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Le blog que vous cherchez n'est plus accessible depuis cette adresse.
Vous pouvez le consulter à l'adresse suivante : lacuisine.de.beedee.over-blog.com

Liste des articles du blog lacuisine.de.beedee.over-blog.com :

Soufflé au fromage prépa20min cuisson35min

Vous aurez besoin: 225gr de fromage râpé (mélange gruyère-emmentale) 90gr de beurre 90gr de farine 6dl de lait 6 oeufs 1/2 sachet levure Noix de muscade Sel-poivre Préchauffer votre four à 180°…

Croquettes de viande et pain prépa15min/repos 30min/ cuisson 10min

Vous aurez besoin: env 12 croquettes 150gr de pain mi-blanc ou bis 3dl de lait 500gr de viande hachée de boeuf ou chair de porc 2 oeufs 1dl de bouillon un petit bouquet de persil paprika 4 branches…

Soupe au lait comptez 20min

Vous aurez besoin: 4personnes 2 litres de lait 5 jaunes d'oeufs 2 cuillères à soupe de farine 1 pincée de sel 150gr de pain en morceaux 15gr de beurre un peu d'huile 10 bins de ciboulette 5 brins de…

confit de figues-citron comptez 2jours

Vous aurez besoin: 1 demi-citron 10cl d'eau 150gr de figues fraiches ou sèches 100gr de sucre Poivre du moulin 1er jour Coupez la chair du citron en cube puis mixez-la avec le sucre et réservez 24h…

Foie gras en torchon très facile

Vous aurez besoin: 1 lobe de foie gras entier de 400gr 5 cl de vin blanc 5 cl de cognac, (Grand -marnier ou cointreau selon les goûts) Sel-poivre Papier d'alu Film alimentaire cellophane 1er jour…

Cappuccino de bisque de langoustine 2 à 3h

Vous aurez besoin: 20-30 langoustines entières 15gr de beurre 2 grosse carottes 2 gros oignons 1 grosse échalote 2 branches de céleri 5-6 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de farine 1dl de cognac…

Polenta, pour 6pers prépa 10min, cuisson 20min repos 10min

Vous aurez besoin : 500gr de polenta grain moyen 1 litre d’eau 1 litre de lait entier 2 cuillères à café de sel 100gr de beurre Noix de muscade râpée Étape 1 Faire chauffer l’eau et le lait, puis…

Lapin aux prunneaux, lardons et pain d'épice

Vous aurez besoin : 1 lapin coupé d'au moins 1kg 500 20-30 pruneaux secs 2dl de thé noir Earl Grey 200gr de lardons +50gr 1 oignon 5 carottes 3 branches de thym Une feuille de laurier 2dl de…

Noix St Jacques au safran, comptez 8-10min

Vous aurez besoin: 3 noix par personne 10 gr de beurre 2 doses de safran sel- poivre 0,5 dl de vin blanc 2dl de crème légère. Etape 1 Séchez vos St Jacques, à l’aide d’un papier absorbant ! Etape 2…

Fondant au chocolat, idéale avec un café, comptez 20-25min

Vous aurez besoin: Pour 150pièces en papier 200gr de graisse de coco 300gr de chocolat au lait 300gr de chocolat noir 1-2 cuillères à soupe de cognac (facultatif, mais c'est vraiment meileur avec…

Flûtes apéritive, simple et super rapide, idéale pour débutant ou pas ;o) prépa 5-10min cuisson 5-6min par plaque

Vous aurez besoin: Pâte feuilletée Fleur de sel Piment concassé ou en poudre Cumin Fromage râpé Pavots Ou tout autre ingrédient de votre imagination.... Préchauffez votre four à 200° chaleur…

Sablé super facile, prépa 10min, repos 30min cuisson 10min

Vous aurez besoin: Pour 60 sablés 175gr de beurre ramolli 75gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 250gr de farine Étape 1 Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre,…

Une grande nouveauté dans ma cuisine ;0)

Je suis trop contente, du matériel neuf juste avat les fêtes....COOL AVANT APRES

Quiche Lorraine prépa 20min cuisson 25min

Vous aurez besoin: Pour un moule à tarte de 28-30cm 1 pâte à gâteau 100gr de lardons 1 gros oignon 250gr de mélange de fromage pour gâteau 2dl de lait 1dl de crème 50gr de farine 2 œufs Sel Muscade…

Petit bonhomme de la Saint-Nicolas et sucre grêle prépa 15min repos 1h30 cuisson 30min, temps totale 2h15

Vous aurez besoin : 500gr de Farine 2 cuillères à café de sel 80gr de raisins secs 50gr de beurre mou 3dl de lait 1 jaune œuf 20gr de levure soit env.2 sachets Pour la déco 1 jaune œuf délayé avec…

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