La Table Monde

Gros pain poisson pour pique-nique géant

Murielle

Voici un gros pain poisson fait à 6 mains (4 petites pour le façonnage...), spécial pique-nique gourmand - endroit spécial où il se trouve toujours quelque bonne chose à tartiner, saucer ou accompagner, ou tout simplement un de ces bons pains qui se suffisent à eux-mêmes...

Pique-nique à Bercy du 28 juin 2009 : plusieurs dizaines de blogueurs, quant aux plats on ne ...

Murielle

Un rendez-vous que je me devais de ne pas manquer, d’autant que le beau temps lui aussi était au rendez-vous - grâce à Dorian sans doute possible qui avait comme chaque année tout bien organisé jusqu’à penser à sa désormais classique "danse du soleil" - toujours efficace, un grand merci Dorian !

Pour le reste, les images qui suivent vous parleront mieux que je ne saurais le faire en quelques mots.

Enfin, quelques mots quand même : c’était bon et même délicieusement bon, la compagnie était plus qu’agréable et on ne peut qu’en redemander… Ah mais tiens ça tombe bien puisqu’on remet le couvert au tout début août. Ne doutons pas qu’il fera beau - danse du soleil oblige !

Une recette réunionnaise pour 1001 Escales #9 Le cari de porc

Stanislas

Après le cari de poulet, de crevettes et de crabe, voici l’inévitable cari de porc dont la particularité - pour un plat réunionnais - est de s’accompagner occasionnellement de pommes de terre, en plus du riz naturellement…

1001 Escales #9 Le tour du monde en 80 jours (culinaire, bien-sûr !)

Stanislas

En partenariat avec La Table Monde, Gonmeet.com (clic) et Breizh kiss (clic), Newgle.fr (clic) vous invite à nous régaler les yeux et les papilles...

Pour cette 9e édition de 1001 Escales, nous vous proposons le thème suivant :

Le Tour du Monde en 80 Jours

Pizza napolitaine, autrement dit pizza aux anchois

Stanislas

La pizza napolitaine, autrement dit pizza aux anchois, est de ces plats au goût très prononcé qu’on n’est pas près d’oublier. Elle a été inventée dans la ville de Naples, qui lui a au passage donné son nom, peut-être la ville italienne où il s’en mange le plus...

Pizza au saumon fumé

Depuis bien longtemps la pizza n'est plus le "plat du pauvre". Alexandre Dumas écrivait déjà : "La pizza est à l'huile, la pizza est au lard, la pizza est au fromage, la pizza est aux tomates, la pizza est aux petits poissons ; c'est un thermomètre gastronomique du marché : elle hausse ou baisse de prix, selon le cours des ingrédients sus-désignés, selon l'abondance ou la disette de l'année." La voici au saumon fumé, comme pour une pizza des jours de fêtes...

Pizza aux 4 fromages

A l'image des lasagnes aux 3 fromages, voici une pizza qui vous tiendra au corps ! Ce n'est pas ce qui l'empêche d'être l'une des préférées des français. Normal, Mozzarella, gorgonzola, chèvre et parmesan dans une même bouchée, qui dit mieux ?

Yaourt aux Werther's original

Une autre façon de réaliser des yaourts au goût caramélisé. Le goût y est léger, alors n'hésitez pas à augmenter la dose si vous adorez le caramel !

Le nutella on aime tous ça : roulé au Nutella...

Le Nutella on aime tous ça ! - un peu comme on a dit du chocolat : "9 personnes sur 10 l'aiment, la dixième ment !". Mais on l'aime chacun à notre manière, nature à la petite (ou grande) cuillère ou tout aussi simplement en tartine sur une bonne baguette maison ou encore en garniture inattendue de pizzas, pavés, de roulés et autres tueries gastronomiques...

Lasagnes aux trois fromages : amateurs de cuisine light s'abstenir !

Stanislas

Voici une adaptation particulière de ce fameux plat italien, qui s'inspire de ma variante préférée en matière de pizza, la pizza 3 fromages... ici, chèvre, roquefort et gouda pour adoucir le tout, font de ces lasagnes une recette particulièrement riche : amateurs de cuisine light s'abstenir !