tag:blogger.com,1999:blog-54848687177893841452009-11-13T17:54:06.657+01:00Les Casseroles de Nawal : Blog Culinaire d'une Gourmande Passionnée Exploratrice de Toutes les Cuisines du Monde. Recettes en images Filmées et Podcasting. Rubriques Cuisine Algéroise Cuisine Asiatisante et Cuisine Créole ...Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.comBlogger82125LesCasserolesDeNawalhttp://feedburner.google.comSubscribe with NewsGatorSubscribe with BloglinesSubscribe with NetvibesSubscribe with GoogleSubscribe with PageflakesSubscribe with Live.comSubscribe with Mon Yahoo!Les Casseroles de Nawal : Blog Culinaire d'une Gourmande Passionnée Exploratrice de Toutes les Cuisines du Monde !tag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-17132419896037109182009-11-05T05:26:00.004+01:002009-11-06T13:25:18.075+01:002009-11-06T13:25:18.075+01:00

Cette nouvelle Edition Novembre 2009 de Notre Concours Photographique Culinaire ET Littéraire : "Manger des Yeux !" a une saveur toute particulière pour moi, puisqu'elle en est ce mois-ci à sa  toute Première Année d'existence ! Je vois d'ici la tête et l'étonnement de nos Fidèles et de nos Habitués qui nous font l'amitié de participer à notre Concours et ce depuis Mai 2009 ? Oui mais Non

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com16http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/11/le-premier-concours-photographique_05.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-33120064517658980492009-10-27T16:11:00.002+01:002009-10-27T17:36:13.996+01:002009-10-27T17:36:13.996+01:00

Ceux qui me lisent régulièrement savent que je suis le plus souvent dans le nord de l'île aux Fleurs, car même si j'aime toute la Martinique du long de ses 80 kilomètres et de ses 40 kilomètres de large, le nord reste pour moi bien plus sauvage et plus authentique. Certains jours néanmoins et heureusement nous passons de magnifiques journées dans le sud pour changer nos habitudes ou en

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com25http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/10/restaurant-ti-sable-les-pieds-dans-leau.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-48534225234822116182009-10-15T23:45:00.072+02:002009-10-16T00:53:35.264+02:002009-10-16T00:53:35.264+02:00

Mon titre aussi long soit-il n'est pas complet, car il faudrait que je rajoute qu'en lieu et place de Colombo Martiniquais j'utilise certaines fois du Curry Indien et que le Cumin est en grains, que mes Fougasses aux Olives noires se déclinent aussi selon mes placards à la Tomate séchée ... Et puis surtout contrairement à ce que laisse entendre le même long intitulé Mes Fougasses Apéritives

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com2814.607504973029306 -61.0784912109375http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/10/world-bread-day-2009-mes-fougasses.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-7039154449640934972009-10-14T13:32:00.005+02:002009-10-14T13:48:45.424+02:002009-10-14T13:48:45.424+02:00

Ce mois-ci nous Publions les résultats avec un jour d'avance, c'est Marie qui va être scotchée moi je dis. Résultats Extras pour une Edition de Septembre avec un record de participations. Il faut dire que le Chocolat est du genre fédérateur et cela se confirme à la vue de toutes vos Belles Photos. Le choix fut encore serré, les votes étaient très diverses et à la quatrième et cinquième

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com1214.607504973029306 -61.06475830078125http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/10/resultats-du-premier-concours.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-91542047469428274482009-10-12T14:56:00.003+02:002009-10-12T15:07:57.822+02:002009-10-12T15:07:57.822+02:00

Ananas Bouteille de Guadeloupe Aujourd'hui contrairement aux autres jours, ce n'est pas de Martinique dont je vais parler ici, mais bien de l'île voisine la Guadeloupe. Il y a quelques mois j' y ai passé d'excellentes Vacances plus dépaysantes que l'on ne croît (on m'avait dit le contraire ici) ... La proximité n'empêchant pas chacune des îles d'être différente et d'avoir sa propre

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com1516.20676244229621 -61.4080810546875http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/10/ananas-bouteille-de-guadeloupe.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-45114646428693340842009-10-08T04:53:00.002+02:002009-10-08T04:59:13.310+02:002009-10-08T04:59:13.310+02:00

Avant quand il me fallait un Avocat je me rendais chez mon marchand de fruits et légumes et il me suffisait d’en choisir un ou plus, mur à point ou a faire mûrir pour dans quelques jours. Et puis j’en mangeais tout le temps, quand je voulais quoi … Sauf que maintenant sur ma petite île des Caraïbes, (et ça fait bien deux ans que je vous bassine avec cela), je privilégie légumes et

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com1514.606176068057714 -61.071624755859375http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/10/avocats-martiniquais-congeles-ou.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-59383337643210219522009-10-05T15:19:00.033+02:002009-10-06T00:01:28.094+02:002009-10-06T00:01:28.094+02:00

Hop hop déjà l'Edition de Octobre 2009 ! Va falloir faire encore plus fort que pour l'Edition précédente de Septembre où le Chocolat a beaucoup coulé, pour preuve vos nombreux et originaux clichés. Ce mois-ci, nous avons décidé de faire dans la "Confiote" parce que l'on aime, et que c'est un peu de "saison" ?!?.    Alors on aurait pu faire dans le concis et le direct avec cette citation

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com2814.60218930495232 -61.07093811035156http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/10/le-premier-concours-photographique.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-49036860353475805592009-09-28T21:45:00.176+02:002009-09-30T16:51:55.647+02:002009-09-30T16:51:55.647+02:00

Ce mois les votes étaient très serrés pour le peloton de tête puisque 2 points séparent la première et la seconde place. Toutes les Photos récoltent des points et je crois bien que c'est la première fois. Nous avons 3 gagnantes ex aequo ce mois encore à la troisième place. De plus les quatrièmes en l'occurrence  Hélène et Maya-Virginie sont à 1 point des troisièmes. Bref un vote très étalé

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com1014.600860367855892 -61.05995178222656http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/09/resultats-du-premier-concours.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-33048885994427930562009-09-24T14:33:00.006+02:002009-09-24T14:40:33.943+02:002009-09-24T14:40:33.943+02:00

Dans la Catégorie #3615 MyLife, l’autre jour je regardais Koh-Lanta à la Télévision et me disais qu’à part quelques émissions-documentaires comme "En Terre Inconnue" ou la chaîne Voyage par exemple, je n’avais plus trop envie de regarder la télé tellement les programmes sont loin de mes goûts personnels. (Je ne dirai mot de "Docteur House", "Dexter" ou comme en son temps "Six Feet Under",

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com1114.608169422502817 -61.071624755859375http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/09/calebasse.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-3129780959889652472009-09-16T21:46:00.077+02:002009-09-16T22:29:01.516+02:002009-09-16T22:29:01.516+02:00

Ce sont mes Cookies préférés jusqu'aux prochains dans tous les cas ... C'est ma troisième fournée en quatre jours. En ce moment c'est la période Cookies, comme il y a eu la période Muffins et plus récemment la grosse période Madeleines (Les Pancakes ça ne comptent pas il n y a pas de période ni de lubie ... là c'est tout le temps). A chaque fois le facteur déclenchant c'est un retour de

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com1814.607504973029306 -61.083984375http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/09/mes-meilleurs-cookies-au-giraumon.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-79448436329457077672009-09-08T16:26:00.001+02:002009-09-08T16:28:11.260+02:002009-09-08T16:28:11.260+02:00

Un petit accompagnement-gratin sans prétention, que je bidouille souvent pour servir essentiellement avec du Poisson grillé, au Barbecue ou même frit comme les darnes de ce jour accompagnées d’une généreuse salade verte croquante à souhait.  J’aime la note un peu sucrée des bananes Plantains et je Créolise le tout à ma façon avec l’ajout de poudre de Colombo et de piment Antillais dans ma

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com914.605511612559786 -61.077117919921875http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/09/gratins-creolisants-aux-bananes_08.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-30591951401336836492009-09-06T01:13:00.234+02:002009-09-06T03:40:27.945+02:002009-09-06T03:40:27.945+02:00

Ce mois Les Membres du Jury : les Gagnantes de l'Edition précédente : Marie-Trinidad, Kalice, Nathalie, Khala et Isabelle, Dumè et moi. Les Gagnants : 3 lauréats choisis sur des critères précis : l’Esthétique, l’Originalité, l’attirance Gustative du cliché. Chaque sous Critère est noté de 1 à 10 pour chaque foto. Les 3 photos gagnantes sont celles qui obtiennent le plus de points

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com514.604847155053898 -61.077117919921875http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/09/copyright-2005-2009-www.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-48825743141382193122009-09-03T04:20:00.003+02:002009-09-03T04:25:07.971+02:002009-09-03T04:25:07.971+02:00

C'est parti pour l'Edition de Septembre 2009 de notre Concours Photo, un texte choisi par Dumè cette fois et qui fleure la rentrée ... LE Premier Concours Photographique Culinaire ET Littéraire : Manger des Yeux ... ne nuit pas à la Santé ! Pour les nouvelles et les nouveaux : Le concours en détails ici , et ou ici et les règles si règles il y a ... Le Texte pour

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com1414.604847155053898 -61.06681823730469http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/09/le-premier-concours-photographique.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-65818103139561781212009-09-01T18:01:00.003+02:002009-09-01T18:34:05.928+02:002009-09-01T18:34:05.928+02:00

Quand j'étais petite, je me souviens qu'avec Super Maman mon frère et moi mangions de tout. Même si nous avions tous les deux des plats préférés nous avions appris à la maison l'importance et la valeur de la nourriture. Adultes maintenant, je dois dire que nous sommes encore ouverts à tout met nouveau et que nous sommes de vrais curieux gustativement parlant. Surtout moi je dois dire car

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com2314.604847155053898 -61.08123779296875http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/09/mon-inoubliable-salade-de-gombos-la.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-87606666072903260172009-08-25T03:27:00.001+02:002009-08-25T13:16:47.899+02:002009-08-25T13:16:47.899+02:00

Ce mois aussi, après comptage des votes des gentils membres du Jury : Anne, Delphine, Tifenn, (plus Dumè et moi), qui ont très sérieusement choisi leurs Trois photos préférées, voici donc les trois Premières Photos de l'Edition Juin 2009 du Premier Concours Photographique Culinaire ET Littéraire : Manger des Yeux ... ne nuit pas à la Santé ! Les Gagnants : 3 lauréats choisis sur des

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com514.60401658034796 -61.07780456542969http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/08/resultats-du-premier-concours.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-88324800298540376192009-07-09T04:01:00.000+02:002009-07-09T04:01:12.300+02:002009-07-09T04:01:12.300+02:00

Si vous avez suivi la "génèse" de notre Concours, vous savez déjà comment va se faire le choix des photos par le gentil Jury : Les Membres du Jury : Les trois Gagnantes de l'Edition précédente : Delphine, Tifenn et Anne, plus notre Bloggueur Photo, Dumè et moi. Les Gagnants : 3 lauréats choisis sur des critères précis : l’Esthétique, l’Originalité, l’attirance Gustative du cliché.

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com514.609498315424876 -61.07574462890625http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/07/votez-pour-votre-photo-preferee-de_09.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-16700454272633264832009-07-01T16:34:00.007+02:002009-07-01T16:45:59.813+02:002009-07-01T16:45:59.813+02:00

Déjà l'Edition Juillet 2009 de notre Concours, et Dumè et moi nous nous amusons toujours autant en votre compagnie. LE Premier Concours Photographique Culinaire ET Littéraire : Manger des Yeux ...ne nuit pas à la Santé ! Ce mois encore (et les mois prochains aussi), nous tenons à remercier celles et ceux qui ont participé à l'édition du mois de Juin, le gentil Jury va délibérer et les

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com914.605843840559746 -61.085357666015625http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/07/le-premier-concours-photographique.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-45572123288379845592009-06-29T18:10:00.007+02:002009-06-29T18:35:45.836+02:002009-06-29T18:35:45.836+02:00

English version Oooops, c'est de mieux en mieux j'ai envie de dire ... Pour l'avant dernier défi des Daring Bakers j'ai fait la recette le matin même pour une publication dans la foulée.  Le mois dernier ce fut l'impasse par faute de temps (quand je pense que le délai est de presque un mois), là j'innove encore puisque j'ai fait mes merveilleuses Tartelettes le lendemain de la date

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com1614.608501646486474 -61.07746124267578http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/06/daring-bakers-avril-2009-mes-bakewell.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-47443117882803716302009-06-23T18:59:00.042+02:002009-06-29T16:12:34.294+02:002009-06-29T16:12:34.294+02:00

Avis aux Amateurs de Cuisine, de Photo et de Littérature : plus qu'une petite semaine pour nous envoyer vos clichés Mentholés, pour l'édition Juin 2009 du Premier Concours Photographique Culinaire ET Littéraire : Manger des Yeux ... ne nuit pas à la Santé ! - Pour participer à l'édition Juin 2009. - Le concours en détails ici , et ou ici et les règles, si règles il y a ... - La

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com814.604182695540127 -61.07643127441406http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/06/plus-quune-petite-semaine-pour.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-84353692049699106362009-06-18T22:37:00.017+02:002009-06-19T04:59:38.835+02:002009-06-19T04:59:38.835+02:00

C'est très simple, en dégustant cette Glace Home made d'une tendre couleur vert-prairie, la notion d'Alicament s'est imposée à moi ... Sans faire de longs discours, je dirai juste que c'est très Bon avec la saveur si particulière du lait de soja ! Comme pour mes "glaces du placard" précédentes, j'ai juste utilisé une boite de lait concentré sucré et une brique de Lait de Soja

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com1014.610827200313032 -61.06956481933594http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/06/glace-alicament-au-lait-de-soja-bio.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-42330519592874587842009-06-17T16:23:00.005+02:002009-06-17T18:16:49.948+02:002009-06-17T18:16:49.948+02:00

Après comptage des votes des gentils membres du Jury : Gracianne, Isabelle, Estèbe, Jean-Eric, (plus Dumè et moi), qui ont très sérieusement choisi leurs Trois photos préférées, voici donc les trois Premières Photos de l'Edition Mai 2009 du Premier Concours Photographique Culinaire ET Littéraire : Manger des Yeux ... ne nuit pas à la Santé ! Les Gagnants : 3 lauréats choisis sur des

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com1414.600860367855892 -61.06544494628906http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/06/resultats-du-premier-concours.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-18886828627579479272009-06-10T05:32:00.002+02:002009-06-10T05:44:47.960+02:002009-06-10T05:44:47.960+02:00

Dans un billet précédent où je donnais ma recette de la Confiture de Maracujás jaunes pointe d'Ananas et Vanille des îles, j'avouais très justement comment j'étais Géographiquement devenue une néo faiseuse de Confitures. Facile ici quand on vit entourée de Fruits Exotiques en tous genres, l'envie de s'y mettre vient dès lors. Faut dire qu'en deux décennies à Paris, rares furent les

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com2414.607837198017101 -61.080894470214844http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/06/confiture-de-bananes-fressinettes-de.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-78773240721873349232009-06-08T16:06:00.000+02:002009-06-08T16:06:09.394+02:002009-06-08T16:06:09.394+02:00

Certaines semaines chargées à trop vouloir en faire samedi compris, on se retrouve le dimanche treize heures sans jus. Un effet post prandial aidant on voit le dimanche après-midi filer sans aucune envie de bouger un des orteils qui dépassent du hamac ! Ne faisant presque rien et me reposant donc à ma façon, je surfais entre lecture du journal papier local, un oeil sur un résumé à la

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com1714.605511612559786 -61.07093811035156http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/06/simple-cake-soyeux-lhuile-dolive-lime.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-70320010615163504042009-06-05T02:05:00.015+02:002009-06-17T15:03:20.135+02:002009-06-17T15:03:20.135+02:00

Si vous avez suivi la "génèse" de notre Concours, vous savez déjà comment va se faire le choix des photos par le gentil Jury : Les Gagnants : 3 lauréats choisis sur des critères précis : l’Esthétique, l’Originalité,l’attirance Gustative du cliché.Chaque sous Critère est noté de 1 à 10 pour chaque foto. Les 3 photos gagnantes sont celles qui obtiennent le plus de points auprès des 6

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com814.612820512580317 -61.068878173828125http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/06/votez.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-90475547244654612292009-06-04T04:35:00.004+02:002009-06-04T04:51:17.352+02:002009-06-04T04:51:17.352+02:00

C'est déjà l'édition Juin 2009 de notre Concours à Dumè et moi :  LE Premier Concours Photographique Culinaire ET Littéraire : Manger des Yeux ...ne nuit pas à la Santé ! Nous tenons à remercier celles et ceux qui ont participé à l'édition du mois de Mai , le gentil Jury délibère et les résultats sont prévus mi-Juin, avec à venir en Bonus un vote des lecteurs pour la photo coup de

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com1814.598866947156056 -61.077117919921875http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/06/le-premier-concours-photographique.html