Elle a, dans un premier temps, reçu le Prix d’Excellence pour l’ensemble des volailles fermières du Gers, entières et découpe.

Ce prix d’Excellence récompense toute la filière avicole Gersoise pour son travail de défense de la qualité, engagé depuis longtemps, à travers ses volailles fermières Label Rouge.

Chaque année, poulet ou pintade reçoivent une médaille d’or, d’argent ou de bronze au Concours Général Agricole de Paris en reconnaissance des critères d’exigence tels que la fermeté, l’onctuosité et la saveur.

A cette occasion son Président Christian Laforet, également Président des productions animales à Vivadour a reçu la médaille d’Officier de l’ordre du Mérite Agricole pour son travail à la présidence de la filière avicole gersoise.

Pour Christian Laforet : « C’est à nouveau la preuve que le département du GERS est plus que jamais porteur de vraies valeurs sur le plan agro-alimentaire et aussi gastronomique et je remercie l’ensemble des acteurs de la filière, des producteurs aux abattoirs, qui ont contribué à cette distinction ».

Les Fleurons de Samatan ont été récompensés par une médaille de Bronze pour leur foie gras entier en conserve.

En accueillant la coopérative « Les Fleurons de Samatan », Vivadour s’est impliqué fortement dans ce secteur d’activité en parallèle de son partenariat avec Delpeyrat.

Grace à ce site de Samatan, les agriculteurs ont à leur disposition un outil performant d’abattage et de transformation.

Avec un investissement de plus de 1 million d’euros, l’abattoir de Samatan va devenir un outil industriel majeur dans cette petite région.
Conforme aux normes en vigueur, avec une capacité d’abattage capable de répondre aux nombreuses demandes de prestation de service (abattage pour les éleveurs conserveurs à la ferme).

Par cet investissement, Vivadour met en oeuvre son engagement pour soutenir les filières agricoles de son territoire.

• Le Salon de l’Agriculture 2010 a récompensé nos produits du terroir preuve de la qualité du travail des Adhérents de Vivadour.
• La filière viticole a été récompensée par le biais de notre filiale MDG (Marques et Domaines de Gascogne) avec une médaille d’Or au Concours Général agricole pour l’Armagnac Marcel Trépout VSOP 8 ans d’âge et une médaille de Bronze pour l’Armagnac Marcel Trépout 30 ans d’âge.

Armagnac Marcel Trépout VSOP 8 ans d'âge et Armagnac Marcel Trépout 30 ans d'âge

• Au niveau de la viticulture, Vivadour poursuit son engagement dans la structuration qualitative du vignoble par des aides conséquentes au réencépagement, gage d’amélioration de la qualité de nos vins blancs aromatiques Côtes de Gascogne.

Pour plus de détails sur ces sujets, contactez :

• Eric Lanxade : 06 77 85 89 81
• Franck Clavier : 06 30 29 02 45

Et toujours le site internet www.vivadour.com

Ainsi, au-delà d’un design aux visuels plus forts qui évoquent d’autant mieux les territoires gersois dans lequel ces beaux gallinacés s’épanouissent, ce nouveau site offre des moyens de communication tout neufs pour valoriser les échanges entre les Poulets Fermiers du Gers et les visiteurs du site, qu’ils aient un profil de consommateur ou de professionnel intéressé par la filière.

Voici les principaux :

• une newsletter générale enrichie : les plus de 20000 abonnés au dessin humoristique du Poulet Fermier du Gers ne seront pas déçus, leur courrier hebdomadaire s’enjolive et s’enrichit d’informations complémentaires sur les jeux, les actualités, et des conseils et liens vers d’autres points d’intérêts du site ou du secteur
• le club Fan de Gers : les Poulets Fermiers du Gers créent un espace privilégié qui met l’accent sur les valeurs du Gers, de la Gascogne et du bien-vivre ; l’adhésion se fait en ligne en remplissant un simple formulaire et dans un premier temps, cet espace se présente comme une zone d’échange de bons petits plans entre les nouveaux membres de ce club et les Volailles Fermières du Gers
• une interactivité accrue avec les internautes : tous les visiteurs sont invités à contribuer à l’enrichissement des rubriques fortes que sont les dessins humoristiques, les recettes et les actualités, par la rédaction de leur propres commentaires
• un espace professionnel : toutes les informations relatives à l’activité professionnelle des Volailles Fermières du Gers sont  désormais rassemblées dans un espace dédié – qui doit publier sous peu ses chiffres les plus frais, sitôt que seront terminés les bilans de 2009 ; cet espace sera aussi un moyen de communiquer directement avec tous les opérateurs de la filière
• de nouveaux flux d’information pour suivre les mises à jour du site : le site repose sur un système de blog qui permet d’exporter facilement son contenu grâce à la technologie des flux RSS ; ils sont accessibles via la reconnaissance automatique des navigateurs, ou par le biais des liens signalés par ce petit pictogramme dans toutes les pages concernées (dessins humoristiques, recettes, actualités)

Bien entendu, les valeurs sûres de ce site restent bien présentes, et nous vous invitons en particulier à jouer à la nouvelle édition du Quizz du Poulet Fermier du Gers, qui met en jeu un séjour d’une semaine dans le Gers pour 6 personnes , ainsi que de nombreux autres lots !

Il ne vous reste plus qu’à visiter toutes ces nouvelles pages et à ne pas hésiter à nous faire remonter vos impressions via la page de contact, par exemple !

Le rendez-vous incontournable des midi-pyrénéens avec les producteurs de produits de qualité de leur région a été un vrai succès.

Comme chaque année, les volailles fermières du Gers étaient présentes au rendez-vous.

Notez que le Blog de la SISQA publie aussi son compte-rendu de l’événement, et en profite pour mettre en valeur le Poulet Fermier du Gers, en proposant la version filmée de l’une de nos plus savoureuses recettes : le Poulet fermier du Gers farci aux saveurs de chorizo, aubergines confites à l’ail rose de Lautrec.

Voir la vidéo

Ci-dessous, quelques photos prises au cours du Salon…

Côté « ferme », un beau poulailler permettait de découvrir toutes les volailles gersoises : poulet gris, dinde, chapon, pintade… Quant aux éleveurs du Gers, ils avaient pour mission de révéler aux plus jeunes le mystère de l’éclosion des poussins.

Du côté des « halles », chacun pouvait choisir sa volaille de fête pour le réveillon et déguster le poulet rôti tout chaud sorti de la rôtissoire.

En plus, participer chaque mois vous assure d’autant mieux d’être candidat au tirage final puisqu’il suffit d’avoir rempli une seule grille de réponses correctement pour pouvoir prétendre au lot exceptionnel !

Jouer !

Un séjour d’une semaine dans le Gers en gîte pour 6 personnes !

Jouer !!!

Dans le cadre de la manifestation Gascogne Expo, qui a lieu tous les ans, les volailles du Gers étaient bien présentes.

Une grande volière caquetante permettait au visiteur d’admirer toutes les volailles fermières du Gers : poulet gris, roux ou jaune, pintade, dinde… mais aussi oie et canard.

Plus loin, une couveuse à oeufs faisait découvrir aux plus jeunes l’éclosion et l’arrivée des petits poussins.

Mais une fête gersoise serait incomplète si l’on ne parlait pas de gastronomie !

Une rôtissoire géante mettait l’eau à la bouche des visiteurs, qui pouvaient aussi acheter les bons produits du terroir, dont le foie gras du Gers…

Les 25,26 et 27 septembre à Auch dans le Gers, venez rencontrer certains acteurs (à plume ou pas) de la filière Avigers à la foire agricole de Gascogne Expo.

Cette manifestation est aussi une fête pour les petits et les grands avec des animations permanentes et renouvelées et un espace gastronomique réputé et éclectique.

Pour plus d’informations :
www.gascognexpo.fr