La Hanu' lui Liviu

Placinta de dovleac

2013-10-31T13:11:00.002-07:00

Salut,

Nu ne-am mai auzit de ceva vreme prieteni. Azi m-am trezit cu gândul să folosesc dovleacul pe care mama mi l-a dat când am fost acasă. De ce azi? Pt că e Halloweenul și toată lumea caută dovlecii de câteva zile.

Nu fraternizez așa mult cu sărbătoarea, dar s-a nimerit ca azi să îmi aduc aminte de dovleacul primit. Zis și făcut, hai să vă spun ingredientele:

Timp necesar: 1 ora

1/2 kg dovleac dulce(plăcintar)
scorțișoară
zahăr
drojdie
bicarbonat de sodiu
4 căni de făină
1 ou
1 lingura untura (ulei)
hârtie de copt

Am tăiat dovleacul, l-am curățat de semințe și coaja și l-am pregatit cubulețe. L-am pus la fiert în apă cât să-l cuprindă(de la mama știam să-l călesc în puțin ulei, dar am vrut să renunț la ulei - vei observa ca gustul nu diferă la sfârșit și scapi de niște grăsimi).

Dovleacul fiind la fiert, m-am apucat de foile de plăcintă. Într-un vas am pus 4 căni de făină, un praf de sare și oul. Drojdia dizolvată într-o cană de apă călduță se toarnă peste făină.

Se stinge și un varf de cuțit de bicarbonat de sodiu și se pune în compoziție.

Tot aici se adaugă și untura ori uleiul. Am folosit untura pentru ca mi-era dor de gustul plăcintei din copilărie.

Totul se amestecă temeinic până se omogenizează compoziția. Dacă se lipește de mâini se mai adaugă făină.

Apoi se împarte aluatul în 2 sau 3 mingiuțe egale - depinde câte foi vrei să faci. Recomand 2 foi, e mai simplu și ești sigur că se vor coace uniform.

Se scurge dovleacul de apă și se pasează până se obtine o pastă uniformă fie cu blenderul ori cu o paletă de piure.

În tavă se așează hârtia de copt și apoi prima foaie. Peste se adauga o jumătate din pasta de dovleac presari zahăr și scorțișoră, apoi următoarea foaie și ai grijă ca la margini să o lipești de cea anterioară astfel încât compoziția să nu curgă. Pui restul de pastă de dovleac, zahăr și scorțișoară și ultima foaie la care din nou ai grijă sa o lipești de cele anterioare.

Formezi deja porțiile de plăcintă pentru a fi pătrunsă mai bine de căldură, ungi cu untdelemn și dai la cuptor pentru aprox 45 de minute.

La sfârșit presari zahăr pudră. Poftă bună !

Concert Alexandra Usurelu

2013-02-01T04:56:00.000-08:00

Salut,

Astă seară(n.r 26.01.2013) am avut plăcerea, pentru a II-a oară, de a o asculta interpretând live pe Alexandra.

O voce caldă și sensibilă, plină de optimism care nu te lasă până nu-ți transmite mare parte din el. Din optimism.

Primul contact cu muzica ei l-am avut anul trecut, undeva prin vară, datorită unui bun prieten care m-a invitat să petrecem o seară între prieteni - relaxare, voie bună și o voce caldă în fundal.

Interesul mi-a fost stârnit, am cerut detalii, am aflat numele acelei voci calde de care îmi spunea și am dat o căutare pe youtube - primul clip găsit "Alexandra Ușurelu - Prețul corect", o piesă și o interpretare pe care le-am simțit aproape de sufletul meu. Până la ora concertului am rasfoit mare parte din repertoriul găsit pe youtube și tare încântat eram de viitoare experiență live.

A fost una pe cinste, am fredonat unele din piesele care mi-au rămas întipărite, atmosfera tinzând spre familial și comoditate. Cam asta simt prin piesele ei.

Asta era prima experiență. În seara asta am avut-o pe a II-a, la invitația aceluiași prieten. Intr-o ceainărie pe undeva pe la Victoriei. Un ceai cald, o primire prietenoasă din partea Alexandrei care spera să fie pe placul nostru din nou (fie vorba între noi, este pe placul nostru mereu).

Am regăsit aceași căldură, familiaritate debordantă și prieteni in jurul mesei. Interpretari ale pieselor proprii, dar și variante inedite ale unor deja celebre hituri.

Ne-am bucurat și de o felie de tort și un pahar de șampanie dat fiind ca cea care ne încânta cu voce ei superbă își sărbătorea în aceeași seară ziua de naștere.

Așadar, ori de câte ori îți dorești să te simți familiar într-un grup de oameni nou, îți dorești un mediu cald și prietenos alege să mergi la unul din concertele Alexandrei Ușurelu. Nu vei regreta, îți garantez !

Orez cu lapte

2013-01-31T14:22:00.001-08:00

M-a apucat așa o poftă de dulce la o oră târzie, gen 22 :)).

Și ce să pregătesc eu ușor și la îndemână, ceva ce nu mai mâncasem demult ? Și mi-am adus aminte de vremuri de demult, de copilărie, de orez cu lapte, de mama, de mirosuri dulci, de vorba ei calda.

Aa, ziceam de dulce, orez cu lapte..pam pam ! Orez am, niște portocala am, dar n-aveam lapte. Fuga jos la non-stop și mulge vaca :)), o cutie de lapte am procurat și înapoi în bucătrie.

Timp necesar: 40 minute

1 litru de lapte
1/2 cana de orez
1 plic zahar vanilat
esență de vanilie
coaja de portocală
scorțișoară
zahăr

Orezul se spală cu apă caldă și se freacă în palme pentru a se decoji. Se schimbă apa de vreo 3-4 ori.

Între timp punem laptele la fiert, pregătim coaja de portocală rasă pe răzătoarea mică și mai frecăm la orezul nostru.

Când laptele dă în clocot punem coaja de portocală și scortișoara. Dupa cateva minute punem și orezul scurs bine de apă.

Orezul fierbe cam in 20-30 minute timp în care trebuie sa amesteci în el să nu se prindă. Adăugăm și esența de vanilie și zahărul vanilat si cel tos (eu am pus aprox 4-5 linguri). Continuăm să lăsăm la fiert pana bobul de orez se înmoaie și capătă o culoare usor galbuie (e semn ca e aproape fiert).

Apoi punem în farfurii, presăram scortișoară. Preferabil se servește rece.

Se poate adăuga și smântână, eu de data asta am uitat să iau în aventura mea la non-stop :))

Legume cu pulpa

2013-01-25T06:49:00.001-08:00

Salutare dragilor,

A trecut ceva vreme de când n-am mai scris aici, uneori din viteza cu care timpul trece pe langă noi, alteori din pricina evenimentelor petrecute tot langa noi.

Au trecut sărbătorile, calde pe de-o parte, dar și întinate cu gândul la persoane dragi care ne lipsesc.

Odată cu sărbătorile, ne gândim la Ghiță - sacrificiul devenit obicei de Crăciun. Și cum Ghiță al meu a fost destul a mai rămas. Așa că zilele trecute am scos pulpă și am pregătit-o pentru un deliciu gastronomic.

Timp necesar: 1h 30min
Dificultate: medie

1 kg pulpă porc
2 dovlecei
3-4 morcovi
2 ardei grași roșii
1 ardei gras verde

Pulpa de porc se spală și o vom tăia cubulețe potrivite. Pregătim și dovleceii pe care cu greu i-am găsit pe placul meu.

Ii vom taia rondele de aprox 1cm grosime, morcovii vor primi același tratament după ce anterior i-am spălat și curățat temeinic.

Ardeiul se taie tot cubulețe, bucățele ceva mai mari.

Și se pare că aproape terminăm treaba :)) ? Vedeți cât de simplu e ?

Punem toate legumele într-o crăticioară împreună cu pulpa și asezonam cu sare, piper, cimbru și busuioc. Le amestecăm bine ca totul sa prindă aroma condimentelor apoi adăugăm apă cat aproape să le cuprindă si 1-2 linguri de untdelemn.

Dăm totul la cuptor pentru aproximativ 1h și pregătim masa pentru invitați. Oho, da, pentru invitați pentru ca îi veți surprinde plăcut pe prieteni cu acest fel !

Se poate servi rece sau cald și pentru a fi un fel mai consistent se pot adauga cartofi !

Poftă bună !

Orez asiatic

2012-09-25T02:20:00.001-07:00

Long time no see !

Pentru că vinerea asta a fost o zi specială, le-am dus colegelor ceva pregătit de mine. M-a uimit cât de mult le-a plăcut. Serios, nu mă asteptam sa prindă așa bine :)

Timp necesar: 1 - 1,5 h
Dificultate: medie

2 căni de orez
1 piept de pui dezosat
1 morcov
1/2 dovlecel
1 ardei gras
1 ardei capia
1 ceapă mare
ciuperci

Orezul se lasă la umflat în apă caldă timp de vreo jumătate de oră, timp în care ne ocupăm de celelalte lucruri.

Ardeiul se taie cubulețe, morcovul se dă pe răzătoarea mare, dovlecelul se taie felii rotunde și apoi în 4, ciupercile felii, iar ceapa cubulețe.

Pieptul de pui se taie în cubulețe de 2-3 cm, tocmai potrivite.

Ceapa asezonată cu sare se sotează în puțin ulei în vasul în care se va găti totul. Când capătă o culoare aurie se adaugă pieptul de pui și până nu devine albicios pe toate parțile nu se vor adăuga restul legumelor. Când le vine și lor vremea să intre în horă amestecăm permanent în ele pentru aprox 5-10 minute(sau cand se vor înmuia suficient) adăugând sare și piper după gust. Apoi se scurge apa din orez și se adaugă si el peste amestecul de legume. Se vor mixa toate pentru cateva minute toate după care adăugam 4 cani de apa, curry și potrivim de sare și piper(nu vă mirati, dar curry-ul este înselător). și lasăm să fiarba, amestecând din când în când în el timp de vreo 15-20minute.

Dacă doriți un orez picant se poate adăuga ardei iute în ingrediente. Se poate servi cu salată de varză albă cu morcov ras și mărar !

Sos tzatzichi

2012-07-07T12:32:00.002-07:00

Dat fiind că în weekend am fost la mama și mi-a dat de toate din grădină am hotărît să prepar un sos delicios, sosul tzatzichi (știu, există 1000 de moduri de a-l scrie si pregati, dar m-am oprit la ăsta :)) )

Timp necesar: 30minute
Dificultate: scăzută

300 g castraveți
200 g iaurt gras
2-3 căței de usturoi
1 legătură de mărar
sare
piper

Castraveții se dau pe răzătoarea cea mare și se pun într-un bol cu puțină sare. Între timp curățăm 2-3 căței de usturoi și îi zdrobim bine, bine.

Castraveții se scurg de apă storcându-i cât de bine putem - asta face diferența dintre un sos tzatzichi perfect si unul mediocru. La fel, iaurtul se scurge de zer și se amestecă cu usturoiul, castraveții și mărarul tăiat mărunt. Se adauga sare și piper după gust, se mai poate adăuga 1 lingura de ulei de masline, oțet (zeama de lămâie).

Se lasă la rece, în frigider, câteva ceasuri.

Se poate servi cu cartofi prăjiți, carne de orice tip la gratar și multe altele !

Chifteluțe cu dovlecel

2012-06-27T03:05:00.005-07:00

Pentru aseară vă promisesem rețeta de chifteluțe, dar nu am mai avut timp să o postez. Am ieșit la aer cu ai mei prieteni pe o terasă unde am servit o bere rece. Chifteluțele le-am avut în gând să meargă cu berea :D.

Chifteluțele le-am pregătit pentru că mi-a rămas carne de la dovlecei și bineînteles miezul lor de care am zis că-i păcat să-l arunc. Și așa am făcut o bunătate de chifteluțe pentru gustări și alte momente când simți nevoia să mai mănânci ceva pe fugă.

Timp necesar: 45 minute

Dificultate: scăzută

500 grame carne tocată(porc)
miezul de la 1-2 dovlecei
1 morcov
1-2 cepe
o capațână de usturoi
1 ou
1 legătură mărar
sare
piper

Se taie miezul de la dovlecei mărunt, mărunt sau dacă este integru si exista posibilitatea se dă pe răzătoarea cea mai mică ori la mașina de tocat carne. Apoi se stoarce în mână pentru că deobicei își lasă multă apă.

Morcovul se dă și el pe răzătoarea cea mică, ceapa se taie cubulețe mici, usturoiul se face pastă cu un zdrobitor. Mărarul ghici ce se face cu el ? - îl tocăm mărunt bineînțeles :D

Toate bunătătile astea - carnea,dovlecelul,ceapa, usturoiul și mărarul - le punem într-un bol potrivit și le asezonăm cu sare și piper după gust. Punem și un ou în amestec pentru a se lega toate ingredientele și amestecăm până se omogenizează totul.

Apoi formăm chifteluțele de o mărime potrivită cu ajutorul unei linguri și se pun, neînghesuite, la prăjit în tigaia cu uleiul dej încins.Se rumenesc circa 10 minute pe o parte și pe alta.

Se servesc calde sau reci, după preferință :D ! Poftă mare !

Dovlecei umpluți

2012-06-25T02:02:00.002-07:00

Hehe, dragilor de mult n-am mai gătit ceva. Am fost prins cu sesiunea pe care am terminat-o ca integralist :D, job-ul și alte activități.

Dar, deh, omul mai trebuie să și manance - iar mie îmi place să gătesc.

Am pregatit niște dovlecei umpluți - o parte din grădina mamei,o parte cumpărați.

Timp necesar : 1 - 1,5h
Dificultate: medie

4 dovlecei
400 - 500 g carne tocată (pui, porc, curcan) - eu am folosit porc
o mână de orez
o ceapă
un morcov
o legătura verdeață
pastă de tomate
sare
piper

Dovleceii îi spălăm, îi tăiem pe lungime și le scoatem miezul cu ajutorul unei linguri. Apoi trecem la mărunțit - tăiem ceapa cubulețe mici, verdeața, dăm morcovul pe razatoare.

Punem 1-2 linguri de ulei la încins într-o tigaie și punem la călit ceapa și morcovul până capătă o culoare aurie. Adăugăm carnea, sare și piper după gust și o lăsăm până își schimbă culoarea (nu mai este prezent roșul acela de sânge). Punem și orezul și omogenizăm bine, bine compoziția și presărăm 1/3 din verdeața tocată.

Împărțim amestecul astfel încât să ne ajungă pt toate cele 8 bărcuțe pregătite, le umplem, le așezăm într-o cratiță cu umplutura în sus și adăugăm câte o lingura de pastă de tomate pe fiecare dovlecel în parte, iar la final presărăm verdeața rămasă. Adăugăm apă sau ideal supă de pui cât să ajungă la nivelul dovleceilor și dăm la cuptor cratița acoperită.

Îi lăsăm acolo 35-40 min după care dăm jos capacul și îi mai lăsăm 10 minute. Dovleceii se servesc calzi cu smântână sau iaurt deasupra !

Sarmalute in foi de vita

2012-05-15T10:05:00.000-07:00

Sărmăluțele astea le-am pregătit în iarnă, când era sezonul sarmalelor și porcul nu mai avea loc în frigider.

M-am testat pe mine făcându-le, inițial credeam că am să dau greș, ca nu o să-mi iasă nimic. Îmi era teamă de momentul împăturirii, credeam ca se vor desface. Dar la final toate grijile au fost constructive și a fost un deliciu pentru cei care au avut ocazia să le servească.

Timp necesar : 2 - 2,5 ore

Dificultate : medie

800g pulpa de porc tocată
200 - 300g carne ceva mai grasă tocată
100 - 200g orez (1 -2 mâini de orez :D)
1 ceapă zdravănă
1 ardei gras
bulion
1 ou
mărar

Ceapa și ardeiul gras se taie cubulețe și se călesc până prind o culoare arămie, după care se adaugă și orezul și se mai lasă cateva minute până cand bobul de orez se înmoaie puțin.

Se amestecă totul cu carnea de porc, oul, 1-2 linguri de bulion, mărarul tocat mărunt, sare, piper, cimbru, busuioc până la omogenizare.

Frunzele, dacă sunt conservate,se țin 30-40minute în apă călduță și apoi se opăresc în apă fară sare - dacă sunt proaspete în apă cu sare timp de 1minut. Se scot și se lasă la scurs după care se ia cu o lingură din amestecul făcut și se rulează sarmalele.

Într-o oală se așează pe fundul ei câteva foi de viță de vie apoi sarmalele una cate una. Dacă ai la îndemână și ceva șorici, taie-l rondele și pune-l peste sarmale. Se acoperă cu apă cât să le cuprindă și se dă la fiert 30 minute după care le băgăm la cuptor pentru aprox 1 oră.

Când sunt gata le puteți servi cu smântână.

Pui la cuptor cu smantana si ciuperci

2012-05-13T04:41:00.001-07:00

Weekendul ăsta a fost unul destul de aglomerat în bucătărie. Am pregătit o rețetă tare dragă mie, de care mă bucur ori de cate ori am ocazia - Pui la cuptor cu smântână și ciuperci :D

De data asta însă am schimbat câte ceva de la rețeta de bază, doar îmi place să fiu inventiv :D

Timp necesar : 1oră
Dificultate : medie

500g piept de pui
2 cutii de ciuperci (sau 3-400 grame ciuperci proaspete)
400g smântână
3-4 căței de usturoi
5-6 linguri de făină
1-2 pahare vin alb

Anterior se taie pieptul de pui fâșii potrivite, se condimentează cu sare, piper, cimbru, oregano și le-am lăsat să-și tragă sufletul cu un pahar de vin peste pentru aprox jumătate de oră.

Se dă la cuptor într-o tavă (eu am preferat un vas de yena) până cand pieptul prinde o culoare aurie.

Mai devreme vă spuneam că am schimbat ceva la rețetă - e vremea să vă dezvălui ce. Deobicei puneam ciupercile direct peste pui fără să le mai fac nimic. De data asta le-am sotat cu usturoiul, sare, piper și cimbru într-o tigaie cu 1 lingură de ulei - o explozie de arome :D

Într-un vas se pun 1-2 pahare de apa și se pune la foc mic pe aragaz. Adăugam în ploaie făina, lingură cu lingură și amestecăm până când compoziția devine omogenă, apoi se adaugă smântâna încorporându-se ușor și paharul de vin.

Se scoate pieptul de pui de la cuptor și se adaugă ciupercile și sosul cu smântână. Se mai dă la cuptor 10minute, iar când se scoate se adaugă mărar.

Poftă bună!

Experienta Ciuc Radler

2012-05-06T14:25:00.000-07:00

Astă-seară am ieşit în oraş cu 2 prietene dragi mie şi dat fiind că mă tot împingea un drăcuşor de la spate de ceva timp să încerc Ciucul ăsta cu limonadă am facut-o.

Încercasem anterior Red's, Red's Sun şi Becks Lemon, chiar şi Bergenbier-ul din aceeaşi familie. Nu am fost impresionat de niciuna şi nu intenţionam să mă dau pe spate nici după Radler, Ciuc Radler chiar dacă Ciuc e berea românească cea mai dragă mie.

Ei bine, am facut-o ! Cum le-am spus şi fetelor ''Surprinzator de bună'' - o experinţă de vară, răcoroasă si reconfortantă totodată.

Vara asta nu dorm şi am senzaţia că Radlerul îmi va fi coleg de cateva ori :)) !

Friptura a la Liviu

2012-05-06T07:47:00.000-07:00

Astăzi verificând frigiderul să văd ce mai e bun de băgat la ghiozdan, am constatat că, el de fel, era cam sexi :))

Așadar să gătim - dar ce ? Dat fiind că aveam ceapă și usturoi verde de la mama din grădină, initial am zis să fac un stufat. Și m-am apucat să curăț verdețurile și să le spăl ca mai târziu să mă bucur de ele.

Pe parcurs însă am schimbat rețeta și a devenit, așa cum prietenii o stiu, "Friptură a la Liviu". Numai că am adăugat verdețuri, multe verdețuri :)

Timp necesar: 1 oră - 1 oră și 15min
Dificultate: medie spre dificil

300-400 g pulpă de porc
1-2 morcovi
10-15 fire de ceapă verde
10-15 fire de usturoi verde
1kg de cartofi

Vom tăia carnea în cubulețe potrivite și îi dăm sare dupa care o lăsam să-și aștepte partenerii de cuptor :D

Ceapa și usturoiul se curăță și se spală bine după care le vom tăia în bucățele de 1-1,5 cm lungime, morcovul se spală și se taie cubulețe.

Toate astea(carnea și zarzavatul) se pun într-o crăticioară potrivită și se adaugă apă cât să le cuprindă, busuioc, sare și piper după gust. Se dau la cuptor vreo 15-20min(cam cât îți ia să pregătesti cartofii)

Cartofii i-am taiat țărănește și i-am întins într-o tavă de cuptor după care i-am uns cu niște ulei ca să se bronzeze bine,am adaugat ceva pastă de tomate, am pus busuioc, sare și piper după gust după care am adăugat toată grozăvia de mai devreme peste(carnea și zarzavatul opărite la cuptor) și am acoperit totul cu folie de aluminiu. Si am lăsat totul la cuptor in jur de 50min, după care am îndepărtat folia și am mai lăsat totul acolo pt 10min.

Gustul verdețurilor la cuptor e genial, un dulce senzațional combinat cu acrișorul din pasta de tomate. Puteți adauga și ciuperci !

Chec

2012-04-30T14:01:00.000-07:00

În seara asta aveam poftă de ceva dulce și cum aveam niște ouă de țară trimise de mama am hotărît ca voi face un chec.

Bun...chestia asta cred că o zic de vineri, ca voi face chec. Deabia azi am reușit într-adevăr să-mi fac timp !

Am pus mana pe telefon și am sunat-o, bineînțeles pe mama s-o întreb rețea ei pt că al ei chec e excepțional(zic eu) și-mi aduce aminte de copilărie și de trăznăile din vremea aia(când îmi băgam degetele în toate vasele ei să gust compozițiile și eram cel mai mare critic al ei, dar și cel mai mare consumator).

Când i-am spus ce vreau să fac, mi-a spus entuziasmată rețeta cu pricina si am pornit la treaba.

O să pun toate ingredientele mai jos, cu un gramaj aproximativ(eu unul măsor totul din ochi atunci când pregătesc cateceva):

Timp necesar: 45min - 1ora
Dificultate: medie

6 ouă (preferabil de țară)
8-10 linguri de zahăr
5 linguri de ulei
10-12 linguri de faină
5-6 nuci
cacao

Și să începem treaba...separăm gălbenușurile de albușuri (am învățat eu din emisiunile lui Jamie Oliver, că dacă sunt proaspete le poți separa lejer în mână), dacă nu, te chinui în coajă.

Gălbenușurile se freacă cu zahăr într-un bol până la omogenizare, iar apoi trecem la albușuri care sunt într-un vas separat și se bat cu mixerul, telul ori ce aveți la îndemână, până se fac spumă.

Bolul ăsta de la albușuri trebuie sa fie ceva mai mare pt că el va fi bolul principal în care vor ajunge toate.

Aprindeti cuptorul pentru că trebuie să fie încalzit(cel putin așa fac eu).

Peste albușuri vom pune gălbenușurile și amestecăm usor ca să nu se lase spuma până la omogenizare. Apoi incepem sa adaugăm făina în ploaie și amestecam la început ușor, apoi puteți crește treptat viteaza.

Dupa omegenizarea întregii cantitati de făina se adaugă uleiul și, dacă doriți esențe de rom, vanilie, lămâie ori orice altceva vă încântă papilele și praf de copt/bicarbonat de sodiu stins cu zeamă de lămâie ori oțet.

Separati o cantitate de relativ mică de compoziție într-un bol mic pe care o vom amesteca cu o linguriță de cacao.

Pt copt, eu am folosit o tavă clasică de chec în care am pus hârtie de copt (dacă nu aveti puteti tapeta pereții tăvii cu făină după ce in prealabil ați uns-o cu ulei). Se pune jumătate din compoziția principală în tavă după care se adaugă cea cu cacao, iar apoi restul după care puneți nucile pisate nu foarte tare.

Se dă la cuptor pentru aproximativ 30 minute după ce a fost în prealabil încalzit.

First

2012-04-30T13:34:00.001-07:00

Ok....

Treaba asta cu blogul asteapta de mult timp sa inceapa. Cu blogul referitor la preparate culinare, ca de blog ma tin de ceva vreme cu al facultatii.

In sfarsit voi posta de placere si o voi face ori de cate ori ceea ce pregatesc in bucataria mea sau a prietenilor imi aduce bucuria si fericirea momentului si imi pune un mare zambet pe fata care, sper, ca am sa vi-l transmit si voua. Totodata sa va incit la a pregati ceea ce voua va aduce aduce bucuria, ce va aduce aminte de copilarie, de clatitele bunicii, sarmalutele mamei, sosurile tatalui ori alte amintiri gastronomice aveti voi.

Asadar, nu voi mai umple facebook-ul cu diferite preparate. Ma voi exprima liber, aici, iar cei ce cauta placerea si farmecul pe care ti-l da timpul petrecut in bucatarie ma vor gasi aici...la Hanu' meu virtual :))