Sacepums https://sacepums.lv Sun, 15 Nov 2020 10:13:10 +0000 lv-LV hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.3 https://sacepums.lv/wp-content/uploads/2020/11/cropped-sacepums-favic-32x32.png Sacepums https://sacepums.lv 32 32 9604365 Šokolādes cepumu recepte https://sacepums.lv/sokolades-cepumu-recepte/ https://sacepums.lv/sokolades-cepumu-recepte/#respond Sat, 21 Nov 2020 16:44:00 +0000 https://sacepums.lv/?p=6304 Šī manuprāt ir visu laiku labākā šokolādes cepumu recepte. Ar parasto cilvēku veikalos pieejamām sastāvdaļām, bez mīklas atdzesēšanas laika utt. Vienkāršs, pārsteidzoši garšīgs, mīklains, bet tomēr ļoti līdzīgs veikālā pieejamajam šokolādes cepumam, kas katru reizi lieliski izdodas!  

The post Šokolādes cepumu recepte appeared first on Sacepums.

]]> Šī manuprāt ir visu laiku labākā šokolādes cepumu recepte. Ar parasto cilvēku veikalos pieejamām sastāvdaļām, bez mīklas atdzesēšanas laika utt. Vienkāršs, pārsteidzoši garšīgs, mīklains, bet tomēr ļoti līdzīgs veikālā pieejamajam šokolādes cepumam, kas katru reizi lieliski izdodas!

Šokolādes cepumu recepte
Pin
Izprintēt

Šokolādes cepumu recepte

0 from 0 votes
Recepti sagatavoja Silvestrs Maltīte: Dessert, SaldaisVirtuve: American, AmerikaSarežģītība: Moderate, Vidēji
Daudzums

32

cepumi
Sagatavošanas laiks

10

minutes
Cepšanas laiks

8

minutes
Kalorijas

195

kcal
Kopējais laiks

30

minutes

Tradicionālā recepte sākas ar mīklu, kas sastāv no miltiem, sviesta, gan brūnā, gan baltā cukura, daļēji saldām šokolādes skaidiņām, olām un vaniļas. Receptes variācijas var pievienot cita veida šokolādi, kā arī papildu sastāvdaļas, piemēram, riekstus vai auzu pārslas. Ir arī vegānu versijas ar nepieciešamajām sastāvdaļu aizvietotājām, piemēram, vegānu šokolādes skaidiņas, vegānu margarīns, olu aizstājējs utt.

Sastāvdaļas

  • 220 g sviests

  • 200 g baltais cukurs

  • 220 g brūnais cukurs

  • 2 tējk. vaniļas ekstrakts

  • 2 gb lielas olas

  • 360 g kviešu milti

  • 300 g šokolāde (skaidiņas, plāksnītes vai cita)

  • 1 tējk. cepampulveris

  • 1 tējk. jūras sāls

Norādes

  • Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C un cepšanas pannu izklāj ar cepampapīru
  • Bļodā sajauc miltus, cepampulveri, sāli un noliek malā
  • Citā bļodā sajauc siltu sviestu (ne izkusušu) ar sviestu
  • Sviesta masai pievieno olas un vaniļas ekstraktu un maisa līdz sajaukums paliek vienmērīgs un gaisīgs
  • Iemaisa sausās sastāvdaļas
  • Iemaisa 2/3 šokolādes gabaliņus
  • Dala cepumos (apmēram 2 ēd.k.) un izveido mīklas bumbiņās. Izvieto uz pannas ievērojot distanci un katru cepumu papildina ar atlikušo šokolādi.
  • Cep krāsnī 8-10 minūtes, vai līdz brīdim, kad tik tikko paliek brūngans.

Meklē savādāku pieeju? Tasty Receptes Video pieejams youtube

Piezīmes

  • Izcilu cepumu noslēpums ir tiešām cept līdz pirmajam brūnumam
  • Pēc izņemšanas no krāsns atpūtini 2-3 minūtes un pārvieto uz atdzišanas restes

Vai pagatavoji šo recepti?

Ietago @sacepums.lv un izmanto #gatavoarsacepums, mēs publicēsim Tavu rezultātu mūsu sekotājiem.

Nutrition Facts

orcijas vienā konteinerā

Serving Size1 cepums

Calories195

  • Amount Per Serving% Daily Value *
  • Total Fat 8.8g 14%
    • Saturated Fat 5.6g 28%
  • Cholesterol 29mg 10%
  • Sodium 151mg 7%
  • Amount Per Serving% Daily Value *
  • Potassium 62mg 2%
  • Total Carbohydrate 27.2g 10%
    • Dietary Fiber 0.6g 3%
    • Sugars 17.8g
  • Protein 2.3g 5%
  • Calcium 28%
  • Iron 1%
  • Vitamin D 5%

* The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

 

The post Šokolādes cepumu recepte appeared first on Sacepums.

]]> https://sacepums.lv/sokolades-cepumu-recepte/feed/ 0 6304 Rudens Pavlova https://sacepums.lv/rudens-pavlova/ https://sacepums.lv/rudens-pavlova/#respond Thu, 19 Nov 2020 16:46:00 +0000 http://sacepums.lv/?p=6284 Pamatā Pavlova ir gardums, kas vairumam asociējas ar vasaru, putukrējumu un svaigām ogām. Šajā receptē vasaru var ienest rudenī. Gandrīz katram latvietim saldētavā ir kāds piemājas dārza ogu biezenis. Te nu iespēja celt to galdā, turklāt vēl tik smalkā našķī.  

The post Rudens Pavlova appeared first on Sacepums.

]]> Pamatā Pavlova ir gardums, kas vairumam asociējas ar vasaru, putukrējumu un svaigām ogām. Šajā receptē vasaru var ienest rudenī. Gandrīz katram latvietim saldētavā ir kāds piemājas dārza ogu biezenis. Te nu iespēja celt to galdā, turklāt vēl tik smalkā našķī.

Rudens Pavlova
Izprintēt

Rudens Pavlova

0 from 0 votes
Recepti sagatavoja Indra Maltīte: Dessert, SaldaisVirtuve: Latvian, LatviešuSarežģītība: Moderate, Vidēji
Daudzums

12

gb
Sagatavošanas laiks

1

hour 

30

minutes
Cepšanas laiks

1

hour 

20

minutes
Kopējais laiks

2

hours 

50

minutes

Gaisīgs saldais rudens noskaņās

Sastāvdaļas

  • Pavlovai

  • 6 gb olas- baltumi

  • 370 g cukurs

  • 1 ēd.k. kukurūzas ciete

  • 3 tējk. etiķis

  • 1 tējk. rozā sāls

  • Krēmam

  • 6 gb olu- dzeltenumi

  • 1 gb ola

  • 100 g cukurs(var samazināt daudzumu, ja biezenis saldināts)

  • 150 g upeņu biezenis(var būt saldēts)

  • 2 plāksnītes želantīns

  • 125 g auksts sviests

  • 500 ml saldais krējums

  • šķipsniņa vaniļa

Norādes

  • Pavlova
  • Puto oblatumus ar sāli- vidējā ātrumā. Kad sāk veidoties putas, pamazām pievieno cukuru un tad palielina ātrumu uz maksimumu
  • Kad cukurs pakusis, pievieno etiķi
  • Kuļ, kamēr viss cukurs izkusis
  • Iecilā kukurūzas cieti
  • Cepeškrāsni ieslēdz uz 150grādiem, ventilators(ja ļoti stiprs, tad jāaizklāj)
  • Ar karoti taisa pikas uz cepampapīra ar attālumu, lai ir vieta, kur cepoties izplesties, un veido iedobīti pa vidu
  • Liek cepeškrāsnī un temperatūru nogriež uz 110 grādiem, cep 80min
  • Pavlova gatava, kad tā viegli nāk nost no papīra
  • Krēms
  • Ogu biezeni liek katlā un silda
  • Liek putoties olu dzeltenumus, olu un cukuru vieglā masā
  • Tikko biezenis sāk burbuļot, lej klāt olu masu un maisa
  • Karsē masu līdz 80 grādiem, ar termometru pārbauda viscaur katlam. Krēmam jāpaliek biezākam
  • Ņem nost no plīts
  • Siltam krēmam liek klāt iepriekš izmērcētas želatīna plāksnītes un maisa
  • Pa mazām pikām liek sviestu un kārtīgi maisa- neputo
  • Lej traukā un liek ledusskapī vai plānā kārtiņā šālē un saldētavā
  • Kad atdzisis, tad saputo
  • Komplektē
  • Puto saldo krējumu ar vaniļu
  • Saldo krējumu un ogu krēmu kārto pavlovas bezē pamatnes iedobītē, ar karoti vai spiežot ar tūtiņu
  • Papildus var izmantot nesaldināto upeņu biezeni, čia sēklas, grauzdētas mandeļu skaidiņas vai svaigas ogas

Piezīmes

  • Ja vēlas, lai pavlovai ir mīksta, zefīra konsistence vidū, tad pirms cepšanas masu nespiež caur tūtiņu, bet liek un veido formu ar karoti
  • Spiežot caur tūbiņu pavlova vairāk līdzināsies bezē cepumam

Vai pagatavoji šo recepti?

Ietago @sacepums.lv un izmanto #gatavoarsacepums, mēs publicēsim Tavu rezultātu mūsu sekotājiem.

 

The post Rudens Pavlova appeared first on Sacepums.

]]> https://sacepums.lv/rudens-pavlova/feed/ 0 6284 Bukstiņputra īsti latvisks pusdienu ēdiens drēgnākam laikam https://sacepums.lv/bukstinputra/ https://sacepums.lv/bukstinputra/#respond Tue, 17 Nov 2020 17:39:00 +0000 http://sacepums.lv/?p=6274 Latviešu virtuves viens no tradicionālajiem ēdieniem- bukstiņputra, sātīgs un sildošs rudens sezonai. Var ēst kopā ar žāvētu gaļu, sīpoliem. Var arī krējumu un ievārījumu.  

The post Bukstiņputra īsti latvisks pusdienu ēdiens drēgnākam laikam appeared first on Sacepums.

]]> Latviešu virtuves viens no tradicionālajiem ēdieniem- bukstiņputra, sātīgs un sildošs rudens sezonai. Var ēst kopā ar žāvētu gaļu, sīpoliem. Var arī krējumu un ievārījumu.

Bukstiņputra Īsti latvisks pusdienu ēdiens drēgnākam laikam
Pin
Izprintēt

Bukstiņputra Īsti latvisks pusdienu ēdiens drēgnākam laikam

0 from 0 votes
Recepti sagatavoja Indra Maltīte: Lunch, PusdienasVirtuve: Latvian, LatviešuSarežģītība: Moderate, Vidēji
Porcijas

8

procijas
Kopējais laiks

40

minutes

Īsti latvisks pusdienu ēdiens drēgnākam laikam

Sastāvdaļas

  • 0.5 glāze miežu putraimi

  • 0.5 glāze piens

  • 0.5 glāze ūdens

  • 3 gb kartupeļi

  • žāvēta (pīrāgu) gaļa

Norādes

  • Kartupeļus nomizo, sagriež nelielos kubiņos un novāra līdz mīksti, bet nejūk ārā
  • Putraimus, ūdeni un pienu sajauc katlā, kad uzvārās nogriež temperatūru uz zemu un maisot vāra līdz sabiezē līdz putras konsistencei
  • Putrā iemaisa kartupeļus, nedaudz vēl pavāra maisot un ņem nost no plīts- atstāj ievilkties līdz putraimi piebrieduši
  • Sāli un piparus pievieno pēc garšas
  • Žāvēto gaļu sagriež mazos gabaliņos vai ņem pīrāgu gaļas iepakojumu, sacep uz pannas kraukšķīšos
  • Pasniedz putru kopā ar kraukšķīšiem

Piezīmes

  • Receptē var izmantot arī bezlaktozes pienu. Vārot putru ar pienu, jāseko līdzi, lai nepiedeg.

Vai pagatavoji šo recepti?

Ietago @sacepums.lv un izmanto #gatavoarsacepums, mēs publicēsim Tavu rezultātu mūsu sekotājiem.

 

The post Bukstiņputra īsti latvisks pusdienu ēdiens drēgnākam laikam appeared first on Sacepums.

]]> https://sacepums.lv/bukstinputra/feed/ 0 6274 Bezglutēna Maize – bez cukura, bez laktozes https://sacepums.lv/bezglutena-maize/ https://sacepums.lv/bezglutena-maize/#respond Sun, 15 Nov 2020 19:03:00 +0000 http://sacepums.lv/?p=6267 Nesen publicējām fokača recepti, bet šoreiz bezglutēna maize. Maize ir mūsu ēdienreižu neatņemama sastāvdaļa. Pēdējā laikā gan aktualizējas dažādu alternatīvu meklējumi, lai izvairītos no aizvien biežāk aprunātās glutēna, cukura un arīdzan laktozes ietekmes uz organisma teicamu funkcionēšanu. Atzīstams ir fakts, ka mūsu kvalitāte ir atkarīga no tā, kā un ko […]

The post Bezglutēna Maize – bez cukura, bez laktozes appeared first on Sacepums.

]]> Nesen publicējām fokača recepti, bet šoreiz bezglutēna maize. Maize ir mūsu ēdienreižu neatņemama sastāvdaļa. Pēdējā laikā gan aktualizējas dažādu alternatīvu meklējumi, lai izvairītos no aizvien biežāk aprunātās glutēna, cukura un arīdzan laktozes ietekmes uz organisma teicamu funkcionēšanu. Atzīstams ir fakts, ka mūsu kvalitāte ir atkarīga no tā, kā un ko mēs ēdam. Šoreiz izmēģinam O’Braiens Toms grāmatā “Zāles autoimunitātei” norādīto alternatīvās maizes recepti. Un rezultāts ir ļoti labs!

Maize - bez glutēna, bez cukura, bez laktozes
Pin
Izprintēt

Maize – bez glutēna, bez cukura, bez laktozes

0 from 0 votes
Recepti sagatavoja Indra Maltīte: Snacks, BrunchVirtuve: Alternative, AlternatīvāSarežģītība: Moderate, Vidēji
Daudzums

1

kukulītis
Sagatavošanas laiks

1

hour 

30

minutes
Cepšanas laiks

50

minutes
Kopējais laiks

2

hours 

20

minutes

Alternatīvā brokastu, uzkodu maize

Sastāvdaļas

  • 1 glāze silta ūdens (40-43g)

  • 1,2 tējk. sausais maizes raugs

  • 1,5 ēd.k. kļavu sīrups

  • 2 ēd.k. olīveļļa

  • 23 g ceļtekas sēnalu

  • 153 g rīsu milti

  • 60 g tapiokas milti

  • 35 g mandeļu milti

  • 60 g kartupeļu ciete

  • 1 tējk. jūras sāls

Norādes

  • Sajauc miltus, kartupeļu cieti un sāli
  • Citā traukā sajauc siltu ūdeni ar raugu un kļavu sīrupu. Sakuļ un atstāj iedarboties, lai pastāv 3-5min(līdz burbuļo)
  • Iemaisa raugā eļļu un ceļtekas sēnalas un astāj, lai pastāv vēl 1 min (vairāk gan nē)
  • Ielej rauga masu miltu maisījumā un maisa ar koka karoti
  • Ietauko maizes formu, ieliek mīklu, izklājot pa formu, uzliek pāri cepamo papīru un liek siltā vietā raudzēties 60min
  • Cep 200 grādos 50-55min. Gatavību pārbauda ar koka irbulīti
  • Ļauj atdzist formā uz restēm dažas minūtes, pēc tam izņem no formas un atdzesē vēl uz restes dažas minūtes

Piezīmes

  • Visgardākā tikko cepta un nākamajā dienā
  • Ilgākai uzglabāšanai- sagriež un liek saldētavā. Pirms ēsšanas, izņem no saldētavas un apgrauzdē

Vai pagatavoji šo recepti?

Ietago @sacepums.lv un izmanto #gatavoarsacepums, mēs publicēsim Tavu rezultātu mūsu sekotājiem.

 

The post Bezglutēna Maize – bez cukura, bez laktozes appeared first on Sacepums.

]]> https://sacepums.lv/bezglutena-maize/feed/ 0 6267 Visparastākās Plānās Pankūkas https://sacepums.lv/planas-pankukas/ https://sacepums.lv/planas-pankukas/#respond Tue, 10 Nov 2020 07:13:13 +0000 http://sacepums.lv/?p=6251 Pankūkas gadsimtiem ilgi ir bijušas iecienītas daudzu kultūru diētās. Senajā Grieķijā un Romā plānās pankūkas gatavoja no kviešu miltiem, olīveļļas, medus un biezpiena. Seno grieķu dzejnieki Kratins un Magness savā dzejā rakstīja par pankūkām. Šekspīrs tos piemin pat savās slavenajās lugās. Angļu renesanses laikā pankūkas tika aromatizētas ar garšvielām, rožūdeni, […]

The post Visparastākās Plānās Pankūkas appeared first on Sacepums.

]]> Pankūkas gadsimtiem ilgi ir bijušas iecienītas daudzu kultūru diētās. Senajā Grieķijā un Romā plānās pankūkas gatavoja no kviešu miltiem, olīveļļas, medus un biezpiena. Seno grieķu dzejnieki Kratins un Magness savā dzejā rakstīja par pankūkām. Šekspīrs tos piemin pat savās slavenajās lugās. Angļu renesanses laikā pankūkas tika aromatizētas ar garšvielām, rožūdeni, heresu un āboliem. Nosaukums “pankūka” aizsākās 15. gadsimtā, bet kļuva par standartu 19. gadsimta Amerikā. Tomass Džefersons  pankūkas tik ļoti mīlēja, ka no Baltā nama uz savu dzimto pilsētu nosūtīja īpašu recepti, kas ļoti iespējams līdzinājās šai – visparastākā plāno pankūku recepte.

Visparastākās Plānās Pankūkas
Pin
Izprintēt

Visparastākās Plānās Pankūkas

0 from 0 votes
Recepti sagatavoja Silvestrs Maltīte: Breakfast, Brokastis, Brunch, BrančsVirtuve: World, PasaulesSarežģītība: Easy, Viegli
Daudzums

2

porcijas
Sagatavošanas laiks

10

minutes
Cepšanas laiks

10

minutes
Kalorijas

623

kcal
Atpūtināšana

20

minūtes
Pagatavošanas laiks

40

minutes

Ar šo plāno pankūku recepti noteikti iepriecināsi sevi un savējos gan raitā ikdienā, gan nesteidzīgā brīvdienu rītā.

Sastāvdaļas

  • 180 g kviešu milti (1,5 glāzes)

  • 250 ml piens (1 glāze)

  • 250 ml remdens ūdens (1 glāze)

  • 2 gb olas

  • 2 ēd.k. cukurs

  • 2 ēd.k olīveļļa

  • šķ. sāls

Norādes

  • Sakul olas. (izmanto mikseri, virtuves kombainu, vai vienkārši putojamo slotiņu)
  • Pievieno cukuru, eļļu, sāli un samaisi viendabīgā masā
  • Pievieno 1/2 miltus, nedaudz pienu un ūdeni
  • Pievieno otru daļu miltus, atlikušo pienu un ūdeni pievieno pakāpeniski
  • Atļauj mīklai atpūsties
  • Kārtīgi sakarsētā pannā, lej kausiņu mīklas, izlīdzina un cep katru pusi ne ilgāk kā minūti
  • Pasniedz ar sev vēlamām piedevām

Receptes Video

Piezīmes

  • 2 porcijas būs apmēram 6-8 pankūkas
  • Izcilu plāno pankūku noslēpums, pēc sastāvdaļu sajaukšanas, ļauj mīklai 20-30 minūtes atpūsties
  • Šo pamatrecepti var izmantot gatavojot pildītas pankūkas

Vai pagatavoji šo recepti?

Ietago @sacepums.lv un izmanto #gatavoarsacepums, mēs publicēsim Tavu rezultātu mūsu sekotājiem.

Nutrition Facts

orcijas vienā konteinerā

Serving Size1 porcija

Calories623

  • Amount Per Serving% Daily Value *
  • Total Fat 22.2g 35%
    • Saturated Fat 5.2g 26%
  • Cholesterol 195mg 65%
  • Sodium 205mg 9%
  • Amount Per Serving% Daily Value *
  • Potassium 239mg 7%
  • Total Carbohydrate 88g 30%
    • Dietary Fiber 2.4g 10%
    • Sugars 18.1g
  • Protein 19.2g 39%
  • Calcium 189%
  • Iron 5%
  • Vitamin D 1%

* The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

 

The post Visparastākās Plānās Pankūkas appeared first on Sacepums.

]]> https://sacepums.lv/planas-pankukas/feed/ 0 6251 Rozmarīna Fokača (Focaccia) maizes recepte https://sacepums.lv/fokaca/ https://sacepums.lv/fokaca/#respond Sun, 01 Nov 2020 10:01:17 +0000 http://sacepums.lv/?p=11 Fokača ir vienkāršs, bet efektīvs risinājums, kad nepieciešama garšām bagātīga tradicionāla uzkoda. Fokačas baudīšana brokastīs izsenis ir tradīcija Ligūrijā, kur vietējie priekšroku dod tieši šim ēdienam, nevis klišejiskiem kruasāniem vai mafiniem. Pagatavota no vienkāršām sastāvdaļām – ūdens, miltiem, sāls, rauga un nerafinētu olīveļļu, ja fokaču lieto pareizi un nepārspīlētā daudzumā, […]

The post Rozmarīna Fokača (Focaccia) maizes recepte appeared first on Sacepums.

]]> Fokača ir vienkāršs, bet efektīvs risinājums, kad nepieciešama garšām bagātīga tradicionāla uzkoda.

Fokačas baudīšana brokastīs izsenis ir tradīcija Ligūrijā, kur vietējie priekšroku dod tieši šim ēdienam, nevis klišejiskiem kruasāniem vai mafiniem. Pagatavota no vienkāršām sastāvdaļām – ūdens, miltiem, sāls, rauga un nerafinētu olīveļļu, ja fokaču lieto pareizi un nepārspīlētā daudzumā, tā tik tiešām ir lieliska alternatīva komerckonditorejas produktiem, citiem saldumiem vai cepumiem.

Fokačas maizi var ēst tādu, kāda tā ir uzreiz pēc cepšanas. To var sagriezt dažādās formās- kvadrātos, taisnstūros, trijstūros. Tā kā fokača ir diezgan bieza, to var griezt uz pusēm un izmantot sviestmaižu pagatavošanai. Tas ir arī garšīgs papildinājums maizes grozam vai uzkoda zupām un salātiem.

Raksta beigās noskaidro, kā šo maizi iespējams sasaldēt vēlākai lietošanai!

Rozmarīna Fokačas (Focaccia) maizes recepte
Pin
Izprintēt

Rozmarīna Fokačas (Focaccia) maizes recepte

5 from 2 votes
Recepti sagatavoja Silvestrs Maltīte: Uzkoda, SidesVirtuve: Itāļu, ItalianSarežģītība: Viegls, Easy
Porcijas

1

porcijas
Sagatavošanas laiks

1

hour 

15

minutes
Cepšanas laiks

20

minutes
Kalorijas

1971

kcal
Kopā laiks

1

hour 

35

minutes

Focaccia ir plakans krāsnī cepts itāļu maizes izstrādājums pēc stila un struktūras, kas līdzīgs picas mīklai. Fokaču var izmantot kā daudzu ēdienu piedevu vai kā sviestmaizes maizi. Focaccia al rosmarino ir izplatīts focaccia stils itāļu virtuvē, ko var pasniegt kā antipasto, uzkodas, galda maizi vai uzkodas.

Sastāvdaļas

  • 320 ml silts ūdens (40°C)

  • 2 tējk. cukurs

  • 6 g sausais raugs

  • 430 g kviešu milti

  • 40 g olīveļļa

  • 2 tējk. jūras sāls

  • 2 ēd.k rozmarīns (vēlams svaigs)

  • 1 gb tomāts

Norādes

  • Palielā bļodā ieber cukuru un sauso raugu, aplej ar siltu ūdeni samaisa un ļauj raugam iedarboties (5-10minūtes)
  • Pievieno 1/2 miltus samaisa, tad pievieno otru 1/2, pievieno eļļu un kārtīgi samaisa
  • Mīklu ieveido bumbā, bļodu apklāj ar dvieli un ļauj uzrūgt 40-60 minūtes, līdz mīkla dubultojas izmērā.
  • Kad mīkla uzrūgusi to pārceļ uz cepampannas un ar eļļainām rokām izveido aptuveni 2cm biezu plāceni.
  • Iespiež mīklā caurumus, lai tajos iekrājas eļļa, sagriež tomātu šķēlēs un izvieto uz mīklas, ieeļļo rozmarīnu un apber izlīdzināto mīklu.
  • Vēlreiz pārklāj mīklu ar dvieli un ļauj uzrūgt vēl aptuveni 20-30 minūtes. Sagatvo cepeškrāsni 220°C – 230°C.
  • Cep aptuveni 20 minūtes (sekojot līdzi, jo gatavība ļoti atkarīga tieši no mīklas biezuma).
  • Izņemot maizi no krāsns, vēl (kamēr maize silta), pārslaka ar eļļu, pievieno vēl nedaudz svaiga rozmarīna un maize gatava!

Iedvesmojos no šī Youtube video

Piezīmes

  • Šī ir standartrecepte, un nevajag baidīties garšu papildināt ar ķiplokiem gan svaigiem, gan pulveri, ieteicams apievienot olīvas. Cukura vietā var izmantot arī medu.
  • Lai pagatavotu 100% vegānu maizi obligāti pārliecināties par rauga sastāvu, jo nereti to ražošanā tiek izmantoti piena produkti.

Vai pagatavoji šo recepti?

Ietago @sacepums.lv un izmanto #gatavoarsacepums, mēs publicēsim Tavu rezultātu mūsu sekotājiem.

Vai fokača maizi var saldēt?

Gatavā fokača viegli sasalst. Lai sasaldētu, sagrieziet to mazās porcijās, ietiniet plastmasas iesaiņojumā un pēc tam folijā. Sasaldētu ieteicams izmantot līdz 3 mēnešiem. Lai atkārtoti uzsildītu focaccia, noņemiet plastmasas apvalku un atstājiet to folijā. Sildiet to 180 grādu krāsnī aptuveni 10 minūtes.

Nutrition Facts

orcijas vienā konteinerā

Calories1971

  • Amount Per Serving% Daily Value *
  • Total Fat 43g 67%
    • Saturated Fat 6.6g 33%
  • Sodium 3773mg 158%
  • Amount Per Serving% Daily Value *
  • Potassium 862mg 25%
  • Total Carbohydrate 346.2g 116%
    • Dietary Fiber 16.8g 68%
    • Sugars 11.6g
  • Protein 47.8g 96%
  • Calcium 172%
  • Iron 23%

* The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

 

The post Rozmarīna Fokača (Focaccia) maizes recepte appeared first on Sacepums.

]]> https://sacepums.lv/fokaca/feed/ 0 11