tag:blogger.com,1999:blog-27215043Thu, 27 Oct 2022 11:52:38 +0000עוגהשוקולדמתכוןעוגיותלימוןאומנותאיטלקילחםשמנתמתוקהשוםבצלגבינהאגוזיםמרקתפוחיאדמהעגבניותשמריםגזרבלוגאוכלקינמוןסלטעוגיהדבשג'ינג'רלחמניותריבהשקדיםצימוקיםעיצובמוצריוגורטכבושיםשףצילוםחלבצרפתישיבולתשועלונילקוקוסאמאתפוחיםקמחמלאמתנותמהמטבחשומשוםתפוזיםבננהפלפלחריףמסעדהקלהכנהשמנתחמוצהחומוסקפהשוקמגזיןרוטבאמריקאיגבינתשמנתסלקחומץטחינהיצירהעיצובפיצהקרושהכרישהפלפלפרמזןאורזבטטהטעיםספרבישולפלפליםפרגקינוחקקאוגלידהכרוביתממרחפאיצילוםמזוןצמחוניקמחתירסביציםבירהחמוציותסוכרחוםסולתעוףפסטהתותשדהפריזשעועיתתרדאגסיםאינסטגרםבייגלהבצלסגולדובדבניםחלהחצילייןמשקאותפטהפטרוזיליהפנקייקפפריקהציורקישואתמריםאנגליבצלירוקחדשותמזוןכוסברהכרובמייפלסריגהשומרשזיפיםטארטטבעוניפסחצ'יליקלקרקרשוקולדצ'יפסאפונהבלוגדלעתיוםהלחםכמוןעגבניהפטריותפיסטוקיםשפיםתאניםביסקוטיחמאתבוטניםטימיןמאפינסמוסמתכוניםעדשיםעוגותפרחיםשמןזיתתותבזיליקוםהונגריזיתיםחלבמרוכזחרדליוונימוצרלהמקלונילחםסלריפודינגציפורןרוטבסויהרוםשמןקוקוסתפוחבראוניזהלחורףיפניממתקמסקרפונהנענעסרטוניםפוקאצ'הפרסומתצנובריםקרמלתהביקורתמסעדהברוקוליגרמנידלוריתחמאהליקרמאפייהמישמשמלחממולאיםמנגוסוכרסחוגצלםקארדלימוןקורנפלורקצפתקרםרוזמריןרימוניםריקוטהשזיפיםיבשיםשמןתירסאבוקדואוסטריהבסבוסהבצקשמריםגריסיניחבושיםחמוציםכרזותלביבותמרציפןניויורקניוקיסיניספרדיפאדגפנקוטהצנוניתקונדיטוריהקישרומניבבקהבובותבלסמיברנדידניהולנדוודקהזעפרןחציליםטונהירושלמילייםמטבלמיחזורמלפפוןמקרונסמשקהנייג'להסוכריותסורבהפולנטהפופקורןפוריםפרסוםקאפקייקסקיץקסטהקציצותקרפריוויוןשוודישוקולדלבןתימניאבאאומןאמסטרדםאניסאנשוביאשכוליתבולגריתביסקוויטבשרגורמהדגדנמרקווקזנגוילחוברתחטיףחנוכהכופתאותכורכוםלבנונילחמנייהלימונדהמולסהמרוקאיסופגניהסיידרסלטיםעוגה לקפהעוגייהענביםפטלפירותפיתותפרעצלקבנוסקולורביקוסקוסקוקטיילקליפתתפוזקמחשיפוןרוגאלךרוסישמיראבטיחאביזרימטבחאוזניהמןאוכלרחובאוסטרליאננסארטיקבוטניםבצלצליםבקרבריאג'וליאניםג'לטיןגןחיותגרנולהברסגרעינידלעתדונההיידלקלוריותהמבורגרהרבדהפרובאנסוידאוזעתרחגחזרתחלבקוקוסחלמוניםחסהטארטלטטורטיהטיפיםטרנדיםיווןירקותכוסמיןכעכיםכתבהמאסטרשףמוצריםחדשיםמיזלימלאיממתקיםמנגולדמעדןמרווהנאןנקטרינותסבתאסומקסיןסינבוןסלמוןסתיועבודתידעוגתגבינהעיראקיפחזניותפירוגןפירושקיפיתהפלפלשחורפסטיבלפרובאנספתיתיםצ'דרצ'ימיצ'וריצימחוניצנוןקאפקייקקוואקרקוניאקקלמנטינהקלמנטינותקמחתפוחיאדמהקנדיקציצהקצףקרחקשיורומארטרוריבתחלבשורטברדשטרודלשיפוןשמנתשסקשקשוקהתזונהתחרותתערוכהתערוכתמזוןתפירהתפריטאוכמניותאומלטאופנהאורנהואלהאחדביוםאיירישקריםאימאאלכוהולאנדיבאנימצייהאספרסואפייהאפליקצייהאפרסמוןאפרסקיםארטישוקירושלמיאתיקהבודההבוואריהבורגולבלגיהבמיהבצקסוכרבצקעליםבצקפילוברוז'בריאותבריטיבריסלג'לגאדג'טיםגולאשגסטרונומיהגרמניהגרנולהדגמלוחדובשניותדןלפארדהגרלההודוהמלצהורדיםזוקיניזיקיתחביתיותחומץאורזחומץתפוחיםחזהעוףחייםכהןחניתה הראלטאפסטוויטרטוסטראובןטורקיהטייםאאוטטקילהטריותטריפלסקיוםהולדתיותםאוטולנגייםינשופיםישראפודכלימטבחכפרילביבהלגולזנייהלייףסטייללימונצ'לוליסבוןליצ'ילפתןמארקביטמןמאשמדעמושלגותמזוןמילקימינכןמיץתפוחיםמלבימלוןמלזיהמנדרינהמעמולמצרימקסיקנימרלומרמלדהמרשמלומרתהסטיוארטמשמתנהנודלסנוטלהנטולגלוטןניוזילנדנקניקנשיקותסויהסופלהסוריסושיסחלבסטולןסטייקסילאןסיליקוןסירופסירופתירססלסהסמארטפוןסןפרנסיסקועגלעוגה גרמניתעולמיעיריתעליסלקערביפאבפאייהפובידלפודפורנופולקהפורטוגלפיזיקהפייסבוקפיסולפיקנטיפלאפלפלודןפנפורטהפפאנשפפנשפרוזןיוגורטפרינהפרסיפרפהצ'יפסצ'כיצי'ליצלפיםקאריקובלרקוונטרוקולינריהקומיקסקורסיקהקיוויקיורטושקיילקמומילקמחחומוסקמחכפריקמחמצהקמפייןקנטלופקרבונרהקרםפרשקרשוהראשהשנהרורובוטרוגגעלךרוקפוררושטירמתהגולןרןרפיכהןשאלוטשוקחתןשוקייםשושניםשטולןשיקגושישתאלנדיתבליניםתומאסקלרתכוןLemon And Ginger לימון ג'ינג'ר: בלוג אוכל ישראליhttps://lemonginger.blogspot.com/noreply@blogger.com (Chanita Harel חני הראל)Blogger1343125tag:blogger.com,1999:blog-27215043.post-179359590478469058Wed, 26 Oct 2022 14:52:00 +00002022-10-27T10:02:21.997+03:00לימוןסוכרסורבהקיוויסורבה קיווי נפלא וקל הכנהחיכיתי לקיווי שיבשילו ולהם.. היה את הזמן שלהם. בכל יום ניגשתי ומיששתי, את הרך והבשל הכנסתי למקררכל שרצית זה להכין סורבה קיווי. הצבעים הירוקים חביבים עלי, גם השילוב של החמצמץ מתוק, שכאן בסורבה מודגש וטעים מאוד. סורבה קיווי זה דבר נפלאסורבה קיווי- המתכון. עלות הסורבה כוללת את מחיר הפרי + 200 גרם סוכר:יממה לפני הכנת הסורבה או מספר שעות לפני ההכנה נכין סירופ סוכרבקלחת מבשלים https://lemonginger.blogspot.com/2022/10/blog-post_26.htmlnoreply@blogger.com (Chanita Harel חני הראל)0tag:blogger.com,1999:blog-27215043.post-6570984274489973809Sun, 23 Oct 2022 09:32:00 +00002022-10-27T10:01:49.370+03:00מלוןסוכרסורבהקנטלופ!למי קראת סורבה? הכנתי סורבה קנטלופ, טעיםקפצתי עם אימי לחנות הירקות הסמוכה. בזמן שהיא בחרה פלפלים ירוקים בהירים יפים כל כך, אני בחרתי מלון קנטלופ גדול, בשל(מעט רך) ויפה. על דעת המומחים אצלנו במשפחה.. לבחירת מלון מוצלח יש 2 פרמטרים עיקריים - הריח הנעים, אז הסניפו מעט את המלון, במיוחד בראשו :-) וגם, קליפתו תהיה מסורגת ויפה. בבית התברר שבחירת המלון היתה ממש מוצלחת!אז יש עם מה לעבודבקרוב, סורבה קיוויhttps://lemonginger.blogspot.com/2022/10/blog-post_23.htmlnoreply@blogger.com (Chanita Harel חני הראל)0tag:blogger.com,1999:blog-27215043.post-3746623712367211834Sat, 15 Oct 2022 09:40:00 +00002022-10-27T10:01:21.496+03:00לימוןנקטרינותסוכרסורבהקינוחסורבה נקטרינות- המתכוןעוד רגע נעלמות לנו הנקטרינות מהשווקים, במידה ואתם מוצאים בשלות, יפות וארומטיות, הכינו מהם קינוח מרענן ומקורי: סורבה נקטרינות. בחרו נקטרינות בשלות צהובות אדמדמות. טעם הסורבה עדין, המתיקות מתונה, זה מרענן, מעולה ממש את הנקטרינות יש לרחוץ, לחרוץ בתחתית כל אחת איקס בעזרת סכין חדה. כעת נשים את כולן יחדיו או בשני סבבים בסיר רחב (למשל סיר 4 ליטר) עם מים רותחים לדקה או שתיים. נוציא https://lemonginger.blogspot.com/2022/10/blog-post.htmlnoreply@blogger.com (Chanita Harel חני הראל)0tag:blogger.com,1999:blog-27215043.post-1178434155957967930Sat, 24 Sep 2022 06:56:00 +00002022-10-19T11:59:32.340+03:00דבשחלבחמאהעוגהפרגצימוקיםשמנתחמוצהעוגת הפרגבאותו הערב הם עבדו בחנות בשש ידיים במקביל, אחד מהם שקל שקדים, השנייה אורזת חמוציות, והאיש החדש, ממלא את מדפי הקיטניות בכל טובואז הגעתי אני לחנות הותיקה, עומדת יפה.. בתור ומבקשת 400 גרם פרג טחון. ומיכאל אומר בחוסר נחת, שמהבוקר המכונה שוב לא זזה, לא טוחנת שום דבר. אישתו, בפאה אופנתית מוסיפה שככה זה, סמוך לכל חג המכונה מחליטה לשבות. אבל, יהיה בסדר!. "תתקשרי מחר בשעה 12, נגיד לך מה קורה". https://lemonginger.blogspot.com/2022/09/pereg-cake.htmlnoreply@blogger.com (Chanita Harel חני הראל)0tag:blogger.com,1999:blog-27215043.post-2071768966801913569Tue, 09 Aug 2022 09:03:00 +00002022-10-19T12:00:30.971+03:00מתנותמהמטבחריבהשזיפים.סיעור מוחות על ספל קפה ובייגלה עם שומשום על הכנת ריבת שזיפים צהוביםק"קליפת השזיפים הצהובים דקה מאלו האדומים", אומרת לי אימי ומוסיפה "לכן, זמן בישול השזיפים במים, יהיה קצר והקליפה לא תורגש בריבה". ומתברר שאמא צודקת, כמו בפעמים רבות אחרותשבוע שעבר קפצתי לירקן השכונתי (הוא חדש בשכונה). שמעו, זה נהדר, רשת לממכר פירות וירקות פותחות לך סניף גדול כמעט מתחת לבית ועוד שמה לכל השכונה פלייר עם מבצעי השבוע.https://lemonginger.blogspot.com/2022/08/blog-post.htmlnoreply@blogger.com (Chanita Harel חני הראל)0tag:blogger.com,1999:blog-27215043.post-6343694807075545347Wed, 27 Jul 2022 07:52:00 +00002022-10-19T12:29:52.541+03:00יצירהקרושה,שלומות קוראים יקריםהבטחות יש לקיים, ברשומה הקודמת הבטחתי שאציע פריטים למכירה ממגוון הפריטים שאני יוצרת. כל הפריטים הםONE OF A KIND הפעם שתי מפיות מיוחדות. הכמות מכל פריט: 1. לרכישה ניתן לכתוב לנו למייל כאן.מחיר מפית אחת כולל משלוח בדואר ישראל בארץ + פריט מתנה, סה"כ 250 שקלאת הפריטים יש לכבס בעדינות- כביסה ידנית במים קרים עם מעט סבון עדין. לסחוט מעט, למתוח קלות, עדיף לייבש על משטח כמו מגבתפריט https://lemonginger.blogspot.com/2022/07/blog-post_27.htmlnoreply@blogger.com (Chanita Harel חני הראל)1tag:blogger.com,1999:blog-27215043.post-874394755972623186Fri, 15 Jul 2022 08:29:00 +00002022-07-15T18:11:33.856+03:00יצירהקרושהזו התגובה הראשונה שאני שומעת ממי שרואה/מחזיק את היצירות הסרוגות שלי :"אני רוצה גם כזה, כמה שזה יפה (וגם: זה למכירה??) !". התגובות הללו משמחות אותי. מלאכת הקרושה קלה ללימוד, מספקת ומהנה לעשייה. הטרנד הזה הותיק ששוטף שוב את העולם בהמוני סורגים, קהילות, קבוצות סריגה, פריטי קרושה לקישוט הסביבה, מתנות והמון פריטים שימושיים גם לבית, מהווה מרפא ומרגוע לנפש מאין כמותה. מניסיון אישי שליהנה מספר פריטים https://lemonginger.blogspot.com/2022/07/blog-post.htmlnoreply@blogger.com (Chanita Harel חני הראל)0tag:blogger.com,1999:blog-27215043.post-4837690105840330187Sun, 24 Oct 2021 15:45:00 +00002021-10-25T07:51:22.336+03:00בסבוסהחמאהיוגורטמצריסולתעוגהקוקוסבס בוסה, רק נשיקה.אינני יכולה לספור כמה פעמים בחיי הכנתי עוגות בסבוסה. כן, אכן אוהבים אצלנו את העוגה הזו.מה שבטוח שבכל פעם קבלתי בסבוסה שונה לגמרי, במראה, בטעם, במרקם. כולן היו טובות :הביס הראשון מהבסבוסה הזו, היה שלי. מודה, הבסבוסה הזו נהדרת מכולן ומכמה סיבות.מקבלים הרבה ביסים טעימים.העוגה יפיפיההבסבוסה הזו קלת הכנה: מערבבים הכל בכף ואח"כ לשים מעט ביד, משטחים בתבנית, חותכים למעויינים, מקשטים https://lemonginger.blogspot.com/2021/10/blog-post_24.htmlnoreply@blogger.com (Chanita Harel חני הראל)1tag:blogger.com,1999:blog-27215043.post-8267357659836702016Sun, 17 Oct 2021 06:38:00 +00002021-10-17T15:14:17.651+03:00איטלקיגבינהונילחלהחמאהטחינהלחםמסקרפונהעוגהעוגיותקמחכפריקמחמלאקקאושיבולתשועלשמנתמתוקהשמריםטירמיסו - מתכון טעים, קל הכנה, שמצליח תמיד!היום יש לנו מתכון לעוגת טירמיסו נהדרתטובלים בישקוטים בקפה עם רום ומסדרים בשכבה בתבנית. מורחים הכול בקרם עשיר, מסדרים  מעל שכבת בישקוטים נוספת ואת יתרת הקרם. מאחסנים במקרר לפחות שעתיים, מפזרים אבקת קקאו ומגישים! תענוג .הקרם אינו מכיל ביצים כך שכל חובבי הטירמיסו (גם קטנטנים) יכולים ליהנות מהקינוח: הערות לפני שמתחילים.את עוגת הטירמיסו הזו מומלץ להגיש יום/https://lemonginger.blogspot.com/2021/10/blog-post_16.htmlnoreply@blogger.com (Chanita Harel חני הראל)0tag:blogger.com,1999:blog-27215043.post-1737004383433494699Tue, 05 Oct 2021 05:09:00 +00002021-10-17T05:35:25.418+03:00חמאהלחמניות לחמניות טעימות, קלות הכנה שתמיד מצליחותלחמניות רכות רכות וקלות הכנההכמות: 12 לחמניותמרכיבים לבצק:כוס אחת מדידה מים חמימים + 2 כפות מדידה מים חמימיםכפית וחצי מדידה שמרים יבשיםשתי כפות מדידה סוכר לבןארבעים (40) גרם חמאה מומסת פושרתכפית וחצי מדידה מלח דקשלוש כוסות קמח לבן רגיל = 420 גרםלהברשת הלחמניות:ארבעים (40) גרם חמאה מומסת חמהחצי כפית מלח דקכחצי כפית סה"כ תבלין טחון לבחירתכם, למשל אבקת שום או/https://lemonginger.blogspot.com/2021/10/blog-post.htmlnoreply@blogger.com (Chanita Harel חני הראל)0tag:blogger.com,1999:blog-27215043.post-3710271000245729064Tue, 28 Sep 2021 10:45:00 +00002021-09-28T13:58:35.904+03:00ונילעוגיותשמנתחמוצהשושני וניל נהדרות ונמסות בפה:לבצקחבילה קמח לבן תופח = 350 גרםמאתיים גרם חמאה רכהשתי כפות סוכר לבןשלושה חלמונים מביצים גדולות, בטמפרטורת החדרמיכל (200 מ"ל) שמנת חמוצה 15%:למליתשלושה חלבונים מביצים גדולות, בטמפרטורת החדרכוס סוכר לבן = 200 גרםחבילה אבקת פודינג וניל, אינסטנט:אופן ההכנה.מערבבים את כל מרכיבי הבצק ומאחסנים למספר שעות או ללילה במקרר-למלית.להקציף את החלבונים. כשמתחיל להיווצר קצף להוסיף https://lemonginger.blogspot.com/2021/09/blog-post.htmlnoreply@blogger.com (Chanita Harel חני הראל)0tag:blogger.com,1999:blog-27215043.post-2339837152330221077Mon, 28 Jun 2021 14:39:00 +00002021-07-30T05:22:45.047+03:00חלבחלהכוסמין ~~כוסמין, כוסמין, חלת כוסמין~~.!אני שולחת לה הודעה ומיידעת בשמחה שמשהו חדש נאפה הרגע בתנור..חושבת שלזה קוראים חדוות אפייה.מאוחר יותר אני אורזת את החלה השזופה והריחנית בשקית ומגיעה איתה לארוחה.!היא פורסת פרוסות יפות מהחלה ואומרת : אין בכלל פירורים..ואני? חושבת בקול שאולי חסר קצת מלח.. (שמתי חצי כפית) הרי מושלם זה חייב להיות ופרפקציוניזם, זה שמי השני, נעים מאוד. והיא :ככה בדיוק אני אוהבת, החלה רכהhttps://lemonginger.blogspot.com/2021/06/100_28.htmlnoreply@blogger.com (Chanita Harel חני הראל)0tag:blogger.com,1999:blog-27215043.post-4905121358353916047Sat, 26 Jun 2021 04:24:00 +00002021-07-30T05:23:08.098+03:00עוגיותקינמוןקמחמלאקרושה"..?את בטוחה שיש בעוגיות שלך רק קמח מלא"."העוגיות שלך טעימות כל כך"  " !נשמח לעוד עוגיות".אלו חלק מהתגובות שקבלתי לאחרונה וכמובן השאלה הקבועה, מתי יפורסם המתכון בבלוג.אז הנה, באתי :)לפני כשבוע הכנתי 40 עוגיות בטעם קינמון עשויות מ 100% קמח מלא. כן, אין טיפת קמח לבן בעוגיות. הפעם יש לעוגיות שלי מירקם עוגתי ופחות פריך, מזכיר לי דובשניות .קל להכין את העוגיות- מערבבים ידנית את המרכיבים ב- 2 קערות. https://lemonginger.blogspot.com/2021/06/100.htmlnoreply@blogger.com (Chanita Harel חני הראל)0tag:blogger.com,1999:blog-27215043.post-3550539576199570781Wed, 12 May 2021 09:59:00 +00002021-06-30T18:32:05.509+03:00כוסמיןלחם~~~לחם כוסמין, קל הכנה וטעים~~ לחם הכוסמין שלי, הטעים טעים הזה, הפך ללחם הבית אצלנו. יש לו צבע כהה ויפה, הוא קל הכנה ביותר וכולם מבקשים עוד. 3 שעות מרגע שהתחלתם להכינו יש לכם כיכר ריחנית במטבח. כמובן שאפשר מיד להכפיל כמויות.הלחם משביע ומתאים גם לסודוויצ'יםאני משתמשת בקמח כוסמין 100% מלא מעורב עם קמח כוסמין לבן (50% מכל סוג) או 100% קמח כוסמין 80%. בדקתי אופציות נוספות שעבדו פחות טוב. גם אם כתוב https://lemonginger.blogspot.com/2021/05/blog-post.htmlnoreply@blogger.com (Chanita Harel חני הראל)0tag:blogger.com,1999:blog-27215043.post-8597474174468226951Thu, 25 Mar 2021 07:13:00 +00002021-03-25T14:10:50.183+02:00להורדה חופשית ספרון הבישול הדיגיטלי של איקאה (111 עמודים באנגלית) לחצו על הקישור הזה Download PDF בקישור לחצו על בספרון המעוצב והיפה תמצאו מגוון מתכונים למנות המוכנות ממספר מועט של מצרכים וגם משאריות (אכילות), טיפים טובים ועוד הרבה[בספרון אין כלל פרסומות]!חג פסח שמחמקור הצילום https://lemonginger.blogspot.com/2021/03/ikea-scrapsbook.htmlnoreply@blogger.com (Chanita Harel חני הראל)0tag:blogger.com,1999:blog-27215043.post-5345826652218090239Fri, 12 Mar 2021 05:50:00 +00002021-03-12T09:46:51.060+02:00עוגיותקורנפלור:אני יושבת בנוחות על הספה, מתכתבת איתה?אני: מצאתי מתכון מפעם הנקרא "רגעים נמסים". אני חושבת שאהבת את העוגיות האלו. זוכרתהיא: תזכיריאני: בקיצור..אכין את זה בקרוב...?היא: תמונהאני: עוגיות כדוריות נמסות בפה. מלטינג מומנטס.. אין לי צילום. דומות קצת לעוגיות האיטלקיות...אבל שונותהיא: חושבת שיודעת. לאיטלקיות אני מתגעגעת, עם הסוכר והקינמון..אני: אלו בטעם אחר..היא: מתגעגעת גם לשוקולד צ'יפס האחרונותאני: https://lemonginger.blogspot.com/2021/03/blog-post_11.htmlnoreply@blogger.com (Chanita Harel חני הראל)0tag:blogger.com,1999:blog-27215043.post-7896101551430833846Tue, 09 Mar 2021 13:06:00 +00002021-03-10T09:17:00.090+02:00בבקהטחינהשוקולדשמריםהבו לי בבקשה בבקה...שוקולד וטחינה !אד קימבר הוא אופה וכתב אוכל מלונדון. אד הוציא לאור עד כה כבר 4 ספרי אפייה, מתכון לחמניות הבבקה שוקולד טחינה פורסם בספרו שיצא לאור בשנת 2020. באתר השפים הבריטי הוא מספר על חיבתו לטחינה ואיך נולד המתכוןאני שיניתי מעט מאוד את המתכון של אד והנה התוצאה שלי לפניכם.מדובר בשניים עשר לחמניות בבקה גדולות במלית שוקולד (שוקולד מריר) וטחינה גולמית. הלחמניות האפויות נמשחות https://lemonginger.blogspot.com/2021/03/blog-post_9.htmlnoreply@blogger.com (Chanita Harel חני הראל)0tag:blogger.com,1999:blog-27215043.post-8171578935680464274Sat, 06 Mar 2021 15:18:00 +00002021-03-07T11:02:23.801+02:00ונילעוגיותקורנפלורשקדיםהבטתי לתוך מעבד המזון בזמן שאני אוספת את שאריות הבצק לעוגיית השקדים האחרונה, רגע לפני שכל הכבודה נכנסת לתנור. הבצק הריח טוב כל כך ונראה כגלידה משובחת, תענוג. ובכלל העוגיות הללו נהדרות, בטעם עוגיות של פעם. בעוגיות יש שקדים ב- 3 צורות : טחונים (אני טוחנת אותם במעבד מזון עם הקליפה החומה הדקה לאחר קלייה קלה), שקדים קצוצים בסכין, ואת השקדים היפים יותר שמרתי לקישוט העוגיותהעוגיות מכילות גם קורנפלור https://lemonginger.blogspot.com/2021/03/blog-post_6.htmlnoreply@blogger.com (Chanita Harel חני הראל)0tag:blogger.com,1999:blog-27215043.post-1820040615921126020Tue, 02 Mar 2021 14:42:00 +00002021-03-03T10:58:56.821+02:00לימוןעוגייהאופים ברחבי העולם מכינים עוגיות שוקולד מושלגות, עשירות בסדקים מאובקים באבקת סוכר. לי התחשק השבוע דומות אבל בטעם לימון !. תמיד היתה ותהיה לי אהבה גדולה לטעם וניחוח הלימון. בילדותי הייתי אוכלת לימונים חופשי מהעץ (כשהקרובים החמיצו פנים.. איך זה לא חמוץ לה?..) , למזלנו, גם היום אנו מקבלים לימונים טריים, שעות לאחר שנקטפו מעץ הלימון הגדול.הסדקים של העוגיות הללו מושלמים. בכדי שתראו מקרוב ותאכלו בעצמכם, https://lemonginger.blogspot.com/2021/03/blog-post.htmlnoreply@blogger.com (Chanita Harel חני הראל)0tag:blogger.com,1999:blog-27215043.post-1715822931351679056Sat, 27 Feb 2021 15:20:00 +00002021-02-28T09:18:28.154+02:00מה אתם אוכלים לארוחת הבוקר?. היום יש לי הצעה טעימה עבורכם. עוגיה, עוגיית ענק גדולה ומפנקת כי ככה פותחים את היום!. כמה גדולה העוגיה שלי? 8 עד 9 ס"מ. אתם שואלים מה יש עוד בעוגיה? גם אגוזים, גם שוקולד, גם שיבולת שועל (עבה) וגם סוכר זהוב. הכל במידה והמתיקות עדינה. וכן, קבלו אישור לכרסם בעוגיה בכל שעה (עוגיה אחת ביום, כן?) . אפשר להכין את הבצק ידנית, הכול בקערה אחת. אצלנו אהבו מאוד מאוד את העוגיות https://lemonginger.blogspot.com/2021/02/blog-post_27.htmlnoreply@blogger.com (Chanita Harel חני הראל)0tag:blogger.com,1999:blog-27215043.post-8172062838231131334Sun, 14 Feb 2021 16:35:00 +00002021-02-14T21:28:49.610+02:00בצקשמריםקקאוקרושהריבהשמריםהיא תמיד מציינת עד כמה אוהבת היא רוגע.מוצאת את המרגוע בנעלי הבית גם בכפכפים, בסביבה החמימה והמוכרת.. בהסרת דאגות (קצת פחות חדשות למספר שעות, אפשר כמובן), ובאינטרקציה עם מי שכה אוהבת.גם אפייה נותנת לה רוגע. כששלחתי להם את המשלוח הראשון של הרוגעלך הטריים (בצילום), הם ביקשו עוד. בסך הכול?.. ערבבתי בצק (שמרים) משובח, מעליו מרחתי ולפי סדר זה - חמאה, ריבת תות שדה (לא ריבה דלת סוכר) וקקאו הולנדי (לנפות https://lemonginger.blogspot.com/2021/02/blog-post_14.htmlnoreply@blogger.com (Chanita Harel חני הראל)0tag:blogger.com,1999:blog-27215043.post-7239060329055557067Thu, 11 Feb 2021 16:35:00 +00002021-02-11T21:04:20.816+02:00ג'ינג'רחומץכבושיםקרושה😎 ! כבשתי בסערה: ג'ינג'ר כבוש הכי טעים. אוהבים? - רוצו להכין ג'ינג'ר כבוש - המתכון :לצינצנת קטנהמאתיים חמישים מ"ל מי ברזחמישים גרם ג'ינג'ר טרי - אין צורך לקלוף רק לרחוץ וליבש - לפרוס דק מאוד (בעזרת סכין/מנדולינה) כפית מדידה מלח דקמאה וחמישים מ"ל חומץ אורז שתי כפות סוכר לבן-.בקלחת להרתיח את המים עם חצי כפית מלח דקלהוסיף את פרוסות הג'ינג'ר ולהרתיח 2-3 דקות. לסנן היטב במסננת דקה (מומלץ ליבש במגבת https://lemonginger.blogspot.com/2021/02/blog-post_11.htmlnoreply@blogger.com (Chanita Harel חני הראל)0tag:blogger.com,1999:blog-27215043.post-7236122006856600043Wed, 10 Feb 2021 16:35:00 +00002021-02-11T18:23:08.729+02:00בצלמרקפטריותקרושההחבר'ה הגרגרנים שלי בקשו שאפרסם לכם כבר את המתכון למרק הפטריות הנהדר שלי. רגע לפני, נכנסתי למטבח והכנתי אותו פעם נוספת לקבלת מרק פטריות מושלם ועבורכם, גם קל הכנה.וכרגיל, כל מנה טובה מתחילה מחומרי גלם משובחיםבביקור בסופר הגדול פגשתי צמד פטריות שמפניון חומות, טריות ויפות. לפי המדבקה היו אמורות להיות בייבי, אך הבייבי הפעם היו שמנמנות וגדולות וגם נמכרו במחיר מבצע נהדר!אז קניתיבבית הפטריות נוקו ונפרסוhttps://lemonginger.blogspot.com/2021/02/blog-post.htmlnoreply@blogger.com (Chanita Harel חני הראל)0tag:blogger.com,1999:blog-27215043.post-1818540007489955602Wed, 14 Oct 2020 06:38:00 +00002020-10-14T09:54:48.058+03:00,שלומות חברים.מקווה שאתם בקו הבריאות, מחזיקים מעמד, שומרים על עצמכם, על המשפחה והסביבהעבר קצת זמן.. והנה שבתי לכאן. ימים עמוסים בעבודה, החיים עצמם, יצירה ועוד ועוד. בנוסף, בחודשים האחרונים מערכת הבלוגר עברה שידרוג רציני הנוגע גם להפעלת הבלוג. אז זו הפעם הראשונה שאני כותבת לכם מהמערכת החדשה ומיחשוב חתיך. מוזמנים לכתוב לי במידה ואתם נתקלים ב'באג' או כל בעיהבקרוב, וכמיטב המסורת תהיה לנו הגרלה חדשה https://lemonginger.blogspot.com/2020/10/14102020.htmlnoreply@blogger.com (Chanita Harel חני הראל)0tag:blogger.com,1999:blog-27215043.post-7563787639387621386Sun, 26 Jul 2020 13:14:00 +00002021-05-12T12:38:08.878+03:00אומנותיצירהקרושה אביגיל רבין והבובות הקסומות  אביגיל יוצרת בובות מקסימות עם "אופי". הבובות שלה מקוריות, מורכבות (ומאובזרות) ולבטח לא תראו כאלו בשום מקום אחר באמנות מורכבת וייחודית אביגיל יוצרת את הבובות שלה (אחת מכל דגם) שלב אחר שלב, והיי- הבובות של אביגיל מלאות ברגש וגורמות למתבונן לחייך ולהתפלא, איך הדבר הנפלא הזה נברא ומניין הכל החל. ורגע אחד פרטי - גם אני סורגת כל מיני גם בובות יפות (פעם למדו סריגה בבית https://lemonginger.blogspot.com/2020/07/blog-post_26.htmlnoreply@blogger.com (Chanita Harel חני הראל)0