Le Blog à Bulles

Champagne : une année 2009 pas si mauvaise

Marie — Mon, 18 Jan 2010 07:35:14 +0000

2009 était redouté par le monde du champagne, après 15 années durant lesquelles les ventes n’ont fait qu’augmenter, le monde du champagne attendait une chute violente des ventes. Finalement la baisse aura été relativement maitrisée avec une baisse de 12% des ventes et un marché revenu à son niveau de 2002. Ainsi près de 294 [...]

Quand le champagne protège le cœur

Marie — Sun, 17 Jan 2010 07:05:01 +0000

Selon une étude britannique : boire quotidiennement deux coupes de vins effervescents (du champagne au hasard…) favoriserait la circulation sanguine et permettrait donc de réduire les risques d’infarctus. Réalisée par le département britannique des Sciences de la Nutrition et a été publiée dans le British Journal of Nutrition, l’étude affirme que les vins effervescents auraient les [...]

Jacquesson est dans la place

Marie — Sat, 16 Jan 2010 08:05:32 +0000

La maison Jacquesson est certainement l’une des maisons les plus appréciées des amateurs de champagne. Une aura et un prestige que l’on doit bien entendu à la qualité des cuvées de la maison. Une qualité qui ne doit rien au hasard, mais beaucoup à la volonté de Laurent et Jean-Hervé Chiquet, deux frères aux commandes [...]

3D Secure : ma (courte) expérience

Marie — Fri, 15 Jan 2010 10:02:52 +0000

Avec la mise en ligne de la nouvelle version de Plus de Bulles, je me suis, de nouveau, demandée si il fallait conserver le système Fia-Net d’analyse des transactions et ne pas le remplacer par 3D Secure ? J’avais mis en place Fia-Net sur le site en septembre 2008 après avoir subi plusieurs impayés. Pour ceux [...]

Bilan et perspectives…

Marie — Thu, 14 Jan 2010 10:28:58 +0000

Un post qui fait toujours particulièrement plaisir à écrire. J’apprécie de prendre un moment pour me retourner sur l’année passée, sur ce qui a été fait, ce qui a marché, ce qui n’a pas fonctionné et ce qu’il reste à faire. 2009 a bien entendu été une année extrêmement chargée pour Plus de Bulles, avec notamment [...]

L’art selon Taittinger

Marie — Mon, 11 Jan 2010 07:37:47 +0000

Le journaliste Philippe Margot s’est penché sur les relations entre la maison Taittinger et l’art. Depuis 1978, la maison rémoise édite très régulièrement des flacons ornés des œuvres de très grands artistes contemporains. Victor Vasarely inaugura la série en 1978, puis fut suivi par Arman (1981), André Masson (1982), Vieira da Silva (1983), Roy Lichenstein [...]

A quelle vitesse saute un bouchon de champagne ?

Marie — Mon, 28 Dec 2009 09:21:32 +0000

Voilà une question métaphysique que l’on se pose plus particulièrement les soirs de fête. Alors à quelle vitesse saute un bouchon de champagne ? Une armée de scientifiques s’est penchée sur la question et si vous avez parié avec votre beau-frère que c’était plus de 50 km/h, et bien sachez que… vous avez perdu. A [...]

Le rituel Piper-Heidsieck

Marie — Sat, 26 Dec 2009 18:20:29 +0000

Je vous en avais déjà parlé au moment de sa sortie, voilà la vidéo promotionnelle du coffret Le Rituel signé Christian Louboutin pour la maison Piper-Heidsieck. Une vidéo que je trouve assez convenue (Cendrillon et son soulier) même si l’esthétisme haut gamme que l’on trouve habituellement pour ce genre de produits (parfums, haute couture…) est [...]

Le Point, Jacques Dupont et le Champagne

Marie — Tue, 22 Dec 2009 20:46:02 +0000

Je l’avais pourtant guetté ce fameux numéro. Mais j’ai tout de même réussi à passer à côté. Comme chaque mois de décembre, j’attendais le dossier Champagne du Point signé Jacques Dupont avec une certaine impatience et surtout une grande curiosité. Ne le voyant pas dans les kiosques j’avais fini par me dire que ce serait [...]

Que Choisir et 60 millions : l’effet ventre mou

Marie — Sat, 19 Dec 2009 15:40:10 +0000

Je m’étais déjà fait l’écho l’année dernière du comparatif de 60 millions de consommateurs, un comparatif que j’avais trouvé étonnant et déroutant. C’est avec curiosité que cette encore je me suis plongé dans 60 millions de consommateurs et Que choisir pour découvrir leur test comparatif. Comme l’année dernière, les résultats sont assez surprenants. Champagne Brut Charles [...]