tag:blogger.com,1999:blog-54848687177893841452010-02-09T14:36:20.118+01:00Les Casseroles de Nawal : Blog Culinaire d'une Gourmande Passionnée Exploratrice de Toutes les Cuisines du Monde. Recettes en images Filmées et Podcasting. Rubriques Cuisine Algéroise Cuisine Asiatisante et Cuisine Créole ...Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.comBlogger90125LesCasserolesDeNawalhttp://feedburner.google.comSubscribe with NewsGatorSubscribe with BloglinesSubscribe with NetvibesSubscribe with GoogleSubscribe with PageflakesSubscribe with Live.comSubscribe with Mon Yahoo!Les Casseroles de Nawal : Blog Culinaire d'une Gourmande Passionnée Exploratrice de Toutes les Cuisines du Monde !tag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-20764982946469252292010-02-09T00:28:00.010+01:002010-02-09T02:23:17.069+01:002010-02-09T02:23:17.069+01:00

La nouvelle édition de notre Concours Photographique Culinaire ET Littéraire enfin : L'édition précédente vous aviez deux longs mois pour faire vos photos, celle-ci moins d'un mois ben voilà !  Ne partez pas, attendez jetez d'abords un oeil au nouveau Thème et vous verrez que la photo est complètement faisable en un rien de temps ... Comment vous dire, je me trouve de très mauvaise foi en

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com314.498508149446216 -60.88623046875http://www.lescasserolesdenawal.fr/2010/02/le-premier-concours-photographique.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-10079402706275730842009-12-23T23:45:00.002+01:002009-12-27T21:18:49.571+01:002009-12-27T21:18:49.571+01:00

C’est déjà mon troisième Noël en Martinique et j’avoue que malgré toutes les agapes passées et celles encore prévues, j’ai du mal à me sentir vraiment dans l’ambiance Hivernale : Père Noël, rennes et traîneaux … Faut dire que j’écris ce billet installée sur ma terrasse où il fait chaud un petit 30 degrés Celsius aujourd’hui.  Non pas que l’esprit de Noël ne soit pas là, bien au contraire

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com2014.598202469575067 -61.066131591796875http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/12/le-chocolat-martiniquais-de-noel.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-7270778158682358842009-12-17T18:59:00.017+01:002009-12-17T21:10:08.677+01:002009-12-17T21:10:08.677+01:00

Encore de très Jolies Photos de Champignons ce moi-ci et il a fallu choisir chose pas toujours aisée qu'on se le dise, à noter que pour la première fois la Photo gagnante a remporté beaucoup de points et est loin devant dans le classement. Désolée il n y aura pas de quatrième photo primée, puisque j'ai honteusement et simplement oublié de mettre en ligne le vote pour les lecteurs ... Promis

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com914.604847155053898 -61.04827880859375http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/12/resultats-du-premier-concours.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-90900294985479121332009-12-10T21:08:00.005+01:002009-12-10T21:21:20.908+01:002009-12-10T21:21:20.908+01:00

Samedi dernier je me suis retrouvée à la tête d'un beau sac de cinq kilogrammes de pommes de terre (pareil pour des oignons), alors quand on est une famille nombreuse et Amatrice de patates ça va vite, mais dans le cas où l'on n'est pas six à table j'ai de quoi faire plein de plats à base de Patates. Youpiii ! J'ai d'abord commencé par des gratins divers et pour cette recette je voulais

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com1114.603518234018546 -61.06956481933594http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/12/dolma-vegetarienne-de-pommes-de-terre.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-62103036987058091972009-12-08T17:50:00.000+01:002009-12-08T17:50:26.750+01:002009-12-08T17:50:26.750+01:00

Avant c'était facile quand on me disait Kassav' je pensais tout simplement : Zouk, Cocotiers et Ti'Punch ! Maintenant depuis que je me suis "Tropicalisée" que ce soit ici en Martinique ou en Vacances en Guadeloupe, quand on me dit Cassave : C'est moins évident du coup ... En effet c'est devenu plus "Funky" suivant la situation et le contexte, car si je suis par exemple à un super Concert du

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com714.607504973029306 -61.074371337890625http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/12/cassaves-ou-kassav-galettes-de-manioc.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-18713043662082204462009-12-02T16:38:00.016+01:002009-12-02T20:39:37.522+01:002009-12-02T20:39:37.522+01:00

Pour cette nouvelle édition de notre Concours Photographique Culinaire ET Littéraire, vous aurez deux bons mois pour nous envoyer vos Photos, puisque la date de clôture de l'envoi des Photos est le 31 Janvier 2010. Faut dire je ne sais pas vous, mais moi je ne le vois jamais passer le mois de Décembre et en Janvier je récupère lentement de toutes les agapes des fêtes ... Cette édition-ci

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com3214.596873508392006 -61.074371337890625http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/12/le-premier-concours-photographique.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-54367356630822409422009-11-24T20:08:00.005+01:002009-11-24T20:37:13.699+01:002009-11-24T20:37:13.699+01:00

Entendons nous bien, ce billet est plus une "pastille Gourmande" qu'une réelle recette,  encore que souvent le plus simple est le meilleur. Donc il s'agit d'une Modeste et Simplissime Tarte aux Champignons que je peux improviser pour un déjeuner pseudo light si je la fais copiner avec une belle salade verte croquante. Elle peut et c'est le plus souvent le cas, être parfaite pour un apéro

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com1514.607504973029306 -61.06819152832031http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/11/la-tartelette-aperitive-toute-bete-aux.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-79922941608760486532009-11-18T13:29:00.005+01:002009-11-18T14:51:23.816+01:002009-11-18T14:51:23.816+01:00

Record de participations pour cette Edition de Octobre 2009 et encore près d'une cinquantaine de très Jolies Photos : merci à Tous pour vos participations ! Rappelez-vous nous étions "dans" La Confiture avec Les Frères Jacques en fabuleux représentants ... Un vif remerciement aux membres du Jury Carole, Khala, Elofleur, "S'andra s'amuse" non Bloggueuse et ça c'est cool : "Bienvenue !", en

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com1714.620793580827335 -61.029052734375http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/11/resultats-du-premier-concours.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-17132419896037109182009-11-05T05:26:00.004+01:002009-11-06T13:25:18.075+01:002009-11-06T13:25:18.075+01:00

Cette nouvelle Edition Novembre 2009 de Notre Concours Photographique Culinaire ET Littéraire : "Manger des Yeux !" a une saveur toute particulière pour moi, puisqu'elle en est ce mois-ci à sa  toute Première Année d'existence ! Je vois d'ici la tête et l'étonnement de nos Fidèles et de nos Habitués qui nous font l'amitié de participer à notre Concours et ce depuis Mai 2009 ? Oui mais Non

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com18http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/11/le-premier-concours-photographique_05.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-33120064517658980492009-10-27T16:11:00.002+01:002009-10-27T17:36:13.996+01:002009-10-27T17:36:13.996+01:00

Ceux qui me lisent régulièrement savent que je suis le plus souvent dans le nord de l'île aux Fleurs, car même si j'aime toute la Martinique du long de ses 80 kilomètres et de ses 40 kilomètres de large, le nord reste pour moi bien plus sauvage et plus authentique. Certains jours néanmoins et heureusement nous passons de magnifiques journées dans le sud pour changer nos habitudes ou en

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com28http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/10/restaurant-ti-sable-les-pieds-dans-leau.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-48534225234822116182009-10-15T23:45:00.072+02:002009-10-16T00:53:35.264+02:002009-10-16T00:53:35.264+02:00

Mon titre aussi long soit-il n'est pas complet, car il faudrait que je rajoute qu'en lieu et place de Colombo Martiniquais j'utilise certaines fois du Curry Indien et que le Cumin est en grains, que mes Fougasses aux Olives noires se déclinent aussi selon mes placards à la Tomate séchée ... Et puis surtout contrairement à ce que laisse entendre le même long intitulé Mes Fougasses Apéritives

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com2814.607504973029306 -61.0784912109375http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/10/world-bread-day-2009-mes-fougasses.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-7039154449640934972009-10-14T13:32:00.005+02:002009-10-14T13:48:45.424+02:002009-10-14T13:48:45.424+02:00

Ce mois-ci nous Publions les résultats avec un jour d'avance, c'est Marie qui va être scotchée moi je dis. Résultats Extras pour une Edition de Septembre avec un record de participations. Il faut dire que le Chocolat est du genre fédérateur et cela se confirme à la vue de toutes vos Belles Photos. Le choix fut encore serré, les votes étaient très diverses et à la quatrième et cinquième

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com1214.607504973029306 -61.06475830078125http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/10/resultats-du-premier-concours.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-91542047469428274482009-10-12T14:56:00.003+02:002009-10-12T15:07:57.822+02:002009-10-12T15:07:57.822+02:00

Ananas Bouteille de Guadeloupe Aujourd'hui contrairement aux autres jours, ce n'est pas de Martinique dont je vais parler ici, mais bien de l'île voisine la Guadeloupe. Il y a quelques mois j' y ai passé d'excellentes Vacances plus dépaysantes que l'on ne croît (on m'avait dit le contraire ici) ... La proximité n'empêchant pas chacune des îles d'être différente et d'avoir sa propre

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com1516.20676244229621 -61.4080810546875http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/10/ananas-bouteille-de-guadeloupe.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-45114646428693340842009-10-08T04:53:00.002+02:002009-10-08T04:59:13.310+02:002009-10-08T04:59:13.310+02:00

Avant quand il me fallait un Avocat je me rendais chez mon marchand de fruits et légumes et il me suffisait d’en choisir un ou plus, mur à point ou a faire mûrir pour dans quelques jours. Et puis j’en mangeais tout le temps, quand je voulais quoi … Sauf que maintenant sur ma petite île des Caraïbes, (et ça fait bien deux ans que je vous bassine avec cela), je privilégie légumes et

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com1514.606176068057714 -61.071624755859375http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/10/avocats-martiniquais-congeles-ou.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-59383337643210219522009-10-05T15:19:00.033+02:002009-10-06T00:01:28.094+02:002009-10-06T00:01:28.094+02:00

Hop hop déjà l'Edition de Octobre 2009 ! Va falloir faire encore plus fort que pour l'Edition précédente de Septembre où le Chocolat a beaucoup coulé, pour preuve vos nombreux et originaux clichés. Ce mois-ci, nous avons décidé de faire dans la "Confiote" parce que l'on aime, et que c'est un peu de "saison" ?!?.    Alors on aurait pu faire dans le concis et le direct avec cette citation

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com2814.60218930495232 -61.07093811035156http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/10/le-premier-concours-photographique.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-49036860353475805592009-09-28T21:45:00.176+02:002009-09-30T16:51:55.647+02:002009-09-30T16:51:55.647+02:00

Ce mois les votes étaient très serrés pour le peloton de tête puisque 2 points séparent la première et la seconde place. Toutes les Photos récoltent des points et je crois bien que c'est la première fois. Nous avons 3 gagnantes ex aequo ce mois encore à la troisième place. De plus les quatrièmes en l'occurrence  Hélène et Maya-Virginie sont à 1 point des troisièmes. Bref un vote très étalé

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com1014.600860367855892 -61.05995178222656http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/09/resultats-du-premier-concours.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-33048885994427930562009-09-24T14:33:00.006+02:002009-09-24T14:40:33.943+02:002009-09-24T14:40:33.943+02:00

Dans la Catégorie #3615 MyLife, l’autre jour je regardais Koh-Lanta à la Télévision et me disais qu’à part quelques émissions-documentaires comme "En Terre Inconnue" ou la chaîne Voyage par exemple, je n’avais plus trop envie de regarder la télé tellement les programmes sont loin de mes goûts personnels. (Je ne dirai mot de "Docteur House", "Dexter" ou comme en son temps "Six Feet Under",

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com1114.608169422502817 -61.071624755859375http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/09/calebasse.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-3129780959889652472009-09-16T21:46:00.077+02:002009-09-16T22:29:01.516+02:002009-09-16T22:29:01.516+02:00

Ce sont mes Cookies préférés jusqu'aux prochains dans tous les cas ... C'est ma troisième fournée en quatre jours. En ce moment c'est la période Cookies, comme il y a eu la période Muffins et plus récemment la grosse période Madeleines (Les Pancakes ça ne comptent pas il n y a pas de période ni de lubie ... là c'est tout le temps). A chaque fois le facteur déclenchant c'est un retour de

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com1814.607504973029306 -61.083984375http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/09/mes-meilleurs-cookies-au-giraumon.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-79448436329457077672009-09-08T16:26:00.001+02:002009-09-08T16:28:11.260+02:002009-09-08T16:28:11.260+02:00

Un petit accompagnement-gratin sans prétention, que je bidouille souvent pour servir essentiellement avec du Poisson grillé, au Barbecue ou même frit comme les darnes de ce jour accompagnées d’une généreuse salade verte croquante à souhait.  J’aime la note un peu sucrée des bananes Plantains et je Créolise le tout à ma façon avec l’ajout de poudre de Colombo et de piment Antillais dans ma

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com914.605511612559786 -61.077117919921875http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/09/gratins-creolisants-aux-bananes_08.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-30591951401336836492009-09-06T01:13:00.234+02:002009-09-06T03:40:27.945+02:002009-09-06T03:40:27.945+02:00

Ce mois Les Membres du Jury : les Gagnantes de l'Edition précédente : Marie-Trinidad, Kalice, Nathalie, Khala et Isabelle, Dumè et moi. Les Gagnants : 3 lauréats choisis sur des critères précis : l’Esthétique, l’Originalité, l’attirance Gustative du cliché. Chaque sous Critère est noté de 1 à 10 pour chaque foto. Les 3 photos gagnantes sont celles qui obtiennent le plus de points

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C'est parti pour l'Edition de Septembre 2009 de notre Concours Photo, un texte choisi par Dumè cette fois et qui fleure la rentrée ... LE Premier Concours Photographique Culinaire ET Littéraire : Manger des Yeux ... ne nuit pas à la Santé ! Pour les nouvelles et les nouveaux : Le concours en détails ici , et ou ici et les règles si règles il y a ... Le Texte pour

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Quand j'étais petite, je me souviens qu'avec Super Maman mon frère et moi mangions de tout. Même si nous avions tous les deux des plats préférés nous avions appris à la maison l'importance et la valeur de la nourriture. Adultes maintenant, je dois dire que nous sommes encore ouverts à tout met nouveau et que nous sommes de vrais curieux gustativement parlant. Surtout moi je dois dire car

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com2314.604847155053898 -61.08123779296875http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/09/mon-inoubliable-salade-de-gombos-la.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-87606666072903260172009-08-25T03:27:00.001+02:002009-08-25T13:16:47.899+02:002009-08-25T13:16:47.899+02:00

Ce mois aussi, après comptage des votes des gentils membres du Jury : Anne, Delphine, Tifenn, (plus Dumè et moi), qui ont très sérieusement choisi leurs Trois photos préférées, voici donc les trois Premières Photos de l'Edition Juin 2009 du Premier Concours Photographique Culinaire ET Littéraire : Manger des Yeux ... ne nuit pas à la Santé ! Les Gagnants : 3 lauréats choisis sur des

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com514.60401658034796 -61.07780456542969http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/08/resultats-du-premier-concours.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-88324800298540376192009-07-09T04:01:00.000+02:002009-07-09T04:01:12.300+02:002009-07-09T04:01:12.300+02:00

Si vous avez suivi la "génèse" de notre Concours, vous savez déjà comment va se faire le choix des photos par le gentil Jury : Les Membres du Jury : Les trois Gagnantes de l'Edition précédente : Delphine, Tifenn et Anne, plus notre Bloggueur Photo, Dumè et moi. Les Gagnants : 3 lauréats choisis sur des critères précis : l’Esthétique, l’Originalité, l’attirance Gustative du cliché.

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com514.609498315424876 -61.07574462890625http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/07/votez-pour-votre-photo-preferee-de_09.htmltag:blogger.com,1999:blog-5484868717789384145.post-16700454272633264832009-07-01T16:34:00.007+02:002009-07-01T16:45:59.813+02:002009-07-01T16:45:59.813+02:00

Déjà l'Edition Juillet 2009 de notre Concours, et Dumè et moi nous nous amusons toujours autant en votre compagnie. LE Premier Concours Photographique Culinaire ET Littéraire : Manger des Yeux ...ne nuit pas à la Santé ! Ce mois encore (et les mois prochains aussi), nous tenons à remercier celles et ceux qui ont participé à l'édition du mois de Juin, le gentil Jury va délibérer et les

Nawalhttp://www.blogger.com/profile/09969429868999756202noreply@blogger.com914.605843840559746 -61.085357666015625http://www.lescasserolesdenawal.fr/2009/07/le-premier-concours-photographique.html