<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<?xml-stylesheet type="text/xsl" media="screen" href="/~d/styles/rss2frenchfull.xsl"?><?xml-stylesheet type="text/css" media="screen" href="http://feeds.feedburner.com/~d/styles/itemcontent.css"?><rss xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/" xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/" version="2.0">

<channel>
	<title>Les Petits Plats d'Olivier</title>
	
	<link>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr</link>
	<description>Toutes les recettes et idées de cuisine d'Olivier</description>
	<lastBuildDate>Tue, 16 Mar 2010 16:17:23 +0000</lastBuildDate>
	<generator>http://wordpress.org/?v=2.9.2</generator>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
			<atom10:link xmlns:atom10="http://www.w3.org/2005/Atom" rel="self" type="application/rss+xml" href="http://feeds.feedburner.com/LesPetitsPlatsdOlivier" /><feedburner:info xmlns:feedburner="http://rssnamespace.org/feedburner/ext/1.0" uri="lespetitsplatsdolivier" /><atom10:link xmlns:atom10="http://www.w3.org/2005/Atom" rel="hub" href="http://pubsubhubbub.appspot.com/" /><feedburner:feedFlare xmlns:feedburner="http://rssnamespace.org/feedburner/ext/1.0" href="http://add.my.yahoo.com/content?lg=fr&amp;url=http%3A%2F%2Ffeeds.feedburner.com%2FLesPetitsPlatsdOlivier" src="http://us.i1.yimg.com/us.yimg.com/i/us/my/bn/intatm_fr_1.gif">Subscribe with Mon Yahoo!</feedburner:feedFlare><feedburner:feedFlare xmlns:feedburner="http://rssnamespace.org/feedburner/ext/1.0" href="http://www.newsgator.com/ngs/subscriber/subext.aspx?url=http%3A%2F%2Ffeeds.feedburner.com%2FLesPetitsPlatsdOlivier" src="http://www.newsgator.com/images/ngsub1.gif">Subscribe with NewsGator</feedburner:feedFlare><feedburner:feedFlare xmlns:feedburner="http://rssnamespace.org/feedburner/ext/1.0" href="http://www.netvibes.com/subscribe.php?url=http%3A%2F%2Ffeeds.feedburner.com%2FLesPetitsPlatsdOlivier" src="http://www.netvibes.com/img/add2netvibes.gif">Subscribe with Netvibes</feedburner:feedFlare><feedburner:feedFlare xmlns:feedburner="http://rssnamespace.org/feedburner/ext/1.0" href="http://fusion.google.com/add?feedurl=http%3A%2F%2Ffeeds.feedburner.com%2FLesPetitsPlatsdOlivier" src="http://buttons.googlesyndication.com/fusion/add.gif">Subscribe with Google</feedburner:feedFlare><feedburner:feedFlare xmlns:feedburner="http://rssnamespace.org/feedburner/ext/1.0" href="http://www.plusmo.com/add?url=http%3A%2F%2Ffeeds.feedburner.com%2FLesPetitsPlatsdOlivier" src="http://plusmo.com/res/graphics/fbplusmo.gif">Subscribe with Plusmo</feedburner:feedFlare><feedburner:feedFlare xmlns:feedburner="http://rssnamespace.org/feedburner/ext/1.0" href="http://www.thefreedictionary.com/_/hp/AddRSS.aspx?http%3A%2F%2Ffeeds.feedburner.com%2FLesPetitsPlatsdOlivier" src="http://img.tfd.com/hp/addToTheFreeDictionary.gif">Subscribe with The Free Dictionary</feedburner:feedFlare><feedburner:feedFlare xmlns:feedburner="http://rssnamespace.org/feedburner/ext/1.0" href="http://www.bitty.com/manual/?contenttype=rssfeed&amp;contentvalue=http%3A%2F%2Ffeeds.feedburner.com%2FLesPetitsPlatsdOlivier" src="http://www.bitty.com/img/bittychicklet_91x17.gif">Subscribe with Bitty Browser</feedburner:feedFlare><feedburner:feedFlare xmlns:feedburner="http://rssnamespace.org/feedburner/ext/1.0" href="http://www.newsalloy.com/?rss=http%3A%2F%2Ffeeds.feedburner.com%2FLesPetitsPlatsdOlivier" src="http://www.newsalloy.com/subrss3.gif">Subscribe with NewsAlloy</feedburner:feedFlare><feedburner:feedFlare xmlns:feedburner="http://rssnamespace.org/feedburner/ext/1.0" href="http://www.live.com/?add=http%3A%2F%2Ffeeds.feedburner.com%2FLesPetitsPlatsdOlivier" src="http://tkfiles.storage.msn.com/x1piYkpqHC_35nIp1gLE68-wvzLZO8iXl_JMledmJQXP-XTBOLfmQv4zhj4MhcWEJh_GtoBIiAl1Mjh-ndp9k47If7hTaFno0mxW9_i3p_5qQw">Subscribe with Live.com</feedburner:feedFlare><feedburner:feedFlare xmlns:feedburner="http://rssnamespace.org/feedburner/ext/1.0" href="http://mix.excite.eu/add?feedurl=http%3A%2F%2Ffeeds.feedburner.com%2FLesPetitsPlatsdOlivier" src="http://image.excite.co.uk/mix/addtomix.gif">Subscribe with Excite MIX</feedburner:feedFlare><feedburner:feedFlare xmlns:feedburner="http://rssnamespace.org/feedburner/ext/1.0" href="http://download.attensa.com/app/get_attensa.html?feedurl=http%3A%2F%2Ffeeds.feedburner.com%2FLesPetitsPlatsdOlivier" src="http://www.attensa.com/blogs/attensa/WindowsLiveWriter/BadgeredintoBadges_10C02/attensa_feed_button5.gif">Subscribe with Attensa for Outlook</feedburner:feedFlare><feedburner:feedFlare xmlns:feedburner="http://rssnamespace.org/feedburner/ext/1.0" href="http://www.webwag.com/wwgthis.php?url=http%3A%2F%2Ffeeds.feedburner.com%2FLesPetitsPlatsdOlivier" src="http://www.webwag.com/images/wwgthis.gif">Subscribe with Webwag</feedburner:feedFlare><feedburner:feedFlare xmlns:feedburner="http://rssnamespace.org/feedburner/ext/1.0" href="http://www.podcastready.com/oneclick_bookmark.php?url=http%3A%2F%2Ffeeds.feedburner.com%2FLesPetitsPlatsdOlivier" src="http://www.podcastready.com/images/podcastready_button.gif">Subscribe with Podcast Ready</feedburner:feedFlare><feedburner:feedFlare xmlns:feedburner="http://rssnamespace.org/feedburner/ext/1.0" href="http://www.flurry.com/pushRssFeed.do?r=fb&amp;url=http%3A%2F%2Ffeeds.feedburner.com%2FLesPetitsPlatsdOlivier" src="http://www.flurry.com/images/flurry_rss_logo2.gif">Subscribe with Flurry</feedburner:feedFlare><feedburner:feedFlare xmlns:feedburner="http://rssnamespace.org/feedburner/ext/1.0" href="http://www.wikio.com/subscribe?url=http%3A%2F%2Ffeeds.feedburner.com%2FLesPetitsPlatsdOlivier" src="http://www.wikio.com/shared/img/add2wikio.gif">Subscribe with Wikio</feedburner:feedFlare><feedburner:feedFlare xmlns:feedburner="http://rssnamespace.org/feedburner/ext/1.0" href="http://www.dailyrotation.com/index.php?feed=http%3A%2F%2Ffeeds.feedburner.com%2FLesPetitsPlatsdOlivier" src="http://www.dailyrotation.com/rss-dr2.gif">Subscribe with Daily Rotation</feedburner:feedFlare><item>
		<title>Saumon cru à la sauce de soja japonaise.</title>
		<link>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/382/poisson/saumon-cru-sauce-soja-japonaise/</link>
		<comments>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/382/poisson/saumon-cru-sauce-soja-japonaise/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 14 Mar 2010 16:33:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier</dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine Japonaise]]></category>
		<category><![CDATA[Poisson]]></category>
		<category><![CDATA[Coriandre]]></category>
		<category><![CDATA[Saumon]]></category>
		<category><![CDATA[soja]]></category>
		<category><![CDATA[wasabi]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/?p=382</guid>
		<description><![CDATA[Une entrée pour six, simple, fraîche, succulente et jolie à l&#8217;oeil.
Ingrédients

trois pavés de saumon sauvage et bien frais
huile de sésame (4 CS)
sauce de soja japonaise (moins forte que la chinoise) (3CS)
coriandre fraîche (appelée aussi persil chinois)
Wasabi (moutarde japonaise) (une noix)


Préparation
Bien rincer le poisson sous un filet d&#8217;eau.L&#8217;essuyer avec du papier absorbant.
Après avoir enlever la peau, [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/382/poisson/saumon-cru-sauce-soja-japonaise/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Pavé de veau roti</title>
		<link>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/342/viande/pave-veau-roti/</link>
		<comments>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/342/viande/pave-veau-roti/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 14 Feb 2010 17:49:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier</dc:creator>
				<category><![CDATA[Viande]]></category>
		<category><![CDATA[haricot verts]]></category>
		<category><![CDATA[veau]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/?p=342</guid>
		<description><![CDATA[Un pavé (quasi) de veau rôti aux haricots verts et chiffonnade de salade et estragon.
Ingrédients

6 quasis de veau de 150 gr
2 dl de vin blanc
5 cl d&#8217;huile d&#8217;olive
1 botte d&#8217;oignon (nouveau de préférence)
1 kg d&#8217;haricots verts
1/2 laitue
50 gr de beurre
1 botte d&#8217;estragon


Préparation
Faire bouillir une grande casserole d&#8217;eau salée.
Couper en fines lamelles les oignons
Laver les feuilles [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/342/viande/pave-veau-roti/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>5</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Poêlée de fruits au miel</title>
		<link>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/329/desserts/poelee-fruits-miel/</link>
		<comments>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/329/desserts/poelee-fruits-miel/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 17 Jan 2010 16:55:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier</dc:creator>
				<category><![CDATA[Desserts]]></category>
		<category><![CDATA[ananas]]></category>
		<category><![CDATA[mandarine]]></category>
		<category><![CDATA[orange]]></category>
		<category><![CDATA[poire]]></category>
		<category><![CDATA[pomme]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/?p=329</guid>
		<description><![CDATA[Des fruits sautés à la poêle au miel, vanille et thym frais

Ingrédients (pour 4 pers.)
Bananes (2/3 petites d&#8217;Asie)
Pommes de Luc (3/4)
Ananas (1/4 du fruit)
Poires (2)
Oranges (le jus de deux oranges)
Mandarines (3)
Citron vert (le jus d&#8217;un citron)
Miel ( 1 CS)
Thym (2/3 branches)
Gousse de vanille (1)
Huile d&#8217;olive (1 c à café)

Préparation
Couper en morceaux les fruits
Presser les oranges [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/329/desserts/poelee-fruits-miel/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Un Gigot aux haricots verts et flageolets</title>
		<link>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/311/europe-du-nord/gigot-haricots-flageolets/</link>
		<comments>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/311/europe-du-nord/gigot-haricots-flageolets/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 06 Dec 2009 18:33:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier</dc:creator>
				<category><![CDATA[Europe du nord]]></category>
		<category><![CDATA[Viande]]></category>
		<category><![CDATA[flageolets]]></category>
		<category><![CDATA[gigot]]></category>
		<category><![CDATA[Haricots verts]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/?p=311</guid>
		<description><![CDATA[Un gigot pré-salé du Mont Saint Michel de la boucherie de la Concorde des halles de Dinard

Ingrédients

un gigot de 2,2 kg pré-salé du Mont Saint Michel de la boucherie de la Concorde de P. Leguay &#38; P. Chabot des hHlles de Dinard. Des artisans aimables, attentionnés qui vous trouveront toujours le meilleur morceau (comme le [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/311/europe-du-nord/gigot-haricots-flageolets/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Lotte au bacon flambée au cognac</title>
		<link>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/293/poisson/lotte-bacon-flambee-cognac/</link>
		<comments>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/293/poisson/lotte-bacon-flambee-cognac/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 28 Nov 2009 21:06:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier</dc:creator>
				<category><![CDATA[Poisson]]></category>
		<category><![CDATA[cognac]]></category>
		<category><![CDATA[Lotte]]></category>
		<category><![CDATA[shitaki]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/?p=293</guid>
		<description><![CDATA[De la lotte au bacon flambée au cognac et aux champignons shitaki

Ingrédients

un morceau de lotte par personne (compter une lotte pour six)
une tranche de lard fumé par personne
100 gr par personne de champignons frais shitaki japonais (on en trouve de plus en plus sur les marchés)
Cognac
farine


Préparation
Faire revenir à feu vif les shitaki dans du beurre. [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/293/poisson/lotte-bacon-flambee-cognac/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Gigue de chevreuil rôtie</title>
		<link>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/279/chevreuil/gigue-chevreuil-rotie/</link>
		<comments>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/279/chevreuil/gigue-chevreuil-rotie/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 24 Nov 2009 06:39:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier</dc:creator>
				<category><![CDATA[Chevreuil]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/?p=279</guid>
		<description><![CDATA[Une belle gigue d&#8217;un chevreuil offerte par mon ami Xavier&#8230; un régal !
Ingrédients

une belle gigue de chevreuil de la région de La Flèche (Sarthe) des terres de mon ami Xavier (un chevreuil d&#8217;une autre chasse peut faire l&#8217;affaire !)
50 gr de beurre

Pour la marinade :

une botte de carottes
quatre oignons
deux branches de céleri
ail, thym, laurier, huile [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/279/chevreuil/gigue-chevreuil-rotie/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Saumon fumé sur lit de mâche et crevettes sur feuille d’endive</title>
		<link>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/267/poisson/saumon-fume-mache-crevettes-endive/</link>
		<comments>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/267/poisson/saumon-fume-mache-crevettes-endive/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 21 Nov 2009 16:02:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier</dc:creator>
				<category><![CDATA[Poisson]]></category>
		<category><![CDATA[Salades]]></category>
		<category><![CDATA[Crevettes]]></category>
		<category><![CDATA[Mâche]]></category>
		<category><![CDATA[saumon fumé]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/?p=267</guid>
		<description><![CDATA[Une entrée sympa et rapide, saumon fumé sur mâche et crevettes sur endive.

Ingrédients

Du saumon fumé en tranche (une demie par personne)
Des crevettes décortiquées (trois par personne)
De la mâche
Deux endives
De la ciboulette
huile, poivre
Un citron

Préparation
Bien laver la mâche (au moins trois fois pour bien enlever le sable)
Faire une vinaigrette à base de vinaigre balsamique et huile d&#8217;olive [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/267/poisson/saumon-fume-mache-crevettes-endive/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Poulet à la bière</title>
		<link>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/257/europe-du-nord/poulet-biere/</link>
		<comments>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/257/europe-du-nord/poulet-biere/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 17 Nov 2009 06:36:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier</dc:creator>
				<category><![CDATA[Europe du nord]]></category>
		<category><![CDATA[Poulet]]></category>
		<category><![CDATA[Bière]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/?p=257</guid>
		<description><![CDATA[Un poulet aux lardons et aux raisins secs cuit à la bière ! (recette de Gélou)

Ingrédients

Un poulet ou des cuisses de poulet
Des lardons fumés (200 gr)
Des raisins blonds secs (80 gr)
Une canette de bière
Poivre


Préparation
Couper le poulet ou les pattes et disposer dans un plat qui va au four.
Ajouter les lardons et les raisins.
Puis verser la [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/257/europe-du-nord/poulet-biere/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>9</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Moules frites</title>
		<link>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/245/europe-du-nord/moules-frites/</link>
		<comments>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/245/europe-du-nord/moules-frites/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 14 Nov 2009 06:13:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier</dc:creator>
				<category><![CDATA[Crustacés]]></category>
		<category><![CDATA[Europe du nord]]></category>
		<category><![CDATA[Frites]]></category>
		<category><![CDATA[moules]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/?p=245</guid>
		<description><![CDATA[Des moules frites à la mode de Gand !
Ingrédients (pour six)

Des moules nettoyées et grattées (pour six ça fait six litres !)
Deux branches de céleri
Un petit fenouil
Deux oignons
Trois échalotes
60 gr de beurre
Vin blanc
Poivre au moulin


Préparation
Rincer les moules et enlever celles qui sont abimées (cassées).
Hacher les oignons et les échalotes, couper en morceaux le fenouil et [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/245/europe-du-nord/moules-frites/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Choucroute de la mer</title>
		<link>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/228/poisson/choucroute-mer-poisson/</link>
		<comments>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/228/poisson/choucroute-mer-poisson/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 10 Nov 2009 05:39:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier</dc:creator>
				<category><![CDATA[Poisson]]></category>
		<category><![CDATA[Cabillaud]]></category>
		<category><![CDATA[Crevettes]]></category>
		<category><![CDATA[Haddock]]></category>
		<category><![CDATA[Lotte]]></category>
		<category><![CDATA[moules]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/?p=228</guid>
		<description><![CDATA[Une choucroute aux poissons qui rencontre toujours un grand succès (un plat un peu cher car il y a plusieurs poissons, mais on ne peut en prendre que deux ou trois)
Ingrédients (pour huit)

250 gr de choucroute par personne (je prends de la choucroute cuite chez mon boucher. Elle est excellente !)
Huit morceaux de saumon
Huit morceaux [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/228/poisson/choucroute-mer-poisson/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Saumon au pesto et aux câpres (recette d’Anne)</title>
		<link>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/218/poisson/saumon-pesto-capres/</link>
		<comments>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/218/poisson/saumon-pesto-capres/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 07 Nov 2009 11:45:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier</dc:creator>
				<category><![CDATA[Poisson]]></category>
		<category><![CDATA[Câpres]]></category>
		<category><![CDATA[Pesto]]></category>
		<category><![CDATA[Saumon]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/?p=218</guid>
		<description><![CDATA[Une recette très facile de saumon au pesto et aux câpres. Délicieux. Merci Anne !

Ingrédients

Un saumon en filet (ici j&#8217;ai pris deux morceaux bien épais)
un petit pot de pesto
un pot de belles câpres au vinaigre
sel, poivre


Préparation
Il faut bien enlever les arrêtes. Vous remarquerez la pince achetée en Suède ! superbe instrument les arrêtes ne se [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/218/poisson/saumon-pesto-capres/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>3</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Curry d’agneau</title>
		<link>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/198/cuisine-indienne/curry-d-agneau/</link>
		<comments>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/198/cuisine-indienne/curry-d-agneau/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 02 Nov 2009 10:50:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier</dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine indienne]]></category>
		<category><![CDATA[Agneau]]></category>
		<category><![CDATA[Curry]]></category>
		<category><![CDATA[Lait de coco]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/?p=198</guid>
		<description><![CDATA[Un excellent curry aux tomates et pommes de terre !

Ingrédients (pour huit)

un kilo de selle d&#8217;agneau (ou de l&#8217;épaule -moins cher-ou du gigot qu&#8217;il faudra découper en morceaux)
1,5 kilo de tomates
1,5 kilo de pomme de terre
4 oignons, une gousse d&#8217;ail
de la pâte de curry (on en trouve maintenant partout) Doux ou mid, mais je déconseille [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/198/cuisine-indienne/curry-d-agneau/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Tarte fine aux pommes</title>
		<link>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/188/desserts/tarte-fine-pommes/</link>
		<comments>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/188/desserts/tarte-fine-pommes/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 25 Oct 2009 17:49:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier</dc:creator>
				<category><![CDATA[Desserts]]></category>
		<category><![CDATA[Amandes]]></category>
		<category><![CDATA[Pommes]]></category>
		<category><![CDATA[Tarte]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/?p=188</guid>
		<description><![CDATA[La tarte fine aux pommes à la poudre d&#8217;amandes (la recette d&#8217;Adé).
Ingrédients

des pommes à tarte (celles du jardin de Luc sont parfaites)
une pâte à tarte feuilletée
de la poudre d&#8217;amandes
deux pots de compote de pommes
du sucre
de la cassonade
du beurre


Préparation
Eplucher et émincer les pommes.
Piquer à la fourchette la pâte une fois celle-ci étalée.
Recouvrir de compote de pommes [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/188/desserts/tarte-fine-pommes/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Coquilles Saint Jacques crues</title>
		<link>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/181/salades/coquilles-saint-jacques-crues/</link>
		<comments>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/181/salades/coquilles-saint-jacques-crues/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 25 Oct 2009 17:09:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier</dc:creator>
				<category><![CDATA[Crustacés]]></category>
		<category><![CDATA[Salades]]></category>
		<category><![CDATA[Coquilles Saint Jacques]]></category>
		<category><![CDATA[Mâche]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/?p=181</guid>
		<description><![CDATA[Une entrée délicieuse ! un émincé de coquilles Saint Jacques avec une mâche à l&#8217;huile d&#8217;olive.
Ingrédients

une ou deux grosses coquilles Saint Jacques bien fraîche par personne
huile d&#8217;olive de qualité
citron, sel, poivre
mâche

Préparation
Bien nettoyer les coquilles. Il ne doit plus avoir de filament et j&#8217;ôte le petit morceau dur sur le coté. (dans cette recette les coraux [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/181/salades/coquilles-saint-jacques-crues/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>3</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Nouilles sautées chinoises au porc</title>
		<link>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/167/cusine-chinoise/nouilles-sautees-chinoises-porc/</link>
		<comments>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/167/cusine-chinoise/nouilles-sautees-chinoises-porc/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 24 Oct 2009 17:28:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier</dc:creator>
				<category><![CDATA[Cusine Chinoise]]></category>
		<category><![CDATA[Coriandre]]></category>
		<category><![CDATA[Filets mignon de porc]]></category>
		<category><![CDATA[Nouilles chinoises]]></category>
		<category><![CDATA[Shiitaké]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/?p=167</guid>
		<description><![CDATA[Des Nouilles chinoises au filet mignon de porc et aux saveurs du jardin.
Ingrédients ( pour huit)

deux filets mignon de porc
huit gros champignons de Paris roses (ou mieux des Shiitaké japonais &#8211; on en trouve des frais de plus en plus sur les marchés)
250 gr de soja frais
quatre sucrines de laitues
trois gros oignons et une gousse [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/167/cusine-chinoise/nouilles-sautees-chinoises-porc/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Coquilles Saint Jacques au vinaigre balsamique</title>
		<link>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/156/poisson/coquilles-saint-jacques-vinaigre-balsamique/</link>
		<comments>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/156/poisson/coquilles-saint-jacques-vinaigre-balsamique/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 18 Oct 2009 18:44:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier</dc:creator>
				<category><![CDATA[Poisson]]></category>
		<category><![CDATA[Balsamique]]></category>
		<category><![CDATA[Coquilles Saint Jacques]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/?p=156</guid>
		<description><![CDATA[Des coquilles Saint Jacques, sur un lit de salade !
Ingrédients

Quatre coquilles par personne (décortiquées par le poissonnier) avec ou sans corail. (les meilleures sont celles de Bretagne, Erquy par exemple !)
vinaigre balsamique
salade
estragon frais


Préparation
Bien nettoyer sous un filet d&#8217;eau les coquilles. Séparer le pied ( Eh oui ! c&#8217;est le terme !) du corail.
Essuyer avec du [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/156/poisson/coquilles-saint-jacques-vinaigre-balsamique/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>3</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Dos de cabillaud aux girolles</title>
		<link>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/133/poisson/cabillaud-girolles/</link>
		<comments>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/133/poisson/cabillaud-girolles/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 06 Oct 2009 06:44:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier</dc:creator>
				<category><![CDATA[Poisson]]></category>
		<category><![CDATA[Cabillaud]]></category>
		<category><![CDATA[Estragon]]></category>
		<category><![CDATA[Girolles]]></category>
		<category><![CDATA[Poivre de Madagascar]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/?p=133</guid>
		<description><![CDATA[Un poisson délicat qu&#8217;il faut cuire délicatement !
Ingrédients
Pour 4/5 personnes

Deux dos de cabillaud (gros filets épais)
Beurre, sel, poivre
750 g de girolles du Portugal
Persil frais
Estragon


Préparation
Les girolles :
Je brosse les champignons ou les passe rapidement sous un filet d&#8217;eau (ne surtout pas les faire tremper).
Je les fais revenir à feu moyen dans du beurre pendant 20/25 minutes.

Je [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/133/poisson/cabillaud-girolles/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Une délicieuse salade de haricots verts aux copeaux de foie gras et magret de canard fumé</title>
		<link>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/128/salades/salade-haricots-verts-foie-gras-magret-canard-fume/</link>
		<comments>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/128/salades/salade-haricots-verts-foie-gras-magret-canard-fume/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 04 Oct 2009 12:42:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier</dc:creator>
				<category><![CDATA[Salades]]></category>
		<category><![CDATA[Foie gras]]></category>
		<category><![CDATA[Haricots verts]]></category>
		<category><![CDATA[Magret de canard fumé]]></category>
		<category><![CDATA[Vinaigre de framboise]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/?p=128</guid>
		<description><![CDATA[Une entrée rapide à faire et délicieuse surtout s&#8217;il vous reste un peu de foie gras dans le réfrigérateur.

Ingrédients

Haricots verts frais
Foie gras
Magret de canard fumé
Vinaigre de framboise
Huile d&#8217;olive
sel, poivre

Préparation
Préparer les haricots verts frais et les cuire à l&#8217;eau bouillante salée SANS couvercle, pendant 5 à 7 minutes. ils doivent être croquants.
Laisser refroidir (hors du réfrigérateur).
Faire une [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/128/salades/salade-haricots-verts-foie-gras-magret-canard-fume/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>6</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Turbot à l’andouille</title>
		<link>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/103/poisson/turbot-a-l-andouille/</link>
		<comments>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/103/poisson/turbot-a-l-andouille/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 27 Sep 2009 17:47:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier</dc:creator>
				<category><![CDATA[Poisson]]></category>
		<category><![CDATA[Andouille]]></category>
		<category><![CDATA[Girolles]]></category>
		<category><![CDATA[Rates du Touquet]]></category>
		<category><![CDATA[Turbot]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/?p=103</guid>
		<description><![CDATA[Un turbot au four, servi avec des rondelles d&#8217;andouilles grillées, des pomme de terre sautées à l&#8217;huile d&#8217;olive et des girolles. On avait démarré par des langoustines.
Ingrédients

Je prends un beau turbot pour deux personnes, Je le fais vider et fais couper les arêtes tout au tour du poisson.
Des girolles fraiches (je ne prends jamais celles des [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/103/poisson/turbot-a-l-andouille/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Saumon Sashimi et Boeuf au soja et à l’ail</title>
		<link>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/95/cuisine-japonaise/saumon-sashimi-et-boeuf-au-soja-et-a-lail/</link>
		<comments>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/95/cuisine-japonaise/saumon-sashimi-et-boeuf-au-soja-et-a-lail/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 13 Sep 2009 20:22:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier</dc:creator>
				<category><![CDATA[Cuisine Japonaise]]></category>
		<category><![CDATA[Boeuf]]></category>
		<category><![CDATA[Saumon]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/?p=95</guid>
		<description><![CDATA[Un repas rapide du dimanche soir !
Plat préféré de Sabine et Christian.

Ingrédients
Un reste de rôti de boeuf ou d&#8217;une côte de boeuf ou alors je cuis un rôti bien saignant (un rond de tranche grasse est le morceau idéal !) que je laisse refroidir et je mets au frigidaire.
un saumon en darne ou filet.
De la [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/95/cuisine-japonaise/saumon-sashimi-et-boeuf-au-soja-et-a-lail/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Saumon et bacon au Barbecue</title>
		<link>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/59/poisson/saumon-au-bacon-au-barbecue/</link>
		<comments>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/59/poisson/saumon-au-bacon-au-barbecue/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 13 Sep 2009 18:13:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier</dc:creator>
				<category><![CDATA[Barbecue]]></category>
		<category><![CDATA[Poisson]]></category>
		<category><![CDATA[Bacon]]></category>
		<category><![CDATA[Saumon]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/?p=59</guid>
		<description><![CDATA[Un filet de saumon, mi cuit au barbecue, rehaussé d&#8217;une saveur de poitrine fumée !

Ingrédients
Je prends un filet entier d&#8217;un beau saumon label rouge d&#8217;élevage pour huit personnes. Je compte deux tranches de poitrine fumée par personne.
Préparation
Je fais revenir de chaque coté le lard, moins d&#8217;une minute dans une poêle (sans rien, pas de matière [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/59/poisson/saumon-au-bacon-au-barbecue/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Salade de Tomates à l’ancienne</title>
		<link>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/55/salades/salade-de-tomates-a-l-ancienne/</link>
		<comments>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/55/salades/salade-de-tomates-a-l-ancienne/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 13 Sep 2009 14:48:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier</dc:creator>
				<category><![CDATA[Salades]]></category>
		<category><![CDATA[Tomates]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/?p=55</guid>
		<description><![CDATA[Splendide salade de Tomates anciennes. Plaisir des yeux et des papilles !

Ingrédients
Des tomates&#8230;.
Tout l&#8217;art de ce plat divin réside dans le choix des tomates.
Je mélange les races et les couleurs : Saint pierre, Marmande, tétons de Vénus (rouge et pointue), l&#8217;andine cornue, rose de Berne, verte zébrée, Evergreen (la préférée de mon ami Luc !), [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/55/salades/salade-de-tomates-a-l-ancienne/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>6</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Gravlax de saumon</title>
		<link>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/5/poisson/gravlax-de-saumon/</link>
		<comments>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/5/poisson/gravlax-de-saumon/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 10 Aug 2009 15:53:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Olivier</dc:creator>
				<category><![CDATA[Europe du nord]]></category>
		<category><![CDATA[Poisson]]></category>
		<category><![CDATA[Aneth]]></category>
		<category><![CDATA[Saumon]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/?p=5</guid>
		<description><![CDATA[Un saumon mariné trois jours dans le sel et le sucre, parfumé à l&#8217;aneth.
Le plat préféré : d&#8217;Hector, Pascal, Rodrigo et Jacquelin&#8230;.

Ingrédients

un saumon bien frais en filet épais
sucre ou sucre de canne (4/5 c à soupe)
gros sel ( 4 /5 c à soupe)
aneth
poivre
facultatif un alcool blanc style grappa ou vodka

Préparation
Sur les deux filets bien propres et [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.lespetitsplatsdolivier.fr/5/poisson/gravlax-de-saumon/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>
