Lerroak...

Izkiña

2020-12-22T15:00:00.001+01:00

Restaurante de toda la vida al que solemos ir para celebrar algo y pegarnos una buena mariscada. Te sacan unos diez platos de diferentes mariscos, percebes, bogavante, navajas, almejas, mejillones, txangurro, cigalas, langostino, zamburiñas, etc Todo cocinado con esmero a la plancha. Individualmente no son de primera en tamaño, pero en conjunto te pones las botas, acompañado con un txakoli Txomin Etxaniz. Nos salió a unos 70 € por persona que pagamos muy agusto.

Euskadi Etorbidea 19, Trintxerpe 20110 Pasaia(Gipuzkoa)

teléfono

+34 943 399 043 / +34 943 390 219

email

izkinapasai@gmail.com

Santa Maria

2018-05-12T19:00:00.000+02:00

Este restaurante lleva funcionando muchos años, y vaya si funciona. Si vais un fin de semana es mejor que reservéis la mesa.
Tiene menú degustación, pero tiene también un menú de fin de semana por 22 euros con todo todo incluido, hasta el café.
El menú en realidad es una mini carta ya que tiene de todo.
Os cuento lo que comimos el pasado sábado. De primero endivias con roquefort y menestra de verduras natural. De segundo paletilla de cordero al horno y pimientos rellenos con salsa de hongos. De postre una tarta de manzana. Vino navarro y café.
Todo estaba de primera y solo tiene una pega, que te ponen unas raciones super grandes y no pudimos pedir nuestros postres favoritos, el hojaldre y los canutillos rellenos de crema pues estábamos con una betekada tremenda.

GPS: 43º 7´ 59463´´ N / 1º 39´ 58053´´W

Cerca de todas partes:

- Pamplona: 48km
- San Sebastián: 54km
- Hendaia: 37km
- Biarritz: 60km.

Calle mayor 28, 31740 Doneztebe/Santesteban: Teléfono:948 45 00 43; FAX:948 45 18 42; Mail:info@hostalsantamaria.es

Goliard

2018-05-04T19:17:00.000+02:00

He comido ya unas cuantas veces, pero pienso repetir. La primera era un viernes al mediodía y comimos un menú del día que me dejó pasmado ya que era como una mini carta pero de platos como rape etc . La segunda fue un menú degustación en un viernes noche, con 8 platos perfectamente cocinados. También tienen una cuidada carta de vinos a precios asequibles. El ambiente es muy agradable y el servicio de primera
Menu diario 15 euros
Menu degustación 32 euros.
DO Montsant 12 euros

Dirección

Calle Progrés, 6 - bajos
BARCELONA (Barcelona) 08012

Teléfono

932 073 175

http://www.restaurantegoliard.es/

Can Boneta

2017-01-10T18:20:00.000+01:00

Curioso restaurante que cierra los fines de semana. El creador es un arquitecto retirado y muy amante de la cocina, que se dedica a deleitarnos con sus creaciones.
Raviolis de gambas con boletus y piñones es una sensación única para el paladar, pulpo con puré de patata, pimentón y panceta crujiente que le da un sabor muy especial. Costillar de cerdo a baja temperatura y un largo etc.
El local es pequeño y algo prieto pero se olvidan todas las pegas degustando la comida de autor.
Buenos vinos catalanes como el Clos del Gos.
Todo a precios módicos. Eso si, es necesario reservar ya que de lo contrario nos quedaremos con la miel en los labios.

C/Balmes, 139 local Barcelona

Tel: 932 183 193
info@canboneta.com

precio medio por persona 30 €

7 Portes

2015-11-25T18:36:00.003+01:00

No hay que dudarlo. Solo tener la precaución de hacer la reserva previa ya que es un sitio muy concurrido.
Pedimos de primero algo para compartir y hacer tiempo como mejillones al vapor, croquetas, ensalada o algo de temporada y luego la PAELLA de la Casa regada con un blanco de la casa.
No vamos a fallar, la PAELLA está buenísima, el local tiene su sabor con mesas con nombres de celebridades que han almorzado allí y que data de 1800 y pico.

Restaurant 7 Portes
Pg. Isabel II, 14 - 08003 Barcelona

Horario de cocina: de 13:00 h. a 01:00 h. "SIN INTERRUPCIÓN"
Télefono: +34 93 319 30 33 / 93 319 29 50
E-mail: reserves@7portes.com

Precio medi por persona 35 €

MAPA

Rio Teppan

2014-04-30T13:36:00.000+02:00

Este restaurante si se puede llamar así es cuando menos sorprendente y divertido. Tiene unas 10 mesas mal contadas y la cocina principal está en la misma sala, os recomiendo llevar ropa que no absorba mucho el olor (¿) La carta no es muy extensa pero incluso tiene especialidades. El camarero que es muy amable os explicará su contenido. La especialidad es el okonomiyaki, una especie de creps hechos en la plancha con un envoltorio de huevo, súper fino, que están buenísimos, os recomiendo compartir, ya que son potentes. Me han dicho los que los aborígenes de Japon comen este tipo de comida a diario. También sirven buenas ensaladas y el consabido sushi, que aquí lo hacen muy bueno a pesar de que me parece una moda de lo mas tonta.

Vinos catalanes asequibles.

Precio medio 20 euros.

Carrer de Minerva, 6,
08002 Barcelona
Tel. 655118370

reservas@rioteppan.com

LA SAL

2013-09-16T12:04:00.001+02:00

Isla Cristina es un pueblo marinero y afortunadamente algo alejado del turismo convencional. Tiene una playa kilométrica y fácil de patear, Cuidado con la brisa ya que sin enterarte te puedes poner como una gamba de Huelva.

El Restaurante La Sal está en el mismo centro del pueblo, en una plaza denominada Paseo de las Flores. Puedes comer dentro o en dos zonas en la terraza de la plaza. Una es de picoteo, con mesas altas y mas informal y la otra con mesa y mantel. La carta es similar en las dos zonas y también los precios, que son mas que arreglados. Lo pescados a la plancha o fritos son de nota. Comimos atún a la plancha de una parte que le llamaban barriga y que estaba sensacional. También comimos taquitos de rape rebozados, tortitas de camarón, ensalada de tomate etc.

La gran pena es que no tengan medias raciones y poder probar un poco de todo.

Buenos vinos blancos, probar del Condado que es de la tierra.

20 euros por comensal.

Paseo de las Flores 13

Teléfono 661503982

Maskarada

2013-08-30T18:54:00.000+02:00

TXERRIA - EL CERDO. Como hacer sublime a este animal. Siempre se dice que del cerdo se aprovecha todo etc. En MASKARADA no solo se aprovecha, sino que lo elevan a los altares de la alta cocina. En el menú degustación nos van sacando una serie de platos que aunque proceden del mismo animal no se parecen en nada, Para remate tenemos la tan de moda presa, pluma etc al punto, es decir, carne sonrosada, a pesar de lo que dicen los cánones sobre que el cerdo debe estar muy hecho.

Carta de vinos navarros a considerar.

A la salida como tienen una tienda podemos comprar buenos lomos o jamones.

PrecioMenú degustación 25 €
Telfs.: 948 504 236 / 609 233 203

http://www.maskaradadenda.com/index.php?lang=eu

Almudin

2013-04-27T18:24:00.000+02:00

Hemos estado después de muchos años en Valencia y hemos comido muy buena paella etc. Pero al hacer la visita obligatoria al Miguelete nos hemos encontrado con un Bar con mayúsculas a la vuelta de la esquina. Por la mañana nos tomamos un vermout casero con unas patatitas por cortesía de la casa muy ricas. Como el local nos pareció interesante volvimos a la noche para cenar el menú degustación que anunciaban por 16 euros. El resultado fue una cena divertida de tipo picoteo, pero a su vez bien elaborado, acabamos llenísimos por lo que tuvimos que tomar un Gin Kas con ginebra casera de Mahon y coger un taxi para volver al hotel, bueno mas que nada porque llovía a cántaros.

Calle Almudin 14, 46003 Valencia, España (La Seu)

teléfono 963925713

Ameztia

2012-10-06T21:17:00.000+02:00

QUE DISGUSTO, FUIMOS EL 1 DE MARZO DE 2013 Y YA NO ESTABA IÑAKI ARRIETA Y SU EQUIPO.

AHORA LO LLEVAN LA FAMILIA DUEÑA DEL HOSTATU Y EL BAR.
BIEN, SIN MAS.

OS DEJO EL ANTIGUO COMENTARIO

Este RESTAURANTE es todo un hallazgo, la verdad es que por la zona se come bastante bien, pero el Ameztia es de nota. Tiene un menú degustación comparable a cualquier restaurante de alto estanding, en el que cada plato esta elaborado con cariño y esmero. En fin, no me queda mas que mostraros la carta tal y como la he copiado de su página web.

Pochas frescas con cocochas de bacalao y almejas

Sopa de Pescado con rape y almejas

Alcachofas de Tudela con jamón o almejas

Langostinos en tempura con ensalada, naranja y aguacate

Risotto de setas y hongos con foie

Hojaldre de esparragos y ajos frescos con virutas de perretxiko

Magret de pato a la parrilla con chalotas y puré de manzana

Cochinillo especial, pio navarro, asado

Merluza frita con salsa fina de pimientos choriceros y patatas al vapor

Chipirones a la plancha con almejas

Entrecote de ternera con salsa roquefort

Gambones a la plancha con salsa alioli

Postres caseros

Sorbete de cuajada Variación de sorbetes en tulipa Sorpresa de chocolate con helado irlandés

Vino crianza de garnacha, cepas viejas D.O.Navarra, pan y café 25 €

(Nuestros postres caseros están elaborados con leche de vaca de producción ecológica Jauregia en Aniz (Baztán)).

laborables 13,00 € Festivos 25,00 €

c/ Ameztia 9
31740 Santesteban - Doneztebe (Navarra)

(0034) 948 450 028

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Posada de las Misas (Puebla de Sanabria)

2012-04-12T16:09:00.000+02:00

Hemos estado en La Puebla de Sanabria (Zamora), y caímos por casualidad en el Restaurante Posada de las Misas.
El Restaurante con mayúsculas se encuentra en la plaza Mayor, en la cumbre del pueblo. Tiene unas vistas magnificas ya que a pesar de encontrarse en un edificio antiguo tiene una ingeniosa terraza retranqueada con unos hermosos ventanales.
Comimos exquisitamente pero voy a destacar tres platos. Boletus en su jugo, desprendían un intenso olor parecido al curry, pero su sabor era totalmente natural aderezado con aceite de oliva. Ragu de venado acompañado a su vez de boletus, muy en su punto. El tercero para mi fue el mas sorprendente, carrillada con cachelos, se trata de unas carrilleras de ternera fileteadas acompañadas de patatas cocidas aderezado todo ello con aceite de oliva y pimentón, como si se tratase de pulpo a la gallega, buenísimo. Postres caseros muy buenos y una bodega amplia y asequible. Calidad precio merece un sobresaliente alto, precio medio 25 Euros.

Bar Orellas (Ourense)

2012-04-10T15:15:00.000+02:00

A mi personalmente no me gustaban demasiado los interiores, extremidades y demás “porquerías” de los animales. Dicen que del cerdo se aprovecha todo. En este caso, el bar Orellas de Ourense (Santo Domingo 2), nos ofrece varios platos típicos, pero las orellas del Orella son algo fuera de serie. Están continuamente sirviéndolas, las sirven inmaculadas y en su punto, le añadimos pimentón picante al gusto y las acompañamos con el buen pan gallego y con una jarrita de ribeiro. Imprescindible en las visitas a Ourense.

Cueva Miñambres (Valdevimbre Leon)

2012-04-09T14:46:00.000+02:00

Leon es una capital que me encanta, ya que no es tan turístico como otras ciudades, por lo que conserva todavía su autenticidad. El barrio húmedo con sus tascas donde te invitan a unas tapas a veces sorprendentes, cocido, callos, patatas con chorizo etc. Puedes comer unas raciones en cualquier lado y si hace bueno en alguna terraza por unos precios a los que no estamos acostumbrados. En fin a lo que íbamos, el restaurante Cueva Miñambres, es una pasada. Esta a unos 25 Kms de Leon, carretera de Benavente en un pueblo llamado Valdevimbre, merece la pena desviarse ligeramente de la autovía. Solo el local merece la pena verlo, es una cueva escavada en la tierra, antigua bodega, tiene diversas estancias y recovecos en los que comeremos. La carta es clásica de la tierra, recomendable la pierna de cordero o la parrillada, cuidado las raciones son generosas. Buenos vinos de la ribera y de la tierra. A los txupitos invita la casa, lo siento por el conductor.

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Las Gaviotas Freiduria

2011-04-27T17:52:00.005+02:00

Comer fuera de serie en Benidorm no es tarea fácil. Me acuerdo de un restaurante llamado La Parrilla mítico por sus paellas y suflés, hasta que cerraron por jubilación, fue una gran pérdida. La freiduría Las Gaviotas lleva varios años, cosa que avala su éxito y aunque han renovado el local recientemente se pude decir de forma benévola que sigue tan sencillo como siempre.

La freiduría es totalmente recomendable, aquí van algunos platos, fritura mixta de pescado, chopitos fritos, espárragos verdes, alcachofas fritas al ajillo, champiñones a la plancha, calamares fritos y para acompañar siempre pan tostado con tomate y alioli y un blanco Pescador (digestivo). La pena es que no sirven medias raciones ya que si queremos probar de todo, veremos que las raciones son mas que generosas y no podremos acabar so pena de morir reventados o tener 20 años.

De verdad, merece la pena, te sirven un poco acelerado, por lo que es mejor pedir sobre la marcha una segunda ración.

Precio medio 15 euros por persona.

Calle Esperanto, 16 Benidorm, 03503

965 861 245

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Saldias Hostatu

2010-11-21T14:15:00.001+01:00

Estamos al noroeste de Navarra, entre Santesteban y Leitza. Saldias es un pueblo pequeño, que se encuentra en la cima de un monte y que por lo tanto goza de buenas vistas. Está cerca de Orokieta, que es un bosque que debería ser patrimonio de la humanidad. En el Hostatu de Saldias nos encontramos con una comida sencilla pero bien hecha. Lo fines de semana o por encargo podemos comer alubias rojas, pochas, menestra y pollo de caserío asado, que están de muerte. Para acabar mamia (cuajada) y un patxaran casero ácido y servido en una jarrita fresca que es para quitarse la boina. Precio menú 11 euros, carta 25. Teléfono 948 599708.

Da Franco ar vicoletto

2010-10-23T19:24:00.006+02:00

QUE PENA HAN CAMBIADO DE DUEÑOS Y YA NO ES LO QUE ERA

Estupenda tratoria en el barrio de San Lorenzo, a diez minutos andando de la estación de Termini. Este restaurante es un hallazgo, hemos venido recomendados, y a los tres días hemos repetido. Esta especializado en pescados del día, con una gran variedad, podemos empezar con alguna fritura para compartir y luego algún pescado al horno o como en la foto un bogabante con lingüini (linguine all'astice) que francamente estaba riquísimo...
Tiene dos o tres locales separados y es algo difícil de localizar ya que no tiene letreros externos, conviene reservar ya que tiene mucha demanda. No es fácil ver turistas, aunque el servicio como en todo Roma es internacional, irlandés, paquistaní, etc. Calidad precio excelente, unos 25 euros por persona, con vino blanco de la casa, de la region.

Via dei Falisci, 1a-2 barrio de San Lorenzo (Roma)
tel: 06 4957675

Giggetto Hostaria

2010-10-22T22:02:00.002+02:00

Tratoria da Giggetto al Portico D'Ottavia. Desde 1923 fundada por Luigi Ceccarelli, este restaurante se encuentra en el denominado barrio judío, y lo de Giggetto es el diminutivo de Luigi, osea que no nos montemos la película de gueto, judíos etc. Bueno en realidad se encuentra en una plaza junto a unos cuantos restaurantes judíos que son de una gran calidad en su mayoría. En esta tratoria hemos estado un par de veces y prometo que volveremos. Tiene una carta extensa, los precios son ajustados y la calidad excelente. Citaremos como ejemplo, la alcachofas a la judía, los filetes de bacalao rebozados, las croquetas de bacalao, rabo de ternera, tripa romana (callos), salchichas romanas con brocoli, oso buco, etc

Via del Portico D'Ottavia 21 00186 Roma Tel. +39 06 6861105 www.giggettoalportico.com

Magnifica Italia

2010-10-21T14:15:00.000+02:00

No me canso, una y otra vez…
Este local contiene todo lo que valoro en este blog, sencillez, limpieza y una comida excelente. La carta es la típica de una pizzería italiana, con su horno de leña etc., pero también tiene una extensa carta recomendable de pasta. Hemos estado dos días consecutivos y hemos comido diferentes platos de pasta. La diferencia no era solo los ingredientes, que mas bien eran escasos, pero que a su vez realzaba lo que es realmente importante en un plato de pasta que es la pasta. Hemos comido pasta parecida a la que estamos acostumbrados pero con un punto de cocción más escaso y por lo tanto más idóneo. También pasta casera en diferentes formatos. En la foto podéis ver al fondo spaghetti alle vongole, o sea con almejas, a la izquierda rigatoni alla carbonara y a la derecha bucatini alla amatriciana. Al día siguiente otros tres platos que a pesar de ser sencilla pasta eran totalmente diferentes y originales. La Montecarlo tiene dos locales, uno llamado historico en Vicollo Savelli 13 cerca de la piazza Navona y otro llamado nueva sede en la Via Alessandria 106 cerca de la Porta Pia. Este es el local al que me estoy refiriendo aunque me imagino que serán los dos por el estilo. Los Platos de pasta rondan los nueve euros un antipasti como una bruschette al pomodoro dos euros, medio litro de vino de la casa cuatro euros y los cafés a un euro. Que mas se puede pedir. También es cierto que en Roma es fácil encontrar locales similares a este, pero si vais a este seguro que acertáis.

Cul de Sac (Roma)

2010-10-19T13:15:00.000+02:00

Fuimos recomendados por un romano y de verdad que mereció la pena. Os comento lo que comimos para tres personas. Antipasti, carpacio de atún y otra de tomates secos con alcaparras y aceite de oliva. Luego como platos, rabo de buey, tres trozos para mi gusto un poco al dente pero de sabor genial, brandada de bacalao con tostas y tripas (callos) a la romana, que deben de ser la especialidad de la casa, pues lo pide todo el mundo. De postre tiramisú y tres cafés. Como es una enoteca tiene una carta de vino muy extensa pero en copas, nosotros pedimos una botella a elección del camarero que nos dijo que nos iba a traer un vino de la región asequible, y así fue muy bueno y barato. Todo el menú sumó unos 60 euros. Me pareció francamente recomendable.

La ubicación es genial, junto a la Piazza Navona en Piazza di Pasquino, 73. Como el local es algo pequeño conviene ir algo temprano.

Hotel Juan Simon

2010-08-08T14:19:00.002+02:00

Estamos en Arraitz a la entrada al valle de Ultzama si vienes del puerto de Belate y a 27 kms de Pamplona. El restaurante es un típico caserío que se encuentra al borde de la carretera. La carta no os va defraudar, ya que estamos en Navarra y podemos encontrar los platos mas típicos de la cocina Navarra, sin sofisticaciones, quizás un poco laig, pero vuestro estomago os lo agradecerá. Menestra, alubias, vainas, alcachofas, sopas, fritos variados, revuelto de hongos de primero. Ajoarriero, solomillo, cordero, manitas de cerdo, carrilleras, rabo de ternera, magras con tomate, pollo y diferentes pescados como trucha, merluza, mero, etc. De postre unos exquisitos canutillos fritos rellenos de crema o una mamia (cuajada). Una carta muy clásica y lo digo como virtud no como pega. La carta de vinos es extensa, en los que priman los caldos navarros a precios mas que asequibles. Dos amatxos dan un servicio impecable. Es recomendable reservar o ir temprano pues el comedor es pequeño, teléfono 948 30 50 52, precio medio 35 euros.

Altxunea Erretegia

2010-07-31T13:35:00.001+02:00

Estamos en Ituren, al noroeste de Navarra, que es una zona rural salpicada de caserios y de pequeños pueblos. Ituren al igual que Zubieta es famoso por los Iñauteriak (Carnavales). Hemos venido recomendados a este restaurante y de verdad que nos ha sorprendido. El ambiente es muy agradable, un comedor pequeño y con un asador en el mismo comedor que lo hace muy interesante. Hemos comido de maravilla, de primero alcachofas con almejas y espárragos trigueros con langostinos. De segundo sapo (rape) a la parrilla y costillas de cordero. Tengo que decir que los dos asados estaban en su punto, pero vamos de una manera difícil de superar, yo que me vanaglorio de hacer unos asados estupendos. Ah, se me olvidaba, nos dieron de aperitivo un brik de brandada de bacalao que estaba buenísimo. Abierto del 15 de Julio al 31 de Agosto, el resto del año solo los fines de semana. Precio medio 35 euros. Calle Consejo (principal) 27. Teléfono 948 450410.

Amor a la cocina

2010-05-07T16:08:00.005+02:00

Otra vez la ha vuelto a hacer, teníamos una despedida de un compañero y nuestro amigo Juantxo nos ha deleitado con una extensa comida. Como innovación hemos tenido alcachofas rellenas de perretxikos (setas de primavera) gratinadas, sobre puré de puerros.
Espárragos a la plancha con yema de huevo. Txipirones tipo Pelayo. Pimientos rellenos de txangurro de verdad. Lomos de bacalao frito sobre verduras pochadas. Rosbif asado y Hojaldre de Adarraga (un clásico) o queso de Idiazabal semi curado.

Ayer escribía...
Tenemos un compañero de trabajo, y sin embargo amigo, que diría el otro, que es un enamorado de la cocina. Ayer sin ir más lejos nos obsequió con una comida para celebrar nuestro patrono que os voy a relatar a continuación. Cinco primeros de lo que ahora se viene a denominar cocina en miniatura.
1º pudin de pescado acompañado de mahonesa y escarola.
2º bric de langostino con queso de cabra y tiras de cebollino.
3º boletus en aceite de oliva con yema de huevo.
4º tencas de acelga rebozada rellenas de jamón y queso sobre crema de guisantes con acelgas.
5º montadito de ajoarriero con gambas y piperrada (pimientos) sobre rodajas de papas.
Luego para finalizar, un rosbif absolutamente mantecoso, tierno y caliente, acompañado de champiñones y puré de patata con nuez moscada. Postre milhojas etc.
Gracias amigo Juantxo eres un artista.

¡Se me olvidaba decir que estuvimos 28 comensales!

La Rinconada de Lorenzo

2010-04-01T14:05:00.013+02:00

Por fin... después de varias ocasiones visitando Zaragoza hemos encontrado un restaurante que para mi gusto merece la pena. Comer bien en el Cachirulo etc. no tiene mérito, pero encontrar un sitio donde te tratan con familiaridad y te dan de comer comida de la tierra es de agradecer. Primeros como migas, sopas, legumbres... Segundos como ternasco, chuleton, manitas, solomillo, conejo etc. Vinos de la tierra, muy importante, Borja, Cariñena, Somontano, Calatayud. Precio medio por comensal 30 euros.

Si nos encontramos en El Pilar, caminamos perpendicular al Ebro por la Avda. de Cesar Augusto y en media hora llegaremos a la calle La Salle nº 3. Telefono 976 555108 http://www.larinconadadelorenzo.com

Restaurante Txuleta Jatetxea (Donostia - San Sebastian)

2010-02-05T14:23:00.003+01:00

Cuando se trata de Donosti es difícil elegir restaurante, dada la alta calidad y aglomeración de estrellas Michelín. Pero bueno, como lo que trato es de relatar sitios sorprendentes o imprescindibles en la visita a tal o cual sitio, me he decantado por el Restaurante Txuleta. Creo que representa todas las virtudes del restaurante de toda la vida. Es decir comida de género, sin sofisticaciones, todo en su punto. El local situado en pleno corazón del casco viejo, aunque tiene una terraza cubierta que es innovadora, el Restaurante en sí, es de los de toda la vida. Pasamos a la carta, en la que nombraría casi todos los platos ya que están hechos con verdadero cariño y sabor autentico, las habitas con foie y hongos, la sopa de pescado, las gambas a la plancha, todos los pescados son de primera, como el rape en pequeñas porciones rebozado, para golosos, las kokotxas, la chuleta de buey es algo fuera de serie, callos, morros y de postre leche frita. Creo sinceramente que es para repetir cada vez que se viaja a Donostia, e ir probando los diferentes platos. Precio medio 40 euros.

http://www.txuletarestaurante.com/

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Ristorante Pietrino & Renata (Genzano di Roma Italia)

2009-12-06T14:15:00.009+01:00

Fuimos al ristorante con nuestro amigo Andrea. Este restaurante es de los denominados de Slow Food, y realmente es una gozada. De antipasti nos sacaron fiambres típicos, verduras fritas, lentejas guisadas y riñoncitos que estaban riquísimos. Luego de primero dos clases de pasta casera hecha en casa con un ligero tomate pero guisado con diferentes carnes, lo que le daba unos sabores realmente exquisitos y diferentes... Como platos principales tomamos tripas aderezadas con menta, lo que en un primer momento dominaba, para luego diluirse con un gusto picante y bien cocinado. También probamos carrilleras guisadas, que veo se están poniendo de moda por su textura y sabor que era de diez. Por último cordero, también guisado, todo ello regado con vino de la tierra del que dimos buena cuenta, para terminar con unos estupendos cafés minúsculos. El restaurante es mas bien pequeño y rústico, el personal parece muy familiar y te da todo tipo de consejos y explicaciones sobre la carta. Merece la pena recorrer esos 40 kilómetros desde Roma y visitar estos pueblos pintorescos, que se encuentran en una cordillera de volcanes, donde disfrutaremos de bellas vistas de pequeños lagos en los cráteres y de la campiña romana por el otro lado.

Se encuentra en el pueblo de Genzano di Roma, Via Fratelli Cervi 8 y tiene una bonita página web http://www.pietrinoerenata.com/