Il popolo erede della grande dinastia dei Samurai, è stato capace di portare al di la dei confini delle proprie terre i sapori e i profumi della propria cucina tradizionale, diffondendo numerosi ristoranti nelle città più importanti del mondo e rendendo la cucina giapponese raffinato capriccio di molti.

A Riccione il 21 febbraio 2012, sarà possibile apprendere l’arte della preparazione del Sushi, in poche mosse; si terrà alle ore 19.30, presso la Gastronomia Fabbri in via Palestrina, 10 un corso pratico di cucina giapponese.

Il corso, per principianti, durerà 4 ore durante le quali lo chef Thomas Schiavi, insegnerà a tutti i partecipanti le tecniche base per preparare Sushi, Sashimi, Nighiri, Maki e tante altre prelibatezze della cucina tradizionale giapponese.

Durante il corso verranno utilizzati strumenti di uso comune, quelli che ognuno di noi possiede nella propria cucina e verranno spiegati i tempi di cottura del riso, le tecniche di impiego del pesce e delle alghe e molti altri trucchi del mestiere.

Il costo del corso è di 80 € a persona, mentre è di 60 € per i soci.
Nella tariffa di partecipazione al corso è compresa l’assicurazione in caso di infortunio, un grembiule, una dispensa e una copia del ricettario intitolato Maestro di Cambusa.

È necessaria la prenotazione e per maggiori informazioni si possono contattare i numeri 0541/ 708001 oppure i numeri 320/ 6297485.

Corso pratico di Sushi a Riccione pubblicato su Ambiente Rimini

Ritrovo ore 9.30 da Piazza Conti a Carpegna e via per una giornata di trekking dal titolo Vivere per un giorno nei boschi con i frutti d’inverno.

Questa passeggiata, non solo sarà l’occasione per trascorrere una piacevole giornata all’aperto e godere di suggestivi paesaggi, ma sarà anche l’occasione per imparare a riconoscere le varie tipologie dei frutti offerti da un bosco durante l’inverno.

Il percorso che partirà da Carpegna, passerà per l’Eremo della Madonna del Faggio, per il passo del Trabocchino e farà sosta in più punti.
Il dislivello è di circa 500 metri e il percorso è indicato a escursionisti esperti e con un buon allenamento.

É consigliabile portare un pranzo a sacco e al momento del rientro previsto per le ore 16.00, presso la sede dell’Ente Parco, sarà possibile partecipare ad una degustazione di prodotti a km zero, come il delizioso prosciutto di Carpegna.

Il prezzo dell’escursione è di 7 € per gli adulti ed è gratuita fino ai 14 anni.

La degustazione ha un prezzo di 6 €.

Per maggiori informazioni:
Centro visite del Parco Naturale del Sasso Simone e Simoncello
tel. 0722/ 75350

Trekking sul monte Carpegna, tra boschi e sentieri pubblicato su Ambiente Rimini

Tema del primo appuntamento sarà lo studio e l’analisi dei 7 chakra, ossia dei sette punti energetici del corpo che secondo alcuni possono essere associati agli organi umani.

Questa disciplina olistica ha origini lontanissime, pare che gli antichi Egiziani pensassero che il giallo fosse il colore capace di stimolare l’attività intellettiva, mentre il rosso fosse il colore ideale per accrescere l’energia vitale.
Anche per la cultura cinese, i colori influiscono molto nella vita dell’uomo ed è per questo che si utilizza il colore anche in medicina.

Prima che questa filosofia, arrivasse in occidente, sono passati centinaia di anni e solo negli anni ‘80, si è trovato un riscontro materiale a questa relazione tra i colori e la coscienza, con la scoperta e l’uso degli oli essenziali.

Questo corso servirà proprio per conoscere e riattivare i punti energetici, attraverso questo sistema che sfrutta le energie emanate dai colori, gli aromi degli oli essenziali e le vibrazioni dei cristalli.

I prossimi incontri si terranno il 4 marzo, il 20 maggio e il 10 giugno 2012.
Gli incontri durano dalle ore 9.30 alle ore 17.30.

Si può partecipare anche ad un solo incontro.
Il prezzo dell’incontro è di 80 €.

Per maggiori informazioni:
Tel. 0541/902225 oppure 329/1054876

Corso di Aura Soma a Rimini pubblicato su Ambiente Rimini

Non potete allora mancare all’appuntamento di domenica 29 gennaio 2012 al Parco Naturale del Simone e Simoncello, che propone una giornata di trekking, dal titolo i Tesori di Pietrarubbia.
Il parco che dista dalla Riviera Romagnola circa 40 km, offre un paesaggio suggestivo, a chi decide di avventurarsi lungo i suoi percorsi.

Sarà una passeggiata ad anello nei dintorni di Pietrarubbia e questo è il programma:

Ore 9.30 Ritrovo presso il ponte dei Cappucini, località Pietrarubbia.
Il percorso di livello T, quindi turistico e poco impegnativo, toccherà le seguenti tappe:
Pontecappuccini, Cà Mancini, Pietrarubbia Castello, Grottanera, Pietrafagnana, Pontecappuccini.

Rientro previsto per le ore 13.00. Al termine del percorso è prevista, per chi vuole partecipare, una degustazione di prodotti a Km zero: pane, formaggi, conserve e tante altre prelibatezze provenienti direttamente dai produttori.

Dalle ore 10.30 alle ore 12.30 è previsto un laboratorio creativo per ragazzi dal titolo Mani, carta, colori, fantasia: il carnevale. L’appuntamento è presso il Centro Visite del parco.

Prezzo dell’escursione è di 5 € per gli adulti, mentre sono non paganti i ragazzi fino ai 14 anni.
Costo della degustazione 6 € a persona.
Il laboratorio per bambini e ragazzi è gratuito.

Per informazioni si può contattare il numero 0722/75350

Trekking in Valmarecchia: i tesori di Pietrarubbia pubblicato su Ambiente Rimini

Qui a Rimini c’è qualcuno che ha pensato alla cucina biologica, sana e genuina, realizzata con prodotti naturali e privi di inutili additivi e conservanti.

Partirà il 31 gennaio 2012 un corso pratico di cucina biologica, intitolato La cucina del Bio’s, tenuto da Renzo Agostini e Antonella Baldazzi, titolari di Terra & Sole, presso il Bio’s cafè, in via Bramante, 7/a.
Il corso è organizzato in tre giornate, 31 gennaio, 28 febbraio e 27 marzo 2012.

Tema centrale del corso è chiaramente l’utilizzo di alimenti di stagione, coltivati in condizioni naturali e senza l’aggiunta di particolari sostanze che ne potenziano la crescita. Questi prodotti mantengono le caratteristiche naturali, senza alterare le proprietà nutritive degli alimenti.

Durante le giornate in programma sarà possibile degustare i piatti preparati e al termine del corso verrà rilasciata un’ulteriore dispensa nella quale si potranno trovare numerose ricette biologiche e vari trucchi per cucinare al meglio questi ingredienti naturali.

Il prezzo del corso è di 40,00 €.

Per maggiori informazioni si può contattare il numero 0541/902225

Rimini, corso pratico di cucina biologica pubblicato su Ambiente Rimini

Si terrà il 23 gennaio 2012 un corso di bioginnastica, presso la Sala Gymnasium in via Melozzo da Forlì, 6 a Rimini.
In questa disciplina il corpo è considerato nella sua integrità e non solo nei suoi sintomi, solamente in questo modo si possono alleviare i dolori e i disturbi causati da cervicali, lombalgie, artrosi, crampi e tanti altri piccoli o grandi problemi che rendono difficili le giornate.

Si tratta di una ginnastica utile a tutti, dai più piccoli, agli sportivi, alle donne in dolce attesa e può essere praticata sia in gruppo che singolarmente.

Generalmente le lezioni si dividono in più fasi, nella prima si prende coscienza dei propri disturbi e delle proprie problematiche, in seguito si passa all’azione e si agisce direttamente sulle parti del corpo interessate, il tutto accompagnato da particolari esercizi di respirazione.

I muscoli si ammorbidiscono, la tensione di scioglie, i dolori diminuiscono e aumenta l’elasticità dei muscoli e delle ossa.
Le prima prova è gratuita e il corso si terrà in due appuntamenti, uno alle ore 16.00 e l’altro alle ore 21.00.

Per maggiori informazioni si possono contattare i numeri 333 6532812 e 348 7056040.

Rimini, corsi di bioginnastica pubblicato su Ambiente Rimini

Allora non perdete tempo e iscrivetevi ad Affari Privati, il mercatino dell’usato che ormai è giunto alle sue ultime due date.

Il prossimo appuntamento è per il 29 gennaio 2012, presso il Padiglione Morciano Fiere e le regole sono poche e ben precise: niente commercianti professionisti e niente animali o prodotti alimentari in vendita.

Nelle passate edizioni, i banchi messi a disposizione dei partecipanti, si sono riempiti di oggetti d’antiquariato più o meno preziosi. Se volete essere “commercianti per un giorno” raccogliete  bracciali e orecchini anni ‘70, specchi e comò dal gusto retrò, libri, radio, sveglie, abat-jour e soprammobili che vi hanno stancato.

Ultimo appuntamento del divertente mercatino sarà il 1 aprile 2012 e questa sarà l’ultima occasione per disfarvi di quel poco gradito regalo di vostra suocera o di quel nano da giardino che vi è stato regalato dalla vostra collega, peccato che voi viviate al quarto piano di un condominio.

Se avete deciso di partecipare come venditori o visitatori e volete ottenere maggiori informazioni, potete contattare il numero 0541/851911.

Mercatino dell’usato di Morciano, ultime date pubblicato su Ambiente Rimini

Forse non ci vorrà un maestro di Feng Shui per sapere che sono le città e gli ambienti in cui viviamo che determinano il nostro benessere psico – fisico, ma è il caso di guardare un momento al futuro non solo quello prossimo, ma anche quello che sarà vissuto dai nostri figli o dai nostri nipoti.

I consumi si energia e le emissioni di gas serra, rappresentano oggi un elemento piuttosto pericoloso, ma allo stesso tempo rappresentano una fetta importante della nostra economia e della crescita di piccole aziende locali e nazionali.

La discussione che verrà intavolata in occasione di questo incontro, verterà sulle nuove esigenze e sulle nuove proposte circa la realizzazione di aree urbanistiche che si avvicinino quanto più possibile alle tecniche della green economy e ad una vita incentrata sulla consapevolezza conoscitiva e culturale.

In questo modo è necessario un sistema di rating per valutare l‘impatto energetico ambientale. Verranno messi a disposizione dei partecipanti, casi di studio e i progetti, in modo da intavolare un confronto costruttivo circa eventuali strategie o metodi da applicare in futuro.

La partecipazione è gratuita!

Inizio dei lavori ore 09.30

Rimini, lezioni di ecosostenibilità pubblicato su Ambiente Rimini

Le spiagge del benessere in Winter, hanno avuto inizio il 7 dicembre e proseguiranno fino al 30 dicembre 2011, ma visto che si tratta di 5 mesi di attività ci sarà una seconda tranche tra gennaio e marzo 2012.

Quella di dicembre si potrebbe definire un’anteprima di programma, fatto di settimane a tema, dedicate agli elementi naturali dell’aria, dell’acqua, del fuoco e della terra, a convegni e incontri sulle attività psico- corporee, sulle discipline bio – naturali, sulla meditazione e su arti e danze orientali e ancora yoga e floriterapia.

A questo ricco programma si aggiungeranno cene, degustazioni di prodotti bio realizzati nel pieno rispetto dell’ambiente e cucina wellness.

Parteciperanno all’evento centri olistici, palestre, centri benessere, spa, hotel e tutti gli esercizi che ogni giorno offrono un servizio ideale per il nostro benessere psico- fisico.

Il mese di dicembre comprende 100 appuntamenti, distribuiti su 30 strutture. Molti incontri sono gratuiti, altri a pagamento offrono sconti e riduzioni ai possessori del Rimini city Pass o della Wellness card.

Vi aggiorneremo su gli appuntamenti per la sessione che partirà a gennaio e durerà fino a marzo.

Per Informazioni:

Tel. 335/5419107 oppure 339/2400025

Spiagge del benessere in winter a Rimini pubblicato su Ambiente Rimini

Questo è quello che incontrerete al Festival della Valmarecchia, a VillaVerucchio, nell’entroterra riminese.

Dal 16 al 18 dicembre 2011 in Piazzale 1° Maggio, avrai la possibilità di assaggiare e degustare tutte le prelibatezze proposte dai produttori locali e di ammirare la fantasiosa creatività degli artigiani locali.

L’evento enogastronomico accoglierà al suo interno, anche una sezione Bio, nella quale verranno coinvolti i produttori che garantiscono una coltivazione naturale e priva di additivi.

Sarà uno spazio dedicato alla tutela e salvaguardia dell’ambiente e alla sensibilizzazione dei cittadini ad un comportamento che possa preservare l’ecosistema dall’inquinamento.

E ancora si svolgeranno laboratori culinari dove corpulente signore, in grembiule impasteranno farina, mescoleranno zuppe e stenderanno sfoglie di pasta, mostrando a tutti i curiosi i segreti di una buona cucina.

La festa è stata pensata anche per i più piccoli ai quali sono dedicati momenti di animazione musicale e divertimento.

Le aziende che parteciperanno all’evento appartengono al settore dell’enogastronomia e dell’artigianato e provengono da tutto il territorio nazionale.

Per Informazioni:

Comune di Villa Verucchio
Piazza Malatesta, 28
tel. 0541/673911

Prodotti Bio al Festival della Valmarecchia di Rimini pubblicato su Ambiente Rimini