Licores de Washo

Embriáguense

noreply@blogger.com (JP) — Thu, 20 Mar 2014 04:21:00 -0500

Hay que estar ebrio siempre. Todo reside en eso: ésta es la única cuestión. Para no sentir el horrible peso del Tiempo que nos rompe las espaldas y nos hace inclinar hacia la tierra, hay que embriagarse sin descanso.

Pero, ¿de qué? De vino, de poesía o de virtud, como mejor les parezca. Pero embriáguense.

Y si a veces, sobre las gradas de un palacio, sobre la verde hierba de una zanja, en la soledad huraña de su cuarto, la ebriedad ya atenuada o desaparecida ustedes se despiertan pregunten al viento, a la ola, a la estrella, al pájaro, al reloj, a todo lo que huye, a todo lo que gime, a todo lo que rueda, a todo lo que canta, a todo lo que habla, pregúntenle qué hora es; y el viento, la ola, la estrella, el pájaro, el reloj, contestarán:

“¡Es hora de embriagarse!"

Para no ser los esclavos martirizados del Tiempo, ¡embriáguense, embriáguense sin cesar! De vino, de poesía o de virtud, como mejor les parezca.

Charles Baudelaire

El Reposado

noreply@blogger.com (JP) — Sun, 3 Jun 2012 04:39:00 -0500

El añejamiento del aguardiente destilado del jugo de caña de azúcar se consigue al almacenarlo en barriles de roble. El aguardiente que recién es destilado es incoloro, el barril de roble le va dando ese color característico ambarino y su sabor exquisito gracias a la madera. Su concentración alcohólica ronda el 40% por cada 100CC.

Después de algunos años en reposo se extrae el llamado «reposado», nombre con el que se lo conoce en la ciudad de Piñas.

Una vez comprado el reposado es conveniente si se lo va a tener almacenado, hacerlo en un envase de cristal. Es desaconsejable hacerlo por ejemplo en envases de plástico puesto que con el tiempo irá deteriorando su sabor; éste tipo de envases se los utiliza para su transporte o almacenamiento temporal, pero para un almacenamiento permanente no se lo suele utilizar.

Si se dispone de barriles de roble, los cuales hay para distintas capacidades sería lo indicado.

Se recomienda mantenerlo en un lugar fresco, evitando la humedad, con poca luz, sin que esté en movimiento, y tapado.

Chiste

noreply@blogger.com (JP) — Mon, 17 Oct 2011 10:01:00 -0500

¿Por qué bebes?
Porque soy egocéntrico.
¿Cómo es eso?
Me gusta que todo gire a mi alrededor.

Chiste

noreply@blogger.com (JP) — Fri, 6 May 2011 16:17:00 -0500

Un borracho tocaba la puerta de su casa diciendo:

¡¡¡¡ABRA-CADABRA!!!!

Un policía que pasaba por ahí le pregunta que por qué estaba gritando "abra-cadabra". El borracho, como que se da cuenta de que algo andaba mal y corrige:

¡¡¡¡ABRE CABRONA!!!!

Chiste

noreply@blogger.com (JP) — Fri, 6 May 2011 16:12:00 -0500

Un borracho que va por la calle y le pega una paliza a una monja, y le dice:
LEVANTATE AHORA!!! BATMAN!!!! que en la tele eres muuuu chulo!!!!

Chiste

noreply@blogger.com (JP) — Fri, 6 May 2011 16:06:00 -0500

Dos borrachos en un bar, uno le dice al otro.
"¡Para ya de beber! Que te estas poniendo borroso!"

Cubata con reposado

noreply@blogger.com (JP) — Thu, 5 May 2011 15:30:00 -0500

Ingredientes
- 4 cubos de hielo grande
- 200ml de Coca-Cola
- 100ml de reposado

Preparación

En un vaso de tubo (vidrio o plástico), llenarlo con el hielo. Verter el reposado (debería llegar a 1/3 del vaso). Finalmente llenarlo con Coca-Cola.

Raciones
1

Coctel de Menta

noreply@blogger.com (JP) — Thu, 5 May 2011 15:22:00 -0500

Ingredientes
- 1 litro de leche
- 200gr leche evaporada
- 200gr leche condensada
- 7 cubitos de hielo pequeños
- 1 cucharada soperas de esencia de menta
- 1/2 vaso de aguardiente mentolado

Preparación

Colocar en la jarra de la licuadora primero el hielo y luego el resto de ingredientes. Licuar e ir probando. El licor ir poniendo poco a poco hasta el gusto deseado, no debe quedar un sabor fuerte; que se note levemente. Encontrar el equilibrio deseado entre el dulce -leche condensada- y el licor -mentolado-.

Raciones
4