tag:blogger.com,1999:blog-926620443821814996Wed, 07 Mar 2012 14:11:13 +0000PESCADOS*TRIPLE SORTEO CUMPLEBLOG DE LA JUANI*HELADOS***300 SEGUIDORES: SORTEO***ESPECIAL HALLOWEENPANES Y BOLLERIAVERDURAS***AGRADECIMIENTO***PICOTEOPASTA***TRIPLE SORTEO: MEDIO AÑOBEBIDASALIMENTACIÓN INFANTILFINALISTA CONCURSO BLOGUEROS COCINEROSARROCESESPECIAL NAVIDADEMPANADASGALLETAS Y PASTASHUEVOSBEBIDAS ALIMENTACION INFANTILPLATOS DE CUCHARASETAS*****UTENSILIOS DE COCINA********SÚPER SORTEO "LA JUANI***ANIVERSARIO: 3 MESES DE LA JUANI***CERRADO200.000 VISITAS Y 500 SEGUIDORES***INDICE DE ETIQUETASESPECIAL SAN VALENTÍNDULCES VARIOSMASAS CON BECHAMELCENA BLOGUEROS COCINEROS****TRIPLE SORTEO CUMPLEBOG DE LA JUANI****TARTASSALSASCOCINA TRADICIONAL***** FOTOS CON MIS AMIGAS DEL BLOG*****RECETAS PARA CUMPLEAÑOSCARNES*****PREMIOS******MI COCINA TRADICIONAL****SÚPER SORTEO "LA JUANI***PIZZASESPECIAL CARNAVALTARTAS SALADAS***SORTEO: 400 SEGUIDORES***Hola, amigos, encantada de compartir con vosotros mis recetas, todas ellas realizadas con la thermomix, LA JUANI, como cariñosamente le he apodado y alguna que otra comida tradicional. Espero que disfrutemos,entre todos, de esta maravillosa herramienta de nuestras cocinas. Todas mis recetas están elaboradas con el máximo cariño. Espero que os gusten y veros a menudo por mi blog, Un besazo de vuestra amiga, ANA SEVILLA. Muaks.http://lajuani-anasevilla.blogspot.com/noreply@blogger.com (ANA SEVILLA)Blogger915125LaJuaniDeAnaSevillahttp://feedburner.google.comtag:blogger.com,1999:blog-926620443821814996.post-7554665774583341979Tue, 06 Mar 2012 15:09:00 +00002012-03-06T18:14:55.853+01:00PICOTEOPIZZASRECETAS PARA CUMPLEAÑOS Ingredientes: *Masa: -150 gr. cerveza (con o sin alcohol) -15 gr. aceite oliva -1/2 cta. azúcar -10 gr. levadura fresca panadero -300 gr. harina fuerza -1 cta. sal -1/2 cta. orégano *Relleno: -4 cdas. tomate frito -120 gr. bacon en tiras -10 rodajas finitas de queso de cabra (75 gr) -10 ctas. mermelada de pimiento .150 gr. queso emmental rallado -orégano espolvorear http://lajuani-anasevilla.blogspot.com/2012/03/pizza-racchetta.htmlnoreply@blogger.com (ANA SEVILLA)28<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/LaJuaniDeAnaSevilla/~4/WsvbaQ4hJ0M" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-926620443821814996.post-2832682644681449373Sun, 04 Mar 2012 17:29:00 +00002012-03-04T18:29:30.415+01:00PANES Y BOLLERIAALIMENTACIÓN INFANTILRECETAS PARA CUMPLEAÑOS Ingredientes: -250 gr. agua -10 gr. aceite oliva -10 gr. levadura fresca de panadería -420 gr. harina de fuerza -1 cta. sal -150 gr. pipas peladas -1 clara de huevo -1 cda. agua -sal en escamas Preparación: 1- Agua y aceite, 2 min. 37º ,vel.1. 2- Levadura, 4 seg. vel.4. 3- Harina y sal, 3 min. vel. espiga. Echar en un bol enharinado, tapar y dejar levar hasta que http://lajuani-anasevilla.blogspot.com/2012/03/mini-baguettes-de-pipas.htmlnoreply@blogger.com (ANA SEVILLA)27<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/LaJuaniDeAnaSevilla/~4/dNtyWDSx9-M" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-926620443821814996.post-1057645057139409194Thu, 01 Mar 2012 20:48:00 +00002012-03-01T21:48:19.631+01:00TARTASDULCES VARIOSRECETAS PARA CUMPLEAÑOS Ingredientes: -2 láminas de hojaldre rectangulares *Crema de almendras: -130 gr. almendra cruda -500 gr. leche -1 huevo entero -4 yemas -100 gr. azúcar -50 gr. harina -1 cda. sopera vainilla líquida (o en polvo) *Glasa: -200 gr. azúcar -1 clara huevo -6 gotitas zumo limón - Almendra crocanti Preparación: 1- Precalentar el horno a 200º. 2- Cortar cada lámina de hojaldrehttp://lajuani-anasevilla.blogspot.com/2012/03/milhojas-de-almendra.htmlnoreply@blogger.com (ANA SEVILLA)29<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/LaJuaniDeAnaSevilla/~4/-an-BFd3pWw" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-926620443821814996.post-4648468244297875259Wed, 29 Feb 2012 14:01:00 +00002012-02-29T15:01:10.084+01:00PLATOS DE CUCHARAALIMENTACIÓN INFANTIL Ingredientes: -350 gr. lentejas pardinas remojadas en agua 8 horas -100 gr. zanahoria sin piel -200 gr. patata pelada -100 gr. cebolla -3 dientes ajo -85 gr. pimiento verde italiano -25 gr. aceite -60 gr. tomate nat. triturado -1 cda. sopera pimentón dulce -850 gr. agua -90 gr. jamón serrano o chorizo en tacos -1 pastilla caldo carne -1 hoja de laurel -perejil picado fresco o http://lajuani-anasevilla.blogspot.com/2012/02/lentejas-de-mama.htmlnoreply@blogger.com (ANA SEVILLA)20<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/LaJuaniDeAnaSevilla/~4/VRiozlWioWk" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-926620443821814996.post-8064959445527603723Mon, 27 Feb 2012 14:37:00 +00002012-02-29T19:26:47.761+01:00ALIMENTACIÓN INFANTILTARTASDULCES VARIOSRECETAS PARA CUMPLEAÑOS Ingredientes: *Base: -200 gr. galletas María -100 gr. mantequilla fría *1ª Capa: -5 hojas de gelatina neutra pequeñas -200 gr. nata montar fría -4 petit-suisses naturales azucarados -75 gr. azúcar -200 gr. leche entera *2ª Capa: -500 gr. agua -1 sobre gelatina fresa -1 sobre gelatina en polvo neutra -200 gr. nata montar -4 petit suisses fresa -100 gr. azúcarhttp://lajuani-anasevilla.blogspot.com/2012/02/cheescake-de-petit-suisses.htmlnoreply@blogger.com (ANA SEVILLA)78<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/LaJuaniDeAnaSevilla/~4/gd07rm6rcoM" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-926620443821814996.post-5226824769715469504Fri, 24 Feb 2012 21:03:00 +00002012-03-01T19:15:17.370+01:00ALIMENTACIÓN INFANTILDULCES VARIOSRECETAS PARA CUMPLEAÑOS Ingredientes: -200 gr. mantequilla -200 gr. azúcar -1 cta. vainilla líquida o en polvo -2 huevos L -200 gr. leche entera -340 gr. harina normal -2 ctas. levadura en polvo Royal -pizca sal -70 gr. chocolate blanco fundido -70 gr. chocolate con leche fundido -70 gr. chocolate negro fundido Preparación: *NOTA. ES IMPORTANTE QUE TODOS LOS INGREDIENTES ESTÉN A TEMPERATURA http://lajuani-anasevilla.blogspot.com/2012/02/plum-cake-tres-chocolates.htmlnoreply@blogger.com (ANA SEVILLA)38<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/LaJuaniDeAnaSevilla/~4/7WvQbkQRY28" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-926620443821814996.post-6818122772512640473Thu, 23 Feb 2012 20:42:00 +00002012-02-23T21:42:31.273+01:00ALIMENTACIÓN INFANTILHUEVOSEMPANADASRECETAS PARA CUMPLEAÑOS Ingredientes: *Masa: -450 gr. harina normal -2 ctas. pimentón dulce -1 cta. levadura en polvo Royal -1 cta. sal -100 gr. aceite oliva suave -75 gr. vino blanco -75 gr. agua -huevo pintar *Relleno: -200 gr. cebolla -50 gr. aceite -750 gr. patatas chascadas pequeñas -220 gr. agua caliente -sal -4 huevos -pimienta -8 lonchas jamón cocido finas -6 lonchas queso semicurado -http://lajuani-anasevilla.blogspot.com/2012/02/empanada-de-tortilla-rellena.htmlnoreply@blogger.com (ANA SEVILLA)54<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/LaJuaniDeAnaSevilla/~4/VcmhQxwWJP0" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-926620443821814996.post-6928546794759821174Wed, 22 Feb 2012 19:12:00 +00002012-02-22T20:12:16.309+01:00VERDURASPASTAALIMENTACIÓN INFANTILMASAS CON BECHAMEL Ingredientes: -16 placas de lasaña precocinada -240 gr. pimiento rojo -420 gr. cebolla -2 dientes ajo -50 gr. aceite -600 gr. tomate nat. triturado -1 cta. postre azúcar -1 cta. café sal -3 latas medianas de atún en aceite escurrido -3 huevos cocidos *Bechamel: -5 gr. aceite oliva -25 gr. mantequilla -50 gr. harina -400 gr. leche semi -1/2 cta. sal -pimienta negra molida -http://lajuani-anasevilla.blogspot.com/2012/02/lasana-de-verduras-y-atun.htmlnoreply@blogger.com (ANA SEVILLA)29<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/LaJuaniDeAnaSevilla/~4/89BPSULdmKk" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-926620443821814996.post-5033373317270575075Tue, 21 Feb 2012 21:29:00 +00002012-02-21T22:29:22.144+01:00ALIMENTACIÓN INFANTILTARTASDULCES VARIOSRECETAS PARA CUMPLEAÑOS Ingredientes: *Bizcocho: -3 huevos L -pizco sal -150 gr. mantequilla a temp. ambiente -75 gr. azúcar glas -1 cta. vainilla líquida o en polvo -1 cta. postre de miel -150 gr. chocolate en polvo valor -50 gr. harina -400 gr. mermelada de fresa rellenar - 4 magdalenas para las patitas y una más grande para la cabeza. *Mousse de fresas: -6 hojas de galatina en http://lajuani-anasevilla.blogspot.com/2012/02/tarta-mariquita-juanita.htmlnoreply@blogger.com (ANA SEVILLA)31<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/LaJuaniDeAnaSevilla/~4/1CrXfTpXgdw" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-926620443821814996.post-4615510629257201206Mon, 20 Feb 2012 18:26:00 +00002012-02-27T18:10:53.911+01:00RECETAS PARA CUMPLEAÑOS He creado esta entrada, a petición popular, siempre estará colocada a la derecha del blog, sólo tendréis que pinchar en los globos y se despliega; Ahí he colocado muchas recetas que os pueden ser útiles a la hora de organizar un cumpleaños, espero que os sirva de ayuda. Cada vez que publique una nueva que proceda incluirla, se renovará la entrada. Sólo tenéis que pinchar en cada nombre y http://lajuani-anasevilla.blogspot.com/2012/02/recetas-para-cumpleanos.htmlnoreply@blogger.com (ANA SEVILLA)29<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/LaJuaniDeAnaSevilla/~4/dOVxUHsFrK0" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-926620443821814996.post-6138028890636600968Sun, 19 Feb 2012 18:32:00 +00002012-02-19T19:32:02.367+01:00VERDURASALIMENTACIÓN INFANTILPICOTEO Ingredientes: -6 patatas -5- 6 lonchas bacon -sal -pimienta -nuez moscada -25 gr. mantequilla -25 gr. aceite -2 dientes de ajo en láminas -700 gr. agua caliente -1 pastilla caldo carne -queso rallado 4 quesos espolvorear -1 ramita tomillo fresco (opcional) Preparación: 1- Hacer cortes a las patatas sin llegar al final, salpimentar, rallar un poco de nuez moscada, e http://lajuani-anasevilla.blogspot.com/2012/02/patatas-en-abanico.htmlnoreply@blogger.com (ANA SEVILLA)27<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/LaJuaniDeAnaSevilla/~4/cDi30NcG3Ik" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-926620443821814996.post-979812329703382327Fri, 17 Feb 2012 19:30:00 +00002012-02-20T15:42:47.943+01:00ALIMENTACIÓN INFANTILDULCES VARIOSRECETAS PARA CUMPLEAÑOS Ingredientes: -250 gr. harina -1 sobre levadura en polvo Royal -pizca sal -250 gr. mantequilla a temp. ambiente -250 gr. azúcar -ralladura 1 limón -1 cta. vainilla líquida -5 huevos L a temp. ambiente -almendra en laminas y azúcar glas decorar Preparación: 1- Precalentar el horno a 180º. 2- Harina, levadura y sal, 10 seg. vel.6. Reservar. 3- Sin lavar el vaso, http://lajuani-anasevilla.blogspot.com/2012/02/magdalenas-de-mantequilla.htmlnoreply@blogger.com (ANA SEVILLA)34<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/LaJuaniDeAnaSevilla/~4/GUxsAxML7YQ" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-926620443821814996.post-3941204725107018646Thu, 16 Feb 2012 14:54:00 +00002012-02-16T15:54:53.148+01:00VERDURASTARTAS SALADAS Ingredientes: -16 obleas empanadilla (pequeñas) -2 huevos -75 gr. cebolla -25 gr. aceite -400 gr. calabacín con piel -1 cta. sal -pimienta -50 gr. queso parmesano rallado -nuez moscada -50 gr. leche -100 gr. nata cocinar o montar -orégano espolvorear 1- Precalentar el horno a 180º. 2- Colocar las obleas en moldes, pintar con clara batida para impermeabilizarlos y http://lajuani-anasevilla.blogspot.com/2012/02/mini-quiches-de-calabacin.htmlnoreply@blogger.com (ANA SEVILLA)34<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/LaJuaniDeAnaSevilla/~4/5ozF2wYYfM0" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-926620443821814996.post-919844228824903253Tue, 14 Feb 2012 20:38:00 +00002012-02-14T21:38:48.820+01:00ALIMENTACIÓN INFANTILDULCES VARIOS Ingredientes: *Natillas de vainilla: -500 gr. leche -2 huevos L -100 gr. azúcar -30 gr. harina maiz (maicena) -1 pizca colorante -1 cta. vainilla *Natillas de chocolate: -500 gr. leche -2 huevos -75 gr. azúcar -75 gr. cacao en polvo valor -30 gr. nata líquida (montar o cocinar) -1 cta. vainilla -15 gr. harina maíz (maicena) Preparación: *Natillas vainilla: 1- Echar http://lajuani-anasevilla.blogspot.com/2012/02/natillas-bicolor.htmlnoreply@blogger.com (ANA SEVILLA)37<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/LaJuaniDeAnaSevilla/~4/Y5-9IczhvLQ" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-926620443821814996.post-5165486411521220139Mon, 13 Feb 2012 14:33:00 +00002012-02-20T16:02:36.248+01:00EMPANADASRECETAS PARA CUMPLEAÑOS Ingredientes: *Relleno: -3 huevos cocidos -250 gr. cebolla -2 dientes ajo -350 gr. pimiento rojo -50 gr. aceite -200 gr. tomate natural troceado -1 cta. sal -1/2 cta. azúcar -300 gr. atún en coserva escurrido *Masa: -450 gr. harina normal -2 ctas. pimentón dulce -1 cta. levadura en polvo Royal -1 cta. sal -100 gr. aceite oliva suave (yo utilizo el de las latas http://lajuani-anasevilla.blogspot.com/2012/02/empanada-de-huevo-y-atun_13.htmlnoreply@blogger.com (ANA SEVILLA)36<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/LaJuaniDeAnaSevilla/~4/kSqwMeTN9zg" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-926620443821814996.post-6629942530925270111Sat, 11 Feb 2012 21:13:00 +00002012-02-20T16:02:53.879+01:00PICOTEOPIZZASRECETAS PARA CUMPLEAÑOS Ingredientes: *Masa: -250 gr. leche -25 gr. mantequilla -25 gr. aceite oliva -15 gr. azúcar -25 gr. levadura fresca -500 gr. harina normal (todo uso o repostería) -1 huevo -1 cta. sal -1 cta. orégano -pimienta negra molida *Relleno: -100 gr. cebolla -25 gr. aceite -200 gr. bacon en tiras -150 gr. tomate frito -1 huevo pintar - orégano y queso rallado espolvorear *http://lajuani-anasevilla.blogspot.com/2012/02/hamburguesas-de-pizza.htmlnoreply@blogger.com (ANA SEVILLA)37<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/LaJuaniDeAnaSevilla/~4/gCOMDp6GlTs" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-926620443821814996.post-9174741549784690432Fri, 10 Feb 2012 20:16:00 +00002012-02-10T21:16:54.576+01:00ALIMENTACIÓN INFANTILDULCES VARIOSESPECIAL SAN VALENTÍN Ingredientes: -3 hojas gelatina neutra -300 gr. nata montar fría -300 gr. fresas congeladas (puedes utilizar otra fruta) -75 gr. azúcar Preparación: 1- Hidratar las hojas de gelatina en agua fría. 2- Colocar la mariposa y montar la nata unos segundos a vel. 3 1/2. Reservar en un bol en la nevera. 3- Sin lavar el vaso, triturar las fresas congeladas con el azúcar  5 seg. velhttp://lajuani-anasevilla.blogspot.com/2012/02/mousse-de-fresas.htmlnoreply@blogger.com (ANA SEVILLA)37<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/LaJuaniDeAnaSevilla/~4/dw_tluuTssc" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-926620443821814996.post-8826825188749721900Thu, 09 Feb 2012 20:18:00 +00002012-02-09T21:18:05.270+01:00TARTASDULCES VARIOSESPECIAL SAN VALENTÍN Ingredientes: -180 gr. mantequilla -180 gr. chocolate fondant -3 huevos L -250 gr. azúcar -1 cta. vainilla líquida -110 gr. harina -1 cta. sal -150 gr. nueces *Cobertura: -150 gr. nata montar -30 gr. mantequilla -100 gr. chocolate blanco -colorante rojo o rosa 1- Precalentar el horno a 180º. 2- Fundir la mantequilla con el chocolate troceado, 5 min. 60º, vel.2. http://lajuani-anasevilla.blogspot.com/2012/02/brownie-san-valentin.htmlnoreply@blogger.com (ANA SEVILLA)44<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/LaJuaniDeAnaSevilla/~4/CUMSMFNMJQU" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-926620443821814996.post-824149733768619508Wed, 08 Feb 2012 20:40:00 +00002012-02-20T16:03:16.256+01:00ALIMENTACIÓN INFANTILPICOTEOCARNESRECETAS PARA CUMPLEAÑOS Ingredientes: -2 pechugas de pollo -sal -pimienta negra molida -2 dientes ajo -unas ramitas perejil fresco -50 gr. aceite oliva -150 gr. leche -1 huevo L -10 gr. mantequilla fundida -160 gr. harina -1 cta. levadura en polvo Royal Preparación: 1- Cortar las pechugas en trozos no muy pequeños, salpimentar y reservar. 2- Picar los ajos y perejil, 5 seg. vel.5. Bajar restoshttp://lajuani-anasevilla.blogspot.com/2012/02/bocaditos-de-pollo.htmlnoreply@blogger.com (ANA SEVILLA)35<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/LaJuaniDeAnaSevilla/~4/SRfzW9q2olI" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-926620443821814996.post-2577378121216427135Tue, 07 Feb 2012 17:02:00 +00002012-02-07T18:02:43.368+01:00ARROCES Ingredientes: -20 gr. setas secas variadas -1 litro agua caliente remojo -1 pastilla caldo pollo -50 gr. mantequilla (25 + 25) -150 gr. cebolla -300 gr. arroz redondo -150 gr. vino blanco -50 gr. queso parmesano rallado -1 cta. sal -nuez moscada -pimienta negra molida Preparación: 1- Remojar las setas en 1 litro de agua caliente, 1 hora más o menos. Escurrirlas, reservar http://lajuani-anasevilla.blogspot.com/2012/02/risotto-de-setas-secas.htmlnoreply@blogger.com (ANA SEVILLA)23<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/LaJuaniDeAnaSevilla/~4/KLH-G75UKG0" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-926620443821814996.post-3343342925776292447Sun, 05 Feb 2012 13:06:00 +00002012-02-20T16:03:41.159+01:00ALIMENTACIÓN INFANTILTARTASDULCES VARIOSRECETAS PARA CUMPLEAÑOSESPECIAL SAN VALENTÍN Ingredientes: *Base: -200 gr. galletas oreo (mercadonna) -50 gr. avellanas -50 gr. mantequilla fría *Chocolate: -4 hojas de gelatina en láminas (mercadonna) -200 gr. nata montar fría -400 gr. queso untar -150 gr. leche -60 gr. azúcar -200 gr. chocolate fondant *Cobertura: -150 gr. nata montar -20 gr. azúcar -30 gr. mantequilla -100 gr. chocolate negro http://lajuani-anasevilla.blogspot.com/2012/02/cheescake-chocolatisimo.htmlnoreply@blogger.com (ANA SEVILLA)60<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/LaJuaniDeAnaSevilla/~4/kz-bTP30H-c" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-926620443821814996.post-7529572710298610723Fri, 03 Feb 2012 18:42:00 +00002012-02-20T16:05:17.784+01:00PANES Y BOLLERIAALIMENTACIÓN INFANTILDULCES VARIOSRECETAS PARA CUMPLEAÑOS Ingredientes: -75 gr. leche -140 gr. mantequilla -40 gr. levadura fresca -500 gr. harina fuerza -75 gr. azúcar -3 huevos L a temp. ambiente -pizca sal -1 cta. postre vainilla líquida -huevo pintar Preparación: 1- Leche y mantequilla en trozos, 4 min. 37º, vel.2. 2- Levadura, 4 seg, vel. 4. 3- Harina, azúcar, huevos, sal y vainilla, 5 min. vel. Espiga. Echar http://lajuani-anasevilla.blogspot.com/2012/02/buenos-dias-de-donuts.htmlnoreply@blogger.com (ANA SEVILLA)54<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/LaJuaniDeAnaSevilla/~4/acLokP4Vvc4" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-926620443821814996.post-6805329359921191383Thu, 02 Feb 2012 20:55:00 +00002012-02-02T21:55:49.312+01:00DULCES VARIOS Ingredientes: - caramelo líquido -6 rebanadas de pan de molde sin corteza -2 ó 3 peras conferencia maduras -4 huevos -250 gr. nata montar -60 gr. azúcar moreno -1 cta. vainilla -ralladura 1/2 limón -pizca canela -500 gr. agua Preparación: 1- Caramelizar el fondo de un molde que quepa en el varoma. 2- Colocar capas de pan de molde y pera laminada , http://lajuani-anasevilla.blogspot.com/2012/02/pudin-de-pan-y-peras.htmlnoreply@blogger.com (ANA SEVILLA)33<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/LaJuaniDeAnaSevilla/~4/XgUZMVknXpM" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-926620443821814996.post-369525971485220806Wed, 01 Feb 2012 07:52:00 +00002012-02-01T08:52:20.770+01:00VERDURASCARNES Ingredientes: -2 berenjenas grandes (unos 800 gr) -pimienta -chorrito aceite -80 gr. jamón serrano en tacos -100 gr. cebolla -3 dientes ajo -100 gr. pimiento rojo -30 gr. aceite -300 gr. tomate, nat. triturado -1 cta. azúcar -1/2 cta. orégano -nuez moscada -300 gr. carne picada -queso rallado espolvorear Preparación: 1- Cortar las berenjenas transversalmente, hacer unos http://lajuani-anasevilla.blogspot.com/2012/02/berenjenas-de-carne.htmlnoreply@blogger.com (ANA SEVILLA)29<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/LaJuaniDeAnaSevilla/~4/2AlKFcxIx-o" height="1" width="1"/>tag:blogger.com,1999:blog-926620443821814996.post-7179615597957197561Mon, 30 Jan 2012 21:06:00 +00002012-01-30T22:11:08.325+01:00PLATOS DE CUCHARAARROCESPESCADOS Ingredientes: -1 Kg. mejillones -500 gr. agua -200 gr. cebolla -200 gr. puerro (sólo la parte blanca) -30 gr. aceite -100 gr. tomate, nat. triturado -1 clavo de olor -perejil picado -1 hoja laurel -200 gr. arroz -pimienta -pizco azafrán -sal -1 cayena -200 gr. gambas peladas Preparación: 1- Limpiar bien los mejillones y colocar en el fondo del varoma, tapar con film http://lajuani-anasevilla.blogspot.com/2012/01/sopa-de-arroz-la-marinera.htmlnoreply@blogger.com (ANA SEVILLA)31<img src="http://feeds.feedburner.com/~r/LaJuaniDeAnaSevilla/~4/10YIHW9Jppg" height="1" width="1"/>