latestanellozaino

Grani di pepe

2012-02-06T19:49:00.004+01:00

Bello e buono. Mi è sembrato perfetto la prima e unica volta che ci sono andata. Grani di pepe è un locale semplice e sofisticato allo stesso tempo, se possibile, così come il menù. Tra i ricordi più lucidi, perché poi i tanti vini francesi hanno preso il sopravvento, i calamari ripieni di pomodorini, radicchio di Treviso e pomodorini e prosciutto pata negra con fagioli neri (una sorta di cili con carne d'alta cucina) e poi boh.

Organizzano anche serate a tema, il proprietario Eric è ossessionato dalla cucina francese, fa su e giù con la Francia per rifornirsi dei migliori prodotti, non sempre noti al grande pubblico, tra cui vino e formaggi da abbinare a piatti tipici friulani o comunque della più classica tradizione italiana. Il menù è in continua evoluzione, perché segue le stagioni. Con discrezione e serenità i titolari si avvicinano a controllare che tutto sia a posto, s'intrattengono solo se richiesto e hanno tanto da raccontare. In più non si formalizzano davanti a nulla. A fine cena, ho chiesto quanto costasse un dolce, con tanto di vino abbinato, che non era nel menù. I miei commensali hanno subito riso davanti a questa domanda sfacciata. "E' giusto domandare il prezzo - ha risposto il titolare - un ristorante è come un negozio!" E inaspettatamente, quel dolce me lo ha regalato!

Meglio andare psicologicamente pronti a spendere 50 euro a persona, per una cena completa, dall'antipasto al dolce e pure con una discreta sbronzetta...i prezzi dei vini importati sono davvero onesti, si può anche bere champagne senza sensi di colpa!

Grani di pepe

via Cavour 44

Flaibano (Ud)

0432 869356

Le magnolie

2012-02-06T19:30:00.004+01:00

Sinceramente non ricordo mai come ci si arriva, ma una volta trovato ne vale davvero la pena. Piatto preferito: wiener-schnitzel alle Magnolie, ovvero patatine e cotoletta ricoperta da rucola e pomodorini freschi. Detto così può sembrare un'eresia, in realtà l'insalata e i pomodori aiutano a sgrassare, cioè a dare una sezione, solo di una sensazione si tratta, di leggerezza. Ottime anche le birre e tornerei presto solo per assaggiare una zuppa di cipolla, per cominciare la cena all'insegna della fiatella. E' sempre pieno, meglio prenotare, i prezzi sono contenuti, ad esempio con meno di 15 euro ci esce una birra grande e una wiener-schnitzel. L'atmosfera è molto accogliente e la sala è piena di simpatiche cianfrusaglie.

Le Magnolie

via Madonnina 54

Tavagnacco (Ud)

0432 661142

"Alle Magnolie"

Ai Conti di Maniago

2011-10-30T19:00:00.004+01:00

Come si mangia bene! Ma chi l'avrebbe mai detto che in un posto che sembra una semplice trattoria si mangiasse così bene? Lo slogan dei Conti di Maniago è "cucina tipica friulana...con semplicità" ed è vero! Tutto impeccabile: dai crostini semplici al pomodoro agli gnocchi di zucca, dal vino della casa fino alle patate in tecia. Imperdibile il frico avvolto nello speck. Una cucina friulana, un po' rivisitata, ma non troppo. Se c'è molta gente, il servizio è un po' lento, ma d'altronde in un'intera serata io ho visto solo un'unica persona al banco e in sala (poverina). Prezzo davvero abbordabile, noi eravamo un gruppo e quindi tra antipasto (misto salumi più polenta con cime di rapa) primo, secondo e vino abbiamo speso 20 euro a testo, per più di 20 persone, anche un po' ubriache e moleste. Ci sono anche 13 camere, magari dopo qualche litro di vino, non è un'idea sbagliata!D'estate si mangia nel bellissimo giardino e d'inverno vicino al fogolar (con l'obbligo di buttare i vestiti e i corpi in lavatrice il giorno dopo).

Ai Conti di Maniago

via Casali Fain Tomat 31

Soleschiano di Manzano

Udine

3409160582

www.contidimaniago.it

aperto dal giovedì alla domenica (non se la passano male evidentemente)

Al Parco

2011-10-29T16:55:00.003+02:00

Non aspettatevi un sorriso. Si mangia davvero bene, ma l'accoglienza è un po' freddina. Non fate battute ai camerieri, vi sentirete degli idioti sguaiati. Se siete in cerca del binomio cena buona e titolari simpatici non è il posto per voi. Se siete in cerca del trinomio: cena buona, ristorante carino, prezzo giusto, allora dovete assolutamente andare Al Parco. Bellissima la saletta con il fogolar e la carne alla brace: dopo averla vista non potrete far altro che ordinare carne, carne e carne. Io ho addirittura preso una fiorentina, dal prezzo onestissimo (39 euro al chilo). Da provare le patatine fritte: hanno l'aspetto delle chips in busta, ma sono fatte in casa, così come il buon vino sfuso. Antipasti ottimi, soprattutto il prosciutto con i fiori di zucca fritti e da non sottovalutare i contorni: Al Parco anche le verze sono buone. Il motto potrebbe essere: la cena è una garanzia!Poi c'è così tanta gente sempre: o è davvero buono o nessuno capisce niente di cibo!

Cena completa (con fiorentina annaffiata di tanto vino) 45 euro a testa, con biscottini e vino dolce offerto dalla casa.

Al Parco

via stretta del Parco 1

Buttrio

0432/674025

All'Ancona 2

2011-10-20T09:00:00.004+02:00

E' la migliore pizza di Udine e non si discute, almeno per me. E lo dimostra il fatto che anche in tempi di crisi è sempre pieno. La domenica c'è la fila per le pizze take away. La crosta è croccante e fatta con farina di mais, gli ingredienti sono freschi e le mozzarelle vengono dal profondo sud. Buona buonissima, soprattutto la zia Antonietta con salsiccia e cime di rapa. Non è solo la pizza che fa l'Ancona 2, ma anche il titolare Vincenzo che ha sempre una parola per tutti, buona non so, ma divertente sicuro. E' poi anche la mensa dei calciatori dell'Udinese e l'arredamento è fermo agli anni Novanta, con acquari, specchi e pannelli in legno. Da provare anche il pesce, sempre fresco, fatto con cura e con tanto olio.

La Concordia, in piazza Primo Maggio, fa parte dello stesso gruppo, la pizza è quindi la stessa, ma più sottile e quindi più leggera.

Ancona 2

viale Tricesimo 101

Udine

0432/545262

chiuso il martedì

California bakery

2011-10-17T21:35:00.002+02:00

Un brunch con pinte di succo d'arancia e litri di caffè lungo, in una caffetteria in perfetto stile americano. Anche se il California bakery ha un non so che di francese, almeno di ciò che nell'immaginario collettivo viene definito francese: romantico, chic e semplice. Pareti e pavimenti bianchi, contenitori in latta, cesti appesi sul soffitto, un banco pieno di dolci di tutti i tipi, tra cui cookies, brownies e muffins e uno scaffale con una serie di prodotti in vendita, tra cui farina per dolci, mug con il marchio del locale e pop corn caramellati. Da mangiare una combinazione di bacon, uova, donuts, sandwich, waffles, pancakes. Per tutti i piatti un contorno a scelta tra patate al forno (le migliori), insalata e spinaci. Mentre si aspetta il brunch arrivano tanti tipi di pane strano con altrettante salsine non identificate, ma che hanno un sapore simile alla philadelfia, al salmone, al pesto e all'hummus. E mentre ci si scofana una porzione di brunch, ci si può riempire in continuazione la mug, sperando di digerire. Un piatto salato costa dai 15 ai 18 euro.

California bakery

viale Premuda 44

02 76011492

Milano

Meglio prenotare

oppure piazza Sant'Eustorgio 4 o Largo Augusto

Retrògusto

2011-10-12T16:34:00.004+02:00

Ha spostato la stessa formula da un lato all'altro della strada: vino al quale è meglio preferire la birra e tartina alla porcina e kren, che invece non ha rivali. C'è chi lo ha seguito, chi lo ha abbandonato e chi ha scoperto un nuovo locale. Anche questo bar, mentre scrivo, è molto in voga, luogo di puntello udinese. Non solo per i prezzi decisamente abbordabili, ma anche per l'atmosfera senza pretese. Durante tutto il giorno non è frequentato da giovani e studentelli, ma anche da professionisti in giacca e cravatta e soprattutto anziani signori, simbolo di autenticità di un locale. A dimostrazione che il fascino dell'osteria ce l'ha. E ha pure un giardinetto sul retro, abbellito da qualche fogliolina verde. All'interno, invece, lo stile è decisamente vintage, con suppellettili non necessariamente originali. Presso il bar, incredibile ma vero, si vendono anche bellissime biciclette del nonno, da ammirare tra un sorso di birra e l'altro e si organizzano escursioni sulle due ruote.

Retrògusto

via Valvason

33100 Udine

Bodega Castagneda

2011-10-12T16:33:00.004+02:00

E' sempre pieno di gente, soprattutto adulta, il che lo rende ancora più affascinante, dandogli quel tocco di antico e tradizionale. Niente giovani sballoni o studentelli sfigati, ma solo persone dai trenta in su che vogliono bere e mangiare bene. Il loro vino "fino" (una sorta di sherry dolce o secco, tipico dell'Andalusia) sbronza facilmente e le tapas sono incredibili. Si può (si deve) anche mangiare: a scelta una serie di piatti misti che contengono praticamente tutto il menù in piccole porzioni e si chiamano tabla caliente, tabla frìa, plato caliente, plato frìo e via dicendo (9-13 euro).

Impossibile trovare posto a sedere. Meglio rassegnarsi e mangiare in piedi come fa la clientela spagnola che urla, ride sguaiatamente, mangia con la bocca aperta, tracanna vino e si diverte da morire. I camerieri sono tutti uomini e hanno sempre una battuta pronta (più o meno simpatica) e fanno finta (o fanno sul serio) di provarci con tutte le donne del locale, quindi c'è poco da sentirsi lusingate.

Bodega Castaneda (si scrive con la n spagnola, si legge Castagneda, ma non trovo il simbolo)

calle Almireceros 1/3 (all'angolo con calle Elvira)

18010 Granada

Spagna

0034 958223222

Ye old mitre

2011-10-12T16:29:00.006+02:00

Il pub più piccolo e più antico del mondo. Il Mitre è del 1546 e si vede: varcata la soglia di questo locale, si è subito proiettati nel passato, non solo per l'arredamento o per la clientela sempre sbronza, ma anche per il proprietario, un nonnetto che elargisce birre e battute (per lo più incomprensibili). Ogni settimana ospita orgoglioso una birra diversa "special guest", oltre alle tradizionali "lager" (classica con gas) e "bitter" (più amara e senza bollocine). Inoltre è uno dei pochi pub che da mangiare propone stuzzichini nel senso italiano del termine, ovvero piccoli antipasti. Di solito gli inglesi hanno manie di grandezza nelle porzioni. A scelta si può prendere l'equivalente di un nostro toast, tagliato a pezzetti, dei cetrioloni (gherkins), uova sode con pesante impanatura all'esterno (scotch eggs), rotoli di salsiccia (sausage rolls) e torte di porco (pork pies). Tutto buonissimo.

Il pub è davvero piccolo e consiste in due porte d'ingresso che danno su due minuscole stanze differenti e non comunicanti, ma con un unico bancone nel mezzo. Difficile da spiegare e anche da immaginare. Poi c'è un antro che contiene al massimo 10 persone ammucchiate e poi c'è un piano superiore con qualche tavolo. Gli scalini, che portano anche al bagno delle donne, sono maledetti, ancor di più dopo qualche pinta. Detta così il locale sembra grande, in realtà queste stanzette saranno 3 x 4 metri se è tanto.

Unica raccomandazione (oltre agli scalini maledetti) è quella di non spostare le sedie: il proprietario guarda in cagnesco chi si azzarda a compiere tale affronto e borbotta qualcosa in inglese, da cui si capisce di aver fatto una mossa del cavolo.

E' un locale frequentato prevalentemente dai lavoratori della zona (area confinante con la city) che vestiti di tutto punto si ritrovano al Mitre per rovinarsi di alcol. Non mancano i personaggi: poliglotti, intellettuali in decadenza e uomini di mezza età che si credono brillanti trentenni e viceversa. Raro incontrare una donna. E ancor di più una che non abbia il fisico sfondato dall'alcol e dal bacon.

Il locale si trova in un'area appartenente alla diocesi di Ely, nella contea del Cambridgeshire. In fondo al vicoletto, infatti, c'è anche una chiesa molto caratteristica. Dicono che in passato i criminali si rifuggiassero in questo pezzetto di terra straniero, dove la polizia londinese non poteva intervenire. Tuttora un povero guardiano annoiato rinchiuso in un gabiotto giorno e notte ha l'ingrato compito di vigilare il piccolo villaggio nella city.

Ye old Mitre

1 Ely Court su Ely Place, dietro la banca Natwest

Londra, EC1N 6SJ (attaccato a Holborn)

0044 (0)20 7405 4751

Golden Hind

2011-10-12T16:27:00.005+02:00

Ecco una prova del fatto che gli inglesi non sanno cucinare: a Londra il miglior fish and chips lo preparano i greci, al "Golden Hind", un ristorante nel quartiere centrale di Marylebone. Il tradizionale piatto inglese consiste in un abbondante porzione di merluzzo o baccalà impanato e fritto e patatine fritte. Il tutto accompagnato da un purè di piselli (mushy peas). Detta così non sembra granchè invitante, ma questa pappetta verde fosforescente col pesce ci sta da dio. Il locale è spartano: pareti bianche, tavoli marroni vicini vicini, con un pacchiano mobile anni Settanta dietro al banco. Il protagonista indiscusso del "Golden Hind" è Tony: il simpatico proprietario di origini greche, che cucina pietanze tipicamente inglesi per turisti e sudditi di sua Maestà. Tony è socievole, gentile e alla mano, ma è anche molto furbo: non accetta prenotazioni. Gestendo la folta fila fuori dal ristorante, non rischia mai di lasciare i tavoli vuoti per più di un minuto. Il "Golden Hind", in vita da inizio secolo, fortunatamente non serve alcolici. Fortunatamente perché si possono portare lattine di birra o bottiglie di vino da casa, bevendo meglio e spendendo meno. Dietro l'angolo c'è una bottiglieria, gestita da due francesi snob, dove comprare il vino per il pasto. Attenzione al resto: con quell'atteggiamento da sommelier bohemien una volta mi hanno restituito dieci sterline in meno, che non sono poche. Anzi sono il prezzo esatto della cena.Il "Golden Hind" è un posto dove portare mogli, mariti, genitori, fidanzati, amici, colleghi, fratelli e sorelle. Io ci ho portato proprio tutti e verso la fine della mia permanenza a Londra, ho detto a Tony che era giunto il momento di tornarmene in Italia. Tony mi ha guardato contrito (pensando ai soldi che avrebbe perso) e io ho ricambiato lo sguardo commossa (pensando a quanto mi sarebbe mancato il suo fritto). Attimi struggenti. "Addio Tony, addio". Aperto a pranzo dal lunedì al venerdì (12-3) e a cena dal lunedì al sabato (dalle 6 alle 10).

Golden Hind

73 Marylebone Lane

W1U 2PN Londra 0044 (0)2o 74863644

Pellicci

2011-10-12T16:25:00.004+02:00

Salsiccia, bacon, pomodori grilliati, uova, funghi e pane fritto sono gli ingredienti base di una leggera english breakfast da gustare nello storico locale di inizio Novecento "Pellicci" a Bethnal Green road, via londinese popolata esclusivamente da pachistani, vicino al quartiere trendy, borghesotto bohemien, radical chic, sono ricco ma faccio il povero, hippy di nuova generazione, alternativi di nicchia e di massa Brick Lane. Si tratta solo degli ingredienti base perchè la colazione può essere composta da una miriade di ingredienti a scelta. Oltre agli stomachevoli prodotti già indicati se ne possono aggiungere altri, come i fagioli (baked beans) e il sanguinaccio (black pudding). Da prendere a tutti i costi le patatine, sono tra le più buone mai mangiate. Il posto è completamente rivestito di legno ed è terribilmente caratteristico. Unica pecca che contribuisce al fascino del caffè è lo spazio: è talmente piccolo che fuori c'è sempre la fila, si sta tutti stretti senza nemmeno la possibilità di muovere le posate e si finisce ad essere un'unica grande famiglia che pranza o fa colazione. Se c'è un compleanno tutto il locale canta happy birthday, se qualcuno fa una battuta divertente tutti ridono, se uno fa un commento tutti si sentono chiamati in causa. Quando fuori dal locale c'è tanta gente affamata che aspetta al gelo, per ingraziarsi i clienti, i camerieri portano un po' di patatine fritte. Un nobile gesto.

La famiglia Pellicci è di origini toscane e gestisce il locale da generazioni, tanto che l'ultima generazione parla italiano con l'accento inglese, che fa molto immigrato italo-americano. L'ennesimo caso di ottima cucina inglese preparata dagli italiani.

C'è da dire che la colazione è davvero tanto pesante: a fine pasto è necessario un altro caffè e un paio di sigarette, nonché una lunga passeggiata.

In foto Nevio Pellicci junior, ovvero il figlio del fondatore. Già da questo scatto si capisce che bisogna andarci almeno una volta nella vita.

Aperto dal lunedì al sabato dalle 6.15 alle 17

Pasto completo con bibita, 5 sterline. Sorry, niente alcol.

Pellicci

332 Bethnal Green Road

London E2

0044 (0)20 7739 4873.

French House

2011-10-12T16:23:00.001+02:00

Il locale più bello di Soho: il più caratteristico, il più bohemien, il più francese, il più assurdo. Eh sì perchè a fare il locale sono i personaggi che lo frequentano. Basta guardare le sobrie signore dietro al banco, dalla scollatura più che accennata e le labbra rosso fuoco e il simpatico gestore per capire che si è capitati in un posto fuori dall'ordinario. Il cliente per eccellenza è il pirata: un uomo, non proprio giovane, che sosta al bancone, scambiando battute con chiunque gli passi sotto tiro. Ha una maglia a righe bianca e blu, una cuffietta da burbero lupo di mare, ma soprattutto una benda nera che gli copre l'occhio sinistro. S'incontrano tante altre strane persone, di sicuro non si rischia di rimanere soli o in disparte: c'è sempre qualcuno pronto ad attaccare bottone, non appena incrocia lo sguardo di qualcun altro che palesemente vorrebbe essere lasciato in pace. All'una suona la campanella, ultimo drink e buonanotte a tutti. Durante la settimana chiude a mezzanotte. Si sta tutti in piedi e tutti schiacciati, le sedie sono poche e il posto è piccolo, ma caldo e accogliente con duecentomila foto attaccate sulle pareti e quell'aria da caffè francese, dove si secca pastis. Al "French house" si beve di tutto, buonissimo è il sidro (cyder) di mele, una bevanda alcolica e frizzante a metà tra vino e birra. C'è anche il ristorante al piano di sopra.

French House

49 Dean Street

Soho Londra

W1D 5BG0044 (0)20 74372477

Giù al Nord

2011-10-12T16:04:00.003+02:00

C'è chi dice che è il nuovo punto di ritrovo udinese. Si sa, nella piccola città di provincia, a turno si sceglie un posto dove andare a bere e dove incontrare le solite facce. Per i presenzialisti è d'obbligo frequentare solo i posti in voga. Di solito l'entusiasmo dura solo qualche mese e speriamo che non sia il caso di Giù al Nord. Appena entrati, guardate in alto: il dj è ingabbiato e se per caso non si alzasse lo sguardo, passerebbe inosservato. Dietro al banco, disponibilità assoluta e ironia. Sui tavoli vini e cibo dal sud, come dice il nome. Persino un semplice bicchiere di vino si trasforma in un piccolo momento terrone (io lo posso dire per le mie origini). Un buon vino siciliano può essere accompagnato da un arancino, oppure da mozzarella e pomodorini secchi pugliesi. Buonissimo!

Giù al Nord

via D'Aronco 39

33100 Udine

Glavotok

2011-03-31T16:25:00.002+02:00

Più che un campeggio sembra un canile, ma è immerso nella natura, gode di una vista spettacolare ed è popolato da gente silenziosa e civile che si fa i cazzi propri. L'unica pecca di Glavotok, sull'isola di Krk (Veglia), è il numero impressionante di cani, tutti tenuti al guinzaglio, forse perchè pericolosissimi. In ogni caso ne vale la pena, anche per chi, come me, proprio non sopporta gli animali. Non appena si arriva a Glavotok si viene travolti dallo scazzo: voglia di leggere, giocare a carte, bere birrette sulla spiaggia, il tutto aprendo bocca solo se strettamente necessario. Io sono rimasta talmente tanto folgorata dalla bellezza del posto, che nel bar del campeggio sono uscita per una porta a vetri, chiusa (i vetri erano molto puliti). Ha una spiaggia privata e da un sentiero si possono raggiungere piccole baie, il paradiso di chi ama prendere il sole con le chiappe (e altro) al vento. In alta stagione si paga circa 15 euro a testa, con auto e tenda.

Kamp Glavotok

Glavotok 4

51511 Malinska

00385 (0)51 862117

Krk (Veglia)

Croazia

http://www.kamp-glavotok.hr/en/index.php

Lubenica

2011-03-31T16:18:00.004+02:00

Purtroppo non ricordo il nome (per scarsa professionalità) del ristorante arroccato su Lubenica, una delle duemila alture sull'isola di Cres (Cherso). In ogni caso, è facile da trovare: si tratta dell'unico locale del piccolo paesino, composto essenzialmente da due case. La terza è il ristorante. Tappa obbligata dell'isola, non solo per il panorama, per il caratteristico locale all'aperto sotto una struttura di legno e pietre, ma soprattutto per il cibo. E' il momento in cui i dolci agnellini che pochi minuti prima zompettavano allegri sulle brulle colline suscitando un sentimendo di tenerezza, ora fanno fame. Da "quanto sono carini" si trasformano in "Ne mangerei a quintali". Il menù ideale è composto da prosciutto, formaggio e olive nostrane (e già questo sarebbe sufficiente ad appagare il fastidio provato a raggiungere il posto in macchina, rischiando la vita ad ogni curva) agnello cotto al forno a legna, sotto una campana (di ferro o di un altro materiale) con tanto di patate. Il tutto abbondantemente annaffiato dal vino della casa. Un po' prima di mangiare, giusto per fare due passi e sentirsi meno in colpa per l'abbuffata in arrivo, è consigliato andare a vedere sulla punta dell'altura il panorama mozzafiato, da dove i più fortunati avvistano anche i delfini. Si vedono le isole circostanti e a strapiompo c'è una spiaggetta bianca (stile "the beach" versione croata) a cui si accede solo tramite un ostile percorso a piedi e quindi un passaggio a bordo di un'imbarcazione di dubbia sicurezza.

Lubenica (Lubenice), relativamente vicino al campeggio di Valun, è segnalato sulle strade e tutti i locali sanno spiegare dove si trovi. Cres (Cherso) Croazia

Harambasa

2011-03-31T16:17:00.004+02:00

Musica balcanica, cevapcici (salsicce all'aglio), kajmak (formaggio spalmabile), pane caldo fatto in casa e birrette in bottiglie da mezzo sono gli ingredienti di "Harambasa", piccolo ed economico (10 euro a testa) ristorante bosniaco. Si può scegliere tra due combinazioni di piatti che contengono esattamente la stessa cosa (pane, cipolla cruda, salsiccia e formaggio) presentata in maniera diversa: dentro o fuori il panino. In entrambi i casi si tratta di una scelta molto pesante, che però dà molta soddisfazione. A fine mangiata, l'unico modo per digerire (e per mascherare l'alito) è ordinare il loro tipico caffè, una sorta di beverone turco con più fondi che acqua. Ed è proprio in quel momento, quando portano il caffè al tavolo, che si capisce che "Harambasa" spacca. E non è solo per l'abbuffata senza precedenti o per l'ambiente caratteristico. Ma per una sigaretta bosniaca, infumabile, che dovrebbe accompagnare il caffè. D'aspetto e di sapore assomiglia alle nostre MS, meglio non fumarla per non rovinare ulteriormente quel sapore d'aglio e cipolla, difficile da mandare via per il resto della giornata.

Si trova lungo il fiume, percorrendolo sul lato destro, tenendosi il centro alle spalle e il castello alla sinistra. Subito dopo la via Zoisova Cesta, girare a destra.

Harambasa

Vrtna Ulica 8

Ljubljana, Slovenia00386 (0)41 843106

Pieri Mortadele

2011-03-28T13:20:00.003+02:00

Il titolare continua a dire che il segreto del suo successo è tanto amore. Dopo un po' di sano cinismo, forse c'è da pensare che la formula del tanto amore funziona: è sempre pieno. Prezzi popolari, sorrisi, battute e una mortadella gigante da 250 chili, da mangiare con formaggi e sottaceti sono gli altri segreti. Senza considerare tutte le foto antiche appese e avvolte da cornici colorate, i tavoli rustici e le magliette color maiale dell'osteria in vendita nel locale di Riva Bartolini. Il locale è regno incontrastato di una marea di oggetti, tra il rustico, il chic e l'ironico. Sotto Natale diventa talmente tanto addobbato che diventa difficile intercettare l'oste. Ora i titolari, Paolo Genuzio e Luca Merlino, si sono anche attrezzati per la cosiddetta Discopieri, serate con fiumi di mojto e musica in campagna o, l'ultima tendenza, in Castello.

Pieri Mortadele

Riva Bartolini 8

Udine

0432 509234

L'antica Maddalena

2011-03-27T14:17:00.006+02:00

E pensare che una volta si chiamava "La Madalena Sporcje". Il locale affonda le sue radici nel 1.400 e si trovava accanto al mercato, quindi tutti gli scarichi e le immondizie finivano proprio davanti all'osteria, che non poteva essere altro che sporca. Dopo più di sei secoli, è un ristorante, anzi osteria come amano dire i gestori, raffinata e allo stesso tempo alla mano. L'edificio è già bellissimo in sé, ma l'interno è stato rimesso a nuovo con un gusto a metà tra l'antico, l'industriale e il vintage. Insomma "un rustico rivisitato ironicamente" come dice l'architetto Enrico Sello, che ne ha curato il restauro. Il locale si sviluppa su tre piani. Sottoterra è stata ricavata una cantina fighissima, con un tavolo in legno gigante che occupa tutto lo spazio circondato da bottiglie di ogni tipo. Ideale per feste e una cena con tanti amici o colleghi, per ore e ore di risate, chiacchiere e bevute. Al piano terra c'è il bancone, la cucina e due sale. L'ingresso è perfetto per l'aperitivo in piedi con la birra artigianale, le patatine fritte tagliate sottili in omaggio e tanti stuzzichini a prezzi davvero abbordabili. Al primo piano, infine, c'è una saletta più elegante con tanto di affreschi del Quattrocento recuperati con il recente restauro. All'esterno ci sono anche un tavolino e un paio di sedie in un gazebo di fiori davvero romantico. Il cuoco Ugo Durigon, anche se è uno chef molto modesto non in cerca di notorietà, cucina da Dio e riesce a rendere preziosa anche una semplice pastasciutta. La "locandiera" Rosanna Clocchiatti è talmente tanto socievole che ormai sono più i clienti che passano a salutarla che quelli che vanno solo per mangiare. La figata, infatti, è diventare abituè. Cena completa sui 30 euro, vino della casa beverino, birra più che beverina. Specialità friulane.

All'Antica Maddalena

via Pelliccerie 4

Udine

0432 500544

Alla Tavernetta

2011-03-27T13:59:00.005+02:00

Ha la fama di ristorante un po' caretto, almeno tra giovani precari, ma in realtà pensandoci bene costa poco più che una normale osteria o trattoria, dove si spendono 30 euro. Poi le porzioni sono abbondanti e il cibo è così buono che spendere qualche euro in più non sembrerà un dramma. Attenzione al vino, non sono le portate costose, ma la sete... Lui, il paròn, è in grado di consigliare e far venire fame anche alle donne più schizzinose e a dieta. Lei è molto socievole e un po' più chiacchierona. Meglio lasciarsi consigliare e allo stesso tempo seguire il proprio istinto, ispirandosi con il menù. Prendere antipasto, primo, secondo e dolce è un po' esagerato, non tanto per il prezzo, ma per la linea. A meno di una fame atavica, basta un antipasto, un secondo e un dolce, buonissimo un vino dolce con i biscottini. A sorpresa potrebbe arrivare anche un dolcetto omaggio con il caffè. Siccome è scritto su tutti i siti poi, è bene ricordare che l'aperitivo della casa sembra offerto, ma in realtà costa 5 euro a testa. A me non è stato proposto, ma so di gente che aveva gradito l'accoglienza così generosa per poi ritrovarsi il benvenuto sul conto. Esempio di cena per due, di cui un menù a base di maiale (a 28 euro): due antipasti, fatti di radicchio di Treviso sott'olio, buonissimo, piattino di affettati misti; un primo, orzotto alle verdure; guancialetto, il più tenero del mondo e maialino da latte, il più tenero del mondo, con polenta e patate in entrambi i piatti; due caffè, due frittelle regalate e una bottiglia di vino: 79 euro. A me poi hanno segnato sullo scontrino un vino più economico di quello ordinato. Speriamo non leggano il blog...

Il locale con tanto di caminetto, travi in legno, bottiglie ovunque, fiori e gingilli è adatto per le coppie, ma anche per una chiassosa tavola che ordinata bottiglie di vino come acqua.

Hostaria Alla Tavernetta

via Di Prampero 2

Udine

0432 501066

L'Osteria di Tancredi

2010-06-25T17:34:00.003+02:00

All'inizio l'oste Silvia Clocchiatti sembra un po' diffidente, quasi debba prendere confidenza, è solo a fine serata che si scioglie per dimostrare la sua vera natura: "è una di noi". Non una parola di troppo, mentre viene al tavolo, né mentre porta da bere o da mangiare. L'Osteria di Tancredi in sé è molto accogliente: piccolina, rustica, con tocchi di modernità come le bacheche trasparenti riempite di tappi. Non fate caso ai tavoli ancora da sparecchiare mentre mangiate, sono in pochi e fa parte dello spirito del locale. Il menù è commovente. Non tanto per i primi o i secondi, quanto per la storia del fondatore del locale, Tancredi appunto, che ti porta a piangere prima ancora che tu abbia ordinato il bere. Dicono che si mangi il frico più buono del mondo e forse è così, da non perdere naturalmente il prosciutto. Prezzi onesti, dai 20 euro a testa in su, sul sito c'è scritto che la degustazione prosciutto parte da 8 euro in su, mentre una cena completa a partire da 27 euro ed è vero.

L'Osteria di Tancredi

via Sabotino 10

33038 San Daniele del Friuli (Ud)

0432 941594

chiuso il mercoledì

Alle Pietre

2010-06-16T18:05:00.008+02:00

Ha riaperto da poco con una nuova gestione e sa già come farsi volere bene. Tanto per fare un esempio: una decina di persone in giardino che parlano ad alta voce (urlano), discutendo di vita e morte (ciocca tendente alla vaiotta) oppure dell'ultimo episodio di lost; una trentina di bicchieri di birra, un po' di tartine e un piatto enorme di patate arrosto unte, è costato circa 7 euro a testa. Non solo ottimo rapporto qualità/prezzo, ma anche ottima accoglienza. Socializzare non è difficile "Alle pietre". In pochi minuti ti ritrovi con il titolare che racconta le sue avventure sportive, con i musicisti che si uniscono al tavolo e fanno i simpatici e con le cameriere che ti spiegano come funziona il locale. "Qui si mangia di tutto l'importante è prenotare per le grigliate - dicono le cameriere - se volete 150 branzini, vi cuciniamo 150 branzini". Una grigliata mista costa 12 euro, polenta inclusa, e se si è un gruppo, ovvero "più di 5 persone" costa 10 euro. Oltre alle due stanze interne, normali, il pezzo forte è rappresentato dal giardino, o meglio dalla corte interna. Griglia all'esterno e mura in pietra bianca. Si sta così bene nel giardino, sembra di essere in Spagna, oppure in Grecia, oppure in Marocco, oppure evidentemente in un qualsiasi paese del Mediterraneo.

Alle Pietre

via Superiore 75

Udine

0432 - 504664

chiuso la domenica a pranzo

Liberty

2010-03-30T16:12:00.005+02:00

Il barman ti accoglie all'entrata aprendoti la porta. Appena vede che qualcuno sta per entrare nel suo locale, lascia il banco e corre ad aprire l'ingresso. Lo fa ogni santa volta. Ti saluta cordialmente, ti chiede dove vuoi accomodarti, ti lascia scegliere tranquillamente il posto, (neanche fosse la decisione della vita, anche se per molte donne lo è) e ritorna in postazione, pronto a servirti uno dei migliori cocktail della città. Quest'uomo così gentile e così silenzioso è Fausto Liani, il barman del Liberty, locale che, senza troppa fantasia, si chiama così perché ricavato da palazzina di inizi '900. Dalle 18 in poi meglio scegliere un aperitivo, mentre dalle 22 in poi è inutile bere vino o birra. Il punto forte del locale non è solo rappresentato dai cocktail, dai long drink e dai distillati, ma anche dall'atmosfera. Arredamento sui toni del rosso, bancone lungo, terrazza estiva e musica soft di sottofondo, mai troppo alta. D'inverno se si è in pochi meglio stare al bancone, anche per vedere con quanta dedizione Liani prepara i cocktail, che saranno serviti con cioccolata, mix di salatini mai banali oppure frutta. D'estate è bello stare in terrazza al piano di sopra. Per i musicisti c'è anche un pianoforte, a disposizione dei clienti.

Liberty

viale Ledra 56/b

33100 Udine

0432 237986

chiuso la domenica e il lunedì

www.libertyudine.it

Seven

2010-01-16T20:09:00.004+01:00

Potrà sembrare un locale squallido e forse lo è. Ma il Seven, l'ex pizzeria "U' scugnizzo" ha tutte le carte in regole per essere sempre affollatissimo, soprattutto di sera e di notte. Si mangiano cibi grassi come salsiccia, patatine fritte, wurstel, stinco, frico e panini, ci sono i giochi da tavolo, alcolici a volontà e chiude tardi. Meglio andarci in gruppo, è più divertente e stranamente per Udine si socializza con gli altri tavoli. Sarà lo spirito da gioco che coinvolge tutti. Non c'è tavolo che non stia giocando e si respira quella tipica frenesia e agitazione. I giochi da scegliere sono tantissimi, dai più classici Jenga, Trivial pursuit, Monopoli, fino al mai visto Gioco di tangentopoli. In teoria bisogna pagare un euro a testa per giocare, in pratica non è necessario. Prima di darsi al divertimento sfrenato, bisogna dire alla cameriera a cosa si vuole giocare e lei prenderà la scatola in questione da uno scaffale strapieno di giochi gelosamente e comprensibilmente custoditi dietro le sbarre. Prezzi onesti.

Seven

via Marco Volpe 45

33100 Udine

Mexico Magico

2010-01-10T20:12:00.007+01:00

Si definiscono "l'unico vero ristorante messicano in Friuli" e vista la qualità del cibo forse hanno ragione, anche perché sono pochi i veri intenditori a Udine. Il locale si trova nella zona industriale di Reana del Roiale e questo decisamente non aiuta. Nonostante ciò, è sempre pieno, tanto che è meglio prenotare. I dieci tavoli a disposizione si riempiono facilmente, a pranzo è aperto solo su prenotazione ed è chiuso il lunedì. Entrando ci si ritrova catapultati in un altro mondo, non necessariamente il Messico, per richiamare il quale è bastato qualche sombrero e qualche poncho buttato qua e là su una parete fucsia. L'atmosfera è surreale, nel senso positivo del termine. Una volta seduti basta armarsi di santa pazienza e aspettare. La gentilezza e l'onestà sono quasi sconvolgenti. Gentilezza perché il padrone non è ancora stanco di ripetere e spiegare sempre la stessa cosa ai clienti sprovveduti che non hanno la benché minima idea di cosa sia una enchilada. E onestà perché sul menù è scritto chiaramente come stanno le cose. In tutte le salse è spiegato qualcosa del tipo: "le porzioni sono abbondanti, inutile ordinare troppo, lasciatevi consigliare o prendete uno dei piatti misti per provare un po' di tutto". E anche seguendo questo consiglio si rischia di portare mezza cena a casa. Sul sito internet poi è spiegato tutto nei minimi dettagli con tanto di menù on line, meno male che si tratta solo di una cena. Bisogna essere pazienti si diceva. Appena seduti arrivano, con calma, tortillas con guacamole e salsa messicana piccante. Buonissimi tutti i piatti, ma soprattutto i frijoles refritos. I piatti hanno tutti lo stesso aspetto, perché guarniti tutti allo stesso modo con insalata e pomodorini. E anche lo stesso sapore. La differenza la fa il pollo o il maiale. Per il resto gli ingredienti sono sempre gli stessi: carne, fagioli, cipolla, guacamole, salsa piccante, formaggio e salsiccia. Se piacciono, è la cena più buona del mondo. Ma anche la più sbonfante. Per questo alla fine non si può fare a meno di bere una tequila 100% agave, che non ha niente a che fare con la tequila sale e limone con cui tutti si sono sbronzati almeno una volta. La vera tequila messicana va giù come acqua fresca.

Si spendono circa 15-20 euro a testa, birra messicana e tequila comprese.

Mexico Magico

viale Leonardo da Vinci 1

Reana del Rojale

Udine

0432-884086

328-7476218

Anche da asporto

www.mexico-magico.it

Al Parco

2009-08-12T12:55:00.011+02:00

"Noi dai matti siamo sempre aperti". Rispondono così al telefono del chiosco "Al Parco". E sì perché il ristorante, specializzato in grigliate, si trova all'interno dell'ex ospedale psichiatrico e ogni tanto qualche ospite della struttura, gestita ancora dall'Azienda sanitaria, si aggira tra i tavoli del ristorante chiedendo una sigaretta o attaccando bottone. Anche i gatti bazzicano da quelle parti in cerca di qualche lisca di pesce. Più che un locale sembra una sagra perenne: tavoli lunghi e panche di legno sotto una tettoia e in mezzo al verde, all'ombra degli alberi. D'estate è un bel rifugio dal caldo afoso, soprattutto a ora di pranzo. Portate enormi e prezzi più che abbordabili. I simpatici camerieri, contraddistinti da uno scazzo unico, sono abituati ai clienti che non riescono a finire le grigliate di pesce e di carne e sono già pronti con una vaschetta d'alluminio in mano. Si mangiano primi e secondi, tra cui gnocchi al ragù, spaghetti allo scoglio, calamari e patatine fritte, salsicce, coste, cevapcici e insalate. Il tutto per 10-15 euro a testa. In realtà il locale non è sempre aperto: chiuso il lunedì sera e il sabato a pranzo.

Bar Chiosco "Al Parco"

via Pozzuolo, 330

0432 530270

Udine

si consiglia la prenotazione perché è molto gettonato