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Gâteau de semoule au chocolat

contact@craquagesdenell.com (Nell) — Mon, 17 Oct 2011 11:14:47 +0000

Tout d'abord, désolée pour cette longue absence. Je suis un peu occupée avec bébé qui va bientôt pointer le bout de son nez, la grande soeur qu'il faut rassurer et maintenant un déménagement.
Je reviens un court instant pour partager une nouvelle recette et annoncer que mon blog sera en pause un moment. Combien de temps? je ne sais pas exactement mais je ne vous oublie pas et reviens dès que l'on sera bien installé et que j'aurais un peu de temps pour cuisiner. Oui je sais, je viens pour repartir mais c'est pour mieux revenir.
3615 je raconte ma vie mais en même temps c'est mon blog ^^ ainsi que le votre donc je préfère vous tenir au courant.

Donc aujourdhui, je vous propose un petit goûter onctueux, fondant, simple à réaliser et délicieux.

Chantilly à la pâte à tartiner au siphon

contact@craquagesdenell.com (Nell) — Thu, 01 Sep 2011 22:00:00 +0000

Le siphon : petit appareil qui rend la vie des gourmands facile ^^.

Mousse aérienne et gourmande.

Tarte tatin à la banane

contact@craquagesdenell.com (Nell) — Tue, 30 Aug 2011 22:00:00 +0000

Il y a quelques jours, j'ai été contacté par la confisserie Lutti pour me proposer un "partenariat" dans le cadre de l'animation de leur site de recettes réalisées à base de bonbons.
Pour cela, je devais donc réaliser une recette avec un de leurs bonbons et comme depuis quelques semaines, j'avais envie d'une tarte tatin à la banane, voici le résultat pour intégrer leur programme et de mon envie.
J'espère que cela leur plaira et que cela vous plaira. En tout cas, nous nous sommes régalés.

Gâteau au chocolat sans cuisson

contact@craquagesdenell.com (Nell) — Sun, 28 Aug 2011 22:00:00 +0000

Une recette très simple à réaliser avec assez peu d'ingrédients. Le plus long et le plus dur, c'est l'attente ^^.
Merci à Lydia de me l'avoir fait découvrir. Une tuerie.

Gâteau breton

contact@craquagesdenell.com (Nell) — Thu, 25 Aug 2011 22:00:00 +0000

Un délicieux gâteau, facile à réaliser qui ravira petits et grands.

Gâteau maillot de foot

contact@craquagesdenell.com (Nell) — Mon, 18 Jul 2011 22:00:00 +0000

Pour l'anniversaire de mon frère, j'ai voulu lui faire un gâteau personnalisé. Il est fan de foot mais le gâteau ballon, je lui en avais déjà réalisé un l'année dernière donc le maillot m'a semblé un bon compromis.
Il n'est pas parfait (manque le logo et comme je n'avais pas de pâte à sucre, j'ai réalisé la déco avec de la chantilly et j'ai été en rupture de colorant bleu donc le bleu n'est pas du tout le même bleu qu'un "vrai" maillot du psg et comme habituellement, je suis plutôt perfectionniste, je ne voyais que les défauts) mais il a quand même fait sensation et c'est le principal. Il a bien sur plu à l'intéressé qui était ravi mais aussi à l'assemblée familiale présente. Les flash ont crépité ^^

Le gâteau fut excellent. Un mélange d'exotisme et de douceur : gâteau à l'ananas, amande et noix de coco.

Poulet au curry et à l'ananas

contact@craquagesdenell.com (Nell) — Thu, 07 Jul 2011 22:00:00 +0000

Une recette de poulet sucrée/salée facile et assez rapide à réaliser que monsieur a adoré et que je referais sans hésiter.

Gâteau au fromage blanc et aux myrtilles

contact@craquagesdenell.com (Nell) — Tue, 05 Jul 2011 22:00:00 +0000

Un gâteau léger, mousseux, aérien et délicatement fruité. Idéal pour un goûter ou un dessert après un repas copieux.

Fraisier

contact@craquagesdenell.com (Nell) — Sun, 03 Jul 2011 22:00:00 +0000

Voici l'un des gâteaux que j'ai réalisé, il y a déjà quelques mois, pour l'anniversaire de mon homme.
Il a été très apprécié et a fait son petit effet :)
Le fraisier, c'est un peu comme les macarons, pas dans le sens de goût, mais dans le sens où j'ai toujours eu peur d'en réaliser craignant que cela soit compliqué alors que pas du tout. C'est certes un peu peu long, dû aux différentes étapes mais c'est assez simple.
Parfois, on se met seul des barrières, la où il n'en faudrait pas. Je vous laisse juger mon humble oeuvre ^^

Croustines

contact@craquagesdenell.com (Nell) — Fri, 01 Jul 2011 06:56:22 +0000

Me voici de retour après quelques mois d'absence. Je vous remercie d'avoir continué à visiter mon blog pendant mon absence, d'avoir laissé des commentaires, d'être inscrit à ma newsletter et pour tous vos gentils mails. Cela veut dire que vous ne m'avez pas oublié :) et je vous en remercie.

Pour mon retour, nous allons commencé en douceur avec une recette de petites tuiles facile à réaliser, idéal pour un petit goûter ou pour accompagner un thé ou un café.
Elles sont vraiment délicieuses et croustillantes. Elles n'ont pas fait long feu ^^. Je laisse vos jolies mirettes admirer cette dentelle.