Alf Kåre Lefdal

Glutenfri festmat

Alf Kåre — Fri, 09 Dec 2011 22:47:13 +0000

Hva serverer man i et selskap når det skal være glutenfritt? Dette er lett! TORO har veldig mange kakeblandinger som er glutenfrie. Faktisk er mer enn halvparten av sortimentet til TORO glutenfritt TORO Sjokolade Muffins TORO Langpanne Sjokoladekake TORO Lyse Muffins TORO Marengs Pavlova TORO Glutenfrie produkter Mange av REGAL sine produkter er glutenfrie. REGAL [...]

Glutenfri mat

Alf Kåre — Fri, 09 Dec 2011 22:04:07 +0000

Nå har yngste datter, Ylva, fått diagnosen cøliaki. Det vil si hun hun er 100% frisk, forutsatt at hun holder seg til glutenfritt kosthold. Mange, deriblant meg selv, trenger en liste over hvilke ingredienser som inneholder gluten. Heldigvis har NCF laget en slik liste. Jeg har valgt å kopiere hele innholdet her: Følgende ingredienser inneholder [...]

Foredrag på NDC 2011

Alf Kåre — Wed, 16 Mar 2011 14:36:15 +0000

Da er det offisielt: Jeg skal holde foredrag på Norwegian Developers Conference 2011 i Oslo Spektrum 8.-10. juni. Det blir blant andre Scott Guthrie, Jon Skeet, Robert C. Martin, Kevlin Henney og meg Speakers Agenda Jeg både gleder og gruer meg stort til dette. Tittel på foredraget er “Entity Framework 4 – Get Started Now”: [...]

Ungarsk kjøttsaus

Alf Kåre — Sun, 16 Jan 2011 23:18:41 +0000

Kjøttdeig blir som regel brukt til kjedelige pasta- eller taco-retter. Her er et knakende godt alternativ, som har slått veldig godt an hos de fleste i familien. Det er oppsiktsvekkende at noe så enkelt kan smake så godt. Også denne oppskriften er hentet fra Aschehougs Store Kokebok (4. opplag 1992) 1 løk 1 pk bacon [...]

Kanskje verdens beste tomatsaus

Alf Kåre — Sun, 16 Jan 2011 22:51:03 +0000

Kjøttboller i tomatsaus har blitt et populært middagsalternativ i heimen. Oppskriften er i utgangspunktet hentet fra Aschehougs Store Kokebok (4. opplag 1992), men jeg har justert den litt. 2 middelsstore løk 2 ss smør 5 dl vann 1 terning grønnsaksbuljong (kan sløyfes) 1 glass tomatpuré (200 gram) 1 ts basilikum salt pepper Skjær løken i [...]

Oreo-kake

Alf Kåre — Thu, 10 Jun 2010 22:03:21 +0000

Denne kaken smakte jeg første gang i april, og jeg ble hekta med en gang. Nå har jeg laget den to ganger selv, og den slår virkelig an. Ikke er den vanskelig å lage heller, selv om det tar litt tid. Du trenger: 3 pakker Oreo Cookies (ca. 450 gram) 100 g smeltet smør 1/3 [...]

Sertifisert!

Alf Kåre — Thu, 18 Mar 2010 15:43:15 +0000

Da har jeg bestått WCF-eksamen, og jeg er nå MCTS (Microsoft Certified Technical Specialist) .NET Framework 3.5, Windows Communication Foundation Applications. Jeg har i det siste jobbet mye med WCF på prosjekt på jobben, og i tillegg til dette har forberedelsene har bestått i å lese Learning WCF av Michele Bustamante, inkludert å gjøre alle [...]

Valget falt på Computas

Alf Kåre — Fri, 25 Sep 2009 13:58:36 +0000

Gjennom de fire siste ukene har jeg gjennomført 34 samtaler med 8 rekrutteringsrådgivere og hos 14 forskjellige firmaer. Det endte med 5 tilbud, hvorav 3 var med til siste runde: Steria, Bekk og Computas. Det var ekstremt “close race”, og ingenting spesielt som trakk ned for noen av dem. Alle tre oppfylte både mine krav [...]

Oppsigelse mottatt

Alf Kåre — Fri, 28 Aug 2009 00:13:25 +0000

Det er dårlige tider i Software Innovation for tiden, ref artikler i Dagens Næringsliv og Computerworld. I den forbindelse har jeg mottatt oppsigelse. I begynnelsen av juli fikk kom beskjeden om at sjefen for SI Norge gikk av, og at sjefen for produktutviklingsavdelingen tok over. Han tenkte over situasjonen noen uker og for vel en [...]

Blogging via Windows Live Writer

Alf Kåre — Wed, 29 Jul 2009 11:44:15 +0000

Yes, Windows Live Writer works with WordPress on my own (hosted) server. Just to show off show functionality, here is a picture of daughter no. 2, added in a no-fuzz manner: