La Cuisine de Zaza

ANGEL'S CAKE DESIGN

Sat, 25 Feb 2012 10:44:00 +0100

Angélique

CURRY DE POULET RENDANG

Wed, 22 Feb 2012 09:32:00 +0100

Fin juin, je me décide à faire l'un de mes premiers partenariats. Fan de cuisine asiatique, indienne, des îles, la marque Ayam ne pouvait avoir que toutes ses chances avec moi et de plus, j'achète très souvent leurs produits aussi bien pour faire mon rougail saucisses, que du poulet .... Fin[...]

POMMES A LA CANNELLE

Tue, 21 Feb 2012 09:30:00 +0100

A 17 ans, je suis à l'hosto pour un petit soucis à régler et ce jour là, à été le jour de la révélation. Je suis une ado espiègle, ne mâchant pas mes mots, je n'ai pas peur de faire du mal avec mes remarques bien ciblées, je me défends et je tape là où ça fait très mal. Je suis gourmande mais[...]

LE DOG'S

Mon, 20 Feb 2012 09:27:00 +0100

J'ai 15 ans et mon papa m'emmène manger sur Paris en ce printemps 2001, ça date....Au menu, il y a des hot-dog, des hamburgers, ça à l'air bon. Déjeuner sur le comptoir en inox, à peine avions nous commandé, que notre assiette est réalisé sous nos yeux et les miens sont grand ouverts, ça sent[...]

CREPES

Thu, 02 Feb 2012 09:30:00 +0100

Mon papa a toujours fait des crêpes pour la Chandeleur. Donc pour moi, quand je les fait, ça me rend nostalgique et je retourne en enfance. Je me revois pleine de confiture ou du sucre autour de la bouche ou sur les doigts. J'avais aussi une forte tendance à m'essuyer les mains sur mes beaux[...]

ABSENCE

Sat, 14 Jan 2012 22:33:00 +0100

Vous l'avez sans doute remarqué, je suis de moins en moins présente sur la blogosphère depuis plusieurs moi et ce n'est pas près de s'arranger dans l'immédiat. J'ai perdu ma petite Nougat fin août et ce fût un gros coup dur, puis mon Réglisse a fait une dépression, il lui a fallu 1 mois de[...]

POULET TANDOORI ET RIZ AU LAIT DE COCO

Sat, 07 Jan 2012 10:57:00 +0100

Vendredi soir, c'était poulet Tandoori et riz au lait de coco, un des plats préféré de mon Trésor que j'ai fait spécialement pour son anniversaire! J'ai pioché les deux recettes dans "La cuisine des paresseuses" de Rosa Jackson. Que vous dire sur ce poulet, si ce n'est que c'est la sauce est à[...]

KORMA DE POULET

Fri, 06 Jan 2012 10:00:00 +0100

Un curry très doux, très apprécié en Angleterre, tiré du livre "Tout le monde peut cuisiner" de Mister Jamie Oliver. Ce livre est une sorte de contrat que vous passez avec vous même, un peu comme pour l'arrêt du tabac! Le contrat consiste à tenter au moins une recette du livre, de la maîtriser[...]

GALETTE DES ROIS

Thu, 05 Jan 2012 07:25:00 +0100

Commençons l'année dans la tradition et la gourmandise avec La Galette des rois, rien de bien compliqué direz-vous, sauf quand on se décide à faire sa première pâte feuilletée, sa crème pâtissière et le reste. Ça demande du boulot, du temps et de la patience mais le résultat est super! Je vous[...]

TARTE AUX POMMES

Wed, 04 Jan 2012 08:02:00 +0100

Quand je décide de faire les choses par moi-même voilà ce que ça donne Pâte brisée maison, compote maison à la cannelle et un nappage abricot comme en pâtisserie. J'ai quasiment suivi à la lettre les recommandations de mon Papy qui a été pâtissier chez Miko! Une tarte gourmande et généreuse![...]