La volpe sonnacchiosa

Cous cous zafferano e peperoni

2012-02-15T22:51:00.003+01:00

Se volete una cena veloce e leggera vi consiglio questa ricetta preparata con il cous cous. Ho scoperto il cous cous come un ottima alternativa alla solita pasta o riso e si presta a moltissime interpretazioni: con la carne, con le verdure, con il pesce...

Avendo a casa solo peperoni ho cucinato questa versione.

Ingredienti per 4 persone:

300 gr di cous cous

300 gr. di acqua bollente

2 peperoni gialli tagliati a cubetti

2 cipolle bianche tagliate a dadini

1 bustina di zafferano

olio di oliva

sale

In una terrina versiamo il cous cous con un cucchiaio di olio di oliva e mescoliamo sgranandolo. Nel frattempo scaldiamo l'acqua e ci versiamo il sale e lo zafferano.

Quando è bollente la versiamo sul cous cous. Copriamo la terrina e lasciamo riposare per circa 10 minuti.

In un altro tegame più largo versiamo 4 cucchiai di olio e facciamo soffriggere la cipolla. Dopo qualche minuto aggiungiamo i dadini di peperone. Con un cucchiaio controlliamo che le verdure non si attacchino alla pentola. Cuociamo per circa 15/20 minuti a seconda che il peperone lo vogliate piu' o meno croccante.

A cottura ultimata aggiungiamo il cous cous sgranato che avrà ormai assorbito tutta la sua acqua.

Superveloce da preparare e con pochissime calorie!

Stufato d'asino..vecchi ricordi della nonna

2012-02-12T15:13:00.000+01:00

Vi confesso che stare chiusa in casa al week end - causa neve e freddo - per me è una tortura. Abituata ad uscire tutti i giorni liberi (mi fa sentire viva e mi aiuta a non pensare e ripensare ai miei piccoli problemi) il freddo mi sta uccidendo moralmente!! Sopratutto quando a metà gennaio mi ero illusa che ormai eravamo quasi fuori dall'inverno...invece è piombato addosso come un macigno.

Così ho approfittato di un pomeriggio a casa per preparare lo stufato d'asino. Mia nonna spesso ci invitava a pranzo per gustare questa leccornia invernale accompagnata da un piatto di polenta e un buon bicchiere di vino rosso della sua cantina. Io vorrei riproporvelo con il pure' di patate.

Ingredienti per 3 persone:

1 bottiglia di vino rosso corposo

3 foglie di alloro

500 gr di carne d'asino a pezzetti

2 cipolle grosse

6 carote

2 rami di sedano

sale

pepe

10 chiodi di garofano

12 bacche di ginepro

noce moscata

tubetto di concentrato di pomodoro

olio di mais

brodo di dado di carne

Prima di cuocere la carne, mettiamo l'asino a tocchetti in una bacinella e lo ricopriamo di vino. Mettiamo anche le due foglie di alloro così perderà il sapore di selvatico e lasciamo in ammollo per 7/8 ore. Ho fatto questo passaggio al mattino per la preparazione della cena.

Al momento della preparazione della carne, cominciamo con cucinare un soffritto abbondante. Tritiamo le cipolle, il sedano e le carote e le mettiamo a soffriggere in una casseruola dove avremo versato un po' di olio di mais (giusto coprire il fondo). Cuociamo per un quarto d'ora a fuoco medio.

Scoliamo la carne dal vino e la versiamo nel soffritto con le foglie d'alloro.

Cuociamo la carne per una decina di minuti (dovrà diventare scura) a fuoco medio e versiamo il vino aggiungendo anche le spezie e il sale a piacere. Tuttavia i chiodi di garofano lasciateli per una decina di minuti poi toglieteli per non profumare troppo la carne con questo sapore. Aggiungiamo un quarto di tubetto di concentrato e lasciamo sobbollire a fuoco medio/basso per un paio d'ore.

Qualora si asciugasse troppo aggiungiamo poco a poco il brodo.

Prima di terminare la cottura togliamo il soffritto e lo passiamo nel tritatutto per sminuzzarlo e preparare un ottimo intingolo che a chi piace può mischiarlo con il pure'. Lo rimettiamo poi ancora con la carne. Qualche minuto di cottura e voilà lo stufato d'asino!

Fiori d'acacia in pastella e feste celtiche

2011-06-02T13:48:00.004+02:00

Questa settimana voglio proporvi una ricetta semplicissima e molto particolare, in tema con la festa a cui ho partecipato non molto tempo fa. Sto parlando di Beltane che è la Festa della primavera per i Celti. Mi appassiona partecipare a queste rappresentazioni in costume (niente hanno a che vedere con certi movimenti politici e battesimi del Po...) e vi tengo parte anche io con il mio abito! Che in genere è una guerriera celtica.... :-).

Quest'anno i divertimenti sono cominciati a Masserano, nella zona del Parco Arcobaleno e la Festa è apparsa subito grandiosa - niente da invidiare alla "Celtica" di Aosta che attira ogni anno 35 000 visitatori! - la zona pranzo dove vanno dei panini alle salamelle che sono la fine del mondo, lo stagno che fa molto ambiente celtico!! il viale con tutte le bancarelle di elfi, folletti, fate e armi (si si armi vere bianche come coltelli e spade) e il grande prato dove sono piazzate le tende "celtiche" e le rievocazioni di lotte con le spade o - per stase un po' piu' tranquilli - giochi come il lancio del tronco. Vi posto qualche foto:

Ad incorniciare l'area vi erano le acacie in fiore, quanto profumo!!

C'erano anche dei simpatici gufetti!

Beh...anche sono sulla strada dei 40 anni..in queste manifestazioni mi diverto un mondo!!

L'attimo di riposo pero' ci vuole!!

Il mio cavaliere nel frattempo contempla i cavalli!

La musica delle cornamuse rende l'ambiente piu' magico.

Questo è l'interno della capanna tipica celtica:

Lotta con i bastoni

Se l'argomento vi è piaciuto vi linko il servizio televisivo fatto da una TV locale:

Beltane 2011

Ma veniamo alla ricetta. Quella che vi propongo e' una variante dei Fiori di Zucca in pastella fritti solo che invece di usare i fiori di zucca ho usato i fiori d'acacia. Purtroppo adesso la fioritura dell'acacia è terminata, ma vi consiglio assolutamente di gustare questi fiori in pastella il prossimo anno...richiamano tantissimo il gusto del miele!

Ingredienti:

fiori di acacia appena aperti e profumati

uova

sale

latte

farina

olio per friggere

Non ho indicato le quantità degli ingredienti perchè sono andata un po' ad occhio, l'importante è avere un composto denso ma non acquoso. Ho cominciato con lo sbattere le uova e man mano ho aggiunto il latte.

Ho versato la farina e il sale e mescolato con il frullatore fino ad ottenere la pastella. Ho intinto ad uno ad uno i fiori piano affinchè non si rompessero e fatti friggere nell'olio caldo.

2011-05-05T23:09:00.001+02:00

Una bellissima domenica passata in compagnia degli Arona Cops che hanno organizzato un raduno per superpatiti della moto con destino il Passo del Sempione. Ci siamo trovati a Borgomanero presso un negozio di ciclomotori e dopo esserci iscritti ci siamo riempiti la pancina con la colazione a base di brioches e cappuccino. Abbiamo atteso l'arrivo degli ultimi ritardatari e poi, tutti i 70 motociclisti si sono apprestati alla partenza. A coppie ci siamo allineati uno dietro l'altro lungo la strada. Una volta pronti siamo partiti: un lungo serpentone di moto si snodava lungo la strada. Ci siamo avviati verso Omegna poi verso Domodossola per poi andare ancora piu' su fino arrivare al confine Svizzero a Trasquera. In moto l'aria si faceva piu' frizzantina e freschina ma io, proprio in previsione di cio', mi ero ben coperta: maglioncino invernale, giacca e pantaloni da moto trapuntati stavo alla grande :-)))

Sono passata al Passo del Sempione 3 anni fa a gennaio mentre andavo a delle famose terme svizzere, ma lo spettacolo non era lo stesso che ho visto domenica: il paesaggio interamente ricoperto di neve, cielo grigio e un freddo....invece questa volta abbiamo trovato una giornata soleggiata.

Questo è una delle vedute dalla postazione dove si trova l'aquila:

Questo è il lato opposto, in basso si puo' intravedere un laghetto.

Siamo pronti alla partenza per andare a mangiare!! Tutti in moto con destinazione Santa Maria Maggiore!

Tutti in sella che ho fameeee!!! Di corsa al ristorante!!

Siamo arrivati al ristorante e qui ho colto l'attimo in cui tutte le moto sono state lasciate a riposo.

Un angolo del ristorante....

Stanchi ma felici alla sera ce ne siamo ritornati a casa...sarei stata volentieri ancora in moto!!

Orta, Biella e cheesecake meringato

2011-04-14T23:02:00.006+02:00

Un week lunghissimo l'ultimo trascorso fuori casa...d'altro canto come facevo a restare chiusa in una stanza con 30° fuori? Una giornata di fine giugno incastonata nella primavera che sta iniziando a sbocciare! Ho organizzato con la mia amica un programmino in fretta e furia, ma che si è rivelato ideale: sabato pomeriggio a Orta e domenica passata nel biellese: Ponderano-Oropa-Candelo.

Un sabato così luminoso e caldo non poteva che essere passato a Orta: ho parcheggiato al Sacro Monte (dedicato a San Francesco) e a piedi siamo io e Diana siamo scese lungo la via che conduce alla parrocchiale di Orta immerse nel verde e con delle viste mozzafiato sul lago:

Stradina neanche troppo frequentata adatta per rilassarsi.

Ogni angolo era ideale per scattare una foto: il glicine fiorito che spunta dietro la cappella.....

....lo scorcio sull'isola di San Giulio (l'edificio non è altro che il convento di clausura)...

..ancora la stessa veduta ma incorniciata dai fiori di ciliegio. Orta merita di essere visitata, ogni angolo è un pezzo di storia.

All'arrivo in piazza comincia il vociare della gente, è questo il centro del Paese dove si trova anche il vecchio municipio:

Ogni pietra racconta una storia, una viuzza nasconde angoli che magari nelle visite precedenti mi erano sfuggiti come il cortile di questo negozio di vestiti: non trovate che sia originale?

A Orta anche un prato fa sognare..questa foto non vi ricorda l'immagine di una fiaba? Chissà dove si arriverà oltre l'orizzonte..

Il week end corre. Non abbiamo fatto in tempo a riposarci del tutto che io e Diana eravano di nuovo in macchina questa volta destinazione Ponderano dove era in corso una fiera agricola. L'abbiamo visitata in fretta poichè molto piccola quindi ci siamo spostate sopra Oropa dove si trova il santuario dedicato alla Madonna Nera (si tratta di una statua intagliata nel legno d'ebano da San Eusebio primo vescovo di Vercelli - dice la tradizione)

Il santuario è diviso in due parti: nella parte alta c'è il santuario nuovo nella parte bassa il santuario antico.

A fianco il santuario si snodano le cappelle dedicate a Gesù.

In questa è rievocata la Natività:

Dopo esserci rimpinzate con due piatti di polenta concia (polenta, burro e toma insomma un piatto "leggero") innaffiati da due bicchieri di vino bianco

ci siamo avviate a Candelo dove c'è il Recetto ossia il borgo storico. Questo è l'ingresso del borgo dove svetta la torre medievale.

A chi piacciono le rievocazioni storiche non puo' perdersi una passeggiata qui: artigiani della pittura su tela, su stoffa, artisti del legno, di strumenti musicali hanno il loro botteghino dentro queste antiche porticine.....

Per festeggiare un week end così non potevamo che goderci un cheesecake meringato.

Ingredienti:

una base di Pan di Spagna

500 gr. di mascarpone

80 gr. di Filadelfia

250 gr. di panna da montare

1 fialetta di aroma alla vaniglia

150 gr. di zucchero a velo

12 gr. di colla di pesce

meringhe a piacere

E' un dolce velocissimo da preparare e anche molto buono. Ho sostituito la ricotta con il mascarpone perchè è piu' dolce. Mescoliamo mascarpone, zucchero e aroma alla vaniglia. A parte montiamo la panna che accorperemo poi al mascarpone. Prima di versare il tutto in una tortiera rivestita con della carta forno lateralmente e in cui avremo inserito la base di Pan di Spagna, prepariamo la colla di pesce. Quando è pronta le versiamo a filo sul nostro composto e frulliamo lentamente per non smontare il tutto. Adesso possiamo versare nella tortiera e riporre in frigo per almeno una giornata! Prima di servire spolveriamo con le meringhe sbriciolate.

Cheesecake alla fragola

2011-04-05T23:42:00.001+02:00

I primi caldi invitano indubbiamente a gettare gli abiti pesanti e a vestirsi con camiciole, gonnelline e scarpette da tennis! Dopo una giornata alla ricerca dell'abito leggero primaverile perfetto trascorsa a Verbania (sul Lago Maggiore) tra le bancarelle del mercato e le vetrine dei negozi mi sono gettata sulla preparazione di un dolce adatto ai primi caldi: un cheesecake semifreddo che non impiegasse l'utilizzo del forno e dato che sono golosissima di fragole ho utilizzato una copertura con uno sciroppo veloce veloce da preparare proprio con le fragole.

Ingredienti:

250 gr. di fragole

6 cucchiai di zucchero

125 gr. di yogurt bianco

200 ml di panna da montare

500 gr. di mascarpone

160 gr. di philadelfia

1 fialetta di aroma alla vaniglia

1 disco di pan di spagna

12 gr. di colla di pesce

150 gr. di zucchero a velo

Adagiamo nello stampo della torta il Pan di Spagna levando la pasta in eccesso. In una scodella con acqua fredda lasciamo in ammollo la colla di pesce per una decina di minuti.

Nel frattempo mescoliamo il mascarpone con lo zucchero.....

.......e il philadelfia fino ad ottenere una crema ben omogenea!

aggiungiamo lo yogurt, l'aroma e mescoliamo ancora per qualche minuto. Montiamo la panna e la incorporiamo nel composto aiutandoci con un frullino.

Scaldiamo due dita di acqua in un pentolino e vi sciogliamo la colla di pesce che si sarà ammorbidita. Il liquido poi lo incorporiamo a poco a poco nel composto sempre con l'aiuto del frullatore.

Versiamo quindi tutto nella tortiera che prima avremo rivestito internamente con della carta da forno.

Lasciamo in frigorifero a solidificare per una giornata (anche se vi devo dire che si potrebbe già mangiare dopo 7 ore).

Per lo sciroppo utilizzato per guarnire la torta ho fatto cuocere le fragole a pezzetti con un po' d'acqua e lo zucchero per circa 20/ 25 minuti. Ne è uscito un dolce soffice soffice! Naturalmente potete sostituire le fragole con la frutta che piu' vi piace ( pesche ad esempio!).

Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Ricette con le fragole di Irina:

Pizza slurp!

2011-03-31T22:27:00.000+02:00

Torno a casa stasera da lavoro e mi prende una voglia irrefrenabile di pizza..ma di quella pizza ben gonfia strabordante di ogni ben di Dio, che esce fumante e profumata dal forno carica di mozzarella magari pure un po' colorita che sembra voler uscire dalla teglia per andare direttamente nel tuo piatto (o nella tua pancia)...insomma una di quelle pizze che ti fanno venire fame solo a vederle!

Cerco in dispensa i miei sottoaceti salvapancia (o meglio salvacena!! che uso magari anche nelle frittate o nelle torte salate per rimediare un pasto al volo): mi saltano in mano i carciofini grigliati sott'olio, le olive nere (gustosissime le mie preferite!!), del tonno e poi nel frigo c'è del prosciutto..perfetto c'è tutto quello che mi serve!! Preparo al volo la pasta della pizza con un po' di sale, qualche goccio di olio di oliva e 700 gr. di farina. Nel frattempo scaldo 200 ml di latte per riattivare il panetto di 20 gr. di lievito che ci ho buttato dentro(deve diventare appena appena tiepido non bollente perchè altrimenti mi uccidete 'sta povera creatura di lievito...una volta a me è capitato di scaldare troppo il latte con il lievito ed il risultato è stato che la pasta della pizza non è lievitata!!). Versiamo poco alla volta il latte e intanto iniziamo ad impastare ed impastare ancora: dovrà uscirne una pagnotta non troppo appicicaticcia che dovrà riposare per circa un oretta...lasciamo lavorare il nostro lievito per il tempo che serve!

La fame comincia a farsi sentire..prendo la mia pagnottella, la stendo nella teglia (oliata per l'occasione) e la copro con della passata di pomodoro mescolata ad origano e sale a piacere. Io ho aggiunto anche dell'insaporitore per pizza!

Prima di infornare ci verso anche 300 gr. di mozzarella tagliati a cubetti piccoli. Poi cuociamo per circa 25 minuti.

Un quarto d'ora prima della fine della cottura tiriamo fuori la pizza dal forno e la "vestiamo": a Micky piace con il tonno e il prosciutto - io ho aggiunto anche qualche carciofino sul suo "territorio"!- mentre a me piace con le olive ed i carciofi (direi che anche con qualche pezzetto di alici sott'olio sarebbe stata una cannonata! insomma per quelli a cui "salato" non è mai abbastanza..salvo poi scolarsi un litro di birra dopo..).

Lascio in forno (sempre a 180°) ancora per un quarto d'ora e...finalmente si mangia!!

Vi avviso...siccome ne è venuta fuori una montagna metà lo messa in congelatore per sfruttarla la prossima volta! ....Slurp.....!!

Vol au vent alla crema

2011-03-26T15:03:00.000+01:00

A vederli sembrano proprio le zeppole di San Giuseppe..stessa sfoglia, stessa farcitura con quella ciliegina birichina!

E devo ammettere che l'idea viene proprio da li! Dovevo inventarmi qualcosa per la colazione del mattino che desse allegria per iniziare la giornata..purtroppo la solita triste tortina preconfezionata non bastava più.

Ingredienti per 12 vol au vent:

12 vol au vent

250 ml di latte

70 gr. di zucchero

30 gr. di maizena

2 tuorli

1 fialetta di aroma alla vaniglia

12 ciliegie candite

Scaldiamo il latte con l'aroma di vaniglia sul fuoco senza farlo bollire. Nel frattempo in una scodella mescoliamo i tuorli con lo zucchero e la maizena. Non appena il latte è tiepido ne versiamo un poco nella scodella con i tuorli in modo da sciogliere bene lo zucchero. Versiamo poi il contenuto della scodella nella pentola e lasciamo cuocere - sempre mescolando - (la fiamma non deve essere troppo alta) fino a quando la crema non si addensa.

Su un piatto disponiamo i nostri vol au vent e con l'aiuto di una siringa da pasticcere li farciamo con la crema (io ho preferito lasciarla raffreddare un po' prima di utilizzarla, in modo che l'umidità sprigionata dalla crema non andasse a rendere troppo molle la sfoglia del vol au vent).

Tocco finale: la ciliegina sulla crema e una bella spolverata di zucchero a velo! Vi assicuro che è stato incoraggiante vedere tutta questa goduria appena alzati dal letto!

Adesso vorrei ringraziare Luca e Sabrina del blog Sapori DiVini che mi hanno inviato un premio:

Anche io adesso lo invierò a 15 blog e scriverò 7 cose di me (queste sono le richieste).

I blog che ho scelto sono:

Un pezzo della mia maremma

Sfizi in tavola

Sapori e consistenze

Pensieri e dolcezze

Pane al pane vino al vino

Omini pasticcini

Diario delle mie ricette

Note di dolcezza

Ciucciariello contro tutti

Sul blog non mi sono mai dilungata molto su di me perchè sono un po' introversa, mi piace farmi conoscere poco a poco. Ho aperto un blog di cucina anche se non so cucinare - sto imparando piano piano con il vostro aiuto e i vostri consigli prezioni - per cui non ho niente da insegnare. E' solo uno svago e un modo per farmi amici con cui ho una passione in comune.
Magari tra qualche anno rivolgero' le mie attenzioni a qualcos'altro...ci sono stati gli anni della pittura (ho disegnato tantissimo con i colori ad olio e ho dipinto tele anche su commissione), gli anni della musica (ho suonato per parecchio tempo il pianoforte e l'organo in chiesa accompagnando la corale del mio paese) seguiti poi da qualche anno sabbatico in cui pensavo dove dovevo rivolgere le mie passioni..ed eccomi qui con i miei "capolavori in cucina!!!".
Vorrei avere molto piu' tempo per cucinare e sperimentare piatti nuovi, ma in settimana il tempo è proprio poco per cui mi sfogo il sabato e la domenica pomeriggio!

Gnocchi ossolani

2011-03-22T21:56:00.001+01:00

Questa ricetta proviene dalle vallate ossolane non molto lontane da casa mia: un trionfo della castagna!

Ho preparato gli gnocchi e poi conditi con panna e toma.

Ingredienti :

400 gr. di polpa di zucca sbucciata

300 gr. di patate

200 gr. di farina di castagne

un tuorlo

sale

una confezione di panna da cucina

mezzo bicchiere di latte

tomino piemontese a dadini

Prepariamo gli gnocchi mettendo a cuocere la zucca a pezzettoni nel forno a 180° per mezz'ora. In un'altra pentola facciamo bollire le patate con la buccia. Quando sono cotte le sbucciamo e le schiacciamo con la zucca. Lavoriamo il composto con le farine setacciate, un po' di sale e il tuorlo poi lasciamo riposare per mezz'ora la pasta in un contenitore coperto da un telo.

Dividiamo poi l'impasto a filoncini e li tagliamo a pezzetti e li passiamo sui rebbi di una forchetta.

Mettiamoa cuocere l'acqua calda per cuocerli. Nel frattempo prepariamo il condimento. Versiamo il latte in una casseruola bassa ma abbastanza ampia per contenere gli gnocchi e tagliamo la nostra tomina a pezzetti che faremo fondere nel latte.

Nel frattempo versiamo gli gnocchi nella pentola dell'acqua bollente aggiungendo anche un po ' di sale e versiamo la panna nella casseruola con il latte e toma che ormai sarà sciolta.

Mescoliamo per bene. Appena gli gnocchi vengono a galla, scoliamo rovesciando l'acqua e versando gli gnocchi nel condimento. Lasciamo per qualche minuto ad asciugare.

A me sono piaciuti tantissimo con una bella spolverata di grana padano.

Con questa ricetta partecipo al contest di Farina, lievito e fantasia:

Plumcake vaniglia e cacao

2011-03-20T14:08:00.004+01:00

Ieri sera abbiamo avuto a cena un nostro collega di lavoro. In giornata mi sono data da fare per far si che la cena potesse essere piu' che gradita: dopo l'aperitivo con crodino e salatini (pizzette e miniquiche - nei prossimi post vorrei dedicare un giorno fisso al fingerfood) abbiamo continuato con l'affettato e verdure sott'olio, con 2 piatti di lasagne (cucinate da me) accompagnate con del buon bianco di Custoza e chiuso con il plumcake variegato.

Per la preparazione del dolce ho preso spunto dal Plumcake variegato di Imma con qualche mia piccola variazione:

Ingredienti:

250 gr. di farina

200 gr. di zucchero

3 uova

1 yogurt alla vaniglia

80 ml olio di riso

50 gr. di latte

1 pizzico di sale

1 bustina di lievito

2 cucchiai di cacao

1 fialetta aroma vaniglia

Sbattiamo le uova con lo zucchero e il sale, uniamo lo yogurt, il latte, la farina, l'aroma e il lievito.

Aggiungiamo l'olio e mescoliamo ancora.

Dividiamo in 2 parti il composto (una parte deve essere piu' abbondante mentre nell'altra aggiungiamo il cacao).

Rivestiamo di carta forno uno stampo da plumcake. Versiamo prima metà del composto bianco, il composto con il cacao e poi il rimanente composto bianco. Inforniamo a 190° per circa 45 minuti.

Nella foto sopra il plumcake è appena estratto dallo stampo, mentre sotto tagliato a fette per vedere bene il contrasto tra bianco e nero.

Siamo stati soddisfatti e superimpinzati!! (il dolce non siamo neanche riusciti a mangiarcelo tutto!!)..una delle cose piu' belle che amo sentire è..la tua cena è stata ottima! Amici e colleghi ( e beh..anche il mio fidanzato) sono le cavie dei miei esperimenti!

Auguri Italia

2011-03-17T11:19:00.001+01:00

Tanti auguri all'Italia per i suoi 150 anni! Anche se siamo governati da una classe politica che non mi rappresenta sono fiera di essere Italiana. Tutti abbiamo bisogno di un'identità nazionale. Mi sento Italiana perchè i grandi pittori sono Italiani, perchè tra i più grandi musicisti e letterati ci sono degli Italiani, tantissimi scienziati mondiali sono di origini Italiane. All'estero ci invidiano il Sole, il mare e la cucina. Il senso della famiglia è piu' forte qui che altrove.

Tuttavia c'è un partito ( che non sarebbe neanche al governo - talmente ha poco consenso - se non fosse insieme al suo socio) che vuole dividere questo Bel Paese senza motivi validi e la cosa che mi fa ancor piu' imbestialire è che vogliono dividere si l'Italia ma non rinunciano al loro stipendio politico che viene da quella nazione che loro vogliono distruggere: in parole povere SPUTANO NEL PIATTO DOVE MANGIANO!!

E' per questo che dico dobbiamo fare qualcosa, è nostro dovere intervenire a fare in modo che chiunque voglia distruggere la nostra nazione venga rimosso dal suo impegno politico. Sono stati cancellati dal bilancio dello Stato parecchi fondi per l'istruzione, per la sanità e nessun incentivo viene erogato per incoraggiare i nostri imprenditori al rilancio dell'economia. Vengono emesse leggi senza tener conto del nostro malumore: si fa solo quello che decide il Cesare! Tutto quello che viene votato in Parlamento serve solo a tutelare gli interessi di una sola persona e delle sue svariate aziende a discapito di milioni di abitanti.

Sono ormai lontani i tempi in cui chi faceva politica la faceva in modo sobrio: si discuteva, si ragionava insieme senza insulti, con rispetto sempre e comunque delle idee altrui, con un linguaggio moderato e non colorito con terminologie e gesti volgari. Si vuole rendere lecito quello che è illecito: se un politico va con le minorenni è legale, se ha intrallazzi o è concusso con la mafia lo si protegge. Dilaga un certo marciume morale accentuato e reso sicuramente normale da chi si mostra in televisione: volgarità, aggressività, prepotenza del forte sul debole..

Italiani..ricordatevi che noi prima di vent'anni fa non eravamo così.....

Spero vivamente che l'Italia riesca uscire da questo stallo politico e morale in cui è immersa da 20 anni oppure chi è al governo si mangerà tutta la torta fino alla fine e non lascerà piu' briciole agli Italiani.

E nostro dovere fare qualcosa per tutelare i nostri figli e le generazioni future! e aggiungerei...per non farci passare ancora come coglioni (come qualcuno aveva detto.....) davanti al mondo.

Io non sono di certo qui a dirvi votate per questo, votate per quello (tutti i politici hanno il loro scheletro nell'armadio) ma vi chiedo una grande cortesia: se riusciremo ancora ad andare a votare DOCUMENTATEVI, ISTRUITEVI BENE ( certo non basatevi sulla televisione che ormai è di partito) sul partito che andrete a votare. Sappiate noi siamo responsabili del nostru futuro.

E per oggi..TANTISSIMI AUGURI ITALIA!

Adesso pero' passiamo ad un argomento piu' frivolo...finalmente so chi ha vinto il mio Candy!
Il blog vincitore estratto a sorte con l'utilizzo dei famigerati bigliettini e stato...tatan!! tatatadan...il blog di Francesca di Pentole e Allegria! Dai Francesca allora aspetto l'indirizzo dove inviare l'antipastiera!!

Fine candy con Tortini al caffè

2011-03-13T20:30:00.001+01:00

Domani dovete alzarvi per andare al lavoro e avrete bisogno di una carica di energia? Allora provate a mangiare questi tortini al caffè ricoperti al cacao! Mi ha fatto venire l'idea il mio fidanzato nel vederlo pucciare i normali muffins nel latte...perchè non mettergli del caffè? Sono venuti estremamente gustosi quindi...perchè non li provate subito?

Ingredienti per 12 muffins:

250 gr. di farina

150 gr. di zucchero

2 cucchiaio di lievito in polvere per dolci

100 ml. di caffè

150 ml. di latte

125 ml. di yogurt al caffè

1 fialetta di aroma alla vaniglia

2 uova

40 gr. di olio di riso

cacao dolce

La preparazione è velocissima, in meno di 20 minuti avrete preparato l'impasto! In un contenitore mescoliamo i componenti solidi: farina - zucchero - lievito. In un altro invece mescoliamo gli ingredienti liquidi: caffè - latte - yogurt - l'aroma - le uova e l'olio di riso.

Versiamo poi il composto liquido nel contenitore con gli ingredienti solidi e mescoliamo fino a quando tutto si sarà ben amalgamato.

Disponiamo i nostri bei pirottini nelle formine dello stampo e distribuiamo ad uno ad uno il composto.

Inforniamo per 20 minuti alla temperatura di 175° (non esitate a fare la prova stecchino!). Una volta raffreddati spolveriamo con del cacao dolce. Ed eccoli belli e pronti a fare il loro tuffo nella scodella di latte!

L'11 marzo è passato e il mio Candy è giunto a termine. Vorrei ringraziare tutti quelli che si sono iscritti al blog per seguirmi nelle mie "fatiche" siete veramente in tanti e spero di pubblicare sempre ricette buone per solleticare i vostri palati! Entro mercoledì procederò all'estrazione del vincitore e lo riporterò all'interno del prossimo post! Tenete pertanto le antennine ben alzate!

Torta con mimose

2011-03-06T11:04:00.000+01:00

L'occasione per esibire la mia ultima creazione è stata l'ennesima cena di famiglia organizzata per festeggiare l'8 marzo - Festa della donna. Volevo stupire i miei zii con una torta un po' insolita, non con ormai l'usuale torta alla panna montata..quindi mi sono sbizzarrita a cercare su Internet qualche decorazione un po' particolare. Da tempo mi incuriosisce la Sugar Paste o Pasta di Zucchero e mi sono quindi lanciata letteralmente su di lei...e se fosse uscito un pasticcio? Pazienza avrei decorato la torta ancora con la panna o con la glassa di zucchero.

Vi posto prima le dosi per il Pan di Spagna per uno stampo di 28 cm:

6 uova

3 tuorli

180 gr. di zucchero

180 gr di farina

50 gr. di maizena

1 fialetta di aroma alla vaniglia

Per la farcitura ho usato un vasetto di marmellata alle fragole.

Ingredienti per la bagna:

200 gr. di acqua

200 gr di zucchero

maraschino (o altro liquore a piacere)

Ingredienti per la pasta di zucchero:

30 gr. di acqua

2 fogli e mezzo di gelatina

40 gr. di miele

450 gr. di zucchero a velo

Prima di rivestire la torta con la pasta di zucchero lo coperta con della panna montata montando 2 confezioni di 200 gr. di panna

Per la glassa reale utilizzata per il disegno: colorante liquido giallo e verde - acqua - zucchero a velo.

Purtroppo ieri non ho avuto molto tempo per fotografare tutte le fasi ho quindi fotografato solo gli ultimi 2 passaggi.

Frulliamo nel robot le uova, i tuorli e lo zucchero per circa un quarto d'ora finchè il composto non diventa spumoso. Aggiungiamo l'aroma alla vaniglia e frulliamo ancora un po'. Mescoliamo farina e maizena insieme in una terrina e poi le setacciamo a poco a poco sul composto spumoso. Con l'aiuto di una spatola incorporiamo mescolando dal basso verso l'alto. Versiamo nella tortiera rivestita di carta forno e lasciamo cuocere per 30/40 minuti a 180° fino a che la superficie non diventi dorata (io per evitare torte crude o bruciate faccio sempre la prova stecchino!). Lascio raffreddare la torta prima di aprirla a metà e farcirla con la marmellata.

Nel frattempo ho preparato la pasta di zucchero. Mettiamo lo zucchero a velo nel robot. In un pentolino mettiamo il miele e in un piatto mettiamo l'acqua e la gelatina ad ammollare. Quando è diventata morbida versiamo acqua e gelatina nel pentolino con il miele e accendiamo il fuoco piu' piccolo per pochi minuti finchè tutto sarà sciolto e diventato liquido. Importante l'acqua non deve arrivare al punto di bollitura!

Versiamo il liquido nel robot in azione con lo zucchero a velo e quando si sarà formata una palla la estraiamo e continuiamo a lavorarla a mano su un piano di lavoro con dello zucchero a velo sparso. Dovremo lavorarla con lo zucchero a velo finchè non sarà piu' appiccicosa. Poi useremo il mattarello per stenderla liscia sul tavolo (attenzione mettete sempre dello zucchero a velo tra la pasta e il tavolo man mano che stendete in modo che non rimanga appiccicata al piano di lavoro! Ci aiutiamo con il matterello su cui avremo avvolto metà pasta di zucchero e ricopriamo la torta già rivestita con la panna montata (aiuta la pasta di zucchero a rimanere attaccata alla torta ed andrà a chiudere eventuali buchini nel pan di spagna)

Facciamo aderire bene bene alla torta e tagliamo intorno la pasta di zucchero in eccesso. Infine decoriamo con della glassa colorata creando delle mimose. Per creare la glassa ho mescolato del colorante con lo zucchero a velo e qualche goccia d'acqua. Mescolando deve rimanere una pasta densa non acquosa. Con della carta forno ho creato 2 sacchepoche con la punta a buco stretto le ho riempite con le glasse e ho decorato: prima ho disegnato i rami verdi poi i pallini gialli della mimosa!

Frittelle alle arance

2011-02-28T22:04:00.000+01:00

L'aria di Carnevale dei giorni scorsi mi ha messo una gran voglia di cucinare delle frittelle. Sbircia qua e la', fruga nei cassetti e guarda che mi viene tra le mani un libriccino che avevo comperato l'anno scorso con ricette di frittelle. Le passo tutte velocemente e..ho scelto la ricetta per queste frittelle all'arancia!

Ingredienti:

25 gr. di lievito di birra fresco

2,5 dl di latte

500 gr. di farina bianca

60 gr. di zucchero

2 cucchiai di Cointreau

60 gr. di burro

2 uova

scorza grattuggiata di 2 arance non trattate

olio per friggere

zucchero a velo per spolverizzare

Sbricioliamo il lievito in un bicchiere e lo facciamo sciogliere con poco latte tiepido. In una terrina disponiamo a fontana la farina e aggiungiamo lo zucchero, il liquore e un pizzico di sale. Mescolando, aggiungiamo le uova e il burro a pezzetti. Quando gli ingredienti saranno ben amalgamati aggiungiamo il restante latte tiepido, il lievito e la scorza delle arance

Lavoriamo la pasta per 10 minuti, la copriamo con un telo e la conserviamo in un luogo tiepido per un'ora sino a che sarà ben gonfia.

Mettiamo sul fuoco una padella con dell'olio e quando sarà ben caldo versiamo l'impasto a cucchiaiate. Lasciamo cuocere limpasto finche' le frittelle saranno ben gonfie e dorate.

Scoliamo e disponiamo su un bel foglio da cucina. Spolverizziamo di zucchero a velo e serviamo fino a che non saranno ben calde.

Vi ricordo che siamo quasi agli sgoccioli del mio Candy e..l'11 marzo si sta avvicinando inesorabilmente! Quindi iscrivetevi al piu' presto al mio blog dato che la settimana prossima procedero' all'estrazione del vincitore! Nel frattempo colgo l'occasione per salutare e ringraziare tutti i partecipanti!

Tanti auguri al Blog di Francesca!

2011-02-26T23:14:00.001+01:00

Con questo post vorrei fare gli auguri di Buon Compleanno per il suo primo anno al Blog di Francesca Torte e decorazioni. Vi consiglio di visitarlo perchè Francesca è bravissima nel preparare dolci e decorarli. Se andrete a sbirciare nelle foto delle sue ricette vedrete che è una professionista!

Francesca per festeggiare il Blogcompleanno ha indetto anche un concorso. Le istruzioni per poter partecipare le trovate qui.

Allora cosa aspettate? Partecipate numerosi!!

Gateau di patate

2011-02-18T20:43:00.001+01:00

Volete cucinare le patate in un modo alternativo che non siano fritte o al forno oppure volete preparare una cena saporita ma anche un po' veloce? Allora vi consiglierei di preparare un gateau di patate. Quello che vedete nella foto è il primo che io abbia preparato!

Ingredienti:

800 gr. patate cotte al vapore

300 gr. di pancetta affumicata a cubetti

7 fette di prosciutto cotto

250 gr. di grana padano

sale q.b.

olio di oliva

In una terrina schiacciamo le patate fino a ridurle in poltiglia e mettiamo del sale. In una pentola antiaderente facciamo soffrigere la pancetta finchè diventa ben rosolata.

Stendiamo metà delle patate schiacciate in una teglia con della carta antiaderente (io preferisco usare lei piuttosto che ungere la teglia perchè il piatto rimarrà piu' leggero, ma in questo caso se preferite potete ungere la teglia con un po' di burro) versiamo la pancetta, copriamo con le fette di prosciutto e metà del grana padano.

Stendiamo quindi in resto delle patate e ricopriamo il piatto preparato con il formaggio grana padano rimasto.

Mettiamo nel forno e cuociamo a 190 gr. per 20 minuti o fino a quando il grana non diventerà dorato.

Risotto al finocchio

2011-02-14T13:18:00.002+01:00

Anni fa il mio maestro di pianoforte mi diceva che le musiche belle non necessariamente erano quelle piu' difficili da suonare. Anche io credo che in cucina i piatti piu deliziosi non necessariamente devono essere i piu' laboriosi da preparare! L'esempio è la ricetta di questo risotto ai finocchi che ho preparato ieri sera a cena visto che mi era rimasto nel frigorifero giusto un finocchio.

Ingredienti per 4 persone:

350 gr. di riso

2 grossi cuori di finocchio

1 cipolla

500 gr. di brodo vegetale

100 gr. di parmigiano grattuggiato

30 gr. di burro

sale quanto basta

pepe quanto basta

4 cucchiai di olio d'oliva

Facciamo soffriggere la cipolla dell'olio e versiamo i finocchi tagliati a cubetti piccoli. Lasciamo insaporire e cuocere a fuoco basso per qualche minuto.

Aggiungiamo il riso e lo tostiamo. Versiamo qualche mestolo di brodo e lasciamo cuocere a fiamma media mescolando con un cucchiaio di legno.

Aggiungeremo altro brodo qualora servisse a portare a termire la cottura del riso. Insaporiamo con sale e pepe a piacere.

A fine cottura mantechiamo con il burro e parte del parmigiano a seconda dei gusti.

E' una ricetta delicata e decisamente poco calorica e ricca di potassio, fosforo, magnesio e vitamina C grazie ai finocchi.

Pollo cinese all'ananas

2011-02-08T20:45:00.004+01:00

Cercavo sul web una ricetta alternativa per cucinare il pollo e mi sono imbattuta in questa: tra l'altro il pollo con l'ananas è uno dei piatti tipici che in genere si trova al ristorante cinese. E' velocissimo da preparare!

Ingredienti:

un petto di pollo

mezzo ananas

100 gr. di farina

olio di semi

due cucchiai di salsa di soia

due cucchiai di succo d'ananas

un cucchiaio di aceto balsamico

un pizzico di sale

Premetto che ho utilizzato un ananas fresco perchè rimane piu' croccante, ma se preferite potete utilizzare quello inscatolato tagliato a rondelle.

Cominciamo a tagliare a pezzettini il petto di pollo e infarinarli.

Mettiamo una pentola larga sul fuoco e scaldiamo qualche cucchiaio di olio: versiamo i cubetti di petto di pollo e rosoliamo per 5 minuti mettendo un pizzico di sale.

Tagliamo l'ananas anch'esso a pezzetti e lo versiamo in pentola. Mescoliamo e copriamo poi lasciamo cuocere altri 5 minuti.

Nel frattempo in una terrina stemperiamo l'aceto con il succo d'ananas (l'ho ricavato schiacciando qualche fetta!) e la salsa di soia. Versiamo sul pollo e lasciamo insaporire!

Per una presentazione particolare si potrebbe infilare alternati su uno spiedino i pezzetti di pollo con quelli di ananas!

Liberiamoci dal maiale!

2011-02-06T13:25:00.000+01:00

Oggi pubblico un post breve che vuole parlare dell'iniziativa lanciata dal Blog di Norma Carpignano per esprimere il dissenso che ormai la maggioranza degli Italiani ha nei confronti di questo governo.

Gli ultimi episodi di sesso e potere che ormai si protraggono da piu' di un anno hanno ormai colmato quel vaso di pazienza che ha la nazione: non solo abbiamo un governo che non incentiva l'economia, non protegge l'ambiente e i beni storici nazionali ma sta macchiando di marcio l'immagine degli Italiani e dell'Italia all'estero.

All'estero noi siamo quelli del Bunga Bunga..non vi è mai capitato di trovare su You Tube fimati del genere?

Questo dall'Inghilterra:

English comments

Questo è dalla Thailandia:

Bunga bunga

Quanto potremo andare avanti ancora?

Italiani svegliamoci prima che sarà troppo tardi...

Cavolfiore al curry

2011-02-01T23:26:00.001+01:00

Stasera pubblico una ricetta veloce veloce per un contorno molto saporito: cavolfiore al curry. Questa ricetta è un alternativa ideale per gustare il cavolfiore sotto un altro sapore.

Ingredienti:

un cavolfiore da kg. 1

2 cucchiai di curry

150 gr. di yogurt

un trito di cipolla

olio di oliva

sale quanto basta

Laviamo il cavolfiore e dividiamolo in tante cimette eliminando le parti troppo dure. Lo facciamo cuocere al vapore per al massimo 20 minuti (non deve diventare molliccio, ma la cottura deve rimanere al dente).

Lo scoliamo e lasciamo asciugare dall'acqua. Nel frattempo in una pentola larga e capiente versiamo qualche goccia d'olio e il trito di cipolla e lasciamo soffriggere. Aggiungiamo le cime di cavolfiore. Sciogliamo il curry in mezzo bicchiere di acqua tiepida.

Versiamo le cimette nella pentola con lo yogurt, il curry disciolto e mescoliamo finché il tutto non si è ben amalgamato. Regoliamo di sale e serviamo ben caldo.

Involtini primavera

2011-01-26T00:41:00.002+01:00

Alzi la mano chi è ghiotto di involtini primavera! Gli involtini sono il mio piatto preferito del ristorante cinese. Da noi si trovano tutto l'anno ma in Cina vengono preparati solo per la festa di primavera.

Almeno una volta al mese mi devo sedere in un ristorante cinese, ma mi sto impegnando per cucinare i piatti esotici anche in casa!

Spesso al supermercato trovavo la pasta per preparare gli involtini primavera. Si tratta si una confezione di dischi di farina di tapioca da farcire con il contenuto tipico dell'involtino.

Io li ho preparati così.

Ingredienti:

una confezione da 12 dischi di pasta per involtini primavera.

200 gr. di carne di maiale tritata,

150 gr. di carote tagliate a julienne

150 gr. di verze tagliate a julienne

150 gr. di germogli di soia

1 cipolla

1 cucchiaio di zucchero

1 cucchiaio di maizena

3cucchiai di salsa di soia

olio di semi

Per la salsa agrodolce che accompagnerà gli involtini:

mezzo bicchiere di aceto di mele

mezzo bicchiere di zucchero

mezzo bicchiere di passata di pomodoro

3 cucchiai di salsa di soia

Iniziamo a preparare il ripieno. Incorporiamo la maizena nella carne tritata e lasciamo riposare qualche minuto. Facciamo soffriggere con un po' di olio la cipolla tagliati a fettine sottilissime.

Aggiungiamo poi la carne e tutte le verdure e lasciamo cuocere per qualche minuto a fuoco medio.

Versiamo la salsina composta da zucchero e salsa soia. Mescoliamo bene e quando tutto e ben cotto lasciamo raffreddare.

Prepariamo la pasta degli involtini. Io ho utilizzato quella che vendono i supermercati. Occorre portare a ebollizione una pentola e passare questi dischi di pasta nell'acqua calda per qualche secondo in modo da ammorbidirla. Si farcirà poi con il composto preparato.

Quando saranno pronti tutti li faremo friggere nell'olio bollente e colare su un piatto con della carta assorbente.

Prepariamo la salsa agrodolce: è semplicissima! In un pentolino mettiamo a bollire l'aceto con lo zucchero e mescoliamo finchè non sarà disciolto. Aggiungiamo la passata di pomodoro e la salsa di soia e mescoliamo.

Muffins al torrone

2011-01-19T20:16:00.002+01:00

Ormai avete capito che sono così innamorata dei muffins al punto di prepararne una decina e portarli al lavoro per farli assaggiare ai miei colleghi...sono piaciuti e al piu' presto gliene preparerò degli altri!

Ho avanzato del torrone e ho pensato di utilizzarlo così:

Ingredienti:

300 gr. di farina

150 gr. di zucchero

3 cucchiaini di lievito

2 uova

150 gr. di latte

100 gr. di miele
2 cucchiai di olio di riso

150 gr. di yogurt bianco

100 gr di torrone tritato

Mescoliamo in una ciotola i componenti liquidi e in un'altra i componenti solidi. Versiamo il contenuto di una ciotola nell'altra e mescoliamo ancora per un po'. Uniamo il torrone tritato amalgamando bene e versiamo negli stampi per muffins. 20 minuti di cottura nel forno a 180° sono sufficienti dopodichè lasciare raffreddare.

Peccato che lo stampo che ho è per solo 12 tortini, ma me ne procurerò un altro al piu' presto.

Torta alle arance

2011-01-17T00:54:00.003+01:00

Dopo aver passato una giornata a Pila (un po' di riposo ci vuole ogni tanto!) mi sono rimessa ai fornelli per preparare questo dolce: una torta alle arance.

Ingredienti per 6 persone:

300 gr. di zucchero

3 uova

3 arance

300 gr. di farina

100 gr. di burro

1 bustina di lievito per dolci

Per la glassa

gr. 70 di zucchero a velo

aroma all'arancia

mezzo bicchiere d'acqua

Spremiamo le arance. Sbattiamo i tuorli con lo zucchero e quando avremo ottenuto un composto spumoso aggiungeremo il succo delle arance. Versiamo a pioggia la farina e mescoliamo senza formare grumi. Aggiungiamo il burro fuso e il lievito. Montiamo a neve gli albumi e li aggiungiamo all'impasto.

Mettiamo il composto in una tortiera rivestita di carta da forno (se preferite sul fondo della tortiera potete mettere qualche fetta d'arancia tagliata sottile come decorazione). Cuociamo per 30 minuti a 180 °.

Nel frattempo prepariamo la glassa: versiamo lo zucchero con l'aroma in una scodella e aggiungiamo un goccio d'acqua. Mescoliamo fino a ottenere la giusta densità (eventualmente aggiungendo ancora un po' d'acqua).

La distribuiamo con l'aiuto di un cucchiaio sulla torta e decoriamo a piacere.

Grazie Cinzia per avermi invitato al tuo contest quindi partecipo molto volentieri anche io inviando la mia ricetta:

L'occasione per salire a Pila è stata la cena aziendale che si è tenuta presso il ristorante Société. Per arrivarci occorre prendere il gatto delle nevi che vi porterà ad un altezza di 2400 mt. in un ambiente totalmente immerso nella montagna con attorno solo la compagnia della neve. Lo spettacolo a cui ho assistito dopo la cena è stato unico: al di fuori del locale, nel silenzio piu' totale si poteva ammirare l'immenso cielo stellato libero da ogni nuvola e illuminato dalla luce della luna. In lontananza i bagliori di altri gatti delle nevi.

Prima del rientro, il giorno successivo abbiamo colto l'occasione per passeggiare tra i boschi innevati.

Risotto allo zafferano con zucchine e gamberetti

2011-01-14T00:05:00.000+01:00

Stasera la mia cena è stato un bel piatto di risotto con zucchine e gamberetti..avevo un avanzo di entrambi (giusto giusto 2 zucchine e un po' di gamberetti nel congelatore) e li ho utilizzati per la preparazione di questo primo semplicissimo, ma sopratutto molto leggero.

Ingredienti:

300 gr. di riso Vialone

2 zucchine

150 gr. di gamberetti

una cipolla

olio di oliva

una bustina di zafferano

200 cl. di brodo preparato con un dado classico

sale e pepe

Laviamo e tagliamo a cubettini le zucchine. Prepariamo il soffritto in pentola versando un po' di olio di oliva e aggiungendo, appena l'olio si è riscaldato, il trito di cipolla. Lasciamo cuocere per qualche minuto poi aggiungiamo le zucchine per farle insaporire. Lasciamo cuocere per 10 minuti.

Aggiungiamo il riso, lo lasciamo tostare per pochi minuti, aggiungiamo il brodo bollente e mescoliamo (aggiungete ulteriore brodo nel caso si asciugasse troppo in fretta) insaporiamo con sale e pepe a piacere.

Dieci minuti prima del termine della cottura versiamo i gamberetti e lo zafferano che avremo sciolto in una tazzina di brodo.

Una curiosità..preferite mettere il riso in un piatto fondo o in un piatto piano? La tradizione lo vuole in un piatto piano ma...a me piace piu' in un piatto fondo perchè mi da l'idea della ciotolina di riso che rimane ben caldo e non sparpagliato in giro per il piatto!!

Premio per il mio Candy!

2011-01-11T23:43:00.000+01:00

Finalmente mi sono occupata del premio per il mio Candy. Ho passato il sabato pomeriggio al centro commerciale a Biella (come spendere altrimenti un sabato pomeriggio di pioggia?). All'interno ci sono 3 negozi dedicati alla casa: chi vende accessori per la cucina, liste nozze..chi lenzuola insomma un bazar in cui perdersi dolcemente!

Sbirciando qua e là ho trovato il premio per il mio Candy: un antipastiera con motivi floreali! Mi è piaciuta così tanto che ne ho dovuta prendere una anche per me.

Ho trovato anche altri articoli con lo stesso motivo floreale..piatti, tazzine e vassoi ma quello che ha attirato subito la mia attenzione è stata l'antipastiera che come vedete nella foto sono poi 5 piattini con fiori. Simpaticissima è anche la sua confezione che vedete qui sotto...quindi forza! Vi aspetto numerosi al mio Candy!