http://fri13th.com/ep 미식, 사진, 여행에 관한 블로그 Fri, 18 May 2012 05:19:43 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v= http://fri13th.com/ep/archives/7333 http://fri13th.com/ep/archives/7333#comments Fri, 18 May 2012 05:19:36 +0000 fri13th http://fri13th.com/ep/?p=7333

정문

바깥에 테이블이 있어서 생각보다 규모가 큽니다.



순대국

순대가 따로나오는 순대 정식이 없더라구요. 혼자와서 먹는데 순대를 따로 시키기에도 양이 많아서 그냥 순대국만 시켜봤습니다.



내용물

실합니다. 조미료가 얼마나 들어갔는지 모르겠지만 국물도 고소하네요. 순대가 풀어지긴 했지만 맛도 괜찮았습니다. 수준 높은 순대국집이지만, 혼자 온 손님을 배려 안해서 쪼끔 빈정 상했습니다. 그 동네에서 술마실 일이 있으면 2차로 한그릇 먹고 들어가면 괜찮지 않을까 생각되더군요. 순대는 조금 먹다가 남으면 테이크아웃하구요. 혹시나 서울시내 순대 투어를 하는 분이라면 꼭 들려봐야할 집입니다.

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정문

2층인데, 기사식당답게 좀 허름합니다. 가격은 저렴한 편이구요.



반찬은 셀프

가지수는 많지 않지만 다들 괜찮습니다.



김과 고추

김은 비오는 날엔 안낸다고 합니다. 그리고 고추가 진짜 신선하더군요. 식당에서 이런 고추를 먹어본 기억이 과연 언제였던지.. 조금 감동했습니다.



북어국

심플한데 시원하더군요. 해장용으로 아주 좋았습니다. 안맵다고 하더니 칼칼하긴 하네요. 매운 곳은 얼마나 더 매운건지 모르겠다는..



북어 한마리가 들어있습니다.

맛뿐만아니라 가격도 괜찮고 접근하기도 좋은 집입니다. 게다가 허름하기까지해서 완벽하게 아저씨 맛집이더군요. 대성집을 비롯하여 이런 가게들을 많이 알아둬야 아저씨 생활이 편하지 않을까 합니다. 이참에 아저씨 블로그로 전업해야 할까요..

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스프

맥주를 넣은 반죽으로 구운 생선

닭고기

안심 스테이크

슈아브의 마카롱

이집 마카롱이 참 맘에 들어서 5종류를 사와봤는데, 취향차에 따른 복불복이 있더군요. 그냥 같은 종류로 사왔어야…



대추 야자

성경에도 나온 과일이라는데, 살살 달달하니 맛있네요. 대추맛도 좀 나구요. 중동에 다녀오신 분이 선물로 가져 오셨는데, 맛있게 잘 먹었습니다.



투쉐프의 파스타

투쉐프의 파스타가 별미죠. 다들 양이 되시는 분이라 코스만으론 쪼끔 부족해서 시켜봤는데 너무나 맛있네요. 곱배기로 시켰어야 했다는..



이날의 와인

와인 영화 사이드웨이에 보면, 특별한 날에 슈발블랑을 여는게 아니라 슈발블랑을 여는 날이 특별한 날이라는 대사가 있죠. 이날은 정말 특별한 분들을 모셨기에 특별한 와인을 따봤습니다. 즐거운 모임이였습니다.

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압구정 현대 백화점에서 1+1 에쉬레 버터 획득~

현대백화점에서 행사 한단 이야길 들어서 가봤는데, 정말 하더군요~ 이때를 놓칠수가 없어서 얼른 샀습니다. 일본에서 사는 가격보다 싸니까(현지가보다야 훨 비싸지만..) 사두면 남는 장사였죠. 이 치즈를 다 먹느라 체중이 많이 불었..



반찬

쇼핑 좀 하고 슬슬 이동해보니 자리가 나 있네요. 아무리 불금에 잘나가는 식당이라도 완벽하게 2회전하긴 쉽지 않은 법이죠.



식탁

그릇이 깔끔합니다. 저같이 맛만 좋으면 된다는 주의의 사람에겐 크게 어필하지 않습니다만, 여성분들은 좋아하실 듯.



숯이 올라옵니다.

화력 좋구요.



이 당시에는 술을 마실수 없는 상황이였기에 스프라이트로..

다양한 종류의 주류가 최적의 온도로 구비되어있다고 하던데, 어쩔수 없었다는..



메뉴판

등심으로 시켜봅니다. 블로그에서 보면 투뿔이 이 동네에서 이 정도면 가격대비로 싸다고 그러시더라구요.



등심

보시면 아시겠지만, 투뿔답게 마블링이 좋더군요.



지글지글 잘 굽습니다.

스테이크 굽는거야 타이밍만 잘맞추면 되지요.



적당히 익었으면 분해..

실제로 먹어보면 딱히 돈값을 하는 고기는 아니라는 느낌이 들더군요. 한우 투뿔은 맞긴한데 투뿔로 마블링이 되어있다고 해서 다 맛있는게 아니라는 사실을 알게 되었다는.. 고기는 고기맛이 좋아야 진짜 맛있는 것인데, 지방맛으로 먹으려니 한계가 있지요(나이도 나이라 지방이 부담스럽기도 하구요). 게다가 고기의 성분중에 단백질은 숙성이 된다지만, 지방도 숙성이 되는지는 좀 미묘한 부분이구요.



양이 부족해서 1인분 더 시켰습니다.

처음에 나온 넘보다 질이 떨어지는 애가 나오더군요. 대부분의 고기집들이 이런 식으로 영업을 하죠(단골들 빼고..). 그래야 단가가 맞겠죠. 게다가 어차피 고기먹으면서 술을 많이 드시니까 두번째 먹을땐 미각도 많이 무뎌지니 질이 떨어졌는지 잘 알아챌 방법도 없구요. 근데 저희는 술을 안먹어서 확실한 맛의 차이를 느끼면서 투덜투덜하면서 먹었습니다. 손해보는 인생이라는..



차돌 볶음밥

차돌함량이 기대치보단 살짝 낮긴했지만, 그럭저럭 맛있었습니다.


이 집은 고기 전문점의 노하우를 가진 가게답게 코키지 프리를 포함해 이것저것 편의도 좋고 고기맛도 뭐 딱히 나쁘진 않다는게 장점이더군요. 다만 극상의 한우를 싼 맛에 즐기려고 갔다간 실망을 하실 수도 있겠네요. 2만원 초반이라면 가격대비로 아주 좋다고 말하겠지만, 2.9만원이면 딱히 멀리서까지 찾아갈 정도의 메리트는 없어보입니다. 코키지 프리를 생각하면 2.9만원도 무척 매력적인 가격이긴 하지만요.



홍대 마카롱의 행사 마카롱

집에 와보니 마카롱 셔틀이 도착해서 한개 먹고 취침했습니다. 수준이 정말 높은 마카롱인데, 행사로 싸게 나와서 이 기회를 놓칠수는 없었다는.. 이런 집은 틈나는 대로 들리고 싶은데, 생각해보면 빵과는 달리 딱히 마카롱을 먹을 타이밍이 안나네요. 집에서 차를 좀 마셔야 할텐데 그만한 여유가 없어서요. 살다보면 서서히 여유가 생기겠지요.

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한강 풍경

아이폰으로 대충 찍어봤습니다. 나쁘진 않은데 역시 4보다는 4S를 빨리 쓰고 싶네요. 뉴아이패드를 가지고 다녀야 하는 것일지..



악소가 이전을 했습니다.

블루떼라는 꽃집 겸 카페 안으로 이전했네요. 원래 있던 곳에서 한참 찾았는데 안보여서 전화걸어서 겨우 찾아 갔습니다. 들어가보니 생각보단 규모가 작더군요. 잘 안팔렸던 걸까요..



빵

보기에는 굉장히 평범해보입니다. 그냥 빵이라는 느낌입니다. 프랑스 빵은 왠지 뭔가 화려한 이미지인데 말이죠.



일반적인 빵

생각보다 종류도 얼마 안되고 몇몇 상품은 이미 다 팔려서 살수가 없더군요.



좀 큰빵도 있습니다.

겉으로 보기엔 평범해 보였지만, 먹어보니 엄청 맛있더군요. 브렛첼도 짭짤했고, 우유빵은 살짝 달달해서 입에 착 감겼고, 브륏헨은 스탠다드 했습니다. 딱딱하거나 쫄깃한 맛은 덜하지만 그냥 먹기에 좋더군요. 수준있는 독일 빵이 이렇게 맛있을 줄은 생각도 못했는데, 시야가 넓어졌습니다. 마치 독일 빵투어를 다녀온 듯한 기분이랄까요. 매장에서 직접 샌드위치를 만들어 주기도 하는데, 그쪽도 무척 신경이 쓰이네요. 위치가 제가 방문하기엔 좀 애매해서 언제 다시가게 될지 자신은 없지만, 집 근처라면 자주 가고 싶은 곳입니다.

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정문

정문앞에 주차안내 해주시는 분이 계시더라는..



차왕무시와 오토오시 세트

시작도 안했는데 뭔가 푸짐하네요..



토로 광어 등등

네타가 길고 밥이 작은 오사카 스타일의 스시가 나오네요. 생선의 퀄리티는 나쁘지 않았는데 밥이 좀 별로더군요.



간장에 절인 아까미 등등

한국에서 흔히볼수 있는 재료로 만드는 스시입니다. 맛은 평범하네요.



이카 부리 사요리

에비, 아지

아와비

전복 스시는 왜 맛있는지 잘 모르겠더군요..



가리비, 시메사바

딱히 특별한 해물을 쓰는게 아니긴한데, 양은 참 많습니다.



조개, 굴

선도도 그냥그냥



장어, 가니미소, 우니

모든 종류의 스시가 나오네요.



우동

마지막으로 간사이식 우동..



과일

디저트까지.. 가격대비로 무척 괜찮은 집임에는 틀림없습니다. 다만 일본에서 한식을 먹을때 처럼 한국에서 일식 먹을때 느끼는 아쉬움은 그대로 있는 집입니다. 일본 스시집과 비교해서 크게 떨어지지않는 집을 가려면 이 집의 세배정도는 지불할 용의가 있어야겠죠. 선택은 각자 알아서 하시면 된다는..

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일단 수육

괜찮습니다.



반찬들

냉면집에서 흔히볼수 있는 반찬입니다.



냉면

국물이 닝닝한데 확실히 다른 곳과는 달리 뭔가 중독적인 맛이 있습니다. 첨에 먹었을땐 이게 무슨 맛이지 했는데, 이제는 이 맛이 참 좋네요. 나이들었다는 증거일 수도 있겠죠. 올 여름이 가기전에 다시 한번 방문해야겠습니다.

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아침의 남산타워

방안에서 본 아침 풍경입니다. 참 한국적이지요. 그래서 감흥이 없었던거 겠지만요.



아침 식사

밖에 나가기도 귀찮고, 그렇다고 밥먹으러 식당에 가기도 귀찮고 해서 패스트리 부티크에서 빵과 케익을 사와서 방에서 먹었습니다.

빵/케익/에클레어 등등.. 이것저것 맛있어 보이는걸 집었더니 아침밥으로는 양도 많고 가격도 상당하더군요. 그렇다 하더라도 언제 다시 신라호텔에 오게될지 모르는 것이니 이런 기회에 다양하게 먹어보는 것도 좋은 기회겠지요.



클럽 샌드위치

평범해 보이는 샌드위치지만 샌드위치에 들어갔으면 하는 재료가 다 들어있네요. 재료 상태도 다 환상적이였구요. 아침밥으로 딱이였습니다. 비싸더라도 일부러 찾아와 먹을 필요가 있는 샌드위치더라구요. 한국에서 이 정도 하는 곳은 여기가 처음이였는데, 맛있는 샌드위치를 만든다는게 쉬운 일이 아닌가 봅니다. 가격맞추기가 어려울수도 있겠구요.



케익

아주 특별하지도 모나지도 않고 평범하게 맛있는 에클레어와 피칸파이입니다. 비주얼만큼 맛도 확실히 좋더군요. 좋은 재료를 듬뿍 썼다는게 느껴지네요. 가격만 아니면 강추인데.. 가.. 가격이..


이 집 빵은 호텔답게 기본이 충실한데 비쌉니다. 클럽 샌드위치 이외의 메뉴는 다른 곳에서 더 저렴하고 만족도 높은 대체품을 찾을 수 있을거 같습니다만, 샌드위치는 언젠가 다시 한번 먹어보고 싶습니다. 아침에 신라호텔 근처를 어슬렁 거릴 일이 생긴다면요.(돈도 많이 있어야 하구요.)

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스프

감자 스프였던거 같은데 따뜻했습니다.



전채

올해 초에 투쉐프에서 자주 나왔던 전채인데 싱싱한 왕새우가 탱글탱글하더군요. 딴 집을 잘 안가서 정확히는 모르겠지만, 이정도 하기가 쉽지는 않겠죠.



생선 구이

도미였던가로 기억합니다. 생선은 잘 구워졌지만 이 날은 아침부터 피곤해서인지 맛도 잘 모르겠더라구요. 개인적으론 그냥 장충동 왕족발이나 가고 싶었는데, 그럴 수가 없었다는..



소고기 메인

무슨 치즈소스에 조리한 건데 정확한 명칭은 잊었습니다. 정말 맛있었지만 너무 양을 많이 내주셔서 조금 좌절했네요. 역시 피곤한날에는 파인다이닝보다는 설렁탕이나 곰탕이 더 어울렸을꺼 같습니다.



디저트

가볍게 먹고 돌아왔습니다. 담엔 좀 안바쁠때 느긋하게 왔으면 하네요.

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상차림

일반적인 상차림입니다.



양념갈비

호주산이라서인지 양이 푸짐합니다.



잘 구워 먹으면 된다는..

한우만큼 진한 맛은 아니지만, 강남역 부근에서 이 정도 갈비를 이 정도 가격에 먹기는 쉽지 않으니 충분히 만족스럽습니다.



생갈비

선도 좋습니다. 확실히 말해 맛은 한우보다 좀 떨어지는게 사실입니다만 누가 사준다고 하면 기쁘고 감사하게 먹을 정도의 수준은 됩니다. 이날 한 10명 정도 모였지만, 크게 부담이 안되더라구요 ^_^



냉면

냉면도 맛있게 잘하더군요. 역시 외식업계의 큰손이 운영하는 곳 답습니다. 개인적으로라면 이 집 3~4번 갈껄 모아서 한우 전문점에 한번 가는 – 굵고 짧게 사는 – 쪽을 택하겠지만, 인생이 항상 마음 먹은대로만 되는 것은 아니니까요. 알아두면 여러모로 편리한 곳임에는 틀림없습니다.

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