La Farfalla di Cioccolato

Torta Orsetti Rosa

2012-01-28T16:26:00.003+01:00

Oggiii ho fatto questa torta a due piani (uno è finto) per un piccola bimba di 1 anno. Appena consegnata e la mamma è rimasta soddisfatta, ed è questo quello che conta. Voi che dite?? E' una Red Velvet con tre strati di Cheesecream Buttercream e ricoprta con buttercream e pasta di zucchero. Tanti orsetti in fucsia tutti per la piccola Sofia.Lo schizzo approvato dalla mamma:Ecco giusto un paio di

Cheesecake Milka

2012-01-14T12:44:00.005+01:00

Buongiornooo e buon sabato a tuttiiii!!! Oggi splende il sole, ho finito delle decorazioni tenerissime per una torta di 1 anno e stranamente sono di buon umore ;D. Oggi vi posto la cheesecake/torta di Compleanno del mio Agronomo preferito, infatti la settimana scorsa ha fatto il compleanno. Ovviamente con una ragazza che fa torte e decorazioni lui cosa ha voluto??? Una cheesecake e un tiramisùùù

Torta Cassata

2012-01-10T18:24:00.002+01:00

Oggi Torta Cassata per il mio papinoo, che fa il compleanno!!! Dopo due anni di seguito Cassatam quest'anno avrei voluto fare una bella torta di compleanno e sapete che mi ha risposto? " Ah ok niente cassata, va bene allora fammi la torta alla ricotta!!" Ahahahah in pratica la stessa cosa :D. Va be ma per cambiare gli ho dato le sembianze di una torta.Torta CassataPan di spagna da 24 cm circa

Panini con Lievito Madre

2012-01-04T17:11:00.003+01:00

Buon anno a tuttiiii!!! Anche se un pò in ritardo. Scusate ma i problemi non mi hanno lasciata neanche con la fine dell'anno, anzi continuano con l'anno nuovo. E meno male che c'è Giuanneddu!!! Ahahah, il mio bel lievito madre cresce bene, ed ho fatto questi panini buonissimi, con la ricetta della mia amica MimmaCi vuole un'intera notte per lievitare, ma poi vedrete che appena caldi sono

Pizza con Lievito Madre (Giuanneddu)

2011-12-30T10:12:00.004+01:00

Buongiorno e buona vigilia della vigilia :D. Oggi metto la ricettina di questa pizza, fatta con Giuanneddu ovviamente. L'ho già fatta due volte perchè mi è piaciuta proprio tanto. Diciamo che è stata un'invenzione, nata dalla necessita di usare il lievito madre e dal fatto che dovevo avere una lievitazione abbastanza veloce. Se la provate ditemi come vi sembra.Pizza con Giuanneddu300g lievito

Panettone con Crema senza uova

2011-12-25T12:01:00.002+01:00

Buon Nataleee a tutti. Che oggi possa essere una giornata serena per tutti, me compresa. Vabbe i presupposti non ci sono, ma vediamo di crearceli ;D.Ieri sera ho fatto un dolce veloce veloce ma tantooo buono.Ho preso un Panettone Loison buonissimooo.Vi metto la ricettina della Crema, che ovviamente è stata stracopiata dalla mia Ginestrinaaa Crema senza uova aromatizzata500g latte fresco intero70g

Red Bouquet Cake- Torta Laurea

2011-12-20T13:17:00.003+01:00

Buonn martedì!!! Oddio ma da quantoo è che non scrivo??? Perdonatemi, ma dire che ho avuto qualche problema è poco. Tra teste spaccate, influenza, commissioni in Fimo e brutte notizie in famiglia mi sono passae 2 settimane. E poi avevo anche questa torta importantissimaaaa, regalata ad una delle mie più care amiche. La torta dopo tante peripezie è uscita, ed esattamente uguale al progetto che

Biscotti di Natale

2011-12-08T11:00:00.001+01:00

Buon Immacolata a tutti!!! La settimana è iniziata male e continua peggio, spero nel week end di ricevere soloo notizie buone. Meno male che almeno il lunedì è stato bello con le mie amiche tortare :D Oggi vi posto questi Biscotti di Natale visto che ufficialmente da oggi inizia il periodo natalizio. Decorati con la pasta di zucchero, sarebbero perfetti da appendere all'albero, ma diciamo che

Ciabatta delle Sorelle Simili

2011-12-06T19:04:00.004+01:00

Buon pomeriggio, come sempre anche oggi di fretta. Però ho una notiziona...in famiglia è entrato GIUANNEDDU il mio lievito madre!!! Olèèè. Datomi da Flavia di Cuocicucidici che a sua volta l'aveva preso direttamente dalle mitiche sorelle Simili. Ora ditemi voi se non è una resposanbilità??? Lo sto curando e facendo crescere come se fosse mio figlio :D. Mio papà è stato il coniatore del nome..con

Cous Cous Peperoni Melanzane e Polpette

2011-12-03T12:27:00.003+01:00

Buon Sabatoooo a tutti. Mi son ritrovata giusto 5 sec per mettere questa ricettina nel blog...poi scappo che son iniziate le commissioni di Natale :D. L'ho assaggiata dalle manine di CuociCuciDici e mi è talmente piaciuto che l'ho dovuto fare assaggiare necessariamente al mio Agronomo preferito :D. E poi è tantoo che non vi mettevo una ricettina salata :DCous cous con Peperoni Melanzane e

Handy mandy Cake

2011-11-30T09:32:00.003+01:00

Buongiornooooo!!! Oggi niente ricettaa, solo una tortina anzi le decorazioni, perchè la torta l'ha fatta mia zia. Mi hanno richiesto i cartoni preferiti del mio cuginetto (il festeggiato) HANDY MANNY ovviamente. Va be son sincera me lo vedo anche io e conoscevo già tutti i personaggi ehehe ;D.HANDY MANNYSTRIZZADENTESCATTAPHILIPSBECCOVITOPIMUn consiglio, se proprio dovete mettere le decorazioni

Ciambellone allo Yogurt

2011-11-27T10:51:00.005+01:00

Buona Domenica a tutti. Aspettando che mi vengano a prendere per una scampagnata fuori, vi metto questa ricettina buona buona e strafacile la ricetta del Ciambellone allo Yogurt. Ho fatto delle piccole modifiche ma proprio piccole ed è venuto un ciambellone soffice e buonissimo.Ciambellone allo Yogurt con Marmellata di Agrumi200g farina160g fecola200g burro160g zucchero4 uova1 bustina di

Crostata allo Strutto con Marmellata ai Frutti di Bosco

2011-11-22T12:08:00.003+01:00

Buongiornoooo a tutti. Qui fa un freddo incredibile ormai, e il cielo è sempre coperto e con pioggia. Uffaaa,e nel week end peggiora sempre. Quindi conosoliamoci con una fetta di questa bella crostata magari calda con una tazza fumante di thè ai frutti rossi. La frolla è quella che uso per le Cassatelle di AgiraCrostata allo strutto con Marmellata ai Frutti di Bosco750g farina00250g strutto1

Dessert con Marmellata di Arance Amare

2011-11-19T11:53:00.003+01:00

Buon sabatooo. Oggi vi lascio con una ricettina di dessert buoni ma buoniii da morire. Impasto dei dessert che faccio sempre ma arricchiti dalla marmellata di arance amare Rigoni di asiago (che adorooo assieme a quella di limoni è la mia preferita).Dessert con Marmellata di Arance Amare840g farina 00500g margarina165g zucchero a velo (ma va bene anche quello semolato)1/2 semi di bacca di

Red Velvet Cupcakes

2011-11-16T19:43:00.003+01:00

Buonmercoledì!!! oggi vi metto la ricettina dei cupcakes che ho fatto per il mio compleanno. Creano dipendenza vi avverto!!! Si chiama red velvet perchè grazie al colorante sono belli rossi e sono morbidi e vellutati come il velluto. Ho usato la riicetta della mia amica Therese...bravissima...la prima volta li ho assaggiati direttamente dalla sue manine...uhmm che buonii!!!Vi copio la ricetta

Sorbetto al Limone

2011-11-15T16:13:00.005+01:00

Buonpomeriggioo!!! Oggi vi presento il Sorbetto al limone. Ricetta di cucina provata per Gustissimo. E' un dolce, facilissimo da fare, veloce, fresco e per un fine pranzo di pesce, o un pò pesantuccio, è perfetto!!!Ecco la ricettina:Sorbetto al Limone250g Panna montata2 uova1 tazzina e 1/2 di succo di limone (io ho usato il succo dei limoni del mio papino)150g zuccheroMontare i tuorli con lo

Pc Cake

2011-11-13T15:00:00.000+01:00

Buona domenica a tutti. Velocemente vi metto l'altra torta quella del mio amico. La pc cake!!! E' un pan di spagna con crema pasticcera arricchita da panna. Semplice semplice ma sempre buona.Che dite è un'idea carina per il mio aggiusta pc ufficiale??? :DScappooo a prestissimo con i Red Velvet Cupcakes :D

My Birthday Cake

2011-11-12T20:55:00.000+01:00

Buonaseraaaa (in realtà questo post è programmato ed è pieno giorno eheheh).Ecco qui la mia tortina dei 27 anni!!! Oddio i trenta si avvicinano sempre di più...ma va be ancora ho 3 anni per pensare a che torta farò eheh.Ho programmato il post perchè ci tengo tanto ad avere un post con la data del mio compleanno. Lo faccio da quando ho il blog e ormai voglio continuare a farlo. Masenza togliere la

Cheesecake al forno

2011-11-10T20:56:00.002+01:00

Buonaseraaaaa!!! Questa settimana è stata e sarà intensissima. Preparativi per il mio compleannoo!!! E meno male che quest'anno penso solo ai dolciii!!! Vi lascio con questa ricettina buonissimaaa della mia amica Torte da PazziCheesecake al forno con topping ai frutti di boscoVe la copio e incollo direttamente come la scritta:250g Oro saiwa120 di burro morbido250 mascarpone (io ho sostituito con

Torta Nutella e Noci per un compleanno

2011-11-08T10:55:00.003+01:00

Buongiornoooo. Qui giornata nuvolosa...ecchecav giusto oggi che devo usare la pasta di zucchero. Le decorazioni che sto facendo per sabato non si asciugheranno maiiiii :( Ma va be...vi posto questa tortina che è stata fatta e mangiata più di un mese fa, ma ho ritardato a postarla perchè aspettavo una foto speciale quella con me la torta e il festeggiato...che ancora non è arrivata. Intanto metto

Panna cotta con topping al cioccolato

2011-11-05T11:57:00.000+01:00

Buongiornoooo!!! Oggi vi presento un dolce diciamo di recupero. Se avete panna da consumare in frigo è l'ideale. Buono, cremoso e sopratutto cioccolatosooo. Io adoro i dolci al cioccolato,lo avevate capito?? Eheheh Ecco la ricettina superfacilee.Anzicchè mettere cannella o vaniglia, ho messo la all spice per aromatizzarla. Mi è stata regalata dalla mia amica foodblogger Therese e portata da

Rame di Napoli

2011-11-04T10:40:00.001+01:00

Buongiornoooo!!! Anche se in ritardo di qualche giorno vi posto le Rame di Napoli, un dolce tipico della festa dei Morti, qui a Catania. Diciamo che la vera festa per noi è il 2 Novembre, e non l'1 Novembre tutti i Santi. Qui c'è l'usanza che i proprio cari che ormai non ci sono più portino dei doni ai più piccoli. In genere giocattoli, e si cucinano anche tantissimi dolci. Tra cui le rame di

Halloween Cupcake cioccolato e ciliegia di Nigella Lowson

2011-10-31T18:11:00.006+01:00

Buon Halloweenn!!!! Certo non è una nostra festa tipice, ma a me piace tanto fare le decorazioni in pasta di zucchero di Halloween!!! Ho fatto questi cupcakes per una giornata tra amiche, e qualche occasione per usare un pò di pasta di zucchero?? Le mia amiche tortare infatti hanno graditoo. I cupcakes eranoo buonisimiiii!!!Vi riporto la ricetta di Nigella Lowson, e io a mia volta li ho presa da

Triangoli di Sfoglia e frolla con Mostarda e marmellata ai frutti di bosco

2011-10-29T10:32:00.004+02:00

Oddioo forse il nome è troppo lungo???? Va be però esprime meglio il concetto no???Sono facilissimiii e veloci e son proprio buoni mangiati caldi.Ho usato la ricetta della frolla che trovate qui mentre quella della sfoglia veloce la torvate quiTriangoli di Sfoglia e Frolla con Mostarda e marmellata ai frutti di BoscoFrollaSfoglia veloceMarmellata ai frutti di Bosco Rigoni di AsiagoMostarda di

Cameo Cake

2011-10-21T18:40:00.002+02:00

Buonpomeriggiooooo a tutteee. L'altro ieri ha fatto il compleanno la mia zietta (una delle mie preferite) e ho deciso sopo anni di fargli una tortina tutta sua. Non gliel'avevo mai fatta, quindi gli toccava proprio!!! Mi sono messa tanto di impegno per fare il bouquet di rose più verosimile possibile. Mi sono ispirata a Torte da Pazzi, carissima amica, strabravaaa non solo nelle rose ma in tutto!