Le Journal de Maman

Un avant-goût de la cuisine des îles

Christine — Wed, 16 May 2012 07:00:35 +0000

En lisant la partie « cuisine » de mes guides de voyage, j’ai vraiment hâte de goûter aux spécialités de l’île Maurice et de La Réunion. Au programme, il y aura : cari, rougail, langouste aux épices, canard à la vanille, … autant de plats qui me font rêver d’avance !

Alors quand Hellofresh m’a proposé de tester son service de livraison d’un panier-recettes spécial cuisine des îles, j’ai été ravie ! Le concept ? Hellofresh vous livre des ingrédients très frais et d’excellente qualité avec un livret de cuisine pour préparer vous-même des repas en ayant tout sous la main. C’est l’idéal si vous aimez cuisiner mais que vous n’avez ni le temps de réfléchir à ce que vous aimeriez faire ni le temps de faire les courses.

Ainsi, j’ai été livrée de 3 repas pour 2 personnes et j’ai cuisiné de délicieux plats des îles (c’était la thématique de cette semaine-là) : cari de poulet rougail, filet d’églefin avec sa sauce au lait de coco, salade de cresson et pomme ariane, salade de mangue, kiwi et citron vert, risotto de lentilles corail, bananes flambées…

En bref, je vous recommande pour la qualité du service, des ingrédients, des recettes et le côté pratique : livraison à domicile entre 18h et 22h, ou sur le lieu de travail entre 13h et 16h – ici en île de France et vous pouvez commander 3 ou 5 repas pour 2, 4 ou 6 personnes. Le tout fonctionne par abonnement flexible, que vous pouvez interrompre ou suspendre quand vous le souhaitez. Je trouve particulièrement bien d’utiliser ce service quand vous fêtez un événement (anniversaire, fête des mères…) ou la semaine où vous recevez vos beaux-parents et que vous souhaitez les épater . Prix indicatif = 49 euros pour 3 repas de 2 personnes.

Alors envie de tester ?

Ce billet est ma participation au mercredi gourmand #54

A lire aussi :

Voyage de port en port

Christine — Sun, 13 May 2012 22:05:29 +0000

Aujourd’hui, je vous emmène faire une balade pour visiter quelques ports où je suis passée… Alors, enfilez votre gilet de sauvetage, c’est parti pour un long voyage !

Port Miou, Calanques de Cassis

Lac Atitlan, Guatemala

Labuan Bajo, Indonésie

Bonifacio, Corse

Cinque Terre, Italie

Trouville, Normandie

Plockton, Ecosse

Venise, Italie

Cavtat, Croatie

Capri, Italie

Essaouira, Maroc

Je remercie Elisa qui m’a donné l’idée de vous offrir ce « voyage portuaire ».

Et vous ? Envie de prendre le large ?

A lire aussi :

Titpuce a 3 mois !

Christine — Sat, 12 May 2012 08:37:56 +0000

Une grande petite fille ! Toujours aussi souriante et craquante, je me régale. Elle fait beaucoup de « smurf » aussi : je la retrouve avec la tête à la place des pieds car elle fait des 180 degrés sur le dos !

J’en profite pour dire merci aux copinautes que je n’avais pas encore remerciées : Ma Poussette à Paris et Clem pour les jolis petits cadeaux de naissance… Pétoulette pour la surprise qu’elle nous prépare, Chocoralie pour ses essais d’envoi de colis (snif, snif…) et Karine pour tous les petits vêtements qu’elle m’a prêtés !

Et parce qu’il y a tout plein de soleil aujourd’hui et que je suis de bonne humeur, j’en profite pour vous remercier vous toutes (et vous tous ?) qui me suivez… restez bien connectés car dans 10 jours, nous partons à l’île Maurice et à La Réunion : j’espère donc vous ramener de belles photos et de bonnes adresses !

Bon week-end !

A lire aussi :

Idées voyage avec bébé : le Maroc

Christine — Thu, 10 May 2012 22:05:32 +0000

Le Maroc : ses couleurs, ses senteurs, son accueil chaleureux… Voici un petit compte-rendu de notre escapade à Fès-Meknès :

Âge de Ticoeur : 14 mois
Période du voyage : novembre 2010 (il faisait environ 20 degrés et grand soleil)
Durée : 4 jours (le pont du 11 novembre)
Avion : un vol low cost easyjet
Equipement pour bébé : Echarpe de portage et lit parapluie. Petits pots, lait et couches pour le week-end (attention : nous avons dû acheter des couches sur place et elles n’étaient pas terribles).
Bonnes adresses : ICI

Les « bébé plus » :

- du soleil quand il n’y en a plus chez nous !
- Fès est une ville piétonne donc agréable pour balade avec bébé
- un super accueil des locaux qui adorent les enfants (comme partout – ok – mais encore plus quand même !)

Les « bébé moins » :

- pas de chaises hautes, tables à langer, lit bébé… (ou très très rarement)
- la foule dans les souks un peu stressante à certaines heures pour bébé

Et maintenant, la visite en images…

La porte du palais royal à Meknès…

La Medina de Fès… superbe ! Plus belle qu’à Marrakech selon moi…

Les tanneurs… (les couleurs ne sont pas retouchées !)

Balade dans le souk…

Les riads…
Balade dans Meknès et Ticoeur en train de choisir le mouton …
Le site romain de Volubilis…

et encore beaucoup plus de photos

Alors ? Envie de partir au Maroc ?

A lire aussi :

Le Japon au jardin de l’acclimatation

Christine — Wed, 09 May 2012 22:05:36 +0000

La semaine dernière nous sommes allés faire un tour au Japon… enfin, presque puisque c’était au jardin de l’acclimatation où le Japon était à l’honneur… Un joli jardin, des concerts, des spécialités culinaires, (miam le macaron au thé vert !) et des cerisiers en fleurs…
Le Japon, le vrai, je l’ai visité il y a dix ans déjà ! Un pays de contrastes et de dépaysement où je retournerai certainement un jour…

Et vous ? Un p’tit tour au Japon vous tente ?

A lire aussi :

Ticoeur chef pâtissier !

Christine — Wed, 09 May 2012 13:32:36 +0000

Enfin presque ! En tout cas, c’était la première fois que mon Ticoeur s’est mis à la cuisine ! Au programme, quelque chose de très facile : une crème dessert Alsa à la vanille des îles… Il a aimé remuer le lait, verser la préparation, mettre la déco et surtout les manger ! Moi la vanille, ça m’a fait rêver à notre prochain voyage…

Ceci est ma participation au mercredi gourmand #53

Et chez vous, les enfants cuisinent ?

A lire aussi :

Départ pour l’Océan Indien : J-15 !

Christine — Tue, 08 May 2012 10:53:35 +0000

Dans deux semaines exactement, nous nous envolerons pour l’île Maurice puis pour la Réunion jusqu’en juillet ! De longues vacances, pour profiter de mon congé parental en famille et au soleil ! C’est un luxe, je m’en rends compte et j’espère bien en profiter un maximum ! Mais pour l’instant, un peu de stress quand même : et oui, j’ai fait le Tour du Monde pour mon voyage de noces et une bonne quinzaines de voyages avec Ticoeur mais cette fois-ci ce sera nos premières grandes vacances à quatre et comme nous restons longtemps, ça demande un peu d’organisation :

A quoi penser avant de partir pour un long voyage :

Vérifier que tous nos papiers sont à jour : je rappelle que pour voyager en dehors de l’UE, un passeport est nécessaire pour les enfants dès la naissance ! Et l’obtention de ce passeport peut prendre de longues semaines (nous n’avons toujours pas reçu celui de Titpuce d’ailleurs !… No stress…)
Avoir une assistance voyage…qu’on n’utilisera pas bien sûr
Prendre RDV chez le pédiatre : déjà fait pour les 2 petits et nous y retournons la veille de notre départ pour un dernier contrôle de Titpuce (pour ce voyage, le seul vaccin fortement recommandé est le DTPolio)
Prévenir la crèche de l’absence de Ticoeur
Vérifier que mon téléphone marchera là-bas
S’assurer que toutes nos factures seront payées en notre absence (mettre en place des virements automatiques)
Préparer notre déclaration d’impôt
Prévoir de faire un permis de conduire international si besoin (là encore, il faut s’y prendre un mois à l’avance…) …. Justement, nous venons d’y penser et c’est trop tard ! Heureusement, le permis français est toléré à l’île Maurice…

Laisser les clefs de la boîte aux lettres à mon père qui viendra la vider de temps en temps et nous avertir de potentiels courriers urgents.
Lire les dernières recommandations du Ministère des Affaires Étrangères qui vous alerte sur les éventuels risques dans le pays visité (bien sûr, vous aurez lu ces mêmes recommandations AVANT de choisir votre destination !)
Demander de bons conseils à la blogosphère et sur twitter ! Merci Sandrine, Antoine et Babidji !

Pour la liste des choses à emmener dans la valise, j’avais déjà fait des listes ici et ici… Cette-fois-ci, nous prévoyons aussi d’emmener :

un mini-lit nomade pour Titpuce : merci à Petit Karel qui nous a prêté son lit Oxybul
un Ergobaby Performance (pour porter Ticoeur en rando) : d’ailleurs, si quelqu’un veut bien nous l’offrir !
nous envisageons aussi d’emporter un rehausseur gonflable car cela pourrait être pratique et léger pour les trajets en voiture de Ticoeur…

Et pour mes conseils voyage avec bébé, c’est ici.

Maintenant, je retourne me plonger dans les guides de voyage et dans le choix de nos logements : pour l’instant, j’ai réservé la moitié de nos nuits donc j’ai encore du boulot ! Heureusement, c’est la basse saison donc je devrais m’en sortir facilement !

Et vous ? Aimez-vous la phase de préparation d’un voyage ?

A lire aussi :

Copenhague en violet…

Christine — Sun, 06 May 2012 22:05:51 +0000

Vous vous souvenez sans doute qu’il y a un an nous étions à Copenhague… De là-bas, j’ai ramené quelques photos en violet…

- Dans la boutique Lego
- Ticoeur dans la cariole d’un vélo danois…
- Une maison dans le quartier de Christiania
- Le parc du château

Ceci est ma participation au Color Match #5 de Libelul : violet vs prairie

Et vous ? Aimez-vous les vacances en « violet » ?

A lire aussi :

Moments détente après la grossesse : faire du sport

Christine — Sun, 06 May 2012 08:29:00 +0000

Je continue ma série de billets sur l’après grossesse, pour vous parler sport ! J’avais déjà testé le gym poussette avant ma grossesse et j’avais beaucoup aimé la convivialité de ce moment sportif passé entre mamans mais comme je fais pas mal de course à pied, de vélo, de danse et de gym (oui, j’aime le sport !), j’avais trouvé le cours un peu facile… mais maintenant que je viens d’avoir Titpuce, que je n’ai pas fait de sport depuis des mois, que mes abdos ressemblent à des chamallows et que je n’ai toujours pas compris ce qu’était le périnée Bref, maintenant, j’ai drôlement apprécié reprendre la gym en douceur avec quelques séances de fit poussette !
Le concept : prenez une prof de gym super sympa, des mamans motivées (dont ma copine Karine) et une poussette avec bébé dedans et c’est parti ! Rendez-vous au parc pour se dépenser avec des mouvements totalement adaptés à la maman qui vient d’accoucher.

Et si bébé pleure ? Votre bébé est la priorité donc sentez-vous libre de vous arrêter, de lui donner à manger de le consoler ou de le prendre avec vous pour faire les mouvements : ce que j’ai dû faire avec Titpuce qui a adoré s’allonger sur le tapis de sol !

Avec quelle poussette y aller ? la vôtre ! Tous les modèles conviennent donc « venez comme vous êtes », après il est évident qu’il y a des poussettes plus faciles à manier que d’autres… Le mois dernier j’avais la Bugaboo Bee en test donc j’ai fait le cours de fit poussette avec : c’était l’idéal tant elle est légère et facile à diriger (je vous en reparlerai !)

Où ? Bois de Boulogne, Bois de Vincennes, île de la Jatte, …Et je vous renvoie vers le site internet pour la liste complète à Paris et en France…

Quel prix ? 12 euros le cours si vous payez à la séance mais il y a des abonnements de 5 ou de 10 séances

Alors n’hésitez pas ! La première séance est gratuite !

Et vous, envie de tester le gym poussette ?

A lire aussi :

Idées voyage avec bébé : l’Ecosse

Christine — Wed, 02 May 2012 22:05:18 +0000

Voici bien une destination que je recommande souvent pour passer des vacances d’été avec un bébé car les températures sont douces et les paysages sublimes…

Âge de Ticoeur : 11 mois
Période du voyage : août 2010 (il faisait environ 18 degrés)
Durée : 10 jours
Avion : un vol low cost Paris/Glasgow puis location de voiture
Equipement pour bébé : Echarpe de portage, siège auto et lit parapluie. Petits pots et couches achetés sur place.
Itinéraire et bonnes adresses : ici !
Budget : similaire à la France

Les « bébé plus » :

- un climat agréable (mais risque de pluie…)
- un environnement très calme
- parfait pour les randos avec bébé
- pratique quand bébé ne marche pas encore
- dans tous les restos : chaises hautes, tables à langer…

Les « bébé moins » :

- il faut protéger bébé contre les piqûres de midges (petits moustiques inoffensifs mais désagréables…)
- risque de pluie…

Et maintenant, la visite des Highlands en images…

plus de photos

Et vous ? Connaissez-vous l’Ecosse ?

A lire aussi :