de Piluchihttp://www.blogger.com/profile/00987888664169825940noreply@blogger.com8